You are on page 1of 21

Dzień 1

śniadanie

 sok (1 pietruszki korzeń + 1 jabłko + 1 liść jarmużu)
 sałatka (mix sałat, kiszone buraki, rzodkiewka, papryka czerwona, pomidor, zioła prowansalskie)
 mała zupa kalafiorowa (wywar z włoszczyzny + kalafior, przyprawy)

przekąska

 pieczony seler na ostro (seler, papryka ostra, papryka słodka, sól)
 jabłko

obiad

 sałatka (mix sałat, ogórek, papryka, pomidor, zioła)
 sałatka z selera (kawałek selera – max połowa, 1 małe jabłko, sok z połowy cytryny)

podwieczorek

 zupa kalafiorowa

kolacja

 sałatka (kapusta pekińska, ogórek kiszony, pomidor, papryka, oregano, bazylia, pieprz)
 sok jabłkowy z burakiem

cały dzień woda, rumianek do picia

Dzień 2

Bardzo dobre są robione soki, w nawiasach podałam ilości na szklankę soku, ale spokojnie wypije go
każdy z domowników jeśli zrobicie więcej.

śniadanie

 sałatka (mix sałat, buraczki kiszone, kiszony ogórek, pomidor, rzodkiewka, dużo ziół)
 sok zielony (1 pietruszka, 1 jabłko, 1 liść jarmużu)

przekąska

 zupa kalafiorowa (wywar na bazie włoszczyzny + kalafior i zioła)

obiad

 makaron z cukinii z sosem pomidorowym (cukinia, 1/2 puszki pomidorów w puszce, czosnek,
przyprawy – temperówkę do cukinii kupicie tutaj, ok. 8 zł)
 kiszona kapusta z jabłkiem

podwieczorek

 pieczona marchewka (3 marchewki, przyprawy: papryka, kumin, sól, pieprz – zobacz przepis na
frytki z marchewki)
 sałatka z pekińską kapustą jw.

kolacja

 pieczone jabłka z cynamonem (1 jabłko, sporo cynamonu i 20 minut w 180C)
 kiszona kapusta
Dzień 3

Świetne są jabłka jako przekąska w ciągu dnia, szczególnie gdy trzeba gdzieś wyjść.

śniadanie

 sałatka (mix sałat, buraczki, rzodkiew, pomidory, kiszony ogórek, szczypiorek)
 sok buraczkowy (1 jabłko, 1 marchewka, 1/2 buraka)

przekąska

 jabłko

obiad

 pieczona cukinia na ostro (doprawiona ostrą papryką, ziołami)
 sałatka zielona (seler naciowy, kiszony ogórek, zielony ogórek, jabłko, szczypior, zioła)
 1/2 grapefruita

podwieczorek

 zupa pomidorowa mus

kolacja

 pieczone marchewki
 kapusta kiszona

Dzień 4

Szalenie dobre jest leczo warzywne, bardzo wam polecam jako danie nie tylko przy okazji tej diety. Co
ważne, z racji na to, że nie ma tłuszczu, świetnie smakuje też na zimno.

śniadanie

 kotlety-placki z cukinii
 sok (1 jabłko, 1 marchew, pietruszka, 1/2 buraka)

przekąska

 marchewka pokrojona w słupki

obiad

 leczo warzywne (zobacz przepis na leczo warzywne)

podwieczorek

 grillowana cukinia
 suszone jabłka
 sok jabłko+burak

kolacja

 surówka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska, pomidor, rzodkiewka, szczypiorek, ogórek
kiszony, słodka papryka, zioła)
Dzień 5

Na zdjęciu jest cukinia duszona na patelni, ale powiem szczerze, że o wiele lepsza jest z grilla czy
pieczona. Stąd z patelni odradzam, może kwestia gustu, ale wolę ww.

