UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE ENFERMERÍA
ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DE ENFERMERÍA

PROYECTO DE TESIS
FACTORES ASOCIADOS AL NIVEL DE CONOCIMIENTO SOBRE PREVENCIÓN DE RIESGO CARDIOVASCULAR EN USUARIOS ADULTOS QUE ACUDEN A LOS CONSULTORIO EXTERNOS DEL HOSPITAL REGIONAL DE AYACUCHO 2010.

PRESENTADO POR: RUTH DINA RODRÍGUEZ QUISPE

Ayacucho - Perú 2010

Pág. I.
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. 1.5. ORIGEN DEL PROBLEMA DELIMITACIÓN DEL PROBLEMA FORMULACIÓN DEL PROBLEMA OBJETIVOS JUSTIFICACIÓN DEL ESTUDIO

EL PROBLEMA
1 5 6 6 7

II.
2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5.

MARCO TEÓRICO
9 14 25 26 27

ANTECEDENTES DE ESTUDIO BASE TEÓRICO CIENTÍFICA HIPÓTESIS VARIABLES OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES

III.
3.1. 3.2. 3.3. 3.4. 3.5. 3.5. 3.6. 3.7. TIPO DE ESTUDIO ÁREA DE ESTUDIO POBLACIÓN MUESTRA

DISEÑO METODOLÓGICO
30 30 30 30 31 31 31 32

CRITERIOS DE INCLUSIÓN Y EXCLUSIÓN TÉCNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS PLAN DE RECOLECCIÓN DE DATOS PLAN DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS

IV.
4.1. 4.2. CRONOGRAMA

ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
33 33 35 38

ASIGNACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ANEXOS

I. 1.1. Origen del problema

EL PROBLEMA

La enfermedad cardiovascular sigue siendo la principal causa de muerte e incapacidad prematura en todas las sociedades desarrolladas. Gracias a estudios prospectivos como el Framingham Heart Study donde fueron identificados varios factores de riesgo para enfermedad cardiovascular como ser la hipertensión arterial, hipercolesterolemia, obesidad, tabaquismo, etilismo y vida sedentaria. La hipertensión, ha sido identificada como el más tratable de estos factores, que al no ser tratada resulta en complicaciones como accidente cerebro vascular (ACV), insuficiencia renal crónica (IRC) y ceguera (Romero, Tomás; 2009). En Estados Unidos cerca de un tercio de los adultos con hipertensión no saben que la padece lo que incrementa aun más este riesgo. En Colombia varía entre el 1,6 al 15 % en dependencia de la población estudiada y del rango de edad, en EE.UU. es del 22% y en las Islas Canarias-España esta prevalencia es del 24,4% (Pereira, Abel; 2009). Las políticas de prevención y promoción de la salud en las instancias gubernamentales y del sector privado, son precarias cuando no inexistentes. Esto

1

configura la ausencia de una política de Estado que propugne por ofertar a sus ciudadanos, estándares de vida digna y saludable en los aspectos mínimos de una condición teóricamente humana: agua potable, nutrición básica, vacunación temprana, saneamiento ambiental con erradicación de plagas endémicas, espacio físico decorosamente habitable, oportunidad laboral de salario mínimo o de economía informal, educación elemental obligatoria. Las enfermedades cardiovasculares aún ocupan un primer lugar como causa de morbimortalidad en países desarrollados. Para 2006 se estimó en 21 millones el total de individuos fallecidos por enfermedades cardio-cerebro-vasculares, explicando un 30% del total de muertes por todas las causas en el mundo entero (Pereira, Abel; 2009). Los esfuerzos de la comunidad médica internacional, sociedades científicas y organizaciones gubernamentales y privadas de salud, orientados a la identificación y detección precoz de los factores mayores de riesgo, a través de estudios poblacionales y estrategias de control efectivo, mediante educación a la comunidad y manejo individualizado de pacientes de alto riesgo, de alguna manera tratan de contribuir para que no exista el incremento de las enfermedades cardiovasculares por factores controlables (Molina de Salazar, Dora I.; 2008). Al hablar de riesgo cardiovascular invocamos un concepto clínico y, al referirnos a factores de riesgo cardiovascular, implicamos una relación estadística dentro de un contexto epidemiológico. Dichos factores incluyen todas aquellas condiciones anormales que, de una u otra forma, inciden en la génesis y apocalipsis final de las catástrofes vasculares. Son variables patológicas que se correlacionan de forma

2

Dora I. ya que las personas con conocimientos básicos sobre el tema podrían controlar los factores de riesgo modificables y tomar las medidas preventivas referente a los factores no modificables. Asimismo. la prevención de la enfermedad y la investigación (OMS. detectar y manejar oportuna y eficazmente todos los factores prevenibles.estadística con la ocurrencia de una enfermedad subsecuente. evitando de esta manera el incremento de la morbi-mortalidad del usuario adulto del 3 . es importante la consejería que se brinda en los establecimientos de salud. se busca prevenir las enfermedades. porque mediante esta.. promotores. sin que necesariamente exista relación de causalidad. mediante un conjunto de actuaciones y consejos médicos. Un factor directamente implicado sobre el riesgo cardiovascular es el nivel de conocimiento sobre prevención del mismo. pudiéndose identificar factores iniciadores. Debemos realizar la prevención primaria al investigar. potenciadores y precipitadores de los eventos clínicos agudos (Molina de Salazar. a reorientar los servicios sanitarios hacia la promoción de la salud. que se aplica en el nivel asistencial tanto en atención especializada u hospitalaria. orienten y dirijan la práctica de atención de salud diaria. por otra parte. 2009). replanteándose la importancia de los estilos de vida como determinantes de la salud y. 2008). Los conceptos de prevención primaria y secundaria deben ser los que normen. Y su peso relativo variará en términos de relevancia para propósitos de planeación en salud pública o por su impacto en la patogénesis de la enfermedad aterotrombótica en el continuo cardiocerebro-vascular.

probablemente la presencia de sendentarismo. demostrándose que existen personas con factores de riesgo cardiovascular. solicitan atenciones médicas cuando recién se presentan los signos y síntomas de afecciones cardiacas. las prácticas pre profesionales realizadas en el Hospital Regional de Ayacucho. se ha observado en forma directa que los adultos que se atienden en este establecimiento de salud presentan una serie de factores de riesgo 4 . ya que los adultos en sí. en los establecimientos de salud del Ministerio de salud(MINSA) no se le presta la debida importancia al problema. los hábitos nocivos como el consumo de alcohol contribuyen al incremento de estos factores de riesgo que son reflejados en las altas tasas de morbimortalidad debida a esta causa. Asimismo. Asimismo. que se debe de aplicar en todos los niveles atención de salud especializada u hospitalaria. Los adultos mayores de la ciudad de Ayacucho presentan factores de riesgo cardiovascular que desencadenan en fallecimientos por paro cardíaco como se menciona líneas arriba. durante el año 2006. que tiene por finalidad la prevención de las enfermedades basada en un conjunto de actuaciones y consejos médicos. según el ASIS (2007) fallecieron por paro cardiaco 510 escolares y 823 personas adultas. debido a que no cuentan con un programa establecido para la prevención de enfermedades cardiovasculares. Ayacucho nos es ajeno al problema de riesgo cardiovascular. el consumo de alimentos elevados en grasas saturadas. donde el profesional de salud solo se limita a prestar atención al usuario con problema cardiovascular no poniendo en práctica la medicina preventiva.Hospital Regional de Ayacucho. debido a esta causa.

