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República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad

República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad Politécnica Territorial del Estado Aragua Federico Brito FigueroaBarbacoas Estado Aragua

Coordinación de Creación Intelectual y Desarrollo Socio Productivo

PATIOS SOCIO PRODUCTIVOS COMO ALTERNATIVA PARA EL DESARROLLO ECONÓMICO DEL CONSEJO COMUNAL RÓMULO GALLEGOS, SECTOR RÓMULO GALLEGOS DEL MUNICIPIO CAMATAGUA ESTADO ARAGUA. Código: PNFADB-4-17-2661

Proyecto presentado como requisito final para optar al Título de Licenciado (a) en Administración

Autores:

George Delgado C.I 20399946 Grailyn Zamora C.I 24389114 Tutora: MSc. Carmen Peña

Barbacoas, noviembre 2017

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad Politécnica Territorial del Estado Aragua Federico Brito FigueroaBarbacoas Estado Aragua

Coordinación de Creación Intelectual y Desarrollo Socio Productivo

APROBACIÓN DEL ASESOR ACADÉMICO

En mi carácter de Asesor Académico del Trabajo Socio Integrador titulado: PATIOS

SOCIO PRODUCTIVOS COMO ALTERNATIVA PARA EL DESARROLLO ECONÓMICO DEL CONSEJO COMUNAL RÓMULO GALLEGOS, SECTOR RÓMULO GALLEGOS DEL MUNICIPIO CAMATAGUA ESTADO ARAGUA.

Código: PNFADB-4-17-2661 presentado por los TSU: Delgado George, Zamora Grailyn titulares de la cedula de identidad N° 20.399.946 y 24.389.114 respectivamente, como requisito para optar al título de Licenciado (a) en Administración considero que dicho trabajo reúne los requisitos y méritos suficientes para ser sometido a la presentación pública y evaluación por parte del jurado examinador que se designe.

En la ciudad de Barbacoas, a los 10 días del mes de noviembre del 2017

República Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad

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MSc. Carmen Peña C.I: 8 632 249

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DEDICATORIA

Dedicamos este proyecto a Dios y a nuestros padres. A Dios porque ha estado con nosotros a cada paso que damos, cuidándonos y dándonos fortaleza para continuar, a nuestros padres, quienes a lo largo de nuestra vida han velado por nuestro bienestar y educación siendo nuestro apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se nos presentaba sin dudar ni un solo momento en nuestra inteligencia y capacidad. Los queremos mucho.

Los Autores

v

AGRADECIMIENTO

Este proyecto es el resultado del esfuerzo conjunto de los que formamos el grupo de trabajo. Por esto agradecemos primeramente a Dios por guiar cada uno de nuestros pasos, a nuestros compañeros, quienes a lo largo de este tiempo han puesto a prueba sus capacidades y conocimientos en el desarrollo de este proyecto el cual ha finalizado llenando todas nuestras expectativas. A nuestros padres quienes a lo largo de toda nuestra vida han apoyado y motivado nuestra formación académica, creyeron en nosotros en todo momento y no dudaron de nuestras habilidades. A nuestros profesores a quienes les debemos gran parte de nuestros conocimientos, gracias a su paciencia y enseñanza y finalmente un eterno agradecimiento a esta prestigiosa universidad la cual abrió sus puertas a jóvenes como nosotros, preparándonos para un futuro competitivo y formándonos como personas de bien.

Los Autores

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República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad

República Bolivariana de Venezuela Ministerio Del Poder Popular Para La Educación Universitaria Ciencia y Tecnología Universidad Politécnica Territorial Del Estado Aragua Federico Brito FigueroaBarbacoas Estado Aragua

Coordinación de Creación Intelectual y Desarrollo Socio Productivo

Línea de investigación: línea Nº1 Participación Social en la Gestión de las Organizaciones

Autores:

George Delgado C.I 20399946 Grailyn Zamora C.I 24389114

Tutora: MSc. Carmen Peña

Barbacoas, 2017

CONFORMACIÓN DE PATIOS SOCIO PRODUCTIVOS COMO ALTERNATIVA PARA EL DESARROLLO ECONÓMICDEL SECTOR RÓMULO GALLEGOS DEL MUNICIPIOCAMATAGUA ESTADO ARAGUA

RESUMEN:

La presente investigación tiene como propósito principal la promoción y potenciación del desarrollo socioeconómico del sector Rómulo Gallegos, Municipio Camatagua Estado Aragua a través de la conformación de patios socio productivos; para así generar recursos económicos y sostenimiento alimentario de las familias, de su situación nutricional, además de otros factores que condujeron a diseñar estrategias de gestión que posibilitaran minimizar algunas carencias presentes y apremiantes en la comunidad.

Palabras claves: patio productivo, subsistencia, agricultura, soberanía alimentaria, comunidad, producción.

vii

ÍNDICE GENERAL

APROBACIÓN DEL ASESOR ACADEMICO……………………………… ..

ii

PLANILLA DE INSCRIPCION DEL PROYECTO…………………………….

iii

DEDICATORIA………………………………………………………………….

v

AGRADECIMIENTO……………………………………………………………

vi

RESUMEN……………………………………………………………………….

vii

INDICE………………………………………………………………………… ..

viii

LISTA DE CUADROS………………………………………………………… ..

ix

LISTA DE FOTOS……………………………………………………………….

x

INTRODUCCIÓN……………………………………………………………….

01

SECCIÓN I. DIAGNÓSTICO INICIAL. EL PROBLEMA…………………….

02

Dimensiones………………………………………………………………….

02

Planteamiento del problema…………………………………………… ........

12

Objetivos de la investigación……………………………………………… ...

14

Objetivo general……………………………………………………… ..

14

Objetivos específicos………………………………………………… ..

14

Justificación………………………………………………………………… ..

15

SECCIÓN II REFERENTES TEORICOS………………………………………

18

Antecedentes…………………………………………………………………

18

Bases Teóricas……………………………………………………… ............

20

¿Qué son patios productivos………………………………………….

20

Importancia de los patios productivos……………………………… ...

21

Elección del terreno y criterios para la instalación…………………….

22

La Siembra…………………………………………………………… ..

25

Labores culturales del patio productivo……………………………….

26

Producción y comercialización……………………………………….

28

Que se puede producir en los patios productivos…………………… ..

29

Plagas del patio productivo…………………………………………… .

30

Los patios productivos y sus dimensiones………………................

32

Bases Legales………………………………………………………… ......

33

SECCIÓN III. MARCO METODOLOGICO………………………………… ..

36

Fase I. Marco epistemológico………………………………………………

36

Modalidad de la investigación………………………………… ...........

37

Tipo de Investigación…………………………………………………

37

Escenario de los informantes claves………………………………….

37

Técnicas e Instrumentos para Recolección de Información………….

38

Instrumento de Recolección de Información…………………………

39

Técnicas e Interpretación de los Hallazgos………………………… ..

39

viii

Fase II. Desarrollo e Interpretación de los Hallazgos…………… ...........

39

Categorización………………………………………………… ..........

40

Estructuración…………………………………………………………

40

Triangulación………………………………………………………….

40

Fase III. Sistematización Crítica………………………………………….

49

SECCIÓN IV. ACCIONES DE CAMBIO (Propuesta, Ejecución y Líneas de Acción)

54

Introducción…………………………………………………………………

54

Direccionamiento del Producto…………………………………………… ..

55

Propósito general y específicos…………………………………………… ...

57

Estrategias de acción……………………………………………………… ..

57

Conclusiones y Recomendaciones………………………………………….

58

Referentes Bibliográficos y Electrónicos……………………………………

60

Anexos………………………………………………………………………

61

ix

LISTA DE CUADROS

CUADRO Nº1

MATRIZ FODA…………………………………………………………………… 10

..

CUADRO Nº 2

APLICACIÓN ANALISIS MATRIZ FODA……………………………………….10

CUADRO Nº 3

PLAN DE ACCIÓN…………………………………………………………………16

CUADRO Nº 4

MATRIZ PROTOCOLAR DE ENTREVISTA, INFORMANTE Nº 1…………… 42

..

CUADRO Nº 5

MATRIZ PROTOCOLAR DE ENTREVISTA, INFORMANTE Nº 2…………… 43

..

CUADRO Nº 6

MATRIZ PROTOCOLAR DE ENTREVISTA, INFORMANTE Nº 3…………… 45

..

CUADRO Nº 7

MATRIZ DE ESTRUCTURACIÓN

...........................................................................

46

CUADRO N°8

MATRIZ DE TRIANGULACIÓN………………………………………………… ..47

x

LISTA DE FOTOS

FOTOS ORGANIZANDO A LA COMUNIDAD…………………………………57

TALLERES DE CAPACITACIÓN A LA COMUNIDAD…………………………57

FOTO PREPARANDO LA TIERRA…………………

..…………………………..

57

FOTO SEMBRANDO Y COSECHANDO………………………………………… 58

xi

INTRODUCCIÓN

Los proyectos son el eje central de los PNF y comprenden la integración

multidimensional de los saberes y conocimientos, su aplicación en la resolución de

problemas, el desarrollo de potencialidades y el mejoramiento de la calidad de vida

de las organizaciones. Por lo tanto, las articulaciones de las actividades del proyecto

están caracterizadas por el aprendizaje como proceso, que se construye con otros en

un contexto organizacional para potenciar las habilidades, destrezas y saberes de

nosotros los participantes con los tutores, equipos de trabajo y la comunidad en

general. Actualmente el sector Rómulo Gallegos del municipio Camatagua tiene

como principal problema la baja oferta de empleo, por lo cual decidimos utilizar

como metodología la Investigación Acción Participación que no es solo

investigación, ni solo investigación participativa, ni solo investigación-acción;

implica la presencia real, concreta y en interrelación de la Investigación, de la Acción

y de la Participación.

En nuestro proyecto socio integrador le presentamos un informe final sobre todas

las actividades o procedimientos realizados en la comunidad durante el trayecto de

formación. Por consiguiente se establece que el presente proyecto será presentado en

IV secciones. La sección I corresponde a la descripción del proyecto, en ella se

presenta el diagnóstico, la metodología de la investigación utilizada y la

problematización dentro de la organización, se realiza un esbozo de la planificación

del proyecto, los objetivos generales y específicos y la conformación de un plan de

acción y cronograma de actividades. En la sección II hacemos relevancia a la teoría

acerca del problema a solventar, tomamos en cuenta las bases legales por la cual se

rige y se relaciona el proyecto. La sección III está representada por la categorización,

la estructuración y la sistematización de los resultados. Por último la sección IV

representa las acciones de cambio donde se evalúa la ejecución de la propuesta,

conclusiones, recomendaciones y anexos dejando evidencia de lo realizado

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SECCIÓN I. DIAGNÓSTICO INICIAL

Dimensiones:

EL PROBLEMA

Reseña Geo histórica de la población de Camatagua:

El Municipio Camatagua es uno de los 18 municipios que forman parte del Estado

Aragua, fue fundada en 1.695 con el nombre de Purísima Concepción de Camatagua.

Por Ambrosio de Baza, quien era fraile capuchino, una vez muerto Baza en 1.969 en

la comunidad que fundó, los indios Cumanagotos, Chaimas y Palenques que

habitaban esta población, se dispersaron y volvieron a sus tribus. Es refundada en el

año 1.716, por Jerónimo Pérez Valenzuela, quien le da el nombre de “Camatagua”.

En este año cuando se inician las diligencias por el indio Pedro Juan Pérez de

Valenzuela, ante el gobernador, para con 30 familias de indígenas refundar la

población en el sitio de la misión.

En 1.717 se procede a ordenar una investigación para conocer si el sitio escogido

por Valenzuela era apropiado para fundar un pueblo, comisionado el gobernador, el

alcalde ordinario de San Sebastián no cumplió la misión. En 1.718 el indio

Valenzuela inicia nuevamente en su petición y los alcaldes y gobernadores Francisco

Gil de Arratia y el capitán Juan Suárez de la Riva, comisionaron al Sargento Mayor:

Cristóbal Ruíz de Mesones, vecino de San Sebastián para que evaluase el informe; el

citado Sargento se trasladó a Camatagua y obtuvo resultados positivos.

