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Elaborador por: VEGGISPIRIT S.A.C.

FICHA Aprobado por: Gerencia General


Fecha de emisión: 09/09/2015
TECNICA Código: ApuKohne
Registro Sanitario: MOOO2515 - NAVGSC

1. NOMBRE DEL PRODUCTO


Sal de maras rosada

2. COMPOSICION
Sal de Maras, Cloruro de Magnesio.

3. DESCRIPCION

Físico – Químicas y Microbiológicas: Sensoriales:


Caracterís
Características Resultados Requisitos* Unidades Resultados
ticas
Humedad 0,12 0,5 % Color Rosado pálido
(característico)
Plomo 1,08 2,0 ppm Aspecto Granuloso, ausencia de
sustancias extrañas visibles
Arsénico ND 0,5 ppm Olor Sin olor (característico)
Impurezas insolubles 0.10 % Sabor Salado (característico)

Magnesio 0,05 ppm

4. PRESENTACION
 Sachets de 1 gr, 100 gr. Frascos de vidrio de 250 gr, 500 gr. Bolsas de polietileno de 500 gr, 1000 gr. Sacos
de 25 kg, 50 kg.
 Las bolsas están rotuladas con: Nombre del producto, marca, ingredientes, condiciones de conservación,
razón social, RUC, dirección, fecha de producción, vencimiento, número de lote y número de Registro
Sanitario.

5. ALMACENAJE
Conservar en un ambiente fresco y seco. No exponer al sol.

6. VIDA UTIL
La vida útil de la pre mezcla es de 2 años bajo condiciones normales de conservación y almacenamiento.
7. USOS Para la gastronomía. y baños medicinales

La información representa los datos típicos de nuestro producto. Cualquier requerimiento


adicional el cliente deberá solicitarlo.

VEGGISPIRIT S.A.C. DIRECCION: JR. JOSE SANTIAGO WAGNER N° 2849 - PUEBLO LIBRE - LIMA