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UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA

LA MOLINA

FACULTAD DE CIENCIAS

“DETERMINACION DE LA DBO10 EN MUESTRA DE AGUAS DE


ENTRADA Y SALIDA DEL BIODIGESTOR DE LA GRANJA DE CERDOS
DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA”
Curso:
Contaminación de Aguas
Profesor:
Dra. Rosemary Vela Cardich
Integrantes:
Abanto Vilca, Cristian
Cóndor López, Diego
Florián Sánchez, Marco
Salcedo Pauccar, Percy

Lima –Perú
2016
ÍNDICE
I. INTRODUCCION ........................................................................................................... 4

II. OBJETIVOS..................................................................................................................... 5

III. REVISIÓN DE LITERATURA ....................................................................................... 6

3.1 Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO)......................................................................... 6

3.2 Factores que Influyen en la Demanda Bioquímica de Oxígeno ........................................ 7

3.2.1 Temperatura ................................................................................................................ 8

3.3 Modelo cinético de la DBO ............................................................................................... 9

3.4 Oxidación biológica de la materia orgánica en condiciones aeróbicas. ............................ 9

3.5 CURVAS TIPICAS DE RESULTADO .......................................................................... 12

3.6 Métodos manométricos para determinación de la DBO .................................................. 13

3.7 Aparato BODTrak II ........................................................................................................ 15

3.8 Estándares de calidad ambiental ..................................................................................... 16

IV. METODOLOGIA .......................................................................................................... 19

4.1 Materiales, reactivos y equipos de seguridad .................................................................. 19

4.2 Procedimiento .................................................................................................................. 20

4.2.1 Preparación de la muestra ......................................................................................... 20

4.2.2 Antes de comenzar el análisis ................................................................................... 20

4.2.3 Inoculado de la muestra ............................................................................................ 21

4.2.4 Determinación de resultados ..................................................................................... 21

V. RESULTADOS .............................................................................................................. 22

VI. DISCUSIONES .............................................................................................................. 42

VII. CONCLUSIONES ......................................................................................................... 44

VIII. RECOMENDACIONES ................................................................................................ 44

IX. BIBLIOGRAFIA ............................................................................................................ 44


X. ANEXOS ........................................................................................................................ 47

Anexo 1: Procedimiento para el análisis de DBO, de la muestra de agua en la entrada del


biodigestor de la granja de cerdos de la UNALM. ................................................................ 47

Anexo 2 : Procedimiento para el análisis de la DBO, de la muestra de agua en la salida del


biodigestor de la granja de cerdos de la UNALM. ................................................................ 48

INDICE DE FIGURAS
Figura 1: DBO carbonacea y no carbonacea. .............................................................................. 7
Figura 2: Diferentes tipos de curvas de DBO ........................................................................... 12
Figura 3. Aparato manométrico para DBO ............................................................................... 14
Figura 4 Unidad modular BODTrack........................................................................................ 16
Figura 5: Tiempo vs DBO (mg/l) para el efluente de entrada ................................................... 31
Figura 6: Curva de la DBO(10) para la muestra de entrada ...................................................... 32
Figura 7: Tiempo VS DBO (mg/l) para el efluente de salida.................................................... 42
Figura 8: Curva de la DBO (10) para la muestra de agua de salida .......................................... 42

INDICE DE TABLAS

Tabla 1 Escala de clasificación de la calidad del agua, con base en la Demanda Bioquímica de
Oxigeno (DBO5). ......................................................................................................................... 6
Tabla 2 Alícuotas de muestra para determinación de DBO ...................................................... 10
Tabla 3 Limites máximos permisibles para los efluentes de PTAR ......................................... 11
Tabla 4 Descripción según la curva de la DBO ........................................................................ 12
Tabla 5 Valor de la DBO5 para aguas descargadas al sistema de alcantarillado ...................... 17
Tabla 6 Valor de DBO para aguas descargadas al sistema de alcantarillado ............................ 17
Tabla 7. Valor de la DBO para aguas de uso poblacional y recreacional ................................. 18
Tabla 8. Valor de DBO para aguas de actividades costeras ...................................................... 18
Tabla 9 Valor de la DBO para aguas de riego de vegetales y bebidas de animales .................. 19
Tabla 10. Valor de la DBO para aguas de conservación del ambiente acuático ....................... 19
Tabla 11 Volúmenes de muestra para método estándar Hach ................................................. 20
Tabla 12. REGISTRO DEL APARATO BODTrack II ............................................................ 22
Tabla 13 DATOS DEL AGUA DE ENTRADA AL BIODIGESTOR ..................................... 22
Tabla 14 REGISTRO DEL APARATO BODTrack II ............................................................. 32
Tabla 15 Datos del efluente de salida del biodigestor ............................................................... 32
I. INTRODUCCION
El conocimiento de la demanda de oxigeno de los productos biodegradables es de gran
importancia porque si se consume más rápidamente de lo que se repone, se producirán procesos
anaerobios, lo que supone, además de malos olores, que solo resulte posible la vida para los
microorganismos anaerobios, afectando gravemente al ecosistema y a la población circundante
(Mario Grau Ríos y María Grau Sáenz, 2010).

Enfocado en este conocimiento surge el concepto de Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO),


de donde, Sawyer (2009) define la DBO como la “cantidad de oxigeno que requieren las
bacterias durante la estabilización de la materia orgánica susceptible de descomposición, en
condiciones aeróbicas”

Por otro lado, la materia orgánica presente en los efluentes de descargas como producto de la
gran diversidad de actividades industriales, se ha convertido en un parámetro importante a
cuantificar para determinar el poder contaminante de estos efluentes.

Su medición se realiza mediante una serie de procedimientos que requieren de una precisión
adecuada para evitar errores en los pasos subsiguientes, sin embargo en la actualidad se dispone
de métodos de medición de la DBO que no requieren de la presencia contante del operador para
realizar el ensayo. Estos métodos funcionan de forma automatizada, apoyados de la
implementación de una serie de sensores y software de cálculos matemáticos integrados en su
sistema de funcionamiento para el tratamiento de la información.

El procedimiento que se realizó en laboratorio es el BODTrackTM II, es un método


respirométrico mejorado. Las muestras a analizar se obtuvieron del biodigestor que se encuentra
en la granja de la UNALM. Se tomó una muestra en la entrada del biodigestor y otro en la salida
del mismo.

Este informe compilara el procedimiento seguido en laboratorio, así como los resultados
obtenidos y su posterior análisis. Se espera que el lector al terminar de leer este informe tenga a
disposición no solo una guía de análisis de DBO, sino también comprenda e interprete los
resultados obtenidos en el análisis realizado en laboratorio.
II. OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERELAES

 Determinar la demanda bioquímica de Oxigeno (DBO10) de dos muestras de agua del


biodigestor de la granja de la Universidad Nacional Agraria la Molina por el método
respirométrico estándar Hach.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Determinar la demanda bioquímica de oxígeno del agua de entrada al biodigestor.


