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Fecha: Lunes 30 de junio del 2008

Hora: 8:10 am.

BOLETÍN DIARIO DE ABASTECIMIENTO Y PRECIOS MAYORISTAS
Mercado Mayorista N° 1 (La Parada).
Abastecimiento.- Este lunes por la madrugada ingresó 1,992 COMPORTAMIENTO DE LA OFERTA DEL LIMÓN EN CAJÓN EN EL MERCADO
MAYORISTA N°1 – LA PARADA
toneladas de diversos productos a este centro de abastos; la Ingreso-2007 Ingreso-2008
5,000 Precio - 2007 Precio-2008 1.60
cantidad que hoy ingresó es levemente superior en 6% respecto
4,500 1.40
al ingreso promedio de los cuatro lunes anteriores. En cuanto a 4,000
1.20
la comercialización, ésta fue poco dinámica, lo cual es normal en 3,500
3,000 1.00

(S/. x Kg)
este día y bastante similar a los lunes pasados.

(t)
2,500 0.80
Entre las principales noticias de hoy y al igual que en los dias
2,000 0.60
anteriores, se vienen registrando menores ingresos de limón 1,500
0.40
(Debido al frío, hay menos producción y según los comerciantes 1,000
0.20
mayoristas, parte de la producción se esta llevando a 500
0 0.00
comercializar en la frontera con el Ecuador). Otra novedad, pero
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
mas grata es que la oferta de tomate viene siendo superior a los
meses anteriores, esto esta ocasionado que su precio baje
COMPORTAMIENTO DEL PRECIO DEL TOMATE MARZANO EN EL MERCADO
considerablemente.
MAYORISTA N°1 – LA PARADA (S/. x Kg)
Precios.- La mayoría de productos mantuvo sus precios 3.0
estables respecto al día de ayer, sin embargo ante la mayor
2.5
oferta de tomate (que se viene dando desde los días anteriores)
el precio de esta hortaliza continúa bajando, esta mañana el 2.0
tomate se estuvo vendiendo a S/. 1.46 por kilogramo. Y, como lo 1.5
indicamos en el párrafo anterior, debido a la menor oferta del 1.0
limón, su precio, tanto en bolsa como en cajón experimentaron
0.5
leves alzas; de 5% y 3%, respectivamente
0.0
Oferta del día: Tomate y olluco
Ene-01
Ene-15
Ene-29

Feb-12
Feb-26
Mar-11
Mar-25

Abr-08
Abr-22

Jun-03

Jun-17
May-06
May-20
Mercado Mayorista N° 2 de Frutas.
PRECIOS DE LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA QUE SE COMERCIALIZAN EN EL
Abastecimiento.- Hoy ingresó al mercado un total de 850 MERCADO MAYORISTA N° 2
toneladas de frutas, 14% menos respecto al ingreso UNIDAD DE PRECIO PRECIO
PRODUCTO PROCEDENCIA
promedio de los 4 últimos lunes. El abastecimiento de hoy VENTA MÍNIMO MAXIMO
proviene generalmente de la costa y sierra. Los productos Plátano manzano Leoncio Prado Cajón 16 kg. 11.00 13.00
que más ingresaron, son; mandarina satsuma de Huaral,
Plátano morado Leoncio Prado Cajón 12 kg. 10.00 11.00
Cañete y Chincha; manzana de Huaral, Cañete, Huarochirí y
Plátano bellaco L. Prado, Tocache Ciento 35 kg. 37.00 39.00
Yauyos y finalmente chirimoya de Huarochirí. Debido a los
stock, ocasionados por los ingresos constantes durante los Carámbola Leoncio Prado Cajón 10 kg. 10.00 12.00
días anteriores, el mercado se encuentra abastecido de INGRESO DE MANDARINA A LIMA METROPOLITANA SEGÚN GARITAS DE REGISTRO
todas los tipos de frutas. DEL MINAG Y AL MERCADO MAYORISTA N°2 – DE FRUTAS
2.50
Precios: Los precios de los productos frutícolas no han 2.00
Soles por kilo

presentado variaciones con referencia al día de ayer, estos 1.50
se encuentran estables y sin variaciones. 1.00
0.50

