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UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MEXICO

Calidad en procesos.

Unidad 3: Evaluación y control de la calidad en los procesos.

Actividad Evidencia de aprendizaje

“Proyecto del control estadístico del proceso”


Existen dos tipos de estos diagramas: diagrama de control para datos variables
y diagrama de control por atributos. El primero representa mediciones, con
base en una escala continua, normalmente se apoyan en instrumentos de
medición como temperatura, pesos, tiempo, distancia, voltaje, humedad, volumen,
etc. El segundo, es según el atributo, aceptable o inaceptable. Se basa en escala
de medición nominal.

1. Elige una PyME de tu preferencia para aplicar un diagrama de control, y


cita porque te interesa monitorear el proceso elegido.
Yo elijo la empresa Grupo Coriat S.A de C.V. que se dedica a la fabricación y
venta de diferentes variedades de estufas para las cocinas industriales,
restaurantes y negocios varios, las estufas se fabrican con acero inoxidable para
darles una mejor vista y sea más atractiva para el cliente, y ese es parte del
problema en la empresa, ya que desde hace tiempo ha ido en aumento el número
de piezas ralladas, rotas, con golpes, mal cortadas, mal dobladas, mal soldadas,
mal ensambladas y eso representa pérdidas para la empresa lo que hace que
éstas se rechacen. Se implementará el gráfico P para evaluar la magnitud de la
proporción de piezas dañadas por los procesos.

a) Si deseas aplicar el gráfico X y R elige un proceso donde puedas tomar datos


con base a mediciones como temperatura, distancia, tiempos, pesos, voltajes,
humedad, volumen, etc.
b) Si deseas aplicar el gráfico p, elige un proceso en donde tomes datos de
artículos aceptables o inaceptables.

Artículos
defectuosos Proporción
Muestra Tamaño del lote (di) (pi)
1 47 8 0.17
2 35 6 0.17
3 69 6 0.09
4 56 6 0.11
5 55 6 0.11
6 63 9 0.14
7 46 12 0.26
8 46 16 0.35
9 45 13 0.29
10 50 5 0.10
11 59 0 0.00
12 70 12 0.17
13 70 11 0.16
14 70 11 0.16
15 65 12 0.18
16 70 6 0.09
17 66 7 0.11
18 56 3 0.05
19 40 5 0.13
20 49 0 0.00
21 40 7 0.18
22 65 4 0.06
23 63 0 0.00
24 63 6 0.10
25 65 12 0.18
Total =1423 Total= 183

𝟏𝟖𝟑
̅=
𝑷 = 𝟎. 𝟏𝟐𝟗
𝟏𝟒𝟐𝟑
𝟏𝟖𝟑
̅=
𝒏 = 𝟎. 𝟏𝟐𝟗
𝟏𝟒𝟐𝟑
𝟏𝟒𝟐𝟑
𝒏= = 𝟓𝟔. 𝟗𝟐
𝟐𝟓
𝑝̅ (1 − 𝑝̅ )
𝐿𝐶𝑆 = 𝑝̅ + 3√
𝑛

Sustituyendo

0.129(1 − 0.129)
𝐿𝐶𝑆 = 0.129 + 3√
56.92

𝐿𝐶𝑆 = 0.129 + 0.133


𝐿𝐶𝑆 = 0.262

𝑝̅ (1 − 𝑝̅ )
𝐿𝐶𝑆 = 𝑝̅ − 3√
𝑛

0.129(1 − 0.129)
𝐿𝐶𝐼 = 0.129 − 3√
56.92

𝐿𝐶𝐼 = −0.004

2. De acuerdo el gráfico que elijas realizar, utiliza una tabla en que se visualicen
los siguientes datos:

Límite Límite
Muestra Lotes Promedio superior inferior
1 47 56.92 0.26 -0.004
2 35 56.92 0.262 -0.004
3 69 56.92 0.262 -0.004
4 56 56.92 0.262 -0.004
5 55 56.92 0.262 -0.004
6 63 56.92 0.262 -0.004
7 46 56.92 0.262 -0.004
8 46 56.92 0.262 -0.004
9 45 56.92 0.262 -0.004
10 50 56.92 0.262 -0.004
11 59 56.92 0.262 -0.004
12 70 56.92 0.262 -0.004
13 70 56.92 0.262 -0.004
14 70 56.92 0.262 -0.004
15 65 56.92 0.262 -0.004
16 70 56.92 0.262 -0.004
17 66 56.92 0.262 -0.004
18 56 56.92 0.262 -0.004
19 40 56.92 0.262 -0.004
20 49 56.92 0.262 -0.004
21 40 56.92 0.262 -0.004
22 65 56.92 0.262 -0.004
23 63 56.92 0.262 -0.004
24 63 56.92 0.262 -0.004
25 65 56.92 0.262 -0.004

3. Grafica mostrando los límites central, superior e inferior y resalta si es que algún
punto está fuera de control
80

70

60

50

40

30

20

10

0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
-10

4. Analiza los datos


 Afortunadamente ningún dato está por el límite inferior. Al contrario todos
están por encima del límite superior
 13 de los 25 datos están por encima del promedio, un poco más del 50%
 Los otros 12 están debajo del promedio pero por encima del límite superior.
5. Concluye y entrega resultados con el responsable de entregar esa
información que le pueda ser de utilidad.
El diagrama de control por atributos constituye una herramienta esencial necesaria
para controlar características de calidad cualitativa, esto es característica no
cuantificables de forma numérica. Los diagramas de control por atributos son
apropiados en casos en los que es necesario reducir el rechazo del proceso,
típicamente se aplican en situaciones en las que el proceso es una operación de
montaje complicada y la calidad de producto se mide en términos de la ocurrencia
de disconformidades, del funcionamiento exitoso o fallido del producto entre otras
cosas más.