Monografia de la avena

Nombre común avena

Nombre científico

Avena sativa L.

Gramineae

Descripción de la planta

Planta anual que tiene los tallos como si fueran quebradizos. Las hojas son muy angostas y verdes.
Sus flores se encuentran en espiguillas que cuelgan y los frutos son vainas diminutas.La avena es
originaria de zonas tropicales y habita en clima templado entre los 2000 y los 2700msnm. Planta
cultivada con fin comercial principalmente, y para uso medicinal, crece en áreas con vegetación
circundante de bosques de encino y de pino.

Fitofarmaco activo

Es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas y minerales. Es
el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, un 54 % de grasas no saturadas y un 46 % de
ácido linoleico. También contiene hidratos de carbono de fácil absorción, además de calcio, cinc,
cobre, fósforo, hierro, magnesio, potasio, sodio; vitaminas B1, B2, B3, B6 y E. Además, contiene
una buena cantidad de fibras, que no son tan importantes como nutrientes pero que contribuyen
al buen funcionamiento intestinal.Contiene prolaminas denominadas aveninas, las cuales pueden
ser tóxicas para las personas que padecen trastornos relacionados con el gluten, tales como la
enfermedad celíaca o la sensibilidad al gluten no celíaca.2 Su toxicidad depende de la variedad
empleada.3 A esto se suma que la avena frecuentemente está contaminada con trigo u otros
cereales con gluten

Acción curativa

esta planta, que se utiliza ampliamente con fines alimenticios en todo el mundo, se han realizado
una gran cantidad de evaluaciones farmacológicas para conocer si posee propiedades medicinales
aparte de las consabidas alimenticias. De las investigaciones mejor documentadas están los
estudios con humanos para evaluar sus propiedades eliminadoras del colesterol. Así, varios
ensayos clínicos han comprobado que el consumo de avena en la dieta, condujo a la reducción, en
las personas estudiadas, de los niveles del colesterol total, así como del LDL-colesterol, en relación
con los grupos control, poniéndose así de manifiesto su propiedad antihipercolesterolémica.

Se ha demostrado también la actividad antihiperglicémica presente en las semillas de esta planta,

en un grupo de adultos humanos a los que se les había inducido hiperglicemia con glucosa y que
consumieron las semillas.El fruto, cuando es administrado a ratas hembras en raciones de hasta
un 50% de la dieta total, así como también el extracto de fruto preparado con éter, revelaron un
efecto galactogogo.
Otras actividades evaluadas con animales de experimentación, utilizando extractos preparados
con las partes aéreas o específicamente con las semillas o las hojas de la planta, han mostrado la
presencia de una actividad estrogénica en ratones. De igual forma, una fracción cromatográfica
extraída de las partes aéreas de la planta y que fuera evaluada en ratas, mostró actividad
antiestrogénica.

El jugo de las hojas inyectado en conejos a varias concentraciones provocó la inducción de la

ovulación.

El propio jugo de las partes aéreas, así como también un extracto acuoso preparado de éstas, al
ser evaluados en conejos por la vía intravenosa, a las dosis de 1 y 2 mg/kg, indujeron la
estimulación de la liberación de hormona luteinizante.

En ovejas, el fruto verde administrado en raciones, mostró ser efectivo contra el raquitismo.

Un extracto etanólico, preparado con las partes aéreas, cuando fue administrado en ratas por vía
oral, mostró actividad narcótica, al antagonizar con la morfina en la prueba de la plancha caliente.

Un homogenado de semillas frescas, que fuera evaluado con el ensayo de Ames con Salmonella
typhimurium (cepas TAI 00 y TA98), mostró una clara actividad desmutagénica frente a la
mutagénesis inducida por 1,4-Dinitro-2-metil-pirrol.

Otra actividad evaluada con esta planta y que diera resultado positivo de actividad biológica, fue la
actividad atrayente de insectos, que se estudiara con la variedad cv. montezuma.

También se obtuvo respuesta positiva para la actividad inhibidora de la enzima prostaglandina

sintetasa al evaluar un extracto etanólico (al 95 %), así como también actividad inhibidora de la
germinación de plantas presente en diferentes tipos de extractos de la planta.

Otras dos actividades que fueran evaluadas en ensayos clínicos con humanos, pero que dieran
resultados negativos, fueron la actividad inhibidora de los deseos de fumar y la actividad
hipolipémica. La primera se probó con un extracto etanólico (al 95 %) preparado de las partes
aéreas. La actividad hipolipémica fue evaluada durante un mes, en un estudio de consumo del
fruto.

Enfoque según la mtch

Naturaleza

Humeda

Sabor dulce

Tendencia ayuda al movimiento hacia ha bajo del qi de reunión

Tropismo
B ,ig ,p y e