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PRODUCCIN DEL LADRILLO EN

CAJAMARCA

INTEGRANTES
(Briones Pompa Luis Fernando, Caro Duran
Alex, Mantilla Carrasco Jhonatan, Marn
Vargas Kevin Ninrob, Mego Benavides
Kelvin Requel, Paredes Ramrez Adrin)

Universidad Nacional De Cajamarca


Docente

Asignatura: Estadstica

Noviembre
NDICE
INTRODUCCIN .................................................................................................... 1
CAPITULO I ............................................................................................................ 2
Objetivos .............................................................................................................. 2
Justificacin ......................................................................................................... 2
Problema.............................................................................................................. 3
Antecedentes ....................................................................................................... 3
Antecedentes internacionales: ............................................................................. 3
Antecedentes nacionales ..................................................................................... 5
Antecedentes locales ........................................................................................... 6
Resumen.............................................................................................................. 6
CAPTULO II ........................................................................................................... 7
TEORIA................................................................................................................ 7
HORNO: ........................................................................................................... 7
MOLDE: ............................................................................................................ 7
BARRO: ............................................................................................................ 8
BRIQUETAS: .................................................................................................... 8
LADRILLO: ..................................................................................................... 11
CAPTULO III: ....................................................................................................... 12
MUESTRA ......................................................................................................... 12
ENCUESTA ....................................................................................................... 12
CAPITULO IV: RESULTADOS.............................................................................. 18
TRABAJADORES PERMANENTES EN CADA LADRILLERA .......................... 18
Interpretacin: .................................................................................................... 19
EMPRESA FAMILIAR ........................................................................................ 19
ESTADO CIVIL: ................................................................................................. 20
TIEMPO DE EXPERIENCIA .............................................................................. 21
ANEXOS ............................................................................................................... 22
INTRODUCCIN
El siguiente estudio describe una informacin sobre la industria de las ladrilleras
en el departamento de Cajamarca.
La finalidad del estudio es describir aspectos socioeconmicos de las ladrilleras,
sobre la produccin de ladrillos, la condicin de trabajadores, sobre la inclusin en
la cadena del negocio y sobre organizaciones que intervienen en la gestin de los
ladrillos.
Las metodologas empleadas para la realizacin del estudio fueron visitas a los
lugares donde se ubican la mayora de ladrilleras en el Departamento y la
ejecucin de encuestas a algunos productores de ladrillos en cada zona.
La encuesta fue hecha en el departamento de Cajamarca, provincia de
Cajamarca, distrito de Cajamarca.
La finalidad del siguiente estudio es dar a conocer el nmero de ladrilleras en el
departamento de Cajamarca, en las condiciones en que se encuentran, el nmero
de trabajadores promedio que necesita cada ladrillera y as poder sacar un
promedio, adems de diferentes clculos estadsticos.

1
CAPITULO I
Objetivos
Obtener una visin cercana sobre la situacin socio econmica y
tecnolgica de las ladrilleras artesanales en Cajamarca.
Observar el proceso de produccin que se lleva a cabo en cada una de las
ladrilleras.
Tener un registro aproximado del nmero de ladrilleras artesanales que
existen en la provincia de Cajamarca.
Utilizar mtodos y tcnicas para la recoleccin y organizacin de datos tales
como las encuestas, entrevistas y grficos estadsticos.

