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Trenza de mantequilla

1 kg de harina

25gr de levadura

1 huevo

1 cucharada sopera de sal

100 gr de mantequilla

1/2 de leche

En un bol poner la harina la levadura el huevo y la sal

Entibiar la leche con la mantequilla cortada en trocitos

Verter la leche en la preparacin y amasar hasta que no se pegue en las manos

Luego en forma de bollo cubrir y dejar que crezca doblepor 1 hora y media

Luego se amasa y separar en dos y formar cuatro rollos de cada separacin y trenzarlos

Poner en bandeja y untarlos con yema de huevo y poner al refri por media hora luego
nuevamente se unta y se lleva al horno a 200 grados por 45 o 50 minutos