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Paté de champiñones - 1 (V)

Ingredientes:

Una cebolla pequeña

125 gr de champiñones

125 gr de alubias blancas cocidas

Sal

Preparación:

Se pica y dora una cebolla pequeña.

Se añaden los champiñones y se sofríen con sal marina y ajedrea.

Se tritura todo con las alubias hasta conseguir una pasta fina y uniforme.

Se puede adornar con guisantes tiernos. Paté de champiñones - 1 (V)

Ingredientes:

Una cebolla pequeña

125 gr de champiñones

125 gr de alubias blancas cocidas

Sal

Preparación:

Se pica y dora una cebolla pequeña.

Se añaden los champiñones y se sofríen con sal marina y ajedrea.

Se tritura todo con las alubias hasta conseguir una pasta fina y uniforme.

Se puede adornar con guisantes tiernos.