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Universidad de Especialidades Turísticas

UCT

Plan de Negocios

Circuito Turístico Comunitario “El Paraíso”

Comunidad El Paraíso

Elaborado por: Evelin Ponce


María Augusta Yánez

Facilitadores: Msc. Enrique Cabanilla


Lcda. Martha Rojas
Lcda. Elena Monge
ASESOR: Lcda. Silvia Herrera

Para la obtención de la Ingeniería en:


Administración de empresas Hoteleras

QUITO, MAYO DEL 2010

1
AGRADECIMIENTO

¨El agradecimiento que sólo consiste en el deseo es cosa muerta como es

muerta la fe sin obras.¨ Cervantes

El dejar solo como deseo un agradecimiento y no volverlo realidad, es una

ave sin alas que no puede volar, es por eso que deseo agradecer principalmente a

Dios, por permitirme despertar cada día con fuerza, entusiasmo y sabiduría,

siendo mi fortaleza en los momentos más difíciles de mi vida. A mis Padres por

ser los principales motivadores en mi vida para ser la persona que soy. A mis

hermanas por ser el apoyo necesario cuando recaía en desilusión. A mi pequeña

Victoria por ser la felicidad y tranquilidad de mi vida. A María Augusta mi

compañera y amiga de tesis que ha tenido que tolerar y apoyarme en mis buenos y

malos momentos que he tenido en el proceso de la tesis y como olvidar a todas las

personas de la Comunidad El Paraíso que nos apoyaron y ayudaron,

principalmente a la Señora Dora Guillen y a su familia por ser las personas que nos

acogió con cariño y desinterés en su casa.

Evelin Ponce

2
Agradezco a Dios por haber puesto en mi camino ésta
oportunidad que es el comienzo de nuevos retos y realizaciones en mi
vida profesional. A la UCT, porque en sus aulas recibí los más gratos
recuerdos que nunca olvidaré.

Un agradecimiento especial a mis compañeras y amigas Evelin


Ponce y Marisol Ambuludí, por el apoyo incondicional tanto profesional
como personal para la culminación de este trabajo de graduación.

Expreso mi gratitud a la Familia Dueñas Reyes y a mi esposo


Santiago Dueñas, porque de mil maneras contribuyeron en la
elaboración del presente trabajo.

María Augusta Yánez

3
DEDICATORIA

A mi familia por ser mi motor de movimiento en todo lo que hago porque

sin la presencia de ellos no podría luchar y cumplir mis más anhelados sueños. A

mi mejor amiga Daniela que me ha demostrado que no hay rivales más que uno

mismo y lo que se desea puede llegarse a cumplir con esfuerzo y dedicación.

¨El mundo está en las manos de aquellos que tienen el coraje de soñar y

correr el riesgo de vivir sus sueños.¨ Paulo Coelho

Evelin Ponce

A mis Padres que con afán y sacrificio hicieron posible que se


cumpliera una de mis metas, y en especial a mi madre por haberme
apoyado en todo momento dándome ánimo para hacer realidad mis
sueños. Y a mi hijo Nicolás por ser el eje de mi vida.

María Augusta Yánez

4
ÍNDICE

TEMA PÁG.

Resumen ejecutivo 15

Metodología 22

Antecedentes 24

Provincia de Pichincha 24

Cantones 28

Distrito Metropolitano de Quito 31

Parroquia de Pacto 43

Comunidad El Paraíso 48

CAPÍTULO I Diagnóstico por componentes

1.1 Componente natural 51

Comparación regional y nacional 77

Diagnóstico del componente 78

5
TEMA PÁG.

1.2 Componente cultural 79

Comparación regional y nacional 98

Diagnóstico del componente 99

1.3 Componente gastronómico 100

Comparación regional y nacional 117

Diagnóstico del componente 118

1.4 Componente festividades y eventos 120

Comparación regional y nacional 122

Diagnóstico del componente 123

1.5 Componente Act. Recreacionales 124

Comparación regional y nacional 128

Diagnóstico del componente 129

1.6 Componente vías de acceso 130

Comparación regional y nacional 135

6
TEMA PÁG.

Diagnóstico del componente 136

1.7 Componente seguridad, salud y serv. Básicos 137

Comparación regional y nacional 146

Diagnóstico del componente 146

1.8 Componente servicios turísticos 148

Comparación regional y nacional 150

Diagnóstico del componente 150

1.9 Componente consumidor 151

Comparación regional y nacional 152

Diagnóstico del componente 152

1.10 Componente promoción y comercialización 153

Comparación regional y nacional 154

Diagnóstico del componente 154

7
TEMA PÁG.

1.11 Componente políticas administrativas 156

Comparación regional y nacional 158

Diagnóstico del componente 158

1.12 Componente instituciones administrativas 159

Comparación regional y nacional 161

Diagnóstico del componente 162

Diagnóstico global cualitativo 163

Diagnóstico prospectivo 169

Diagnóstico FODA 174

Objetivos estratégicos de ofensiva y defensiva 1179

8
TEMA PÁG.

CAPITULO II PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

2.1 Visión 183

2.2 Misión 183

2.3 Políticas de sostenibilidad comunitaria 184

2.4 Objetivo estratégico 185

2.5 Codificación de los componentes turísticos 185

2.6 Justificación de micro-proyectos 188

2.7 Ponderación 200

2.8 Jerarquización de micro-proyectos 203

2.9 Cronograma de micro-proyectos 204

2.10 Responsable de micro-proyectos 207

2.11 Presupuesto estimado 208

CAPÍTULO III PLAN DE NEGOCIO TURÍSTICO

UNIDAD 1 PLAN DE NEGOCIOS: CONCEPTO Y UTILIDAD

1.1¿Qué es un plan de negocios? 210

1.2¿Para qué sirve un plan de negocios? 211

1.3Plan de negocios como proceso 212

9
TEMA PÁG.

1.4 Componente de un plan de negocio 212

UNIDAD 2 INVENTARIO DEL PATRIMONIO DE LA

COMUNIDAD EL PARAÍSO

2.1 ¿Qué es el patrimonio comunitario? 216

2.2 Inventario de atractivos turísticos 218

2.3 Clasificación de los atractivos turísticos 219

2.4 Valorización y jerarquización de los atractivos turísticos 222

UNIDAD 3 IDENTIFICACIÓN DE NUESTRO NICHO DE

MERCADO

3.1 La oferta 225

3.2 La demanda 227

3.3 Perfil de clientes potenciales 233

3.4 Perfil de la competencia 243

10
TEMA PÁG.

UNIDAD 4 PLAN DE MERCADEO Y PRODUCTO TURÍSTICO

4.1 Plan de mercadeo 250

4.2 Producto turístico 251

4.3 Categoría del producto 265

4.4 Ciclo de vida del producto 266

UNIDAD 5 PLAZA O EMPLAZAMIENTO

5.1 Emplazamiento según tipo de negocio 271

5.2 Emplazamiento en función del tipo de cliente 273

5.3 Emplazamiento en función de la competencia 275

5.4 Planificación y diseño del sitio 276

UNIDAD 6 PRECIO, COSTO Y PUNTO DE EQUILIBRIO

6.1 El precio 278

6.2 Modalidad de fijación de precios de venta 278

6.3 Política de precios 281

6.4 Los costos 282

6.5 Punto de equilibrio 285

11
TEMA PÁG.

UNIDAD 7 PLAN DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

7.1 Manual Corporativo De La Marca 289

7.2 Distribución Y Comercialización Por Canales 299

7.3 Publicidad, Comunicación Y Medios 302

UNIDAD 8 PARTICIPACIÓN EN REDES

8.1 Ámbitos De Cooperación Y Alianzas 313

UNIDAD 9 PLAN DE RECURSOS HUMANOS

9.1 Recursos humanos y calidad de los servicios 318

9.2 Planificación de recursos humanos 319

9.3 La gestión del personal 334

9.4 Plan de formación 336

9.5 Plan de carrera 336

UNIDAD 10 PLAN DE INVERSIÓN INICIAL

10.1 Requerimientos de inversión y capital inicial 339

12
TEMA PÁG.

10. 2 Concepto y estimación del capital de trabajo 341

10. 3 Fuente de financiamiento para el capital inicial 341

10. 4 Plan de ingresos y egresos 346

10.5 Análisis de rentabilidad 346

10.6 Forma legal de la empresa 347

UNIDAD 11 PLAN DE GERENCIA

11.1 La función gerencial 362

11.2 Estilo de gestión empresarial 369

11.3 Tareas regulares de la dirección 369

UNIDAD 12 ANÁLISIS AMBIENTAL

12.1 Características del área de influencia 376

12.2 Caracterización del medio biótico 381

12.3 Caracterización del medio socio – cultural 383

12.4 Matriz de identificación de impactos ambientales 389

12.5 Evaluación de impactos ambientales 391

12.6 Matriz para la evaluación de impactos ambientales 393

13
TEMA PÁG.

12.7 Plan de mitigación de impactos negativos 398

Bibliografía 401

Anexos 403

14
RESUMEN EJECUTIVO

El siguiente trabajo es el resultado de la investigación de campo realizada en

la comunidad El Paraíso, la misma que se desarrollo en un tiempo aproximado de

seis meses con la ayuda de los comuneros interesados a través de talleres

participativos.

La finalidad de este proyecto es la obtención del título de Ingeniería en

Administración de Empresas Hoteleras, para las personas que lo estamos

desarrollando y además ayudar al desarrollo de la comunidad con nuevas fuentes

de ingreso como es el turismo comunitario.

