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UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICA FARMACÉUTICA

NOMBRE: Daniela del Cisne Alejandro Quezada


FECHA: 2018/01/12
Prof.: Doc. María Gabriela Leal

Cuadro comparativo entre las teorías ACIDO/BASE

Caracteriaticas Teoría de Lewis Teoría de Arrhenius Teoría de Brønsted-Lowry

Definición de • Un ácido de Lewis se • Un ácido es toda sustancia • Postula que un ácido, , es


ácido y base define como el aceptor de capaz de dar iones una sustancia que al
un par de electrones. hidrógeno (H+) como uno disociarse, es capaz de ceder
• Una base de Lewis se de sus productos iónicos de un protón a otra.
define como el donante de disociación en agua. • Una base es una sustancia
un par de electrones • Las bases son sustancias que capaz de recibir un protón de
producen iones hidróxido, otra
OH-, al disociarse cuando se
disuelven en agua.
Ventajas y Ventajas).Explica
desventajas el comportamiento de
muchos más procesos.
La teoría de Arrhenius sólo se La construcción de una tabla
Los ácidos de Lewis no se
puede aplicar a las en la cual los ácidos estén
limitan a los compuestos
disoluciones acuosas enlistados en orden de fuerza
que donan protones
ácida
Desventajas). No es posible
construir una tabla
cuantitativa para ácidos
como en el caso de
Bronsted

Reacción En una reacción ácido-base


de Lewis el par no
ácido –base La reacción de un ácido con Es la transferencia de un
compartido de la base
una base se llama protón ácido a una base.
forma un enlace covalente
neutralización
con el orbital vacío del
ácido.

Representaci
ón
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Propiedades y características de los ácidos y bases

Los Ácidos se caracterizan de la siguiente manera:

• Son compuestos que tienen un sabor agrio típico, llamado sabor ácido.
• Producen una sensación punzante en contacto con la piel.
• Sus disoluciones acuosas cambian el color de muchos colorantes vegetales; porejemplo, produc
en un color rojo con el tornasol (azul).
• Contiene hidrógeno que puede liberarse, en forma gaseosa, cuando a sus disolucionesacuosas se
añade un metal activo, como, por ejemplo, zinc.
• Disuelven muchas sustancias.
• Cuando reaccionan con hidróxidos metálicos, pierden todas sus propiedadescaracterísticas.

Las Bases se caracterizan por:

• Sus disoluciones acuosas producen una sensación suave (jabonosa) al tacto


• Tienen sabor amargo característico.
• En disoluciones acuosas suelen aportar iones de hidroxilo (OH–) al medio.
• Suelen ser potentes oxidantes, es decir, absorben protones del medio circundante.
• Cambian el papel tornasol rojo en azul
• Se considera como base química a las substancias que pueden tanto proporcionar electrones, así
como captar electrones, estas substancias cuentan con un pH mayor a 7, y al mezclarse con
algunos ácidos, producen sales, las cuales tienen una serie de sabores característicos.

Constantes de acidez y basicidad de los ácidos y las bases más comunes


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y para las bases:

Los ácidos polipróticos poseen varias constantes de ionización, tantas como protones puedan ceder
en disociaciones sucesivas, siendo cada vez más pequeñas. Por ejemplo:

ELECTROLITOS Y NO ELECTROLITOS

Un electrolito es una sustancia que contiene iones que hacen un


conducto eléctrico, la mayoría de las veces son soluciones
iónicas y a veces son sólidas o líquidas.
Los electrolitos son principalmente soluciones de ácidos, bases y
sales, aunque también puede haber gases electrolitos.

Los electrolitos se hacen por disociación, por ejemplo, cuando se hace una solución de agua con
sal: NaCl----→Na⁺Cl⁻ es un ejemplo de compuesto iónico. Al añadir sal común a un vaso con
agua se produce una interacción entre las moléculas de agua y los iones que forman el cloruro de
sodio. Al disolverse en agua la sal se disocia en los iones positivos y negativos (el catión sodio y el
anión cloruro) que pueden moverse en la disolución y permiten el paso de la corriente eléctrica.
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Un soluto del tipo no electrolito, es una sustancia no conductora de la corriente eléctrica, debido a
que no genera iones, constituyendo parte de una disolución no electrolítica. Por ejemplo, la
glucosa, la sacarosa y la sucralosa (edulcorante) son compuestos covalentes que en disolución
acuosa no conducen la electricidad. Recuerda que un compuesto que está formado por enlaces
covalentes, constituye un compuesto covalente.

