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Diagrama de flujo en Microsoft Visio

LUIS PLACENCIA SANDOVAL

TECNOLOGÍA APLICADA A LOS RECURSOS HUMANOS

Instituto IACC

02 de febrero de 2018
INSTRUCCIONES

1- Lea atentamente lo solicitado y responda.


Crear el diagrama de flujo en Microsoft Visio para el siguiente proceso

Descripción de proceso: ingreso de materia prima a planta procesadora de

pescado.

El pescado fresco de un lago cercano es recibido en botes y es descargado.

Inicialmente, el pescado es lavado, pesado y llevado a almacenaje intermedio en

recipientes llenos de hielo. Ahora el pescado es fileteado, lo que significa que el

filete se separa por corte del resto del pescado. La piel es separada y se realiza

una limpieza detallada, llamada desbaste. Posteriormente, se procede a otro

lavado y a una inspección final de control de calidad. El pescado es envasado y

almacenado, y para ello existen dos alternativas: en cuarto frío o es congelado y

almacenado en cámaras para la conservación de congelados, en espera de su

carga, transporte y distribución a los clientes


Desarrollo
Bibliografía

[Haga triple clic en cualquier parte de este párrafo para escribir la primera referencia bibliográfica.]

Instrucciones para la sección de las citas bibliográficas:


Escriba la bibliografía aquí en orden alfabético (empezando por el apellido del primer autor o, de
no haber autor, por la primera palabra del título). Esta página ya está formateada con sangrías
francesas. Incluya sólo las citas bibliográficas a las que haya hecho referencia en su trabajo y
asegúrese de incluir todas las citas bibliográficas a las que se haya referido en el mismo.

Ejemplo de un periódico:

Lee, H. W. (2005). Los factores que influyen en los expatriados. Journal of American Academy of

Business, 6(2), 273-279. Consultado el 29 de enero de 2009, del banco de datos

ProQuest.

Ejemplo de un texto:

McShane, S. L., & Von Glinow, M. (2004). Organizational behavior: Emerging realities for the

workplace. New York: The McGraw-Hill Companies.

NOTA: Liste las citas bibliográficas en orden alfabético del apellido del autor, NO por el
tipo de la publicación. Los ejemplos previos le ayudarán a darle formato a cada tipo de
publicación en forma adecuada.

Por ejemplo:

 Banco de datos EBSCOhost


 Banco de datos ProQuest
 EIU Viewswire
 InvestText Plus

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