edad. Sin embargo. ingreso económico. la información previa recibida. comportamientos sedentarios. probablemente debido a factores que pueden actuar en forma indirecta como las barreras geográficas que directamente están relacionadas con la procedencia del adulto. 5 . como la obesidad. entre otras causas. salud. 2º Factores biológicos. hábitos nocivos como el consumo de alcohol y cigarrillos. el acceso a la información. Los factores que influyen en el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular probablemente no actúen en forma aislada o independientemente. el idioma. causa o motivo de consulta.2. procedencia. demográficos. socioeconómicos. 1º Delimitación del problema Nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos que acuden a los consultorios externos del Hospital Regional de Ayacucho. ingestión de alimentos no adecuados. culturales asociados al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular como: género. entre otros. de acuerdo a la experiencia adquirida durante las prácticas pre profesionales se observó que los usuarios desconocen las formas de prevención. 1.cardiovascular. sino puede ser la conjunción de varios factores que podrían influir simultáneamente en el nivel de conocimiento. Por lo mencionado se plantea el presente trabajo de investigación con la finalidad de esclarecer los factores asociados al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos del Hospital Regional de Ayacucho durante los meses Julio ± Agosto del 2010. consultorio externo donde se atendió.

Identificar la relación existente entre el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular con los factores biológicos como género y edad Relacionar el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular con los factores de salud como dolencia o motivo de consulta.3. Formulación del problema ¿Cuáles son los factores asociados al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos del Hospital Regional de Ayacucho? 1. Determinar la relación existente entre el nivel de conocimiento sobre 6 . Específicos Cuantificar el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos que acuden a los consultorios externos del Hospital Regional de Ayacucho. 1.4.ocupación y nivel de instrucción. Objetivos 1.4. 1. General Determinar los factores asociados al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos que acuden a los consultorios externos del Hospital Regional de Ayacucho. consultorio externo donde se atendió.4.2.1.

información previa recibida.6. nivel de instrucción.2 y obesidad 7. Justificación del estudio En la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga y en los diferentes establecimientos de salud de Ayacucho. tabaquismo 25. y Col. para que mediante esta información los profesionales de salud que laboran en los establecimientos de salud de nuestra región puedan elaborar estrategias preventivas sobre el riesgo cardiovascular en la población en general y asimismo 7 .0. diabetes 2. 2006) la existencia de factores de riesgo cardiovascular en la población ayacuchana.8. Por lo cual. 1. no se han realizado investigaciones referidas al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en adultos residentes de nuestra región.prevención de riesgo cardiovascular con el factor demográfico como la procedencia Identificar la relación existente entre el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular con los factores socioeconómicos como el ingreso económico y ocupación Relacionar el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular con los factores culturales como idioma. presentándose las tasas de prevalencia de 500 personas de la siguiente manera: Hipertensión arterial 20. hipercolesterolemia 6. la importancia del presente trabajo de investigación radica. en la identificación y cuantificación del nivel de conocimiento sobre prevención del riesgo cardiovascular en usurarios adultos del Hospital Regional de Ayacucho. evidenciándose en el estudio TORNASOL (Segura V.5.5.

8 .intervenir tempranamente brindándoles consejería sobre las repercusiones de la presencia de los factores de riesgo. La presente investigación es viable para su realización debido a que se cuenta con acceso a la muestra. Asimismo. hay manifestaciones de apoyo por parte de los profesionales de salud del Hospital Regional de Ayacucho con este tipo de investigaciones. existencia de información adecuada del tema y los costos que conllevarán la investigación no son elevados. porque la exposición a los riesgos cardiovasculares por todas las personas adultas es frecuente.

indicando que el sobrepeso constituye un factor de riesgo de alta prevalencia en el municipio investigado. reportó una importante frecuencia de exceso de peso y de obesidad abdominal. Mónica y Cols. Milagros.II. Según el análisis multivariante de regresión lineal se observó un efecto positivo del IMC con la cintura hipertrigliceridémica (CHT) y la Presión arterial diastólica (PAD) sobre la Resistencia a la insulina (RI) (p <0. (2009: Chile).001). 80% presentó circunferencia de la cintura elevada.1. MARCO TEÓRICO ANTECEDENTES DE ESTUDIO Espinoza Z. ³Perfil metabólico de riesgo cardiovascular y resistencia a la insulina según índice de masa corporal. Sánchez Contreras. en la investigación 9 . están adoptando hábitos sedentarios y dietas con alto contenido en grasas saturadas y carbohidratos. 2. situación que puede ser atribuida al hecho de que países como Venezuela. De los pacientes estudiados. (2009: Colombia). circunferencia de cintura y cintura hipertrigliceridémica en pacientes adultos´.

Ello tal vez se explique también por el hecho de su alimentación ser más dependiente de la merienda escolar (bajo supervisión de 10 . en 343 escolares. reportó que el 62. Cuando se comparan los niveles promedio de colesterol de los escolares de las instituciones particulares de enseñanza esta (171mg/dl) diferencia con fue sus similares públicos/filantrópicos (136mg/dl). en su trabajo de investigación ³Género. la adherencia a los tratamientos. Carlos (2009: Brasil). constatamos la probable influencia del nivel social en el perfil lipídico.413. Estos resultados levantaron la hipótesis de que los escolares de nivel socioeconómico inferior ³podrían estar relativamente protegidas´. nivel social y factores de riesgo cardiovascular: Consideraciones sobre la realidad brasileña´ reportó una gran influencia de factores biológicos y sociales en el perfil de riesgo de los individuos. La correlación resultante entre la agencia de autocuidado y la adherencia al tratamiento farmacológico y no farmacológico mostró una correlación moderada y positiva de 0. Concluye que la agencia de autocuidado es un proceso de participación dinámico y tácito del individuo que le permite discernir. lo que puede conducir a una mayor incidencia de las enfermedades cardiovasculares en algunos segmentos de la sociedad. estadísticamente significativa. entre ellas. lo que quedó comprobado para ambos sexos y también para la fracción de lipoproteína de baja densidad (LDL). Scherr.6% de las personas con factores de riesgo cardiovascular tuvo regular capacidad de agencia de autocuidado y el 77 % de los participantes presentó una buena adherencia al tratamiento farmacológico y no farmacológico. tomar decisiones y realizar acciones de autocuidado para el mantenimiento y mejora de su salud.³Factores de Riesgo cardiovascular en poblaciones jóvenes´. Edad.