śniadanie

 sałatka z pekińską kapustą (kapusta, ogórek kiszony, pomidor, zioła, papryka)
 sok z jabłka i buraka

przekąska

 cukinia pieczona 1/2
 grapefruit 1/2

obiad

 leczo z cukinią

podwieczorek

 marchewki i ogórki

kolacja

 sałatka zielona (kawałek pekińskiej kapusty, 2 ogórki kiszone, jabłko, łodyga selera naciowego,
pomidor pomaranczowy, zioła) – ok. 145 kcal
 sok jabłko-burak

Dzień 6

Koniecznie zwróćcie uwagę na kotlety z kalafiora i barszcz, bardzo ciekawe pozycje w dzisiejszym menu.
Spokojnie do zaadaptowania również po diecie!

śniadanie

 zupa kalafiorowa
 sok z jabłka i buraka

przekąska

 sałatka z pomidora, selera kiszonego, papryki

obiad

 kotlety z kalafiora, „mizeria”, pomidor z cebulą (zobacz przepis na kotlety z kalafiora – super!)
 sok jabłko i burak

podwieczorek

 zupa barszcz warzywny (zobacz przepis na barszcz warzywny – pomijam olej!)

kolacja

 kiszona kapusta
 1/2 grapefruita
Dzień 7

śniadanie

 sałatka z kapusty pekińskiej (kapusta pekińska, papryka, pomidor, seler kiszony, seler naciowy,
zioła)
 sok jabłko i burak

przekąska

 sałatka a la tabbouleh (zamiast kaszy kuskus jest tu tarty kalafior – zobacz przepis na taką sałatkę)

obiad

 leczo warzywne (zobacz przepis na leczo)

podwieczorek

 pieczone frytki z dyni (pyszne – zobacz przepis na frytki z dyni)
 salsa pomidorowa

kolacja

 raw wrap (kapusta robi za wrapa, w środku warzywa i salsa pomidorowa)
 sok

Dzień 8

Bardzo ciekawe są kotleciki błonnikowe, to nic innego jak pomysł na wykorzystanie miąższu po sokach z
sokowirówki. Wbrew pozorom doprawiony i zapieczony smakuje bardzo fajnie, choć wiele zależy od
składników.

śniadanie

 warzywa (pomidor, papryka, rzodkiewka)
 kotleciki błonnikowe z miąższu po soku
 sok (jarmuż, jabłko, pietruszka korzeń)

przekąska

 sałatka z kalafiorem (zrobiłam jak tutaj + marynowany seler)

obiad

 makaron z cukinii + duszone jabłka (1 jabłko pokrojone, doprawione cynamonem i duszone z
odrobiną wody, lekko zblendowane, wymieszane z makaronem z cukinii. A temperówkę do cukinii
kupicie tutaj, ok. 8 zł)

podwieczorek

 zupa krem z białych warzyw (pół kalafiora, pietruszka, trochę włoszczyzny, cebula, zioła, pieprz,
sól i zblendowane)

kolacja

 frytki z marchewki
Dzień 9

śniadanie

 warzywa (pomidor, papryka, rzodkiewka, kapusta pekińska)
 kotleciki marchewkowo-pietruszkowe (b. dobre!) – (z resztek z sokowirówki: jabłko, 3 marchewki,
pietruszka natka i do tych resztek dodaję wodę – by się lepiło, doprawiam ostrą papryką, słodką
papryką, pieprzem i piekę 15 minut).
 sok marchew 3 szt, pietruszka natka, jabłko 1 szt

przekąska

 sałatka z kalafiorem (kalafior starty na tarce, ogórek, pomidor, natka pietruszki, czosnek, cebula,
sok z cytryny, przyprawy)

obiad

 zupa pomidorowa krem (ugotowana włoszczyzna razem z pomidorami i zmiksowana – zobacz
przepis na zupę krem z pomidorów)

podwieczorek

 makaron z cukinii z salsa pomidorową
 kiszona kapusta

kolacja

 surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem (kawałek kapusty pół ćwiartki + jabłko, pieprz, sól)

Dzień 10

Kapusta duszona niczym młoda kapustka, ale bez tłuszczu to świetny dodatek do obiadu lub samodzielne
danie. Koniecznie wypróbujcie też zupę z dyni, uważam, że jest rewelacyjna!

