UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud

Carrera de Ingenieríía en Alimentos

PORTAFOLIO DIGITAL
PROCESAMIENTO DE LÁCTEOS

Estudiante: Michelle Estefaníía Cuenca Torres

Docente: Dr. Omar Martíínez Mora PhD.

Curso: Seí ptimo Semestre “A”

AÑO LECTIVO:
2017-2018
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud
Carrera de Ingenieríía en Alimentos

PORTAFOLIO
PROCESAMIENTO CÁRNICO

Estudiante: Michelle Estefania Cuenca Torres

Docente: Dr. Omar Martíínez Mora PhD.
Curso: Sexto Semestre “A”
AÑO LECTIVO:
2017-1P
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud
Carrera de Ingenieríía en Alimentos

QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Docente: Ing. Francisco Casa Lopez Mg sc.

Estudiante: Kerly Lucin Lapo

Curso: Cuarto Semestre “A”

AÑO LECTIVO:
2016-2017