Justificacin
La gran importancia que ha adquirido el ladrillo a travs de su historia lo ha
colocado como un material indispensable en la industria de construccin a nivel
mundial. Hoy en da muchas de las construcciones priorizan el uso del ladrillo
como componente bsico en estas y se elaboracin es comnmente de manera
artesanal.
La fabricacin artesanal de ladrillos es una actividad que se viene realizando
desde ya hace muchos aos, realizada por campesinos migrantes que se inician
en esta actividad, iniciando primero como ayudantes de otros pequeos ladrilleros
y luego construyen sus hornos con la idea de que esta independizacin les
permitir mejorar su condicin socio econmica. La mayora de estas pequeas
empresas ladrilleras en el centro poblado de Cerrillo son familiares donde cada
miembro de la familia se desempea en una actividad especfica. Estas ladrilleras
no cuentan con condiciones apropiadas en cuanto salud, tecnologa y capacitacin
entre sus trabajadores.
El presente trabajo tiene como objetivo principal determinar la situacin socio
econmica real de las personas quienes se dedican a la produccin de ladrillo en
el centro poblado de cerrillo. Consideramos de suma importancia ya que con esta
informacin y datos estadsticos plasmados en este trabajo puede servir a las
autoridades e instituciones encargadas de brindar apoyo a las poblaciones ms
pobres, y a si ayuden a resolver algunas necesidades que estas personas
requieran ya estas mencionadas como en salud, capacitacin y tecnologas
entonces en el presente trabajo la gran importancia radica en su gran impacto
social que tendr en un futuro ya que la informacin obtenida ser publicada
llegando a si a las autoridades competentes.

2
Problema
La fabricacin de ladrillo en Cajamarca en el centro poblado de Cerrillo, es un
oficio que generadora de puestos de trabajo, sobre todo en los sectores ms
pobres de la poblacin, tambin pequeas empresas que ayudan a familias a
mejorar en sus niveles socioeconmicos y de alguna manera forman parte de la
economa de este humilde pueblo.
Los censos en nuestro pas se realiza cada diez aos y se encarga de relevar las
principales caractersticas de las personas, hogares y viviendas del pas con el fin
de cuantificarlos y observarlos en un momento determinado, a travs de ella
podemos saber cuntos somos, que tenemos y que necesitamos.
En estos censos no se puede tener una verdadera certeza de los datos prueba de
ello es el reciente censo 2017 que fue un fracaso, entonces debido a eso es que
se desconoce la realidad de lo que se vive y creemos que nuestra provincia no es
ajena a eso an ms cuando se trata de un pueblo pobre como Cerrillo.
Las elaboraciones de ladrillo se llevan a cabo en condiciones no adecuadas, no
hay capacitacin de los fabricadores, y no existen ningn control de calidad y
mucho menos hay preocupacin por quienes se dedican a este oficio. Nosotros
como ingenieros nos da preocupacin por que se trata de un material el cual ser
muy til en nuestro campo de trabajo, pero desde luego nos interesa la parte
humanitaria por aquellos que se dedican a la fabricacin de ladrillo. Es all por lo
cual nos hemos formulado el siguiente problema De qu manera se puede
generar que las ladrilleras del centro poblado Cerrillo mejoren en produccin,
calidad, tecnologa y en salud para las personas dedicadas a este oficio?

Antecedentes
El uso de ladrillo como elemento constructivo, se conoce desde muchos aos
atrs y se ha convertido en un material fundamental para la industria de
construccin, en su gran mayora las construcciones son elaborados por este, sin
ir tan lejos ac en nuestra provincia podemos observar en nuestro alrededor en las
construcciones echas por ladrillos.
La fabricacin artesanal de ladrillos es realizada por habitantes de algunos
pueblos que empiezan como empleados para luego construir sus propios hornos y
dedicarse a ello. Pero estas personas no estn debidamente capacitadas para
llevar una buena y responsable elaboracin de ladrillos.
A continuacin, veremos antecedentes realizados en relacin a la fabricacin de
ladrillo
Antecedentes internacionales:
Siani y Mancilla (2001) El estudio de impacto ambiental es un instrumento
importante para la evaluacin del impacto ambiental de un proyecto. Es un estudio