nutricionistas). Se registraron los eventos CV mayores: enfermedad coronaria (angina. en la investigación ³Factores de Riesgo de las enfermedades cardiovasculares en el Perú. p=0. Estudio TORNASOL´ reportó 11 . con edad promedio de 68. Sin embargo la distribución de eventos CV fue de 13 en el GN (41. que se desplazan.024). en la investigación ³La Importancia del HDL-c para la Ocurrencia de la Enfermedad Cardiovascular en el Adulto Mayor´. en dos momentos (A1 y A2). con espacio mínimo de cinco años.9372.51 6. consistiendo en actividad más intensa y constante que sus pares. En el análisis de regresión logística se pudo observar que cuanto mayor la edad (OR=1. Viana de Freitas.0102). 16 (76. demencia e insuficiencia cardiaca. Los individuos fueron divididos en 3 grupos de acuerdo con el nivel de HDL-c: HDL-c normal en las dos evaluaciones (GN) (n=31). p=0. Luis y Cols.2%) en el GB y de 12 (41.027) y A2 (p=0. infarto miocardio.2% del sexo masculino). accidente vascular encefálico. Los promedios de los triglicéridos fueron menores en el GN en A1 (p=0. Elizabete y Col. p=0. mediante el método de estudio se evaluaron.0230) y cuanto menor el HDL-c (OR=0. y posiblemente por desarrollar más actividad física en sus juegos. mayor la ocurrencia de eventos CV. enfermedad carotídea. otro motivo que justifica tales resultados es que su desplazamiento se realiza a pie. HDL-c bajo en las dos evaluaciones (GB) (n=21).4%) en el GV (X2=7. Además.9%). (2009: Brasil). (2006: Perú).32 (el 38. Segura Vega. a 81 adultos mayores. y HDL-c variable de A1 para A2 (GV) (n=29). accidente isquémico transitorio.149. revascularización miocárdica percutánea/quirúrgica). Los resultados hallados fueron: Los grupos no difirieron en cuanto su edad y el sexo en A1 y A2.016) que en el GB.187.

7%). Sierra7. M 23. migratorias y de salubridad.4%).3% (V 31%. en la Costa la obesidad es 13.6%).5%.4%. (V 27.7 años.3%). en las grandes alturas.3% (V 4.9%.8%.2%).3%.7%. en la Selva 11. M 3.1% (V 38.9%).3%. M 14.1%).1%.2%. M 31. M 11. ambientales.1%). Medina Lezama. (2006: Arequipa). (Varones=V: 49.6% (V 37. M 1. en la Sierra 25% (V 39%. M 13.5% (V 38. Josefina y Cols.7% (V 13.1%.5% (V 13.2%).4%. en la costa 27.8%. Los resultados del presente estudio demuestra la elevada prevalencia de los factores de riesgo cardiovascular en Perú.7% (V 25. M 14.5%. en la selva 22. M 20.6%(V 10. en la sierra 20.5%). en la Costa 4.1%).n.3-85.1%. M 13. La prevalencia de la hipercolesterolemia fue 10% (V8.5%).5%). M 19. Costa 12. e la Costa fumadores 26. sobrepeso 34. en la Sierra 8.9% de la población adulta (IC al 95%=82. La prevalencia obesidad es 11. M 11. M 9. y de acuerdo con las teorías epidemiológicas estos factores también difieren entre las poblaciones estudiadas por razones étnicas. M 15.9% .1% (V 25.5%.1%).6%).4% (V 23. similar a otros lugares del mundo. M 10.4%. M 4. sociales. M 11. 22. en la Selva 3.8%. en la Sierra 2. ciudades a más de 3000 m. La prevalencia de diabetes fue 3.4% (V 17.9% (V 6.6%). M 17. económicas.4% (V 8%.5) presenta un riesgo < 12 .5%).6%(V 7. M 9. M 8.9%.1%). M 11.de un total de 14826 personas.4% (V 9.8%).7%. culturales. M 18.9% (V 3. exfumadores 14.6%) y en la Selva 28% (V41.5%.1%.3%). La prevalencia de fumadores es 26.4%). reportó una prevalencia de hipertensión arterial en el Perú de 23.3% (V 3.5%) con una edad promedio de 40.1% (V2. Selva 9. M 4.m.1%).s. en el trabajo de investigación ³Estimaciones del riesgo cardiovascular global en la población adulta de Arequipa Metropolitana: Resultados del estudio prevención´ reportaron que un 83. Mujeres=M: 50.

143 (IC al 95%=27. A pesar de que sólo una minoría (<3%) de sujetos menores de 50 años presentan alto riesgo cardiovascular.4% (IC al 95%=9. en su trabajo de investigación ³Colesterol total. Ayacucho.3-19. Dora (2008: Ayacucho).10%.0% presentaba obesidad leve.723-67.6% (IC al 95%=19.673 (IC al 95%=53.0% obesidad severa. A nivel local las investigaciones referidas a factores de riesgo cardiovascular nos muestra lo siguiente: Curi Loayza.7-37.623) adultos en riesgo moderado y 33. 2005´. 36.7% (IC al 95%=4. de modo que el 15. en su trabajo de investigación ³Influencia de la obesidad en la calidad de vida de las mujeres post menopáusicas atendidas en el Hospital II Essalud Huamanga. El riesgo global se incrementó marcadamente con la edad (p<0.3) de sujetos de alto riesgo son menores de 50 años. existen 60. lipoproteínas HDl y LDL en pacientes con menopausia (Essalud) Ayacucho. Julio ± Octubre 2008´ reportó que de un total de 100 mujeres en estudio.917-38.2=11.1) de hombres mayores de 50 años demuestran se encuentran en la categoría de alto riesgo. el 27.369) adultos en riesgo alto para un evento coronario.1-23. reportó de un total de 134 mujeres en estudio. Edelmira (2009: Ayacucho).7) presenta un riesgo entre 10 y 20% y un 5.7) presenta un riesgo >20% de sufrir un evento coronario en los siguientes 10 años. concluyendo que la obesidad influye negativamente en la calidad de vida de las mujeres post menopáusicas comportándose como riesgo cardiovascular.0) de mujeres y el 18.4% (IC al 95%=12. el 52.8-6. Uribarri Guillén. Esto significa que.0% obesidad moderada y el 12. sólo en la ciudad de Arequipa.7% (IC al 95%=15. un 10.0001). el 13 .

