You are on page 1of 19

Instituto Tecnológico Superior De Irapuato

Extensión San José Iturbide.

Sistemas de información de mercadotecnia.

Proyecto: Desarrollo de Estrategias de Marketing

Alumno: Elihudt Manuel Alvarez Trejo

1

. 5  Análisis FODA 1. Presupuesto………………………………………………….2. Procedimiento muestral…………………………………….8.. Hipótesis…………………………………………………. Análisis del entorno…………………………………………..10. Delimitaciones………………………………………………. Diagrama de Gantt………………………………………… 16 2 .7. 11 2. 14 2..  Productos que ofrece.  Ubicación. Unidad de observación……………………………………. 8 2. 10 2. Datos generales de la empresa……………………………… 3  Razón social.4.  Giro.. Problemática…………………………………………………. Plan de trabajo de campo………………………………….… 7 1..… 10 2.5. 9 2.9. 8 2. Objetivos de investigación………………………………….3.. Método de recolección de datos…………………………. Fuentes de información externa…………………………….4..6.3. 15 2.2. 12 2.  Tamaño de la empresa. Objetivo general y objetivos específicos……………….San José Iturbide a 01 de febrero del 2018 ÍNDICE 1.1.. 13 2. 1.. Fuente de información interna………………………….… 8 2.

la empresa es de tamaño micro. se muestran los productos y servicios que ofrece:  Dulces nacionales e importados o Chocolates o Caramelos o Bobones o Dulces de gomita o Dulces picantes  Piñatas  Frituras  Artículos para fiestas  Globos y arreglos  Botanas  Juguetes  Renta de trampolines e inflables Misión Ser una empresa mexicana especializada en el comercio de dulces de alta calidad para satisfacer a nuestros clientes por medio del compromiso de nuestro personal y nuestra variedad en producto. además cuenta con servicio de renta de trampolines e inflables. Visión 3 . tel. San José Iturbide Guanajuato cuenta con un número de teléfono el cual es.DATOS GENERALES DE LA EMPRESA La empresa es denominada Dulce Universo de giro comercial. esta se encuentra ubicada en el Libramiento poniente #44. frituras y piñatas con diseño temático para fiestas.1. A continuación. 419 690 08 07 Producto La Dulcería Universo ofrece una gran variedad de dulces.

Macroambiente Existen diversos factores que interviene el crecimiento de una empresa del giro de Dulcería universo. Microambiente Actualmente la empresa se encuentra en una situación estable económicamente. 1. la Dulcería Universo pese a contar con un personal reducido de cinco personas cubre todas las necesidades básicas del negocio excepto las áreas de marketing y mercadotecnia. pero comienza a presentar un acumulamiento de mercancía significativo por lo que a futuro pudiera reflejarse en perdidas.Ser una empresa líder en el mercado de dulces nacional e internacional. Análisis del microambiente y macroambiente de la mercadotecnia. En el municipio de San José Iturbide existen un gran número de dulcerías lo cual representa una competencia directa. está ubicada en Libramiento poniente #44. reconocida por su alta calidad y variedad de productos. a pesar de esto Dulcería Universo cuenta con sus propios clientes gracias a sus grandes variedades de dulces y que ofrece productos y servicios adicionales como las piñatas y la renta de trampolines e inflables lo que representa una ventaja frente a su competencia. Esta cuenta con proveedores estables los cuales le surten periódicamente cada mes lo cual puede variar dependiendo el nivel de ventas.2. además existen pequeñas dulcerías las cuales ofrecen dulces típicos de México. pese a no estar en una zona de gran densidad poblacional se ve beneficiada por una gran accesibilidad para todo el público. se encuentra actualmente con una economía 4 .