La comunidad de El Paraíso se ubica en la parroquia de Pacto, cantón Quito,

provincia de Pichincha, a 112 kilómetros de la capital del Ecuador.

La principal actividad económica de la comunidad es la producción de la

panela en polvo, es por lo cual esta zona se conforma de grandes cantidades de

cultivos de caña de azúcar distribuidos en las diversas fincas que se encuentran

fuera del centro poblado de la comunidad.

15
Este documento se encuentra dividido en tres capítulos los mismos que

detallan toda la información obtenida en el proceso y el micro proyecto a estudiar

su factibilidad.

El capitulo uno comprende el estudio de los doce componentes y la

información que se obtuvo a través de la investigación de campo, como:

El componente natural que posee la comunidad El Paraíso, es muy

privilegiado ya que posee gran diversidad de flora y fauna, y en cuanto a los

atractivos naturales a pesar de que no son muchos, son lugares hermosos que no

han sido potencializados.

El componente cultural es muy importante ya que la comunidad se

encuentra en los antiguos asentamientos del poblado yumbo, por lo cual se

encuentran vestigios de los mismo.

El componente gastronómico. En este componente podemos observar la

diversidad de recetas tradicionales que se debe rescatar para no perderlas, y

resaltar algunas como la morcilla de palmito.

El componente de festividades y eventos incluye la información de las

fiestas que en la comunidad se desarrollan a pesar de que son dos, en las cuales se

16
trata de unir a la comunidad, ya que por la diferencia de religiones no se pueden

desarrollar más festividades y eventos.

El componente de actividades recreacionales nos da a conocer los

pasatiempos que se puede realizar en la comunidad y estos son: futbol, volleybol y

pesca deportiva.

El componente vías de acceso, en este encontramos la información de cómo

acceder a la comunidad, lo mismo que se lo realiza por la carretera Calacali- La

independencia, después ingresar por la Y que dirige a Pacto y de ahí a la

comunidad el Paraíso, debemos tomar en cuenta que la vía principal es de primer

orden hasta Pacto y el restante de la vía es lastrada.

El componente de seguridad, salud y servicios básicos, la comunidad cuenta

con los principales servicios básicos, a pesar de que es necesaria la implementación

de líneas telefónicas fijas, ya que estas no existen en la comunidad, en cuanto a

salud El Paraíso cuenta con un sub centro del IESS Campesino y en seguridad

posee una unidad de vigilancia.

El componente de servicios turístico, la comunidad El Paraíso no cuenta con

servicios turísticos, solo con adaptaciones de lugares en los cuales se vende

almuerzos a personas de la comunidad y personas que llegan a dar capacitaciones.

17
Los componente consumidor, promoción y comercialización, la comunidad

no posee ningún consumidor directo, solamente consumidores indirectos por la

venta de panela en polvo, la misma que es distribuida por la Fundación Maquita

Cusunchi.

En cuanto a la promoción y comercialización no hay ninguna gestión con

respecto a este componente por parte de la comunidad.

El componente de políticas administrativas nos da a conocer las normas y

reglamentos que rigen a la comunidad y su diario vivir.

El componente instituciones administrativas, El Paraíso es una comunidad

que posee la ayuda de instituciones gubernamentales y no gubernamentales, las

mismas que trabajan para ayudar al desarrollo de la comunidad.

En el segundo capítulo se desarrolla la planeación estratégica, con el

planteamiento de la misión, visión y objetivo. Mediante el análisis de las

necesidades que tiene la comunidad se determinan micro proyectos, los cuales

contienen justificaciones específicas de cada una de las propuestas.

Posteriormente se realiza la ponderación de los micro proyectos, en el cual

se calificada de acuerdo al valor que puede tener con respecto a los turistas,

18
comunidad y de acuerdo a la ventaja competitiva. En base al puntaje obtenido, se

determinó el micro proyecto turístico que será desarrollado en la comunidad.

En el tercer capítulo se desarrolla el plan de negocios que se obtuvo a través

de la ponderación. En el caso de la comunidad el plan de negocios a desarrollarse

es un Circuito Turístico El Paraíso, este capítulo está dividido en doce unidades las

mismas que se detalla la justificación del proyecto, a demás de los atractivos

turísticos que se desea destacar.

El estudio de mercado nos ayuda a determinar los clientes potenciales que

va a poseer el circuito y los perfiles de los mismos, para determinar sus gustos y

preferencias.

Para definir el precio, se realizó un estudio de los precios de la competencia,

los precios en base al costo y la fijación de precios en base a la demanda, para

obtener el precio de venta al público. En este caso fue necesario realizar el costeo

de cada paquete, determinar el punto de equilibrio en cuanto a unidades del

producto y cantidad de dinero.

En la promoción y comercialización, se realizó el manual corporativo, el

mismo que da la información necesaria de la creación y utilización del logo del

19
circuito. También se definieron los canales de distribución que serán utilizados a

nivel local, nacional e internacional ya sean directos e indirectos.

En cuanto a la participación en redes se definió el tipo de alianzas que se

requieren para obtener un mejor funcionamiento en las distintas áreas que

conforman el negocio.

Para el plan de recursos humanos se definió el perfil de las competencias

laborales de trabajadores, la gestión del recurso humano y el plan de carrera de las

personas que van a trabajar en el circuito.

El plan de inversión, se lo realizó para saber el monto que el negocio

necesita para su apertura, definiendo la forma de obtener el dinero, en este caso a

través de un préstamo a una cooperativa.

En el plan de gerencia se enumeraron las principales tareas que necesita el

gerente de operaciones para mantener el buen funcionamiento del negocio.

El plan de control ambiental, el mismo que identificó los impactos negativos

antes, durante y después de la ejecución del negocio, para los cuales se

establecieron mitigaciones que puedan reducirlos.

20
Finalmente se realizó la interpretación financiera para determinar si el

negocio es factible o no, en el cual se pudo obtener un resultado positivo que

puede ser verificado a través de cifras reales.

21
METODOLOGÍA

Para el desarrollo de la investigación del plan de negocio del Circuito

Turístico El Paraíso se elaboró a través de la metodología aplicada para proyectos

comunitarios establecida por la Universidad de Especialidades Turísticas (Manual

del facilitador NETCOM); además se tomó en cuenta fuentes primarias y

secundarias que permitieron obtener un diagnóstico general de la comunidad El

Paraíso.

Investigación de campo a la comunidad El Paraíso.- Se realizó salidas a la

comunidad que permitieron recopilar información; además se utilizaron técnicas

como la encuesta para obtener dichos datos.

Documentos de levantamiento de información. - Mediante la utilización

de fichas se recopiló datos exactos como: descripción del lugar, atractivos, entre

otros; los cuales sirvieron de guía para la descripción de cada uno de los

componentes.

22
Asesoría de facilitadores.- Para el desarrollo del plan de negocio en la

comunidad El Paraíso, se realizaron varias sesiones de asesoría para la secuencia y

ejecución del plan, dictado por facilitadores de la Universidad de Especialidades

Turísticas.

Las fuentes secundarias son informaciones complementarias, entre las

cuales se pueden mencionar: Internet, libros, folletos, diccionarios, proyectos

anteriores, etc.; mismos que han servido como justificación y veracidad ante la

información expuesta dentro de este plan de negocios.

23
ANTECEDENTES

PROVINCIA DE PICHINCHA

Gráfico 1.- Mapa, Escudo y Bandera de la Provincia de Pichincha.

Fuente: Gobierno Provincial de Pichincha www.pichicnha.gov.ec

La provincia de Pichincha se estableció en la Ley de División Territorial de

la Gran Colombia, dictada el 23 de junio de 1824, junto con las de Imbabura y

Chimborazo, como parte del Departamento del Ecuador que, con los de Azuay y

Guayaquil, componían el Distrito del Sur; nombre con el que se quiso menoscabar

la personalidad del antiguo Reino de Quito.

24
En aquella ley, la provincia de Pichincha comprendía los cantones Quito

Machachi, Latacunga, Quijos y Esmeraldas. Y en la Provincia de Imbabura aparecía

junto a Ibarra, Otavalo y Cotacachi, el cantón Cayambe.

Desde entonces nunca dejó de llamarse provincia de Pichincha, aquella

donde se encuentra la capital del Ecuador -que lo es también de la provincia y

cabecera cantonal-, pero su área fue disminuyendo, en beneficio de otras

provincias: por ejemplo, el cantón Esmeraldas pasó a ser la provincia del mismo

nombre; el cantón Latacunga, pasó a formar parte de la provincia de León, después

llamada de Cotopaxi; y el de Quijos, de la de Napo-Pastaza, primero, y de la de

Napo, después; por otra parte, en la posterior ley de división territorial, el Cantón

Cayambe dejó de pertenecer a la provincia de Imbabura y pasó a la de Pichincha.1

La provincia de Pichincha se encuentra ubicada en la región Sierra, parte

norte del país y en la zona ecuatorial de los altos andes, limita al norte, con la

provincia de Imbabura; al sur, con Cotopaxi, Los Ríos y Guayas; al este, con Napo,

y al Oeste, con Esmeraldas y Manabí.