o la medida de probabilidad de un resultado. en su trabajo de investigación ³Niveles de colesterol Total.7% presentaron riesgo nulo. 1 presento nivel bajo. Finalmente. 11 presentaron niveles bajos. En cuanto a colesterol HDL. el 24.1% presentaron niveles bajos y el 23. que acuden a la Sanidad del Ejército.8% riesgo moderado y el 7. 2007´ reportó de un total de 135 miembros militares en estudio. referente a los niveles de colesterol LDL. 35. 127 normal y 7 elevado. el 56. LDL y Triglicéridos en el personal militar de infantería mayores de 40 años de edad. FACTOR DE RIESGO El término factor de riesgo se ha incorporado para indicar cualquier variable 14 .6% limítrofe y el 9. 2. HDL.7% presentaron niveles de colesterol deseable. Referente al colesterol HDL el 76.7% alto.65. Ayacucho. BASE TEÓRICO CIENTÍFICA RIESGO En Epidemiología. Referente al colesterol LDL. Curi Fernández. el riesgo se define como la probabilidad de que un individuo libre de la enfermedad desarrolle una enfermedad especifica durante un período determinado. Federica (2000). Finalmente referente a triglicéridos. adverso (Repáraz Abaitua. 116 niveles normales y 8 niveles elevados. 68 presentaron colesterol total normal. Otra definición de riesgo es la que considera a éste como la probabilidad de que un hecho se produzca.2. en general. Edwin (2007: Ayacucho). 111 presentaron niveles bajo. 57 presentaron bajo y 10 elevado.9% niveles normales.5% riesgo alto. 18 normal y 6 elevado.

de los 15 . Para sugerir que un elemento dado es un factor de riesgo de una enfermedad. y se conocen como Factores de Riesgos Cardiovascular (FRC). aunque hay estudios en los que aparecen factores como el consumo de anticonceptivos orales. es decir. FACTORES DE RIESGO CARDIOVASCULAR Existen hábitos. el consumo elevado de alcohol o tener patologías como la apnea del sueño. patologías. Estos FRC son aditivos. En general se reserva el término factor de riesgo para aquellas variables que aumentan la probabilidad de enfermar. que cuantos más factores de riesgo se presenten en un individuo mayor será la probabilidad de sufrir un problema cardiovascular. A continuación enumeraremos los FRC que se consideran más importantes.asociada a la probabilidad de desarrollar la enfermedad. denominando factores protectores a aquellos que disminuyen la misma. Federica (2000). antecedentes o situaciones que aumentan de forma significativa la probabilidad de sufrir algún problema cardiovascular. independientemente de si ésta es causada o no por la presencia del factor. debe cumplir los tres criterios generales siguientes: a) b) El factor debe variar con la enfermedad La presencia del factor de riesgo debe preceder en el tiempo a la ocurrencia de la enfermedad c) La asociación observada no ha de ser debida a la existencia de fuentes de error (Repáraz Abaitua. Cuando se habla de exposición nos referimos a que una persona ha estado en contacto con el factor de riesgo en cuestión (Repáraz Abaitua. Federica (2000).

Con el paso del tiempo los sistemas que regulan la homeostasis del organismo van perdiendo eficacia. Hay otras clasificaciones que se utilizan en clínica. Santiago 2008). no son parte inevitable del envejecimiento. de las cuales las más comunes son las cardiovasculares. pero por resultarnos la forma más intuitiva clasificamos los factores de riesgo cardiovascular en 2 grupos. Sin embargo. FACTORES DE RIESGO PERSONALES NO MODIFICABLES Sexo Según las estadísticas. Esto puede ser debido al efecto protector que ejercen los estrógenos sobre los vasos sanguíneos y sistema cardiovascular (Vina et al. los hombres por debajo de 50 años tienen una incidencia más elevada de sufrir problemas cardiovasculares que las mujeres de igual edad. Estudios realizados con ratas ovarectomizadas parecen demostrar que los estrógenos protegen los vasos sanguíneos y ayudan de forma significativa a mantenerlos en buen estado durante más tiempo (Cuevas González. 2005). los tejidos pierden elasticidad y los sistemas defensivos como el inmunitario o el antioxidante se van debilitando de forma que el organismo es más susceptible de sufrir ciertas patologías. si podrían tener gran protagonismo a la hora de valorar el riesgo cardiovascular de un individuo (Cuevas González. Los hábitos poco 16 .. Santiago 2008).cuales no vamos a comentar en este estudio pero dependiendo del caso. Edad Aunque el envejecimiento no es causa directa de afecciones coronarias. son más comunes entre las personas de edad avanzada.

o endógena por reacciones anabólicas en el retículo endoplasmático celular. El colesterol es un lípido que pertenece del grupo de los esteroides y que forma parte de las membranas celulares. Santiago 2008). Herencia o antecedentes familiares. De la misma forma unos hábitos saludables alargan de forma significativa el buen funcionamiento de los sistemas y el equilibrio homeostático del organismo (Cuevas González. Las lipoproteínas pueden ser de baja densidad como las LDL. El aumento de las moléculas de LDL en el plasma sanguíneo favorece la formación de la placa de ateroma así como aumenta la densidad de la sangre favoreciendo la aparición de 17 .saludables y la acumulación de factores de riesgo. de alta densidad como las HDL o de muy baja densidad como las VLDL. más influyentes en la aparición de enfermedades cardiovasculares que la edad del individuo. Las fuentes de colesterol pueden ser exógenas por la dieta. Los miembros de familias con antecedentes de ataques cardiacos o de algún otro problema cardiovascular se consideran en una categoría de riesgo cardiovascular alta. Esto puede ser debido a una cuestión genética o quizás a una transmisión de hábitos poco saludables de padres a hijos (Cuevas González. FACTORES DE RIESGO MODIFICABLES DIRECTOS Niveles de colesterol total y LDL elevados. son en muchas ocasiones. forma parte de Lipoproteínas para su transporte por el torrente sanguíneo. Debido a naturaleza hidrofóbica. Santiago 2008).