Ahora bien, provisto de esta información, el indio Juan Pérez de Valenzuela, se

dirigió al Juez de Tierras Francisco Alfonso Gil, quién el 13 de Febrero de 1.719, le

concedió a los indios la legua en cuadro, donde estuvieron congregadas las familias

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en el mismo sitio de la misión. (Histórico lugar hoy, es la Calle Bolívar y sus

alrededores, allí se organizaron las batallas en pro de la independencia y se instaló el

cuartel general dirigido por el General Santiago Mariño (1788-1854), además fue el

lugar de ejecución del prócer de la independencia José Antonio García. Su casco

histórico está rodeado entre otras edificaciones con gran significación como la casa

antigua, donde funciona actualmente la casa de la cultura (Narciso Martínez Arteaga,

para aquel entonces sede del poder legislativo y ejecutivo, durante el gobierno de

Antonio Guzmán Blanco).

A tal efecto, dio comisiones al ya citado sargento mayor Ruíz de Mesones, para

que contara del centro donde estaban las casas de los indios, que debía ser la plaza,

midiese un cuatro de legua o 1.250 varas a cada lado, poniendo allí linderos

permanentes, cumpliéndolo así el comisionado el 10 de febrero de 1.720. Siendo para

1724, con vista de informe favorable y de la aludida donación, los Alcaldes, el 13 de

diciembre de 1724 concedieron a los indígenas de Camatagua la población que

solicitaron hacer en este lugar, y los mandaron señalar sitio de plaza y pueblo y una

legua a los cuatro vientos para sementeras y pasteaduras.

Para esta fecha los indígenas de Camatagua obtuvieron su creación de pueblo y

fueron puestos en posesión de la legua en cuadro, medido a partir de la plaza, tal

como lo disponían las Leyes de Indias Reales de Cedulas. El pueblo de Camatagua

refundado por la voluntad de sus misiones naturales, debió atravesar por una situación

de incompleta inseguridad, librado a sus propias fuerzas. Los pobres indígenas

languidecían estrechados por la ambición de los hombres, que se apoderaron de sus

tierras. Así las casas en 1749, por iniciativa del gobernador Castellanos, los

Misioneros Capuchinos tomaron participación activa en la restauración poblacional

de Camatagua. A pesar de lo firmado en las crónicas misionarias, no se trató de la

refundación del pueblo, ya que había sido hecha por la acción de los misioneros

indígenas sino el restablecimiento de la misión de la Misión Camatagua.

Con el apoyo de los religiosos, el pueblo de los naturales, comenzó a marchar

ordenadamente. Se construyó la iglesia y volvieron a delinear las calles y la plaza, por

orden del gobernador Castellanos, se demarcaron nuevamente las tierras a los indios.

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En 1783 es visitada la población de Camatagua por el Obispo Mariano Martí, y es en

este año cuando culmina la construcción de la iglesia. En 1.814 Camatagua fue

parada o vía de paso obligatoria durante muchos años, por todo viajero que tenía ruta

a Caracas y centro del país o para quien se dirige al llano y oriente, por ello en el año

de 1.814, pernotaron transitoriamente los ejercito orientales comandados por el

General Santiago Mariño y en las inmediaciones tuvo lugar una acción de guerra.

Para el 21 de Enero de 1.814, según consta en archivos de la prefectura de

Camatagua, figuraba como departamento Urdaneta, para el año 1881 Camatagua se

convierte en capital del Gran Estado Guzmán Blanco, formado por los actuales

estados. Aragua, Miranda y Guárico, se editan en gaceta oficial desde 1.881 hasta

  • 1.887. Para 1.916, se inicia la epidemia de paludismo, que ocasiona una inmensa

mortalidad y dura aproximadamente 30 años. En 1.933, es modificada la Ley Política

Territorial; y se traslada a la capital de Guárico de Calabozo a San Juan de los

Morros, que siendo de Aragua pasa a Guárico, Taguay y Barbacoas, quien siendo del

Guárico pasa al Estado Aragua y Camatagua del Distrito Urdaneta pasa a ser

Municipio foráneo de Barbacoas, que asume la capital de Urdaneta.

En 1.938 el Gobierno del General López Contreras instala a la entrada de

Camatagua un molino de viento para sacar agua que sería utilizado en la cría de

ganado. En lo que respecta a la educación en 1.954 se inaugura en el mes de octubre e

inicia sus actividades la Escuela Estadal Camatagua, siendo la primera en nuestra

comunidad antes de existir la escuela, se dictaban clases dirigidas de primeras letras

y unitarias. Para 1.957 Camatagua con sus calles de tierra y muy poca piedra, inicia

progreso cuando las autoridades municipales gestionan mejor comunicación,

mejoramiento de las calles, luz, agua, reparación de la iglesia y plaza Bolívar. Así

mismo, en 1.968 se inaugura la represa de Camatagua, la cual surte de agua a Caracas

y todos los pueblos adyacentes. Además genera progreso por la cantidad de hectáreas

que riega, fomentando la producción agrícola.

En 1.970 inauguración de la Estación Terrena Camatagua, Estación Terrena de

Satélites, que comunican a Venezuela con todo el mundo. Y siendo para 1973, se

inaugura la “Comunidad Educativa Francisco Linares Alcántara”, casa de estudios

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para la educación secundaria y es para 1.978, cuando se consagra esta casa de

estudios al darle al pueblo de Camatagua sus primeros Bachilleres en Ciencias.

Datos Históricos y Geográficos de Camatagua:

Camatagua, era un caserío que se encontraba ubicado geográficamente al centro de

las demás poblaciones del Sur del Estado Aragua, en las unidades correspondientes al

pie de monte y altiplanicies del Sur entre las coordenadas U.I.M.N- 1081000 y N-

1085000 de latitud Norte y E-728 500 y E-73100 de longitud oeste; la orilla

occidental del Guárico, emplaza a 260m de altitud en la orilla occidental del río

Guárico, se comunica por vía terrestre por los Valles del Tuy, Aragua y los Llanos

Centrales.

Esta debe su nombre a los indios, que en su vocabulario la llamaban “Camatagua”

a la flor de la pasionaria, planta trepadora, de origen suramericano cuyo nombre

científico es pasiflora, pues así la llamaban los indios que habitaban esta región dada

la forma de la flor, los misioneros vieron en ella los símbolos de la pasión de Cristo y

por eso la llamaron pasionaria. De ahí vino el nombre científico de “Pasiflora” para

designar las plantas de este género por correlación, Camatagua vino entonces a ser

pasionaria o flor de la pasión, según Arístides Rojas.

Ahora bien, Camatagua es también patrimonio oriental; otros consideran que es

una especie de gallinácea silvestre de carne delicada y muy apreciada, que debían

abundar en las tupidas arboledas y espesuras de los montes cercanos a Camatagua. Se

localizan en las cercanas instalaciones para comunicaciones satelitales. Algunas

zonas agrícolas están cambiando de uso con la construcción de áreas de recreo para el

disfrute de la población residentes en las grandes ciudades.

El Municipio Autónomo Camatagua está integrado por la Parroquia Foránea de

Carmen de Cura, tres caseríos que son: Carutico, La Frideña y el Jabal y su capital

Camatagua limita por el Norte con el Municipio San Casimiro, de donde el río

Guárico recibe el nombre de Zuata. Por el Sur limita con Municipio Urdaneta hasta

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llegar debajo de la quebrada los Apamates, que desemboca en el río Cura. Por el este

limita con el Municipio Urdaneta en el sentido sur franco pasando por el cerro el

aguacate. Por el Oeste limita con el Municipio San Sebastián, con rumbo norte va al

alto de Rusito en la loma de Margarito.

Geología:

El centro del poblado se caracteriza por la presentación de formaciones

sedimentarias, fundamentalmente de la edad terciaria (oligoceno-mioceno) producto

de la erosión y arrastre de sedimentos provenientes de la serranía de interior y se

encuentra conformado por una litología asociada, sin resistencia a la erosión, lo que

restringe cierta medida el soporte de infraestructura.

Hidrografía y Drenajes:

Se encuentra drenada por el río Guárico, representado en sus nacientes, lo que

disminuye el riesgo de inundaciones; por otra parte, sus afluentes las quebradas de

Camatagua: Ojo de Agua y Calanche, presentan un régimen intermitente que unido a

los bajos pendientes de mayor precipitación se producen inundaciones de mayor

duración y ocasionales.

Dimensión Social:

Según el censo realizado por el Instituto Nacional de Estadística (INE 2011), le

asigna una población a Camatagua de 16.627 habitantes, así mismo en el sector

Rómulo Gallegos de esta localidad cuenta con 156 familias, dando un total de 498

personas, estando habitadas en 111 viviendas. En cuanto al sector salud contamos con

tres (3) ambulatorios rurales, uno en Carutico, otro en Carmen de cura y el otro en la

localidad de Camatagua. Tenemos un Hospital, el cual lleva por nombre “Hospital del

Sur de Aragua”, además de consultorios privados y de la Misión Barrio Adentro que

tiene consultorios en los diversos sectores el municipio.

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Siendo importante resaltar que, también se cuenta con el Centro de Diagnóstico

Integral (CDI) que presta los servicios de: Rayos X, Laboratorio, Oftalmología,

Electrocardiograma, Endoscopia y Ecosonograma. Al igual también se cuenta con la

Sala de Rehabilitación Integral (SRI) que presta los servicios de terapia a pacientes

que lo ameriten. En lo que respecta a Organismos Públicos, actualmente la localidad

de Camatagua cuenta con los siguientes organismos públicos:

-Alcaldía

-Oficina de IPOSTEL

-Instituto Nacional de Tierras

-Oficina de planta de tratamiento

Mientras que en el área de la educación se cuenta con las siguientes instituciones:

-Preescolares: Mi Fresita, Aura de Noguera, Los Pichoncitos, LA Ardillita La

Hormiguita, Caridad de España, Jardín de Infancia Carutico, Menca de Leoni en

Carmen de Cura

-Escuela Básica: LA Candelaria, Camatagua, Carutico ubicada en Carutico, 15 de

Enero en Carmen de Cura y la Escuela Bolivariana Pastor Rodríguez Manzo.

-Liceos: Unidad Educativa Nacional Francisco Linares Alcántara, Unidad Educativa

Privada Pedro Juan Pérez de Valenzuela, María de Nazaret y Unidad Educativa 15 de

Enero Carmen de Cura.

Dimensión Económica:

Su economía se basa en la actividad agropecuaria y minera, antiguamente el

Municipio Camatagua, se destacaba por ser gran productor de tomate, ají dulce, maíz,

también tabaco, auyama, melón, lechosa, a gran escala. En el sector pecuario se da la

cría de Ganado Cebú, Brama, Brama Pardo, como también cría de Caballos en Haras

el Tamaru y Haras la Colmena, así como cría de Cochinos y en la parte avícola

criaderos de pollos. Es el primer productor de parchita, segundo en lechosa, maíz

agroindustria, tabaco, ovinos, tercero en auyama, tomate y bovinos, y cuarto en

mango, huevos, leche y sorgo agroindustrial. Posee un excelente potencial

agroindustrial que sustenta la instalación de plantas agroindustriales.

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Conjuntamente con los Municipios San Casimiro, San Sebastián y Urdaneta,

conforman la Zona Sur de Aragua y ocupan el 54% de la superficie total del Estado.

Cuenta con la Represa de Camatagua “Ernesto León David, la cual representa un

centro potencial de pesca, reservorio de agua para el consumo humano y labores de

riego. Tiene sitios de interés turísticos, tales como: Las ruinas de la Iglesia de Carmen

de Cura, el Campamento la Colmena, el Río Cura, La Represa. Existen sitios de

interés arqueológico como el petroglifo de culebra y piedra del jaguar. De la misma

manera, posee un gran potencial minero, ya que ahí se ubican las minas de arena

silicia, gravas y minerales de basalto como también minas de mármol. Presenta siete

(7) establecimientos industriales fabriles, los cuales ocupan a 97 personas.

Dimensión Ambiental

Clima y temperatura:

El clima que se manifiesta en el centro poblado, es de bosque seco tropical, en

donde los valores de temperatura fluctúan entre 24oc y 37oc grados con temperatura

media anual de 21,9oc.

Camatagua por estar localizada en el llano, presenta una sequía notable, la

precipitación varía entre los 1.000 y 1.500mm, estando la precipitación media anual

en orden de los 1.023 mm. Existen dos períodos climáticos: Uno lluvioso de mayor

precipitación que va de mayo a noviembre y uno seco de diciembre a abril.

Los vientos predominantes son locales y hacen su recorrido de norte a sur.

Vegetación:

La vegetación predominante es de baja densidad y está constituida por bosques

livianos con especies de sabana, matorrales, rebásales. Cerca del centro poblado

existen especies tales como: caoba, samán, apamate, cedro, entre otros.