3
tcnico, objetivo, de carcter pluri e interdisciplinario, que se realiz para predecir
y gestionar los impactos ambientales que pueden derivarse de la ejecucin de un
proyecto, actividad o decisin poltica permitiendo la toma de decisiones sobre la
viabilidad ambiental del mismo.
Siani y Mancilla (2001) ha evaluado la problemtica ambiental producida por las
ladrilleras en la Ciudad de la Paz (Bolivia) que tiene como objetivo la
implementacin de tecnologas que promover condiciones de vida ms seguras y
placenteras, mejorando la calidad de vida de los habitantes de nuestra ciudad.
Ramrez (2011) realiz el estudio del impacto ambiental en el proceso de
elaboracin de ladrillo en la Comunidad Del Chote, Poza Rica, Mxico; cuyos
resultados demuestran que los impactos ambientales de este proceso fueron
significativos e irreversibles, que afectaron a la tierra debido al uso de hornos
afectando a los asentamientos humanos, as tambin al aire por los gases de
salida de horno.
Murgua (2004) realiz una investigacin sobre la estimacin de riesgos
ambientales por la actividad ladrillera industria en Mxico que se ha convertido en
un motor fundamental del desarrollo, al ser el sector que aporta la mayor parte de
los recursos del pas, pero tambin el que ms contaminantes genera, tal es el
caso de la industria ladrillera, actividad productiva, que adems de ser una fuente
de empleo importante, genera un insumo bsico para la industria de la
construccin. Sigue las mismas etapas desarrolladas desde la antigedad:
preparacin de la pasta, moldeo y coccin en hornos. Empleando combustibles
altamente contaminantes, que generan dioxinas y furanos, distintas especies de
hidrocarburos, volmenes masivos de partculas, monxido de- carbono, xidos de
azufre y de nitrgeno. Contaminando la atmsfera, cuerpos de agua y suelo. Una
4 de las herramientas para lograr eliminar y/o reducir los danos ocasionados al
ambiente y por ende a los seres humanos, plantas y animales, de esta industria es
la estimacin del riesgo ambiental, el cual se aplica en la identificacin de riesgos
(reas de oportunidad), estimacin del grado de afectacin y caracterizacin del
riesgo, para conformar las alternativas de solucin. La metodologa empleada se
bas en las etapas propuestas por la Agencia de Proteccin Ambiental de Estados
Unidos (EPA) para la evaluacin del riesgo ambiental, y aplicada en la ladrillera La
Compaa, ubicada en el municipio de Chalco, Estado de Mxico, obtenindose la
estimacin del riesgo ambiental y la propuesta de solucin.
Las fuentes de abastecimiento de agua para las ladrilleras de la ciudad de La Paz
se presentaron en diferentes formas, algunos de estos recurren a comprar agua
en carros cisterna. Estas aguas son almacenadas en precarias piscinas quedan
estancadas originando la formacin de focos de infeccin. Siani y Mancilla
(2001).
Las reas donde se encuentran las ladrilleras carecen de servicios bsicos como
alcantarillado, la disposicin de aguas servidas a los suelos es directa o en ciertos

4
casos mediante pozos spticos, donde no se accede a una red de alcantarillado
por lo tanto el agua usada en sus diferentes actividades se estanca o es echada a
la intemperie, donde se observan focos de infeccin. Siani y Mancilla (2001).
El agua de lluvia en regiones donde se encuentran ubicadas las ladrilleras
produce la lluvia cida debido a la contaminacin por la quema de neumticos y la
condensacin en nubes, que luego de la precipitacin se incorporan al agua
superficial; esta escorrenta arrastra compuestos orgnicos naturales, sedimentos,
etc. Siani y Mancilla (2001)
Los impactos ambientales producidos por las ladrilleras de la ciudad de La Paz
fueron considerados como irreversibles, sin embargo, se debern tomar medidas
precautorias para la atenuacin de futuros impactos mediante estabilizacin de
pendientes, control del drenaje interno de los terrenos saturados, adaptacin de
tcnicas de construccin a las pendientes y a los asentamientos diferenciales.
Tratamiento de aguas superficiales y creacin de basurales saneados. Control de
la evolucin de la atmsfera al interior de las cuencas y desarrollo de reas
forestales 5 para regulacin atmosfrica y equilibrio fsico y psicolgico de la
poblacin, mediante la implementacin de gas natural como combustible, el cual
atenuar tos impactos negativos producidos.
Cada una de estas medidas fue implementada de forma provisional hasta la
reubicacin de estas en el parque industrial de cermica roja. Mediante la
implementacin de la informacin, participacin social. Y concienciacin
ambiental, se proyectaron estrategias para la consecuente implementacin de una
industria limpia, a travs de exenciones arancelarias y nuevos crditos
internacionales para financiar la conversin tecnolgica. Siani y Mancilla (2001 )
Antecedentes nacionales
El Programa Regional de Aire Limpio (PRAL) es financiado por la Agencia Suiza
para el Desarrollo y la Cooperacin (COSUDE) y desde el 2004 hasta finales del
2009 ejecuta acciones para contribuir a mejorar la calidad del aire y a disminuir los
efectos negativos de la salud de la poblacin peruana, especialmente de Cusco y
Arequipa, en un convenio que involucra al Ministerio del Ambiente, Swisscontact y
la Asociacin de Comunicadores Calandria.
Entre las medidas priorizadas por los Planes a Limpiar el Aire por las ciudades se
encuentra la reduccin del humo emitido por las ladrilleras, que se encuentran en
las zonas periurbanas de las ciudades, por ser el segundo factor ms importante
de contaminacin luego de los vehculos. Es as como PRAL interviene en las
ladrilleras artesanales buscando reducir las emisiones de gases y la
contaminacin atmosfrica generada a travs del reemplazo con combustibles
ms limpios y la introduccin de tecnologas ms eficientes, acciones que tienen
implicancias sobre la eficiencia energtica, la produccin de gases de efecto
invernadero (GEI) y la salud de la poblacin de los ladrilleros artesanales y de las
ciudades circundantes. La intervencin se inicia con acciones que buscan lograr

