OPERACIONES FARMACOTÉCNICAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Práctica: PURIFICACION DE SAPONINAS POR FRACCIONAMIENTO DE

ESPUMA

Material: Frutos de Sapindus saponaria (choloque) Muestra: Cáscaras de choloque

RESULTADOS:

CUADRO Nº01: Pesos de las partes de la muestra (choloque)

PRODUCTO PESO(g)
Peso del fruto 45.83g
Peso de las semillas 21.39 g
Peso de las cáscaras 24,42 g

CUADRO Nº02: Alturas de la espuma

PRODUCTO ALTURA(cm)
Residuo(R) 2.00cm
Escurrido(E) 5.03cm

REPRESENTACIÓN DEL EQUIPO INSTALADO:

FIGURA Nº01: Equipo de Fraccionamiento de espuma

CONCLUSIONES:

 Se logró purificar las saponinas de las cáscaras del fruto choloque por el
método de purificación por fraccionamiento de espuma.

 Se demostró que hay más saponinas en el escurrido que en el residuo, es

decir, el escurrido está libre de otros constituyentes que fueron liberados por
acción del calor.
OPERACIONES FARMACOTÉCNICAS PRÁCTICAS DE LABORATORIO

Práctica: CURVA DE SOLUBILIDAD DE UNA SUSTANCIA

MUESTRA: Nitrato de potasio (KNO3) TEMPERATURA AMBIENTAL: 24ºC

SOLVENTE: Agua helada

RESULTADOS:

Temperatura Nºde veces que se Peso de la sustancia Solubilidad del

añade 0.2g de KNO3 disuelta a cada KNO3 total a cada
temperatura temperatura
0ºC -- 1.3g 1.3g
10ºC 0.2gx5 1.0g 2.3g
20ºC 0.2gx6 1.2g 3.5g
30ºC 0.2gx7 1.4g 4.9g
40ºC 0.2gx9 1.8g 6.7g
50ºC 0.2gx10 2.0g 8.7g
60ºC 0.2gx67 13.4g 22.1g

CÁLCULOS:

Peso del vaso vacío: 32.787g+

Peso del agua: 10.00g

Peso de la sal(KNO3): 22.10g

Peso teórico: 64.887g

Peso teórico: 64.887g -

Peso práctico: 64.163g

0.724g
 GRÁFICO Nº01: Solubilidad vs temperatura
25

20
SOLUBILIDAD

15

10

0
0 10 20 30 40 50 60 70
TEMPERATURA

CONCLUSIONES:

 Se estableció la curva de solubilidad para la sustancia sólida (KNO3) entre las

temperaturas de 0ºC y 60ºC.

 Se determinó que la temperatura tiene relación directa con la solubilidad del agua ya
que si aumenta la temperatura, aumenta la solubilidad de la muestra.