Niveles de HDL bajos. La relación entre concentraciones plasmáticas de colesterol y mortalidad. de modo que un sujeto con colesterol entre 240 mg/dl y 300 mg/dl tiene un riesgo coronario muy superior al de un sujeto con un colesterol inferior a 200 mg/dl. es directa. A partir de 200 mg/dl. este valor podría estar entre los 180 a 200 mg/dl. con la edad la dieta parece desempeñar un papel más determinante sobre las concentraciones plasmáticas de colesterol. factores genéticos. HTA etc. existen otros factores que intervienen en la relación de estos marcadores como son hábito de fumar. el riesgo coronario aumenta de forma más acentuada. tipo de dieta. De esta forma los valores altos de colesterol en sangre están considerados como un factor de alto riesgo cardiovascular aumentando de forma muy significativa la probabilidad de sufrir un problema cardiaco. 18 . aunque se están realizando estudios en esta dirección (Espinosa Ibáñez. Olga. 2007). 2007). También ha sido ampliamente comprobado en numerosos estudios el valor predictivo de los niveles HDL en relación inversa a la aparición de enfermedades cardiovasculares. Olga. continúa y aunque no existe un valor concreto en el que podríamos decir que empieza el riesgo. En este sentido. Sin embargo. Con la edad y el paso del tiempo los mecanismos de regulación del colesterol van perdiendo efectividad y al organismo le resulta más difícil mantener la homeostasis. todavía no hay evidencias de que el tratamiento dirigido específicamente a aumentar los niveles de HDL en plasma sean eficaces en la prevención cardiovascular. (Espinosa Ibáñez.trombos. Además de la edad y el sobrepeso.

Hipertensión arterial. La Hipertensión arterial obliga al corazón a trabajar con más esfuerzo. 2007). El resultado de todos estos procesos han sido suficientemente comprobados en numerosos estudios epidemiológicos en los que se ha encontrado una alta correlación entre el hábito de fumar y la morbilidad o mortalidad por enfermedad cardiovascular (Lannerstad. falta de oxígeno en las células y daños en las paredes de las arterias. Diabetes Estudios epidemiológicos han demostrado que los pacientes con diabetes mellitus e intolerancia a la glucosa tienen un riesgo incrementado para padecer alguna enfermedad cardiovascular.Tabaquismo. En los primeros 20 años del estudio Framingham la incidencia cardiovascular entre hombres con diabetes mellitus fue dos veces superior que en aquellos sin diabetes. facilita la arteriosclerosis y provoca un aumento de rigidez en las arterias. Esto daña los vasos. elevación de la presión sanguínea. la presión sanguínea alta mantenida daña las células endoteliales de las arterias. Olga. Por otra parte. 1980). El tabaco produce una contaminación de niveles incrementados de adrenalina. lo que en un periodo de tiempo suficientemente largo puede provocar una hipertrofia con insuficiencia cardiaca. favoreciendo procesos de isquemia y en el peor de los casos infarto y muerte celular (Espinosa Ibáñez. Y fue tres veces mayor la incidencia de 19 . ritmo cardiaco acelerado. y a menudo se ve dificultada la distribución de oxígeno en los tejidos sobre todo cuando la demanda aumenta.

2007). ácidos grasos poliinsaturados y ácidos grasos [-3 favorece el flujo sanguíneo de forma directa y aumenta la vida media de las arterias (Espinosa Ibáñez. enfermedades coronarias. Sin embargo existen variables dependientes de la dieta que afectan de forma directa a la protección de loS vasos sanguíneos. Por ejemplo. es más bien de tipo indirecto ya que modificando ciertos hábitos podemos modificar de forma efectiva valores como el colesterol o la hipertensión. Hábitos alimenticios. parece ser que mantener de forma continuada altos valores de glucosa en sangre puede favorecer la aparición de complicaciones de origen vascular como alta concentración de lípidos en sangre. los hábitos alimentarios ricos en grasas de origen animal. El consumo de antioxidantes. azucares. Olga. El efecto de la alimentación sobre el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares. sal o alcohol en grandes cantidades aumentan de forma significativa la concentración de colesterol y LDL en sangre y favorecen la aparición de hipertensión arterial entre otras complicaciones. INDIRECTOS Sedentarismo La mayoría de los estudios relacionados con ejercicio físico y riesgo cardiovascular coinciden en que la práctica del ejercicio físico. 2007).enfermedad cardiovascular entre las mujeres diabéticas que las no diabéticas. Olga. Así pues. hipertensión y otros problemas circulatorios (Espinosa Ibáñez. fibra. incluso un 20 .

Estrés social. Las personas con mayor capacidad para la paciencia. y sobrecarga la actividad del corazón. aumentando la presión sanguínea y el ritmo cardiaco. puede provocar enfermedades coronarias (Espinosa Ibáñez. tiene un importante componente subjetivo. menos irascibles. Olga. La obesidad es uno de los principales factores de riesgo cardiovascular y favorece de forma directa el desarrollo de hipertensión arterial. diabetes e hipercolesterolemia. poseen un factor de protección frente a la aparición de enfermedades cardiovasculares. El estrés así como la urgencia o la gravedad en la que nuestro cerebro interpreta y recibe las actividades o estímulos cotidianos. Las personas obesas tienen una gran cantidad de grasa acumulada los tejidos. El estrés fisiológico actúa produciendo un sobre-expresión de hormonas adrenérgicas como la adrenalina. 2007). Diversos estudios epidemiológicos consideran que el tipo de personalidad y la capacidad de las personas para manejar el estrés son factores importantes para la salud y la calidad de vida. De esta forma. Obesidad. que a su vez movilizan las reservas de glucógeno. ayuda a disminuir la presión sanguínea y los niveles de colesterol. Además favorece la pérdida de peso y la asimilación de hidratos de carbono (Espinosa Ibáñez. Olga. la obesidad a medio plazo. Cuando esta sobre-estimulación se prolonga en el tiempo y se convierten en comportamientos 21 . y con mayor calma para afrontar imprevistos y problemas cotidianos. esto hace que aumenten las resistencias periféricas.ejercicio físico moderado. 2007).

b. podrían causar a la larga. Dolencia o motivo de consulta Generalmente los pacientes o usuarios de los establecimientos de salud solicitan consulta médica por una dolencia. dependiendo del servicio donde se atienda. reforzando 22 . daños en el sistema cardiovascular así como arritmias e hipertensión entre otras patologías (Espinosa Ibáñez. en todos los servicios de salud se debe brindar información adecuada sobre los cuidados de salud en general. c. por ello. Olga. Información previa recibida La información previa recibida por las personas sobre aspectos del cuidado de salud tiene una implicancia directa en los cuidados de salud. estas son reforzadas con la autoeducación. Por ello. recibirá la explicación y atención médica del malestar que lo aqueja. Consultorio externo donde se atendió Los establecimientos de salud. a. Asimismo. siendo un factor influyente en el desconocimiento sobre otros aspectos de cuidados de la salud. afección o malestar específica en su salud.o respuestas cotidianas del individuo. OTROS FACTORES QUE INFLUYEN EN EL NIVEL DE CONOCIMIENTO DE RIESGO CARDIOVASCULAR. aquellos que solicitan atención médica en especialidades de cardiología probablemente tengan mejor conocimiento sobre los factores de riesgo cardiovascular. brindan los servicios de acuerdo a las especialidades médicas. 2007). sin embargo en cada consultorio se brinda la consejería de acuerdo a la especialidad médica.