Fauna:

I. Mamíferos.

-Perrito de gua.

-Báquiro.

8

-Araguato.

-Lapa.

II. Aves.

-Paují.

-Socorocuá.

-Águila.

IV. Anfibios.

-Sapito rayado.

-Rana.

Relieve:

Se caracteriza por ser de ondulado a plano, donde las pendientes oscilan entre 0 a

10% a excepción de las pequeñas colinas localizadas hacia el norte de Camatagua

(presentando mayor altura y pendientes de hasta 30%). Hacia el Sur Este, una

tipografía ondulada con una pendiente promedio de 8%. Camatagua se localiza a una

altura de 245,6 msnm.

Dimensión Cultural

Haciendo referencia a nuestras tradiciones y costumbres, el 8 de Diciembre se le

rinde homenaje a la Virgen Inmaculada Concepción, por ser la patrona del Municipio

Camatagua, así como también son celebrados los Carnavales Turísticos de

Camatagua año tras año, donde se elige una Reina y se realizan desfiles y carrozas

siendo acompañados por las diferentes sambas que se conforman en el municipio.

Además de estos eventos se realizan actos religiosos en Semana Santa, procesiones de

las diferentes etapas del Vía Crucis del señor Jesús y se le rinde especial honor al

Nazareno. Durante el período de Semana Santa y Carnavales el Municipio es visitado

por turistas de distintas partes del país que vienen a disfrutar de las diferentes

actividades vacacionales.

Los lugares frecuentados son: la Represa “Ernesto León David” y su Balneario,

los diferentes ríos del Municipio como son la Batea, Pinto Salinas y Puente de

9

Carmen de Cura, donde se realizan competencias de baile, carreras en sacos, y

diferentes deportes para el disfrute y recreación de los allí presentes.

Dimensión Política:

En cuanto a la tendencia política más significativas, esta perfilada hacia el PSUV,

mientras el resto perfilan hacia la MUD.

Diagnostico Estratégico del Sector Rómulo Gallegos

Este diagnóstico estratégico se realizó a través de una Matriz Foda

Cuadro N° 1 Matriz Foda

FORTALEZAS

-Espacios aptos para la siembra. -Disposición de la gente para trabajar. -Aprovechar espacios antes no utilizados. -Integrar a la familia. -Aprovechar los recursos existentes para trabajar.

OPORTUNIDADES

-Condiciones favorables para el desarrollo de las plantas. -Oportunidad para comercializar los productos obtenidos. -Beneficio familiar y colectivo. -Seguridad alimentaria -Ser gestores de su propia empresa socio productiva.

DEBILIDADES

-Bajos recursos económicos de la comunidad para la disposición de la siembra -Falta de conocimientos en la parte agrícola por parte de la comunidad.

AMENAZAS

-Perdida de espacios para la producción. -Deficiencia en el servicio de agua potable

Fuente: Delgado, Zamora (2017)

Cuadro N° 2. APLICACION DEL ANALISIS MATRIZ FODA

Factores Internos Lista de Fortalezas Lista de Debilidades 1-Espacios aptos para la siembra 2-Disposicion de la
Factores Internos
Lista de Fortalezas
Lista de Debilidades
1-Espacios aptos para la
siembra
2-Disposicion de la gente para
trabajar
3-Aprovechar espacios antes
no utilizados
4-Integrar a la familia
5.-Aprovechar los recursos
1-Bajos recursos
económicos financieros de la
comunidad para la disposición
de la siembra
2-Falta de conocimiento en la
parte agrícola por parte de la
comunidad
Factores Externos

10

 

existentes para trabajar

   

Lista de Oportunidades

 

FO (maxi maxi)

 

DO (Mini-Maxi)

1-Condiciones favorables para el

Asegurar

la

soberanía

Terrenos aptos para la siembra

desarrollo de las plantas 2-Oportunidades para comercializar

alimentaria de las familias del sector.

Gestionar créditos con entes gubernamentales

los productos obtenidos

Integración

de

la

unidad

3-Beneficio familiar y colectivo

familiar a través del trabajo en

4-Seguridad alimentaria 4-Ser gestores de su propia empresa socio productiva

equipo.

Lista de Amenazas

FA (maxi-mini)

 

DA (mini-mini)

1-Pérdida de espacios

para

la

Recuperar todos los espacios

Obtener conocimientos con todo

producción 2-Deficiencia en el servicio de agua potable 3-Inestabilidad de precios en el país

disponibles para la producción agrícola. Seguridad social

lo relacionado a los patios productivos Gestionar optimización del servicio de agua para el riego

Fuente: Delgado, Zamora 2017.-

Direccionamiento del Consejo Comunal Rómulo Gallegos:

Misión del Consejo Comunal Rómulo Gallegos:

Tiene por objeto en el marco constitucional de la democracia participativa y

protagónica servir de instancia de participación, articulación e integración entre los

ciudadanos y ciudadanas y las diversas organizaciones comunitarias, movimientos

sociales y populares que permiten al pueblo organizado ejercer el gobierno

comunitario y la gestión directa de las políticas públicas y proyectos orientados a

responder a las necesidades, potencialidades y aspiraciones de la comunidad, en la

construcción de un nuevo modelo de sociedad socialista de igualdad, equidad y

justicia social.

Visión del Consejo Comunal:

Como herramienta de establecer la base sociopolítica del socialismo que consolide

un nuevo modelo político, social, cultural y económico que permita la participación,

articulación e integración entre los ciudadanos, permitiendo así ejercer el gobierno

comunitario, proyectos orientados que pueden responder a las aspiraciones de la

11

comunidad mediante la construcción de un modelo socialista de igualdad, equidad y

justicia.

Planteamiento del Problema:

Desde el inicio de los tiempos el hombre ha tenido el afán de seguir buscando

alternativas que le permitan garantizar la subsistencia de sí mismo, como la de sus

generaciones futuras. Se considera que la alimentación es un derecho de los seres lo

cual les permite desarrollarse como individuo, además es indispensable para que haya

vida. Se puede decir, que históricamente el pueblo venezolano ha sido agricultor,

cazador y recolector del sustento que la tierra le ha regalado; en el campo es habitual

que toda familia cuente con una pequeña área o espacio donde pueda cultivar y

cosechar sus propios sustentos.

La situación anterior fue así hasta que apareció el petróleo lo que hizo que mucha

gente para la época de 1920, iniciara un éxodo masivo de personas que vivían en los

campos quienes partieran a las principales ciudades buscando un “mejor porvenir” en

la industria petrolera; lo que provoco que el campo en Venezuela fuera abandonado,

trayendo como consecuencia futura, que Venezuela pasara de ser un país agro

productor de diversos rubros para convertirse en un país netamente exportador de

petróleo, esto nos convirtió en un país totalmente dependiente de la importación de

alimentos para nuestro propio sustento producto del abandono y olvido a que fue

sometido nuestro campo.

En vista del grave abandono que venia sufriendo nuestra agricultura ha mediados

del mes de Octubre del 2009 se realizó un proyecto conocido como patios

productivos, el cual tiene como objetivo transformar esos pequeños espacios que se

encuentran en las casas que comúnmente llamamos patios, para convertirlos en

espacios productivos de los cuales se puede sacar mucho provecho sembrando

cualquier tipo de cultivo que regularmente se compran en los abastos como por

ejemplo: ajíes, cilantro, cebollín, tomate, frutas entre otros, lo que trae doble

beneficio, primero se producen los alimentos sanos, frescos y por otro lado ayuda con

12

un ahorro de carácter económico al dejar de comprar estos alimentos al supermercado

o abasto.

Se puede afirmar que estos cultivos vienen a llenar ese espacio que anteriormente

fueron abandonados por el hombre mismo, es por ende que al crearse este tipo de

proyectos de patios socio productivos, los mismos ahora pueden ser aprovechados

para la producción de alimentos en pequeñas proporciones dirigidos

fundamentalmente a garantizar la alimentación de familias y comunidades,

exportando las bondades que nos ofrece la madre tierra.

El sector Rómulo Gallegos ubicado en el Municipio Camatagua del Estado

Aragua, cuenta con un gran potencial agrícola, ya que la mayoría de sus tierras son de

tipo A1 definiéndose como tierras fértiles y productivas, pero en la actualidad el

trabajo de cultivar la tierra ha sido delegado a fincas o parcelas que se dedican a la

actividad productiva; mientras que en los grandes patios están asentadas las viviendas

de este sector las cuales son pocos aprovechadas por ser utilizadas con plantas

ornamentales y de jardinería que solo proporcionan una satisfacción visual a las

personas, mas no satisfacen sus necesidades diarias como la alimentación.

Por lo tanto se hace necesario que la colectividad del sector tome plena conciencia

de cómo se logra el bienestar común a través del trabajo colectivo aprovechando las

condiciones productivas de la zona, buscando responder a las necesidades sociales

alcanzando la equidad entre sus habitantes como orden de justicia social y base

material de la sociedad venezolana. Es por ello que la siguiente investigación está

orientada a responder las siguientes interrogantes:

¿Cuáles son las necesidades presentes en el sector Rómulo Gallegos del Municipio

Camatagua del Estado Aragua?

¿Ha recibido la comunidad del sector Rómulo Gallegos información en relación a los

patios socio productivos, como herramienta para la superación económica?

¿Es posible crear patios socio productivos para el desarrollo económico del sector

Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua?

13

Propósitos de la Investigación:

Propósito General:

Promover y divulgar el establecimiento de patios socio productivos como

alternativa para el desarrollo económico del sector Rómulo Gallegos del Municipio

Camatagua Estado Aragua.

Propósitos Específicos:

  • 1. Diagnosticar la necesidad de desarrollar patios socio productivos en el sector Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua Estado Aragua.

  • 2. Capacitar a la comunidad del sector Rómulo Gallegos a través de talleres y charlas dirigidos a proporcionar información en relación al proyecto “Patios Socio productivos”.

  • 3. Conformar patios socio productivos para la producción de hortalizas para suplir algunas necesidades alimenticias de la familia en el Sector Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua Estado Aragua.

Justificación de la Investigación:

Al inicio de la industrialización en Venezuela la agricultura ha bajado los niveles

productivos; cabe destacar que la distribución industrial no está equilibrada por

estados, trayendo como consecuencia el desempleo, hacinamiento y el poco

abastecimiento alimenticio. Esto a su vez genera un gran impacto económico para el

país, ya que se ve en la necesidad de comprar rubros a otros países para garantizar la

cesta básica nacional. Los patios socio productivos son un sistema de producción a

pequeña escala que provee plantas y animales para el consumo y enseres utilitarios

que no pueden ser conseguidos debido a la falta de capital o accesibilidad a los

mercados, parcelas agrícolas entre otros. Los mismos tienden a estar ubicados cerca

de la residencia por motivos de seguridad, conveniencia y cuidado especial. Ante esta

problemática es de resaltar que el sector Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua

Estado Aragua, no escapa de la crisis económica que vive el país actualmente.

14

Mediante el diagnóstico que arrojo las visitas a la comunidad, mediante la

observación e indagación realizada a algunos miembros de dicha comunidad;

pudiéndose evidenciar el alto índice de desempleo y el poco acceso alimenticio,

creando una alarma que nos lleva a crear posibles soluciones a la situación planteada.

De igual manera cumplir con la creación de dichos patios socio productivos para

contribuir con la economía de la comunidad y por consiguiente del país.

Cabe destacar que el proyecto se vincula con la línea N° 1, del Programa Nacional

de Formación en Administración (PNFA), objetivo 1.1 que se refiere a la

administración de la producción en los modelos socio productivos e impulsar nuevas

formas de organización que pongan al servicio de la sociedad los medios de

producción, e impulsen la generación de tejido productivo bajo un nuevo

metabolismo para la transición al socialismo el cual se refiere a lo que es atender lo

que es la expansión de la economía social y el modelo de apropiación de los

excedentes al tiempo de promover la creación y desarrollo de Empresas de

Producción Social (EPS) Estimular la organización de sus congéneres para la

participación de nuevas formas asociativas de producción de bienes y servicios

sustentables teniendo como norte la satisfacción de las necesidades humanas, la salud

de los trabajadores y trabajadoras con sentido ecológico.