śniadanie

 surówka z czerwonej kapusty (czerwona kapusta, ogórek kiszony, rzodkiewka, jabłko, pieprz)
 sokz jabłka i marchwi

przekąska

 grapefruit

obiad

 kapustka z koperkiem duszona

podwieczorek

 zupa dyniowa (pyszna! włoszczyzna ugotowana i do tego 1/3 upieczonej dyni hokkaido,
zmiksować, doprawić papryką słodką, solą, pieprzem – zobacz cały przepis na zupę dyniową)

kolacja

 sałatka z kapustą pekińską (kapusta pekińska, pomidory, ogórek kiszony, papryka żółta, zioła)
Dzień 11

Macie na ten dzień przygotowane dwa świetne dania: gołąbki i zupę dyniową, uważam, że obydwa są
super propozycjami w menu.

śniadanie

 pokrojone surowe warzywa (marchew, ogórek, pomidor, szczypior, marynowany seler)

przekąska

 zupa dyniowa (pyszna!)

obiad

 gołąbki warzywne z farszem szpinakowym (zobacz przepis na gołąbki warzywne)

podwieczorek

 pokrojone marchewki
 jabłko

kolacja

 sałatka ze startego kalafiora z warzywami (pomidor, papryka, ogórek, natka pietruszki, szczypior,
sok z cytryny)

Dzień 12

Jeśli wychodzicie to możecie zrobić warzywa z grilla, świetnie spisuje się kalafior z przyprawami, cukinia,
a nawet dynia. Za to z dzisiejszego menu nie omijajcie curry z dynią :)

śniadanie

 sok z jabłka + buraka
 sałatka z kapustą (kapusta pekińska, papryka, pomidor, ogórek kiszony, szczypior)

przekąska

 grillowane warzywa (kalafior, cukinia, dynia)

obiad

 curry z cukinią (rewelacyjne, bez mleczka, 100% warzywne – zobacz przepis na curry z dynią)

podwieczorek

 grapefruit
 kiszona kapusta

kolacja

 sałatka z kapustą pekińską (kapusta, papryka, ogórek, pomidor, natka pietruszki, zioła)
Dzień 13

Zupy krem są proste do przygotowania i świetnie sycą. Bardzo lubię też wszelkie dania jednogarnkowe,
które robią się „same”.

śniadanie

 sok zielony (jabłko, 2 liście jarmużu, cały seler naciowy)
 warzywa (kiszona kapusta, marchew, papryka)

przekąska

 grapefruit

obiad

 bakłażan z warzywami* (świetne danie – zobacz cały przepis na bakłażana z warzywami i uwagi
niżej)

podwieczorek

 zupa krem z białych warzyw (na wywarze warzywnym z kalafiorem – zmiksowana)

kolacja

 sok pomidorowy (najlepiej domowy)
 warzywa (pomidor, kapusta włoska posypane słodką papryką i skropione cytryną)

Dzień 14

Je się oczami, stąd jeśli macie chęć delektować się to zerknijcie na różyczki warzywne, to bardzo proste
danie, ale naprawdę smakuje podwójnie dobrze podane w ciekawej formie :)

śniadanie

 sok z cukinii (cukinia, jabłka, pietruszka korzeń)
 kiszona kapusta + warzywa (marchew, papryka, przyprawy)

przekąska

 zupa warzywna jak poprzedniego dnia

obiad

 warzywa „chińczyk” (w woku, na dużym ogniu, ale zamiast oleju jest woda – cebula, cukinia z
temperówki, marchew starta obieraczką, kapusta por, doprawione słodką papryką – pycha! jak
chcecie dodam przepis)

podwieczorek

 różyczki warzywne (proste, ale aż chce się jeść – cukinia i marchew zapieczone z pieprzem, solą i
papryką – zobacz przepis na warzywne różyczki)

kolacja

 frytki z dyni
Dzień 15

Bardzo fajnym warzywem na poście jest kalafior, nie bójcie się eksperymentować i dodawać go do zup czy
dań głównych.

