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CHICHINCALDO

CHICHA EN CALDO
INGREDIENTES:

- 1 GALLINA
- 1 LITRO DE CHICHA
- ½ KILO DE CEBOLLA
- AJI ESCABECHE
- ACEITUNAS
- PAPA SANCOCHADA
- AJOS
- SAL Y PIMIENTA

PREPARACIÓN:

SE HACE HERVIR LA GALLINA Y LUEGO SE FRIE Y EL ADEREZO SE
DORA EL AJO SE AÑADE LA CEBOLLA Y AJI ESCABECHE EN TIRAS.
SE HACE HERVIR TODOD JUNTO HASTA SU COCCION, SAL AL
GUSTO.

SE SIRVE CON PAPA SANCOCHADA DE LA SIERRA.

OFICINA DE GESTION DE RIESGOS Y DESASTRES

los gritos de auxilio provenientes de las viviendas colapsadas. El personal de la DIRESA evacúa en forma precipitada algunos se tropiezan y ruedan por las escaleras. Una vez fuera del edificio el personal abandona su centro laboral y se dirige a sus domicilios. un fuerte sismo sacude la ciudad de Huaraz. Por las calles aledañas a la DIRESA hay una gran polvareda y se puede notar la destrucción masiva de viviendas. el griterío y la desesperación de la gente. en la DIRESA explotan los vidrios de las ventanas y caen al suelo los equipos y el mobiliario. . a la DIRESA llega el responsable del CPCED Ancash. en forma simultánea llegan 3 brigadistas. Mensaje 2 16:28 horas. el responsable del COE Salud junto con dos trabajadores del COE.TERREMOTO Mensaje 1 15:45 horas.

Mensaje 4 16:45 hroas. La Policía Nacional. mercados. Radio Regional Reportamos que el sismo ha destruido colegios. se menciona que hay decenas de cadáveres en diversos puntos de la ciudad que vienen siendo apilados por la población.Cada una de las personas que se reúnen en la DIRESA cuentan haber visto que colegios. El Sub Director menciona que el Director ha sido llamado por el Gobierno Regional para participar en el COE Regional. El equipo del COE de la DIRESA. Mensaje 3 16:35 horas. el presidente regional se comunica a través de la radio regional que se ha declarado el Estado de Emergencia del departamento y que la ayuda llegará en las próximas horas El COER pide al COE Salud información de los daños . 7 colegios y 2 mercados están destruidos. los bomberos. En varios colegios de la capital existen escolares y profesores atrapados bajo escombros. energía eléctrica y comunicaciones. se tiene información de 4 EE. Los escombros en las calles hace imposible el tránsito en auto. Defina las acciones de intervención y tome decisiones Mensaje 5 La radio sigue informando: 16:50 horas. tiendas comerciales han colapsado.SS. No hay agua. centenares de viviendas y establecimientos de salud. inicia el monitoreo de información. Se ha interrumpido el servicio de agua potable. se requiere apoyo y que la población mantenga la calma. llega el Sub Director y Director de las oficinas de Epidemiología. Servicios de Salud y promoción de la salud. Defensa Civil y personal de salud viene trabajando arduamente pero es necesario mayores recursos y se solicita el apoyo de la capital del país Mensaje 6 17:00 horas. ni energía eléctrica. Llegan los EDAN y el resto de brigadistas. Se ordena prender la radio para escuchar las noticias. salud ambiental.

SS destruidos 586 fallecidos 1900 heridos No han coberturado toda la ciudad pero lo menos han evaluado el 50% de ella. El COER da un primer reporte 7. varios trabajadores de la DIRESA se reincorporan. Regresan los EDAN 7 EE. se habla que 2 trabajadores administrativos han fallecidos dentro de sus viviendas. Mensaje 8 17:50 horas. 000 familias que habrían resultado damnificadas. Mensaje 9 19:00 horas. 000 viviendas destruidas.Mensaje 7 17:30 horas. . La destrucción es significativa en un recorrido por el centro de la ciudad por parte de la brigada. se tiene que en la zona céntrica de la ciudad por lo menos se ha destruidos el 30% de las viviendas. 256 locales comerciales destruidos 18 colegios destruidos 03 mercados destruidos Mensaje 10 19:30 horas. lo que vendría a significar un total de 3.

SS afectados 10 trabajadores fallecidos 23 trabajadores heridos Tome decisiones y presente el informe de situación Mensaje 12 21:00 horas.Mensaje 11 Llegan los Directores de las redes de salud: Red 1 9 EE.SS destruidos 9 EE.SS destruidos 13 afectados 13 trabajadores fallecidos 34 trabajadores heridos Red 2 8 EE. Se sabe que el .SS afectados 10 trabajadores fallecidos 23 trabajadores heridos Red 3 7 EE.SS destruidos 9 EE.