You are on page 1of 4

LAPORAN PRAKTIKUM

GIZI KULINER LANJUT
“Rendah Energi Rendah Protein 1500 Kalori”

Oleh:

Kelompok 3 / IA

Idcha Kusma Ristanti 1203000038

Nandung Eko Pambudi 1203000046

Yeni Afinda Sari 1203000047

Yunita Dwi Noviandari 1203000048

Mariyatul Fitriyah 1203000051

Arina Khoiril Haq 1203000068

POLTEKKES KEMENKES MALANG
JURUSAN GIZI
2013

MENU PAGI HARI  Nasi putih  Telur mata sapi  Tempe goreng  Pecel  Pepaya SNACK PAGI “Kolak Kacang hijau” .

MENU SIANG HARI  Nasi putih  Pepes Bandeng  Tempe goreng  Sayur bening bayam  Pisang SNACK SORE “Puding Semangka Apel” .

. 2. Untuk pepes bandeng seharusnya dipresto dan bumbu terlalu banyak. Untuk sayur pecel. MENU MALAM HARI  Nasi putih  Tumis Daging Sayur Tahu  Buah jeruk EVALUASI 1. seharusnya sambalnya diletakkan diwadah terpisah.