1 Consejo Provincial de Pichincha, pág. web: http://www.edufuturo.com/educacion.php?c=1416

25
La provincia de Pichincha forma parte, sobre todo, de la cuenca hidrográfica

del río Esmeraldas, pero también de la cuenca del Guayas. El río Guayllabamba es

el eje hidrográfico de la hoya de Quito y el más importante caudal de aguas de la

provincia. Ya en la región litoral se une, un poco más hacia el occidente de los

linderos provinciales, con el río Blanco, que poco antes ha recibido el aporte del

Toachi, y forman el Esmeraldas. Pero también integran el sistema hidrográfico

provincial los ríos Palenque y Peripa, ambos tributarios del Daule y pertenecientes,

por tanto, a la gran cuenca hidrográfica del río Guayas.2

Tabla 1.- Información de los cantones de la Provincia de Pichincha

CANTONES SUPERFICIE CABECERA PARROQUIAS


CANTONAL

Distrito 4.204 Km2 Quito Alangasí, Amaguaña,


Metropolitano de Atahualpa, Calacalí,
Quito Calderón, Conocoto,
Cumbayá,
Chavezpamba, Checa,

Guayllabamba,
Gualea, Guangopolo,
El Quinche, La
Merced, Llano Chico,
Llano Grande, Lloa,

Nanegal, Nanegalito,
Nayón, Nono, Pacto,
Perucho, Pomasqui,
Píntag, Puéllaro,
Puembo, San José de
Minas, Tumbaco,
Tababela, Yaruquí,
Zámbiza.

Cayambe 1.187 Km2 Cayambe Azcásubi

2 Consejo Provincial de Pichincha, pág. Web: http://www.edufuturo.com/educacion.php?c=1427

26
Cangahua

Juan Montalvo

Olmedo

Otón

Santa Rosa de
Cusubamba.

Mejía 1.459 Km2 Machachi Alóag

Aloasí

Cutuglahua

Chaupi

Tandapi (Manuel
Cornejo A.)

Tambillo

Uyumbicho

NOTA:

1.- El Congreso, el 6 de Noviembre del 2007, aprobó el proyecto de ley para la Creación de La
Provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas. A partir de abril de 2008, la nueva provincia empezó
a funcionar con sus propias autoridades.

Fuente: Consejo Provincial de Pichincha

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

27
DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO

Gráfico 2.- Mapa, Escudo y Bandera de la Provincia de Pichincha.

Fuente: Consejo Provincial de Pichincha

El territorio de este cantón corresponde al antiguo asentamiento de la Real

Audiencia de Quito. Su capital es Quito, fundado el 6 de Diciembre de 1534.

Se encuentra ubicado en la parte centro norte de la provincia de Pichincha,

posee una superficie de 4204 km2, según el censo 2001, en Quito existían 1839.853

habitantes; la población proyectada para el año 2006 era de 2036.260, según datos

del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC). Su altitud varía entre 2400

a 4500 msnm y su temperatura media anual es de 14,7 Cº.

28
Geográficamente limita al norte, con la provincia de Imbabura; al sur, con

los cantones Rumiñahui y Mejía; al este, con Pedro Moncayo, Cayambe y la

provincia del Napo, y al oeste: con los cantones Pedro Vicente Maldonado, Los

Bancos y La provincia de Santo Domingo de Los Tsáchilas.3

ATRACTIVOS TURÍSTICOS DEL DISTRITO

METROPOLITANO DE QUITO

Termas y Balnearios.- Terma la Merced, balneario Municipal de Rumiloma,

La Merced, Cachaco, Ushimana y Cunuyacu.

Ríos y Cascadas.- Rio Saloya, cascada del Rio Chirapi, La Pirahua, río

Alambi y laguna Yuyos.

Reservas, elevaciones y volcanes.- Reserva Orquidiaria el Pahuma,

Maquipucuna, volcán Guagua Pichincha e Ilaló, montaña Ruco Pichincha y

la reserva ecológica Cayambe-Coca.

Iglesias, haciendas, complejos, museos y arquitectura tradicional.-Estación

Experimental La Favorita, iglesia parroquial de Guangopolo, arquitectura

tradicional de Nanegalito, Nanegal y Gualea, Tulipe, complejo turístico

3 http://www.pichincha.gov.ec/paginas/cgiFramPopUpCant.asp?txtCodiCant=7

29
Ilaló, iglesia de La Merced, mirador de Lloa, museo Amazónico, hacienda

San Agustín, museo Mitad Del Mundo, casa de Calderón y la iglesia de El

Quinche.

Zoológicos.- Zoológico de Guayllabamba,

Gastronomía.- Ceviche de palmito de Pacto.

Artesanías y ferias.- Cedazos de Guangopolo, feria dominical de

Nanegalito, artesanías de masa pan.

30
PARROQUIA PACTO

Foto 1.- Parroquia de Pacto

Fuente: www.joyasdequito.com

La historia de la formación del centro poblado de Pacto, se inicia antes del

año 1900, según se desprende de los primeros registros de ventas de terrenos, ésta

era una zona montañosa, con bosques naturales, sin vías de comunicación y

existían solo unos caseríos inmersos en las montañas, correspondientes a la

jurisdicción de la parroquia Pacto4.

4 Folleto Plan de Desarrollo Participativo 2002-2012; Gobierno de la Provincia de Pichincha, pág. 12

31
La consolidación de este lugar data de la década de 1900-1910, época en la

que comienza la migración de colonos procedente, principalmente, de la provincia

de Pichincha, declarándose en 1926 como zona de tierras baldías sujetas a

concesiones para colonos. A partir de 1930 se va conformando la población de

Pacto y su proceso de crecimiento se mantiene constante hasta el año 1936. En éste

período se dan nuevas divisiones de tierras en los sectores ya colonizados de

Pactocentro, Pactoloma e Ingapi.

El crecimiento más significativo ocurrió a partir del año 1945 en el sector de

Sahuangal, por efecto de la migración de colonos provenientes de las provincias

australes del país y del departamento de Nariño, de la vecina república de

Colombia. Durante éste período se inician los cultivos de la caña de azúcar.

En lo referente al nombre de Pacto, existen algunas versiones que datan de

la época republicana, las cuales hacen referencia a las luchas para captar el poder

político y económico entre liberales y conservadores. Estos partidos utilizaron

gente de este sector en una guerra sin sentido, por lo que las personas que

participaron en esta disputa decidieron buscar una solución y dijeron: “hagamos

un PACTO de no agresión por causa de un solo hombre”, es así que nació el

nombre de esta parroquia. Encontramos en esta versión, que si bien se explica el

32
origen del nombre PACTO con hechos reales que ocurrieron en la formación socio-

económica del país, no existe verdad histórica absoluta o testimonio escrito

alguno5.

CALENDARIO DE FIESTAS

Se celebra en enero, Año Nuevo, Santos Reyes y el aniversario de la

comunidad Buenos Aires; en febrero, carnaval, el aniversario: el 13 de Saguangal y

el 17 de Inagpi,; en marzo la parroquialización de Pacto se celebra el 27, la Semana

Santa y la fiesta de seguro social campesino se celebra en Ingapi el 25 de este

mismo mes; en abril, el aniversario: el 11 de El Paraíso y el 20 de Pachijal; en mayo

el primer día el del trabajo, el segundo domingo el día de la Madre y 20 el

aniversario de Pactoloma; en junio, el tercer domingo el día del Padre; en julio las

fiestas del colegio 24 de julio, el día 24 en Pacto y el aniversario de La Delicia; en

agosto el aniversario de Masphi; en noviembre en Pacto la Virgen del Quinte el 18

y el día de Cuenca el 3 en Sahuangal, y en diciembre la Navidad y Año Viejo.

5Revista Administración Zonal La Delicia IMQ, Pág. 40 , Información Consejo provincial de


Pichincha

33
UBICACIÓN, EXTENSIÓN Y LÍMITES

La Parroquia de Pacto se encuentra ubicada al extremo noroccidental del

territorio que comprende el Distrito Metropolitano de Quito, en la provincia de

Pichincha, asentada en las estribaciones de la cordillera occidental; está situada a

100 kilómetros de la ciudad de Quito, y se encuentra en los repliegues de las

laderas del Pichincha. Su extensión es de 346,34 Km2. y su altitud es de 1.200

m.s.n.m.

Geográficamente limita: al norte con la provincia de Imbabura, al sur con el

cantón San Miguel de los Bancos, al este con la parroquia Pacto y al oeste con el

cantón Pedro Vicente Maldonado.

CLIMA

La zona presenta un clima templado-húmedo, tiene una temperatura que

oscila entre 17 y 20 grados centígrados, con una precipitación anual media de 1.800

a 2.200 cc.

34
OROGRAFÍA.

La característica ecológica de la zona noroccidental en donde se ubica la

parroquia de Pacto, es la de un ecosistema conocido como “Bosque muy húmedo

montano”, que al ser un área topográficamente muy accidentada, a las partes bajas

se las denominan bosque muy húmedo montano bajo y las partes altas se las

conocen como ceja de montaña.

FLORA

La característica más marcada dentro de la estructura boscosa es la

presencia de numerosas epífitas o plantas aéreas como: bromelias, orquídeas,

musgos, líquenes, etc.

FAUNA

En lo que a fauna se refiere, es un ecosistema con gran número y variedad

de aves; se estima que en la zona existen alrededor de 320 especies, y alrededor de

120 de mamíferos, por lo que su índice de biodiversidad se ubica entre los más

altos del mundo.

35
USO DEL SUELO

La actividad predominante de la parroquia es la agrícola y ganadera, por lo

que se encuentran grandes extensiones de pasto miel; la cría de ganado vacuno la

convierte en una zona básicamente productora de leche.

