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Receta de Ensalada de patata y pollo - Gallina Blanca 2/19/18 1:47 AM

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 ENSALADA DE PATATA Y POLLO (/RECETA/ENSALADA-DE-PATATA-Y-POLLO/)

Ensalada de patata y pollo

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Receta de Ensalada de patata y pollo - Gallina Blanca 2/19/18 1:47 AM

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Aunque la manera más común de preparar una ensalada


(https://www.gallinablanca.es/recetas/ensalada/) es con lechuga, cebolla y tomate como ingredientes
estrella, la verdad es que podemos hacerla sin echar de menos a ninguno de estos productos. Así
también daremos un toque creativo a nuestro recetario con más variedad y propuestas sencillas,
sabrosas y originales.

Por ejemplo, esta ensalada de patata y pollo. Súper sencilla. Por un lado, las patatas se cocinan al
vapor para después trocearlas, y, por otro, se saltean las pechugas de pollo, se cortan a tiritas y se les
da el punto de sabor con el sofrito de tomate y verduras. Así que si te apetece esta rica ensalada, no te
pierdas el paso a paso de la receta.

20-40 min 4

Fácil Primer plato

Ingredientes

500 g de patatas

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400 g de pechuga de pollo

1 bote de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca (/producto/sofrito-de-tomate-y-


verduras-gallina-blanca/)

1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo (/producto/avecrem-caldo-de-pollo/)

1 cda de aceite de oliva virgen extra

Pimienta

DALE TU TOQUE PERSONAL...

(/p ro d u cto /so frito -d e-to m a te-yvrd u ra s-g a lin a -b la n ca /)

Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca

Los Tomates Gallina Blanca están hechos con ingredientes 100% naturales y aceite de oliva
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Cómo hacer Ensalada de patata y pollo

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Paso 1

Paso 2

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Paso 3

Paso 1
Corta el pollo en rodajas finas y cocínalo con 1 cucharada de aceite de oliva.
Condimenta con 1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo desmenuzada y deja que se
enfríe.

Paso 2
Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en trozos no muy pequeños. En una olla
para cocer al vapor, cuece las patatas.

Paso 3
Corta el pollo en tiras, sazona con el sofrito y sirve con patatas y pimienta recién
molida.

Entre los ingredientes básicos que te aseguran una ensalada de éxito está el pollo, que además de
darle más sabor hace que el plato sea más completo y nutritivo. Mira lo bien que le queda también a
la ensalada de rúcula y pollo (https://www.gallinablanca.es/receta/ensalada-de-rucula-y-pollo/).

Consejos para cocinar Ensalada de patata y pollo


El Truco: reduce el tiempo de cocinado

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Si quieres que tu plato esté listo en menos tiempo hay un truco bien sencillo y, a la vez saludable.
Cocina las patatas al vapor después de haberlas pelado. De esta manera, reducirás el tiempo de
cocción.

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