You are on page 1of 2

31.12.

2017 Tort cu mousse de mango si fructul pasiunii - Lucky Cake

Tort cu mousse de mango si fructul pasiunii

 Medie

Un tort exotic, delicios si usor de facut . Piticul meu a fost innebunit dupa jeleul din fructul pasiunii,
deci cu siguranta il vom repeta !

Ingrediente tort :
Blat cacao

100 gr faina
50 ml apa clocotita
2 oua mari
30 ml lapte
115 gr zahar
30 gr cacao
1/2 lingurita praf copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
50 gr unt topit

Apa clocotita o amestecam cu cacaoa si zaharul, adaugam untul topit si racit, laptele cald si apoi
incorporam ouale iar la final faina amestecata cu praful de copt si bicarbonatul. Coacem intr-o
forma tapetata cu hartie de copt ( 20 cm forma) timp de 25 minute la 180 grade.Apoi il scoatem
din cuptor si il lasam sa se raceasca, il sectionam in 2.

https://luckycake.ro/retete/tort-cu-mousse-de-mango-si-fructul-pasiunii/ 1/2

apoi o amestecam cu laptele condensat si adaugam gelatina hidratata in apa rece si apoi topita pe baie de aburi. Toate drepturile rezervate. Punem peste tort al 2 -lea blat( tot asa. Turnam jeleul peste tort si dam la frigider minim 2 ore. Enjoy! Copyright © 2017 de Alina Chilintan. pulpa o blenduim.Il lasam la frigider 20 minute.2017 Tort cu mousse de mango si fructul pasiunii . Pentru o scoate tortul din forma mergem cu cutitul pe marginea acestuia cu grija si apoi desprindem inelul. Pe margini ornam cu bucati de ciocolata . apoi o amestecam cu fructul pasiunii si lingurita de miere. taiat 1 cm roata din blat) si apoi turnam mousse-ul de lapte condensat.12. O adaugam la mousse-ul de mango si amestecam usor pana se incorporeaza. punem o folie alimentara . incalzim apa . Gelatina o hidratam si apoi o topim pe baie de aburi . gelatina o hidratam si apoi o punem in apa aproape fierbinte . Primului blat ii taiem un cm de jur imprejur si il punem in forma de copt ( preferabil cu pereti detasabili.Lucky Cake Mousse de mango: 2 buc mango copt 3 linguri miere 4 foi gelatina 200 ml smantana pt frisca Mango il curatam. daca nu avem .ro/retete/tort-cu-mousse-de-mango-si-fructul-pasiunii/ 2/2 .31. https://luckycake. pana e ferma si adaugam cate o lingura in mango pana o incorporam toata. apoi frisca o batem bine. O lasam deoparte pana ajunge la temperatura camerei. care nu se mai afla pe foc. Intre timp pregatim jeleul de fructul pasiunii : 4 buc fructul pasiunii 70 ml apa 1 lingurita miere 1 foaie gelatina Scoatem miezul din fructul pasiunii.amestecam pana se dizolva. Mousse de lapte condensat 200 gr lapte condensat( o jumatate de cutie ) 200 ml frisca lichida 4 foi gelatina Frisca o batem bine . o amestecam cu mierea. ) Peste el turnam mousse-ul de mango si dam la frigider.