Este documento presenta una guía sobre el cultivo de trucha en ambientes convencionales. Explica las características del recurso hídrico necesario, la tecnología de cría, el manejo del proceso productivo que incluye etapas como incubación, alevinaje y engorde, el sistema de alimentación, sanidad acuícola y costos de producción. El objetivo es promover el desarrollo sostenible de la acuicultura de trucha en el Perú.
Este documento presenta una guía sobre el cultivo de trucha en ambientes convencionales. Explica las características del recurso hídrico necesario, la tecnología de cría, el manejo del proce…