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Por: Gilberto Pagua

Como ya volvimos costumbre desde 2016 para la ultima edición del año hemos realizado
un trabajo especial con una selección de vinos top para celebrar en esta época del año.

Para esta ocasión ampliamos la invitación a 7 importadoras en Además de ampliar la cantidad de importadoras invitadas
una sesión de evaluación en el restaurante Del Griego donde duplicamos la muestra de vinos evaluados con respecto al año
nos atendieron de manera excelente. Este año escogimos este anterior para que tengan una mayor variedad de opciones a
restaurante porque tiene una gran variedad de platillos y una de escoger para celebrar el cierre de año y/o el regalo ideal.
las cartas de vino mas amplias de la ciudad a precios sumamente
solidarios. En total les presento 15 vinos: 2 espumosos, 5 blancos y 8 tintos,
procedentes de 7 países, incluyendo 2 ganadores de un concurso
En este lugar tienen una particularidad que pueden aprovechar, si local, que ofrecen una buena variedad de estilos y rangos de
te gustó el vino que tomaste puede llevarte una botella a casa por precios.
un precio menor al de la carta.

14 15
1 Luigi Bosca Prestige Rose (Argentina) 2 Champagne Lanson Rose Brut (Francia) 5 Maison Louis Jadot Pouilly-Fuissé (Francia) 6 Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Chardonnay
(Chile)
La bodega Luigi Bosca es una bodega que inicia su historia en Lanson es una de las casas de Champagne mas antiguas y de Louis Jadot es uno de los productores mas grandes e
1901 y que se ha mantenido en la familia por 4 generaciones. gran tradición, ha sido proveedora oficial de las casa reales de importantes de la región de Borgoña desde hace mas de 150 Esta bodega tienen sus orígenes en Francia y ha sabido
Es una de las bodegas que participaron en la fundación de la Suecia, Inglaterra y España. años. extender su experticia en otros países con el desarrollo de
primera Denominación de Origen Controlada de Argentina y bodegas como Opus One en California y Almaviva en Chile.
de Sudamérica: La DOC Lujan de Cuyo. Es elaborado con Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, con Este vino es elaborado 100% con uva Chardonnay en un año El nombre Escudo Rojo proviene de la traducción literal de su
un envejecimiento de tres años en las cavas de la bodega. considerado excelente para la zona (2014) por haber sido nombre (Rothschild o Rote Schild).
Este espumoso es elaborado utilizando el método tradicional, Presenta una burbuja fina, ordenada y muy abundante. Es de caluroso, lo que otorga al vino un mayor nivel de frescor.
exclusivamente con uva Pinot Noir. Tiene un color salmón color oro viejo y en el paladar es fresco y con gran elegancia. En boca es fresco, con un buen nivel de complejidad, con Es 100% Chardonnay con una guarda de 10 meses en barrica
oscuro con una burbuja muy fina, de cantidad media y Excelente como aperitivo, con quesos frescos, pescados toques herbáceos y acidez suave. de roble.
ordenada. En boca no es muy seco y un post gusto agradable. crudos y postres con frutas o frutos secos.
Excelente para acompañar una comida de carnes blancas Muy bueno para acompañar ostras y mariscos. Tienen potencia importante tanto en nariz como en boca con
o pescados grasos, creo que tiene una excelente relación Importado por Eurovinos — Q595.00 mucha presencia de fruta confitada.
calidad precio. Importado por Corchos — Q394.95
Este vino fue el ganador de la medalla de oro en la cata
Importado por La Cofradía de los Vinos — Q270.00 WineHouse Club 2017 en la categoría Blancos Chardonnay.
Este es el único concurso de vinos que se realiza en Guatemala.
Se recomienda acompañar con carnes blancas en
preparaciones cremosas o pescados grasos.