śniadanie

 sok wyciskany z jabłka i buraka
 warzywa (pomidor, papryka, ogórek, kapusta pekińska oprószone słodką papryką)

przekąska

 grapefruit

obiad

 warzywa z kalafiorem (pokrojona włoszczyzna duszona z sosem pomidorowym, do tego szpinak i
kalafior, doprawione wędzoną papryką)

podwieczorek

 zupa kalafiorowa (na bazie wywaru warzywnego)

kolacja

 koktajl z czerwonej kapusty (kawałek czerwonej kapusty, 1/2 jabłka, 1/2 marchewki, plasterek
papryki, pomidor, woda)

Dzień 16

Bakłażan jest warzywem dyskusyjnym na tej diecie, stąd jeśli masz wątpliwości to zastąp go cukinią.

śniadanie

 zupa z poprzedniego dnia
 kiszona kapusta z warzywami (pomidor, papryka, rzodkiewka, papryka)

przekąska

 zupa krem z pora (wywar z włoszczyzny i 3 pory, ugotowane, zmiksowane)

obiad

 bakłażan z warzywami (zobacz przepis na bakłażana z warzywami)

podwieczorek

 jabłko
 kiszona kapusta

kolacja

 koktajl warzywny (pomidor, 1/3 papryki, 1/2 jabłka, kawałek szczypiorku)
Dzień 17

Na śniadanie świetnie sprawdzają się koktajle, nawet gdy masz niewiele czasu możesz zrobić koktajl i
zabrać ze sobą. Ja używam blendera mix&go z butelkami do zabrania – kupisz go tutaj, a tutaj zrobiłam
recenzję.

śniadanie

 koktajl marchewkowo-pomidorowy (1/2 jabłka, marchewka, 1 pomidor, 1/3 papryki, „wąs”
szczypiorku z dymki, woda)

przekąska

 sałatka z pomidorów i bratków (1 pomidor, świeży szpinak ok. 1 garści, 1/2 cebuli, sos z suszonych
pomidorów i 2 jagód, jadalne kwiaty)
 sok odchudzający z pietruszki

obiad

 pieczona dynia z burakami, pietruszką i cebulą

podwieczorek

 pół grapefruita, pomidor, papryka

kolacja

 grillowane lub pieczone warzywa (marchew posypana papryką, kalafior, cukinia)

Dzień 18

Przygotowałam wiele prostych i smacznych dań, znajdziesz na dzisiaj nie tylko koktajle czy sałatki, ale też
pieczone warzywa, które razem z sosem pomidorowym są pyyyyszne!

śniadanie

 sok pietruszkowy (zobacz dokładny przepis)
 sałatka ze szpinaku (pomidor, ogórek, papryka, szpinak świeży, dużo słodkiej papryki)

przekąska

 pieczone buraczane chipsy

obiad

 pieczone warzywa z sosem z suszonych pomidorów (kalafior, marchew, do tego 2 pomidory
suszone namoczone zblendowane z chili i odobiną soku z cytryny)

podwieczorek

 kotleciki z dyni (zobacz przepis na kotleciki z dyni, są świetne)

kolacja

 koktajl z jarmużu
Dzień 19

Dla urozmaicenia poszukaj warzyw w innych odmianach np. fioletowa marchew. Wprowadzi to większą
różnorodność. Jeśli nie masz to spokojnie możesz wykorzystać marchew pomarańczową.

śniadanie

 koktajl z jarmużu i marchewki (1/2 jabłka, 1/2 marchewki, 3 liście jarmużu, sok z całej cytryny,
woda)

przekąska

 chipsy z buraka

obiad

 cukinia z warzywami w sosie pomidorowym (przygotowane jak to danie)

podwieczorek

 zupa krem z fioletowej marchewki (marchewka zapieczona i zmiksowana z wywarem warzywnym)

kolacja

 koktajl z pomidora (zobacz więcej pomysłów na koktajle)
 chipsy z jarmużu (zobacz przepis)

Dzień 20

Genialne są gołąbki warzywne, pokazywałam już te z nadzieniem szpinakowym, a dzisiaj z dyniowym
(chyba jeszcze lepsze). Koniecznie musisz też spróbować rosołu!

