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UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA, SEDE MEDELLÍN

FACULTAD DE MINAS
ESCUELA DE PROCESOS Y ENERGÍA

TERMODINÁMICA DEL EQUILIBRIO DE FASES


(ANTEPROYECTO)

PROFESOR: Carlos Eduardo de Jesús Sierra Cuartas.


ESTUDIANTES: Andrés Felipe Corredor Roa, Samuel Gómez López, Jorge Ricardo Gutiérrez Bejarano y
Camilo Andrés Uribe Guerra.
FECHA DE ENTREGA: 16 de febrero de 2018
TEMÁTICA ELEGIDA: Propiedades coligativas de las soluciones y ley de Henry.

I.OBJETIVO
A partir del desarrollo de los experimentos que se propondrán en el cuerpo de este anteproyecto, se busca afianzar
diversos conceptos y temas acordes al contenido del curso Termodinámica del Equilibrio de Fases,
específicamente los temas de propiedades coligativas de las soluciones y el equilibrio gas-líquido, en concreto, la
ley de Henry.

II.DESCRIPCIÓN BREVE DE LOS TEMAS Y SUS RESPECTIVOS EXPERIMENTOS.

PROPIEDADES COLIGATIVAS:

LEY DE HENRY: La ley de Henry propone que la solubilidad de los gases en los líquidos aumenta al disminuir
la temperatura y al aumentar la presión, de ahí que todas las bebidas gaseosas deben ser envasadas a presiones
muy altas y se deben servir a temperaturas bajas para que el contenido gaseoso de estas se conserve durante más
tiempo.
𝑝𝑖
= 𝐶𝑖
𝑘𝐻

Siendo pi la presión parcial del gas, kH la constante de Henry, que depende de la temperatura (la constante aumenta
si la temperatura se incrementa y la constante disminuye si se baja la temperatura) , el líquido y la naturaleza del
gas y Ci la concentración o solubilidad del gas.
El experimento a realizar consiste en llevar a cabo un análisis comparativo de la liberación del gas, que,
originalmente es parte de la solución, en tres muestras de la misma sustancia pero que difieren en su temperatura,
esta sustancia será bebida gaseosa.
El procedimiento es el siguiente:

1.) Acondicionar las temperaturas de cada una de las muestras de bebida gaseosa, una de ellas se dejará en reposo
hasta llegar a la temperatura ambiente, otra se someterá a una caída de temperatura y la restante se calentará sin
llegar al punto de ebullición, todas las muestras estarán sin destapar para conservar el gas y la presión con la que
el fabricante las envasa. Así cambiaremos la constante de Henry ya que ésta depende de la temperatura.
2.) Se destaparán e inmediatamente se ubicará un globo vacío en la boquilla del envase que permita la expansión
del gas que se va a liberar.
3.) Se agitará cada muestra para forzar la separación del gas del líquido.
4.) Se comparará la cantidad de gas liberado por cada muestra y se analizaran los resultados obtenidos para así
corroborar la ley de Henry.

III. RESULTADOS ESPERADOS.


LEY DE HENRY: A partir de la ley de Henry, se debe observar que la mayor cantidad de gas liberado es en la
muestra a mayor temperatura y, a partir de la misma lógica y análisis teórico, la menor cantidad de gas liberado
se debe observar en la muestra que tenga la temperatura más baja.
REFERENCIAS:
 Abraham, J. and Pinto Cañón, G. 2003. Didáctica de la química y la vida cotidiana. 1st ed. Madrid:
Sección de Publicaciones de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Industriales, Universidad
Politécnica de Madrid, pp. 115-117.