 Determinar la demanda bioquímica de oxigeno del agua de salida del biodigestor.
 Conocer el funcionamiento del aparato de medición (BODTrakTM II).
 Comparar los resultados con las normas de calidad del agua descritas en el informe y
proponer que tipo de uso le corresponde al agua de salida del biodigestor.
III. REVISIÓN DE LITERATURA

3.1 Demanda Bioquímica de Oxigeno (DBO)


La demanda bioquímica de oxigeno ha sido definida por diferentes autores como la cantidad de
oxigeno necesario para que las bacterias degraden la materia orgánica disuelta y suspendida en
el agua.
El Protocolo de monitoreo de agua-subsector hidrocarburos, define la demanda bioquímica de
oxigeno (DBO) como la cantidad de oxigeno usado por las bacterias bajo condiciones aeróbicas
en la oxidación de materia orgánica para obtener CO2 y H2O. Esta prueba proporciona una
medida de la contaminación orgánica del agua, especialmente de la materia orgánica
biodegradable

Otra definición es la que dan Mario Grau Ríos y María Grau Sáenz (2010) en donde definen la
demanda biológica de oxígeno o Demanda bioquímica de oxigeno como: “La cantidad de
oxigeno que se consume durante la acción de los microorganismos aerobios sobre los
compuestos orgánicos (descomposición de la materia orgánica) presentes en el agua”

Tabla 1 Escala de clasificación de la calidad del agua, con base en la Demanda


Bioquímica de Oxigeno (DBO5).

DBO5 (mg/L) Criterio Descripción

≤ 3 𝑚𝑔/𝐿 Excelente No contaminada

Aguas superficiales con bajo contenido de


3 < 𝐷𝐵𝑂5 ≤ 6 𝑚𝑔/𝐿 Buena calidad
materia orgánica biodegradable.

Con indicio de contaminación. Aguas


superficiales con capacidad de
6 < 𝐷𝐵𝑂5 ≤ 30 𝑚𝑔/𝐿 Aceptable
autodepuración o con descargas de aguas
residuales tratadas biológicamente.

Aguas superficiales con descargas de aguas


30 < 𝐷𝐵𝑂5 ≤ 120 𝑚𝑔/𝐿 Contaminada residuales crudas, principalmente de origen
municipal.

Aguas superficiales con fuerte impacto de


Fuertemente
120 𝑚𝑔/𝐿 < 𝐷𝐵𝑂5 descargas de aguas residuales crudas
contaminada
municipales y no municipales.

Fuente: Sánchez (2007)


La demanda de oxígeno de las aguas residuales es resultado de tres tipos de materiales:

a) Materiales orgánicos carbónicos, utilizables como fuente de alimentación por


organismos aeróbicos.
b) Nitrógeno oxidable, derivado de la presencia de nitritos, amoniaco, y en general
compuestos orgánicos nitrogenados que sirven como alimentación para bacterias
específicas (Nitrosomonas y Nitrobacter).
c) Compuestos químicos reductores (ion ferroso, sulfitos, sulfuros, que se oxidan por
oxígeno disuelto). La Figura 1.1 nos muestra la demanda de oxígeno de material
carbonoso y nitrogenado.

A continuación la Figura 1 nos muestra la demanda de oxígeno de material carbonoso y


nitrogenado.

Figura 1: DBO carbonacea y no carbonacea.


Fuente: Sette (2003)

3.2 Factores que Influyen en la Demanda Bioquímica de Oxígeno


Según Del Ángel Sánchez M. (1994), la Demanda Bioquímica de Oxígeno, se produce
normalmente en el agua por la materia orgánica disuelta y coloidal. La determinación de la
DBO, es una prueba empírica en la que se utilizan métodos estandarizados de laboratorio, para
determinar requerimientos relativos de oxígeno de las aguas residuales, efluentes tratados y
aguas con laminadas. La prueba mide el oxígeno utilizado durante un periodo de incubación
especificado, para la degradación bioquímica de la materia orgánica, y el oxígeno utilizado para
oxidar materia orgánica como los sulfuros y el ion ferroso. Existen muchas variaciones de la
determinación de la DBO. Entre ellos la medición de periodos de incubación mis cortos y más
largos. Cabe mencionar, que la prueba de la DBO puede medir el oxígeno utilizado para oxidar
las formas reducidas de nitrógeno, a menos que se evite con el uso de un inhibidor químico. Esta
oxidación, se considera una interferencia de la DBO porque la determinación del requerimiento
de nitrógeno no es de utilidad para evaluar las necesidades de oxígeno asociado con la materia
orgánica; aunque en la actualidad, con las nuevas regulaciones sobre descargas con nutrientes,
se podría reconsiderar su utilidad.

Los factores más importantes que afectan el crecimiento biológico son la temperatura, la
disponibilidad de nutrientes, el suministro de oxígeno, el pH y la presencia de tóxicos. Los
principales factores que influyen en la medición de la DBO son: la temperatura, el pH, la
aclimatación de la semilla y la toxicidad.

De todos los factores existentes solo se procederá a describir el de la temperatura, por cuestiones
prácticas y la finalidad del curso, sin embargo se recomienda trabajar con los factores restantes
en trabajos futuros para una mayor confiabilidad de los resultados obtenidos en laboratorio.

3.2.1 Temperatura
Según Del Ángel Sánchez M. (1994), el incremento de temperatura acelera los procesos
bacteriológicos y la tasa de utilización del oxígeno. Es decir, la tasa de velocidad de la reacción
biológica, está en función de la temperatura. Generalmente se determina la DBO de una muestra
de agua residual a 20° C, sin embargo, se puede determinar la constante de velocidad de reacción
(K) a una temperatura distinta de 20° C, y para ello se utiliza un ecuación aproximada, derivada
de la relación de Van't Hoff- Arrhenius. La función es la siguiente:

𝐊 𝐭 = 𝐊 𝟐𝟎 × 𝛉(𝐭−𝟐𝟎)

Donde 𝐊 𝐭 y 𝐊 𝟐𝟎 son constantes de velocidad de reacción a la temperatura t (°C) y t2


respectivamente, Kt y t son la corrección por temperatura. El valor de O (Coeficiente de
temperatura) varía de la siguiente manera:

𝛉 = 1.056 para temperaturas entre 20 y 30 °C


𝛉 = 1.135 para temperaturas entre 4 y 20° C

Con frecuencia se utiliza un valor de 1.047 para 𝛉, sin embargo este valor no se aplica a
temperaturas menores de 20° C. El valor de K varía con el tipo de residuo, y varía de 0.05 día-1
a 0.3 día-1 o más. El valor típico para aguas contaminadas y aguas residuales es de 0.10 día-1
para 20° C.