śniadanie

 koktajl z jarmużu i grapefruita (zobacz więcej pomysłów na koktajle warzywne)
 zakwas buraczany
 kwiaty cukinii nadziane dynią z cebulką

przekąska

 sałatka (kawałek grapefruita, pomidor, jadalne kwiaty – opcjonalnie, szpinak)

obiad

 gołąbki warzywne (farsz z dyni, marchewki i cebuli owinięte w liście buraka i duszone w sosie
pomidorowym – cały przepis na gołąbki)

podwieczorek

 rosół warzywny (najlepszy! zobacz przepis na warzywny rosół z pieczonych warzyw)

kolacja

 sałatka (kapusta pekińska, pomidor, pomidor suszony, rzodkiewka, przyprawy)
Dzień 21

Danie z woka, czyli esencja smaku, chrupkość i łatwość przygotowania. Nie musisz mieć woka, może być
patelnia. Wszystko bez tłuszczu.

śniadanie

 zakwas buraczany
 koktajl z pietruszki (zobacz przepis na odchudzający koktajl)
 warzywa (pomidor, rzodkiewka, kapusta)

przekąska

 zupa pomidorowa (do rosołu z dnia poprzedniego dodałam passatę pomidorową i zagotowałam –
pycha!)

obiad

 danie z woka (bez tłuszczu, mega aromatyczne – zobacz przepis, moim zdaniem warto!)

podwieczorek

 zapiekanka dyniowa (starta dynia, marchew, cebula, przekładane plastrami cukinii i sosem
pomidorowym)

kolacja

 chipsy z jarmużu (pyszne, zobacz przepis jeśli nie znasz)
 kiszona kapusta

Dzień 22

W tym dniu zwróć uwagę na pizze warzywną. Bardzo fajne danie, które spokojnie może wejść do menu na
stałe.

śniadanie

 sok z jarmużu (1/2 jabłka, 3 liście jarmużu, sok z całej cytryny)
 kiszona kapusta + pomidory

przekąska

 grapefruit

obiad

 pizza na spodzie z kalafiora (genialna – zobacz przepis na taką warzywną pizze)

podwieczorek

 zupa z pieczonych papryk (genialna – przepis na zupę paprykową)

kolacja

 surówka z kalafiora (różyczki z 1/3 kalafiora, kiszony ogórek, pomidorki koktajlowe, posiekany
szczypior, duuużo słodkiej papryki)
Dzień 23

Tak, tak! są kanapki! Przygotowałam kilka chlebów, póki co marchewkowy i ten z kalafiora są najlepsze,
koniecznie zobacz przepisy, nie ma z nimi dużo roboty.

śniadanie

 kanapki na pieczywie marchewkowym (zobacz przepis na chlebek)
 na to pasta paprykowa i pomidory

przekąska

 koktajl z jarmużu i ogórka (2 liście jarmużu, 1/2 ogórka, sok z połowy cytryny, pół jabłka)

obiad

 szaszłyki warzywne

podwieczorek

 zupa z papryki pieczonej

kolacja

 surówka z sałaty, pomidora, ogórka kiszonego, papryki i dużej ilości oregano

Dzień 24

Dzisiaj też mam dla ciebie kilka niespodzianek w menu. Prócz pieczywa warzywnego jest też deser :)

śniadanie

 kanapki na chlebie dyniowym (zobacz przepis na chleb warzywny dyniowy 100% warzyw)
 na to pasta z bakłażanów i pomidorki, ogórki, sałata
 mały koktajl z jarmużu i jabłka

przekąska

 surówka z nasturcjami (starty na tarce kalafior, papryka w kostkę, sałata, pomidorki i nasturcje)

obiad

 szaszłyki warzywne (smaczne i szybkie do zrobienia)

podwieczorek

 zupa krem z brokułów (zobacz koniecznie przepis na zupę brokułową)
 kiszona kapusta

kolacja

 deser! jabłkowe crumble pod kalafiorową kruszonką (uwierz mi to jest b. dobre, ale tylko na gorąco
– zobacz przepis na to crumble)
Dzień 25

Dzisiaj też przyszykowałam dla ciebie coś słodkiego – lody, totalnie kwaśne, ale będziesz w siódmym
niebie :) ja je uwielbiam!

