You are on page 1of 4

COCKTAILS (1.

5oz +)
Bloody Caesar 12 Keys Bleuet (2oz) 14 Saint-Keys 12
Vodka, Clamato, Tabasco, Worcestershire, Épices White Keys Vodka, SIVO Liqueur de bleuet, Amaro White Keys Vodka, St-Germain, jus de pomme,
Maison Montenegro, anis, zest de citron cannelle, orange
Add. Jerky Bacon 2.5$ Pimm’s Cup 10 Apérol Spritz 13
Bourbon Limonade 12 Pimm’s, 7up, Lime, Citron, Concombre Apérol, Cava Parès Balta, bitters
Bulleit Bourbon, Limonade Maison Moscow mule 11
Cosmopolitain Blanc (2.5oz) 14 Moskovskaya Vodka, Ginger Beer, Lime, bitters LES OLD FASHIONEDS
Moskovskaya Vodka, Triple Sec, Jus de Canneberge Long Island Iced Tea (2.5oz) 14 BreWskey Old Fashioned 13
Blanc, Citron Vodka, Gin, Tequila, Rhum, Triple Sec, Citron, Coke
Bulleit bourbon, Sucre, Bitters, Orange,
Dark & stormy 11 1L Long Island Iced Tea (4.5oz) 21
Screech Rhum Ambré, Ginger Beer, Lime Moskovskaya Vodka, Bombay Gin, Sauza Blue
Old Fashioned au Sirop d’Érable 13
Sortilège Whiskey, Bulleit Bourbon, Sucre, Bitters,
Tom Collins 11 Tequila, Carioca Rhum, Triple Sec, jus de citron,
Orange, Citron
Bombay Gin, Sirop Simple, soda , Jus de Lime sirop simple, Coke
Ti Punch 9 Peated Paper Plane (2.5oz) 15
Rhum Blanc, Sirop Simple, Lime Maker’s Mark, Amaro Montenegro, Apérol, Faîtes de votre whiskey un old fashioned
Margarita on rocks 11 Laphroaig Quarter Cask, jus de citron, et zeste de pour 3$ de plus
citron
Tequila Sauza Blue, Triple Sec, Sirop Simple, jus de Turn your whiskey into an old fashioned for
Lime
an extra $3

SPIRITUEUX (1oz/1.5oz)
RHUM GIN VODKA
Screech (TN/NFL, CAN) 40% 8 Bombay Saphire (UK) 40% 8 Moskovskaya 40% 8
Carioca (QC) Blanc/white 40% 8 Canopée (QC) 40% 10 Zubrowka (POL) 8
Malibu Coconut 8 Sloane’s (PB/NLD) 40% 10 Aromatisée à l’herbe de bison/Flavored with buffalo grass

Chic Choc (QC) 42.1% 10 Ungava (QC) 43.1% 10 Ketel One (PB/NLD) 40% 10
Eldorado 12yr 40% 10 Wendigo (QC) 42.9% 10 Fils du Roy Grand Bagosse (QC) 40% 10
Sailor Jerry 46% 10 Seventh Heaven (QC) 43% 10 MVodka (QC) 40% 11
Kraken Black 47% 10 Fils du Roy Thuya (QC) 45% 11 Pur (QC) 40% 11
Sainte Marie (QC) 42,5% 10 Juniper Green Organic (UK) 43% 11 Tito's (É-U) 40% 11
Plantation Guatemala Gran Anejo40% 8/11 Madison Park (QC) 40% 11 Oshlag Vodka Houblonnée (QC) 40% 12
Mount Gay X.O 43% 9/12 Romeo's (QC) 46% 11 White Keys (QC) 40% 12
Diplomatico Reserva Exclusiva 40% 11/14 Oshlag Gin Hibiscus (QC) 40% 11 Cirka Terroir (QC) 40% 12
Dos Maderas P.X. 40% 11/14 Brockmans (UK) 40% 12 Oshlag Fleur d’IPA (QC) 43% 12
Plantation 20ème anniversaire 40% 12/16 Hendrick’s (Scotland) 44% 12
Zacapa Centenario 23 solera 40% 12/16 G’Vine Florasion (FR) 40% 12 AUTRE
London NO3 (PB/NLD) 46% 12 Chartreuse verte 55% 7.5/10
TEQUILA Piger Henricus (QC) 43% 12 Courvoisier V.S. 40% 9/12
Sauza Blue 40% 9 St.-Laurent (QC) 43% 12 Hennessy V.S. 40% 11/14
Jose Cuervo Traditional 40% 10 The Botanist (UK) 46% 12 Calvados Boulard 40% 9/12
Tromba blanco 40% 10 Cirka Sauvage (QC) 44% 13 Vermouth de pomme (QC) 15% 11/14
La Serpiente X-Tra Anejo 40% 11/14 Portage dry Gin (QC) 41% 13 Vermouth Lustau (QC) 15% 8
Avión Reposado 40% 11/14 Radoune (QC) 43% 13
Holy Smoke! (QC) 43% 13 ABSINTHE
Km12 (QC) 40% 13 Fleur Bleue (QC) 53% 12/16
St-Laurent Baril de Whisky (QC) 47% 14 Joual Vert (QC) 68% 14/19
Monkey 47 (GR) 47% 18