2000). prevención secundaria y prevención terciaria. y estas probablemente no sean entendidas en su totalidad. d. La prevención secundaria 23 . Idioma El idioma en muchos aspectos del cuidado de salud influye directamente. Existe elevado porcentaje de adultos que solicitan atención en los servicios de los establecimientos de salud que solamente hablan quechua. Es continuo porque hablamos de prevención primaria. según el momento en que un problema de salud está desarrollándose y el momento en que podemos intervenir como equipo de salud (Medina Verástegui. NIVELES DE PREVENCIÓN Prevención primaria. las explicaciones médicas que se les brinda generalmente son en español.Tiene que ver con los aspectos de promoción de la salud (dentro del cual la educación para la salud) y el otro aspecto tiene que ver con la protección (como por ejemplo: vacunas) (Medina Verástegui. Julio C. PREVENCIÓN Prevención es un término amplio.. Julio C.de esta manera toda la información que se le pueda brindar en cada especialidad médica por la cual recurrió a la búsqueda de información. 2000). tratamiento oportuno para evitar las discapacidades.Tiene que ver más con un diagnóstico precoz. y Col. y Col. prevención quiere decir evitar algo o sea se previene evitando algún problema de salud.. Prevención secundaria.. en ellos.

Julio C. Si no hemos podido evitar que aparezca la enfermedad. queremos decir que ayudamos a personas a realizar esa actividad.significa evitar la progresión de la enfermedad. 2000). si no se pudo evitar con la prevención primaria. con la prevención secundaria estamos obligados a evitar que la enfermedad progrese y se complique (Medina Verástegui. CONOCIMIENTO El conocimiento es una capacidad humana y no una propiedad de un objeto.Tiene que ver con la rehabilitación. Transmitir una información es fácil. Su transmisión implica un proceso intelectual de enseñanza y aprendizaje. Julio C. Evitar la muerte y hacer que se rehabilite y que tenga las mejores potencialidades para seguir viviendo. La prevención terciaria significa evitar las secuelas y evitar la muerte. se encuentra desarticulado y lo implementamos y ejecutamos de una manera 24 . y Col. 2000). y Col. mucho más que transmitir conocimiento. NIVELES DE CONOCIMIENTO Conocimiento tácito Este es el tipo de conocimiento que permanece en un nivel "inconsciente". entonces lo único a hacer es evitar que se muera y/o evitar que queden secuelas.. Esto implica que cuando hablamos de gestionar conocimiento. Prevención terciaria. con la prevención primaria y con la prevención secundaria no hemos actuado a tiempo o no ha venido a tiempo a la atención la persona enferma y ya se complicó. Es decir no dejar que se muera lograr y que se rehabilite de la mejor manera y que sea útil a la sociedad (Medina Verástegui.

es el más fácil de compartir con los demás ya que se encuentra estructurado y muchas veces esquematizado para facilitar su difusión. pero no nos damos cuenta que lo estamos utilizando. socioeconómicos como el ingreso económico y cultural como el idioma.mecánica sin darnos cuenta de su contenido. el conocimiento implícito es el que sabemos que lo tenemos. Conocimiento explicito El conocimiento explicito es el que sabemos que tenemos y somos plenamente conscientes cuando lo ejecutamos. Ho: Los factores no asociados al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos que acuden a los consultorios externos del Hospital Regional de Ayacucho son factores biológicos como 25 .3. Conocimiento implícito A diferencia del conocimiento tácito. Ha: HIPÓTESIS Los factores asociados al nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular en usuarios adultos que acuden a los consultorios externos del Hospital Regional de Ayacucho son factores biológicos como el género y la edad. simplemente lo ejecutamos y ponemos en práctica de una manera habitual. nivel de instrucción y la información previa recibida está relacionado con el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular. 2. de salud como la dolencia o motivo de consulta y consultorio externo donde se atendió. demográficos como la procedencia.

socioeconómicos como el ingreso económico y cultural como el idioma. nivel de instrucción y la información previa recibida está relacionado con el nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular. 2. VARIABLES INDEPENDIENTE Factores asociados: Factor biológico: Género y edad Factor de salud: Antecedentes medico familiares Factor demográfico: Procedencia Factor socioeconómico: Ingreso económico y ocupación Factor cultural: Idioma. 26 . demográficos como la procedencia. VARIABLE DEPENDIENTE Nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular. de salud como la dolencia o motivo de consulta y consultorio externo donde se atendió.4. nivel de instrucción.4. 2. información previa recibida.el género y la edad.2.

OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES VARIABLE INDEPENDIENTE: DEFINICIÓN DEFINICIÓN OPERATIVA DIMENSIÓN INDICADOR CRITERIO DE MEDICIÓN ESCALA Género Biológico Edad Son los elementos: biológicos y Se medirá mediante de salud que intervienen una encuesta directamente en las personas estructurada que adultas y que pueden modificar comprenderá los el nivel de conocimiento de factores biológicos y de Salud riesgo cardiovascular. salud. Femenino Masculino 20 a 29 años 30 a 39 años 40 a 49 años 50 años Enf.2.5. Gastrointestinales Nominal De escala FACTORES ASOCIADOS Antecedentes medico familiares Enf. cardiacas Otras Urbano Nominal Demográfico Procedencia Urbano marginal Rural Nominal 27 . tracto urinario Enf. vías respiratorias Enf.

VARIABLE INDEPENDIENTE: DEFINICIÓN DEFINICIÓN OPERATIVA DIMENSIÓN INDICADOR CRITERIO DE MEDICIÓN ESCALA S/. 550.0 S/.0 a 1100. Ocupación Se medirá mediante una encuesta estructurada que comprenderá los factores socioeconómico y cultural Cultural S/. 1101. 549.0 Empleada pública (o) Obrera (o) Desempleada (o) Comerciante Otro Quechua Idioma Español Quechua .0 Ingreso económico Socioeconómico Son los elementos: socioeconómico y culturales que intervienen directamente en las personas adultas y que pueden modificar el nivel de conocimiento de riesgo cardiovascular.Español Iletrada Nivel de instrucción Primaria Secundaria Superior Información previa recibida Si No Nominal Nominal Nominal Nominal De razón FACTORES ASOCIADOS 28 .

DIMENSIÓN INDICADOR CRITERIO DE MEDICIÓN ESCALA Es el conocimiento de los aspectos preventivos del cuidado de salud que tiene Nivel de conocimiento sobre prevención de riesgo por finalidad evitar el riesgo de padecer cardiovascular. dietarios y determinantes de salud.VARIABLE DEPENDIENTE: DEFINICIÓN DEFINICIÓN OPERATIVA Se evaluará mediante un test donde estarán comprendidos los factores de riesgo no modificables y factores de riesgo modificables. enfermedades cardiovasculares. Conocimiento de las características de hábitos de comportamiento. Bueno Regular Deficiente 16 a 20 puntos 11 a 15 puntos < de 10 puntos Ordinal 29 .