Un valor de DBO5 a 20 °C frecuentemente presentado para aguas residuales domésticas en


países situados en la zona templada, es el de 200 mg/L con un valor de K de 0.10 día-1. Sin
embargo estos valores, no deben utilizarse indiscriminadamente, ya que pudieron haber sido
válidos hasta hace unos 20 o 25 años cuando las descargas domésticas no estaban influenciadas
por descargas industriales. En la actualidad aún en descargas consideradas como 100%
domésticas, las estadísticas demuestran un incremento en DB05, que en algunos casos ha llegado
a ser hasta de 500 mg/L (AIPSA, Monterrey N.L, citado por Del Ángel Sánchez M., 1994). A
pesar de que la prueba estándar especifica una temperatura de incubación que es de 20° C, dadas
las condiciones reales o de campo, a menudo se necesita la incubación a otras temperaturas. La
ecuación anterior puede emplearse para estimar el efecto de la temperatura sobre la constante
para la demanda carbónica.

3.3 Modelo cinético de la DBO


Según E. Ronzano y J.L. Dapena (s.f.), generalmente se considera que la DBO varía con el
tiempo según una ecuación de primer orden, que puede escribirse:

𝑫𝑩𝑶𝒕 = 𝑫𝑩𝑶𝒖 × (𝟏 − 𝟏𝟎−𝒌×𝒕 )


𝑫𝑩𝑶𝒕 : DBO a t días
𝑫𝑩𝑶𝒖 : DBO última
𝒕: tiempo de incubación en días
𝒌: constante cinética medida en d-1

3.4 Oxidación biológica de la materia orgánica en condiciones aeróbicas.


Para evitar interferencia por nitrificacion, se utiliza un biocida para las bacterias mencionadas,
como la 2-cloro-6-(triclorometil) piridina (TCMP). (Sawyer, McCarty, & Parkin, 2001)

El método de dilución es un método que mide la DBO a través de diluciones previas al análisis
propiamente dicho, y para ello se necesita (Sawyer, McCarty, & Parkin, 2001):
- Agua de dilución
Agua preparada a partir de agua desmineralizada o destilada, previamente desclorada. Así
también, se le agrega un buffer para pH 7, cuyos fostafos de potasio y sodio condicionan el
ambiente osmótico, así también, se agregan sales de calcio y magnesio. Dichas sales son
nutrientes para el crecimiento de bacterias. El agua de dilución debe de ser sembrada con
agua residual para asegurar una población uniforme de microrganismos en las diluciones y
para que estos estén presentes en el blanco del agua analizada.

Tabla 2 Alícuotas de muestra para determinación de DBO

Fuente: ATIAGA (2009).

- Blancos: Ayuda a corregir la cantidad de materia orgánica añadida al agua de


disolución. El valor obtenido en el día 5 es el valor de corrección respecto al día 0. No
es necesario medir la cantidad de Oxígeno Disuelto en el día 0 salvo que se quiera
conocer la cantidad de materia orgánica.
- Diluciones de la muestra: Se debe de realizar entre 2 o 4 diluciones al no conocer el
valor aproximado de la DBO. Por lo general, los valores obtenidos deben de pasarse
en muestras que tengan depleción de O2 de al menos 2mg/l y un mínimo de 0.5mg/l
al final del periodo de incubación.

El cálculo de la DBO se realiza de la siguiente manera:

𝒎𝒈 𝟏𝟎𝟎
𝑫𝑩𝑶 ( ) = [(𝑶𝑫𝒃 − 𝑶𝑫𝒊 ) ∗ ] − (𝑶𝑫𝒃 − 𝑶𝑫𝒔 )
𝒍 %

Donde:

ODb: OD del blanco

ODi: OD de la dilución de la muestra al final del periodo de incubación

ODs: OD en la muestra original sin diluir

El valor medio de DBO para aguas superficiales no contaminadas es de 0,7 mg de O2 L-1, muy
inferior obviamente a la máxima solubilidad del O2, que es de 8,7 mg L-1 a 25°C y nivel del
mar. Se consideran aguas puras aquellas con valores de DBO inferiores a 1 mg L-1, bastante
puras las que contienen menos de 3 mg L-1 y es dudosa la pureza de aquellas con valores de
DBO cercanos a 5. ( Figuerelo & Dávila, 2004)

Los límites máximos permisibles para plantas de tratamiento de aguas residuales, según
Decreto Supremo N°003-2010-MINAM, se exponen en el siguiente cuadro:

Tabla 3 Limites máximos permisibles para los efluentes de PTAR

Fuente: MINAM (2010)


3.5 CURVAS TIPICAS DE RESULTADO
Las curvas típicas de una prueba en un periodo de 10 días se muestran en la Figura 2:

Figura 2: Diferentes tipos de curvas de DBO


Fuente: Manual demanda de bioquimica de oxigeno

A continuacion se presenta la Tabla 4, en la cual nos da una breve descripcion de las diferentes
curvas que se da en la Figura 2, presentada en la parte superior.
Tabla 4 Descripción según la curva de la DBO

1 Existe una alta demanda de oxígeno

2 Hay indicios de Nitrificación.


Las bacterias no están suficiente
3
aclimatadas al medio.
El valor de DBO es más que el rango
4
de prueba seleccionada.
5 Existe fuga o derrame en la botella.

Fuente: Elaboración propia


ALTA CANTIDA DE OXIGENO

Las muestras que están por encima del rango (por ejemplo, una DBO por encima de los 350
mg/L cuando se está tomando una muestra de 160 ml) causarán resultados como los mostrados
en la curva 1.

POSIBLE NITRIFICACIÓN.

La oxidación biológica del nitrógeno orgánico usualmente ocurre después de 5 días con residuos
domésticos. Las bacterias para la nitrificación actúan más lentamente que los otros tipos de
bacterias. Sin embargo, algunas muestras contienen una alta concentración de bacterias para la
nitrificación y los resultados de la nitrificación suceden de manera más rápida. Controle los
problemas de la nitrificación con el inhibidor para la nitrificación de Hach.

NO HAY SUFICIENTES BACTERIAS ACLIMATADAS

La curva 3 muestra una prueba que no inició con la suficiente cantidad de bacterias durante el
periodo de incubación. Para realizar una prueba con una muestra sin la cantidad suficiente de
bacterias, inocule la muestra. La aclimatación de las bacterias así mismo puede causar
resultados como los de la curva 3.

