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AO DEL SERVICIO AL BUEN CIUDADANO

UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA


FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

MATERIAL DE USO FRECUENTE Y SU


ACONDICIONAMIENTO EN EL LABORATORIO
DE MICROBIOLOGA

ALUMNO:

DOCENTE:
CSAR TORRES DAZ

CURSO:
MECANISMO DE DEFENSA Y AGRESIN I

MDULO:
I - BACTERIOLOGA

AO:
2do AO
II SEMESTRE 2017

PIURA PER

2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA MECANISMOS DE DEFENSA Y AGRESIN I

INTRODUCCIN

Un Laboratorio es un lugar equipado con diversos instrumentos de medida o equipos


donde se realizan experimentos o investigaciones diversas. Tambin puede ser un aula
o dependencia de cualquier centro docente acondicionada para el desarrollo de clases
prcticas y o otros trabajos relacionados con la enseanza.

En el campo de la microbiologa mdica se requieren de conocimientos bsicos,


indispensables para facilitar el estudio de los diferentes microorganismos; por tal
motivo es necesario que los alumnos nos familiaricemos desde el principio con los
materiales y equipos empleados en el aislamiento e identificacin de los
microorganismos. Ellos deben ser debidamente preparados y posteriormente
esterilizados para asegurar que los ejercicios renan los requisitos exigidos para el
trabajo microbiolgico.

En la actualidad el uso de los instrumentos, unos relativamente sencillos y otros


bastantes complejos, facilitan el procesamiento de muestras en el laboratorio. A medida
que continan las investigaciones para un diagnostico mas rpido y un perfilamiento
ms precoz de los resultados, se estn perfeccionando ms y ms instrumentos, y la
automatizacin, de una u otra manera, adelantada a pasos agigantados.

Es importante, que antes de desenvolvernos en el manejo de instrumentos se adquieran


las bases tericas que los sustentan.
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PRCTICA DE LABORATORIO N 01

I. OBJETIVOS

Identificar los materiales y equipos ms frecuentes del laboratorio estableciendo


las diferencias que existen entre ellos.

Reconocer el uso y funcin de cada uno de los materiales y equipos a utilizar en


el laboratorio de microbiologa.

Comprender la importancia del funcionamiento de los instrumentos ms


empleados en el laboratorio, favoreciendo su manejo, cuidado y aplicacin en la
investigacin.

II. PROCEDIMIENTO

Para llevar a cabo esta prctica de laboratorio primeramente escuchamos la


teora a cargo del docente Csar Torres Daz.

Posteriormente ya en el laboratorio nos disponemos a atender al docente a


cargo de realizar esta prctica, Jorge Bermejo Benites

A medida que el docente explica, observamos los diferentes materiales y


equipos a utilizar en el laboratorio de microbiologa y tomamos apuntes de lo
ms importante teniendo en cuenta las debidas funciones de cada uno de los
materiales y equipos para realizar el informe

III. OBSERVACIONES Y RESULTADOS

En esta prctica se pudo observar lo siguiente:

En el laboratorio de microbiologa encontramos distintos tipos de materiales, estos se


eligen en cada momento segn el uso que les queramos dar.
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1) MATERIALES DE VIDRIO

Son de buena calidad. Se caracterizan porque tienen mucha resistencia trmica (al
calentarlo a un mechero), qumica (frente a cidos o bases fuertes), tcnica o mecnica.
La mayora de los utilizados son vidrios borosilicatados, ofrecen gran resistencia
trmica (vidrio pirex, quimax).

Placas Petri

Recipientes de base ancha pero de poca


altura.
Aproximadamente miden 90*15 mm.
Se utiliza para hacer cultivos microbianos.
Tiene que ser de buena calidad, que no se
raye con facilidad.
Para volverlas a utilizar se esterilizan.

La esterilizacin se puede dar de dos formas:


Calor hmedo a presin: 15 lb/pulg., 121C, 15 min (AUTOCLAVE)
Calor seco: 180C * 2 horas (HORNO).

