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Hari 1

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Analysis of the food record forNenih
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Food Amount energy carbohydr.
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ubi goreng 85 g 157,2 kcal 34,7 g


nasi putih 100 g 130,0 kcal 28,6 g
sarimie 85 g 119,9 kcal 24,1 g
tempe goreng 35 g 123,9 kcal 5,4 g

Meal analysis: energy 531,0 kcal (100 %), carbohydrate 92,7 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 531,0 kcal 1896,8 kcal 28 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 13,5 g(10%) 56,0 g(12 %) 24 %
fat 12,4 g(20%) 64,3 g(< 30 %) 19 %
carbohydr. 92,7 g(70%) 270,8 g(> 55 %) 34 %
dietary fiber 3,8 g 30,0 g 13 %
alcohol 0,0 g - -
PUFA 3,9 g 10,0 g 39 %
cholesterol 0,0 mg - -
Vit. A 4,6 µg 800,0 µg 1%
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 0,7 mg 12,0 mg 6%
Vit. B1 0,2 mg 1,0 mg 17 %
Vit. B2 0,1 mg 1,2 mg 7%
Vit. B6 0,4 mg 1,2 mg 33 %
tot. fol.acid 36,3 µg 400,0 µg 9%
Vit. C 21,3 mg 100,0 mg 21 %
sodium 5,1 mg 2000,0 mg 0%
potassium 365,5 mg 3500,0 mg 10 %
calcium 52,8 mg 1000,0 mg 5%
magnesium 59,7 mg 300,0 mg 20 %
phosphorus 204,6 mg 700,0 mg 29 %
iron 2,1 mg 10,0 mg 21 %
zinc 1,6 mg 7,0 mg 23 %
Hari 2
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Analysis of the food record forEnok
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Food Amount energy carbohydr.
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nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g


sambal 15 g 15,3 kcal 2,7 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
telur ceplok 60 g 114,6 kcal 0,6 g
nasi putih 75 g 97,5 kcal 21,5 g
ikan teri asin kering 20 g 67,0 kcal 0,0 g
telur ceplok 60 g 114,6 kcal 0,6 g

Meal analysis: energy 604,0 kcal (100 %), carbohydrate 68,3 g (100 %)

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Result
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Nutrient analysed recommended percentage
content value value/day fulfillment
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energy 604,0 kcal 1629,2 kcal 37 %
water 0,0 g 2250,0 g 0%
protein 32,1 g(22%) 48,1 g(12 %) 67 %
fat 21,3 g(32%) 55,3 g(< 30 %) 38 %
carbohydr. 68,3 g(47%) 232,6 g(> 55 %) 29 %
dietary fiber 1,9 g 30,0 g 6%
alcohol 0,0 g - -
PUFA 6,1 g 10,0 g 61 %
cholesterol 495,0 mg - -
Vit. A 417,0 µg 800,0 µg 52 %
carotene 0,0 mg - -
Vit. E (eq.) 2,4 mg 11,0 mg 22 %
Vit. B1 0,2 mg 1,0 mg 17 %
Vit. B2 0,7 mg 1,2 mg 60 %
Vit. B6 0,4 mg 1,2 mg 35 %
tot. fol.acid 64,7 µg 400,0 µg 16 %
Vit. C 3,6 mg 100,0 mg 4%
sodium 747,7 mg 2000,0 mg 37 %
potassium 496,6 mg 3500,0 mg 14 %
calcium 412,0 mg 1000,0 mg 41 %
magnesium 76,6 mg 300,0 mg 26 %
phosphorus 553,0 mg 700,0 mg 79 %
iron 2,6 mg 10,0 mg 26 %
zinc 3,3 mg 7,0 mg 47 %