Importado por Distribuidora Baco — Q152.50

3 Keller Riesling “von der Fels” (Alemania) 4 Juliusspital Würzburger Stein Silvaner GG (Alemania) 7 Mer Soleil Chardonnay (USA) 8 Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Blend (Chile)

Esta bodega ha sido una de las responsables de revolucionar Este vino proviene de la región de Franconia, ubicada al sur El nombre Mer Soleil viene de las dos fuerza naturales que se Este vino es la versión tinta de la bodega descrita
la calidad de los vinos de la zona del Rheinhessen, logrando de Alemania y dentro del estado de Baviera. Es una zona encuentran en el viñedo, Mer (Mar) y Soleil (Sol). anteriormente.
excelente productos reconocidos a nivel mundial. reconocida por la elaboración de vinos con gran personalidad
En nariz se presenta algo mineral con un toque de dulzor muy y un estilo único. Este vino, 100% Chardonnay donde una porción tiene Mezcla de Carmenere, Cabernet Sauvignon, Syrah y Cabernet
suave, en boca es ligero y fresco con notas minerales y frutas fermentación maloláctica, utiliza una mezcla de barricas Franc con guarda parcial de 12 meses en barrica de roble.
tropicales. La bodega Juliusspital elabora muy buenos vinos de varias nuevas y usadas durante 12 a 15 meses. Muy expresivo en nariz con presencia de chile pimiento y
uvas pero es muy valorada por los producidos con la una notas herbáceas. En boca hay gran presencia de fruta madura.
Muy bueno para disfrutar solo o para acompañar pescados Silvaner. En nariz hay una interesante mezcla de frutas como melocotón
blancos y carnes blancas en preparaciones suaves. y limón. En boca es largo y cremoso con presencia de frutas Importado por Distribuidora Baco — Q152.50
En boca es un vino complejo, con perfumes de flores blancas. tropicales. Tiene un perfil bien europeo.
Importado por Franconia — Q340.00 Es un vino profundo y elegante que rompe los mitos de que
un vino blanco no tiene seriedad, vale la pena descubrirlo y Tiene un grado de alcohol alto para vinos blancos (14,9), sin
sorprenderse. embargo no se siente en lo absoluto.

Importado por Franconia — Q590.00 Se recomienda con langosta o cangrejo, pastas con salsas
blancas y cremosas o carnes blancas a la parrilla.

Importado por Corchos — Q329.95

16 17
9 Cousiño-Macul Finis Terrae (Chile) 10 Carmelo Rodero Reserva (España) 13 Fantini Edizione Cinque Autoctoni (Italia) 14 BenMarco Expresivo (Argentina)

Por mucho tiempo Finis Terrae fue la línea top de esta Bodegas Rodero tiene una tradición de elaboración de vino Mezcla de 5 cepas autóctonas: Montepulciano, Primitivo, La bodega Susana Balbo es la creación de la primera mujer
reconocida bodega y hoy en día sigue siendo una línea muy que transcurre durante 4 generaciones. Su propietario actual Sangiovese, Negro Amaro y Malvasia Nera (de allí su nombre) enóloga de Argentina, en 2015 ella fue reconocida por la
apreciada por amantes del vino. comenzó el cultivo desde los 14 años de edad. que provienen de dos regiones diferentes, Puglia y Abruzzo. publicación Drink Business como Mujer del Año. Su bodega
Tiene una crianza de 13 meses en barricas. es fundada en 1999 luego de 30 años de experiencia en el
Es elaborado con una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot Este vino es una mezcla de 90% Tempranillo y 10% Cabernet mundo del vino.
y Syrah, proveniente de parras de 150 años de antigüedad. Sauvignon con una crianza de 21 meses en barricas de roble En la etiqueta frontal se presenta el número 15, que no es la
En nariz hay predominio del Cabernet Sauvignon y en boca es francés y luego un reposo de 24 meses en botella. añada del vino, es el número de años que han transcurrido BenMarco es una línea enfocada en terruños de altura y este
balanceado con taninos suaves y sensaciones de ahumados, desde la primera vez que este vino salió al mercado (1999). proviene de Gualtallary, una de las zonas mas apetecidas en
especies y fruta negra madura. A pesar de contar con 7 años Presenta aromas a fruta negra madura, algo de café y el Valle de Uco, a 1285 metros sobre el nivel del mar.
tiene mucho tiempo todavía para ser disfrutado. especias. En boca tiene un perfil moderno con mucha fruta y El color es rubí intenso y brillante, en nariz hay frutas negras, Elaborado con una composición de 83% Malbec y 17%
presencia suave de madera, tiene potencia pero con un muy especias y cacao. En boca es suave y persistente, con una Cabernet Franc y una crianza de 14 meses en barricas de
Importado por La Cofradía de los Vinos — Q315.00 buen balance y larga duración. acidez suave que suele estar mas presente en vinos italianos roble francés de primer uso.
con estas uvas. Una buena sorpresa porque no se siente como
Es un vino muy fácil de tomar con una excelente relación un vino italiano, es bastante moderno. En boca presenta gran potencia y un sabor envolvente de
calidad precio y se recomienda decantar para un mejor difrute. frutos rojos. Se recomienda decantarlo para acompañar
Fácil de tomar para combinar con quesos curados, embutidos quesos añejos y carnes rojas asadas. Es un vino para tomar
Importado por Distribuidora Alcazaren — Q330.00 y carnes rojas. con mucha calma y relajación.