5
una produccin limpia y eficiencia energtica y en la marcha se incorporan
acciones de capacitacin en gestin de la produccin, se realizan talleres de
equidad de gneros y talleres con nios y jvenes para sensibilizarlos sobre la
contaminacin y sus efectos sobre la salud. Se involucra adems a las regiones y
municipios para institucionalizar los modelos logrados y para que se encarguen de
dar el marco normativo adecuado para el funcionamiento formal de las pequeas
ladrilleras. De este modo, se llega a un modelo integral de intervencin en las
ladrilleras artesanales del que se da cuenta en esta sistematizacin.
Antecedentes locales
En Cajamarca se llevo a cabo un trabajo de investigacin sobre el IMPACTO
ANBIENTAL DE LAS LADRILLERAS UBICADAS EN SANTA BARBARA-
CAJAMARCA llevado a cabo por el Bachiller Walter Cubas Cceres en la
Universidad Nacional de Cajamarca.
Donde nos da alcances sobre su investigacin llevada a cabo permitir iniciar un
proceso de reflexin y mejora del manejo de los recursos naturales y la calidad
ambiental de la localidad ligados a la actividad ladrillera, planteado desde un
enfoque participativo donde intervengan las personas involucradas, la poblacin
aledaa y las autoridades competentes.
El presente estudio realizado servir como base para planteamientos de futuras
intervenciones en este sector, buscando mejorar la produccin, calidad, tecnologa
y sobre todo la calidad de vida de las personas dedicadas a la fabricacin de
ladrillo.
Resumen
El estudio presentado se da sobre las ladrilleras en el departamento de
Cajamarca, comprende cuatro captulos:
Captulo I, se da a conocer el problema planteado el cual es conocer las ladrilleras
existentes en el departamento de Cajamarca y en las condiciones que se
encuentran, tambin los antecedentes y objetivos.
Capitulo II, menciona toda la teora sobre las ladrilleras, todo lo que deseamos
saber sobre el tema, para poder tener informacin sobre el problema expuesto.
Capitulo III, se presenta la encuesta, toda la informacin que logramos recaudar
visitando diferentes lugares de Cajamarca donde se desarrolla este tipo de
negocio; tambin se presenta una muestra para poder desarrollar los clculos
estadsticos.
Capitulo IV, se tiene el resultado de los clculos estadsticos, se presentan
cuadros, grficos y estadgrafos de tendencia central.
Finalmente se emite algunas conclusiones, recomendaciones del siguiente
estudio, referencias y anexos.

6
CAPTULO II
TEORIA
HORNO: Construccin de piedra o ladrillo para caldear, en general abovedada y
provista de respiradero o chimenea y de una o varias bocas por donde se
itroduce lo que se trata de someter a la accin del fuego.

