INTRODUCCION

El siguiente trabajo indica como el servicio de cafetería saludable influye en el cuidado del
medio ambiente, como ya lo dice el nombre al momento de mencionar el servicio, nuestro
servicio está destinado a colaborar con nuestra sociedad dándoles un estilo de alimentación
saludable, y también al momento de ofrecer nuestros productos lo hacemos empleando alimentos
saludables y no artificiales porque vimos que dichos productos artificiales no colaboran con el
cuidado del medio ambiente, mas por el contrario influyen en el deterioro de la capa de ozono y
la contaminación ambiental.
CAFETERÍA SALUDABLE INFLUYENDO EN EL
CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE
El servicio de cafetería saludable influye en el cuidado del medio ambiente, como ya lo dice el
nombre al momento de mencionar el servicio, nuestro servicio está destinado a colaborar con
nuestra sociedad dándoles un estilo de alimentación saludable, y también al momento de ofrecer
nuestros productos lo hacemos empleando alimentos saludables y no artificiales porque vimos
que dichos productos artificiales no colaboran con el cuidado del medio ambiente, mas por el
contrario influyen en el deterioro de la capa de ozono y la contaminación ambiental.
También se vio que al momento de dar nuestros productos estos se dan en envases que no dañan
el medio ambiente, y también a través de este método de no utilizar el plástico o tecnopor que
dañan desmedidamente nuestro planeta ayudamos a que otro tipo de empresas puedan hacer lo
mismo y de esta manera se puedan comprometer al igual de nosotros en el cuidado del medio
ambiente.
Al momento de referirnos a que nuestros productos son naturales nos referimos a esto, Los
alimentos autóctonos y de temporada requieren menos energía tanto en su cultivo como en su
transporte.
Muchas veces el ritmo de vida nos impide comer sano, sin embargo esto traerá beneficios para
nuestra salud y para el medio ambiente.

¿Por qué decimos que comer sano puede beneficiar al medio ambiente?
La agricultura y la industria alimenticia han logrado grandes récords de producción, haciendo
rendir a los cultivos y produciendo alimentos en gran variedad, sabores y con mayor duración.
Sin embargo, todo esto tiene un precio para el medio ambiente.

Contaminación de aguas, pérdida de fertilidad de suelos y biodiversidad e incluso el uso

excesivo de tóxicos sobre algunas tierras.
Por ello, consumir alimentos naturales y de estación sirve para combatir en parte ese ciclo
productivo que resulta nocivo para el medio ambiente.
La idea es producir alimentos diarios de rápida preparación, pero sin que por eso se pierda la
calidad de la comida, incorporando vegetales, frutas, cereales, legumbres y otros alimentos que
nos permitan continuar cumpliendo con nuestras obligaciones sin descuidar nuestra salud.
Existen otras formas ofrecidas por nuestra empresa que es una cafetería saludable que promueve
una alimentación ecológica, esto se refiere a alimentarse de productos saludables y libres de
cosas artificiales Actualmente existe un cierto cuidado por la alimentación, y es que se ha
extendido una psicosis por ingerir alimentos lo más naturales y puros posible. Por este motivo la
alimentación ecológica está ganando adeptos, y cada vez son más las personas que se suman a
esta iniciativa. Este tipo de alimentación se basa en alimentos elaborados a partir de técnicas
tradicionales respetuosas con el medio ambiente y encaminadas a mejorar la salud de los
consumidores.
La alta demanda de productos ha llevado a que en los últimos tiempos todos los alimentos se
lleven a cabo en serie. Investigaciones genéticas, injertos, manipulaciones... son algunas de las
técnicas que se utilizan para crear alimentos de diseño, mucho más grandes y adaptables a todas
las condiciones. Además, es una buena manera de aumentar la producción y con ello poder
cubrir toda la demanda. Para lograrlo también es habitual el uso de fertilizantes químicos y
herbicidas que se centran en eso, en la producción.
La agricultura ecológica lo que hace expresamente es acabar con todo esto y retomar las técnicas
naturales de producción. Es decir, respetar la naturaleza y su curso natural. Es cierto que la
producción es menor, pero la calidad del producto mayor. Los alimentos ecológicos son
totalmente naturales, y como tal tendrán muchos más beneficios para el organismo, evitando
alergias, intoxicaciones y demás trastornos que a muchas personas se les presentan a causa de las
diferentes sustancias que se utilizan para la elaboración de los alimentos en la actualidad.
Los alimentos ecológicos están libres de residuos y toxinas, por lo que su consumo no comporta
ningún riesgo para la salud. Junto a esto hay que destacar que al ser alimentos con los que se ha
respetado su tiempo de maduración y crecimiento, poseen muchas más cualidades nutricionales
que un alimento engordado a base de sustancias químicas. Por este motivo, el consumo de
alimentos ecológicos nos aportará muchos más nutrientes y antioxidantes, necesarios para
proteger nuestras células y mantener una correcta salud.

Otro punto fuerte de este tipo de alimentos es la falta de conservantes y colorantes, lo que les
dota de mayores beneficios si cabe, ya que apenas nos aportan sustancias químicas que en
muchos casos pueden acabar por pasarnos factura. Por estos motivos es aconsejable que
comencemos a decantarnos por los productos ecológicos, ya que además de mejorar nuestra
salud lograremos realizar un consumo sostenible y acorde con el medio ambiente.
Como ya se había mencionado nuestro servicio de cafetería saludable está destinado
principalmente al consume de alimentos de manera correcta pero de esta manera también con
otros métodos como el no ofrecer envases que contaminen el medio ambiente y consumiendo
productos naturales ayudamos al conserva miento de nuestro planeta, Muchas veces consumimos
alimentos sin detenernos a pensar en sus valores nutricionales o en su proceso de producción. Sin
embargo, esta tendencia ha empezado a cambiar poco a poco durante los últimos años.
El consumo de alimentos orgánicos es una práctica cada vez más extendida en las familias
actuales, debido al aumento de la conciencia medioambiental y a la adopción de un estilo de vida
más saludable.

Si bien el costo de adquirir un producto orgánico es mayor comparado con el de un producto

tradicional, los beneficios a futuro para el bienestar de tu familia y la conservación del medio
ambiente son incalculables.

La producción ecológica elimina el uso de pesticidas, fertilizantes, semillas modificadas y demás

químicos que además de afectar el suelo podrían alterar las propiedades organolépticas (sabor,
color, textura y olor) de los alimentos, o contaminarlos. Esto se reemplaza por técnicas de
agricultura natural que incluyen abono y fertilizantes orgánicos, cuidando así la tierra y la salud
de los consumidor.
CONCLUSIÓN

Nuestro trabajo como ya se vio esta principalmente destinado al cuidado del medio ambiente,
pero como ya se explicó dicho servicio influencia de manera directa al cuidado del medio
ambiente mediante un proceso de ofrecer productos saludables libres de transgénicos lo cual
como sabemos no colabora en nada al cuidado del medio ambiente, otra de las formas en las
cuales nuestro servicio ayuda en el cuidado del medio ambiente es al momento de ofrecer
nuestros alimentos en envases que no dañan el medio ambiente y de esta forma creamos
conciencia en todos para que puedan hacer lo mismo.
PRESENTACION

Con el debido respeto le hago presente este

trabajo, donde doy a conocer que problemas
puede presentar nuestra empresa en el medio
ambiente.
Espero que este bien realizado, caso contrario
espero que usted sepa poder corregirme y
ayudarme en lo necesario