El objetivo N° 2 de la ley del Plan de la Patria 2013-2019 establece: contribuir con

el bienestar socioeconómico del entorno donde se asienten las unidades productivas,

en una política de punto y circulo, dando cavidad a la participación popular en

proceso sociales y económicos así como de contraloría social. Las unidades de

mayores escalas propiciaran ramificaciones de insumo a escala comunal, para

cooperar en la satisfacción de las necesidades de nuestras comunidades. A través de

este objetivo se busca el bienestar socioeconómico de la población, con la

participación de todos sus habitantes en la creación de proyectos socio productivos,

orientados a dar respuestas a las necesidades de las comunidades, como por ejemplo:

la creación de Empresas de Producción Social, entre otros proyectos socio

productivos.

15

Por otro lado el perfil del Licenciado y Licenciada en Administración egresado del

Programa Nacional de Formación en Administración establece lo siguiente: El

Licenciado(a) en Administración es un profesional integral capaz de abordar

situaciones socioeconómicas con actitud emprendedora para planificar, diseñar,

innovar, desarrollar, transformar ejecutar, dirigir, controlar y evaluar sistemas

administrativos en diferentes tipos de organizaciones, que le permita integrarse con

conciencia crítica y participativa al desarrollo del país, contribuyendo al bienestar

social en sus diferentes contextos y ámbitos de acción, de acuerdo a las exigencias y

las necesidades y posibilidades endógenas de su comunidad, así como tener

conocimiento sobre la estructura legal y organizacional que le permita insertarse de

manera armónica al modelo que la Nación establece para lograr el desarrollo

económico, sustentable y sostenible, sin dejar de utilizar de forma oportuna las vías

de consulta colectiva, el trabajo en grupo y los métodos de investigación.

Analiza con visión crítica aspectos socioeconómicos, técnicos, administrativos y

de gestión empresarial contable y financiera, ecológica, filosófica y político; para

comprender la realidad nacional y el sistema político al que pertenece. Planifica,

organiza, dirige y controla procesos gerenciales, talento humano y empresarial en el

área administrativa, operativa, financiera y logística en distintas organizaciones.

Ejerce actividades de asesoría y consultoría en la elaboración de planes de desarrollo,

estatutos, manuales y reglamento, sistemas administrativos de y control y proyectos

de inversión; todo ello aplicable a las diferentes áreas de mercado, operaciones

contables, finanzas, administración de personal y logística; incorporando los sectores

de la economía social y comunal

16

Cuadro Nº3. Plan De Acción.

Conformar patios socio productivos como alternativa para el desarrollo económico del sector Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua Estado Aragua.

Propósitos

Estrategias

Técnicas e

Tiempo

Recursos y

Respons

Evaluación

Evaluación

específicos

de acción

instrumentos

o

personas

ables

de la

del

de

cronogr

Ejecución

aprendizaje

recolección

ama de

de

activida

información

des

1.-Diagnosticar

Observar las

Observación

1 semana

Recursos

Delgado

Visita a las

Se adquirió el

las necesidades

condiciones

participante

humanos:

George,

diferentes

conocimiento

de desarrollar

presentes en el

habitantes del

Zamora

casas de los

suficiente para

patios

sector Rómulo

Cuestionario

sector Rómulo

Grailyn

habitantes de

diagnosticar a

productivos en

Gallegos para

de encuesta

Gallegos.

la comunidad

la comunidad

el sector

verificar la

Recursos

antes

estudiada en

Rómulo

factibilidad de

Entrevista

materiales:

mencionada,

base a su

Gallegos del

la

hojas blancas,

pudiendo

economía

Municipio

conformación

lápices,

evidenciar la

Camatagua Edo.

de patios socio

bolígrafos,

situación

Aragua

productivos

cuaderno,

económica

computadora

que presenta la

cámara

misma

2.-capacitar a la

Charlas,

Entrevista

 

Recursos

Delgado

Capacitación

Se logro la

comunidad del

talleres sobre

humanos:

George,

de la

capacitación y

sector Rómulo Gallegos a través de charlas

patios socio productivos. ¿Qué son?, su

Observación

participante

Cuestionario

2

semanas

autores del

proyecto,

habitantes del

Zamora

Grailyn

comunidad a través de talleres,

adquisición de conocimientos de la

y talleres

de encuesta

aprox.

sector Rómulo

charlas sobre

comunidad del

dirigidos a proporcionar información en relación al proyecto patios socio productivos

importancia, sus beneficios

Gallegos

todo lo referente a los patios productivos

sector sobre patios productivos

3.-conformar

Reunir a todas

Indagación

 

Recursos

Delgado

Conformación

Se logro

patios socio

las personas y

teórica y legal

humanos:

George,

de patios

conformar una

productivos para

semillas

para la

autores del

Zamora

productivos

cantidad

producción de

necesarias

conformación

3 meses

proyecto

Grailyn

relevante de

hortalizas y así

para la

de patios socio

Recursos

patios

suplir algunas

conformación

productivos

materiales:

productivos en

necesidades

de patios socio

hojas blancas,

la comunidad

alimenticias en

productivos

bolígrafos,

el sector

sacapuntas,

Rómulo

carpetas,

Gallegos del

copias,

Municipio Camatagua Edo. Aragua

formularios

Fuente: Delgado, Zamora (2016)

17

SECCIÓN II. REFERENTES TEÓRICOS

Según Fernández (2012), “los referentes teóricos representan un elemento

fundamental para el inicio, desarrollo y culminación de cualquier proyecto de

investigación, debido a su función, en lo que respecta a los modelos explicativos,

explícitos o no, que guían la investigación”. (P.65)

Antecedentes de la Investigación:

“Los antecedentes reflejan los avances y el estado actual del conocimiento en un

área determinada y sirven de modelo o ejemplo para futuras investigaciones”. Según

(Arias 2012, p.106).

Se refiere a todos los trabajos de investigación que anteceden al nuestro, es decir,

aquellos trabajos donde se hayan manejado las mismas variables o se hayan

propuesto objetivos similares; además sirven de guía al investigador y le permiten

hacer comparaciones y tener ideas sobre cómo se trató el problema en esa

oportunidad.

Todo investigador, toma en consideración los aportes teóricos realizados por

autores y especialistas en el tema a objeto de estudio, de esta manera se podrá tener

una visión amplia sobre el tema de estudio y el investigador tendrá conocimiento de

los adelantos científicos en ese aspecto. En la presente sección se expondrá una breve

reseña de las más leves investigaciones realizadas y las bases teóricas y legales que

sustentan los planteamientos de este proyecto. Todo trabajo de investigación, requiere

apoyarse en bases y fundamentos de otros trabajos que permitan fortalecer y orientar

dentro de una realidad contextual en el desarrollo de la misma. A continuación, se

mencionan los antecedentes, tanto en el ámbito internacional, nacional como regional

respectivamente.

Ospina, A (2010), realizó una investigación en la ciudad de México denominado

Huerto Familiar, cuyo principal objetivo fue establecer los huertos familiares como

medio sustentable, y su desarrollo se basó en comparar los huertos familiares con el

monocultivo, mono plantación y mono crianza, a razón de esto se puede afirmarse

18

que las culturas gestoras del huerto familiar, comprendido como un sistema de

producción de alta complejidad, poseen un pensamiento totalizador e integral de su

mundo y universo, pues integran en un sistema cerrado con manejo distintos de

ecosistemas y manejo de calendarios de alta complejidad y precisión. Por ello no es

extraño que culturas de pensamiento, plano y limitado, se encuentren perplejos ante

aquello, el huerto, que para las culturas de la biodiversidad es tan sencillo y cotidiano.

De igual manera Gámez, J y otros (2012) que lleva por título “La diversidad

vegetal en los huertos familiares (Conucos) y sus relaciones con diferentes factores

socioeconómicos que puedan afectarla. Este estudio fue realizado en el sector La

Chapa, Municipio Pampanito del Estado Trujillo. Gámez, definió como objetivo

principal los Huertos familiares o conucos como sistemas de producción tradicionales

de los pequeños productores, apoyado en la acción que estos proveen alimentos e

ingresos importantes para el núcleo familiar. Para obtener los resultados de esta

investigación fueron utilizados varios instrumentos de recolección de datos para la

recopilación de los mismos, a través de un cuestionario, la observación, la toma de

notas de campo y entrevistas semis estructuradas realizadas directamente a los

productores. De acuerdo a los resultados obtenidos del diagnóstico, estos nos van a

orientar y delimitar las actividades y metodología a ser impartidas a los participantes

de la investigación, para cumplir con las metas y objetivos establecidos en la

investigación.

Así mismo Guevara, I. (2010) en la investigación titulada Propuesta de un

programa de adiestramiento para docentes en el área de educación ambiental en

formación para el trabajo. Caso: Huertos escolares. Este trabajo investigativo fue

desarrollado en la Escuela Mérida, ubicado en Rubio Municipio Junín del estado

Táchira. Según los objetivos específicos planteados por la investigadora, se basan en

la selección, agrupación y ubicación de herramientas metodológicas a utilizar en la

elaboración de huertos escolares, orientados a los docentes del área de educación

ambiental, asignatura Formación para el trabajo. Concluyo la investigadora, que la

diversidad de producción puede darse en todos los ámbitos y estratos sociales, este

trabajo fue ejecutado y se obtuvo una relación costo beneficio representativo y

19

proporcional a los productos terminados. Estas investigaciones tienen relación,

debido a que se debe seleccionar métodos pedagógicos apropiados, de acuerdo a las

personas que van a recibir la capacitación, así como el tema a tratar. Como técnicas

pedagógicas podemos mencionar las siguientes: Talleres, visitas guiadas, foros,

actividades prácticas, entre otras. Todo esto con el único propósito de enseñar bajo la

metodología de “Aprender haciendo” a los participantes de la investigación y cumplir

con los objetivos establecidos.

Bases Teóricas:

En esta etapa se reúne información documental para crear las bases teóricas de la

investigación, a la par, esta proporciona un conocimiento profundo de la teoría que le

da significado a la investigación, es a partir de estas teorías que se generan nuevos

conocimientos. En tal sentido, Hernández (2010) acota que el marco teórico

implica

analizar teorías, investigaciones y antecedentes que se consideren válidos

para el encuadre del estudio

(p.64).

Que son patios productivos:

 
 

Según Díaz (2.010) Los

Patios

Productivos

son

sistemas

agrícolas

o

sistemas integrados de producción de desarrollada en superficies de tierras

localizadas en un área cercana a la comunidad o en una parcela de miembros de la

organización. Se considera un medio directo y económico para abastecer a las

familias y a la comunidad con alimentos complementarios a lo largo del

año, los patios contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria y la economía de los

pequeños agricultores. La utilidad de un patio productivo depende de sus dimensiones

y su nivel de productividad:

este puede llegar a proporcionar diversos alimentos de

origen vegetal y animal durante todo el año o durante varios meses del año. Los

productos de un

organizada consumir

patio permiten a

su propia producción

la familia y a la comunidad

y por

tanto, ahorrar en

gastos

de

alimentación. Al su comercialización puede generar ingresos adicionales. Así,

el mejoramiento o la producción de patios productivos en las aéreas rurales

20

de bajos recursos y deficiencias alimentarias tienen gran importancia en la

mejora de los niveles de seguridad alimentaria y nutricional. Generalmente el

patio está bajo el manejo y control de los miembros del grupo familiar.

Importancia de los Patios Productivos:

Esta radica en la producción de alimentos complementarios como el básico

maíz, frijol, caraotas, garbanzos, yuca, entre otros. Estos alimentos pueden estar

destinados exclusivamente al consumo familiar; en una parte a la venta. Sin

embargo, es conveniente que las familias integrantes de la organización de

patios productivos tengan como prioridad satisfacer el consumo doméstico con

los alimentos producidos, para mejorar la calidad de su alimentación. En

algunos casos, la responsabilidad del manejo de la organización y control de

patios productivos es compartida por todos los miembros de la familia y en otros

es responsabilidad de las mujeres cuando las organizaciones de mujeres asume la

responsabilidad por el patio productivo es la garantía de que los alimentos producidos

sean destinados principalmente a la familia sea mayor, pero se recomienda no

sobre cargar las muchas responsabilidades que las mujeres tiene, tanto dentro,

como fuera del hogar, según consideraciones de Vallejo y Franco (2.004).Se

recomienda que las actividades de capacitación y asistencia técnica para la

instalación y desarrollo de patios productivos incluyan siempre a la mujer entre

los participantes. Estos patios pueden ser actividades que alcancen mucho

éxito, en la medida en que se contribuyan a su desarrollo un mayor número

miembro de la familia.

