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INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

QUÍMICA ANALÍTICA E INTRUMENTAL


MUESTREO DE AGUAS Y DETERMINACIÓN DE CAUDALES DE FUENTES DE
AGUA
Integrantes:
Miguel Ángel Fuertes Arteaga
Ricardo Andrés Toro Villota.
Andrés Camilo Velasco Cabrera.
Jimmy Duvan Ortega Chamorro.

Estudiantes quinto Semestre del Programa de Ingeniería Agroindustrial


Universidad de Nariño, San Juan de Pasto, Colombia
02 de abril de 2018

RESUMEN

El muestreo de aguas es muy importante pues debido al análisis realizado a los


diferentes tipos de muestras que se toman en lugares determinados se puede determinar
las diversas características del agua, pero para ello se deben seguir algunos parámetros
con el objetivo de no alterar sus componentes durante su manipulación. En la práctica
correspondiente a muestreo de aguas, se realizó una toma de datos como son la
distancia, tiempo de recorrido de un corcho, ancho de la fuente de agua, profundidad de
la fuente, altitud, pH, altura a nivel del mar, esto con el objetivo final de poder calcular el
caudal. Primero se realizó la localización de los canales donde se realizaría las prácticas
correspondientes, y así realizar la toma de muestras identificando el pH, la temperatura,
entre otros datos necesitados.

INTRODUCCIÓN

Existen diversos análisis para la determinación de la calidad de las aguas; entre los
principales parámetros físicos químicos están: cationes y aniones, olor y sabor,
temperatura, pH, conductividad, oxígeno disuelto, sólidos, turbidez, DQO, DBO, dureza,
alcalinidad y acidez. El análisis de agua se realiza en diferentes lugares puesto que no
todos los lugares tienen las mismas características. El muestreo de aguas consiste en
extraer una porción, considerada como representativa, de una masa de agua con el
propósito de examinar diversas características definidas. Las características del agua
cambian con respecto a los diversos factores que lo afectan en el ambiente en que se
encuentra. Los conceptos básicos para la toma de muestreo de aguas son tres
específicamente los que se muestran a continuación.

1. La representatividad de la toma de muestras es uno de los problemas principales en


la caracterización de todo sistema.

2. Siempre habrá que encontrar el número óptimo de muestras que permita conocer la
situación del sistema a un costo asequible.
3. No sólo es imprescindible que la muestra sea representativa, sino que sus propiedades
deben permanecer inalteradas durante todo el proceso de manipulación y análisis.

Debido a el análisis que se necesite realizar se pueden tomar diferentes tipos de muestras
por ejemplo aquí se muestran algunos de los más usados.

Simples: muestras representativas tomadas de una fuente o masa de agua de


composición constante, tanto en el tiempo como en el espacio.
Compuestas: son las mezclas de muestras simples recogidas en el mismo punto en
distintos momentos.
Integradas: son mezclas de muestras simples que se recogen en distintos puntos al
mismo tiempo.

Pero con la toma de muestras de agua uno de los objetivos principales al realizar este
procedimiento es el cálculo de caudales, que básicamente se define como:
La cantidad de fluido que circula a través de una sección del ducto (tubería, cañería,
oleoducto, río, canal,...) por unidad de tiempo. Normalmente se identifica con el flujo
volumétrico o volumen que pasa por un área dada en la unidad de tiempo. Menos
frecuentemente, se identifica con el flujo másico o masa que pasa por un área dada en
la unidad de tiempo.
Ya especificado lo que tiene por significado un caudal, para la toma de muestras de agua
existen dos diferentes tipos de caudal.

a) Primer método de cálculo de caudales de agua mediante la técnica de “aforo


rápido y aproximado” :

El caudal se estima multiplicando la velocidad (v) del agua en m/s por el área trasversal
(A) de la fuente de agua expresada en m2.

En donde el área transversal se calcula con la siguiente manera:

1. cuando se trata de un canal rectangular no se debe considerar el coeficiente 2/3.


2. Si la fuente de agua es relativamente grande se mide diferentes profundidades y
se promedia.

La velocidad (v) del agua corresponde a la velocidad de un flotador (corcho), la cual se


encuentra de la siguiente manera:
Nota: cuando es un canal de lecho liso se utiliza un coeficiente de rozamiento del 90% y
cuando es una quebrada ó un río de lecho rugoso se utiliza un coeficiente de rozamiento
del 80%.

b) segundo método de cálculo de caudales de agua ”volumen sobre tiempo”:

Con la utilización de estos métodos es posible realizar el cálculo del caudal en cualquier
lugar.

MATERIALES Y MÉTODOS.

Por Grupo de Trabajo: los materiales utilizados fueron los siguientes:

- Cinta métrica
- Corcho
- Cronómetro
- Envase plástico de un litro de capacidad.
- Peachímetro
- Mapa topográfico
- Brújula
- Altímetro
- Frasco lavador
- Agua destilada
- Vaso plástico de precipitados

De uso general:

Cada Grupo de Estudiantes llevaran una cinta métrica, corcho, cronómetro y un envase
plástico de un litro de capacidad. Igualmente, llevar por cada Grupo de Estudiantes un
par de botas plásticas, protector solar, gorra con visera y guates de nitrilo u otro material
resistente.
Dos etiquetas de identificación (fichas de muestreo de aguas) en cartulina para la toma
de datos en tamaño carta por cada Grupo de estudiantes.

