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Tarea Semana N° 4 Costos de la logística

Juan Caroca Carrasco


Instituto IACC
Lunes 05 Febrero de 2018
INSTRUCCIONES

Ud. trabaja en una pequeña cadena de supermercados, llamada “Supermercados


González”. La empresa cuenta con 10 sucursales ubicadas en la Región de Los
Lagos del sur de Chile usted Ha sido contratado como Jefe de Logística. Luego de
un análisis Ud. ha decidido aplicar un modelo de costos ABC (Activity‐Based Cost
o Costo Basado en la Actividad). Dentro de su plan de trabajo debe presentarle a
su jefatura un documento que

1) Enumere y explique los componentes básicos del costo logístico.

Transporte: uno de los componentes vitales dentro de nuestra empresa en este


caso se operara con una flota de camiones propia la ventaja de tener una flota propia
es que disponemos de los tiempos de mejor manera y no operar con un tercero nos
da la ventaja de ser más eficiente y priorizar nuestros tiempos de trabajo y entrega
de una mejor manera el costo en sí de nuestros camiones es variable ya que actores
como el combustible la mantención mecánica peajes y demás hacen de esto un
tema no menor.

Almacenaje: nuestro centro de operaciones donde tenemos nuestra mercadería y


la distribuimos a nuestra clientela este espacio puede ser de índole propia o
arrendada sumado a un control de inventario que nos ayude a ver qué es lo que
tenemos en stock y que nos está faltando para darle una fluidez al suministro.

Preparación de pedidos: una vez recibido el pedido se procede a armar los


volúmenes solicitado por el cliente y llevarlos a despacho para que verifiquen que
es lo que realmente se pidió por parte del cliente según la orden de compra que
llegue a nuestros almacenes.

Envase y embalajes: Nuestro procedimiento de trabajo de envases y embalaje es


de un meticuloso cuidado de nuestro producto en lo que se refiere a los envases de
la mercancía contiene bienes de manera temporal y el embalaje esta principalmente
para agrupar productos de un volumen pensando en su manipulación, transporte y
almacenaje.

Sistema de distribución: área encargada de la mano de transporte de hacer llegar


al cliente el producto final en las mejores condiciones donde aquí intervienen los
operarios en la carga y descarga de los productos es importante una correcta
manipulación en esta fase de la cadena

Administración: gastos administrativos donde tenemos a carga aquí a supervisores


y jefe de planta organizando al personal (operarios) en las distintas áreas de la
empresa junto con un gerente general del supermercado, (incorporar al personal a
cobertura de salud, además de establecer seguros de accidente o fatalidades)

Manipulación de los bienes: gastos que se originan por nuestro personal encargado
de la toma de pedidos y armado de este se requieren uniformes, transporte de
acercamiento y colación.

Costos ocultos: En esta fase debemos incluir pérdidas por hurtos o robos externos
y mayormente de manera interna del personal además de una mala manipulación
de los operarios en los armados de pedidos lo que llamaremos mermas

2.-Cómo cada uno de los componentes tiene un impacto en la empresa y


cómo agregan valor a la compañía.

Cada uno de los ítems mencionados que componen los elementos básicos de la
logística en una empresa hoy ya no son un lujo tenerlos hoy debemos corregir
nuestras malas prácticas dentro de la cadena de supermercados Gonzales nuestra
visión es pasar de 10 sucursales a 24 sucursales a nivel país para eso se ha
decidido incorporar a cada uno de nuestros ítems un valor agregado dentro de lo
que hemos visto ya no basta con ser puntual en las entregas de nuestros pedidos o
en pagarle a tiempo a nuestros proveedores a nuestros clientes mayoristas hemos
decidido que en sus compras por sobre 100.000 pesos se les despachara gratis su
pedido en menos de 24 horas una vez realizado el pedido y como cadena de
supermercado se le orientara a nuestros emprendedores una capacitación de como
comenzar y trabajar un almacén de barrio, además se ha establecido por orden de
la gerencia entablar un sistema de soporte en línea en todas nuestras cadenas que
nos facilite la compra y la reposición de mercadería nueva por mercadería faltante
esto a manera de mantener un flujo productivo constante en nuestro suministro de
la cadena nuestras competencias y la globalización nos motivan y nos llevan a
entregarle un valor agregado s nuestros productos por eso establecer una norma
iso 9001 de calidad nos ayudara establecer un plan de mejoras constantes en toda
la organización desde la recepción de la nota de compra hasta el despacho del
producto de nuestros supermercados.

3) Un resumen ejecutivo que le permita a su jefatura entender el modelo ABC


que Ud. quiere implementar.

Es un modelo matemático que simula el consumo de los recursos en un proceso


(conjunto de actividades) de transformación con la finalidad de saber cuál es el
costo en resumidas palabras este método nos permitirá saber cuál es el costo
exacto que nos saldrá los productos, servicios, clientes y canales de ventas. De esta
manera se logra saber cuáles son por ejemplos nuestros mejores productos en la
cadena de supermercados para vender o cuales son nuestros mejores clientes y
sabes cuales no son los mejores.

Ventajas

- Saber el desempeño de los empleados por departamento además de saber


cuál es el personal en números requerido.
- Una gran herramienta de planeación de la utilización de estrategias
económicas y tomas de decisiones.
- Herramienta de gestión que nos permite realizar proyecciones financieras así
de esta manera saber si nuestra empresa es viable en el tiempo.
- Nos ayuda manteniendo una mejora continua en las actividades, además de
eliminar aquellas actividades que no generen valor.

Y uno de los puntos bastante fundamentales del porque implementar esta


metodología es mediante este mecanismo que lograremos saber cuál es el costo
unitario exacto de nuestras actividades solo así podremos saber si es rentable
nuestro negocio en el tiempo. Se implementa en empresa de alta presión y
existen altos niveles de gastos operacionales
Bibliografía

IACC (2018) costos de la logística contenido semana 4