You are on page 1of 3

C.

ALAT DAN BAHAN PRAKTIKUM


1. Alat-alat Praktikum
a. Alat pemeras jeruk
b. Batang pengaduk
c. Buret 50 mL
d. Cutter
e. Corong kaca 75 mm
f. Erlenmeyer 100 mL
g. Erlenmeyer 250 mL
h. Gelas arloji
i. Gelas kimia 250 mL
j. Gelas ukur 10 mL
k. Klem
l. Labu ukur 100 mL
m. Mortar
n. Penggerus
o. Pipet tetes
p. Pipet volume 5 mL
q. Pipet volume 10 mL
r. Pisau
s. Rubber bulb
t. Saringan
u. Statif
v. Timbangan analitik

2. Bahan-bahan praktikum
a. Aquades (H2O(l))
b. Jeruk buah
c. Jeruk nipis
d. Larutan Indikator amilum 2 %
e. Larutan asam sulfat (H2SO4) 2 N
f. Larutan iodine (I2) 0.1 N
g. Larutan kalium iodide (KI) 10%
h. Larutan kalium triiodida (KIO3) 0,1 N
i. Larutan natrium tiosulfat (Na2S2O3) 0,1 N
j. Vitacimin

D. SKEMA KERJA
1. Standarisasi Larutan Na2S2O3 dengan Larutan KIO3 0,1 N
10 mL larutan KIO3 0,1 N
 Dimasukkan ke dalam erlenmeyer
 Ditimbang
 + 5 mL larutan KI 10%
 + 10 tetes larutan H2SO4 2 N
 Dititrasi dengan Na2S2O3 0,01 N sampai berwarna kuning muda
 + beberapa tetes indikator amilum 2 %
 Dititrasi dengan Na2S2O3 sampai warna biru hilang
Hasil

2. Standarisasi Larutan I2 dengan Larutan Standar Na2S2O3 0.1 N


10 mL larutan I2
 Dititrasi dengan Na2S2O3 0,1 N sampai berwarna kuning muda
 + beberapa tetes indikator amilum 2 %
 Dititrasi dengan Na2S2O3 sampai warna biru hilang
Hasil

3. Penentuan kadar Vitamin C dalam Larutan Iodium Standar


a. Pembuatan Larutan Buah
Jeruk buah dan jeruk nipis
 Diperas untuk mendapatkan air jeruknya
 Diletakkan pada wadah yang berbeda

Hasil
 Diambil 10 mL perasan jeruk buah dan jeruk nipis
 Ditimbang untuk mendapatkan beratnya

Hasil

Vitacimin
 Digerus
 Ditimbang sebanyak 0,5 gram
 Dilarutkan dengan sedikit aquades, kemudian diencerkan sampai
100 mL
Hasil

b. Titrasi Iodimetri Cara I


10 mL air jeruk buah
 Diencerkan dengan aquades sampai 100 mL
Larutan air jeruk
 Diambil 10 mL larutan air jeruk
 Dimasukkan ke dalam erlenmeyer
 + 6 mL H2SO4 2 N
 + beberapa tetes larutan indikator amilum 2%
 Dititrasi dengan I2 standar sampai berwarna biru
Hasil
(Diulangi langkah di atas menggunakan air jeruk nipis dan larutan vitacimin)

c. Titrasi Iodimetri Cara II


10 mL air jeruk buah
 Dimasukkan ke dalam erlenmeyer
 + 6 mL H2SO4 2 N
 + beberapa tetes indikator amilum 2%
 Dititrasi dengan I2 standar sampai berwarna biru
Hasil
(Diulangi langkah di atas menggunakan air jeruk nipis)

You might also like