Actualmente el cultivo de caña de azúcar y la producción de panela y

aguardiente ha disminuido comparativamente, pues se ha incrementado la

actividad ganadera. En la zona se encuentran cultivos menores que

paulatinamente se han incrementado, tal es el caso del cultivo de naranjilla, y de

importancia, el cultivo de la caña guadua.

POBLACIÓN

Los asentamientos humanos de la zona provienen de migraciones de

diferentes regiones del país y de Colombia, razón por la que se le conoce como

zona de colonización. 6

6 Tesis de Grado. Fanny Arellano

36
La cabecera parroquial lleva el nombre de la parroquia, y cuenta con 30

comunidades, de las cuales 23 son centros poblados y las 7 restantes son sectores

de fincas, entre estas últimas La Esperanza que ha iniciado el proceso para la

formación de su centro poblado.

COMUNIDADES CON CENTROS POBLADOS Y FINCAS:

Comunidades: Pacto, El Progreso, Ingapi, La Unión, Pacto Loma, Pachijal,

Sahuangal, Santa Rosa, Buenos Aires, El Triunfo, La Conquista, La Victoria,

Paraguas, Peripe, San Francisco, Santa Teresita, El Castillo, Guayabillas, La Delicia,

Mashpi, Paraíso, Río Anope, San José7. Fincas: Bella Vista, Chontillas, El Cacao, La

Florida, Taolí, La Esperanza, San Pablo.

DEMOGRAFÍA

ACTORES SOCIALES

Pacto es parroquia rural del cantón Quito, provincia de Pichincha que data

desde hace aproximadamente 100 años; la máxima autoridad territorial constituye

7
Junta Parroquial Pacto 2002

37
la Junta Parroquial, cuyos representantes son elegidos por elección popular, y su

período dura cuatro años.

Las organizaciones comunitarias se han convocado en torno a actividades

destinadas al mejoramiento de la comunidad, actividades productivas y solidarias.

En la parroquia se han conformado algunas asociaciones en torno a la

producción y el desarrollo de la parroquia. Las instituciones estatales desarrollan

actividades orientados al mejoramiento de los servicios básicos, la atención de la

salud y educación.

VÍAS DE INGRESO

A la parroquia de Pacto se ingresa por un desvío ubicado en el margen

derecho de la vía de primer orden Calacalí–Los Bancos, a 1 Km. de Nanegalito, en

la población de la Armenia; ésta vía es lastrada y permanece en condiciones

regulares.

38
Al interior, la parroquia cuenta con una red vial de interconexión que no

está concluida en su totalidad, y el mantenimiento no es muy bueno. No se

dispone de suficiente maquinaria para mejorar las vías en esta zona, lo que ha

ocasionado que varias comunidades queden incomunicadas especialmente en la

época invernal, a pesar de existir una constante preocupación y atención por parte

del Gobierno de la Provincia.

Los habitantes de la parroquia consideran que se debería crear un

campamento vial permanente en consideración al número de pobladores y a su

extensión vial, esta intención fue aprobada en la administración anterior a cargo

del Sr. Eduardo Leiva ya que cuentan con el terreno y edificación debidamente

legalizados.

En lo que a transporte se refiere, la parroquia cuenta con el servicio de buses

a través de dos cooperativas, Mitad del Mundo y la Otavalo. Operan en 7 turnos

diarios de 5am - 16pm, durante el fin de semana resulta insuficiente por la

demanda de turistas que existe.

39
PRODUCCIÓN8

Las actividades productivas de la parroquia de Pacto son eminentemente

agrícolas y ganaderas. Es una zona productora de leche, por lo que el mayor

porcentaje de tierra cultivada la ocupa el pasto miel, que paulatinamente le va

ganando territorio al cultivo de caña de azúcar, que es utilizada para la producción

de panela y aguardiente.

Tiene una situación geográfica y climática privilegiada, lo que permite

disponer de una variedad de productos tanto de la región Sierra como de la Costa.

Entre los principales productos que se pueden encontrar en esta zona están: caña

de azúcar, caña guadua, plátano, yuca, naranjilla, palmito, naranja, limón,

guanábana, pitahaya, verduras, hortalizas y gran variedad de frutas.

A pesar de estas buenas condiciones productivas, la mayoría de familias no

producen ni para el autoconsumo, y no poseen la suficiente variedad para

proporcionar una buena alimentación a sus hijos, a esto se debe el alto índice de

desnutrición que se ha identificado en esta zona.

8
Folleto Plan de Desarrollo Participativo 2002-2012; Gobierno de la Provincia de Pichincha, págs. 19 y 20

40
La explotación forestal se evidencia en menor grado por agotamiento de la

madera, debido a la agresiva explotación como fuente de ingresos; ocasionando

problemas colaterales muy graves como son: la erosión del suelo, pérdida de

fuentes hídricas, cambios climáticos, entre otros.

Existe también actividad minera, aurífera, en los alrededores de Pacto

Centro y San Francisco, que generan fuentes de empleo, pero también es un agente

contaminante del medioambiente, por los residuos de mercurio que van a los ríos

cuyas aguas se utilizan para consumo humano y riego. La actividad principal de la

población económicamente activa es la agricultura.

Un factor importante es el alto índice de migración en la parroquia,

principalmente de jóvenes y gente de mediana edad. En el folleto de Plan de

Desarrollo Participativo 2002-2012 del Gobierno de la Provincia de Pichincha, se

evidenció que de todas las comunidades han emigrado al exterior, como

principales destinos está: España e Italia, alrededor de 2000 habitantes; esto

significa el 41,61% de la población.

41
A nivel general, en las comunidades no hay una mayor organización en la

producción, a pesar de ser una parroquia extensa compuesta por 30 comunidades,

en muy pocas hay asociaciones o intentos de organizaciones; ausencia total de

organismos no gubernamentales de apoyo a la producción, salvo en la comunidad

de Ingapi.

42
COMUNIDAD EL PARAÍSO9

Foto 2.- Comunidad El Paraíso

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

Según la historia de Pacto, este sector fue habitado por colonos de diferentes

provincias y del país vecino Colombia.

Según escritura de 1936 se conoce que los primeros dueños de extensiones

grandes de terrenos fueron el señor Daniel Chango y Regina Grijalva, según

investigaciones hechas a los primeros habitantes, aún con vida, y documentación

recogida, se conoce que el señor Rosendo Chango y Anita Villarroel, fue la

9
Información obtenida del libro de actas de la comunidad el Paraíso y nuevo documento elaborado por la
directora de la Escuela Francisco Salazar sobre la comunidad.

43
primera pareja en asentarse en este sitio, que hoy es el centro poblado de la

comunidad El Paraíso.

En 1955 se reunieron en casa del señor Rosendo Chango los habitantes,

teniendo como invitados el Señor Teniente Político Domingo Oviedo, con la señora

Leonor Benavides y Antonio Flores, secretario de esta autoridad, y decidieron

nombrar a la comunidad El Paraíso, por sus hermosos paisajes, clima y vegetación.

El 11 de Abril de 1956, el Ministerio de Agricultura y Ganadería concede su

personería jurídica de Comuna El Paraíso.

Dato importante que hay que recalcar es que la población se asentó al

margen del Camino Real que conducía de Pacto al sur (todavía utilizado por

algunas personas), hacía Pachijal; por el norte, actualmente este camino que

cruzaba el centro poblado ha desaparecido por la construcción de la calle principal

y de obras como la escuela, salón de uso múltiple, el centro de desarrollo infantil y

el camino al tanque de agua, desde este lugar, una parte se encuentra cercado por

parte de los dueños de las fincas vecinas, y luego continúa el camino en la parte

occidente del barrio, que lleva a Puntas Urco.

44
LÍMITES.- Al norte, el río Anope; al sur, río Pishashi; al este, comunidad

Buenos Aires y la Loma Bomboli; al oeste, la quebrada Parcayacu.

UBICACIÓN.- La Comunidad El Paraíso, pertenece a la parroquia de

Pacto, provincia de Pichincha, ubicada a 112 km. al noroccidente del Distrito

Metropolitano de Quito y al norte de la parroquia de Pacto. Su extensión

aproximada es de 1200 hectáreas, incluyendo el centro poblado y las diversas

fincas. Esta a 1.450 m.s.n.m. El clima es templado- húmedo, y la temperatura oscila

entre 17 y 20 grados centígrados.

HIDROGRAFÍA.- La comunidad del Paraíso se encuentra rodeada de los

ríos Anope, Pishashi y la quebrada de Parcayacu.

OROGRAFÍA.- El Plan de Desarrollo Participativo 2002 – 2012 del Gobierno

de la Provincia de Pichincha dice: “Las características ecológicas de la zona

noroccidental en donde se ubica la parroquia de Pacto, es la de un ecosistema

conocido como “Bosque muy húmedo montano”, que al ser un área

45
topográficamente muy accidentada, a las partes bajas se les denomina bosque muy

húmedo montano bajo y las parte altas se les conoce como ceja de montaña.

La comunidad El Paraíso se encuentra en un lugar alto, su topografía es

irregular y el área central está ubicada entre dos elevaciones, al este la loma

Bomboli, al noreste el Panecillo y a 5 kilómetros la Loma Puntas Urco.

DEMOGRAFÍA

Tabla 2.- Población el Paraíso

POBLACIÓN DE LA COMUNIDAD EL

PARAÍSO

Hombres Mujeres Total

241 273 514

Fuente: Directora Escuela Francisco Salazar.