FUGA O DERRAME EN LA BOTELLA


La curva 5 (Figura 3.4) muestra una fuga en la botella. Una fuga en la botella puede así mismo
causar que no haya respuesta por parte del sistema. Si eso ocurriese, verifique el sello de la tapa
y el tapón de la botella si es que tiene algún contaminante o daño.

3.6 Métodos manométricos para determinación de la DBO


Según Sette Ramalho Rubens et al (2003), el aparato de DBO Hach ha sido comparado con los
métodos de dilución normalizados antes señalados en condiciones de laboratorio. En análisis
rutinarios da resultados equivalentes y una precisión similar. Debido a que lo que se observan
son cambios físicos no se requieren análisis químicos de laboratorio. En la figura 2 se recoge un
dibujo en el que solamente se muestra una de las botellas y se muestra el mecanismo de
funcionamiento del aparato manométrico para DBO.

Figura 3. Aparato manométrico para DBO


Fuente: Sette (2003)

Las bases del método son las siguientes: se coloca una muestra del agua residual en una botella
del aparato, conectada a un manómetro. Sobre la muestra de agua residual hay una cantidad de
aire que contiene aproximadamente 21 % de oxígeno en volumen. Durante un periodo de tiempo
las bacterias que se encuentran en la muestra utilizan el oxígeno para oxidar la materia orgánica
presente en la muestra lo cual lleva a consumir el oxígeno disuelto presente. El aire en la botella
cerrada reemplaza el oxígeno utilizado con lo cual hay una caída de presión en la botella. El
mercurio al final de la columna manométrica conectada a la botella se desplaza como se indica
con la flecha de la figura 2. De esta forma la caída de presión se registra en el manómetro de
mercurio y se transforma directamente en mg/L de DBO. Antes de comenzar el ensayo los
tornillos del manómetro se sueltan y se coloca el punto cero en el extremo de la columna de
mercurio.
Durante el periodo de ensayo (5 días para la DBO5), el sistema se incuba a 20° C y la muestra
se agita continuamente utilizando un agitador magnético, que esta manejado por un sistema
conectado a un motor. El dióxido de carbono producido por oxidación de la materia orgánica
debe ser eliminado del sistema ya que esto desarrollaría una presión positiva y diaria un error
en la medición. La eliminación del CO2 se consigue adicionando unas gotas de solución de
hidróxido potásico en el tapón de cada botella. Las lecturas de DBO se controlan periódicamente
utilizando una solución patrón de ácido glutámico y glucosa.

Cuando nos encontramos ante demandas de oxígeno disuelto altas debe recurrirse a una dilución
de la muestra. La exactitud del método manométrico se considera comparable a la del método
de dilución.

3.7 Aparato BODTrak II


La descripción presentada anteriormente es el fundamento de medición que utilizan los aparatos
manométricos, siendo el aparato BODTrak II el que se utilizó para realizar el análisis de DBO
en el laboratorio. El aparato BODTrak II es una versión con reingeniería del aparato BODTrak
de Hach.

A continuación se presentan las mejoras del antiguo modelo que presenta el aparato BODTrak
II (aparato BODTrak II, s.f.):

 Sellos de las botellas libres de grasa


 Pantalla de visualización más grande.
 Mejora del sistema de agitación.
 Mejora de los procedimientos con opciones de crecimiento.
 Guías de las botellas para prevenir la inclinación de las botellas y permite el adecuado
manejo de las tuberías durante el almacenamiento del equipo.
 Auto-apagado automático.
 Mejora del control de la temperatura.

A continuación en la Figura 3 se presenta el modelo del aparato BODTrak II, el cual ha sido
utilizado en laboratorio para determinar la DBO.
Figura 4 Unidad modular BODTrack
Fuente: BODTrak™ II ‘Manual de Usuario’

3.8 Estándares de calidad ambiental


Los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) establecidos por el MINAM, fijan los valores
máximos permitidos de contaminantes en el ambiente. El propósito es garantizar la conservación
de la calidad ambiental mediante el uso de instrumentos de gestión ambiental sofisticados y de
evaluación detallada.

A continuación se presentan 6 tablas, las cuales nos dan valores de DBO según sea la
característica del agua. En las Tablas 5 y 6 nos muestran los valores de DBO ya sea para cinco
días o solo el valor de DBO, respectivamente, las Tablas 7, 8, 9 y 10, muestraN los valores de
DBO para uso recreacional y poblacional, actividades marino costeras y aguas de riego de
vegetales y bebidas de animales, respectivamente.
Tabla 5 Valor de la DBO5 para aguas descargadas al sistema de alcantarillado

Fuente: El Peruano (2009)

Tabla 6 Valor de DBO para aguas descargadas al sistema de alcantarillado

Fuente: Secretaria de salud de Honduras (1996)


Tabla 7. Valor de la DBO para aguas de uso poblacional y recreacional

Fuente: Estándares nacionales de calidad ambiental para aguas (MINAM)

Tabla 8. Valor de DBO para aguas de actividades costeras

Fuente: Estándares nacionales de calidad ambiental para aguas (MINAM)


Tabla 9 Valor de la DBO para aguas de riego de vegetales y bebidas de animales

Fuente: Estándares nacionales de calidad ambiental para aguas (MINAM)

Tabla 10. Valor de la DBO para aguas de conservación del ambiente acuático

Fuente: Estándares nacionales de calidad ambiental para aguas (MINAM)

IV. METODOLOGIA

4.1 Materiales, reactivos y equipos de seguridad


 BODTrak II
 Cuchara en espátula
 Incubadora DBO
 Tapones herméticos
 Barra agitadora
 Pipeta volumétrica
 Muestras de agua a analizar
 Botella de BDOTrakII
 Probeta graduada
 Fiola de 100ml
 Comprimidos de hidróxido de potasio
 Agua destilada
 Guantes
 Bata
 Calzado adecuado

4.2 Procedimiento
4.2.1 Preparación de la muestra
Elija el tamaño correcto de la escala para el tamaño de su muestra (ver Tabla 8 ). Mida la muestra
en una probeta graduada.

