You are on page 1of 10

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO

CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS


COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

FLUXOGRAMA DO PROCESSO DE PRODUO DE SABO E


DETERGENTE

PROFESSOR:
Elmo de Sena F. Junior

Adriano A. de Moraes
Alan M. C. Lindoso
Jose A. O. Junior
Kariny A. da Silva

SO LUS
2016
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

---

Fluxograma de blocos (BFD) produo de sabo


UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

1. Descrio do Processo de Produo de Sabo

Matrias Primas

A produo de sabo est dependente de duas matrias primas: leo e um lcali.


Hoje em dia o alcalino mais utilizado o hidrxido de sdio, apesar de o hidrxido de
potssio tambm pode ser utilizado. Antes a gordura animal era obtida diretamente do
matadouro, atualmente os produtores de sabo usam gordura transformada em cidos
graxos. Dessa forma so eliminadas muitas impurezas, e produzido como um
subproduto maior quantidade de gua que glicerina. Muitas gorduras vegetais, incluindo
leo de soja e de coco, so tambm usadas na produo de sabo. No processo
produtivo do sabo ecolgico, leo residual de cozinha ser fornecido pela empresa
maranhense INDAMA, onde se realiza a pr-filtrao vcuo, lavagem com gua
quente e tratamento com cinzas. Os aditivos so usados para realar a cor, a textura e o
perfume do sabo.

Processo de produo

O mtodo de produo do sabo em caldeira ainda hoje usado por pequenas


empresas, porm este processo leva de quatro a onze dias para ser concludo, e a
qualidade de cada lote inconsistente devido variedade de leos usados.
Posteriormente, engenheiros e cientistas desenvolveram um processo de produo mais
eficiente, o chamado processo contnuo. Este procedimento atualmente utilizado por
grandes e mdias empresas de manufatura de sabo em todo o mundo. Exatamente
como o nome indica, no processo contnuo de sabo produzido continuamente, em vez
de um lote de cada vez, dessa forma, tem-se maior controle na produo e as etapas so
muito mais rpidos do que no mtodo antigo, sendo apenas necessrias seis horas para
completar um lote de sabo.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

Diviso

A primeira etapa do processo consiste em dividir a gordura natural em cidos


graxos e glicerina. O equipamento utilizado uma coluna vertical de ao inoxidvel
com o dimetro de um cano chamado hidrolisador, que pode ir at 24 m de altura.
Bombas e medidores ligados coluna permitem medies precisas e o controle do
processo. A gordura fundida bombeada para uma extremidade da coluna, enquanto no
outro extremo gua a alta temperatura (130 C) e presso so introduzidas. Isto divide a
gordura nos seus dois componentes. Os cidos graxos e a glicerina so bombeados de
forma contnua, medida que entram a gordura e a gua. Os cidos graxos so ento
destinados para purificao, realizada por um destilador a alto vcuo, pelo qual os
compostos volteis so separados a partir de uma mistura lquida, explorando a
tendncia de tais compostos para evaporar a partir de uma determinada mistura a uma
taxa aumentada a menores presses atmosfricas, sem o aumento da temperatura.

Mistura

Os cidos graxos purificados so seguidamente misturados com uma quantidade


precisa de hidrxido de sdio sob agitao constante, para favorecer a reao de
saponificao, utilizando agitador de madeira tipo remo. Esta etapa exige um maior
controle da temperatura. Outros ingredientes, tais como abrasivos, corantes e
fragrncias tambm so misturadas. O sabo lquido quente ser batido em seguida, para
incorporar ar. Aps o cozimento do sabo, o tingimento feito no segundo tanque de
mistura com o corante dissolvido, sob constante agitao, para facilitar a
homogeneidade da cor. Tambm sob constante agitao, mistura-se quantidade
suficiente de essncia utilizada para mascarar o odor desagradvel das matrias graxas.

Purificao, refrigerao e acabamento


UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

Concluda a saponificao, o sabo ser purificado. Aps ser aquecido por um


trocador de calor, o sabo purificado atravs de um tanque flash onde ser eliminado
toda a quantidade de gua em forma de vapor. Logo aps ser despejado em moldes ou
congelado, o sabo cortado em barras de tamanho reduzido, estampado e embalado.
Todo o processo, desde a separao at ao acabamento, pode ser realizado em seis horas
e a partir disso, o sabo distribudo para os principais pontos de comercializao.