Los Patios Productivos:

Consideraciones generales:

Se desarrolla de manera integral puede brindar:

1. Suficientes alimentos nutritivos para la familia durante todo el año, incluyendo

reservas de alimentos que pueden ser almacenados, procesados o vendidos

21

para obtener ingresos o para situaciones de emergencia como pérdida de cosechas o

enfermedad del agricultor.

  • 2. Rentas a la familia por las ventas de sus productos, la venta de los excedentes de

la producción puede representar una importante contribución a los ingresos

familiares.

  • 3. Algunos ingresos para el funcionamiento de la propiedad agrícola, pueden

provenir de las actividades de patios productivos por ejemplo forraje para

los animales mayores, ventas o intercambio de animales domésticos, fabricación o

reparación de herramienta y otra.

  • 4. El patio productivo es además un lugar para la prueba y propagación de nuevos

cultivos y tecnologías agrícolas y pecuarias.

  • 5. El patio productivo bien desarrollado contribuye significativamente a satisfacer las

necesidades alimentarias de las familias, al hogar de alimentos complementarios,

como raíces y tubérculos, leguminosas, vegetales, frutas y productos de origen

animal (carnes, leches, condimento y otros).

  • 6. Los alimentos básicos (arroz, cebada, trigo. Papa, yuca) que no son producidos en

el patio productivo pueden adquirirse con los ingresos obtenidos por la

comercialización

Elección Del Terreno Y Criterios Para La Instalación De Un Patio Productivo:

Elección del Terreno:

Por tratarse de un sistema integrado de producción, el patio se localiza en un área

cercana a la comunidad o en la parcela de uno de los miembros

de la organización.

Ellos facilitan la realización de labores, culturales tales como riego, deshierbo.

Criterios para la Instalación:

La

ubicación:

deben

estar

alrededor

de

los

centros

urbanos considerando

que los productos hortícolas deben llegar al consumidor en plazo determinado.

Luminosidad Solar:

22

El patio debe recibir directamente la luminosidad del sol de cuatro a seis horas por

día. Algunas hortalizas se siembran bajo sombra temporal y otras se desarrollan el

mejor a la luz directa del sol.

Topografía del Terreno:

Se usa un terreno con 2% a 3% de pendiente, pues en la zona urbana hay escasos

lugares planos y es posible producir hortalizas en zonas de baja pendiente sin

generar riesgos a desastres mediante técnicas adecuadas de prevención,

principalmente para drenaje con el fin de que el agua no se estanque.

Suelo: el suelo franco es ideal para plantaciones

en

el

huerto

comunal, debido

a

su

composición

de elementos sólidos: arena 60-70%; calcio 5-10%; humus 5-10%;

y arcilla 15-20%. Ríos, (2.004)

Preparación del Terreno:

Trabajo de limpieza: es una acción compartida entre las mujeres de la organización

y sus esposos, que se realiza por las tardes para no interferir en sus actividades

cotidianas. Primero se efectúa el rozo para eliminar los arbustos y pequeños arboles;

luego se procede al corte, eliminando los arboles grandes, y a continuación se podan

las ramas de los árboles. Esta última operación se denomina picacheo y tiene como

finalidad nivelar el corte.

-Quema y shunte: la operación de quemar se realiza a los quince días de la limpieza.

Su única dificulta fue la presencia de lluvias, que retrasaría la programación. La

quema consiste en hacer fuego con una orientación contraria al desplazamiento del

viento, procurando empezar en cinco puntos en fila ubicado en uno de los extremos

del terreno, pero nuca al final. De este modo la quema será pareja.

El shunte: consiste en juntar las ramas quemadas y colocarlas en un extremo del

terreno para quemarla de inmediato. En forma paralela se realiza el destoconado o

eliminación de las rumas y raíces de los árboles que se hallan en la superficie

que parte del subsuelo. En esta labor participan hombres, mujeres utilizando

machetes.

23

Construcción del cerco perimétrico: en esta operación se utiliza madera redonda de

la zona que se amarra con soga vegetal (lianas) o alambre liso, complementada con

hojas de palma para que el cierre sea total o también el uso de alambre

gallinero para evitar el ingreso principalmente de aves de corral, perros etc.,

también sirve de seguridad frente a la presencia de personas ajenas a la organización.

Labores de preparación del terreno: consiste en la remoción del suelo. Esta

actividad se realiza en forma manual, con palas, picos y rastrillos y participan

hombres, mujeres y niños. Por su laboriosidad, este trabajo se desarrolla hasta

en tres faenas productivas con la organización.

Acopio de materiales: después de la preparación del terreno, y teniendo en cuenta

los materiales a emplear, se programa un día de faena para el acopio de materiales.

Materiales utilizados para el cerco Perimetral:

Cerco Perimetral: Alambre liso, alambre gallinero, clavos, estantillos de madera o

cemento.

Material Orgánico: Estiércol de ganado vacuno, estiércol de caballo o burro,

estiércol de aves.

Semillas: Tomate, cilantro, pimentón, ají, cebollín, entre otros.

Diseño del huerto:

el

área del

terreno se divide en función de la necesidad

de

producción. En la primera parte se construyeron 8 camas almacigueras de 1 metro

de ancho por 9 metros de fondo para la distribución, de las especies

hortícola, así como los surcos o camellones, en la segunda mitad.

Instalación del Patio Productivo:

Camas Almacigueras: los almácigos son lugares donde se siembran y

cultivan las plantas delicadas durante su periodo vegetativo. Cuando estas adquieren

suficiente fortaleza como para restringir sin sufrimiento las adversidades climáticas,

se saca de los almácigos para trasplantarlas a terreno definitivo.

24

Construcción de las Camas Almaciguera: esta labor se efectúa luego de la

construcción del cerco perimétrico o en forma paralela. Se sugiere construir una

pequeña infraestructura de 2 metros cuadrados.

Para ello se usan 4 horcones que sirven de parantes, y ramas de caña brava para

sostener de techo, según observaciones hechas por Chávez, (1997)

El techo se construye con hojas de palma (shapaja) para impedir el ingreso del sol

sobre las plantar y evitar que las fuertes lluvias afecten las plantaciones.

Incorporación del Material Primario: se incorpora el material orgánico, como

estiércol de ganado vacuno, aves y gallinaza. Esta aplicación se realiza al voleo, sin

determinar cantidades proporcionales por cada cama almaciguera, surcos o

camellones, Chávez, (1997)

La Siembra:

En Almácigo: son

lugares donde se

realiza

la siembra

de

las semillas

y se

mantiene a las plantitas durante los primeros

terreno definitivo.

20

días, para luego trasplantarlas al

Directa: es la siembra que se realiza directamente en el terreno definitivo, donde

van a desarrollarse las plantas hasta llegar el momento de la cosecha. Se realiza en

forma paralela al trasplante. Mediante este sistema se siembran las semillas de

cilantro, tomate y ají que se esparcen sobre la tierra en los terrenos preparados.

Este sistema elimina la tarea del trasplante.

Cuando la siembra es directa deben tomar las siguientes precauciones:

-El terreno debe estar perfectamente labrado, de 15 a 30 cm de profundidad como

mínimo, y con la superficie finamente pulverizada.

-El suelo debe estar convenientemente húmedo; la humedad o la sequedad excesiva

casi siempre malogran el desarrollo de las plantas.

-Después de la siembra se tapa la semilla con la tierra. En algunos casos solo en

algunos casos se polvorea con la tierra mullida. Esta operación debe hacerse sin

mayor precisión en los suelos, porque su finalidad es impedir en lo posible la

evaporación del agua.

25

-Nacidas las plantitas, se deben proteger de las inclemencias del tiempo en la forma

más convincente.

Trasplante: El trasplante de especies tales como tomate, lechuga y repollo se realiza

en los días lluviosos o en horas de la tarde cuando el sol se encuentra en ocaso.

Construcción Canteros - Surcos y Camellones:

Esta es una de las actividades más laboriosas de todo el proceso de instalación de

los patios productivos. Consiste en construir y delimitar los canteros y surcos o

camellones, para la cual se usan herramientas tales como machetes, palas, rastrillos,

azadones y carretillas, pueden construirse con diferentes materiales como: guadua,

tablas y ladrillos y los tipos son fijos o permanentes, móviles y semi móviles.

Los Canteros: Tienen diferentes dimensiones para éste caso específico las

dimensiones son de 10 metros de largo por 2 metros de ancho. Se construirán 9 ó 10

canteros o parcelitas que ocupan la mitad de toda el área asignada. En la otra mitad

se construyeron surcos o camellones en forma perpendicular a la pendiente del

terreno, dejando espacios, de 50cm a 60 cm de ancho que serían usados como

pasadizos. Los anchos de los surcos tienen casi las mismas dimensiones, y su largo

va de extremo a extremo.

Labores Culturales en el Patio Productivo:

Las labores culturales son los trabajos que se le hacen a las plantas después de la

siembra, el trasplante o cuando es necesario asegurar el bienestar de las hortalizas

para que crezcan sanas y fuertes hasta la cosecha.

Escarificación: Romper la costra o capa dura que se forma en la superficie del

cantero o del suelo para: Favorecer la aireación del suelo, Favorecer el desarrollo de

las raíces. Facilitar la penetración del agua de riego. Eliminar brote de malezas y

Disminuir la evaporación. Esta actividad se debe realizar dos veces a la semana a

todos los cultivos.

Entresaque: Eliminar plantas en exceso, enfermas, débiles, y las que van naciendo

muy juntas para obtener un desarrollo uniforme, vigoroso y a la distancia

26

recomendada. Se realiza después del riego, cuando las plantas tengan 15 días de

nacidas o de 8 a 15 centímetros de altura.

Sistema de Siembra: La siembra es manual y se usan dos sistemas fundamentales

de siembra al voleo y en hilera. Para la siembra voleo, se lanza la semilla al espacio

de manera que caigan de forma uniforme sobre la superficie de la tierra. Este sistema

es recomendable para cultivos rústicos y rápidos o para la siembra de almacigo. Para

la siembra en hilera, según la distribución de las semillas, se usan hasta tres métodos

distintos.

  • 1. Siembra a Chorrillo: Consiste en sembrar en el fondo de los surcos de una

manera continua y uniforme esta operación es muy sencilla, basta colocar las

semillas en una bolsa con un agujero o pequeños orificios.

  • 2. Siembra a Golpe: se depositan algunas semillas en hoyos abiertos previamente

de trecho en trecho.

  • 3. Siembra a Mata Larga: Se abren surcos o franjas con ayuda de un azadón, y en el

fondo de ellos se distribuyen uniformemente las semillas entre franja y franja,

dejando una distancia igual a la longitud de las mismas

Resiembra: Esta acción se desarrolla al detectarse que algunas plantitas no

lograron prender, en la primera etapa. Ello ocurre principalmente en el caso de

los trasplantes.

Colocación de Tutores: Esta labor tiene como finalidad dar mayor soporte y

estabilidad a las plantaciones de tomate, mediante el uso de pequeñas estacas de unos

60cm de alto atadas con una liana del monte a la planta para que esta no se caiga, ya

sea por la acción del viento o por la excesiva producción de frutos.

Control de Maleza o Arvenses: Es una labor manual constante, para la cual se

emplean machetes, palanas y azadones con el fin de evitar que la maleza

perjudiquen las plantaciones al entrar en competencia por las sales nutritivas

del suelo, humedad, luz solar o el espacio que necesitan las raíces para expandirse

libremente. Se debe tener especial cuidado de no recabar profundamente para no

lastimar las raíces de los cultivos.

27

El Aporque de las Hortalizas: Se junta la tierra del contorno de la planta y se

coloca en la base de esta, con la finalidad de que de una buena producción. Este

método se usa en el caso de la col, la cebolla y el rábano

Riego: Las hortalizas necesitan

mucha agua, por eso se deben regar con frecuencia.

En los primeros días de la siembra, el riego se realiza en el transcurso de la mañana y

en la tarde.

El riego se realiza en las primeras horas de la mañana, o mejor aún, antes de la

salida del sol; no obstante, en verano es más provechoso regar al atardecer.

Producción y Comercialización:

Cosecha: La cosecha depende de la forma en que se haya trabajado: una buena

cosecha es el resultado de un trabajo esforzado y cuidadoso. En esta tarea participaran

la mayoría del grupo familiar. Una parte de la cosecha se distribuye para el

autoconsumo y la otra se separa para las personas del grupo se dedicarán para la

comercialización de los productos. La cosecha se realiza de preferencia en las

primeras horas de la mañana, cuando se ha disipado el rocío y los rayos solares aun

calientan en toda su intensidad. Con respecto a la relación que debe existir entre el

momento de la cosecha y el grado de madurez de los vegetales, en la mayor parte de

los casos esta queda suspendida al buen criterio del agricultor.