 Dificultad de desplazamiento 5 . institución. productos  Mayor venta en temporadas  Necesidad del producto DEBILIDADES AMENAZAS  Precios altos en algunos  Competencia con mayor tiempo productos. FODA Es una herramienta de estudio de la situación de una empresa. industria  Cuenta con buenos  Alta demanda de servicios o proveedores. compradores. debilidades y amenazas que son de vital importancia para la empresa. esta ofrece empleo a cuatro personas. por otro lado. FORTALEZAS OPORTUNIDADES  Gran variedad de dulces.  Ubicación poco ventajosa  Recurrente exceso de stock lo  Promociones de competidores. constante.  Sobre saturación de mercancía. analizando sus características internas y su situación externa en una matriz que describe de forma específica las fortalezas. en el mercado. proyecto o persona. cuales no representan un gasto  Se mantiene en una renovación excesivo. oportunidades.  Poca fidelidad de los cual genera perdida.  Falta de personal.  Se mantiene con orden y  Constante crecimiento de la limpieza.  Aplicación de estrategias de  Ofrece servicio y artículos varios marketing y mercadotecnia las para fiestas.estable debido a su ubicación presentándose como la mejor opción para muchos clientes.

para los clientes  Producto rezagado a pesar de ser exhibido. Proponer estrategias de marketing y mercadotecnia comerciales que permitan un crecimiento y desarrollo de la empresa denominada Dulce Universo en el mercado de San José Iturbide. 1. Objetivo general 1. pese a no estar en una zona céntrica representa una buena opción para el público gracias a la accesibilidad del lugar. 1 análisis FODA Diagnóstico de la empresa La dulcería universo está ubicada en el Libramiento poniente #44.4. frituras. 2. esta cuenta con una gran variedad de dulces. 1. Registros internos 6 . A pesar de contar con una buena estabilidad económica y tener ventas estables recientemente ha tenido un significativo acumulamiento de producto esto debido al reducido espacio y a limitada exposición de algunos productos. Implementación de marketing y mercadotecnia haciendo uso de las diversas estrategias para obtener una mayor presencia en el mercado. Conseguir una mayor fidelización de los consumidores para incrementar sus ventas y mantenerlas constantes. piñatas y ofrece además un servicio de renta de trampolines e inflables. Evaluar la efectividad de las estrategias aplicadas y de ser necesario modificarlas. Objetivos específicos 1. 3.3. Tabla No.

La Dulcería Universo debido a su tamaño.Esta información que se recopila de los registros internos es de fuentes propiamente que solo la empresa puede acceder a esta información. gerentes. Esta información debe ser captada. Para la obtención de la información se obtuvo la autorización para acceder a:  Procesos de compra  Notas  Registro de inventario  Compras  Estado de resultados reciente  Sistema de registro de ventas por código de barras  Clientes  Propietario  Empleados  Proveedores De estas fuentes se obtuvo se la información para el análisis y comprensión de la situación de la empresa para de esta manera desarrollar las estrategias de marketing adecuadas para la empresa. analizada y sintetizada. Fuentes de información externa El sistema de información externo o información de inteligencia es un procedimiento ordenado de datos e información que ayuda al director de mercadotecnia a obtener la información pertinente del medio. el gasto de tiempo y dinero únicamente cuenta con los datos que se obtienes de forma primaria los cuales son las opiniones de los clientes los cuales son una fuente de información muy completa que ya que ofrecen una gran cantidad de datos para la mejora de los procesos y el grado de satisfacción en el que se encuentran por otro lado cuenta con la información de socios comerciales los cuales son sus proveedores ya que estos 7 . con el fin de evaluar el desempeño y con ello poder evaluar los problemas y las oportunidades. priorizada y enviada a los directivos. 2.

Problemática La Dulcería Universo pese a tener ventas estables hasta hace cinco meses recientemente ha visto una disminución en sus ganancias esto debido al acumulamiento de producto ya que a pesar de contar con una extensa variedad del mismo e instalaciones adecuadas para el comercio se presentó una saturación y poca exposición de algunos productos ocasionando el rezago de estos. ventas de estos y presentación de servicios al cliente por lo que se tiene relevancia al tomar decisiones esto debido a que aporta información de precio.participan en la misma cadena de valor con la cual sostienen o esperan sostener una relación formal esta implica el suministro de productos transporte. 2.1. Delimitaciones Espacial La aplicación de la técnica para la recolección de información siendo estas la encuesta.2. entrevista y observación las cuales serán aplicadas dentro de la muestra de San José Iturbide delimitando a los clientes que acuden a la Dulcería Universo y zona centro del municipio donde existe una mayor circulación del público para de esta manera lograr un mayor alcance y lograr obtener resultados más concretos y completos. cantidad de producto y promociones lo cual ayuda al conocimiento y desarrollo del negocio. tiempo. Temporal La recolección de información será aplicada en tres periodos diversos que se dividirán en fases: 8 . 2.