Tabla 11 Volúmenes de muestra para método estándar Hach

Fuente: BODTrak™ II ‘Manual de Usuario’

4.2.2 Antes de comenzar el análisis


Como el oxígeno requerido por una muestra (muestra de entrada) es más de 700 mg/L, se diluye
la muestra con agua desionizada o agua destilada de alta calidad. Calcule los resultados
incluyendo el factor de dilución adicional. Utilice el volumen de la muestra especificado en la
tabla en el rango de 0 a 700 mg/L del método elegido. Multiplique la lectura del instrumento
por 2. Si se utiliza procedimiento estándar Hach, continúe con los cálculos restantes. Mientras
que para la muestra de salida no es necesario hacerle una dilución. (BODTrak™ II ‘Manual de
Usuario’,2010)

4.2.3 Inoculado de la muestra


Algunos tipos de muestras de DBO no contienen suficientes bacterias para oxidar la materia
orgánica en la muestra. Muchos tipos de aguas industriales son este caso. Algunos efluentes de
las plantas de tratamiento de agua del alcantarillado están cloradas y esencialmente estériles.
Una prueba de DBO no puede realizarse en ausencia de bacterias. Para este caso como las
muestras de agua provienen de la granja no es necesario usar inóculo. (BODTrak™ II ‘Manual
de Usuario’,2010)

4.2.4 Determinación de resultados


Después del final del periodo elegido de la prueba (10 días), y haber seguido los pasos
mencionados en el manual de usuario del BODTrak™ II, se mostrará en la pantalla el
mensaje END. El procedimiento que se haya realizado dicta la determinación de los
resultados. Los resultados están determinados en base al procedimiento seleccionado:
Método estándar Hach. (‘Manual de Usuario’, 2010)

Resultados del método estándar Hach

 Presione la tecla de selección del canal para la botella con la muestra para el
procedimiento estándar Hach. Los resultados se muestran a continuación.

Nota: Si la muestra fue previamente diluida, aplique un factor de dilución a la lectura


del instrumento

 Encuentre el factor de dilución con base en el rango seleccionado.


 Cálculo de los resultados corregidos:

DBO mg/L = DBO mg/L (lectura del instrumento) x factor de dilución


V. RESULTADOS

Las muestras se mantuvieron a una temperatura de 20°C.

CANAL 2 (ENTRADA)

Tabla 12. REGISTRO DEL APARATO BODTrack II

GA
BOD Log for CH2
STAT US: END
Full Scale: 700 mg/L
Test Length = 10.0 Days
Star Date: 01/8/2016
Star Time: 12:41
Fuente: Elaboración propia

Tabla 13 DATOS DEL AGUA DE ENTRADA AL BIODIGESTOR

Días DBO(mg/L) (t/DBO)^(1/3)


0.06 31.65 0.12376348
0.08 101.28 0.09243904
0.11 168.8 0.08669753
0.14 221.55 0.0858128
0.17 274.3 0.08525916
0.19 316.5 0.08435807
0.22 358.7 0.08496312
0.25 411.45 0.08469823
0.28 474.75 0.08386183
0.31 538.05 0.0832108
0.33 633 0.08048286
0.36 770.15 0.07760846
0.39 938.95 0.07461178
0.42 1118.3 0.072149
0.44 1308.2 0.06954398
0.47 1487.55 0.06810967
0.5 1624.7 0.06751479
0.53 1730.2 0.06741034
0.56 1825.15 0.06744708
0.58 1888.45 0.0674695
0.61 1941.2 0.06798606
0.64 2004.5 0.06834782
0.67 2046.7 0.0689192
0.69 2088.9 0.06912638
0.72 2120.55 0.06976346
0.75 2141.65 0.07048623
0.78 2173.3 0.07106542
0.81 2194.4 0.07173367
0.83 2215.5 0.07208896
0.86 2236.6 0.07271713
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9.81 4103.95 0.13370746
9.83 4114.5 0.13368381
9.86 4114.5 0.13381967
9.89 4114.5 0.13395525
9.92 4125.05 0.13397615
9.94 4114.5 0.13418061
9.97 4114.5 0.13431547
10 4125.05 0.13433533
Fuente: Elaboración Propia

Curva transformada de THOMAS (METODO DE THOMAS) para calcular la constante


cinética y la DBO infinita

Días (t/DBO)^(1/3)
X Y

y = a + b*t

 a = 0.0063
 b = 0.0762
6∗𝑏 6∗0.0067
 k= = = 0.4961
𝑎 0.0738
1 1 𝑚𝑔
 𝐿0 = 𝑘∗𝑎3 = 0.544∗0.07383 = 4556.1526 𝐿
−0.544𝑡 )
 𝐷𝐵𝑂𝑡 = 4556.1526𝑥(1 − 𝑒

0.14 y = 0.0063x + 0.0762


R² = 0.9419
0.13
0.12
DBO (mg/L)

0.11
0.1
0.09 (t/DBO)^(1/3)
0.08 Lineal ((t/DBO)^(1/3))
0.07
0.06
0 2 4 6 8 10
Tiempo (dias)

Figura 5: Tiempo vs DBO (mg/l) para el efluente de entrada


Fuente: Elaboración propia
4500 y = 861.73ln(x) + 2241.6
R² = 0.9692
4000
3500
3000
DBO10 (mg/L)

2500
2000 DBO10(mg/
1500 Logarítmica (DBO10(mg/)
1000
500
0
-500 0 2 4 6 8 10
Tiempo (dias)

Figura 6: Curva de la DBO(10) para la muestra de entrada


Fuente: Elaboración propia

CANAL 5 (SALIDA)
Tabla 14 REGISTRO DEL APARATO BODTrack II

GA
BOD Log for CH5
STAT US: END
Full Scale: 700 mg/L
Test Length = 10.0 days
Star t Date: 01/8/2016
Star t Time: 12:42