Las placas preti se lavan con detergente y con una esponja, se apilan en nmeros de 3 o
4 y se envuelven en papel y de esa manera se colocan en el horno.

PIPETAS:

1. Se coloca algodn en la parte abierta (evitar la entrada de microorganismos) y


se envuelven en un papel.
2. Se esteriliza en el horno.
3. Para la limpieza se utiliza una solucin sulfocrmica ( acido sulfrico
concentrado, dicromato de potasio, agua destilada) 100ml, 100gr.
4. Luego se hace el lavado con agua a presin.
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Pipeta graduada

Llamadas de medida. Son menos exactas,


terminan en punta fina y tienen gravada
una graduacin, que divide el volumen en
dl o ml. Sirven para medir cualquier tipo
de lquidos.

Pipeta Pasteur

Presentan un extremo agudo. Se


utilizan cuando se quieren coger
cantidades pequeas de un lquido
en forma fcil.

Matraz

Son vasijas de fondo plano con cuello


corto; pueden estar graduadas o no. Es
empleado para calentar lquidos,
preparar soluciones o para cultivo
durante los experimentos.
Da medidas inexactas, para las medidas
exactas se usan las probetas.
Se lavan con escobilla, luego que estn
secos se coloca un tapa de algodn y
papel.
Para ser esterilizados se colocan a un
AUTOCLAVE
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Embudos

Pueden ser de tallo largo, corto, o mediano.


Son tiles para filtrar sustancias y para
envasarlas en otros recipientes. Previene
contra el desperdicio o derramamiento
innecesario o accidental.

Tubos de ensayo
Se usan para contener diversas sustancias en
pequeos volmenes; preparar cultivos;
realizar diferentes experimentos y pueden
ser de diferentes medidas. Los pequeos
utilizados para mantener cepas en ambientes
refrigerados, tienen un tapn de algodn
para su esterilizacin. Los grandes, para
indicadores de contaminacin fecal
(coliformes)
Son colocados en gradillas.
Se colocan en el autoclave.
Se esterilizan en el horno.
Se lavan con escobilla y se colocan en una caja
metlica antes de ser llevada al horno.

Frascos goteros

Pueden ser transparentes u oscuros.


Permite contener sustancias. Posee
un gotero y por esta razn permite
dosificar las sustancias en pequeas
cantidades.
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Lminas portaobjetos

Son lminas de vidrio


rectangulares, donde se coloca la
muestra para poder verla al
microscopio.

Laminilla cubreobjetos

Son lminas muy finas de vidrio,


con las que se cubren las muestras
o preparados que se quieren
observar en el microscopio.

Vasos de precipitacin

Son recipientes no calibrados, anchos, de


paredes rectas, y llevan un pico para
verter fcilmente los lquidos, se utilizan para
preparar disoluciones, reactivos o
contener sustancias.
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Campana desecadora

Utilizados para secar o mantener secas


algunas sustancias como sales para
evitar que absorban la humedad,
organismos que crecen en ausencia de
oxigeno (anaerobios).
Son recipientes con tapa. En su interior
se encuentra una rejilla con orificios
que soporta las sustancias que se
quieren desecar. Por debajo de esta
rejilla se sita la sustancia desecante.
Se elimina el oxgeno colocando una
vela encendida en la base, cuando la
vela se apague se asegura que ya no hay
oxgeno.

2) Materiales que no son de vidrio

Dentro de este tipo de materiales encontramos de metal, de plstico, de porcelana, etc.


El plstico ofrece algunas ventajas frente al vidrio, es resistente a la rotura, tienen un
peso bajo; pero pueden ser atacados por disolventes orgnicos, cidos o bases, adems
pocos plsticos pueden superar temperaturas altas.Los materiales de porcelana son los
que menos se usa en el laboratorio, solo cuando se necesitan resistentes a altas
temperaturas.