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

Según información de la directora de la escuela Francisco Salazar Lic. Dora

Guillen existen 120 familias con una población aproximada de 514 habitantes.

46
La mayoría de los jóvenes salen de la comunidad para estudiar en el colegio

de Pacto y a las universidades de Quito.

ACTIVIDAD ECONÓMICA

La actividad predominante es agrícola- ganadera. Se encuentra grandes

extensiones de caña de azúcar para la producción de panela, que es comercializada

por medio de la Cooperativa de Panela COPROPAP, y otra parte se comercializa

en forma directa y extensiones de pasto para la crianza de ganado vacuno para la

producción de leche.

Por otra parte se está iniciando el cultivo de café y para el consumo familiar

se cultiva: plátano, yuca, papa china, camote, zanahoria blanca y frutales como,

naranja, lima, limón, papaya, aguacate, guabas, guayabas, etc. En pocas fincas se

cultiva la naranjilla.

47
CAPITULO I

DIAGNÓSTICO POR COMPONENTES

En este capítulo se realizará el estudio de cada componente para conocer los

atractivos que posee la comunidad para que se pueda desarrollar turísticamente y

que a futuro se convierta en un nuevo destino turístico.

OFERTA TURÍSTICA (8 componentes)

1. Componente Natural

2. Componente Cultural

3. Componente Gastronómico

4. Componente Festividades y Eventos

5. Componente Actividades Recreacionales

6. Componente Vías de Acceso

7. Componente Seguridad, Salud, Servicios Básicos

8. Componente Servicios Turísticos

48
DEMANDA TURÍSTICA (1 componente)

9. Componente Consumidor

COMERCIALIZACIÓN TURÍSTICA (1 componente)

10. Componente Promoción y Comercialización

SUPERESTRUCTURA TURÍSTICA (2 componentes)

11. Componente Políticas Administrativas

12. Componente Instituciones Administrativas

OBJETIVO GENERAL

Realizar el análisis y diagnóstico de los atractivos turísticos que posee la

comunidad El Paraíso por medio del estudio de los doce componentes, con

el fin de elaborar un plan de desarrollo turístico que ayude a la conservación

de recursos y que contribuya para que la comunidad pueda desarrollarse

económicamente y así convertirse en una destino turístico y mejore el nivel

de vida de los comuneros.

49
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Recopilar información a través de fuentes primarias y secundarias para

conocer más acerca de la historia de la comunidad.

Conocer los atractivos que posee la comunidad y determinar el estado

actual por la que atraviesa.

Realizar el diagnóstico FODA que permita conocer la situación de la

comunidad y posteriormente desarrollar un proyecto turístico que beneficie

a toda la comunidad.

OFERTA TURÍSTICA

Son todos los recursos turísticos que posee un destino en los que se

encuentran: atractivos naturales, culturales, gastronómicos, festividades, centros

recreacionales, vías de acceso, seguridad, servicios básicos y servicios turísticos.

50
1.1 COMPONENTE NATURAL

Este componente se divide en tres grupos: acuáticos, terrestres, flora y fauna.

Atractivos acuáticos.- ríos, arroyos, lagos, lagunas, playas, aguas

termales/minerales, cascadas, cataratas, saltos, pantanos y pozas.

Atractivos terrestres.- bosques, costas litorales, espeleología, cavernas,

cuevas, montañas, planicies, desiertos, ambientes marinos, islotes, islas,

archipiélagos.

Atractivos flora y fauna.- Fauna endémica del área, en peligro de extinción,

flora endémica del área, en peligro de extinción, áreas protegidas.

51
1.1.1 ATRACTIVOS ACUÁTICOS

RÍO PISHASHI

Foto 3: Río Pishashi

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Río Pishashi se origina de tres vertientes: La Delicia, Paraguas y Pacto Loma;

recorre 5 km. hasta desembocar en el río Chirapi el mismo que se une al río

Guayllabamba; su dimensión aproximadamente es de 4.5 metros de ancho, tiene

poco caudal, sus aguas son cristalinas con una temperatura media de 10º C. En las

orillas se encuentra variedad de vegetación como helechos, pacche, motilón, roble,

etc., debido al bosque húmedo que lo rodea.

52
POZA DE AGUA EL ÁNGEL

Foto 4: Poza de Agua El Ángel

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La poza de agua se encuentra ubicada en la parte sur de la comunidad El

Paraíso, ésta se forma en una parte del rio Pishashi, se la conoce como poza El

Ángel por el nombre del dueño de la finca, el Sr. Miguel Ángel Tufiño.

Su agua es cristalina, posee orillas irregulares y existe una gran presencia de

rocas de diferentes tamaños. Tiene un diámetro aproximadamente de 5 metros y

una profundidad de 2 metros. Es costumbre de los comuneros bañarse en estas

53
pozas. En sus alrededores se puede observar gran variedad de vegetación propia

del bosque húmedo como helechos, brómelas, orquídeas entre otras.

CASCADA NUEVO PARAÍSO

Foto 5: Cascada Nuevo Paraíso

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Se la denomina así por el agua cristalina que en ésta encontramos, se

encuentra ubicada al sur de la comunidad El Paraíso, en la finca del Sr. Miguel

Ángel Tufiño, su principal afluente es la quebrada Paraguas.

54
La cascada posee poco caudal y tiene una caída de 2 metros

aproximadamente, sus aguas son cristalinas y tiene una temperatura de 8° C. Sus

orillas son irregulares, arenosas y se encuentra mucha piedra. A su alrededor se

puede encontrar vegetación del bosque húmedo.

CASCADA EL MANANTIAL

Foto 6: Cascada El Manantial

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La cascada el Manantial se encuentra ubicada en la parte sur de la

comunidad del Paraíso, en la finca del Sr. Luis Vasco, se origina en el río Pishashi.

55
Posee poco caudal de agua, tiene una caída de 5 metros aproximadamente y

al pie se forma una pequeña poza con una profundidad de 3 metros

aproximadamente; la temperatura media del agua es de 4º C. por lo cual una

persona no puede resistir sino un cortísimo tiempo dentro de ella. Sus orillas son

irregulares y está rodeada por vegetación característica de la zona como helechos,

pacche, teme, motilón, entre otras.

El nombre de la cascada El Manantial fue dado por el propietario de la finca

el Sr. Luis Vasco.

56
CASCADA LA ESMERALDA

Foto 7: Cascada La Esmeralda

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La cascada Esmeralda se encuentra en el bosque primario de propiedad de

la familia Tufiño Guillen; para llegar a la cascada que se encuentra ubicada en el

bosque primario el acceso es muy difícil, no existe un sendero que conduzca a este

lugar, el agua que forma esta cascada tiene en su inicio dos pequeñas caídas de 2

metros y luego se produce la caída del agua desde unos 8 metros de altura, el agua

es fría y cristalina aproximadamente 10° C. No posee orillas, debido a las

57
condiciones del terreno no se puede ingresar a la cascada. El nombre de Esmeralda

fue dado por su dueño, por el nombre de la finca.

1.1.2 ATRACTIVOS TERRESTRES

LOMA EL PANECILLO

Foto 8: Loma El Panecillo

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La loma el Panecillo se encuentra ubicado al oeste de la comunidad El

Paraíso. Se denomina El Panecillo por que las personas provenientes de Quito que

colonizaron la comunidad al ver la figura similar al Panecillo de Quito, le pusieron

dicho nombre.

58
En las laderas del Panecillo de El Paraíso se encuentra la planta de

almacenamiento y procesamiento de agua. El Panecillo cuenta con una parte de

bosque endémico y otra de plantaciones de caña de azúcar. Posee una extensión de

4 hectáreas aproximadamente y pertenece a los señores: Sr. Agustín Mora, Sr.

Luciano Poroso e Ing. Catalina Mora.

LOMA BOMBOLI

Foto 9: Loma Bomboli

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

59
La loma Bomboli pertenece a la familia Vélez, se encuentra ubicada al este

de la comunidad El Paraíso. Tiene aproximadamente 40 hectáreas, existe una

variedad de especies entre las que se puede destacar el tucán o dios te dé, colibrí

samarrudo, cuy de monte, entre otras. La loma se encuentra rodeada por bosques

de árboles primarios, de donde la comunidad extrae madera y leña.

BOSQUE PRIMARIO

Foto 10 y 11: Bosque Primario

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

60
El bosque se encuentra ubicado en la parte sur de la comunidad, allí se

puede evidenciar variedad de especies propias como: guatusa, guanta, puerco

sahino, cuy de monte. La vegetación es particularmente rica se encuentra:

orquídeas, brómelas, musgo, variedad de helechos, líquenes, palmas, pacche,

cedro; árboles frutales como: guaba, guayaba, mora silvestre, entre otras. Además

se puede encontrar cascadas y caídas de agua.

1.1.3 ATRACTIVO DE FLORA Y FAUNA

FLORA10

En la comunidad existe gran variedad de flora entre las plantas que se

encuentran están: maderables, ornamentales, medicinales, comestibles, frutales.

MADERABLES

La comunidad posee diversos árboles maderables por su clima favorable,

que son utilizados para las construcciones de viviendas y para elaborar artesanías.