3. Fase dos: la fase dos se aplica con el fin de conocer más afondo la problemática de la empresa. 2. La delimitación temporal abarcara un periodo del 14 de febrero al 1 de mayo. Aplicada en el periodo 14 de enero al 1 de febrero. Recolección de la mayor cantidad de información para obtener resultados veraces. Fase tres: aplicación de herramientas de investigación. aplicación de técnicas y monitoreo de desarrollo y resultados. 9 .3. Específicos 2. Aplicada en un periodo de 19 de febrero al 1 de mayo. Seleccionar las técnicas de recolección adecuadas para obtener la información. planeación de actividades.Fase uno: la fase uno se aplicará con el de obtener datos iniciales de la empresa y un primer acercamiento a la situación de la empresa. análisis e interpretación de datos para su posterior uso en el desarrollo técnicas de marketing y mercadotecnia. Objetivos de la investigación General 1. Aplicada en un periodo 2 de febrero al 18 de febrero. Aplicar herramientas de recolección de datos para obtener información que permita el desarrollo de estrategias y técnicas que contribuyan a la rotación y venta de la mercancía. obtención de información por medio de técnicas de recolección así el desarrollo y diseños de las herramientas de recolección.

2. Unidad de observación Se tomará como unidad de observación la población de San José Iturbide esta se limitará a los clientes dentro de la Dulcería Universo esperando obtener información hacer de la percepción y el grado de satisfacción del cliente mientras que la otra población se tomará de la zona centro para obtener información del cono miento de los clientes hacer de la empresa. entrevista y observación. 2. Esta será aplicada con el fin de obtener información acerca del conocimiento que pueden tener de la Dulcería Universo y la preferencia de los clientes. 4. Analizar e interpretar la información para el desarrollo de estrategias y técnicas de permitan incrementar las ventas.5. Encuesta: Las encuestas son un método de investigación y recopilación de datos utilizadas para obtener información de personas sobre diversos temas. Las encuestas tienen una variedad de propósitos y se pueden llevar a cabo de muchas maneras dependiendo de la metodología elegida y los objetivos que se deseen alcanzar estas se realizan de forma rápida.4. Método de recolección de datos La recolección de datos se hará mediante la aplicación de técnicas de recolección de datos tales como la encuesta. así como sus preferencias. 2.6. Hipótesis Aplicación de técnicas y estrategias de marketing y mercadotecnia para lograr un incremento en el número de clientes con lo se espera obtener un crecimiento en las ventas del 38%. Entrevista: La entrevista es la conversación que sostienen dos o más personas que se encuentran en el rol de entrevistador y entrevistado con la finalidad de 10 .

siempre y cuando no haya algún factor intrínseco en la forma en 11 . comportamientos y hechos de las personas u objetos. El muestreo sistemático es un proceso muy simple y que sólo requiere la elección de un individuo al azar. de forma similar al muestreo aleatorio simple.obtener el primero determinada información sobre un asunto o tema que pueda proporcionarle el segundo la entrevista ofrece la oportunidad de hacer preguntas más estructuradas y específicas que por consecuencia se reflejan en información profunda y concreta. seleccionar para la muestra a cada enésimo individuo disponible en el marco muestral. Los resultados obtenidos son representativos de la población. El resto del proceso es trivial y rápido. a continuación. 2. Procedimiento muestral. Esta se aplicará a los clientes de la Dulcería Universo con el fin de obtener información sobre la percepción que tengan los clientes de la empresa para de esta manera definir el grado de satisfacción del cliente y obtener información que permita corregir los posibles errores percibidos por los clientes.7. en observar. Esta técnica se aplicará con el fin recolectar información sobre las preferencias de los clientes sin que estos se vean influenciados por el conocimiento de la técnica y obtener datos del comportamiento normal de los mismos. Observación: La observación es la técnica de recogida de la información que consiste básicamente. acumular e interpretar las actuaciones. (Muestreo sistemático) Para la determinación de cantidad de encuestas a realizar se utilizará el muestreo probabilístico sistemático el cual es una técnica dentro de la categoría de muestreos probabilísticos y que por lo tanto requiere tener un control preciso del marco muestral de individuos seleccionados junto con la probabilidad de que sean seleccionados consistente en escoger un individuo inicial de forma aleatoria entre la población y. tal y como las realizan habitualmente.

