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Cultivo del tomate

costos
INTEGRANTES

Diana Marcela Angulo A


Jennifer Solano Montoya
Stefania Torres Mosquera
Andres Felipe Henao
Juan Fernando Saldarriaga
COSTOS DE PRODUCCION
Los costos de producción son de vital utilidad para la toma de decisiones en el sector
público y privado. Los costos agrícolas a nivel privado, ya sean de la finca o del predio,
permiten establecer ventajas comparativas para invertir en un cultivo y estimar la
inversión necesaria para realizar el proyecto agrícola y obtener cierta rentabilidad de la
operación en un periodo de tiempo determinado.

En lo público, para efectos de establecer políticas, los costos son indicadores para
direccionar la toma de decisiones relacionadas con el gasto, la fijación de precios y la
orientación de crédito, entre otros.
DEFINICIONES

 INVERSION: se refiere al gasto que se realiza en la infraestructura necesaria para


apoyar el proceso productivo.

 COSTOS DIRECTOS: se refieren a los que varían cuando cambia el volumen de


producción.

 LOS COSTOS FIJOS INDIRECTOS : tienen relación con los costos que
permanecen constantes para diferentes volúmenes de producción.
ESTUDIO DE CASO
El análisis de los costos de producción para el presente estudio
se realizó para un área de invernadero de 1.000 m2 con una
densidad de siembra de 2.200 plantas de tomate chonto y 26
semanas de duración del ciclo productivo, es decir, 2 ciclos por
año.
MANO DE OBRA
La mano de obra es un recurso determinante para el
manejo directo del cultivo; corresponde a los jornales
contratados para las labores requeridas durante el ciclo del
cultivo.

desde la siembra hasta la cosecha, es de 143 jornales,


aproximadamente 10 jornales/tonelada producida.
COSTO VARIABLE VALOR
Mano de obra (jornales) $ 3.575.000
INSUMOS
Plántulas (tomate chonto) $ 437.000
fertilizantes $ 1.137.000
fungicidas $ 514.000
insecticidas $ 342.000
Otros insumos (canastilla, fibra, $ 615.400
argollas)
SUBTOTAL INSUMOS $ 3.225.400
Servicios (transporte y laboratorio) $ 1.085.100
Total costos variables directos $ 7.885.500
depreciación $ 1.694.805
Total coto fijos o indirectos $ 1.694.805
TOTAL COSTOS $ 9.580.306
INDICADOR CUANTIFICACION
Densidad de siembra 2200
(planta/1000m2)
Producción kg / 1000m2 15.400
Mortalidad plantas (-8%) 176
Perdidas por mortalidad en kg 1.232
Producción neta 14.168
Precio de venta 900
Ingreso bruto total 12.751.200
Costo producción ciclo $ 9.580.306
Costo producción / kg $ 670
Utilidad/kg $ 224
Utilidad ciclo del cultivo $ 3.170.894
rentabilidad 33,1

En este estudio se determinó que la rentabilidad del sistema bajo invernadero es del 33,1%, lo que
significa que por cada $100 de inversión en el cultivo estos se recuperan y además se obtienen $33,1
adicionales.
DESCRIPCIÓN Y DEPRECIACIÓN
DESCRIPCION VALOR
Invernadero convencional de 1000m2 $ 15.000.000
(depreciación a 8 años)

Plástico invernadero (cambio cada 2 $ 473.000


años)

Equipo y herramientas( pala, azadón, $ 558.613


tijera, bomba espaldera etc)
depreciación 5 años

Equipo de riego (depreciación 5 años) $ 2.012.500


Tutorado (depreciación 3 años) $ 2.291.780
TOTAL INVERSION $ 20.335.780
MANO DE OBRA UNIDAD VALOR CANTIDAD VALOR
UNITARIO
Preparación suelo jornales $ 25.000 8 $ 200.000
(picada,surcada, trasado)
trasplante 2 $ 50.000
Desyerba son 4 3 $ 75000
Fertilización por riego y al 15 $ 375.000
suelo
Aplicación pesticida plaga y 15 $ 375.000
enfermedades
Tutorado y amarre 25 $ 625.000
deschuponada 20 $ 500.000
Podas hojas 10 $ 250.000
Podas terminal 2 $ 50.000
Otras labores 1 $ 25.000
cosecha 18 $ 450.000
Labores poscosecha 7 $ 75.000
Descuelgue de plantas 5 $ 125.000
Erradicación del cultivo 3 $ 75.000
Monitoreo del cultivo 7 $ 175.000
Transporte interno 2 $ 50.000
SUBTOTAL MANO DE OBRA 143 $ 3.575.000
COSTOS INSUMOS
INSUMOS UNIDAD VALOR CANTIDAD TOTAL
UNITARIO X ciclo