Gradillas

Son soportes de tubos, es decir, se


utilizan para apoyar tubos de
ensayos. Pueden ser de distintos
materiales y de distintas formas.
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Mortero

Su funcin es triturar sustancias slidas.

El Mortero posee un instrumento pequeo


creado del mismo material llamado
Mano o Pilon y es el encargado del
triturado.

Normalmente se encuentran hechos de


Madera, Porcelana, Piedra y Marmol.

Fiola

Sirven para preparar soluciones de


concentraciones definidas, son
llamados "matraces aforados",
recipientes de vidrio de cuello muy
largo y angosto en el cual tienen una
marca que seala un volumen exacto
a una temperatura determinada que
est grabada en el mismo recipiente y
generalmente es 20c.

Pinzas de metal

Con las pinzas o tenazas podemos tomar


recipientes calientes. Las pinzas de Moss se
usan para fijar tubos de ensayo que son
puestas al fuego. Las pinzas de presin
permiten sujetar elementos o materiales
pequeos y algn compuesto slido
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Asas de siembra

Se utilizan para inoculacin o


transferencia de cultivos
(manipulacin de
microorganismos), pueden ser de
alambre de platino, recto en forma
de asa, un extremo de ese alambre
se interna en un mando cilndrico
que permite su manejo.
Lo encontramos de dos formas: en
punta o en arco (tomar una
muestra liquida y trasladar una gota
de microorganismo).
Se esteriliza con mechero y se
coloca en posicin vertical.

Mechero de Bunsen

Aparato que consta de tubo vertical soportado en una


pequea plataforma. El tubo en su base tiene un
pequeo orificio vertical para permitir la entrada de
gas y arriba de esa entrada de aire, rodeada de un
anillo mvil que sirve para regular la cantidad de aire
que se aspira por las aberturas al subir rpidamente el
gas por el tubo vertical. En el extremo superior del
tubo vertical se enciende la mezcla de gas y aire.
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Propipetas

Sirven para preparar soluciones


se utiliza junto con la pipeta para
trasvasar lquidos de un recipiente a
otro evitando succionar con la boca
lquidos nocivos, txicos, corrosivos,
con olores muy fuertes o que emitan
vapores.

3) Equipos

Incubadora

Sirve para mantener y hacer crecer


cultivos microbiolgicos o cultivos
orgnicos mesfilos. Mantiene la
temperatura, la humedad y otras
condiciones en grado ptimo, tales
como el contenido de dixido de
carbono (CO2) y de oxgeno en su
atmsfera interior.
Es considerado un termostato ideal,
resistente.
Presenta una variacin de +/- 2.
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Horno

Este instrumento de laboratorio sirve para darle


temperatura a ciertas sustancias y como tienen
temporizador mantiene el calor en una temperatura
constante.
Es un termostato de mayor capacidad.
Requiere de ms de 180C.
Tambin esteriliza por medio de calor seco materiales de
vidrio, porcelanos o metlicos. Los materiales se introducen,
al horno, limpios y secos procurando que no toquen las
paredes de la estufa. Luego se cierra y se enciende hasta
ciertas temperaturas y por tiempos variables dependiendo
del material introducido. Finalmente se apaga y se deja
enfriar totalmente antes de sacar el material.

Autoclave

Es un dispositivo( cilindro de paredes gruesas) que sirve para


esterilizra material de laboratorio, utilizando vapor de agua a alta
presin y temperatura, con las altas presiones se evita que el
agua llegue a ebullir a pesar de su alta temperatura. El
fundamento de la autoclave es que coagula las protenas de los
microorganismos debido a la presin y temperatura, aunque
algunos (como los priones) soportan estas temperaturas.
Permiten la entrada o generacin e vapor de agua pero
restringiendo su salida, hasta obtener una presin interna de 103
kPa, lo cual provoca que el valor alcance una temperatura de 121
C. Cuyo tiempo tpico de esterilizacin a esta temperatura y
presin es de 15 20 minutos.
Consta de las siguientes partes:
Vlvula de seguridad: funciona cuando hay demasiada presin,
elimina el exceso de presin.
Vlvula de espiga: se cierra para eliminar el aire frio
Termmetro: mide la temperatura interna del autoclave
Manmetro
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Microscopio