TAXES INCLUSES/TAX INCLUDED
(Selon Disponibilité) BIÈRES BOUTEILLES / BEERS BOTTLES (Upon Availibility)
QUÉBEC QUÉBEC (suite) IMPORTATION PRIVÉE
À LA FÛT, Tripe à 3 Brett Bruxellensis 38 CAUWE Triple 12
Triple brettée, 8,8%, Saint-Tite 750ml LTM, Barleywine Américain Brett (2016) 35 Tripel, 8%, Belgique, 330ml
Ale Ambrée, élevée 6 à 18 mois en fûts de chêne
À LA FÛT, Porter à la Brett Bruxellensis 31 avec brett, 11.8%, Brossard, 750ml
CHIMAY Cinq Cents 34
Porter vieilli 6 mois en fût de chêne avec levures Tripel, 8%, Belgique, 750ml
Brettanomyces 6.5%, Saint-Tite 750ml LTM, Ceci n'est pas une Gueuze (2017) 37
Assemblage 1, 2 et 3 ans en fût de chêne avec CUVÉE ARMAND & GASTON
À LA FÛT, Rouge de Mekinac 40 bactéries acidifiantes et Brett, 5,5% 750ml 3 Fonteinen , assemblage #57 65
Rouge des Flandres, 5,9%, Saint-Tite 750ml
SIMPLE MALT Série S 2015 Bourbon 34 Oude Gueuze, 5,2%, Belgique, 750ml
DIEU DU CIEL, Exorciste Mûres 34 Hybride Scotch Ale / Doppelbock affiné en fût de PAUWEL KWAK 14
Bière de blé élevée 18 mois en chêne français avec Bourbon, 11,9%, St-Eustache, 500ml Ale forte, 8,4%, Belgique, 330ml
mûres, 5%, St-Jérôme, 750ml
TROU DU DIABLE, La Bretteuse 42 OUD BEERSEL Oude Gueuze 27
DIEU DU CIEL, Exorciste Sauternes 38 IPA élevée en barriques de Pinot noir et Zinfandel
Gueuze, Sour, 6%, Belgique, 375ml
Bière de blé affinée en fût de Sauternes, 5%, St- avec brett, 7.5%, Shawinigan 750ml
Jérôme, 750ml
TROU DU DIABLE, Dulcis Succubus 2017 35 OUD GUEUZE BOON black label 2nd ed. 40
Gueuze, lambic, 6,4%, Belgique, 750ml
DUNHAM, saison du pinacle Réserve 38 Sour élevée 6 mois en fût de chêne de vin blanc
Saison fût de cabernet sauvignon avec flore de californien botytrisé 7%, Shawinigan 750ml SCHLENKERLA, Fastenbier 14
brettanomyces, 6.5%, Dunham 750ml Rauchbier, 5,5%, Allemagne, 500ml
TROU DU DIABLE, L’Apocalypso 10
DUNHAM, Assemblage numéro 1 38 IPA Blanche Tropicale, 6,5%, 375ml SOUR SILLY 12
Assemblage Propolis et Pale ale américaine, fût de Rousse sûre 5,5 %, Belgique, 330ml
IMPORTÉES / IMPORTED
Zinfandel avec Brett 5.5%, Dunham 750ml
DUVEL 10 SCOTCH SILLY 12
GLUTENBERG, Américaine Pale Ale 8 Blonde unique, 8.5%, Belgique, 330ml Scotch Ale 8 %, Belgique, 330ml
Pale ale sans gluten, 5.5%, 50 IBU,
Montréal, 473ml INNIS & GUNN Original 10
Ambrée vieillie en fût de chêne, 6.6%, AUTRE
L'ESPACE PUBLIC, Bière de balcon 8 Écosse, 330ml MILTON Cid rosé 8
Bière sure à la framboise, 3%, Montréal 355ml
RED STRIPE 7 Cidre de pomme, 6.5%, 355ml
Lager Blonde, 4.7%, Jamaïque, 330ml

