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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN.

E.T.C.R “ADEMAR VASQUEZ CHAVEZ”.

INFORME DE PASANTIAS

CONSORCIO OLEAGINOSO PORTUGUESA, S.A.

(COPOSA)

AUTOR: GENESIS ACOSTA

MENCIÓN: INFORMATICA “A”

ACARIGUA, JULIO 2016


REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA.

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION.

E.T.C. “ADEMAR VASQUEZ CHAVEZ”.

INFORME DE PASANTIAS PARA OPRTAR AL TITULO DE

TECNICO MEDIO EN INFORMATICA

AUTORA: GENESIS ACOSTA

MENCION: INFORMATICA “A”

TUTOR ACADEMICO: INGRID FERNANDEZ

TUTOR EMPRESARIAL: ANSELMO LIZARDO

ACARIGUA, JULIO 2016


INDICE

PAG.

INTRODUCCIÓN…………………………………….………...………...….. 4-5

CAPITULOS
I DESCRIPCION DE ACTIVIDADES ……………………………………….6

Objetivo del Departamento de Romana…………………………………...… 6

Funciones del Departamento de Romana………….……………....….... 7-10

Actividades Desarrolladas……………………………..…...………….….10-12

II CONSIDERACIONES FINALES …………………………………………13

Limitación…………………………...……………….…..……………………. 13

Conclusiones……………………...…………………………………..……… 14

Recomendaciones……………………………………………..…………….. 15

ANEXOS
Anexo A: Plan de Trabajo……………………….…………………………………… 17

Anexo B: Estructura Organizativa Básica………..………………………… 18

Anexo C: Guía Sunagro……………………………………………………… 19

Anexo D: Guía Insai……………………………….……...………………… 20


INTRODUCCION

Las pasantías son una parte fundamental de la educación ya que,


es la primera experiencia laboral de un estudiante en el transcurso de la
carrera académica, de allí su gran importancia, pues este pone en
práctica todos los conocimientos adquiridos, enfatiza y mejora los
procesos, ya que con la experiencia que va desarrollando aclara dudas y
refuerza contenidos.

Igualmente COPOSA, es una empresa agroindustrial dedicada a la


producción, distribución y comercialización de productos oleaginosos,
dirigidos al consumo masivo de aceites líquidos envasados y margarinas
con marcas reconocidas en el mercado venezolano como Coposa,
Naturoil, Mirasol, Bonna y Korina.

El 28 de Enero de 1974, un grupo de 153 hombres, agricultores en


su mayoría, soñaron con hacer del estado Portuguesa una de las
regiones más generosas y un Poderoso Centro Agroindustrial para
Venezuela, fundando CONSORCIO OLEAGINOSO PORTUGUESA, S.A.
(COPOSA) Empresa de origen 100% venezolano, con más de 40 años
produciendo y comercializando los mejores productos oleaginosos bajo lo
más estrictos estándares de Calidad.

En sus inicios el aceite de algodón fue su principal producto, pero


con el pasar de los años ha diversificado su producción, comercialización
y distribución en cuantiosos productos de origen vegetal oleaginoso en los
mercados nacionales e internacionales a través del uso de altos
estándares de tecnología y mercadeo, ofreciendo así productos
alimenticios de la mejor calidad.

Cabe resaltar que COPOSA, tiene como misión fabricar, distribuir y


comercializar productos alimenticios, principalmente oleaginosos y
servicios en los mercados nacionales e internacionales, utilizando
estándares de calidad y tecnología, para satisfacer las necesidades de
sus clientes, en medio del respeto humano, con responsabilidad social,
con constancia, ética y dedicación al trabajo, garantizando el compromiso
con la comunidad y el ambiente, mejorando continuamente sus resultados
financieros, sus índices de productividad y el nivel profesional de sus
trabajadores.

COPOSA, tiene como visión ser la empresa agroindustrial como


mayor proyección nacional, a través de un conocimiento de un
crecimiento sostenido, satisfaciendo las necesidades de sus clientes,
respetando el recurso humano, el ambiente y contribuyendo con el
recurso social de la comunidad y del país.

El informe de pasantía está estructurado en 2 Capítulos, dentro del


cual se explica a continuación:

Capítulo I: Objetivos y funciones del departamento donde se está


realizando las pasantías ocupacionales y descripción de actividades de
tareas rutinarias.