Métodos empleados

Los métodos que se utilizaron para llevar a cabo este laboratorio fueron los siguientes:
Antes de la realización de esta práctica se realizó una tabla en donde se ubicó los datos
que se iban a tomar respectivamente en a práctica la cual contenía los siguientes
requerimientos:

Procedencia
Sitio de muestreo
Fecha
Hora:
Persona responsable:
Caudal:
Coordenadas
Altitud:
Temperatura:
PH:

La orientación de la práctica se llevó a cabo por el profesor, en donde se explicó cómo


se llevaría a cabo el proceso correspondiente al muestreo de aguas. Especificando que
algunos datos que no se poseían serían aportados por el profesor como son: el pH, la
altura entre otros.
Se realizó la localización del sitio en donde se tomarían los datos necesarios para la
práctica. Los datos que se tomaron fueron, PH, temperatura, altura, profundidad. Lo cual
correspondería para los sitios en donde se llevó a cabo el experimento.

RESULTADOS

En las siguientes tablas se muestran los datos registrados durante la práctica y los
resultados obtenidos:
Los resultados de la práctica se verán obtenidos por el cálculo de caudales utilizando el
método de AFORO RAPIDO Y APROXIMADO.

A) CANAL DE CONDUCCION DE AGUA EMPOPASTO.

Método de cálculo de caudales de agua mediante la técnica de “aforo rápido y


aproximado”:

Para el cálculo realizado mediante este primer método se requiere la utilización de las
siguientes formulas:
d: distancia de medición (m)
t: tiempo de recorrido del flotador (corcho) (s)
a: ancho de la fuente de agua (m)
p: profundidad de la fuente de agua (m).

Los datos que se obtuvieron En el sitio mencionado se muestran en la siguiente tabla:

PROCEDENCIA. Canal de conducción de agua


EMPOPASTO.

SITIO DE MUESTREO. Carretera centro agropecuario SENA.

FECHA. 10 de marzo del 2018.

HORA. 11:10 am

PERSONA RESPONSABLE. Miguel Fuertes, Andrés Toro, Camilo


Velasco, Duvan Ortega.
COORDENADAS.

ALTITUD. 2600 MSNM

TEMPERATURA. 12.08 °

PH. 7.06

TIEMPO 10.9667 s

PROFUNDIDAD. 0.525 m.

ANCHO DEL CANAL. 1.57 m.


COEFICIENTE DE ROSAMIENTO. 90 %.

DISTANCIA. 7.85 m. (la distancia se calculó multiplicando


5 veces el ancho del canal)

Los resultados obtenidos mediante cálculos realizados se muestran en la siguiente tabla.

AREA (A). 0.5495 m2

VELOCIDAD (V). 0.644 m/s

CAUDAL (Q). 0.35383/s

B) CANAL DE CONDUCCION DE AGUA EMPOPASTO.

Los datos que se obtuvieron En el sitio mencionado se muestran en la siguiente tabla:

PROCEDENCIA. Quebrada Cujacal.

SITIO DE MUESTREO. Carretera centro agropecuario SENA.

FECHA. 10 de marzo del 2018.

HORA. 12:30 am

PERSONA RESPONSABLE. Miguel Fuertes, Andrés Toro, Camilo


Velasco, Duvan Ortega.
COORDENADAS.

ALTITUD. 2600 MSNM

TEMPERATURA. 15 °

PH. 6.56.

TIEMPO 23 s

PROFUNDIDAD. 0.14 m.
ANCHO DEL CANAL. 1 m.

COEFICIENTE DE ROSAMIENTO. 80 %.

DISTANCIA. 5 m.

Los resultados obtenidos mediante cálculos realizados se muestran en la siguiente tabla.

AREA (A). 0.093 m2

VELOCIDAD (V). 0.1716 m/s

CAUDAL (Q). 0.01595 m3/s

1. DISCUSIÓN

En la práctica muestreo de aguas y determinación de caudales de fuentes de agua, según


los datos que se obtuvo se puede afirmar que el caudal depende de varios parámetros
los cuales son: Tiempo, profundidad, ancho del canal, coeficiente de rozamiento los que
a su vez se relacionan entre sí para determinar el área, la velocidad para así finalmente
poder determinar el caudal, el cual se define como el flujo de un líquido que pasa en un
determinado tiempo.
Comparando los valores que se obtuvo del caudal tanto para el canal de conducción de
agua EMPOPASTO como para la quebrada Cujacal, se obtuvo un valor mayor para el
caso del canal, debido a que este posee mayor cantidad de agua además de que al altura
y el ancho son mayores que las de la quebrada por tal razón obtenemos un valor mayor
en el caudal ya que estos parámetros están relacionados entre sí lo que implica que si
una de estas medidas aumenta, el valor del caudal también aumentará.

CONCLUSIONES

 Al realizar la práctica y observar los resultados se puede concluir que al tener


mayores valores en los parámetros como lo son, profundidad, ancho del canal,
coeficiente de rozamiento se obtendrá un mayor valor en el caudal debido a que
estos están relacionados entre sí.
 Debido a los datos obtenidos se puede decir que se tomaron unas muestras de
tipo ya que en un mismo punto tomamos muestras en diferentes tiempos.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.

1. CEGESSI. manual aguas muestreo de aguas,


http://www.cegesti.org/agace/presentaciones/08_manual_aguas_muestreo_de_aguas.pd
f.
2. SKOOG/WEST/HOLLER. Química Analítica. Editorial McGraw-Hill. 1995.
3. AYRES H. GILBERT. Análisis Químico Cuantitativo. Editorial Harper y Row Publishers.
1970.
4. SHUAUM DANIEL. Teoría y Problemas de Química General. Editorial McGraw-Hill.1969.