DISEÑO METODOLÓGICO TIPO DE ESTUDIO Descriptiva. Cirugía. ÁREA DE ESTUDIO Hospital Regional de Ayacucho.1. POBLACIÓN Estará constituida por la totalidad de usuarios adultos atendidos en los consultorios externos (Medicina. junio y julio y estará constituida por 140 usuarios.3.2. 3. de corte transversal. Diabetes. Reumatología) del Hospital Regional de Ayacucho. Oftalmología. Urología. Gastroenterología. Cardiología.  ššš      šš š    š š  š    š 30 . 3. Medicina física y rehabilitación.4. 3. 3. MUESTRA Para la obtención de la muestra se tomo en cuenta el promedio de atenciones en consultorios externos durante los meses de mayo. Ginecoobstetricia. correlacional.III.

5. 3.7. Adolescentes y niños. PLAN DE RECOLECCIÓN DE DATOS Para la realización del presente trabajo de investigación se solicitara la 31 . Adultos que deseen participar voluntariamente.6. EXCLUSIÓN 3.5. TÉCNICA E INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE DATOS 3. Aplicación del test de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular. Adultos que no deseen participar voluntariamente. INSTRUMENTO 3. Guía del test de conocimiento sobre prevención de riesgo cardiovascular.3. TÉCNICA Aplicación de la encuesta entrevista estructurada. INCLUSIÓN Adultos que solicitan atención en consultorios externos mayores o iguales de 20 años.2.5.6. 3.2.1.1. Guía de la encuesta entrevista estructurada. CRITERIOS DE INCLUSIÓN Y EXCLUSIÓN 3. Adultos hospitalizados.6.

0 se procederá a construir los cuadros de contingencia. A los cuadros que se obtengan se les aplicara las pruebas estadísticas respectivas para determinar la dependencia de las principales variables de estudio a un nivel de confianza de 95% y nivel de error permitido de 5%.autorización respectiva al Hospital Regional de Ayacucho. PLAN DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE DATOS Una vez codificado los instrumentos de recolección de datos se procederá a la creación de una base de datos en la hoja de cálculo Excel. Concluida esta fase se procederá a la codificación de los instrumentos de recolección de datos para su posterior procesamiento. 3. 32 . Previo consentimiento informado se procederá a la aplicación de los instrumentos de recolección de datos.8. seguidamente mediante el apoyo del software estadístico PASW 18. Luego se procederá a identificar a las personas que comprenderán nuestra investigación.

JULIA PALOMINO MAYHUA 4. . .1.IV. .2. HUMANOS Tesistas: RUTH DINA RODRÍGUEZ QUISPE Asesora: Lic. ASIGNACIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y MATERIALES 4.2. 33 .1.2. etc.2. . - MATERIALES DE ESCRITORIO: Papel Bon A4 80 gr. SERVICIOS: . Fotocopiado Internet Impresión Empastado y/o anillado Otros Servicios: Pasajes. 4. MATERIALES Y SERVICIOS a. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS CRONOGRAMA ANO 2010 mar x x ACTIVIDADES Revisión bibliográfica Elaboración del proyecto Presentación del proyecto Aprobación del proyecto Ejecución del proyecto Procesamiento de los datos Redacción y sustentación del informe abr x x x may x jun x jul ago x x x x x 4. Bolígrafos USB CDs 2 millares 12 (6 rojos y 6 azules) 2 unidades 02 unidades b.

400.c.00 Sub Total 03.00 Presupuesto Resumen: S/.03 Impresiones 03. PRESUPUESTO.00 Servicios TOTAL d.25 Fotocopiados y Otros 03.00 Servicios: 03.00 1400. FINANCIAMIENTO: S/.00 02. 400.00 600.00 Bienes 03.30 Servicios de Terceros S/. 02.06 Materiales de escritorio S/.00 Sub Total S/.00 400.00 400.00 Bienes: 02. 1400.00 Autofinanciado 34 . 400. 1800.

Espinoza Z. Tesis Doctoral 6. Análisis de los factores de riesgo cardiovascular en el proceso de envejecimiento y su relación con el estrés oxidativo. Milagros. Santiago (2008). Servei de Publicacions. Curi Loayza. Tesis Doctoral 3. 2. Edelmira (2009). Revista Médica 35 . Olga (2007). (2009). que acuden a la Sanidad del Ejército. Espinosa Ibáñez. Estudio Piloto Observacional. ³Niveles de colesterol Total. Departamento Fisiología. Curi Fernández. 4. Universitat de Valencia. circunferencia de cintura y cintura hipertrigliceridémica en pacientes adultos. Tesis UNSCH ± Facultad de Ciencias Biológicas. Perfil metabólico de riesgo cardiovascular y resistencia a la insulina según índice de masa corporal. Tesis UNSCH ± Facultad de Obstetricia. Facultad de medicina.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS 1. Departamento Fisiología. Estrés oxidativo y expresión de proteínas relacionadas en enfermedades de alto riesgo cardiovascular: estudio especial de la hipertensión arterial. Facultad de medicina. Universidad de Murcia. Edwin (2007). HDL. ³Influencia de la obesidad en la calidad de vida de las mujeres post menopáusicas atendidas en el Hospital II Essalud Huamanga. LDL y Triglicéridos en el personal militar de infantería mayores de 40 años de edad. Tesis doctoral. 5. 2007´. Universidad de Murcia. Ayacucho. Cuevas González. Estudio Piloto Observacional. Julio ± Octubre 2008´. Cuevas González. Ayacucho. Santiago (2008). Análisis de los factores de riesgo cardiovascular en el proceso de envejecimiento y su relación con el estrés oxidativo.

(2006). Tomás (2009). 2000. Dora I. Medina Verástegui. Medina Lezama. Factores modificables de riesgo cardiovascular: ¿Cuáles estamos realmente modificando?. 12. Salud comunitaria. OMS. Facultad de Medicina. Departamento Académico de Medicina Preventiva y Salud Pública. 137: 1179-1186. 93(3) : 248-255 13. Ginebra ± Suiza. Julio C. 2009. Medicina preventiva: Alcances para la atención primaria de salud. Estimaciones del riesgo cardiovascular global en la población adulta de Arequipa Metropolitana: Resultados del estudio prevención. Pereira. La Obesidad y su Asociación con los Demás Factores de Riesgo Cardiovascular en Escolares de Itapetininga. Medina Verástegui. Arq Bras Cardiol. Romero. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. 2000. 9. 11. Revista Peruana de Cardiología Mayo Agosto 2006. Volumen 15. Salud comunitaria. Propuesta en prevención del riesgo cardiovascular. Molina de Salazar. 14. (2008). Josefina y Cols. 36 . Julio C. (2000). Tesis Doctoral. Repáraz Abaitua. Abel (2009).de Chile 2009. (2000). Universidad Complutense de Madrid. 137: 1498-1501. 7. 10. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. y Col. 8. Brasil. Federica (2000). Departamento Académico de Medicina Preventiva y Salud Pública. Número 5. y Col. Revista Colombiana de Cardiología. Factores de riesgo cardiovascular y seguimiento en una población infanto juvenil. Revista Médico de Chile.