Comercialización: Esta actividad se realiza en grupos de trabajo, en el transcurso

de la mañana, en cada uno de los sectores de la localidad y en los lugares de

expendio de comida. La principal finalidad de la producción de hortalizas es sin lugar

a dudas, la comercialización. Es necesario que los productos vegetales lleguen a los

mercados y centros de acopio en las mejores condiciones de integridad y frescura.

Las hortalizas de hojas y frutos verdes deben expenderse en bolsas y

canastas de grandes dimensiones; las legumbres de raíz se envían a los mercados en

paquetes independientes o enlatados.

Ventajas del Patio Productivo:

28

Permite producir alimentos más sanos y económicos durante todo el año.

Permite obtener ingresos extras con la venta de los excedentes.

Ayuda a la formación de los niños en la adquisición de responsabilidad, destrezas y

conocimientos.

Efectos beneficiosos sobre el bienestar personal, la salud y la alimentación.

Se ahorra dinero en la compra de la cesta familiar.

Participación activa de la familia.

Ayuda en la integración del grupo familiar.

Tipos De Patios Productivos:

Organológicos

Huertos intensivos

Patios productivos

Casas de cultivos protegidos

Invernaderos

¿Qué se puede producir en un Patio Productivo?

Plantas ornamentales y forestales

Abonos orgánicos

Plantas aromáticas y medicinales

Hortalizas y Frutales

Cría de animales

Preparados Biológicos Caseros

Cultivo de frutas tropicales: Son importantes para el autoconsumo y como barreras

rompe vientos

Cultivo de plantas medicinales y aromáticas: Orégano Albahaca Árnica Clavel de

Muerto, Sábila, Llantén, Toronjil, Ortiga, Yerbabuena, Culantro

Producción de plántulas para la venta: Plantas frutales, medicinales, aromáticas,

ornamentales y forestales

Cría de aves de corral

29

Lombricultura: Actividad integradora que permite el desarrollo endógeno. Produce:

humus sólido, líquido y carne de lombriz como alimento para peces, aves, etc.

Compostaje: Mediante el compostaje los desechos sólidos orgánicos son

transformados por acción de microorganismos en presencia de oxígeno para obtener

compost, un producto de gran calidad como abono orgánico. Restos de comida,

vegetales y papel Estiércol

¿Debemos Ser Agricultores Para Implementar Un Patio Productivo?

Para implementar un patio productivo no es necesario ser experto agricultor,

sencillamente hay que sentir curiosidad por la misma y contar con ciertos espacios de

tiempo al día para los cuidados necesarios del cultivo.

Las plagas del Patio Productivo:

¿Qué son plagas?

Son organismos que, al aumentar su población en forma descontrolada, causa

daños económicos o trasmite enfermedades a las plantas, a los animales o a la misma

humanidad, perjudicando la salud, la calidad de los productos y al ambiente.

¿Cómo controlar insectos-plagas en el Patio Productivo?

Control Ecológico: Medidas remediales poco agresivas Recolecta manual, riego con

manguera, agua con melado de caña, agua con jabón, agua con cenizas, cenizas de

madera, vinagre, sal, levadura y miel; eliminar plantas enfermas, uso de plantas

aromáticas, “jugo de plantas”.

Control Cultural: Es un método de control que consiste en aplicar algunas prácticas

que contribuyen a prevenir y disminuir la población de plagas y los daños que

producen en el cultivo de hortalizas.

Cercar el área

Punto de desinfección

Manejo del riego

Eliminar restos de cosecha

30

Solarización

Épocas y fechas de siembra

Cultivos intercalados Semillas y plántulas sanas

Podas, raleos y sombras

Empalado y tutorado

Plantas aromáticas

Densidad de siembra

Escarificación Inversión del sustrato

Preparación del suelo

Manejo de malezas

Abonos orgánicos

Variedades resistentes

Rotación de cultivos

Policultivos Cultivos asociados

Uso de agua caliente

Uso de espantapájaros

Eliminar partes dañadas

Aplicación de preparados de plantas:

Extractos de plantas: Son preparados a partir de procesos de maceración, decocción,

infusión, extrusión, arrastre de vapor, uso de solventes o fermentos de hojas, flores,

frutos, bulbos, raíces y cortezas de plantas.

Utilización de plantas repelentes: Son plantas que por su fuerte olor regulan o

ahuyentan a ciertas plagas. Alejan los insectos hasta 10 mts. de distancia del cultivo

protegiéndolos; algunas repelen un insecto específico y otras varias plagas; sirven

además para cocinar y para remedios. Albahaca Blanca Orégano Albahaca Morada

Clavel de Muerto Oreganito u Oreganillo

Trampas de colores: Distribuir platos o láminas de plástico amarillo, azul o blanco

en lugares estratégicos de la siembra, untadas con pega, vaselina, aceite comestible o

31

quemado para atraer insectos plaga, los cuales se pegan en estos plásticos Funciona

para mosca blanca y minadores. Cuando los plásticos se llenan de insectos hay que

lavarlos y volver a colocarlos.

Trampas de luz: Ubica un recipiente con agua y aceite quemado y sobre éste un foco

o lámpara, para atrapar insectos voladores que son atraídos por la luz, evitando con

esto que los adultos lleguen al campo de cultivo y coloquen sus posturas (huevos), de

donde salen gusanos que dañan los cultivos.

Trampas con atrayentes: En una botella desechable plástica con dos orificios de 2

cm de ancho, echar un 1 litro de agua con azúcar y una cucharada de levadura, pan o

vinagre. Los insectos atraídos por el olor quedan atrapados en la botella. Según el

tamaño del huerto, colgar una o más botellas dentro del mismo

Los Patios Productivos contribuyen al desarrollo del país en tres aspectos

fundamentales:

La seguridad alimentaria

La estabilidad social

La protección del ambiente para la presente y las futuras generaciones

Los Patios Productivos y sus Dimensiones:

Político:

Promueve

la

participación

protagónica

y

democrática;

Soberanía agroalimentaria

Seguridad

y

Ambiental: No compromete las generaciones futuras, no contamina; Reconoce y

respeta toda forma de vida en el planeta.

Económico: Apunta al cambio de las relaciones de producción capitalista, la

soberanía y el ahorro; Genera ingresos y empleo Social Inclusión social, Incorpora la

familia, la comunidad, el trabajo en equipo; Convivencia; Combate la pobreza.

Cultural: Reconoce saberes

ancestrales

y empíricos campesinos. Promueve el

conuco.

Definición De Términos Básicos.

32

Agricultura: Algo relativo o perteneciente a la agricultura. Dentro de esta, se refiere

más específicamente a todo lo relacionado con cultivos, rotulación de la tierra y al

trabajo específico de los terrenos de cultivo.

Impulsar: Aplicar la fuerza necesaria para que una cosa se mueva.

Implementar: Poner en funcionamiento, aplicar los métodos y medidas necesarias

para llevar algo a cabo.

Mecanismo: El

termino mecanismo es para designar a las abstracciones teóricas

que modernizan el funcionamiento de las maquinas reales, y de su estudio se ocupa la

teoría de mecanismos.

Motivación: Son los estímulos que mueven a las personas a realizar determinadas

acciones y persistir en ellas para su culminación.

Patios: Espacio descubierto en el interior de un edificio o de una casa.

Productivo: Que tiene capacidad de producir es útil y provechoso.

Subsistencia: Conservación y permanencia de una cosa. Vida de una persona o de

cualquier ser vivo.

Bases Legales

Es un derecho y un deber de cada generación proteger y mantener el ambiente en

beneficio de sí misma y del mundo futuro. Toda persona tiene derechos individuales

y colectivamente a disfrutar de una vida y de un ambiente seguro, sano y

ecológicamente equilibrado. El estado protegerá el ambiente la diversidad biológica,

los recursos genéticos, los procesos ecológicos, los parques nacionales y demás

áreas de importancia ecológica. El genoma de los seres vivos no podrá ser patentado,

y la ley que se refiere a los principios bióticos que regulará la materia.

Constitución de la República Bolivariana de Venezuela. (1999)

Capitulo II: De los principios de seguridad de la nación: Parte de este capítulo

hace referencia a la satisfacción progresiva de las necesidades individuales y

33

colectivas de los venezolanos y venezolanas, sobre las bases de un desarrollo

sustentable y productivo de plena cobertura para la comunidad nacional.

Artículo 305. El estado promoverá la agricultura sustentable como base estratégica

del desarrollo rural integral, a fin de garantizar la seguridad alimentaria de la

población; entendida como la disponibilidad suficiente y estable de alimento en

el ámbito nacional y el acceso oportuno y permanente a éstos por parte

del público consumidor. La seguridad alimentaria se alcanzará desarrollando

y privilegiando la producción agropecuaria interna, entendiéndose como tal

la proveniente de las actividades agrícolas, pecuarias, pesquera y acuícola. La

producción de alimento es de interés nacional y fundamental para el desarrollo

económico y social de la nación.

Ley De Tierras Y Desarrollo Agrario. Titulo

Primero De Las

Bases Del

Desarrollo Rural.

Capítulo I: Disposiciones Fundamentales

Artículo 17. Dentro del régimen del uso de tierras con vocación para la producción

agroalimentaria, se garantiza:

1. La permanencia de los grupos de población asentados en las tierras que han venido

ocupando.

  • 2. La permanencia de los pequeños y medianos productores agrarios en las

tierras que han venido ocupando pacíficamente para el momento de la promulgación

del presente Decreto Ley

Criterios ideológicos y políticos que afectan los procesos de organización y

participación:

La interacción dinámica, activa y creativa entre las comunidades y el gobierno

nacional en la búsqueda de soluciones a los problemas municipales. Cabe

destacar que es un proceso de aprendizaje continuo, en el cual se van logrando niveles

de interacción cada vez más profundo y útiles para el desarrollo integral del

municipio. La participación ciudadana se da a través de un proceso donde la

ciudadanía interviene en forma individual o colectivamente, en las instancias de

34

toma de decisiones sobre asuntos públicos que le afecten en lo político, económico y

social, como las instancias de atención ciudadana, la autogestión, la cogestión, las

cooperativas y las empresas comunitaria, consejos comunales, entre otras.

A través de la información, la consulta, concertación y decisión; se aplican

estrategias y planeación, para lograr el control de ejecución en administración de

programas para alcanzar los objetivos deseados. En este caso, las condiciones de la

participación se logran con motivación, lo que quiere decir, esto va acompañado por

la formación, donde se aprende en saber participar y también por la organización

participativa.

Fundamento de la transformación para el desarrollo local:

El principal Objetivo de este proyecto es mejorar el aprendizaje cognitivo de la

comunidad en cuanto a la producción y manejo de hortalizas a través de patios

productivos, el cual le generará un beneficio económico y social, ya que mejorará la

calidad de vida de la familia y su entorno, como también la integración comunitaria.

Es, por ende, que hay que darle a conocer a la población objetivo como a zonas

adyacentes, que un patio productivo autosuficiente es un proyecto de vida para la

familia que, además de asegurar una alimentación abundante y rica en proteínas, le

enseña a cada uno de sus integrantes a vivir en armonía con la naturaleza,

preservando y disfrutando el medio que los rodea. Adicionalmente este tipo de

producción estimula el uso de tecnología apropiada, como también promueve un

producto sano para la comunidad.

Todas estas leyes se relacionan con el proyecto en cuanto a integración social y

desarrollo económico de las comunidades a través de la implementación de patios

productivos que aseguren la soberanía alimentaria, la conservación del ambiente, la

integración de los miembros de la comunidad y la adquisición de conocimientos

relacionados con la siembra y producción.

35

SECCION III. MARCO METODOLÓGICO

Con relación al marco metodológico de la investigación, Fidias Arias (2012)

señala: “La metodología del proyecto incluye el o los tipos de investigación, las

técnicas y los instrumentos que serán utilizados para llevar a cabo la indicación. Es el

“como” se realizará el estudio para responder al problema planteado”. (p110)

Fase I Marco Epistemológico:

Según Tamayo (2010) define el marco epistemológico “como la rama de la

filosofía cuyo objeto de estudio en el conocimiento”. (p41)

Metodología y/o modalidad de la investigación:

La metodología utilizada en la presente investigación, es la Investigación Acción

Participativa (IAP) perteneciente al enfoque cualitativo, la misma está sustentada en

una investigación de campo y documental.