10 http://www.infojardin.net/fichas/plantas-medicinales/plantas-medicinales-a-b.htm

61
Tabla 3: árboles maderables

Fotografía Nombre Común Nombre Científico

Pacche

Caoba Cariniana

Tagua (hembra y Microcarphas Phitelepha


macho)

Se utiliza para hacer


artesanías

Guadua Angustifolia Kunth

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

62
COMESTIBLES Y FRUTALES

En la comunidad se puede encontrar variedad de árboles frutales y

comestibles utilizados para consumo local, y una pequeña parte se comercializa en

la feria de Pacto.

Tabla 4: comestibles y frutales

Fotografía Nombre Común Nombre Científico

Naranjilla Solanum quitoense Lam11

Naranja Citrus sinensis

Mandarina Citrus nobilis

Pitahaya Hylocereus triangularis

Lima Citrus aurantifolia12

11
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frutas/naranjilla/iica.htm
12
http://www.medicentro.com.co/metodo-star/Star-202/4-Frutas.htm

63
Guayaba Psidium guajava

Guaba Inga edulis

Plátano (orito, maduro, Musa sapientum


verde)

Mora Rubus glaucus

Papaya Carica papaya

Limón Citrus limon

Fresa silvestre Fragaria vesca

64
Papa china Dioscorea trifida13

Yuca Manihot esculenta

Caña de azúcar Saccharum officinarum

Tomate riñón Licopersicon esculentum


mill.14

Palmito Chamaerops humilis

Maíz Zea mays

Camote Ipomoea batata = Convolvulus


batatas

13
http://www.intercosta.org/productos.php
14
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/biblioteca/Ing%20Rizzo/perfiles_productos/tomate.pdf

65
Achiote Bixa orellana

Maní Arachis hypogaea

Fréjol Phaseolus vulgaris

Palma agual

Café de aroma Coffea arabica

Zanahoria blanca Daucus carota

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

66
ORNAMENTALES

Existe variedad de plantas ornamentales en la comunidad y son utilizadas

para adornar las viviendas y fincas. No necesitan cuidados especiales ya que se

adapta fácilmente al clima de la zona. Además existe variedad de orquídeas y se

puede encontrar en el bosque o en los domicilio.

Tabla 5: Plantas Ornamentales y Orquídeas

Fotografía Nombre común Nombre científico

Lengua de suegra Sanseviera trifasciata15

Costillas de Adán Monstera deliciosa16

Hortensias Hydrangea macrophylla17

15 http://fichas.infojardin.com/crasas/sanseviera-trifasciata-rabo-tigre-lengua-suegra-
sansevieras.htm
16 http://www.jardineria.pro/26-03-2008/plantas/costilla-de-adan-i-elegante-y-versatil
17 http://fichas.infojardin.com/arbustos/hydrangea-macrophylla-hortensia.htm

67
Zapatilla de Dama

Paphiopedilum spp

Helicónea Heliconia rostrata

Orquídea Orquídea Orquídea

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

NOTA: De las orquídeas que están en las fotografías (abajo), no se han encontrado su nombre

común, ni científico.

MEDICINALES

La comunidad posee variedad de plantas que, según creencias ancestrales,

son utilizadas para curar enfermedades incluyendo el espanto o mal aire.

68
Tabla 6: Plantas Medicinales

Fotografía Nombre común Nombre científico Uso medicinal

Toronjil Melissa officinalis Dolor del estómago

Flor de tilo Tilia platyphyllos Tos y resfrió

Hierba Luisa Lippia triphylla Dolor de estomago,


empacho.

Culantrillo Asplenium Cólicos


trichomanes

Sábila Aloe vera Linnaeus Golpes,


inflamación
hinchazón.

Caballo chupa equisetum giganteum Riñones e


inflamaciones.

Mata de marco Chrysanthemum Cura el mal aire


parthenium

69
Dulcamara Solanum dulcamara Prevenir el cáncer

Ruda Ruta graveolens Cólicos, cura de


mal aire

Caña agria Costus spicatus Dolor de riñones y


cáncer

Orégano Origanum vulgare Dolor de estómago

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

FAUNA

En la comunidad existe variedad de especies de animales, pero debido a la

casería indiscriminada algunos ya han desaparecido.

70
Tabla 7: Fauna

Nombre Común Nombre Científico


Fotografía

Peces
Tilapia Tilapia guinasana18

Doradillo Salminus maxillosus19

Sabaleta Brycon rubricauda

Reptiles 20
Boa
Boa constrictor

La Equis Bothrops atrox

Chonta Clelia clelia

18
http://redescolar.ilce.edu.mx/redescolar/publicaciones/publi_reinos/fauna/tilapia/tilapia1.htm
19
http://www.elestanque.com/articulos/parana.html
20
PATZELT, Erwin; Fauna del Ecuador; cuarta edición, pág. 227,229,228,231

71
Coral
Micrurus

Lagartija Tropidurus flaviceps

Vertebrados21
Didelphis marsupiales
Zarigüeya *

Guanta Agouti paca

Cuy de monte Agouti taczanowskii

Ardilla Sciurus granatensis

Oso Perezoso* Melursus ursinus

21
PATZELT, Erwin; Fauna del Ecuador; cuarta edición, pág. 38,28,31,25,38,27

72
Sahino Pecari tajaw

Cuchucho Nasua narica

Murcielago Centronycteris maximiliani

Cusillo Autographa gamma

Leopardus pardalis
Tigrillo*

Venado Odocoileus virginianus

Aves22
Golondrinas Larosterna inca

22
PATZELT, Erwin; Fauna del Ecuador; cuarta edición, pág. 350,364,342,360,356

73
Colibríe samarrudo Eriocnemis luciani

Colibrí pico largo Amazilia

Colibrí pico curvo Eutoxeres Aquila

Colibrí cola dos puntas Ocreatus underwoodii

Carpintero Picumnus sclateri

Mirlos Zenaida auriculata

Tucanes* Ara militaris

74
Búhos* Asio flammeus

Gavilán Buteo magnirostris

Pava de monte* Penelope purpurascens

Insectos
Abejas Apis mellifera

Avispas
Sinoeca septenrionalis

Mariposas Danaus plexippus Linneo

Escarabajo Magasoma acteon

Hormigas Lasius niger

75
Gusano cien pies Diplopoda

Saltamontes gigante
Tropidacris cristata

Mamíferos
Armadillo*
Dasypus novemcinctus

Vaca
Bos taurus

Cuyes cavia porcellus

Caballo Equus caballus

Chanchos Sus scrofa

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

NOTA: Los * son los animales que están en peligro de extinción.

76
COMPARACIÓN REGIONAL

La comunidad el Paraíso, debido a su clima templado-húmedo, posee gran

variedad de flora y fauna representativa de la zona, distinta a la que se puede

encontrar en el cantón Mejía y Cayambe, ya que en estos sitios se encuentra

vegetación distinta que es propia del clima frío. Esto hace que la comunidad El

Paraíso sea diferente y apta para desarrollarse turísticamente al igual que Mindo,

Nanegalito y Los Bancos, y a su vez sea visitado por turistas nacionales y

extranjeros.

COMPARACIÓN NACIONAL

El Ecuador debido a su excelente ubicación geográfica y su variedad de

pisos climáticos, posee diversos atractivos naturales propios de cada zona, lo que

hace que cada lugar sea diferente y encantador por su riqueza natural.

Existen comunidades como El Chontal en Imbabura, Yunguilla en

Pichincha, Zumbahua en Cotopaxi, Salinas en Bolívar, que se han convertido en

nuevos sitios turísticos muy visitados y frecuentados por turistas nacionales y

77
extranjeros; la comunidad el Paraíso posee facilidades y riqueza natural pero aún

no se ha aprovechado sus recursos para potenciarlos turísticamente.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

La comunidad el Paraíso posee diversos atractivos naturales como ríos,

cascadas, bosque, flora y fauna, pero debido al poco conocimiento de los

comuneros sobre la importancia de estos recursos, estos se han ido deteriorando,

por lo que es necesario capacitar y concientizar a la población sobre la riqueza que

poseen.

Evaluación del Componente

Deficiente Excelente

78
1.2 COMPONENTE CULTURAL

Para desarrollar este componente se ha tomado en cuenta todos aquellos

atractivos en los cuales ha intervenido la mano del hombre entre ellos: sitios

históricos, museos, sitios arqueológicos, grupos étnicos, minas, jardines, fincas,

religiones, casas históricas, mercados, fachadas, entre otras.

1.2.1 ARQUEOLOGÍA

Foto 12/13/14: Vestigios de la cultura Yumbo

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

En la comunidad del Paraíso se ha encontrado vestigios de los pueblos

Yumbos, tales como vasijas, piedras de moler, hachas, piedras talladas, figuras

humanas, entre otras; las cuales se encuentran en propiedad de las personas que

79
tuvieron la suerte de encontrar. Por el desconocimiento de la poblacion se ha

destruido varias piezas halladas y a su vez, quienes tienen los objetos

arqueológicos temen contar a las autoridades porque creen que pueden ser

confiscados.

El Fondo de Salvamento (FONSAL) ha realizado varios estudios en la zona

de Pacto, sobre hallazgos similares, concluyendo que esta arqueología perteneció a

los pueblos Yumbos.

1.2.2 FINCAS

FINCA CAMPO ALEGRE

Foto 15: Finca Campo Alegre

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

80
La finca Campo Alegre se encuentra ubicada en la parte sur de la

comunidad, tiene una extensión de 32 hectáreas. Geográficamente limitada al norte

con la propiedad del Sr. Hugo Chango; al sur, con el río Gravija; al este, con la

propiedad del Sr. Renato Chango y al oeste con las tierras del Sr. Edison Valencia.