śniadanie

 kanapki na chlebku warzywnym
 rzodkiewki, pasta z bakłażana, pomidorki

przekąska

 koktajl pietruszkowy (natka pietruszki, 1/2 jabłka, sok z całej cytryny)
 kiszona kapusta lub buraczki

obiad

 peperonata (prosta zapiekanka z papryki, świetne danie, przepis na peperonatę)

podwieczorek

 pyszny rosół z pieczonych warzyw z makaronem z cukinii (zobacz przepis na warzywny rosół z
pieczonych warzyw)

kolacja

 lody cytrynowo-jabłkowe

Dzień 26

W menu na dzisiaj znajdziesz wiele pomysłów na świetne pasty kanapkowe, które można wykorzystać w
formie dipu. Nie bój się też kiszonek, moim odkryciem są kiszone rzodkiewki, obiecuję przepis :)

śniadanie

 liście sałaty z dipem paprykowym oraz pokrojonymi warzywami (papryka, ogórek, pomidorki)
 kiszone rzodkiewki

przekąska

 frytki z dyni (jeśli nie robiłeś to musisz nadrobić :))
 sok z selera naciowego (z sokowirówki/wyciskarki)

obiad

 ryż z kalafiora z sosem warzywnym (danie inspirowane sosem słodko-kwaśnym tylko w
dopuszczalnej wariacji :))

podwieczorek

 zupa dyniowa (pyszna, uwielbiam ją – zobacz przepis na zupę dyniową)

kolacja

 marchewki z dipami (dyniowa pasta, pasta z bakłażana, ajwar bez cukru i oliwy, pasta cukiniowa)
Dzień 27

Dzisiaj jest kolorowo. Nie bój się szukać kolorowych warzyw, kalafiora zielonego, zielonych pomidorów
(niekoniecznie tych niedojrzałych, ale np. tygrysich). Takie kolorowe szaleństwo wprowadza większą
różnorodność.

śniadanie

 kanapki na liściach sałaty z dipem paprykowym (i innymi z dnia wcześniejszego :))
 warzywa (pomidory, papryka, ogórek)
 kiszone rzodkiewki, zakwas z buraków

przekąska

 koktajl z pietruszki

obiad

 warzywa z parowaru (im bardziej kolorowe tym lepiej, zobacz mój przepis i porady odnośnie
parowania warzyw)

podwieczorek

 zupa warzywna ze szpinakiem

kolacja

 sałatka z pomidorów i cebulki

Dzień 28

Zwróć uwagę na cukinie i flaczki! Tak flaczki warzywne, moja kombinacja na temat flaków bez mięsa, ale
bez użycia boczniaków :)

śniadanie

 koktajl z grapefruitem (1/2 marchewki, 1/2 grapefruita, pomidor)

przekąska

 jabłko

obiad

 zapiekane cukinie z warzywami

podwieczorek

 flaczki z bakłażanem

kolacja

 surówka (różyczki kalafiora, pomidor, cebula, ogórek kiszony, natka pietruszki, dużo papryki
słodkiej)
Dzień 29

Mam nadzieję, że polubisz warzywa z paraowaru, jeśli dobierasz takie to kieruj się kolorem – im więcej
tym lepiej :)

śniadanie

 koktajl warzywny (pół jabłka, pomidor bez skórki, pół marchewki, 1/3 papryki, ok. 150 ml wody)

przekąska

 kiszone buraki

obiad

 warzywa przygotowane na parze (polecam, dobrze doprawione są pyszne – tutaj przepis + pomysły
na to jakie warzywa się nadadzą)

podwieczorek

 zupa krem z kalafiora

kolacja

 jabłko

Dzień 30

Wypróbuj kotlety z kalafiora, są naprawdę świetne, choć nie mają żadnego niewarzywnego łącznika to
trzymają formę.