Importado por Distribuidora Alcazaren — Q360.00 Importado por Cinq Wines — Q375.00

11 Viña Pedrosa La Navilla (España) 12 Orin Swift Palermo (USA) 15 Trapiche Terroir Series Colleto Malbec (Argentina)
Para contactar a Del Griego pueden llamar al
Hermanos Pérez Pascuas es una bodega pionera de la Orin Swift es una bodega que desde sus inicios se ha Este es un vino que tuvimos el año pasado y repite de nuevo 5945-0000.
Denominación de Origen Ribera del Duero, en el año 2014 la encargado de romper esquemas en la elaboración de todos con mucho agrado por mantener un excelente nivel de calidad Los precios de los vinos son referenciales
publicación Wine & Spirit la nombra Bodega del Año y este es sus vinos desde su fundación en 1995. Sus vinos han logrado Esta serie de la bodega Trapiche es un gran desconocido que y pueden estar sujetos a cambios o
solo uno de los tantos galardones que ha recibido. reconocimientos como el Top 10 de Wine Spectator del 2016. pocos han descubierto, 100% Malbec de la fina El Peral en disponibilidad. Si desean más información
Este vino es una mezcla de Cabernet Sauvignon como Tupungato (Mendoza). sobre los vinos: Cinq Wines 3151-1669,
Es elaborado exclusivamente con uva Tempranillo, con una variedad predominante con Merlot y Malbec, tiene una Corchos 2224-1100, Distribuidora Alcazarén
crianza de 20 meses en barricas de roble francés y luego 12 crianza de 10 meses en barricas de roble francés, de las cuales Los vinos de la línea Terroir Series se elabora cada año 2429-5959, Distribuidora Baco 2503-3500,
meses en botella. el 35% eran nuevas. Cuenta con 15,5% de alcohol pero no se escogiendo los tres mejores vinos entre cientos de Franconia 2494-2600, Eurovinos 2312-3685, La
sienten en ningún momento. productores, esto garantiza la mejor selección con estilos muy Cofradía de los Vinos 2217-8222.
Este vino fue el ganador del premio Vino del Año en la cata especiales y dispares entre si.
WineHouse Club 2017 al haber obtenido el puntaje mas alto En nariz hay gran presencia de fruta negra y tabaco. En boca
entre todos los vinos presentados en el concurso. es sedoso, balanceado, se mantiene la gran presencia de En color es violeta intenso y profundo, en nariz presenta
fruta y toques herbáceos. Si hay una palabra para describir frutos negros con toques terrosos y tabaco. En boca es
Es un vino fresco y equilibrado, con presencia de madera este vino sería voluptuoso. complejo y elegante con presencia de mentol. Es un vino Gilberto Pagua
muy suave y potencia muy agradable. Se puede disfrutar elegante y complejo que se puede acompañar de una picada La Casa de Antociano
perfectamente ahora y mejorará en los próximos 5 años. No es posible cansarse de tomar este vino y tiene un gran con embutidos, quesos curados y semicurados o carnes a la
Ideal para acompañar un lechón bien preparado. potencial de guarda porque se puede disfrutar ahora mismo parrilla.
www.antociano.net
o en los próximos 10 años.
Importado por Cinq Wines — Q395.00 Importado por Distribuidora Alcazaren — Q300.00 facebook.com/antociano
Importado por Eurovinos — Q450.00 twitter.com/antociano
instagram.com/antociano