3 ulas bawang putih – di kisar 5 ulas bawang merah – di kisar 1 labu bawang besar – di potong bulat 1 inc halia 2 sudu besar sos cili 2 sudu besar sos tomato 2 sudu besar cili kisar 3 sudu besar madu 1 biji tomato – di belah 4 kulit kayu manis air secukupnya garam secukup rasa Perasakan ayam dengan garam dan kunyit. Goreng hingga separuh masak dan ketepikan. Tumis bawang putih, bawang besar, dan bawang merah hingga naik bau. Masukkan kulit kayu manis hingga nampak garing. Masukkan air, sos cili, sos tomato dan madu. Kacau sedikit hingga rata. Masukkan ayam dan biarkan ayam masak sepenuhnya. Perasakan ayam dengan garam secukup rasa. Masukkan tomato dan bawang besar hingga semua ayam empuk.