Dependiendo del grado de disociación, los electrolitos se clasifican como electrolitos fuertes, los
cuales se disociación completamente, y electrolitos débiles (disociación parcial)

ELECTROLITOS FUERTES ELECTROLITOS DEBILES:


•Son aquellos que forman soluciones •Son los que forman soluciones malas
buenas conductoras de la electricidad. Ya conductoras ya que los iones formados
que al disolverse en el agua su tratan de reunirse nuevamente para formar
disociación es completa, entonces no se la molécula inicial lo que se traduce
realiza un equilibrio, pues la reacción finalmente en el establecimiento de un
solo procede en un solo sentido. equilibrio entre dichos iones y las
moléculas no disociadas.
•Así cuando el NaOH se disuelve en agua,
todas las moléculas se disocian en Na+ y •Las sustancias no electrolíticas tienen
OH- De manera similar como se enlaces covalentes no polares que
comportan los demás electrolitos fuertes. mantienen su individualidad al no ser
disociadas por la acción de fuerzas
•Los compuestos iónicos pertenecen a electrostáticas. Algunas sustancias con
esta categoría, lo mismo que algunos enlaces covalentes polares no conducen la
compuestos covalentes. corriente eléctrica mientras se encuentran
•Estos electrolitos están disociados en un en estado sólido, líquido o gaseoso.
100%. A mayor concentración de iones •El agua es un electrolito sumamente débil.
se obtendrá un electrolito fuerte.

¿Cómo se mide la constante de equilibrio?

La constante de equilibrio (K) se expresa como la relación entre las concentraciones molares
(mol/l) de reactivos y productos. Su valor en una reacción química depende de la temperatura, por
lo que ésta siempre debe especificarse. La expresión de una reacción genérica es:

En el numerador se escribe el producto de las concentraciones de los productos y en el


denominador el de los reactivos. Cada término de la ecuación se eleva a una potencia cuyo valor es
el del coeficiente estequiométrico en la ecuación ajustada.

Ejemplo 1:

encontrar Kp, a partir de presiones parciales para la siguiente reacción en fase gas:
2N2O5(g)⇋O2(g)+4NO2(g)
Sabemos que la presión parcial para cada componente en el equilibrio a una temperatura dada, es:

PN2O5=2.00atm
PO2=0.296atm 𝟒 4
(PO2)(PNO2) (0.296)(1.70)
PNO2=1.70atm Kp = 2 = 2 = 0618
(PN2O5) MH

(2.00) MH⬚

GH
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Diferencia entre reacción acido/base y equilibrio ácido/base


Como toda reacción de equilibrio químico, la ionización de los ácidos y bases débiles está
gobernada por una constante termodinámica, que en rigor debe expresarse como relación de
actividades de las especies, pero para disoluciones diluidas se puede usar concentraciones como
aproximación

Ácido anión + H+
En una reacción de ácido-base, el ácido y la base comparten el par electrónico aportado
por la base, formando un enlace covalente; A+B A---B

El comportamiento de una especie química como un ácido se define en gran medida por el
disolvente en el que se disuelve. Cuando un ácido se disuelve en agua y se ioniza
completamente se lo denomina ácido fuerte: HCl + H2O  H3O+ + Cl
Por el contrario, cuando un ácido se disuelve en agua y se ioniza parcialmente se lo denomina
ácido débil: CH3COOH + H2OH3O+ + CH3COOH

base  catión + OH-


Análogamente, cuando una base se disuelve en agua y se disocia completamente se la denomina
base fuerte: NaOH  Na + + OH - mientras que si se ioniza parcialmente se la denomina
base débil: NH3 + H2O  NH4 + + OH

La constante de ionización de un ácido ó una base se emplea como una medida cuantitativa de
la fuerza del ácido ó la base en la solución acuosa. Si la constante de equilibrio es mayor a 1000,
el equilibrio está muy desplazado hacia los productos y por lo tanto puede considerarse que las
especies están casi totalmente ionizadas. En este caso se denomina ácido ó base fuerte. Por otro
lado, si la contante de equilibrio es menor que 1, el equilibrio está poco desplazado hacia los
productos y por lo tanto puede considerarse que las especies están poco ionizadas, por lo cual se
denomina ácido ó base débil.

