Caldo de Cashca o Sudado Caldo Verde Charqui. Buuelos con miel de caa. Las Bebidas Entre las ms conocidas tenemos: Aguardiente, Rompope, etc.
Fauna: Gallitos de las rocas en NOMBRE: Noemy Esther Cubas
Bosque de Huamantanga Alberca 1. Museo, Jardn Botnico Fila Alta, Jan Grado Seccin: 3 C 2. Baos Termales, El Almendral 3. Bosque Huamantantanga Docente: Dr. Regina Rojas 4. Bosque Seco Ecuatorial Altamirano 5. Huacas Montegrande y San Isidro
Piscinas: Piscina Cascada Park.
RELIEVE
Variado y accidentado, por el
acentuado contraste entre sus La Provincia de Jan cuenta con un cordilleras, y sus valles y pampas. promedio de 52 500 estudiantes DIVISION ADMINISTRATIVA. UBICACIN: Forma parte La Provincia de Jan se encuentra del departamento de Cajamarca, en el dividida en 12 distritos: nor oriente del Per. Variedad de danzas y manifestaciones CAPITAL: JAEN musicales, como el San Juanito, la 1. Jan IDIOMA OFICIAL: ESPAOL danza del arroz o del caf, la danza de 2. Bellavista LIMITES: los Bracamoros, entre otros. 3. Chontal 4. Colasay Norte: Provincia de San Ignacio. 5. Huabal Sureste y sur: Provincia de 6. Las Pirias Cutervo. 7. Pomahuaca Suroeste: Provincia de 8. Pucar Ferreafe y Lambayeque 9. Sallique Este: Provincia de 10. San Felipe Bagua y Utcubamba 11. San Jos del Alto 12. Santa Rosa Oeste: Provincia de Huancabamba.