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UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA SEDE MANIZALES

FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIO DE INGENIERÍA QUÍMICA I
PROFESORES

José Leopoldo Ruiz Arango
Luis Fernando Cortés Henao
Adela Londoño Carvajal
Coordinadora Laboratorios de Procesos Productivos: Ing. María Fanny Ocampo Barrero

INTRODUCCIÓN

Es la primera asignatura del área experimental de ingeniería química, en la cual se busca que los
futuros ingenieros puedan desarrollar habilidades para su vida profesional, aplicando los
conocimientos de las áreas de ciencias básicas (física, química, matemática, biología) a los procesos
industriales, objetivo de su formación.

Las prácticas de laboratorio incluyen tres etapas básicas en el trabajo de ingeniería:
1. Planeación. 2. Ejecución y 3. Análisis de resultados e informe.

Para la planeación se requiere tener los conocimientos específicos en el área profesional, de los
aspectos que se van a experimentar y la claridad sobre los aspectos relevantes que los ingenieros
requieren para el diseño, operación y puesta en marcha de los procesos industriales donde se
aplican.

OBJETIVOS:

General

Fortalecer los conceptos básicos sobre medición de variables de proceso, estudio de los equipos e
instrumentos utilizados en los procesos químicos industriales, mediante el análisis, síntesis y puesta
en marcha de de operaciones y procesos para obtener un producto deseado, desarrollando
habilidades prácticas de manipulación de instrumentos y de equipos y habilidades para el trabajo en
grupo.

Específicos
1. Aplicar los conocimientos del área profesional en el análisis y operación de equipos.
2. Operar equipos y utilizar instrumentos de medición para diferentes operaciones de
procesamiento de materias primas.
3. Producir sustancias y(o) productos de interés empleando equipamiento de laboratorio
siguiendo protocolos y procedimientos estandarizados de ingeniería química.
4. Planear prácticas de laboratorio que incluyan: objetivos, análisis de proceso, procedimiento
experimental y evaluación de resultados.

Programación de Prácticas.

Transferencia de calor: 5.Parte I. Calibración de instrumentos 3. Extracción mecánica 4. Evaporación Parte III. Bombas y Pérdidas de carga 2. Procesos: Grupo 1 Grupo 2 Grupo 3 Grupo 4 Fecha Mes→ 08 08 08 09 09 09 10 10 10 10 10 11 días → 13 20 27 03 10 24 01 08 15 22 29 05 Grupo↓ 12 1 1 2 3 4 5 6 7 8 Planeación Evaluación Planeación Planeación Evaluación Práctica final 2 2 3 4 1 6 7 8 5 3 3 4 1 2 7 8 5 6 4 4 1 2 3 8 5 6 7 Grupo 1 Grupo 2 Karenth Lisseth Carrillo Mendoza Yessica Chacón Pérez Nataly Gutiérrez Franco Sergio Andrés Guevara Bañol Brigitte Xiomara Hernández Peña Julio César Sánchez Rendón Diego Alejandro Herrán Useche Oscar Darío Yepez Cerón Grupo 3 Grupo 4 García Alejandra Franco Patiño Daniel Martínez González Luisa Fernanda Hernández Castillo José Andrés Aguirre Cristian Felipe Jiménez Varón Sebastián Posada Bedoya Oriana Victoria Sánchez Ramírez Juan Camilo Solarte Toro . Intercambiadores de calor 7. Caldera 6. Molienda y tamizado Parte II. Fluidos y sólidos: 1. Ciclo de refrigeración 8.

 Bibliografía referenciada. Cortés H. con títulos y unidades. Ruiz A.  Marco teórico breve.  Formato de toma de datos por duplicado. Grupo 3 a cargo de L. Guantes y casco en las prácticas de planta piloto. en las prácticas a nivel de laboratorio.Sebastián Serna Loaiza Grupos 1. 3.  Análisis y Discusión de resultados. 4. L.  Entrega a más tardar dos semanas después de efectuar cada práctica.  Entrega el viernes de la semana anterior a la práctica programada.  Simulación y (o) modelación. pero la información experimental se colocará a mano. Grupo 4 a cargo de A. 5. 2.  Diagrama de flujo del procedimiento y del equipo con líneas de flujo y servicio. Reactivos.  Costos de la práctica. INFORME  Objetivos.  Metodología. 2 a cargo de J. F. Algoritmo de cálculo y cálculos preliminares. Gafas de seguridad. las normas de seguridad respecto a equipos y reactivos.  Conclusiones y Recomendaciones. No utilizar sandalias o zapatos descubiertos. No utilizar el cabello suelto si su cabello es largo.  Muestra de cálculos. las visitas y el uso de teléfonos celulares están restringidas durante el desarrollo de las prácticas. Las actividades como el comer o fumar en el laboratorio. . REQUISITOS MÍNIMOS DE PRE INFORME E INFORME Se realizarán a mano y sólo se permitirán gráficas en ASPEN u otros programas como Excel.  Hoja de datos obtenidos. Londoño C. Para la realización de todas las prácticas es obligatorio el uso de los siguientes elementos: 1.  Tablas y gráficas de datos y resultados.  Materiales necesarios para la práctica.  Bibliografía consultada. Bata de laboratorio. Los aspectos a evaluar son los siguientes: PRE INFORME  Objetivos. RECOMENDACIONES GENERALES Antes de realizar la práctica es necesario establecer con toda claridad. y realizar por duplicado el formato de toma de datos de cada una de la prácticas.

EVALUACIÓN Exámenes y exposiciones 20% Preinformes 20% Informes 40% Práctica final 20% .