Plántulas de tomate unidades $ 190 2.300 $ 437.000

Materia orgánica kg $ 150 300 $ 45.000


Cal dolomítica kg $ 200 240 $ 48.000
Nitrato de potasio kg $ 3.200 100 $ 320.000
Nitrato de calcio kg $ 2.400 50 $ 120.000
Sulfato de magnesio kg $ 6000 10 $ 60.000
INSUMOS UNIDAD VALOR CANTIDAD VALOR
UNITARIO
Elementos menores kg $ 2000 50 $ 100.000
Fosfato de amonio kg $ 2100 50 $ 105.000
Fertilizante 10-20-20 kg $ 1700 150 $ 255.000
Fertilizante 17-6-18-2 kg $ 1500 50 $ 75.000
Fertilizante foliar lt $ 27.000 1 $ 27.000
magnesio
Fertilizante foliar lt $ 35.000 1 $ 35.000
calcio-boro
Fertilizante foliar P-K Lt $ 35.000 1 $ 35.000
micorrizas kg $ 2.000 50 $ 100.000
FUNGICIDA - UNIDAD VALOR CANTIDAD VALOR
BACTERICIDAS UNITARIO X ciclo TOTAL
Mancoceb kg $ 15.000 1 $ 15.000
Previcur Lt $ 135.000 1 $ 135.000
Oxucloruro de kg $ 20.000 1 $ 20.000
cobre
Forum Bolsa 120g $ 16.000 2 $ 32.000
Antracol Bolsa 400g $ 16.000 1 $ 16.000
Derosal Frasco 100cc $ 10.000 1 $ 10.000
Store Frasco 500cc $ 100.000 1 $ 100.000
Agrodyne Lt $45.000 1 $ 45.000
Saprol Frasco 100cc $ 12.000 1 $ 12.000
Benomil Bolsa 100g $ 12.000 2 $ 24.000
Rhodax Bolsa 400g $ 20.000 1 $ 20.000
Kasumin Lt $ 85.000 1 $ 85.000
INSECTICIDAS UNIDAD VALOR CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
Aji - ajo Frasco 500cc $ 72.000 1 $ 72.000
Imidacloprid Frasco 200cc $ 25.000 1 $ 25.000
Eviset Bolsa 500g $ 45.000 1 $ 45.000
Dipel WG Bolsa 500g $ 90.000 1 $ 90.000
Polo Frasco 200cc $ 25.000 1 $ 25.000
Clorpirifos Frasco 200cc $ 12.000 1 $ 12.000
Karate Frasco 500cc $ 45.000 1 $ 45.000
Match Frasco 100cc $ 20.000 1 $ 20.000
Matababosa Kg $ 8.000 1 $ 8.000
OTROS INSUMOS UNIDAD VALOR CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
Adherente – coadyuvante Lt $ 20.000 2 $ 40.000
Canastilla (depreciación a Unidad $ 7.000 50 $ 70.000
5 ciclos)
Fibra Rollos $ 9.280 5 $ 46.400

Argollas Unidad $ 37 7000 $ 259.000


Cinta pegante Rollos $2 100000 $ 200.000
Amarilla –azul
SUBTOTAL INSUMOS $ 3.225.400
SEVICIOS
Transportes/tonelada $ 75.000 14.168 $ 1.062.600
Análisis de suelos
Se realiza cada 4 ciclos de cultivo $ 90.000 1 $ 22.500
TOTAL SERVICIOS $ 1.085.100
TOTAL COSTOS VARIABLES $ 7.885.500
O DIRECTOS
COSTOS INDIRECTOS INVERSION NUMEROS VALOR
TOTAL DE CICLOS INVERSION X
CICLO
Instalación invernadero 15.000.000 16 $ 937.500
depreciación 8 años
Plástico 2 años 473.000 4 $ 118.250
Equipos y herramientas 558.613 10 $ 55.861
depreciación 5 años
Equipo de riego5 años 2.012.500 10 $ 201.250
Tutorado depreciación 3 2.291.780 6 $ 381.944
años
SUBTOTAL COSTOS $ 1.694.805
INDIRECTOS
TOTAL COSTOS $ 9.508.306
producto Unidad Cantidad x Valor por ciclo
ciclo
Insumos- fungicidas - Lt, kg, Gr 378 3.225.400
insecticidas Cc productos
servicios 1.085.100
Mano de obra jornales 143 $ 3.575.000

Costos indirectos
invrnadero,
herramientas, riego etc
GRACIAS