Es el instrumento ms necesario para un microbilogo, ya que permite la


observacin de organismos que no pueden ser apreciados en detalle a simple vista,
es decir de los microorganismos. Presenta:
Sistema mecnico: es el esqueleto que le da soporte al equipo.
Brazo. Sostiene la estructura del microscopio
Platina. Plataforma horizontal con orificio central, sobre el que se coloca la
preparacin, que permite el paso de los rayos procedentes de la fuente de
iluminacin situada por debajo.
Tornillo micromtrico. Tornillo de enfoque, mueve la platina hacia arriba y
hacia debajo de manera lenta.
Tornillo macromtrico. Tornillo de enfoque, mueve la platina hacia arriba
y hacia debajo de manera rpida.
Botn de desplazamiento. Permite el movimiento de la platina.
Revlver. Sistema que coge los objetivos, y que rota para utilizar un
objetivo u otro.
Sistema de iluminacin:
Condensador. Lente que concentra los rayos luminosos sobre la
preparacin.
Diafragma. Regula la cantidad de luz que entra en el condensador.
Sistema ocular:
Oculares. Lentes situados cerca de los ojos del observador. Capta y amplia
la imagen formada en los objetivos.
Objetivos. Lente situado cerca de la preparacin. Ampla la imagen de sta.
Lo que significa que es un elemento muy importante en el microscopio ya
que permite ver a travs de los oculares.
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Jarra anaerbica

Este aparato sirve para mantener


bacterias anaerobias, es decir,
cultivar microorganismos en
ausencia de oxgeno. Tiene unos
tubos en donde se conectan a una
maquina que succiona el aire. La
tapa tiene un catalizador para
facilitar el proceso.

Centrfuga

Mquina que pone en rotacin una muestra


para separar por fuerza centrfuga sus
componentes o fases (generalmente una slida
y una lquida), en funcin de su densidad. En
ella las sustancias mas densas tienden a
colocarse en el fondo del tubo, al contrario que
las que son menos densas. Existen diversos
tipos de centrifugas, comnmente para
objetivos especficos. Una aplicacin tpica
consiste en acelerar el proceso de
sedimentacin, dividiendo el plasma y el suero
en un proceso de anlisis de laboratorio. A la
fraccin que queda por encima se le denomina
sobrenadante.
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IV. CONCLUSIONES

Algunos de los instrumentos ms utilizados en los laboratorios, son elaborados


de vidrio y son resistentes a altas temperaturas.

Los instrumentos elaborados de distintos metales pesados como platino,


mercurio, aluminio, cobre les otorgan caractersticas como buenos conductores
del calor o porque al medio ambiente son muy manejables sin alterar su
composicin.

En el laboratorio an falta implementar con equipos como por ejemplo el


Autoclave, el cual es uno de los ms usados en esterilizacin.

Debemos tener conocimiento acerca del nombre y funcionamiento de los


equipos, usarlos adecuadamente para que nuestros resultados analticos sean
los correctos.

Es importante tener en cuenta los conceptos de bioseguridad, aplicarlos al


momento de usar los instrumentos, ya que conocer el equipo y material de uso
en la prctica microbiolgica ayuda a prevenir accidentes y a trabajar
adecuadamente en el laboratorio de microbiologa.
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V. BIBLIOGRAFA

http://es.scribd.com/doc/17102226/2-LABORATORIO-DE-
MICROBIOLOGIA-I

http://www.monografias.com/trabajos71/reconocimiento-manejo-equipos-
laboratorio/reconocimiento-manejo-equipos-laboratorio2.shtml

http://es.scribd.com/doc/3246492/Material-de-laboratorio

http://www.slideshare.net/jcustodio91/guia-ii

http://www.mcgraw-hill.es/bcv/guide/capitulo/8448199154.pdf