Capítulo II: limitaciones o dificultades presentadas en la realización de las


pasantías, conclusiones, recomendaciones a la institución, al
departamento de pasantías, y el área académica.
CAPITULO I

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES

DEPARTAMENTO DE ROMANA

OBJETIVO GENERAL

Insertar y agregar al sistema SUNAGRO las guías sadas, y


seleccionar las remesas por color, la remesa verde se le agrega un ticket de
romana, a la rosada se le agrega la orden de entrada a planta con un ticket
de romana, la remesa azul se le agrega tres ticket de romana (uno de la
primera pesada y dos de la segunda, se le agrega también copia de los
análisis de laboratorio), la amarilla y la azul se le agregan tres ticket (dos de
la segunda y uno de la primera, se le agrega original de análisis de
laboratorio).

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Hacer cumplir las Normas y procedimientos al área de Romana a la


organización y custodia de Documentos.

 Fijar Responsabilidades en relación a la desincorporación,


organización y custodia de Documentos del área de Romana.
FUNCIONES

Recibir la documentación proveniente del departamento (dpto.) de


Laboratorio.
Desglosar los documentos por color de remesa, junto con cada
documento que corresponda a cada una de ellas.
Asegurar la perfecta conservación de los documentos recibidos en el
área.
Asegurar la máxima rapidez en la localización y envió de documentos
requeridos por los diversos departamentos del área.
Ser un centro activo de información.
Funcionar como elemento probatorio cuando el organismo o entidad
pretende demostrar la realización de un acto.
Potenciar información sobre el funcionamiento y los asuntos tratados
dentro del departamento.
Llevar control de envíos de guías correspondientes a la dirección
referida en la Orden de Entrada a Planta.
Conservar documentos establecidos para ser entregados a sus
respectivos departamentos luego del chequeo mensual.

ALCANCE

Este departamento ayuda con los archivos de documentos, desde el


momento en que el romanero entrega las remesas, la persona que ingresa la
guía al sistema SUNAGRO y/o INSAI tiene como finalidad desglosar las
guías para ser archivadas por departamento.
2. RESPONSABILIDADES

2.1. Jefe de Romana:

 Garantizar el cumplimiento de los lineamientos establecidos en este


documento.

2.2. Usuarios

- Cumplir los lineamientos establecidos en este documento.

3. DESARROLLO

3.1. Normas

 El acceso al área de archivo activo e inactivo está totalmente


restringido, sólo se podrá ingresar con el previo consentimiento del
Jefe de dicha área, o de la persona que esté autorizada; en caso de
ausencia temporal, se requiere la autorización del Gerente de División
de Administración.
 Sólo podrán entregar expedientes en calidad de préstamo, al personal
que le corresponde.
 Todo préstamo de expediente, debe efectuarse llevando a cabo el
debido registro y control, a través del formato de dichas remesas.
 En los documentos que forman el expediente no podrán hacerse
anotaciones al margen, ni extraerlos, intercalarlos o desglosarlos.
 Para consultar un documento o expediente originado por un área
diferente. El solicitante debe obtener la aprobación del Jefe del área
que origina el documento para que el Centro de Documentación
pueda facilitárselo. En los casos donde la Gerencia de Auditoría
Interna requiera documentación de otras áreas, la SOLICITUD DE
DOCUMENTOS (F-CDO001) debe aprobarla el Gerente de División
de Auditoría.
 De los expedientes prestados por el Centro de Documentación no se
podrán hacer reproducciones en ningún caso, salvo previa
autorización del Jefe del área respectiva.
 Ningún expediente puede sacarse fuera de las instalaciones de la
empresa, excepto en casos de acciones legales en las cuales está
involucrada la empresa, para tales efectos Consultoría Jurídica
realizará la solicitud correspondiente y se dejará copia fotostática de la
parte entregada del expediente con memorando explicativo de su
destino.
 La documentación prestada por el Centro de Documentación no podrá
ser traspasada por el usuario a otra persona sin antes participarlo al
Centro de Documentación, en donde se exigirá, en ese caso, al nuevo
usuario que llene otra SOLICITUD DE DOCUMENTOS (F-CDO001),
después de lo cual se dejará sin efecto el préstamo inicial.
 El plazo del préstamo de los expedientes será, como máximo, de tres
(3) días hábiles.
 Cuando sea necesario utilizar un expediente por un tiempo mayor del
establecido, se pedirá prórroga al momento de hacer la solicitud.
 Si es necesario pedir la prórroga posteriormente a la solicitud, se
emitirá una nueva SOLICITUD DE DOCUMENTOS (F-CDO001) para
reactivar el préstamo.
 Cuando se retire un trabajador de la empresa, ya sea en forma
temporal (vacaciones, permisos u otros) o definitiva, éste debe
devolver todos los documentos y expedientes que se encuentran en
su poder. El Jefe del área donde se desempeña dicho trabajador
queda responsabilizado del cumplimiento de esta norma.
 No se facilitará ninguna información a aquellas personas que ya no
trabajen en COPOSA. Cualquier solicitud debe canalizarse a través de
la Gerencia División de Recursos Humanos.
 Cuando sea prestado un expediente de los archivos, en el lugar
correspondiente a éste se colocará una guía que indique el préstamo,
hasta tanto sea devuelto el expediente.