Su dueño es Luis Vasco, quien la llamo Campo Alegre por la diversidad de

aves que en ésta se puede encontrar. La finca fue adquirida hace 47 años por

herencia de los padres del propietario. Actualmente alberga a tres familias, las

cuales trabajan conjuntamente en la ganadería, cultivo de caña y producción de

panela. En esta finca se encuentra la cascada Manantial y el bosque con plantas

propias del lugar como por ejemplo: teme, motilón, pacche, etc.

81
Foto 16: Cascada El Manantial Foto 17: Bosque

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

FINCA LOS ROSALES

Foto 18: Finca Los Rosales

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

82
La finca Los Rosales se encuentra ubicada en la parte sur de la comunidad,

limitada al norte por la quebrada Parcayacu; al sur por el Río Gravija; al este por la

propiedad de la Sra. Magali Chango y al oeste por la finca Los Laureles.

Posee una extensión de 11 hectáreas, perteneciente al Sr. Pedro Coronado

hace 29 años, el cual la denominó Los Rosales por la gran variedad de flores que se

puede encontrar en el lugar.

En la finca se cultiva la caña de azúcar, su propietario tiene un trapiche a

motor en el cual se procesa la caña para obtener panela en polvo que es entregada

para la comercialización en la Cooperativa de Producción de Panela el Paraíso

(COPROPAP). Además en ésta finca se han construido 14 piscinas de tilapia negra

y colorada, la misma que es vendida a los miembros de la comunidad (50 unidades

mensuales); también hay un complejo con 2 piscinas, el agua proviene de la

vertiente de la misma finca y su temperatura media es de 12°C, cuentan con un

área de descanso; para ingresar a dicho lugar los adultos deben pagar 1,00 dólar y

los niños 0,50 centavos.

83
Foto 19 Complejo Turístico Foto 20: Pozas de Tilapia

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Foto 21 y 22: Piscinas Complejo Turístico

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

84
Actualmente se están construyendo 2 cabañas con capacidad para 6

personas cada una; en la finca se puede encontrar variedad de plantas

ornamentales, frutales, maderables y comestibles.

FINCA SAN MIGUEL

Foto 23: Finca San Miguel Foto 24: Fábrica de Panela

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Se encuentra ubicada al sur de la comunidad El Paraíso, sus límites son: al

norte, la quebrada Paraguas; al sur, el río Pishashi; al este, la finca del Sr. Braulio

85
Ramos, y al oeste, la finca del Sr. Segundo Pérez. Tiene una extensión de 25

hectáreas.

Se denomina San Miguel en honor a su propietario el Sr. Miguel Ángel

Tufiño; fue adquirida hace 50 años aproximadamente. El actual propietario es el Sr.

Marcelo Almeida.

En esta finca hay 4 piscinas de tilapia recién instaladas, plantaciones de

caña, pastizales, ganado vacuno, caídas de agua, cascadas, bosque húmedo y su

vegetación. En esta propiedad aún se puede observar el tigrillo.

Su economía depende básicamente de la elaboración de la panela.

86
Foto 25: Piscinas de Tilapia Foto 26: Bosque

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Foto 27: Caídas de agua Foto 28: Cascada Nuevo Paraíso

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

87
1.2.3 ARTESANÍAS

Foto 29/30: Artesanías

Foto Nº 31/32: Artesanías

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Su artesanía se basa en la elaboración de varios artículos empleando

materiales como: caña guadua, tagua, vena de monte, puros. Entre las artesanías

88
que producen están: vasos tequileros, jarros, mesetas, jarras, porta lápices, cofres,

servilleteros, llaveros, cholas (canastas para cargar yuca o plátano), sombreros,

canastas, masajeadores, etc.; además se elaboran bolsos, cofres y adornos en

general de hilo cola de rata en croshe.

La mayor parte de artesanías son elaboradas para recuerdos y obsequio, una

mínima parte es comercializada en la feria que se lleva a cabo en la parroquia de

Pacto los días domingos, o en forma directa a los interesados de la comunidad.

Para aprender esta arte, las mujeres de la comunidad se han capacitado en

talleres o cursos del SECAP y del Ministerio de Turismo.

1.2.4 CENTROS RECREACIONALES

La comunidad posee lugares donde sus habitantes pueden compartir gratos

momentos y dejar a un lado sus labores cotidianas.

89
ESTADIO

Foto 33: Estadio de la comunidad

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

El estadio de la comunidad El Paraíso fue creado en el año 1988 y en 1992 se

creó la tribuna; el terreno fue donado por los primeros pobladores de la

comunidad, actualmente el Municipio del Distrito Metropolitano de Quito es el

encargado de mantenerlo en buen estado.

A este sitio acuden habitantes del Paraíso y de comunidades aledañas, para

compartir momentos de distracción y ocio.

90
PARQUE

Foto 34: Parque de la comunidad

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

El parque fue construido en el año 1993; tiene espacios verdes y varios

árboles ornamentales que lo adornan. Este es un lugar donde acuden familias y

amigos para disfrutar momentos de tranquilidad. Junto al parque se encuentran las

canchas de volley y baloncesto.

1.2.5 RELIGIÓN

En la comunidad existen cuatro religiones: Testigo de Jehová, Adventista,

Pentecostés y Católicos. Todas tienen como base la Biblia.

91
Foto 35: Iglesia Católica Foto 36: Adventista

Foto 37: Testigo de Jehová Foto 38: Pentecostés

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La presencia de varias creencias religiosas en la comunidad El Paraíso es

fruto de la pérdida de una identidad propia y la desunión de los comuneros.

92
Los que profesan la religión católica tienen un templo que fue construido en

el año 1986, en el que se celebran misas cada 15 días. También los Adventistas,

Testigos de Jehová y Pentecostés tienen sus templos.

1.2.6 ARQUITECTURA CIVIL

CASA ANTIGUA

Foto 39: Casa Antigua

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La primera casa de la comunidad data de hace más de 60 años, uno de los

primeros pobladores fueron los miembros de la Familia Chango, a pesar del

tiempo transcurrido la casa todavía conserva su fachada original y actualmente es

habitada por descendientes de la misma familia.

93
El tipo de material con el que fue construida esta vivienda es de madera y

caña guadua, ya que son plantas fáciles de encontrar en la zona.

CASA COMUNAL

Foto 40: Casa Comunal

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La casa comunal fue construida en el año 1986; su edificación fue solicitada

desde 1979; se utiliza para realizar las sesiones mensuales de los directivos de la

comunidad El Paraíso, y para reuniones eventuales con entidades y comuneros.

94
1.2.7 COOPERATIVA DE PRODUCCIÓN DE PANELA

EL PARAÍSO COPROPAP23

Foto 41: Oficinas de COPROPAP

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La cooperativa está ubicada en la comunidad El Paraíso, es una

organización de primer grado conformada por 23 socios agricultores-productores

de panela orgánica, que están localizados en 8 comunidades de la parroquia.

23
Folleto Informativo de la Cooperativa COOPROPAP

95
COOPROPAP se constituye jurídicamente el 31 de marzo de 1992 con la

finalidad de trabajar en forma asociada para mejorar la calidad del producto,

buscar nuevos mercados y por ende mejorar el nivel de vida de las familias y

trabajadores del sector.

Hasta la actualidad cuentan con el apoyo de la Fundación MCCH(Maquita

Cusunchi); con la obtención de la “Certificación Biológica” han podido introducir

el producto a mercado europeo (Italia, España, entre otros), actualmente han

alcanzado un promedio de venta de 40 toneladas al mes, beneficiando de esta

manera a 800 familias de forma directa y muchas más indirectamente.

96
1.2.8 TRAPICHES

Foto 42: Cosecha de Caña Foto 43: Trapiche

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

La comunidad cuenta con innumerables trapiches a motor, ya que la

principal actividad económica es la producción de panela en polvo, el proceso para

tener la panela empacada dura 48 horas desde la cosecha de la caña de azúcar,

molienda, purificación, reducción, tamizada y empaque en costales del producto

para luego trasladar a la oficina de la COPROPAC, las personas que no son socias

de esta entidad, distribuyen particularmente el producto.

97
COMPARACIÓN REGIONAL

La provincia de Pichincha cuenta con lugares que promueven el turismo

cultural, por ejemplo la Mitad del Mundo, que es uno de los sitios más

frecuentados por turistas nacionales y extranjeros debido a su estado de

conservación e interés cultural.

Aunque la comunidad el Paraíso posee vestigios de la cultura Yumbo, esto

no origina una ventaja competitiva ya que sus habitantes carecen de identidad

cultural.

COMPARACIÓN NACIONAL

El Ecuador, por ser un país pluricultural y multiétnico encierra diversidad

de culturas, entre las más conocidas tenemos: afro-ecuatoriano, Huaorani, Achuar,

Otavalos, Salasacas, Saraguro, Cayapas, entre otros; que promueven el turismo

comunitario por sus costumbres, vestimenta, manifestaciones y tradiciones e

impulsan el desarrollo turístico.

98
La comunidad El Paraíso carece de manifestaciones culturales ya que son

colonos que llegaron de la Sierra, Centro y Austro, debido a la falta de una sola

cultura no tienen sus propias celebraciones.

Además la comunidad posee estudios sobre la cultura de los Yumbos por

parte del FONSAL; pero aún no se ha explotado debido al desconocimiento y poco

interés por conservar y rescatar los vestigios hallados, lo cual hace que no sea un

destino turístico cultural.