MOLDE: Pieza en que se hace en hueco la forma que quiere darse en slido a la
materia que se vaca en l: un metal, un plstico, etc.

7
BARRO: Masa que resulta de la mezcla de tierra y agua.

BRIQUETAS: Conglomerado de carbn u otra materia en forma de ladrillo.

8
Antes de hornada:

9
Despues de la hornada:

10
LADRILLO:
Masa de arcilla, en forma de paraleleppedo rectangular, que, despus de
cocida, sirve para construir muros, solar habitaciones , etc.
Antes de la hornada:

Llenando para la hornada:

11
Despus de la hornada listo para el mercado"

CAPTULO III:
MUESTRA
Para este estudio se consider una muestra de 75 ladrilleras, ubicadas en los
centros poblados cerrillo y santa brbara.
ENCUESTA

TABLA N 1: INFORMACION DE LA MANO DE OBRA EN LAS LADRILLERAS


DE CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE CAJAMARCA,
SEPTIEMBRE 2017.

LADRILLERA PERMANEN FAMILI CASAD EDA TIEMPO DE EXPERIENICIA GRADO DE


SIS
N TES AR O D (Aos) INSTRUCCION

N
1 2 SI SI 65 30 PRIMARIA
O
N
2 2 SI NO 28 12 PRIMARIA
O
N
3 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O

12
N
4 1 SI SI 35 15 SECUNDARIA
O
N
5 1 NO SI 65 30 PRIMARIA
O
N
6 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
N
7 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
8 2 SI NO 18 10 PRIMARIA
O
N
9 1 NO NO 50 10 PRIMARIA
O
N
10 1 SI NO 34 1 PRIMARIA
O
N
11 2 SI SI 65 25 PRIMARIA
O
N
12 2 SI NO 25 5 SECUNDARIA
O
N
13 1 SI SI 36 10 SECUNDARIA
O
N
14 1 SI SI 50 20 SECUNDARIA
O
N
15 1 NO SI 32 8 SECUNDARIA
O
N
16 3 SI SI 54 30 PRIMARIA
O
N
17 1 SI SI 39 15 PRIMARIA
O
N
18 1 SI SI 50 20 SECUNDARIA
O
N
19 3 SI SI 45 15 SECUNDARIA
O
N
20 1 NO SI 37 5 SECUNDARIA
O
N
21 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
N
22 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
23 5 NO SI 67 30 PRIMARIA
O
N
24 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
25 1 SI SI 35 15 SECUNDARIA
O
N
26 1 NO SI 65 30 PRIMARIA
O
N
27 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
N
28 1 SI SI 50 20 SECUNDARIA
O

13
N
29 1 SI SI 50 20 SECUNDARIA
O
N
30 3 SI SI 45 15 SECUNDARIA
O
N
31 1 NO SI 28 3 SECUNDARIA
O
N
32 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
N
33 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
34 5 NO SI 67 30 PRIMARIA
O
N
35 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
36 1 SI SI 35 15 SECUNDARIA
O
N
37 1 NO SI 65 30 PRIMARIA
O
N
38 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
N
39 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
40 2 SI NO 18 10 PRIMARIA
O
N
41 1 NO NO 50 10 PRIMARIA
O
N
42 1 SI NO 34 1 PRIMARIA
O
N
43 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
44 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
45 1 SI SI 36 10 SECUNDARIA
O
N
46 1 NO SI 32 8 SECUNDARIA
O
N
47 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
48 2 SI NO 18 10 PRIMARIA
O
N
49 1 NO NO 50 10 PRIMARIA
O
N
50 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
51 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
52 1 SI SI 36 10 SECUNDARIA
O
N
53 1 NO SI 32 8 SECUNDARIA
O