DESCRIPCION DE ACTIVIDADES DE TAREAS RUTINARIAS

Procedimiento Narrativo

 Coloca el original de la SOLICITUD DE DOCUMENTOS (F-CDO001)


en el bolsillo de la guía “FUERA”.
 Guarda la guía “FUERA”, en el sitio que ocupaba en el archivador el
expediente solicitado.
 Entregar al Solicitante la copia de la SOLICITUD DE DOCUMENTOS
(F-CDO001), junto con el expediente.
 El Solicitante firma la copia de la SOLICITUD DE DOCUMENTOS (F-
CDO001), como señal de recibido el expediente y la entrega al
Archivista, quedándose con el expediente para su consulta.
 El Analista Junior coloca la copia de la SOLICITUD DE
DOCUMENTOS (F-CDO001), en un tarjetero, siguiendo un orden
cronológico por fecha de vencimiento del préstamo, con el fin de
chequear la devolución posterior del expediente.
 El Solicitante después de haber consultado el expediente tomando la
información necesaria en el tiempo requerido, lo devuelve al Centro
de Documentación.
 El Analista Junior verifica que el expediente haya sido entregado en
buen estado.
 Si el expediente no está en buen estado, lo envía al Superior
inmediato del Solicitante con memorando explicativo de la(s)
anomalía(s) encontrada(s), con el fin de que tome las medidas que el
caso requiera.
 Si el expediente está en buen estado, saca la copia de la SOLICITUD
DE DOCUMENTOS (F-CDO001) guardada en el tarjetero y la firma.
 Entrega la copia de la SOLICITUD DE DOCUMENTOS (F-CDO001)
al Solicitante como constancia de haberse recibido el expediente en el
Centro de Documentación.
 Coloca el expediente en su lugar, sacando la guía “FUERA” del
archivador.
 Retira de la guía “FUERA” el original de la SOLICITUD DE
DOCUMENTOS (F-CDO001) y lo guarda para fines estadísticos, por
tres (3) meses.
 El Solicitante archiva la copia de la SOLICITUD DE DOCUMENTOS
(F-CDO001) recibida por un período de tres (3) meses.

Flujo-Grama.

Documentos Relacionados

 Referencia a los Documentos Relacionados.


 Control de Devolución de Documentos (P-CDO002).
 Referencia a Documentos Externos Proveedores.
Formatos

Referencia a los Formatos Relacionados en este caso facilitando la


entrega de valijas, control de llamadas entrantes y salientes mediante un
sistema llamado SACET.

 Servicio de atención a los clientes: Se presta el servicio de recibir los


documentos de los choferes, para luego ser ingresados al sistema.

 Entrega de Documentos: Se recibe documentos de empresas distintas,


las cuales estas se relacionan por medio del computador colocando para
quien va dirigida, quien la emite y que producto cargo, luego de haberlas
relacionado se manda a imprimir la guía para entregarla al cliente.
CAPITULO II

CONSIDERACIONES FINALES

LIMITACIONES

 Tener un respeto con las personas adultas y/o mayores, y saber


prestar los servicios adecuados.
 Limitarnos a faltarle el respeto a los clientes.
 Debemos estar atentos con los documentos que nos entreguen los
clientes, sin embargo, se debe de tener en cuenta chequear
documentos antes de anexarlos al sistema.
CONCLUSIÓN

Al concluir el período de pasantías requerido, se cumplió de manera


satisfactoria un conjunto de actividades y tareas pautadas para la realización
de las pasantías, en la cual poniendo en práctica los conocimientos
adquiridos en la institución, puesto que en la empresa se adquiere nuevas
experiencias para el crecimiento profesional y personal.