Tabla 15 Datos del efluente de salida del biodigestor

DBO
Días (mg/L) (t/DBO)^(1/3)
0.06 29.54 0.1266
0.08 71.74 0.1037
0.11 111.83 0.0995
0.14 145.59 0.0987
0.17 173.02 0.0994
0.19 194.12 0.0993
0.22 213.11 0.1011
0.25 229.99 0.1028
0.28 242.65 0.1049
0.31 251.09 0.1073
0.33 263.75 0.1078
0.36 274.30 0.1095
0.39 286.96 0.1108
0.42 297.51 0.1122
0.44 310.17 0.1124
0.47 320.72 0.1136
0.50 329.16 0.1150
0.53 339.71 0.1160
0.56 348.15 0.1172
0.58 354.48 0.1178
0.61 360.81 0.1191
0.64 369.25 0.1201
0.67 377.69 0.1211
0.69 384.02 0.1216
0.72 390.35 0.1226
0.75 396.68 0.1237
0.78 403.01 0.1246
0.81 409.34 0.1255
0.83 415.67 0.1259
0.86 417.78 0.1272
0.89 426.22 0.1278
0.92 434.66 0.1284
0.94 440.99 0.1287
0.97 447.32 0.1294
1.00 453.65 0.1301
1.03 462.09 0.1306
1.06 470.53 0.1311
1.08 476.86 0.1313
1.11 483.19 0.1319
1.14 485.30 0.1329
1.17 487.41 0.1339
1.19 493.74 0.1341
1.22 497.96 0.1348
1.25 502.18 0.1355
1.28 506.40 0.1362
1.31 508.51 0.1371
1.33 512.73 0.1374
1.36 514.84 0.1382
1.39 516.95 0.1391
1.42 516.95 0.1400
1.44 521.17 0.1403
1.47 525.39 0.1409
1.50 527.50 0.1417
1.53 531.72 0.1422
1.56 533.83 0.1430
1.58 535.94 0.1434
1.61 538.05 0.1441
1.64 540.16 0.1448
1.67 544.38 0.1453
1.69 544.38 0.1459
1.72 546.49 0.1465
1.75 550.71 0.1470
1.78 552.82 0.1477
1.81 554.93 0.1483
1.83 557.04 0.1487
1.86 559.15 0.1493
1.89 561.26 0.1499
1.92 563.37 0.1505
1.94 563.37 0.1510
1.97 563.37 0.1518
2.00 565.48 0.1524
2.03 567.59 0.1529
2.06 569.70 0.1535
2.08 571.81 0.1538
2.11 571.81 0.1545
2.14 573.92 0.1551
2.17 576.03 0.1556
2.19 578.14 0.1559
2.22 580.25 0.1564
2.25 582.36 0.1569
2.28 582.36 0.1576
2.31 584.47 0.1581
2.33 588.69 0.1582
2.36 590.80 0.1587
2.39 592.91 0.1591
2.42 595.02 0.1596
2.44 597.13 0.1599
2.47 599.24 0.1603
2.50 601.35 0.1608
2.53 605.57 0.1611
2.56 605.57 0.1617
2.58 611.90 0.1616
2.61 614.01 0.1620
2.64 618.23 0.1622
2.67 622.45 0.1625
2.69 626.67 0.1625
2.72 630.89 0.1628
2.75 637.22 0.1628
2.78 641.44 0.1630
2.81 645.66 0.1633
2.83 649.88 0.1633
2.86 658.32 0.1632
2.89 664.65 0.1632
2.92 670.98 0.1633
2.94 679.42 0.1630
2.97 687.86 0.1628
3.00 694.19 0.1629
3.03 700.52 0.1629
3.06 706.85 0.1630
3.08 713.18 0.1628
3.11 715.29 0.1632
3.14 723.73 0.1631
3.17 727.95 0.1633
3.19 732.17 0.1633
3.22 736.39 0.1635
3.25 740.61 0.1637
3.28 744.83 0.1639
3.31 749.05 0.1641
3.33 751.16 0.1643
3.36 755.38 0.1645
3.39 755.38 0.1649
3.42 759.60 0.1651
3.44 763.82 0.1651
3.47 765.93 0.1655
3.50 768.04 0.1658
3.53 770.15 0.1661
3.56 772.26 0.1664
3.58 774.37 0.1666
3.61 776.48 0.1669
3.64 778.59 0.1672
3.67 776.48 0.1678
3.69 780.70 0.1678
3.72 782.81 0.1681
3.75 782.81 0.1686
3.78 784.92 0.1689
3.81 787.03 0.1692
3.83 787.03 0.1695
3.86 789.14 0.1698
3.89 789.14 0.1702
3.92 791.25 0.1705
3.94 789.14 0.1709
3.97 793.36 0.1710
4.00 793.36 0.1715
4.03 793.36 0.1719
4.06 795.47 0.1722
4.08 797.58 0.1723
4.11 797.58 0.1727
4.14 799.69 0.1730
4.17 799.69 0.1734
4.19 801.80 0.1735
4.22 799.69 0.1741
4.25 801.80 0.1744
4.28 803.91 0.1746
4.31 803.91 0.1750
4.33 806.02 0.1751
4.36 806.02 0.1755
4.39 806.02 0.1759
4.42 808.13 0.1762
4.44 808.13 0.1765
4.47 810.24 0.1767
4.50 808.13 0.1772
4.53 810.24 0.1775
4.56 812.35 0.1777
4.58 814.46 0.1778
4.61 814.46 0.1782
4.64 814.46 0.1786
4.67 816.57 0.1788
4.69 818.68 0.1789
4.72 818.68 0.1793
4.75 818.68 0.1797
4.78 816.57 0.1802
4.81 818.68 0.1804
4.83 820.79 0.1805
4.86 822.90 0.1808
4.89 822.90 0.1811
4.92 822.90 0.1815
4.94 822.90 0.1817
4.97 825.01 0.1820
5.00 825.01 0.1823
5.03 825.01 0.1827
5.06 822.90 0.1832
5.08 825.01 0.1833
5.11 827.12 0.1835
5.14 827.12 0.1839
5.17 827.12 0.1842
5.19 827.12 0.1844
5.22 829.23 0.1846
5.25 829.23 0.1850
5.28 831.34 0.1852
5.31 833.45 0.1854
5.33 831.34 0.1858
5.36 831.34 0.1861
5.39 833.45 0.1863
5.42 833.45 0.1867
5.44 835.56 0.1867
5.47 835.56 0.1871
5.50 837.67 0.1873
5.53 837.67 0.1876
5.56 839.78 0.1878
5.58 839.78 0.1880
5.61 837.67 0.1885
5.64 839.78 0.1887
5.67 841.89 0.1888
5.69 841.89 0.1891
5.72 844.00 0.1892
5.75 844.00 0.1896
5.78 844.00 0.1899
5.81 846.11 0.1901
5.83 846.11 0.1903
5.86 846.11 0.1906
5.89 846.11 0.1909
5.92 846.11 0.1913
5.94 848.22 0.1913
5.97 848.22 0.1916
6.00 850.33 0.1918
6.03 850.33 0.1921
6.06 850.33 0.1924
6.08 850.33 0.1927
6.11 850.33 0.1930
6.14 852.44 0.1931
6.17 850.33 0.1936
6.19 850.33 0.1938
6.22 850.33 0.1941
6.25 852.44 0.1943
6.28 852.44 0.1946
6.31 854.55 0.1947
6.33 856.66 0.1948
6.36 856.66 0.1951
6.39 856.66 0.1954
6.42 856.66 0.1957
6.44 856.66 0.1959
6.47 856.66 0.1962
6.50 858.77 0.1963
6.53 858.77 0.1966
6.56 860.88 0.1968
6.58 860.88 0.1970
6.61 860.88 0.1973
6.64 862.99 0.1974
6.67 862.99 0.1977
6.69 865.10 0.1978
6.72 862.99 0.1982
6.75 862.99 0.1985
6.78 865.10 0.1986
6.81 865.10 0.1989
6.83 867.21 0.1990
6.86 867.21 0.1993
6.89 867.21 0.1995
6.92 869.32 0.1997
6.94 869.32 0.1999
6.97 869.32 0.2001
7.00 867.21 0.2006
7.03 867.21 0.2009
7.06 869.32 0.2010
7.08 877.76 0.2005
7.11 884.09 0.2004
7.14 886.20 0.2005
7.17 886.20 0.2008
7.19 888.31 0.2008
7.22 888.31 0.2011
7.25 888.31 0.2013
7.28 888.31 0.2016
7.31 890.42 0.2017
7.33 890.42 0.2019
7.36 890.42 0.2022
7.39 890.42 0.2025
7.42 890.42 0.2027
7.44 890.42 0.2029
7.47 892.53 0.2030
7.50 892.53 0.2033
7.53 892.53 0.2036
7.56 892.53 0.2038
7.58 890.42 0.2042
7.61 892.53 0.2043
7.64 894.64 0.2044
7.67 894.64 0.2047
7.69 894.64 0.2048
7.72 894.64 0.2051
7.75 896.75 0.2052
7.78 896.75 0.2055
7.81 896.75 0.2057
7.83 896.75 0.2059
7.86 894.64 0.2063
7.89 898.86 0.2063
7.92 898.86 0.2065
7.94 898.86 0.2067
7.97 898.86 0.2070
8.00 898.86 0.2072
8.03 898.86 0.2075
8.06 898.86 0.2078
8.08 898.86 0.2079
8.11 898.86 0.2082
8.14 896.75 0.2086
8.17 898.86 0.2087
8.19 898.86 0.2089
8.22 898.86 0.2091
8.25 898.86 0.2094
8.28 900.97 0.2095
8.31 900.97 0.2097
8.33 900.97 0.2099
8.36 900.97 0.2101
8.39 903.08 0.2102
8.42 898.86 0.2108
8.44 903.08 0.2106
8.47 903.08 0.2109
8.50 903.08 0.2111
8.53 905.19 0.2112
8.56 905.19 0.2115
8.58 905.19 0.2116
8.61 905.19 0.2119
8.64 905.19 0.2121
8.67 905.19 0.2124
8.69 905.19 0.2125
8.72 905.19 0.2128
8.75 907.30 0.2129
8.78 907.30 0.2131
8.81 907.30 0.2133
8.83 907.30 0.2135
8.86 907.30 0.2137
8.89 907.30 0.2140
8.92 909.41 0.2141
8.94 909.41 0.2142
8.97 905.19 0.2148
9.00 907.30 0.2149
9.03 907.30 0.2151
9.06 907.30 0.2153
9.08 907.30 0.2155
9.11 907.30 0.2157
9.14 907.30 0.2160
9.17 907.30 0.2162
9.19 907.30 0.2164
9.22 907.30 0.2166
9.25 905.19 0.2170
9.28 907.30 0.2171
9.31 909.41 0.2171
9.33 909.41 0.2173
9.36 911.52 0.2174
9.39 911.52 0.2176
9.42 911.52 0.2178
9.44 911.52 0.2180
9.47 911.52 0.2182
9.50 911.52 0.2184
9.53 909.41 0.2188
9.56 911.52 0.2189
9.58 913.63 0.2189
9.61 913.63 0.2191
9.64 913.63 0.2193
9.67 913.63 0.2196
9.69 913.63 0.2197
9.72 915.74 0.2198
9.75 915.74 0.2200
9.78 915.74 0.2202
9.81 913.63 0.2206
9.83 915.74 0.2206
9.86 915.74 0.2208
9.89 915.74 0.2210
9.92 915.74 0.2213
9.94 915.74 0.2214
9.97 915.74 0.2216
10.00 915.74 0.2219

