You are on page 1of 4

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah, puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat
limpahan rahmat dan hidayah-Nya, penulis dapat menyelesaikan paper dengan judul
“Toksikologi Keracunan Jengkol”. Penyusunan paper ini dimaksudkan untuk memenuhi
tugas kepaniteraan klinik dokter muda pada Bagian Ilmu Forensik dan Medikolegal di RS.
Achmad Muchtar Bukittingi periode 5 Oktober – 6 Desember 2015.
Penulisan paper ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Terima kasih penulis
sampaikan kepada dr. Rosmawaty, M.Ked (For), Sp.F selaku pembimbing paper, sehingga
paper ini dapat tersusun dan selesai paripurna.
Penulis menyadari bahwa paper ini masih banyak memiliki keterbatasan dan
kekurangan terutama dalam hal keilmuan. Untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran
yang membangun demi meningkatkan keilmuan khususnya mengenai keracunan jengkol
dan umumnya dalam keilmuan di toksikologi forensik. Penulis mengharapkan agar paper ini
bermanfaat bagi paradokter, dokter muda, ataupun paramedis lainnnya.

Bukittinggi, Oktober 2015

Penulis

i

.....................2............ 8 2.. Pemeriksaan Laboratorium dan Penunjang .... 13 2... Pembentukan Kristal Asam Jengkolat ................................................................. 23 ii ..............................4.............. Farmakodinamik Asam Jengkolat dan Patogenesa Jengkolisme .......................................2........2...1.......................................................................... 17 2.................... Tubulus Nekrosis Akut ...... Perubahan pH urin .................................1.......................... ii DAFTAR GAMBAR ........6.............................. Buah Jengkol ...............................................................1...... Tujuan Penulisan ....................... Toksikologi Keracunan Asam Jengkolat (Jengkolisme) ...............2.....2................................. iv BAB 1........................................................................ TINJAUAN KEPUSTAKAAN .. i DAFTAR ISI.... DAFTAR ISI KATA PENGANTAR .................................................................2.............................................................2.................. 6 2..... Kandungan Zat Dalam Biji Jengkol ..... Munculnya Anuria .....................................................................1............... 3 2............................................. 16 2.. PENUTUP ........................................................................... 1 1.. 19 BAB 3.............................................. 15 2...................1....................................... 5 2........2........2.........5......................... 10 2..........3.......................................................................2.........................................................................................2...................................................1................... 3 2................2.......................................................... 2 BAB 2................................................................................................. 4 2.......................................................3........................................................................2...............................................................................2...... Hematuria Pada Keracunan Jengkol .......... 18 2....................... 21 DAFTAR PUSTAKA ............................................................... 3 2....................4................ 14 2.................. 16 2........1....................... Kesimpulan ....... Penatalaksanaan Jengkolisme ........2......................5.......................2.................................................................................. iii DAFTAR TABEL .................................................2....... Latar Belakang .......................... Kriteria Diagnostik ......................................................... Gejala dan Tanda Jengkolisme ...................2............2..... 21 3...................................2..... 5 2............................. Farmakokinetik Asam Jengkolat ...................2.................................................1........6.2....................................... Keracunan Asam Jengkol .... 1 1..............2............. Keluhan Nyeri Pinggang ....................................................... PENDAHULUAN .......

.................. 4 Gambar 3...................................... Struktur asam jengkolat ............................ Buah dan biji jengkol ........ Bentuk kristal asam jengkolat ........................................... 10 iii ......................................................................... DAFTAR GAMBAR Gambar 1..... 3 Gambar 2......................................

................................................. DAFTAR TABEL Tabel 1..... 10 Tabel 4........ Pengobatan Suportif pada Gagal Ginjal Akut..... Kristal asam jengkolat urin yang ditemukan pada berbagai pemeriksaan ...... 7 Tabel 3.... Komposisi Bahan Dalam Buah Jengkol .......... 19 iv ....... Perkiraan Kebutuhan Asam Amino sesuai umur (mg/KgBB/hari) ............................................................. 4 Tabel 2..