Par conjugado.
• Es un par de especies químicas susceptibles de transformarse una en otra por intercambio de
un protón. Siendo un término que se refiere al par de especies: ácido y la especie que resulta
por pérdida de un protón, o base y la especie que resulta por ganancia de un protón

Tenemos así dos pares ácido-base conjugados HA / A- y B / BH+

• en el primero A- es la base conjugada del ácido HA


• en el segundo BH+ es el ácido conjugado de la base B.
Si nos referimos al primero de ellos mediante un 1 y al segundo con un 2 podríamos representar
el equilibrio de la siguiente forma:

Las cargas eléctricas son consecuencia de la forma de representar el ácido y la base en el ejemplo
empleado para exponer la teoría de Brönsted Lowry. En cada equilibrio ácido-base será la transferencia
de protones la que determinará la carga eléctrica de las sustancias que intervienen en el
equilibrio.
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EJEMPLOS REACCIONES CON PARES CONJUGADOS

HCLO2 : ACIDO CLO2 : BASE


H2O : BASE H3O+ : ACIDO

HOCl : ACIDO
OCl- : BASE OH- : BASE
H2O : ACIDO

NH4+: ACIDO
NH3- : BASE HPO4 : BASE
H2PO4 : ACIDO

Sustancias anfóteras.
En química se les denomina a las sustancias que pueden actuar como ácidos o como bases. Es el
caso del agua, que frente a un ácido fuerte actúa como base débil y frente a una base fuerte
puede actuar como un [ácido] débil. Atendiendo a la teoría de Brönsted-Lowry, la disociación
del agua puede expresarse de la siguiente manera:
Otra clase de sustancias anfóteras son las moléculas anfipróticas que pueden donar o aceptar un
protón. Algunos ejemplos son los aminoácidos y las proteínas, que tienen grupos amino y [ácido
carboxílico], y también los compuestos autoionizables como el agua y el amoníaco.

Ejemplos de Anfóteros:

El H2O es llamado anfótero cuando reacciona con ácidos y actúa como base receptora de protones o
cuando reacciona con bases y actúa como ácido donante de protones. Sustancias que pueden actuar, como
un ácido o como una base, son llamadas de anfóteras.
Siendo así, si combinamos el agua con una base, ella actúa como ácido y viceversa.
En la reacción con amoniaco, el agua actúa como un ácido dador de protón, veamos la ecuación que
representa el proceso:
NH3 (g) + H2O (l) ↔ NH4+ + OH-

Notamos que el agua reaccionó con un ácido donante de protones: el NH3 recibe un protón del agua y
adquiere la forma NH4+. El agua es una molécula tan versátil hasta consigo misma.

H2O (l) + H2O (l) ↔ H3O+ + OH-

Las dos moléculas de H2O reaccionan entre sí: una dona y la otra recibe electrones. El producto es agua
protonada (H30+) e ión OH-.
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Metales anfóteros: algunos metales forman óxidos e hidróxidos con propiedades anfóteras como los
siguientes:

Óxido de zinc (ZnO) puede actuar de diferente manera si el medio es ácido o básico:
▪ Con ácidos → actúa como base neutralizándolos: ZnO + 2H2SO4 → ZnSO4 + H2O
▪ Con bases → actúa como ácido neutralizándolos: ZnO + H2O + 2NaOH → Na2[Zn(OH)4]

Hidróxido de aluminio (Al(OH)3):


▪ Con ácidos → actúa como base neutralizándolos: Al(OH)3 + 3HCl → AlCl3 + 3H2O
▪ Con bases → actúa como ácido neutralizándolos: Al(OH)3 + NaOH → Na[Al(OH)4]

Óxido de aluminio (Al2O3):


▪ Con ácidos → actúa como base neutralizándolos: Al2O3 + 3 H2O + 6 HCl → 2Cl3[Al(H2O)6]
▪ Con bases → actúa como ácido neutralizándolos: Al2O3 + 2 NaOH + 3 H2O → 2 NaAl(OH)4

BIBLIOGRAFÍA
Brown, T. L. (2009). Química (11 ed.). (L. F. Enríquez, Trad.) Pearson Educación. Recuperado el 17 de
12 de 2017, de https://books.google.com.ec

Recuperado el 11 de 01 de 2018, http://www3.uah.es/edejesus/resumenes/IQI/tema_5.pdf

Recuperado el 11 de 01 de 2018 http://materias.fi.uba.ar/6305/Acido-Base.pdf

Recuperado el 11 de 01 de 2018 http://aula.educa.aragon.es/datos/AGS/Quimica/Unidad_06/page_06.htm