Professional Documents
Culture Documents
1. Kangkung
2. Kacang panjang
3. Touge
4. 1/4 kelapa parut setengah tua
5. Bumbu uleg :
6. 4 siung bawang putih
7. 2 buah cabe merah
8. 6 buah cabe kecil
9. 1 cm kencur
10. 2 lembar daun jeruk
11. Sedikit terasi
12. Sedikit gula merah
13. secukupnya Gula garam
Langkah
1. Bersihkan semua sayur, kemudian rebus kacang panjang dan kangkung. Rendam touge
dengan air panas.
2. Uleg bawang putih, kencur, lombok merah, lombok kecil, daun jeruk, terasi, gula merah.
3. Setelah halus bumbunya masukkan parutan kelapa sampai tercampur dengan bumbu
4. Masukkan sayur yg setelah di rebus tadi sampai tercampur semua.
5.
Urap urap sayur
15 Suka
Garlis Lailil
Bahan-bahan
1. Kangkung
2. Kacang panjang
3. Touge
4. 1/4 kelapa parut setengah tua
5. Bumbu uleg :
6. 4 siung bawang putih
7. 2 buah cabe merah
8. 6 buah cabe kecil
9. 1 cm kencur
10. 2 lembar daun jeruk
11. Sedikit terasi
12. Sedikit gula merah
13. secukupnya Gula garam
Langkah
1. Bersihkan semua sayur, kemudian rebus kacang panjang dan kangkung. Rendam touge
dengan air panas.
2. Uleg bawang putih, kencur, lombok merah, lombok kecil, daun jeruk, terasi, gula merah.
3. Setelah halus bumbunya masukkan parutan kelapa sampai tercampur dengan bumbu
4. Masukkan sayur yg setelah di rebus tadi sampai tercampur semua.
5.
Siap hidangkan