que los individuos están listados que haga que se reproduzcan ciertas características poblacionales cada cierto número de individuos. 12 .

bolígrafos. al 25 de marzo. 2 Plan de trabajo de campo 13 . 19 de Rendimiento $40 Manuel bolígrafo. Tabla No. Elihudt Papelería. Elihudt Papelería. febrero Alvarez Trejo. Elihudt Bitácora. Entrevista.8. 19 Funcional $70 Manuel copias y febrero Alvarez Trejo. al 25 de marzo. Observación. al 27 de febrero. Plan de trabajo de campo Actividad Responsable Recursos Fecha. bolígrafos. Especificaciones Costos/presupuesto Indicadores de cumplimiento requeridos inicio.2. fin técnicas Marcar √ Optimo Tolerable Deficiente Encuesta. 28 de Funcional $30 Manuel copias y febrero Alvarez Trejo.

Presupuesto Presupuesto Actividades Gastos monetarios Encuesta $70 Entrevista $30 Observación $40 Desarrollo de técnicas y estrategias $0 Aplicación de técnicas y estrategias $700 Monitoreo $0 Total $840 Tabla No.9. 3 Presupuesto 14 .2.

Diagrama de Gantt 15 .10.2.

Tabla No. 4 Diagrama de Gantt 16 .

buen día!!!  17 . Agradezco su colaboración... 6.. 2.¿Consume usted dulces y frituras? Sí ___ No____ 2. 1.¿Qué expectativa tiene al entrar en una dulcería? a) Buen servicio b) Precios bajos c) Variedad y orden e) Promociones 7. usted lo elige por: a) sabor b) cantidad c) precio d) calidad 5.¿Dulces de que tipo prefiere? a) Picantes b) Gomitas c) Caramelos d) Bombones 6... 5. solo será utilizada para los propósitos de la investigación.¿Conoce la Dulcería Universo? a) si b) no  ¡¡¡Agradecemos su participación. La información brindada en esta entrevista es de carácter confidencial. 3.¿Con qué frecuencia consume dulces? a) Una vez /semana b) tres veces/semana c) o más 4. Anexos Encuesta piloto Encuesta Como parte de nuestro proyecto en la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial Instituto Tecnológico Superior de Irapuato se realiza una investigación acerca de la introducción de un nuevo producto al mercado. Sexo____ Edad_____ 1. 4. 7..Al comprar dulces.¿Prefiere alguna dulcería en especial? Sí ______ No____ 3..

1989.Entrevista PRESENTACIÓN INTERMEDIARIO Como parte de nuestro proyecto en la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial Instituto Tecnológico Superior de Irapuato se realiza una investigación acerca de la introducción de un nuevo producto al mercado. Prentice Hall. Philip. 18 . Agradezco su colaboración.  KOTLER. p. MERCADOTECNIA. 83- 116. solo será utilizada para los propósitos de la investigación. La información brindada en esta entrevista es de carácter confidencial. Nombre del entrevistado /a: _____________________ Edad: ___________ Ocupación: ________________________________ Sexo: ____________  ¿Porque le gusta comprar en la dulcería universo?  ¿Cuándo visitas la dulcería te es fácil encontrar el producto que buscas?  ¿Consideras que existe exceso de mercancía en algunas áreas o stands?  ¿Qué problemas tiene al momento de realizar la compra?  ¿Le gustaría encontrar producto en diferentes tamaños y cantidades a lo habitual?  ¿Usted tiene alguna sugerencia para dulcería un aspecto que pudiera mejorar?  ¡¡¡Gracias por su cooperación!!! Bibliografía  Entrevista Dulcería Universo. 3ra Ed.

Consulta interactiva de datos.  INEGI. México: Recuperado 16 de febrero 2018 Mcgraw Hill. Taylor J. Sistemas de Información para la Toma de Decisiones. de INEGI Sitio web: http://www.inegi.mx/inegi/ /est/lista_cubos/ 19 . Mc Graw Hill. (2012)..beta. Investigación de mercados.org.  COHEN KAREN. Recuperado 5 de febrero 2018. Página 17 del libro de Kinnear T. 1994. DANIEL. 5ª edición.