śniadanie

 koktajl warzywny (jabłko, marchew, pomidor, papryka, natka pietruszki, woda)

przekąska

 pół grapefruita

obiad

 kotlety z kalafiora
 kiszona kapusta

podwieczorek

 koktajl z warzyw, czyli taka zupa na zimno :) (1/3 marchewki, 2 liście jarmużu, kilka gałązek
pietruszki, pomidor, jabłko, sok z połowy cytryny)

kolacja

 sałatka z kiszonymi burakami (dokładny przepis – jutro :*)
Dzień 31

Świetny jest makaron z dyni, wystarczy mieć dynię makaronową, po upieczeniu dzieli się na nitki
makaronu warzywnego – rewelacja.

śniadanie

 koktajl z burakiem (1/2 buraka, 1/2 jabłka, 1/2 marchewki, woda, opcjonalnie kilka malin)

przekąska

 coś ala kanapki, czyli liście sałaty z pastą paprykową oraz warzywami. Ale jak chcecie pieczywo to
polecam chleb z kalafiora (robi furorę).

obiad

 makaron z dyni z sosem pomidorowym (tutaj przepis)

podwieczorek

 zupa cebulowa

kolacja

 frytki z dyni

Dzień 32

Mam nadzieję, że polubisz te szybkie kanapki na sałacie, sztuczka polega na dobraniu pasty kanapkowej :)

śniadanie

 „kanapki” na sałacie z pastą z bakłażana
 koktajl pietruszkowy

przekąska

 frytki z dyni
 warzywa (pomidorki, ogórek)

obiad

 jak dnia wcześniejszego makaron z dyni

podwieczorek

 rosół z warzyw

kolacja

 zapiekane jabłko
Dzień 33

Fajnym warzywem jest kabaczek, jeśli nie próbowałeś to możesz potraktować je podobnie do cukinii.

śniadanie

 koktajl ogórkowy (1/2 ogórka, 1/2 marchewki, 1/2 papryki, sok z połowy cytryny, 1 liść jarmużu)

przekąska

 grapefruit, pomidor, rzodkiewki
 kiszona kapusta

obiad

 kabaczek zapiekany z warzywami w sosie pomidorowym

podwieczorek

 zmiksowana surowa dynia zapieczona ala fyrki

kolacja

 sok z czerwonej kapusty i jabłka

Dzień 34

Zdrowsza wersja pizzy, bardzo smaczna, jedyny problem to takie, że nie trzyma ładnie formy.

śniadanie

 koktajl pietruszkowy
 koktajl z buraczka

przekąska

 jabłko
 kiszona kapusta

obiad

 pizza na spodzie z cukinii (przepis będzie, póki co polecam pizzę na spodzie z kalafiora)

podwieczorek

 zupa krem z kalafiora

kolacja

 sałatka (pomidory, ogórek kiszony, rzodkiewka, szczypiorek, papryka i oregano)
Dzień 35

To dzisiaj przygotowałam w menu coś słodkiego, to są takie babeczki warzywne, korzenne, pierniczkowe,
dzieciom też smakowały :)

śniadanie

 koktajl szpinakowy (jabłko, szklanka szpinaku, sok z połowy cytryny)

przekąska

 babeczki korzenne warzywne(zobacz przepis na babeczki dyniowo-marchewkowe)

obiad

 warzywa z woka („smażone” na wodzie)

podwieczorek

 zupa pomidorowa

kolacja

 frytki z dyni

Dzień 36

Brawo, jesteś już daleko :) mam nadzieję, że polubisz carpaccio z buraka, fajne danie również na wyjście z
diety i w ogóle na to by zostać w zdrowym menu.