COCKTAILS DE BIÈRE
LaLou Monaco (16oz) 8 BreWskey SnakeBite (16oz) 9 BreWskey Velvet (16oz) 9
Bière Blonde/Blanche, 7-Up, Grenadine IPA Et Cidre Bière Foncée Et Cidre,
Panaché (16oz) 8 Shandy (16oz) 9
Bière Au Choix, 7-Up Bière Au Choix Avec Bière De Gingembre FT

VINS
ROUGE/RED V BTL BLANC/WHITE V BTL BULLES V BTL
CORTIJO TRIFILLAS Tempranillo 10 40 TARIQUET Classic 10 40 CIDRE À LA CANNEBERGE 13 52
14 %, Espagne 12%, France 8%, Québec, Entre Pierre et Terre
TERRAE TOSCANAE Sangiovese 12 48 TENUTA DA MAR, Sauvignon 12 48 PARÉS BALTÀ Cava Brut Organique 13 52
2014, 13 %, Italie 12.5%, Italie 11.5% Espagne
MEZZACORONA Pinot Noir 12 48 SOPRASASSO Chardonnay 13 52 Champagne Nicolas Feuillatte Brut Réserve 115
2015, 13 %, Italie 12.5%, Italie 12%, France
STERLING Cabernet Sauvignon 13 52 OPERA PRIMA Pinot Grigio blanc 13 53 ROSÉ V BTL
2014,13.5%, Californie USA 2016, 13% Italie LE PIVE Gris, bio 14 56
CA’MOMI Rosso Di Napa 15 58 YALUMBA The Y Series Viognier 13 52 12%, France
2014,13.5%, Californie USA, I. P. 14,5%, Australie-Méridionale AUTRES V BTL
OYSTER BAY Pinot Noir 16 62 OYSTER BAY Sauvignon Blanc 15 60 Cidre Cuivré chêne, 11% 8 30
13.5%, Nouvelle-Zélande 12%, Nouvelle-Zélande