14
N
54 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
55 1 SI SI 35 15 SECUNDARIA
O
N
56 1 NO SI 65 30 PRIMARIA
O
N
57 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
N
58 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
59 2 SI NO 18 10 PRIMARIA
O
N
60 1 NO NO 50 10 PRIMARIA
O
N
61 1 SI SI 36 10 SECUNDARIA
O
N
62 1 NO SI 32 8 SECUNDARIA
O
N
63 2 SI NO 18 10 PRIMARIA
O
N
64 1 NO NO 50 10 PRIMARIA
O
N
65 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
66 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
67 1 SI SI 36 10 SECUNDARIA
O
N
68 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
69 2 SI SI 50 30 PRIMARIA
O
N
70 1 SI SI 36 10 SECUNDARIA
O
N
71 1 NO SI 32 8 SECUNDARIA
O
N
72 1 SI SI 39 20 PRIMARIA
O
N
73 1 SI SI 35 15 SECUNDARIA
O
N
74 1 NO SI 65 30 PRIMARIA
O
N
75 1 NO SI 42 15 PRIMARIA
O
FUENTE: Encuesta realizada por los estudiantes de ing. civil 2ciclo, 9 de septiembre 2017

15
TABLA N 2: DATOS DE PRODUCCIN DE LAS LADRILLERAS DE
CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE CAJAMARCA,
SEPTIEMBRE 2017.
PRODUCC TIEMPO LLENADO ENCENDID
ION DE DEL O DEL TIE
DIARIA CA SECADO CA HORNO HORNO MP
CAPA TIEMP
LADR PR NT. CIDA
NT. O
O DE
LADRI
PRO OD DE DE HOR HO DE LLOS EXPO
ILLE D ENFRI
D. . TIE CA N DE AS RA QU DESC RTACI
RA INVI VE DEL DI AMIEN
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TO
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ERN RA A
IA RIA A NO
ON JADOR ACIT DE A
(Dias)
OS
3 O NO S
VER INV m (Tn) ES E/LE AI (Dia
ANO IER A RE s)
NO
200 4000
1 2000 83 21 15 6 6 7 2 7 8 7 1000 NO
0 0
1000
2 750 500 21 20 14 3 4 3 4 4 8 7 0 NO
0
10 4000 1
3 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
3000
4 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
2500
5 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0
100 3000 1
6 1000 42 30 15 6 4 3 8 3 7 500 NO
0 0 0
1100
7 500 500 28 15 10 3 4 2 2 4 2 10 200 NO
0
8 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
150 2000
9 2000 50 20 10 2 9 3 2 4 7 7 2000 SI
0 0
2000
10 1000 750 50 20 15 3 7 5 5 4 8 7 500 NO
0
100 3000
11 1000 63 27 20 6 4 7 4 7 8 7 100 NO
0 0
1000
12 500 500 25 20 14 3 3 5 2 7 8 5 100 NO
0
100 2500
13 2000 62 28 20 5 6 4 2 5 8 7 300 NO
0 0
2000
14 1000 500 50 21 14 4 3 7 4 7 8 7 100 NO
0
100 32. 1300
15 1000 21 15 2 5 7 3 5 7 7 100 NO
0 5 0
200 2400
16 3000 60 21 14 4 8 7 2 7 8 7 500 NO
0 0
100 3000 1
17 1000 42 30 15 6 4 3 8 3 7 500 NO
0 0 0
1100
18 500 500 28 15 10 3 4 2 2 4 2 10 200 NO
0
19 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
300 11 4500 1
20 4000 30 20 7 7 3 7 8 7 1000 SI
0 2.5 0 4
1000
21 750 500 21 20 14 3 4 3 4 4 8 7 0 NO
0
10 4000 1
22 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
3000
23 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
2500
24 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0
100 2500
25 2000 62 28 20 5 6 4 2 5 8 7 300 NO
0 0