śniadanie

 koktajl zielony (natka pietruszki, jabłko, seler naciowy, woda)

przekąska

 carpaccio z buraka z rukolą (zobacz jak zrobić carpaccio z pieczonego buraka)

obiad

 nadziewana patisony (bardzo fajny farsz)

podwieczorek

 pyszna, prosta zupa z kalafiorem

kolacja

 frytki z marchewki
Dzień 37

Przygotowałam pieczone nadziewane papryki z farszem z pieczonych warzyw. Moim zdaniem będą Ci
smakować :)

śniadanie

 koktajl z gotowanego buraczka, marchewki, jabłka

przekąska

 liście sałaty z dipem paprykowym i warzywami

obiad

 nadziewane papryki pieczonymi warzywami

podwieczorek

 zupa z kalarepki (pyszna!)

kolacja

 frytki z selera na ostro
 kiszona kapusta

Dzień 38

Mam nadzieję, że polubiłeś stir-fry „na wodzie”. To fajna opcja na szybkie, zdrowe danie obiadowe. Stir-
fry to szybkie smażenie na oleju, ale jako że w tej diecie nie ma tłuszczu to świetnie sprawdza się
wrzucanie i „smażenie” warzyw na wodzie :) Pamiętaj o przyprawach – to klucz do sukcesu.

śniadanie

 koktajl (1/2 papryki, 1/2 jabłka, 1 gałązka selera naciowego, 1/2 marchewki, woda)

przekąska

 kanapki sałatowe z pastą dyniową
 kiszony ogórek

obiad

 warzywny stir-fry (robicie bez oleju oczywiście, a przepis podobny do tego)

podwieczorek

 najlepsza zupa krem z dyni

kolacja

 sałatka z buraczków
Dzień 39

Leczo możesz przygotowywać na wiele sposobów, mam nadzieję, że polubisz różne wariacje.

śniadanie

 koktajl z jarmużu (seler naciowy, jarmuż, jabłko)

przekąska

 grapefruit
 kiszona kapusta

obiad

 leczo z cukinią

podwieczorek

 zupa kalafiorowa

kolacja

 sałatka (kilka ugotowanych brukselek, surowy kalafior, pomidorki, ogórek kiszony, papryka, dużo
przypraw)

Dzień 40

W codziennej diecie warto pamiętać o kiszonkach, jak znudziły Ci się ogórki i kapusta to może
rzodkiewki? :)

śniadanie

 koktajl z buraczka (1/2 buraka, łodyga selera, 1/2 jabłka, 1/2 marchewki, sok z połowy cytryny,
woda)

przekąska

 kiszone rzodkiewki
 frytki z dyni

obiad

 kalafior curry

podwieczorek

 zupa z pieczonych warzyw (dokładny przepis jutr :*)

kolacja

 jabłko + kiszona kapusta
Dzień 41

Czy polubiłaś koktajle warzywne na śniadanie? Jeśli nie chcesz miksować możesz je zjadać w formie
sałatki.

śniadanie

 koktajl z ogórka z imbirem (ogórek, jabłko, łodyga selera naciowego, 2 cm imbiru, woda)

przekąska

 carpaccio z buraka z dodatkiem grapefruita

obiad

 leczo z dynią (pyszne, mówię wam :) a przepis: leczo z dynią)

podwieczorek

 zupa z pieczonych warzyw (przepis jutro :*)

kolacja

 sałatka zielona

Dzień 42

I ostatni dzień! Jestem dumna z Ciebie i mam nadzieję, że post minął Ci dobrze. Teraz przed Tobą
najtrudniejsze zadanie – utrzymać ten efekt poprzez racjonalne zdrowe żywienie.

śniadanie

 koktajl z jarmużu (jarmuż, 1/2 jabłka, sok z cytryny, pół pietruchy, woda)

przekąska

 pomidory z kalarepką, ala capresse :)

obiad

 curry z cukinią

podwieczorek

 zupa curry (obłędna, przepis zaraz :))

kolacja

 sałatka z pieczonymi warzywami (burak, pietrucha, marchew zapieczone i do tego rukola, sok z
cytryny)