Curva transformada de THOMAS (METODO DE THOMAS) para calcular la constante


cinética y la DBO infinita

Días (t/DBO)^(1/3)
X Y

y = a + b*t

 a = 0.1252
 b = 0.0105
6∗𝑏 6∗0.0105
 𝑘= = = 0.5032
𝑎 0.1252
1 1 𝑚𝑔
 𝐿0 = 𝑘∗𝑎3 = 0.503∗0.12523 = 1012.63001 𝐿
 𝐷𝐵𝑂𝑡 = 1012.63001𝑥(1 − 𝑒 −0.503𝑡 )
y = 0.0105x + 0.1252
R² = 0.9497
00,000
00,000
00,000
DBO (mg/L)

00,000
00,000 (t/DBO)^(1/3)
00,000 Lineal ((t/DBO)^(1/3))
00,000
00,000
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00
Tiempo (dias)

Figura 7: Tiempo VS DBO (mg/l) para el efluente de salida


Fuente: Elaboración propia

1000.00 y = 202.03ln(x) + 475.52


R² = 0.978
900.00
800.00
700.00
DBO (mg/L)

600.00
500.00
DBO
400.00
300.00 Logarítmica (DBO)
200.00
100.00
0.00
0.00 2.00 4.00 6.00 8.00 10.00
Tiempo (dias)

Figura 8: Curva de la DBO (10) para la muestra de agua de salida


Fuente: Elaboración propia

VI. DISCUSIONES

 Experimentalmente la dilución permitió realizar la determinación de DBO10 en las


muestras de aguas, esto se debe a que los valores de DBO infinita sobrepasan los 1000
mg/L, siendo 4556.1526 mg/L para el agua de entrada y 1012.63001 mg/L para el
efluente de salida.
 Las curvas de DBO de la muestra de agua de entrada y de salida tienen la misma forma,
y, ambas muestran un comportamiento de una curva normal de DBO. Se llegó a esta
observación comparando las gráficas de nuestros resultados con la figura 2, la cual
muestra los tipos de curvas que presentan anomalías en su forma por diferentes factores.
 La curva de DBO del agua de entrada muestra un tiempo de aproximadamente 2 días a
partir del cual empieza la DBO nitrogenácea, mientras que el agua de salida muestra un
tiempo de aproximadamente 3 días a partir del cual empieza la DBO nitrogenácea. Este
comportamiento se describe en la figura 1, el cual muestra un límite entre la DBO
carbonácea y la nitrogenácea, sin embargo esta última no empieza desde los 20 días para
adelante como indica la teoría.
 Los valores de las constantes cinéticas de ambas muestras (entrada y salida) presentan
valores cercanos que difieren en un 0.0071319 dias1, de los cuales la constante cinética
del agua de salida (0.503194888 dias1) es mayor que la constante cinética del agua de
entrada (0.496062992 dias1).
 De acuerdo a los valores de DBO5 de ambas muestras (800.6747414 mg/L para el agua
de salida y 3628.500932 mg/L para el agua de entrada), son clasificadas como aguas
muy contaminadas según la tabla número 1, a pesar de que el efluente de salida ha
recibido un previo tratamiento, este no es suficiente para acercar su clasificación a
aceptable.
 Según los límites máximos permisibles (LMP - Decreto Supremo N°003-2010-
MINAM) para una planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR), el agua de salida
al biodigestor presenta un valor de DBO mayor al estipulado por los LMP (100mg/L),
esto quiere decir que el tratamiento requiere de mejoras para poder cumplir con los LMP
establecidos para una PTAR.
 Según la tabla numero 4 (valore de DBO de aguas arrojadas al sistema de alcantarillado-
Perú) los valores de DBO5 del agua de salida del biodigestor no está apto para su
vertimiento al sistema de alcantarillado nacional, incluso tampoco está apto para su
vertimiento según las cifras estipuladas por el gobierno de Honduras (tabla 5,), esto
quiere decir que ni a nivel internacional el agua cumple para su vertimiento.
 El valor de DBO5 del agua de salida del biodigestor no cumple con ninguno de los
valores de DBO5 estimados para diferentes tipos de uso de agua (tablas 6 hasta el 9),
esto quiere decir que el agua requiere de un tratamiento urgente para disminuir su carga
de contaminantes.