16
10 4000 1
26 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
27 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
1000
28 500 500 25 20 14 3 3 5 2 7 8 5 100 NO
0
10 4000 1
29 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
2500
30 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0
150 2000
31 2000 50 20 10 2 9 3 2 4 7 7 2000 SI
0 0
2000
32 1000 500 50 21 14 4 3 7 4 7 8 7 100 NO
0
33 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
3000
34 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
100 3000 1
35 1000 42 30 15 6 4 3 8 3 7 500 NO
0 0 0
1100
36 500 500 28 15 10 3 4 2 2 4 2 10 200 NO
0
37 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
10 4000 1
38 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
2500
39 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0
150 2000
40 2000 50 20 10 2 9 3 2 4 7 7 2000 SI
0 0
2000
41 1000 500 50 21 14 4 3 7 4 7 8 7 100 NO
0
42 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
3000
43 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
300 11 4500 1
44 4000 30 20 7 7 3 7 8 7 1000 SI
0 2.5 0 4
1000
45 750 500 21 20 14 3 4 3 4 4 8 7 0 NO
0
10 4000 1
46 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
3000
47 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
2500
48 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0
100 2500
49 2000 62 28 20 5 6 4 2 5 8 7 300 NO
0 0
200 4000
50 2000 83 21 15 6 6 7 2 7 8 7 1000 NO
0 0
1000
51 750 500 21 20 14 3 4 3 4 4 8 7 0 NO
0
10 4000 1
52 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
3000
53 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
2500
54 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0
100 3000 1
55 1000 42 30 15 6 4 3 8 3 7 500 NO
0 0 0
1100
56 500 500 28 15 10 3 4 2 2 4 2 10 200 NO
0
57 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
150 2000
58 2000 50 20 10 2 9 3 2 4 7 7 2000 SI
0 0
2000
59 1000 750 50 20 15 3 7 5 5 4 8 7 500 NO
0
100 3000
60 1000 63 27 20 6 4 7 4 7 8 7 100 NO
0 0

17
1000
61 500 500 25 20 14 3 3 5 2 7 8 5 100 NO
0
100 2500
62 2000 62 28 20 5 6 4 2 5 8 7 300 NO
0 0
2000
63 1000 500 50 21 14 4 3 7 4 7 8 7 100 NO
0
100 32. 1300
64 1000 21 15 2 5 7 3 5 7 7 100 NO
0 5 0
1100
65 500 500 28 15 10 3 4 2 2 4 2 10 200 NO
0
66 500 500 20 30 20 8000 1 2 3 2 7 8 7 200 NO
150 2000
67 2000 50 20 10 2 9 3 2 4 7 7 2000 SI
0 0
300 11 4500 1
68 4000 30 20 7 7 3 7 8 7 1000 SI
0 2.5 0 4
1000
69 750 500 21 20 14 3 4 3 4 4 8 7 0 NO
0
10 4000 1
70 1000 800 30 20 5 7 5 7 8 7 100 SI
0 0 4
3000
71 500 500 63 30 30 5 6 7 2 3 6 14 10000 NO
0
2500
72 1000 750 42 20 15 5 3 8 4 4 8 4 500 NO
0

CAPITULO IV: RESULTADOS


TRABAJADORES PERMANENTES EN CADA LADRILLERA
Los trabajadores permanentes son aquellos que estn laborando
permanentemente en las ladrilleras elaborando ladrillos adobe.
Este parmetro se tuvo encuenta debido a que en la mayora de ladrilleras los
dueos son jefes y empleados a la vez y en su mayora son nicos trabajadores,
los valores que respaldan esta afirmacin estn expresado en la siguiente tabla.
TABLA N2: TRABAJADORES PERMANENTES EN LAS LADRILLERAS DE
CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE CAJAMARCA,
SEPTIEMBRE 2017.

Frec. Frec. Abs. Frec. Frec. Rel.


N
ABSOLUTA ACUMULADA Relativa Acumulada
TRABAJADORES
(fi) (Fi) (hi) (Hi)
UNO 51 51 68% 68%
DOS 19 70 25% 93%
TRES 3 73 4% 97%
CINCO 2 75 3% 100%
Total general 75 100%
FUENTE: Encuesta realizada por los estudiantes de ing. civil 2ciclo, 9 de septiembre 2017

18
Interpretacin:
En la gran mayora de ladrilleras en Cajamarca solo opera un nico trabajador
permanente. El 68% de las ladrilleras encuestadas tienen un nico trabajador
permanente, que casi siempre es el dueo.
Los valores de la TABLA N1 se pueden visualizar de forma representativa
en el siguiente grfico.