Tomando en cuenta, las pautas adquiridas por los Docentes de la


E.T.C.R Ademar Vásquez Chávez, las cual fue la base principal para un
buen desempeño en dicha empresa, ya que permitieron el buen
desenvolvimiento en el área asignada, tomando en cuentas cada una de las
consideraciones y sugerencias de tutores académicos y personal de la
empresa.

Podemos concluir diciendo, que se cumplió con el objetivo principal


que era aplicar los conocimientos adquiridos en la institución y lo que implica
un área Administrativa.

También se puede decir que es una gran experiencia dentro de la


empresa donde realizamos las pasantías ya que podemos dar conocimientos
a las experiencias aprendidas en el área académica. Se puede decir que en
el área de aprendizaje debemos de tener un dicho respeto mutuo hacia las
personas bien sea mayores o menores que nosotros los pasantes. Y gracias
a ellos pudimos realizar nuestros conocimientos allí y aprender un poco más.
RECOMENDACIONES

A la institución:

1. Ser atentos en las aulas de clases, ordenar los pupitres al retirarnos


de las aulas de clase y ser puntuales en la institución.
2. Debemos ser respetuosos dentro y fuera de nuestras aulas de clases.

Departamento de pasantías:

1. Planificar desde el inicio del año escolar el uniforme, lugar donde


y en qué departamento se realizarán las pasantías, para así no
tener inconvenientes.
2. Ubicar a cada pasante donde debe ser ubicado en el
departamento o área según el perfil de su especialidad.
3. Debe organizarse al ingresar a una empresa, se debe tener en
cuenta la responsabilidad, buen trato y cordialidad al ingresar o
comenzar las pasantías.
4. Colocar a Docentes especializados o con experiencias en
supervisar a pasantes en las diferentes empresas.
5. Comenzar a auto-gestionar desde 5to año como mínimo para los
gastos de pasantías.

Área académica:

1. Debemos ser respetuosos en el área donde estemos, bien sea con


el jefe o con cualquier otra persona en particular.
2. Tenemos que tener en cuenta la puntualidad al entrar a la
empresa.
ANEXOS
Nombres y Apellidos C.I: N° de
del pasante: expediente: Mención: Teléfonos del Pasante:

Génesis Acosta 27.860.172 P-810 Informática 0424-5233882

Fecha de inicio Fecha de Nombre de la Localidad de la empresa:


Culminación: empresa:

11-04-16 01-07-16 COPOSA


Dirección de la empresa: Departamento: Telf. de la empresa:
Carretera vía Payara Sector Piedritas 0255-600313
Blancas Romana

Tutor empresarial: Cargo del tutor:


Anselmo Lizardo Jefe de Romana
Sistema de trabajo Semanas
N° Actividades a realizar 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 x
2 x

3 x
4 x
5 x

6 x
7 x
8 x
9 x

10 x
11 x

12 x
Anexo A: Plan de Trabajo
Anexo B: Estructura Organizativa Básica

GERENCIA DE LOGISTICA Y

ABASTECIMIENTO

GERENCIA DE GERENCIA DE JEFATURA DE ALM.


GENERAL
P.C.P TRANS. Y ADUANA

JEFATURA DE JEFATURA EN
JEFATURA DE DESARROLLO DE
P.C.P TRANS. Y ADUANA EMPAQ.

JEFATURA ALM. JEFATURA ALM. JEFATURA DE


MATERIA PRIMA PRODUC. TERMINADO ROMANA

JEFATURA ALM. ENV. Y


ALM.
Anexo C: Guía Sunagro
Anexo D Guía Insai
Para el ingreso de las unidades a planta son previamente notificadas a la
empresa por medio del sistema integral de control agroalimentario en el
módulo guías en tránsito, la fecha de llegada de la unidad con la descripción
del producto,

Para las recepciones de materia prima vienen directamente del puerto


cuando llegan en buques, son distribuidos en cisternas que serán enviadas a
coposa, el proceso de entrada se define de esta manera, el chofer encargado
de la unidad pasa a vigilancia a retirar la orden de entrada a planta la cual
esta compuesta por el nombre de producto a recepcionar o cargar, numero
de viaje, modelo del vehiculo, números de placa y chuto, e incluidos datos
del chofer, luego la unidad ingresa a planta donde hará una parada en la
“segunda vigilancia” para que los encargados hagan el procedimiento
rutinario que es comprobar los datos que dice la orden de entrada y verificar
si viene vacío o con algún otro objeto, luego el chofer se dirige a la romana
donde, el romanero recibe la orden de entrada a planta y es ingresada al
sistema de pesaje perteneciente