VII. CONCLUSIONES

 El agua de salida del biodigestor no es apta para su vertimiento al sistema de


alcantarillado.
 El valor de la constante cinética del agua de salida es mayor (0.503194888 dia-1).
 La dilución fue determinante para el cálculo de la DBO10.
 Las curvas de DBO son normales.
 La DBO nitrogenácea no empieza a manifestarse desde el día 20, sino desde el inicio.
 La DBO ultima del agua de entrada es 3628.500932 mg/L y 800.6747414 mg/L para el
agua de salida.

VIII. RECOMENDACIONES

 Se recomienda utilizar los implementos de seguridad en el laboratorio (guantes, bata,


mascarilla, etc), para evitar contaminar la muestra y accidentes.
 Manipular con sumo cuidado el instrumento de medición.
 Leer la guía antes de realizar la práctica de laboratorio.
 Realizar los procedimientos de forma adecuada, evitando asi generar burbujas de aire y
así oxigenar la muestra.

IX. BIBLIOGRAFIA

 Ronzano, E y Dapena, J.L. 2002. Tratamiento biológico de las aguas residuales: medida
de la contaminación orgánica. Ed. DIAZ DE SANTOS. 2. ed. España. 511 p.
 Sette Ramalho Rubens et al (2003). Tratamiento de aguas residuales: Caracterización de
aguas domesticas e industriales. Ed. REVERTE, S.A. 2. ed. España. 697 p.
 Del Ángel Sánchez, M. (1994). Demanda Bioquímica de Oxigeno. Ed. Universidad
Autónoma de Nuevo León. México. 87p.
 Aguas residuales (s.f.). Demanda Bioquímica de Oxigeno (en línea). Visitado el 17 de
Setiembre del 2016 a las 01:04 pm. Disponible en:
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/22553/Capitulo1.pdf
 Respirómetro BODTrakTM (en línea). Visitado el 17 de Setiembre del 2016 a las 01:13
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 Aparato BODTrak II (s.f.). Mejoras del Aparato BODTrak II (en línea.). Visitado el 17
de Setiembre del 2016 a las 01:25 pm. Disponible en: http://hualix.com.pe/wp-
content/uploads/bodtrak-II-V1_2-09.pdf
 Mario Grau Ríos y María Grau Sáenz (2010). Riesgos ambientales en la industria. Ed.
Universidad Nacional de Educación a Distancia. Madrid. 368p.
 Sánchez O., et al (2007). Perspectivas sobre conservación de ecosistemas acuáticos en
México. 296 p.
 Diario el peruano. 2009. Valores Máximos Admisibles (VMA) de las descargas de aguas
residuales no domésticas en el sistema de alcantarillado sanitario (en línea). Consultado
el 17 de Setiembre del 2016 a las 01:33 pm. Disponible
en:https://gestionsostenibledelagua.files.wordpress.com/2012/10/ds021_2009_vivienda
.pdf
 Secretaria de salud de Honduras. 1996. Normas técnicas de las descargas de aguas
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Setiembre del 2016 a las 01:48 pm. Disponible en::
http://www.ersaps.hn/documentos/normativa/Normas%20Tecnicas%20Descargas%20
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Setiembre del 2016 a las 02:07 pm. Disponible en:
http://www.minam.gob.pe/calidadambiental/wp-
content/uploads/sites/22/2013/10/ds_002_2008_eca_agua.pdf
 BODTrak™ II ‘MANUAL DE USUARIO’ 02/2010,
Edición 2, DOC022.92.90072 Impreso en China. Disponible: www.hach.com/asset-
get.download.jsa?id=7639984469
 Sawyer, C., McCarty, P., & Parkin, G. (2001). Química para Ingeniería Ambiental (Cuarta
ed.). Bogotá: McGraw Hill.

 Figuerelo & Dávila. (2004). Química Física del Ambiente y de los Procesos
Medioambientales. Barcelona: REVERTÉ S.A.
X. ANEXOS

Anexo 1: Procedimiento para el análisis de DBO, de la muestra de agua en la entrada del


biodigestor de la granja de cerdos de la UNALM.
Primero: se toma una muestra de 20 ml de la muestra de agua extraída de la granja de cerdos de
la UNALM y luego se hace una dilución en 100 ml. De la primera dilución, tomamos una
alícuota de 45 ml y se lleva a un aforo de 95 ml.

Segundo: A la dilución obtenida se añade nutrientes (aceleran el metabolismo de las bacterias)


para ayudar en la alimentación de las bacterias y una reacción optima, posteriormente se añade
al recipiente oscuro (evita el paso de la luz y la fotosíntesis)
Tercero: Se añade pellets de hidróxido de potasio el cual actuara consumiendo en CO2 para
evitar en la interferencia del gas en la variación de la presión interior del recipiente con la
dilución; y por ultimo configurar el equipo BODTrak para un periodo de 10 días

Anexo 2 : Procedimiento para el análisis de la DBO, de la muestra de agua en la salida


del biodigestor de la granja de cerdos de la UNALM.

Primero: Se toma una muestra de 45 ml de la muestra de agua extraída de la granja de cerdos de


la UNALM y luego se hace una dilución en 95 ml.
Segundo: A la dilución obtenida se añade nutrientes (aceleran el metabolismo de las bacterias)
para ayudar en la alimentación de las bacterias y una reacción optima, posteriormente se añade
al recipiente oscuro (evita el paso de la luz y la fotosíntesis)

Tercero: Se añade pellets de hidróxido de potasio el cual actuara consumiendo en CO2 para
evitar en la interferencia del gas en la variación de la presión interior del recipiente con la
dilución; y por ultimo configurar el equipo BODTrak para un periodo de 10 días