Oferta del día: Mandarina, naranja y 0.00
Ene-01

Ene-15

Ene-29

Feb-12

Feb-26

Mar-11

Mar-25

May-06

May-20

Jun-03

Jun-17
Abr-08

Abr-22

plátano
MANDARINA SATSUMA MANDARINA TANGERINA

Precios de Pollo en Pie y Huevos (Centros de acopio)

Junio
Viernes 27 Sábado 28 Domingo 29 Lunes 30
Pollo en pié (S/. x Kg) 4.05 3.98 3.98 3.98
Huevo Pardo (S/. x Kg) 4.55 4.55 4.55 4.55

El precio del Pollo en Pie bajó de S/. 4.05 a S/. 3.98 por kilogramo
VARIACION Y TENDENCIA DE LOS PRECIOS MAYORISTAS

Fecha: Lunes, 30 de Junio de 2008 207 30/06/08

Precio Promedio (S/ x kg.) Ultimos 7 días
Variación (%) Precio
PRODUCTO 29 de Jun. 30 de Jun. Tendencia *
30 Jun./29 Jun. Promedio

TUBERCULOS Y RAICES
Papa Perricholi 0.75 0.75 0.0 0.76 〓
Papa Yungay 0.73 0.73 0.0 0.73 +
Papa Canchan 0.75 0.75 0.0 0.75 〓
Papa Unica 0.80 0.80 0.0 0.80 〓
Camote Amarillo 0.97 0.98 1.0 0.96 〓
Camote Morado 0.77 0.77 0.0 0.76 +
Olluco Largo 1.35 1.30 -3.7 1.28 +
Yuca Amarilla 1.05 1.05 0.0 1.05 〓
HORTALIZAS
Ajo Criollo o Napuri 1.50 1.50 0.0 1.49 +
Ajo Morado 2.90 2.88 -0.7 2.89 〓
Cebolla Cabeza Roja 0.95 0.95 0.0 0.95 〓
Choclo tipo Cusco 1.90 1.89 -0.5 1.85 +
Choclo Semilla Corriente 1.00 1.02 2.0 1.01 〓
Tomate Marzano 1.63 1.46 -10.4 1.79 --
Zanahoria Criolla 0.62 0.61 -1.6 0.61 〓
Zapallo Macre 1.10 1.08 -1.8 1.09 〓
LEGUMBRES
Arveja Verde Serrana 1.30 1.28 -1.5 1.30 〓
Arveja Verde Americana 1.75 1.78 1.7 1.67 +
Haba Verde Serrana 0.98 0.98 0.0 1.00 -
Vainita Seda 1.30 1.28 -1.5 1.35 --
FRUTAS
Limón Sutil (Cajón) 1.28 1.35 5.5 1.17 ++
Limón Sutil (Bolsa) 1.00 1.03 3.0 0.96 +
Mandarina satsuma 0.75 0.75 0.0 0.75 〓
Manzana Delicia 1.06 1.06 0.0 1.08 -
Manzana Israel 1.45 1.45 0.0 1.48 -
Melón Coquito 1.13 1.13 0.0 1.24 --
Naranja Valencia (Selva) 0.54 0.54 0.0 0.54 〓
Palta Fuerte 2.90 2.90 0.0 2.89 〓
Papaya Selva 1.17 1.17 0.0 1.20 -
Piña Criolla (Selva) 1.00 1.00 0.0 1.00 〓
Platano de Seda 0.66 0.66 0.0 0.66 〓
Platano de la Isla 0.76 0.76 0.0 0.75 〓
Sandia 0.85 0.85 0.0 0.82 +
Uva Lavallet 1.64 1.64 0.0 1.57 +
POLLO EN PIE Y HUEVO PARDO
Pollo en Pie 3.98 3.98 0.0 4.04 -
Huevo Pardo 4.55 4.55 0.0 4.55 〓
Fuente : Empresa de Mercados Mayoristas S.A y Mercado Mayorista Nº2 de Frutas.
Elaboración : MINAG - Dirección General de Información Agraria - Dirección de Estadística
* La tendencia de los precios es calculada mediante una regresión lineal con los datos de los últimos 7 dias, no incluye la variación de hoy respecto al día de ayer.

Para conocer los Baja Notable En baja Estable En Alza Alza Notable

precios de los De -3.1% a menos De -0.5% a -3.1% De -0.5% a +0.5% De +0.5% a 3.0% De 3.1% a más
días anteriores -- - = + ++
http://www.portalagrario.gob.pe/boletin_precios.shtml

)
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