Por otra parte, Martínez M, (2011) señala la investigación acción participativa

como: “el único indicador cuando el investigador no solo quiere conocer una

determinada realidad o un problema en específico de un grupo, sino que desea

también resolverlo”. (p146)

De la misma manera según el autor (Santa Palella y Filiberto Martins (2010)),

define: la Investigación de campo consiste en la recolección de datos directamente de

la realidad donde ocurren los hechos, sin manipular o controlar las variables. Estudia

los fenómenos sociales en su ambiente natural. El investigador no manipula variables

debido a que esto hace perder el ambiente de naturalidad en el cual se manifiesta.

(Pag.88)

En este mismo orden de ideas, Según (Fidias G. Arias (2012), define: la

investigación documental es un proceso basado en la búsqueda, recuperación,

análisis, crítica e interpretación de datos secundarios, es decir, los obtenidos y

registrados por otros investigadores en fuentes documentales: impresas, audiovisuales

36

o electrónicas. Como en toda investigación, el propósito de este diseño es el aporte de

nuevos conocimientos. (P-27)

Tipo de Investigación:

La presente investigación es cualitativa, la cual según Fidias (2012) “es un proceso

de investigación dinámico, interactivo de construcción y reconstrucción de estrategias

metodológicas guiadas mediante la reflexión epistémico constante del investigador

que implica su involucramiento en el contexto social” (P. 73).

Escenario e Informantes claves de la investigación. Escenario de la

Investigación:

El proyecto se está desarrollando en el consejo comunal Rómulo Gallegos del

sector Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua Estado Aragua.

Esta comunidad está conformada por 156 familias con un total de 498 personas de

las cuales 186 son hombres, 193 son mujeres, 67 niños y 52 niñas, las cuales habitan

en dicho sector distribuidos en aproximadamente en 111 viviendas rurales. De las

mismas se beneficiarán directamente 12, las cuales están interesadas en conformar

patios socio productivos e indirectamente el resto de la comunidad y zonas

adyacentes.

Informantes Claves:

Según Tamayo (2013) explica que “son los individuos expertos que se someten a

una entrevista individual bajo un estudio o unidades de análisis en la medida que sea

representada”. (P-129).

Es necesario desglosar que en el sector la Rómulo Gallegos fueron entrevistadas y

tomadas en cuenta tres (03) informantes claves.

37

Técnicas e Instrumentos para Recolección de Información:

Según Arias (2012) las técnicas de recolección de datos son las distintas formas o

maneras de obtener la información siendo la observación directa, la encuesta en sus

dos modalidades (entrevistas o cuestionario), el análisis documental, análisis de

contenido, entre otros. (P-87)

Para recolectar los

datos

de esta investigación

se utilizó como

técnicas la

observación participante, encuesta y entrevista.

De esta forma, la Observación bajo la modalidad Participante, que según Martínez

(2012):

Es la técnica clásica primaria y más usada por los investigadores

cualitativos para adquirir información. Para ello, el investigador

vive lo más que puede con las personas o grupos que desea

investigar, compartiendo sus usos, costumbres, estilos y

modalidades de vida. (p. 138).

Este mismo autor refiere que en la observación participante el investigador

cualitativo debe tratar de responder a las preguntas de quién, qué, dónde, cuándo,

cómo y por qué alguien hizo algo. En este sentido, lo ideal fue estructurar la

Observación Participante, en varios puntos o aspectos a considerar y susceptibles de

ser evaluados, como, por ejemplo, el lugar en donde se realiza la investigación, la

accesibilidad al mismo, las condiciones infraestructurales, las características de los

equipos, materiales e instrumentos presentes, las características de los informantes

claves, entre otros

Del mismo modo, para la investigación se utilizó la Entrevista semiestructurada, la

cual según Martínez (2012) se define como:

Modalidad de entrevista que se utiliza dentro de la

institución, también se llama abierta o en profundidad. Se

llama semiestructurada porque está compuesta de dos

modalidades; entrevista cerrada, que es un cuestionario, en

donde el entrevistado responde con un sí, o un no. Y

entrevista abierta que es una conversación abierta o clínica.

En la entrevista el entrevistador es quien marca la pauta y el

entrevistado tiene la palabra (P. 43)

38

En la presente investigación, la entrevista se realizó a los habitantes del sector

Rómulo Gallegos del Municipio Camatagua Estado Aragua con el fin de constatar

que los mismos conocieran como conformar patios socio productivos y así cubrir

pequeños gastos.

Instrumento de Recolección de Información:

Para Guzmán (2010), los instrumentos son los medios materiales que se emplean

para recoger y almacenar la información (P. 55)

En la recolección de los datos pertinentes a esta investigación se utilizó como

instrumento de recolección de datos el siguiente: Un cuestionario o encuesta

estructurado en (08) preguntas abiertas con el propósito de verificar las informaciones

que ellos manejan acerca de como conformar patios socio productivos y el

conocimiento que tenían acerca del mismo; también la observación participante y

entrevistas también se utilizó el cuaderno de notas, la cámara fotográfica y la guía de

entrevista.

Fase II Desarrollo e Interpretación de los Hallazgos

Técnicas e Interpretación de los Hallazgos:

Según, Sierra L (2010), expresa “es el ordenamiento y desglose de los datos en sus

partes constituyentes, con el fin de obtener respuestas a las preguntas planteadas en la

investigación”. (P-27)

Categorización:

Miles y Huberman (2010) afirman que:

La categorización facilita la codificación de la información

registrada y por consiguiente propicia una importante

simplificación, es imprescindible introducir esta fase que se

refiere al proceso de seleccionar, focalizar, simplificar,

abstraer y transformar la información bruta que aparece en las

notas de campo registradas (P. 3)

39

Estructuración

De acuerdo a Martínez (2010), “en el proceso de estructuración la actitud y la

cualidad mental básica estructurante deben ser similares a la versatilidad de un buen

fotógrafo que, para captar la riqueza de la vida en una fiesta, busca los mejores

enfoques y perspectiva (P-34)

Triangulación:

Según Cowman (2012) “la triangulación se define como la combinación de

múltiples métodos en un estudio de un del mismo objeto o evento para abordar mejor

el fenómeno que se investiga” (P. 43)

Categorización

Cuadro N°4

Matriz Protocolar de entrevista, Informante: N°1

Categoría, Sub Categoría

 

Preguntas y Respuestas

 

Desarrollo Endógeno

1

Investigador:

¿Tiene

usted

algún

Agricultura

conocimiento

acerca

del

desarrollo

endógeno? ¿Cual?

 
 

Informante:

Si,

está

basado

en

la

agricultura.

 

2

Investigador: ¿Ha recibido alguna

Producción de Hortalizas

capacitación con respecto a la producción

Limpiar terrenos y sembrar

de hortalizas? Explique

 

Informante: Si, lo básico limpiar el

 

terreno y sembrar.

 

Investigador: ¿De qué manera cree usted

Beneficios de los Patios Socio

3

que benefician

los

patios

socios

Productivos

productivos?

 

Tipos de Beneficios

Informante: nos ayuda a reducir gastos y

permite

cubrir

nuestras

necesidades

básicas.

Patios Socio Productivos

4

Investigador: ¿Conoce usted lo que es un

patio socio productivo? ¿Explique?

 

40

Conocimiento

 

Informante: Donde se realizan labores de

agricultura en nuestros propios hogares.

 

5

Investigador: ¿Posee usted terreno apto

Terrenos Aptos

para la producción de hortalizas? ¿en qué

condiciones?

Condiciones de Terrenos

Informante: Terreno tengo, pero no está al

100% apto porque no lo he acondicionado

por motivo de servicio de agua pésimo.

 

6

Investigador: ¿Qué proyectos socio

Proyectos

productivos han sido aprobados en el

Tipos de Proyectos

consejo comunal?

Informante: No sé.

 

7

Investigador: ¿De

qué

manera

ha

participado en las actividades del consejo

Participación

comunal?

Forma de Participación

Informante: con los Clap, asistir a

reuniones, entre otros.

8

Investigador: ¿Qué le gustaría sembrar en

los patios socio productivos?

 

Informante: Yuca y hortalizas necesarias

Siembra

para cubrir mis necesidades.

 

Tipos de Siembra

 

Fecha: 01/04/2017 Hora: 1:00pm

Informante clave n°1

Fuente: Delgado, Zamora (2017)

Siendo la una de la tarde (1:00pm) me encuentro en el Consejo Comunal Rómulo

Gallegos Municipio Camatagua Estado Aragua, con el informante clave Tomate, con

una apariencia general descrita de la siguiente manera: cara ovalada, piel morena,

ojos negros, estatura mediana, de contextura media, cabello de color negro y liso, de

profesión ayudante de albañil. Pude detallar que actuaba de manera normal al

responder las preguntas planteadas, a medida que el tiempo de conversación

transcurría, fluía más la información, notando más interés de parte del informante. Se

41

pudo constatar que la informante muestra cierto interés por los patios socio

productivos y está en la disponibilidad de aprender sobre ellos.

Cuadro N°5

Matriz Protocolar de Entrevistas, Informante: N°2

Categoría, Sub Categoría

 

Preguntas y Respuestas

 

Desarrollo Endógeno

1

Investigador:

¿Tiene

usted

algún

Agricultura

conocimiento

acerca

del

desarrollo

endógeno? ¿Cuál?

 

Informante: Si tengo, en la parte de siembra

sobre

el

tiempo

para

sembrar,

riego

y

mantenimiento.

 

Producción de Hortalizas

Investigador:

¿Ha

recibido

alguna

Capacitación

2

capacitación con relación a la producción de

hortalizas? Explique

 

Informante: No, nunca. Lo que se lo he

aprendido con mi papá.

 

Investigador: ¿De qué manera cree usted

Beneficios de los Patios Socio

3

que benefician los patios socio productivos?

 

Productivos

Informante: Benefician de manera

Tipos de Beneficios

ahorrativa, ya que se produce y se consume

en el hogar.

 

4

Investigador: ¿Conoce usted lo que es un

Patios Socio Productivos

patio socio productivo? Explique

 

Conocimiento

Informante: Si conozco, son pequeños

terrenos preparados para el beneficio

familiar.

Terrenos Aptos

Investigador: ¿Posee usted terreno apto para

Condiciones del terreno

5

la producción de hortalizas? ¿en qué

condiciones?

 

Informante: Si, desmalezado, en espera de

temporada de lluvia para la siembra.

 

Proyectos

6

Investigador: ¿Qué proyectos

socio

productivos han sido aprobados en el consejo

42

Tipos de Proyectos

 

comunal?

Informante: Ninguno en beneficio personal.

7

Investigador: ¿De qué manera ha

Participación

Forma de Participación

participado en las actividades del consejo

comunal?

Informante: no participo.

 

Investigador: ¿Qué le gustaría sembrar en

Siembra

8

los patios socio productivos?

Tipo de Siembra

Informante: Yuca, ahuyama y maíz.

Fecha: 01/04/2017 Hora: 4:40pm

Informante clave n°2

Fuente: Delgado, Zamora (2017)

Siendo las cuatro y cuarenta de la tarde (4:40 pm) me encuentro en el consejo

comunal Rómulo Gallegos Municipio Camatagua Estado Aragua, con el informante

clave Cebolla, con una apariencia general descrita de la siguiente manera: cara

perfilada, piel clara, ojos negros, estatura alta, de contextura delgada, cabello color

negro corto de profesión estudiante. Pude notar que actuaba de manera detallada y

precisa al momento de contestar las preguntas planteadas, a medida que el tiempo de

conversación transcurría se notaba más seguro al dar la información notándose más

interés de parte del informante. Se pudo constatar que el informante clave cebolla

cuenta con el conocimiento suficiente acerca de los patios socio productivos.

Cuadro Nº6.

Matriz Protocolar de Entrevistas, Informante: N°3

Categoría, Sub categoría

Preguntas y Respuestas

Desarrollo Endógeno

1

Investigador: ¿Tiene usted algún tipo de

Agricultura

conocimiento acerca del desarrollo endógeno?

¿Cuál?

Informante: Si, labores de siembra (culturales).

2

Producción de Hortalizas

Investigador: ¿Ha recibido alguna capacitación

Capacitación

con relación a la producción de hortalizas?