16. Colombia. Elizabete y Col. (2009). Estudio TORNASOL. Arq. 37 . Anita. 2005´. Agencia de autocuidado y adherencia al tratamiento en personas con factores de riesgo cardiovascular. Velandia Arias. Rivera Álvarez. La Importancia del HDL-c para la Ocurrencia de la Enfermedad Cardiovascular en el Adulto Mayor. Scherr. 18. 11 (4): 538-548. Viana de Freitas. Luz N. Segura Vega. nivel social y factores de riesgo cardiovascular: Consideraciones sobre la realidad brasileña. Dora (2008). 93(3): 227-234. Arq Bras Cardiol 2009. Revista de Salud Pública. Sánchez Contreras. Luis y Cols. 17. (2009). 19. Factores de Riesgo cardiovascular en poblaciones jóvenes. Brasileño Cardiología 2009. Revista de Salud Pública. Revista Peruana de Cardiología Vol. (2006). (2009). 11 (1): 110-122. Mónica y Cols. Edad. Género. ³Colesterol total. Factores de Riesgo de las enfermedades cardiovasculares en el Perú.15. Uribarri Guillén. Tesis UNSCH ± Facultad de Ciencias Biológicas ± Escuela de Formación Profesional de Biología. Consejo Científico de Investigación y Estadística de la Sociedad Peruana de Cardiología. 93(3): e42-e44. 20. Carlos (2009). lipoproteínas HDl y LDL en pacientes con menopausia (Essalud) Ayacucho. XXXII Nº 2.

ANEXOS 38 .

3. por lo que le solicitamos responder con sinceridad. 5. Femenino Masculino ( ) ( ) T E L i ili ( ) 1. gastrointestinales ( ) Enf. E B L 20 a 24 años 25 a 29 años 30 a 34 años ( ) ( ) ( ) 4. 2.. 3. T i 1.E L LT E EE E EL E E E T B L E E L EE E E E T E T E T Esti señor(a). tracto urinario Enf. la presente encuesta tiene como objeti o determinar los factores o asociados al ni el de conocimiento sobre prevenci n de riesgo cardiovascular en usuari s adultos que acuden a los consultorios externos del Hospital Regional de Ayacucho. 35 a 39 años 40 a 49 años > de 50 años 1. 6. 5. Enf. vías respiratoria Enf. 2.. 4. Urbano E ( ) ( ) 3. Rural ( ) Urbano marginal % " $ #"!  E ¦    $&  "$    % " $   $        § © ¨ ¦ ¥¡¤£¢¡  FECHA: ««««« ( ) ( ) ( ) 9 .«. 2. Nº de ficha: ««« C NSULTOR O:«««««. cardiacas ( ) ( ) Otro:«««««««««. T E 1. 2.

4. 1. 1. 3. FACTOR SOCIOECONÓMICO Ocupación Empleada pública (o) Desempleada (o) Comerciante Obrera (o) ( ) ( ) ( ) ( ) g. h. • 1101.00 S/. 3. f. 5. 2.IV. Nivel de instrucción Iletrada (o) Primaria Secundaria Superior ( ) ( ) ( ) ( ) 40 . 1. 4. 1. 2.00 a 1100. 3.00 S/. 3. 2. 550. ” 549.00 ( ) ( ) ( ) Otro:«««««««« V. Ingreso económico S/. 2. FACTOR CULTURAL Idioma Quechua Español Quechua-Español ( ) ( ) ( ) i.

soya)? Una porción es ½ taza de cereal. arroz integral. cereales de desayuno altos en fibra) y leguminosas con frecuencia (frijoles.UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRIST BAL DE HUAMANGA FACULTAD DE ENFERMERÍA ESCUELA DE FORMACIÓN PROFESIONAL DEENFERMERÍA T de Riesgo Cardiovascular Carnes y L cteos 1. frescos naturales con ó sin azúcar ó gaseosas con azúcar? SI ( ) NO ( ) ( ' . lentejas. SI ( ) NO ( ) 3. camote. quesos maduros. quesos procesados. ¿Los lácteos más frecuentes en su dieta son leche entera. pasta integral. arroz ó pasta ó 1 tajada de pan integral SI ( ) NO ( ) Azúcares 1. ¿Adiciona regularmente azúcar. ¿Consume pescado más de 3 veces por semana? SI ( ) NO ( ) 3.)? SI ( ) NO ( ) Harinas y leguminosas 1. plátano. ¿Las carnes que más consume en su dieta son de res. ¿Consume al menos 2 porciones de fruta al día? Una porci n equivale a: 1 fruta pequeña ó 1 taza de fruta picada SI ( ) NO ( ) 2. avena integral. garbanzos. miel ó jaleas ó mermeladas con azúcar? SI ( ) NO ( ) 2. etc. de cerdo y embutidos? SI ( ) NO ( ) 2. ¿Consume al menos 3 o más porciones de vegetales al día? Una porción equivale a: 1 taza de vegetales crudos ó ½ taza de vegetales NO HARINOSOS cocidos. yuca. ¿Los vegetales que consume usualmente son harinosos (papa. mantequilla. natilla y/o queso crema? SI ( ) NO ( ) Frutas y Vegetales 1. ¿Consume al menos 3 porciones de granos enteros al día (granos enteros: pan integral. ¿Sus bebidas usuales son jugos de frutas.

) ó frescos (croissants. etc. papas tostadas. un vaso de vino ó 45 ml de cualquier otro licor.).Grasas 1. etc. enchiladas. ¿Cuántos cigarrillos consume en un día típico? ( )1 ( )2 ( )3 ( ) > de 4 ( ) Ninguno 42 . ¿Utiliza regularmente margarina que no es libre de grasa trans y/o manteca vegetal? SI ( ) NO ( ) 2. ( )1 ( )2 ( )3 ( )4 ( ) Ninguno Tabaco 1. ¿Cuántas porciones de alcohol consume en un día típico? Una porción equivale a: 350 ml de cerveza. ¿Las sopas preparadas ó comidas congeladas son parte usual de su dieta? SI ( ) NO ( ) Alcohol 1. ¿Consume comida rápida dos ó más veces por semana? SI ( ) NO ( ) 4. ¿Consume regularmente productos de repostería empacados (galletas. quequitos. empanadas. crema para el café u otros similares? SI ( ) NO ( ) 3.

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