SANGRIAS 30$ Pichet/Pitcher 25$ Happy Hour
MIMOSA 13$/14oz

TAXES INCLUSES/TAX INCLUDED
SCOTCH (1oz / 1.5oz)
HIGHLAND ISLAY ISLAY
Balblair 1999 Single Malt, 46% 23/30 Ardbeg 10, 46% 13/18 Talisker 10 Single Malt, 45.8% 12/16
Clynelish 14ans Single Malt, 46% 12/16 Ardbeg Uigeadail, 54,2% cask strength 17/22 Talisker distillers edition, 45.8% 15/20
Glen Garioch founder's reserve, 48% 9/12 Ardbeg An Oa, 46,6% 13/18 LOWLANDS
Glen Garioch 1999, 56.3% 17/22 Ardbeg Kelpie, 46% 23/30 Auchentoshan American Oak, 40% 9/12
Glencadam 10ans Single Malt, 46% 12/16 Ardbeg Corryvreckan, 57.1% 23/30 Auchentoshan Three Woods, 43% 12/16
Glengoyne 10ans, 40% 9/12 Bowmore 12, 40% 9/12 Auchentoshan 18, 43% 15/20
Glenmorangie 10ans Original, 40% 11/14 Bowmore 15 Darkest, 43% 13/18 Auchentoshan Virgin Oak, 46% 17/22
Glenmorangie Nectar d'Or 12, 43% 13/18 Bowmore 17 White Sands, 43% 15/20 SPEYSIDE
Glenmorangie Milsean, 43% 19/25 Bunnahabhain Ceòbanach, 46.3% 13/18 Aberlour 12, 40% 11/14
Glenmorangie Astar, 52.5% 19/25 Kilchoman Machir Bay, 46% 13/18 Aberlour a'Bunadh, 59,6% cask strength 13/18
Highland Park Valkyrie, 45.9% 13/18 Kilchoman 2009 vintage, 46% 19/25 Balvenie 12 DoubleWood, 40% 11/14
Oban 14, 43% 13/18 Kilchoman Red Wine Cask, 50% 19/25 Balvenie 14 Caribbean Cask, 43% 15/20
Oban 2003 distillers edition, 43% 17/22 Laphroaig Quarter Cask, 48% 11/14 Benriach Curiositas 10, 40% 11/14
Machrie Moor 6th Edition, 46% 13/18 Laphroaig 10, 40% 12/16 Benriach Birnie Moss, 48% 13/18
Tullibardine 228 burgundy finish, 43% 11/14 Laphroaig Triple Wood, 48% 13/18 Benriach Solstice Peated Port 17,50% 23/30
ISLAND Lagavulin 8, 48% 13/18 Glenfiddich IPA Experiment, 43% 11/14
Arran 10, 46% 9/12 Lagavulin 12, 56.8% 19/25 Glenrothes Alba Single Malt, 40% 13/18
Arran Sauternes Cask Finish, 50% 12/16 Lagavulin 16, 43% 13/18 Glenrothes Select Reserve, 40% 11/14
Jura Origin, 43% 11/14 Lagavulin 2001 Distillers Edition, 43% 19/25 Tomintoul 16, 40% 13/18
CAMPBELTON Mc Clelland's, 40% 7/10 AUTRE
Kilkerran 12, 46% 13/18 Port Charlotte Scottish Barley, 50% 13/18 Monkey Shoulder, 43% 9/12
Rock Oyster, Douglas Laing, 46,8% 13/18
WHISKEYS (1oz / 1.5oz)
CANADA IRELANDE / IRLAND USA (cont.)
Canadian Club 12yr, 40% 8 Green Spot Chateau Léoville, 46% 13/18 Buffalo Trace, 45% 8/11
Canadian Club 100% Rye, 40% 8 Jameson, 40% 7 Bulleit Frontier Bourbon, 45% 10
Crown Royal Northern Harvest Rye, 45% 10 Jameson Caskmate Fût de brune, 40% 9 Bulleit Rye, 45% 10
Glen Breton 10yr, 43% 12/16 Jameson Crested, 40% 6/10 Bulleit 10ans Bourbon, 45.6% 9/12
Lot No. 40 Single Copper Pot Still, 43% 10 Readbreast 12ans, 40% 11/14 Eagle Rare 10ans Bourbon, 45% 11/14
Pike Creek Double Barreled, 40% 10 Té Bheag Gaelic Whiskey, 40% 8/11 High West Silver Western Oat, 40% 12/16
Sortilège, Maple Whiskey à l’érable 30% 9 Teeling Whiskey Small Batch, 46% 8/11 Jack Daniels, 40% 10
Sortilège Crème d’Érable (Maple cream) 17% 9 The Tyrconnell Single Malt, 40% 8/11 Jack Daniels Honey, 35% 10
Sivo Essence du Rye, 42% 10 Yellow Spot 12ans, 46% 13/18 Knob Creek Small Batch 9ans, 50% 8/11
JAPAN USA Knob Creek Single Barrel 9ans, 60% 11/14
Nikka Taketsuru Pure Malt, 43% 12/16 1792 Small Batch, 64.3% 11/14 Knob Creek Rye, 50% 9/12
Baker’s 7ans 11/14 Maker’s Mark, 45% 8/11
INDIA Basil Hayden’s, 40% 8/11 Michter's US1 Bourbon 45.7% 12/16
Amrut Fusion Single Malt, 50% 11/14 Bib & Tucker Small Batch, 46% 13/18 Michter's US1 Single Barrel Rye 42.47% 12/16
Blanton’s special reserve, 40% 11/14 Widow Jane American Oak aged, 45.5% 13/18
FRANCE Wild Turkey 81, 40.5% 10
Armorik Maitre de Chai, 46% 11/14 Woodford Reserve Double Oaked, 45.2% 11/14
CAFÉ / COFFEE
Café Filtre/Thé 3.50 Café Amarula 9 Café B52 10
Espresso 4 Café Baileys 9 Grand M
arnier, Baileys, Kalhua
Latte 6 Café Brésilien 10 Café Espagnol 10
Café Irlandais 8 Brandy, Grand Marnier, kalhua
Grand Marnier, rhum blanc (white), Kalhua

TAXES INCLUSES/TAX INCLUDED
TAXES INCLUSES/TAX INCLUDED