43

   

Informante:

Si,

estudie

tres

semestres

de

ingeniería agronómica.

 

Beneficios de los Patios

Investigador: ¿De qué manera cree usted que

benefician los patios socio productivos?

Informante: Proporcionando los productos del

Socio Productivos

3

Tipos de Beneficios

consumo humano.

 

Patios Socio Productivos

4

Investigador: ¿Conoce usted lo que es un patio

Conocimiento

socio productivo? Explique

 

Informante: Si, pequeñas extensiones de

terrenos destinados a producir algunos rubros

alimenticios.

Terrenos Aptos

5

Condiciones del Terreno

Investigador: ¿Posee usted terreno apto para la

 

producción de hortalizas? ¿en qué condiciones?

 

Informante: Si, óptimas condiciones.

 

Investigador: ¿Qué proyectos socio productivos

Proyectos

Tipos de Proyectos

6

han sido aprobados en el consejo comunal?

 

Informante: De patios productivos.

 

Participación

Forma de Participación

Investigador: ¿De qué manera ha participado en

7

las actividades del consejo comunal?

 
 

Informante: En el comité electoral.

Siembra

Investigador: ¿Qué le gustaría sembrar en los

Tipos de Siembra

8

patios socio productivos?

 

Informante: Tomate, cebolla, lechuga y

oleaginosas.

Fecha: 01/04/2017 Hora: 5:00pm

Informante clave n°3

Fuente: Delgado, Zamora (2017)

Siendo las cinco de la tarde (5:00pm) me encuentro en el consejo comunal Rómulo

Gallegos Municipio Camatagua Estado Aragua, con el informante clave Cebollín, con

una apariencia general descrita de la siguiente manera: cara redonda, piel clara, ojos

negros, estatura mediana de contextura gruesa, cabello color negro, con profesión

docente. Pude detallar que actuaba de manera segura la responder las preguntas

44

planteadas, a medida que el tiempo de conversación transcurría, complementaba aún

más la información notando gran conocimiento acerca de los patios socio productivos

y sus beneficios.

45

CUADRO Nº7 MATRIZ DE ESTRUCTURACIÓN DE LOS INFORMANTES

Categoría- Subcategorías

 

Informante clave 1 Tomate

 

Informante clave 2 Cebolla

 

Informante clave 3 Cebollín

Síntesis de la entrevista

 

Desarrollo endógeno

Si, está basado en la agricultura.

Si

tengo,

en

la

parte

de

Si,

labores

de

siembra

Los

informantes

 

tienen

conocimiento

siembra

sobre

el

tiempo

(culturales).

 

conocimiento

sobre

 

el

para

sembrar,

riego

y

 

desarrollo

endógeno,

en

la

mantenimiento.

 

parte de siembra.

 

Producción de hortalizas

Si, lo básico limpiar el terreno y

No, nunca. Lo que se lo he

 

Si, estudie tres semestres

Los informantes manifiestan

capacitación

sembrar.

aprendido con mi papá.

de ingeniería agronómica.

haber recibido alguna capacitación con respecto de la producción de hortalizas

Beneficios de los patios

nos ayuda

a reducir

gastos

y

Benefician

de

manera

Proporcionando

los

Los informantes creen que uno

socio productivos.

permite

cubrir

nuestras

ahorrativa,

ya

que

se

productos

del

consumo

de los beneficios es que ayuda

Tipos de beneficios

necesidades básicas.

produce y se consume en el hogar.

humano.

 

económicamente ya que se producen alimentos para el consumo en el hogar.

Patios socio productivos

Donde se realizan labores de

Si conozco, son pequeños

Si, pequeñas extensiones de

Los informantes afirman que

conocimientos

agricultura en nuestros propios

terrenos preparados para el

terrenos destinados a

si

saben que

son

los

patios

hogares.

beneficio familiar.

producir algunos rubros alimenticios.

socio productivos

 

Terrenos aptos

Terreno tengo, pero no está al

Si, desmalezado, en espera

 

Los

informantes

manifiestan

Condiciones del terreno

100% apto porque no lo he

de temporada de lluvia para

Si, óptimas condiciones.

tener

terreno

apto

para

la

acondicionado por motivo de servicio de agua pésimo.

la siembra.

siembra

Proyectos

 

No sé.

Ninguno

en

beneficio

De patios productivos.

Los informantes manifiestan

Tipos De Proyectos

 

personal

que en el consejo comunal se han aprobado proyectos de patios socio productivos

Participación

Con

los

Clap,

asistir

a

No participo.

 

En el comité electoral.

Los informantes manifiestan

Forma de participación

reuniones, entre otros.

   

haber

participado

 

en

el

 

consejo comunal

 

Siembra

Yuca y hortalizas necesarias

Yuca, ahuyama y maíz.

 

Tomate, cebolla, lechuga y

Los informantes manifiestan

Tipo de siembra

para cubrir mis necesidades.

 

oleaginosas.

que les gustaría sembrar varios rubros en su terreno.

Fuente: Delgado, Zamora 2017

46

Cuadro Nº8 MATRIZ DE TRIANGULACIÓN INVESTIGACIÓN TEORÍA

CATEGORÍAS Y SUBCATEGORIAS

 

ENTREVISTA

OBSERVACIÓN

   

REFERENCIAS TEORICAS

Desarrollo endógeno

1.Si, está basado en la agricultura

Los informantes

tienen

“Cuando la comunidad local es capaz

desarrollo endógeno” (Vázquez, 1999,

conocimiento

2.Si tengo, en la parte de siembra sobre el tiempo para sembrar,

conocimiento sobre el desarrollo endógeno, en la parte de siembra.

de utilizar el potencial de desarrollo y de liderar el proceso de cambio

riego y mantenimiento. 3.Si, labores de siembra (culturales).

estructural, la forma de desarrollo se puede convenir en llamarla desarrollo local endógeno o simplemente

p. 52).

 

Producción de hortalizas

1.Si, lo básico limpiar el terreno y

Los informantes manifiestan haber

Capacitación: Es una necesidad, porque

capacitación

sembrar. 2.No, nunca. Lo que se lo he aprendido con mi papá.

recibido alguna capacitación con respecto de la producción de hortalizas

las personas aprenden de todos modos en el ejercicio de sus funciones, la capacitación es una guía o ayuda.

3.

Si,

estudie tres semestres de

Mace, 1990

ingeniería agronómica.

 

Beneficios de los patios socio

1.nos ayuda a reducir gastos y

Los informantes creen que uno de

Los

beneficios

 

para

la

seguridad

productivos.

permite cubrir nuestras

los beneficios

es

que

ayuda

alimentaria derivados de la agricultura

Tipos de beneficios

necesidades básicas.

económicamente ya que se

urbana, especialmente de la

2.

Benefician

de

manera

producen alimentos para

el

horticultura,

 

se

encuentran

ahorrativa, ya que se produce y se consume en el hogar.

consumo en el hogar.

principalmente en un mejor acceso a alimentos adicionales y más nutritivos.

3.

Proporcionando los productos

 

(FAO 1999)

del consumo humano.

 

Patios socio productivos

1.Donde se realizan labores de

Los informantes afirman que si

Según la

UMATA los Patios

conocimientos

agricultura en nuestros propios

conocen que son los patios socio

Productivos

“son

pequeños

terrenos

hogares.

productivos

dedicados al cultivo de las hortalizas

2.

Si

conozco,

son

pequeños

para el consumo diario

de la familia,

terrenos preparados para el

abasteciendo

 

de

alimentos

sanos,

beneficio familiar.

 

frescos y nutritivos, en donde se emplea

3.

Si,

pequeñas

extensiones de

la

mano

de

obra

de

la

familia,

terrenos destinados a producir algunos rubros alimenticios.

aportándoles beneficios económicos y nutritivos.

Terrenos aptos

1.Terreno

tengo, pero no

está al

Los informantes manifiestan tener

Según Pérez (2001), un terreno apto es

47

Condiciones del terreno

100% apto porque no

lo

he

terreno apto para la siembra

 

aquel que se utiliza en el ámbito de la

acondicionado

por

motivo

de

 

productividad para hacer referencia a

servicio de agua pésimo.

un determinado tipo de suelo que es

2.

Si, desmalezado, en espera de

apto para todo tipo de cultivos y

temporada

de

lluvia

para

la

plantaciones, es decir, para la actividad

siembra.

 

agrícola o agricultura.

3.

Si, óptimas condiciones

 

Proyectos

1.No sé.

 

Los informantes manifiestan que

Según José Alberto Villavicencio

Tipos De Proyectos

2.

Ninguno en beneficio personal

 

en el consejo comunal se han

(2013) Son aquellos que impulsan el

3.

De patios productivos.

aprobado

proyectos

de

patios

desarrollo de actividades generadoras

 

socio productivos

 

de bienes y servicios útiles para nuestra comunidad, enmarcándose dentro del concepto de desarrollo endógeno, generando redes productivas para el desarrollo de la economía solidaria

Participación

1.Con

los

 

Clap,

asistir

a

Los informantes manifiestan haber

Linares (2000) dice que la verdadera

Forma de participación

reuniones, entre otros.

 

participado en el consejo comunal

prueba de flexibilidad, de aceptación y

2.

No participo.

 

de tolerancia a lo que es diferente a

3.

En el comité electoral

 

uno, se presenta al participar en grupos a los cuales normalmente no se pertenece y que están formados por personas muy diversas.

Siembra

1.

Yuca y hortalizas necesarias

Los informantes manifiestan que

Para López (2003) La siembra es una

Tipo de siembra

para cubrir mis necesidades.

 

les gustaría sembrar diferentes

de

las

principales

tareas

 

agrícolas.

2.

Yuca, ahuyama y maíz.

rubros en su terreno.

 

Consiste en situar las semillas sobre el

3.

Tomate, cebolla, lechuga y

 

suelo

o subsuelo

para que,

a

partir de

oleaginosas.

 

ellas, se desarrollen las nuevas plantas.

 

Hay que saber sembrar bien, si queremos que nuestras plantas crezcan

en

el

lugar

adecuado

y,

con las

condiciones adecuadas.

 

Fuente: Delgado, Zamora 2017

48

Fase III. Sistematización Crítica.

Según Arizaldo Carvajal Burbano (2004) “La sistematización es un proceso

teórico y metodológico que a partir del ordenamiento, reflexión crítica, evaluación,

análisis e interpretación de la experiencia, pretende conceptualizar, construir

conocimiento y, a través de su comunicación, orientar otras experiencias para mejorar

las prácticas sociales”

Objetivo de la sistematización

Actividades tendientes a tener una influencia determinada sobre la vida de los

ciudadanos y a la satisfacción de necesidades sociales. Las cuales radican en

acciones que tienen como objetivo resolver y dar respuestas a la multiplicidad de

necesidades e intereses de grupos y personas que integran la comunidad.

Objeto a sistematizar

Generar un medio para la resolución de los problemas socio-económicos y

alimentarios. Estimular a que el Poder Popular participe y se integre al proyecto.

Análisis e interpretación crítica

Toda experiencia enriquece de manera sustancial el quehacer del Trabajo Social,

cada intervención aporta nuevos conocimientos, que sin duda se configuran desde las

dimensiones epistemológica, metodológica, contextual, ontológica y ético política.

Los procesos que se desarrollan reafirman las habilidades necesarias para lograr una

transformación conjunta de la realidad en la que estamos inmersos, de la cual somos

parte, por halos del destino o porque llegamos a ella motivados por la convicción de

la posibilidad de un cambio significativo que beneficie a quienes hacen parte de ella.

Al igual que los procesos adelantados en el sector Rómulo Gallegos a través del

proyecto Patios Socio Productivos, generó una sensibilidad mayor ante las

condiciones sociales de desigualdad, de una comunidad, que si bien carece de muchos

elementos materiales que les garanticen óptimas condiciones de vida poseen un

49

espíritu de superación que no se vulnera frente a las adversidades y aprovecha cada

oportunidad para mejorar. Esa sensibilización condujo a una acción, no individual del

profesional sino en el trabajo en equipo, guiado desde un saber que se pone a

disposición de la comunidad para generar en ella la necesidad de auto transformarse.

Realizar el acompañamiento social en esta comunidad generó un desarrollo

integral, tanto a nivel personal como profesional, no solo se trató de proporcionar

orientaciones relacionadas al proceso de siembra y cosecha, sino también de

adentrarse en su condición humana, comprender sus situaciones y realidades, crear un

vínculo entre profesional y miembros de la comunidad, lo que significó escenarios de