Derivados

A glicerina um subproduto muito til da produo do sabo. usado para fazer


creme para as mos, drogas e nitroglicerina, o principal componente dos explosivos
como dinamites. Vale ressaltar que um bom sabo depende da qualidade das matrias-
primas utilizadas, do adequado balanceamento de seus componentes qumicos e
preservao das condies ideais de produo, como temperatura, agitao da massa e
purificao.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

---

Fluxograma de blocos (BFD) produo de detergente


UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

2.Descrio do Processo de Produo de Detergente

Tanto sabes quanto detergentes pertencem a um mesmo grupo de substancias


qumicas - os tensoativos. Dessa forma, os dois produtos so redutores de tenso
superficial e possuem a caracterstica comum de, quando em soluo e submetidos
agitao, formarem espuma. Por esse motivo, ambos so utilizados para limpeza. As
diferenas encontradas entre os sabes e detergentes situam-se, principalmente, em sua
forma de atuar em guas duras e guas cidas. Os detergentes, nessas guas, no
perdem sua ao tensoativa, enquanto que os sabes, nesses casos, reduzem
grandemente e ate podem perder seu poder de limpeza. Os sais formados pelas reaes
dos detergentes com ons de clcio e magnsio, encontrados em guas duras, no so
completamente insolveis em gua, permitindo a permanncia do tensoativo na soluo
e sua possibilidade de ao. Em presena de guas cidas, os detergentes so menos
afetados, pois tambm possuem carter cido e, novamente, o produto formado no
completamente insolvel em gua, permanecendo, devido ao equilbrio das reaes
qumicas, em soluo e mantendo sua capacidade de limpeza.

Matrias-primas

Os tensoativos apresentam na sua constituio um grupo hidroflico polar e um


grupo hidrofbico apolar (normalmente cadeias de hidrocarbonetos), que permitem a
solubilizao. As matrias-primas usadas para a produo do tensoativos so produtos
da petroqumica, derivados de alquilbenzenos, dos lcoois gordos e do cido sulfrico.
Optou-se por utilizar os tensoativos do tipo anfotricos, que apresentam carga negativa
e positiva simultnea e so mais suaves (menos agressivos ao entrar em contato com a
pele).
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

Alm disso, os detergentes contm na sua constituio aditivos cujo objetivo


aumentar a eficcia dos tensoativos com certos compostos. Os mais importantes entre
estes so: agentes quelantes, anticidos, lcoois e enzimas.

Agentes quelantes

Estas so substncias utilizadas para reagir com elementos metlicos. Esto


muito presentes em produtos como limpa metais, servindo como produto abrasivo para
dar brilho s superfcies.

Anticidos

Os carbonatos, como o carbonato de sdio (Na2CO3) e o bicarbonato de sdio


(Na2HCO3) tm como funo a neutralizao de solues.

lcoois

Podem ter vrias funes, todas elas ligadas ao fato de este ser um solvente polar.
Uma das funes a solubilidade com os sais de sabo.

Enzimas

A adio de enzimas constituio de um detergente permite a lavagem a


temperaturas mais baixas, o aumento da biodegradabilidade do mesmo e a remoo
facilitada de protenas e gorduras por parte dos tensoativos.

Processo de Produo

Sulfonao e Sulfatao

O alquilbenzeno e introduzido continuamente no reator sulfonador, com a


quantidade necessria de leo, usando-se o mecanismo de trocador de calor circulante
(banho dominante), para controlar o calor da converso de sulfonao que so elevados
e manter a temperatura a cerca de 54C. Na mistura sulfonada, so injetados o lcool
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

graxo e outra quantidade de leo. O conjunto bombeado para o reator sulfatador, que
tambm opera no mecanismo do banho dominante, para que a temperatura seja mantida
entre 49 e 54C, assim obtida uma mistura de agentes tensoativos.

Neutralizao e Mistura

O produto sulfonado e sulfatado neutralizado por uma soluo de NaOH


(hidrxido de sdio) em condies controladas de temperatura, para manter-se a fluidez
da polpa de surfactantes. A polpa de surfactantes dirigida para o misturador
juntamente com o tripolifosfato de sdio e a maior parte dos diversos aditivos. Remove-
se considervel quantidade de gua e a pasta espessada pela reao de hidratao do
tripolifosfato.

Purificao e envase

Aps o detergente passar pelo processo de filtrao para remoo de impurezas,


envasado em embalagens de 500 ml e distribudo nos principais pontos de
comercializao.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE MARANHO
CENTRO DE CINCIAS EXATAS E TECNOLOGIAS
COORDENAO DE ENGENHARIA QUIMICA
METODOLOGIA DE PROJETOS DE PROCESSOS QUIMICOS

REFERNCIAS

Projeto FEUP - Produo de Sabo, Detergentes e Glicerina. Disponvel em


http://paginas.fe.up.pt/~projfeup/cd_2012_13/files/REL_Q1Q3_02.PDF. Acesso em:
01/11/ 2016.

Projeto FEUP - Produo de leo Alimentar, Sabo e Margarina. Disponvel em


http://vix.sebraees.com.br/ideiasnegocios/arquivos/F%C3%A1brida%20de%20Sab%C3
%A3o%20em%20Barra.pdf. Acesso em: 02/11/ 2016.

Fbrica de Sbo em Barra. Disponvel em


http://vix.sebraees.com.br/ideiasnegocios/arquivos/F%C3%A1brida%20de%20Sab%C3
%A3o%20em%20Barra.pdf. Acesso em: 02/11/ 2016.

Universidade Federal do Rio Grande do Sul Produo de Sabo e Detergente.


Disponvel em www.iq.ufrgs.br/aeq/html/publicacoes/matdid/livros/pdf/sabao. Acesso
em: 01/11/ 2016.