GRFICO N 1: DISTRIBUCION DE TRABAJADORES PERMANENTES EN LAS


LADRILLERRAS DE CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE
CAJAMARCA, SEPTIEMBRE 2017.

TRABAJADORES PERMANENTES
3%

4%
UNO
25% DOS
TRES
68% CINCO

FUENTE: Encuesta realizada por los estudiantes de ing. civil 2ciclo, 9 de septiembre 2017

EMPRESA FAMILIAR
Consideramos este parmetro debido a que, en algunas ladrilleras se observ que
los trabajadores eran padre e hijo. Este parmetro nos ayuda a determinar si le
empresa es de tipo familiar o no.

19
TABLA N3: DISTRIBUCION DE TRABAJADORES PERMANENTES EN LAS
LADRILLERRAS DE CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE
CAJAMARCA, SEPTIEMBRE 2017.

Frec. Frec.
Familiar ABSOLUTA Relativa
(fi) (hi)
NO 26 35%
SI 49 65%
Total general 75 100%
FUENTE: Encuesta realizada por los estudiantes de ing. civil 2ciclo, 9 de septiembre 2017

GRAFICO N2: GRADO DE PARENTEZO EN LAS LADRILLERRAS DE


CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE CAJAMARCA,
SEPTIEMBRE 2017.

EMPRESA FAMILIAR

35%
NO
SI
65%

FUENTE: Encuesta realizada por los estudiantes de ing. civil 2ciclo, 9 de septiembre 2017

ESTADO CIVIL:
ESTE PARAMETRO SE MIDE

20
GRAFICO N3: ESTADO CIVIL DE LAS TRABAJADORES GRADO DE
PARENTEZO EN LAS LADRILLERRAS DE CERRILLO Y SANTA BARBARA DE
LA CUIDAD DE CAJAMARCA, SEPTIEMBRE 2017.

Frec. Frec.
Estado
Absoluta Relativa
Civil
(fi) (hi)
Soltero 14 19%
Casado 61 81%
Total 75 100%
FUENTE: Encuesta realizada por los estudiantes de Ing. Civil 2ciclo, 9 de septiembre 2017.

Estado Civil de los Trabajadores

19%

Soltero
Casado

81%

TIEMPO DE EXPERIENCIA

TABLA N3: DISTRIBUCION DE TRABAJADORES PERMANENTES EN LAS


LADRILLERRAS DE CERRILLO Y SANTA BARBARA DE LA CUIDAD DE
CAJAMARCA, SEPTIEMBRE 2017.

Frec. Frec. Abs. Frec. Frec. Rel.


Tiempo de Marca de
ABSOLUTA ACUMULADA Relativa Acumulada (xi*fi)
Servicio Clase
(fi) (Fi) (hi) (Hi)

1-5 3.00 5.00 7% 7% 15.00


5
6-10 8.00 26.00 28% 35% 168.00
21
11-15 13.00 42.00 21% 56% 208.00
16

21
16-20 18.00 55.00 17% 73% 234.00
13
21-25 23.00 56.00 1% 75% 23.00
1
26-30 28.00 75.00 25% 100% 532.00
19
75 1 1180

25

20
N LA DRILLERAS

15

10

-
1-5 6-10 11-15 16-20 21-25 26-30
AOS

ANEXOS
16 FOTOS
Molde para los ladrillos

22
Briquetas

Preparacin de la mezcla para hacer los ladrillos

23
Sellado de horno

24
Secado del ladrillo

25
Preparacin de un horno

Material para la elaboracin de ladrillos

26
Horno utilizado

27
Preparacin de briquetas

Elaboracin de briquetas

28
Horno en trabajo

29
i

i REFERENCIAS
http://dle.rae.es/?id=5s7lHKA
http://www.swisscontact.org/fileadmin/user_upload/COUNTRIES/Peru/Docu
ments/Publications/Caso_de_estudio._Detras_de_los_ladrillos.pdf
http://www.asocam.org/biblioteca/files/original/e6065f82c5664cdd3cce70d8
49eb64b8.pdf

30