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CUESTIONARIO 3: BIOLOGIA

Tercera Semana
BIOMOLECULAS ORGANICAS

Nombre: ……………………………………………………….. Fecha de Entrega: …………….

1. Son conocidos como azúcares, son 9. Cuando decimos: es el monosacárido


compuestos ternarios compuestos de más abundante y la utilizan en mayor
átomos de carbono, hidrógeno y parte los organismos como fuente de
oxígeno (CH2O)n. Nos referimos a los: energía, nos referimos a:
GLUCIDOS glucosa
2. A continuación, rellene los espacios 10. ¿Quiénes son conocidos como
en blanco: azúcares simples?
Los azucares y los almidones sirven Monozacaridos
como fuentes de energía como el 11. La maltosa consiste en la unión de dos
ALMIDON en las plantas y el unidades de:
GLUCOGENO en animales. Glucosa-glucosa o a glucosa
12. La sacarosa consiste en la unión de
3. Los carbohidratos cumplen función dos unidades de:
energética y también función Glucosa fructuosa
estructural como lA CELULOSA en la 13. La lactosa consiste en la unión de dos
pared celular de las plantas y la unidades de:
QUITINA en la pared celular de los Glucosa galactosa
hongos. 14. La maltosa consiste en la unión de dos
4. Las siguientes características: unidades de:
Son moléculas orgánicas, esenciales Glucosa-glucosa o a glucosa
para la vida. Están compuestas por 15. La siguiente definición: Son
carbono, oxigeno, hidrógeno. Son macromoléculas formados por
solubles en agua. Almacenan energía. monosacáridos unidos por enlaces
Las plantas poseen clorofila, un glucosídicos, de elevado peso
pigmento responsable de captar la luz molecular, insolubles en agua o
solar y a partir de ahí elaborar forman disoluciones coloidales.
glucosa. Pertenecen a: Corresponde a:
CARACTERISTICAS DEL CARBOHIDRATO polisacaridos
5. ¿Cuál es la clasificación de los 16. Rellene los espacios en blanco:
glúcidos? Maltosa (azúcar de malta) consiste en
MONOSARIDO, DISACARIDO la unión de dos unidades de a-
POLISACARIDO glucosa mediante un enlace
6. Completa los espacios en blanco: Los covalente. Sacarosa, azúcar de mesa,
monosacáridos por lo general, consta de una unidad de glucosa
contienen de tres a siete átomos de combinada con otra de fructosa.
carbono. Son glúcidos blancos y lactosa (el azúcar de la leche) se
dulces Presentan los grupos aldehídos compone de una molécula de
o cetonas y varios grupos alcohol. Son glucosa y otra de galactosa.
agentes reductores (ceden electrones 17. ¿Cuál es el disacárido que, durante la
a otro compuesto o elemento) y digestión, se hidroliza formando dos
solubles en el agua por los grupos moléculas de glucosa?
alcohol. maltosa
7. ¿Cómo son las representaciones 18. Son considerados reserva energética
moleculares de los azúcares según en plantas y animales
Fisher? respectivamente y nos referimos a:
Forma lineal almidon
8. ¿Cómo se clasifican los azúcares 19. Cuáles son las macromoléculas
según sus grupos funcionales? (polímeros) formados por aminoácidos
Aldosas y cetosas (monómeros) unidos por enlaces
peptídicos y poseen elevado peso 32. Cuando la proteína adopta una
molecular. forma helicoidal, esta forma se
proteinas mantiene por los puentes de:
20. Los polisacáridos están unidos por hidrogeno
enlaces glucosidicos y las proteínas 33. Cuando la proteína contiene parte de
están unidos por enlaces peptídicos. forma helicoidal y forma plegada
21. ¿Cuál es la unidad estructural de las adoptando un aspecto globular, y
proteínas? esto es debido a que tiene puentes
aminoacido disulfuro. De qué estructura estamos
22. Rellene los espacios en blanco: hablando?
La hemoglobina es el encargado de terciaria
transportar el oxígeno en los 34. Las proteínas fibrosas son alargadas,
vertebrados y la actina o miosina es el resistentes e insolubles en el agua,
encargado de la contracción como el colágeno.
muscular. 35. La proteínas globulares Presenta
torsiones y plegamientos ordenados y
23. ¿Qué proteína es fibrosa rica en azufre son solubles en el agua (hemoglobina,
que constituye el componente albúmina y enzimas)
principal que forman las capas más
externas de la epidermis de los 36. Las enzimas son biocatalizadores
vertebrados y otras estructuras? específicos de naturaleza proteica
queratina que aceleran reacciones químicas sin
24. ¿Qué proteína aumentan la intervenir en ellas. Las enzimas
velocidad de las reacciones químicas aumentan la velocidad de las
porque disminuyen la energía de reacciones químicas porque
activación? disminuyen la energía de activación
Enzimas que es la cantidad de energía
25. ¿Qué biomoléculas orgánicas son necesaria para alcanzar un punto en
imprescindibles para el crecimiento que la molécula es inestable.
del organismo?
glucidos
26. ¿El aminoácido es un compuesto
nitrogenado formado por un grupo
amino , grupo carboxilo y un radical.
27. ¿De acuerdo a la cadena lateral, los
aminoácidos se agrupa en:

Hidrofóbicos, hidroxilados, polares,


azufrados, aromáticos, iminoácidos.

28. Se llama Oligopéptido cuando posee:

cuando posee 10 o menos aminoácido

29. Se llama Polipéptido si posee:

si posee 11 o más aminoácidos

30. Se llama Proteína cuando el


polipéptido tiene más de:
tiene más de 81 o más aminoácidos

31. La cadena de la hemoglobilina tiene


estructura:
primaria