Encontre u Buscar

Meu Livro de Receitas

Cadastre-seHelena Fanheiro-Mozambique

 Bolos e Tortas
 Carnes
 Aves
 Peixes e frutos do mar
 Saladas, Molhos e Acompanhamentos
 Sopas
 Massas
 Bebidas
 Doces e sobremesas
 Lanches
 Prato único
 Especiais

Tudo Gostoso › Massas › Lasanhas, nhoques e Cia. › Panquecão de forno

Panquecão de forno
Adicione ao seu livro de receitas
 

Compartilhe uma foto dessa receita Envie suas fotos

Ingredientes
4
Um Dois Três Quatro Cinco
14 votos 8 comentários
Avalie essa receita

 Enviada por Antônio Mauricio

 Tempo de preparo 30min
 Rendimento 2 porções

 Imprimir receita
 Conversão de medidas
 Imprimir lista de compras
 Enviar receita por email

Massa:

 1/2 xícara (chá) de leite

 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
 1/4 de xícara (chá) de óleo
 1 colher (café) de sal
 2 ovos inteiros
 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio:
  1 colher (sopa) de azeite
 1 cebola média picada
 2 tomates sem pele e sem semente
 300 g de linguiça blumenau sem pele e desfiada
 Sal e pimenta a gosto
 Salsa picada a gosto e/ou manjericão
 200 g de mussarela ralada
 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
 1 colher bem cheia de maionese

Anúncios Google
Ingresso Extravestibularwww.feevale.br/extravestibular

Já é graduado? Inicie o 2º curso sem prestar vestibular!

Curso de Instrumentaçãoecid.com.br/cursosindustriaisonline

Curso Online Área Indústrial e P&G Matricule-se já e ganhe um Tablet!

Modo de Preparo
Massa:

1. Na batedeira bata o leite, a farinha de trigo, o óleo, o sal, os ovos e o fermento

2. Coloque a massa em uma assadeira grande untada com margarina
3. Leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC, e asse durante 15 minutos
4. Deixe esfriar e desenforme com cuidado

Recheio:

1. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola

2. Acrescente o tomate, a linguiça desfiada, o sal, a pimenta e a salsa (ou manjericão)
3. Refogue e mexa bem
4. Deixe esfriar, recheie a panqueca, polvilhe a mussarela e enrole com cuidado, para não
quebrar a massa
5. Coloque em uma assadeira (refratário) levemente untada
6. Misture bem a maionese com a duas colheres do queijo parmesão ralado e passe sobre o
panquecão enrolado
7. Leve ao forno préaquecido, a 200ºC, e asse durante15 minutos
8. Corte em fatias e sirva em seguida