Existen otros lugares con manifestaciones culturales relevantes como el sitio

arqueológico de El Inga ubicado en Tumbaco, el museo arqueológico Tulipe

ubicado en la parroquia de Nanegal, y diversas expresiones culturales como el

carnaval de Guaranda, la Mama Negra, corrida de toros, entre otras.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

En la comunidad El Paraíso falta una identidad cultural propia, esto se debe

a que los habitantes son provenientes de diversos lugares. Los comuneros deben

revalorizar y preservar los vestigios de la cultura Yumbo y establecer su propia

cultura, para que puedan consolidarse y unirse como comunidad y de esta manera,

fomentar un desarrollo turístico cultural.

99
Evaluación del componente

Deficiente Excelente

100
1.3 COMPONENTE GASTRONÓMICO

En la comunidad existe una gastronomía variada debido a la infinidad de

productos que se cultiva en la zona como la yuca, plátano, verde, papa china,

tilapia, entre otras. Para analizar este componente se ha tomado en consideración

varios aspectos tales como: comidas típicas, condimentos exclusivos, recetas

originales y bebidas tradicionales únicas de la comunidad.

MORCILLA DE PALMITO

Foto 44: Morcilla de Palmito

Fuente: brendamedrano.webs.com

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

101
Ingredientes: (10 pax)

Vísceras de chancho

1 lb. arroz cocido

1 tz. cebolla blanca picada

2 lb. palmito

½ tz. perejil picado

2 cucharas de ajo machacado

Jugo de limón

Sal, aceite, comino, orégano. pimienta al gusto

Preparación:

Lave las vísceras con abundante sal y jugo de limón, luego enjuáguelas con

agua fría. En un recipiente hacer un refrito con la cebolla, agregar el palmito, arroz

y condimentos, rectificar la sazón y rellene con esta preparación las vísceras, ateles

los extremos. Una vez rellenas, cocínelas durante 1 hora. Para servirlas fríalas en

poca grasa. Sirva caliente y acompañe con ají criollo.

102
APICHO

Foto 45: Apicho

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Ingredientes: (4 pax)

11/2 lb. carne de cerdo cortada en trozos

6u. yuca pelada

1u. pimiento rojo picado

1u cebolla paiteña picada

1 cucharadita de ajo machacado

Sal, pimienta y comino

103
Preparación:

Cocinar la carne de cerdo durante 30 minutos con sal, luego añadir la

cebolla, pimiento, comino y pimienta. Tape y cocine hasta que todo esté suave. En

otra olla hervir las yucas cortadas en 4. Rectificar la sazón y servir caliente la carne

sobre las yucas cocinadas.

SANCOCHO PACTEÑO

Foto 46: Sancocho Pacteño

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

104
Ingredientes: (4 pax)

2 lb. carne de cerdo

6u. plátano orito rallado

3u. yuca pelada y cortada en 4

1 rama de cebolla blanca

1 rama de perejil

Sal, comino y pimienta

Preparación:

Cocinar durante 45 minutos la carne de cerdo con sal, sacar la espuma que

se forma en la superficie y añadir la cebolla y el perejil; luego poner la yuca y verde

rallado. Dejar cocinar todos los ingredientes, rectificar la sazón. El sancocho se

sirve con cebolla blanca y cilantro finamente picado.

105
Tortillas de Yuca con carne de res

Foto 47: Tortilla de yuca con carne de res

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Ingredientes: (2 pax)

8u. yuca

1lb. carne de res

1u cebolla blanca finamente picada

2u. tomate riñón

2u. cebolla paiteña

Sal, pimienta y comino

106
Preparación:

Pele las yucas, córtelas en trozos y cocínelas en agua con sal hasta que estén

suaves. Aplástelas, agregue sal, cebolla y manteca de chancho, y amase hasta

lograr una masa suave y uniforme; haga tortillas y fríalas con poca grasa.

Freír la carne cortada en cuadrados con sal, pimienta y comino; picar el

tomate en cuadraditos y la cebolla en julianas para el curtido. Servir caliente.

PAPA CHINA CON SALSA DE MANÍ

Foto 48: Papa china con salsa de maní

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

107
Ingredientes. (4 pax)

10u. papa china

1 lt. leche

1 lb. maní tostado y licuado

1 rama de cebolla blanca finamente picado

Sal, pimienta, achiote y comino

Preparación:

Cocinar la papa con sal para que no se haga babosa, en otra olla ponga la

cebolla y el achiote; refría un poco. Agregue sal, comino y pimienta en iguales

cantidades. Añada el maní y la leche y deje hervir, rectificar la sazón y servir

caliente la salsa sobre las papas.

108
TILAPIA AL VAPOR

Foto 49: Tilapia al vapor

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Ingredientes: (1 pax)

1u. tilapia

1 hoja de plátano

½ cebolla paiteña

½ taza de palmito finamente picado

Sal, pimienta, achiote y cilantro

109
Preparación:

Limpiar la tilapia y ponerle sal, picar finamente la cebolla y hacer un refrito

con achiote, sal, cilantro y pimienta y añadir el palmito. Colocar en las hojas de

plátano la tilapia y cubrirlo con el refrito, taparlo y cocinarlo al vapor durante 15

minutos. Servir caliente.

TAMALES DE MADURO

Foto 50: Tamales de Maduro

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

110
Ingredientes: (4 pax)

8u. maduro

4 cucharadas de maicena

½ taza de azúcar

2 cucharadas de mantequilla

2 huevos ligeramente batidos

1 cucharadita de polvo de hornear

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 rama de canela

Hojas de achira

Preparación:

Cocinar el plátano y majar, mezclar bien todos los ingredientes. Colocar 2

cucharadas soperas en cada hoja de achira, envuélvalas y cocínelas al vapor

durante 30 minutos. En una olla tamalera.

111
AGUADO

Foto 51: Aguado

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Ingredientes: ( 4 pax )

1lt. agua

2 u. limón-mandarina

1 tz. panela

Preparación:

Hervir el agua y mezclar con el resto de ingredientes y servir frío.

112
AGUA AROMÁTICA CON PANELA Y YUQUITAS

FRITAS

Foto 52: Agua aromática con panela y yuquita frita

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Ingredientes: (4 pax)

AGUA AROMÁTICA YUQUITAS FRITAS

1 lt. agua 2 u. yuca

3u. hoja de hierba luisa aceite

1 tz. panela

113
Preparación.

Agua aromática.- Hervir el agua, luego añadir las hojas de hierba luisa y la

panela y dejar en el fuego durante un minuto.

Yuquitas fritas.- Pelar la yuca, cortar en bastoncitos y freírlos durante 5 minutos.

COLADA DE PLÁTANO

Foto 53: Colada de Plátano

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

114
Ingredientes: (4pax)

¼ lb. harina de plátano

2 lt. leche

2 tazas de agua

4 granos de pimienta de olor

Canela, azúcar al gusto

Preparación:

En una olla ponga al fuego la leche, la canela, la pimienta y azúcar a su

gusto. Deje hervir durante 10 minutos y retire la canela y la pimienta. Disuelva en

agua fría la harina, agregue la leche y cocine durante 15 minutos, revolviendo

constantemente. Servir frío o caliente.

115
CANARIO

Foto 54: Canario

Autores: PONCE, Evelin /YÁNEZ, María Augusta, 2010

Ingredientes: (4pax)

10lt. leche

24 huevos de campo

3lb. azúcar

1lt. aguardiente

esencia de vainilla

116
Preparación:

Reducir la leche a 5 litros. En otro recipiente batir los huevos, luego mezclar

la leche y los huevos a fuego lento y por último, añadir el aguardiente cuando la

preparación se ha retirado del fuego.

COMPARACIÓN REGIONAL

La gastronomía de la provincia de Pichincha es variada. Existen platos

distintivos de cada zona por ejemplo: locro de papa (Guayllabamba), hornados

(Sangolquí), fritada (Atuntaqui), ceviche de palmito (Nanegalito), entre otras; lo

que genera mayor movimiento turístico.

En la comunidad existe una variada gastronomía debido a su alta

producción y gastronomía similar a la de Pacto y Nanegalito, esta zona se

distingue por la morcilla de palmito. Lo que genera un mayor atractivo para los

turistas.

117
COMPARACIÓN NACIONAL

El Ecuador posee una rica, abundante y variada cultura gastronómica en la

que se combina sustancias y secretos culinarios ancestrales y de otros continentes.

Entre los principales platos tradicionales del país que se preparan están: fanesca,

caldo de gallina, yahuarlocro, hornado, cuy asado, ceviches, fritadas,

chugchucaras, seco de chivo, guatita, encebollados, gusano de chonta, chicha de

yuca, calostra, espumilla, dulce de higos, colada morada, entre otras; todos estos

son platos representativos de las distintas regiones del país, que se los realiza con

especies y esencias propias, lo que hace que no se pueda encontrar dicha

gastronomía en otros lugares.

Aunque la comunidad tiene una variada gastronomía, no puede ser

comparada con lo que se consume en el país, ya que a los habitantes les falta

mucho conocimiento y destreza en el arte culinario, por lo cual no tiene una

ventaja comparativa nacional.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

La comunidad tiene una amplia gama gastronómica que se debe aprovechar

para fomentar el turismo, ya que sus platos son elaborados con secretos

118
ancestrales, los cuales no son muy conocidos y a consecuencia de ello los turistas

acuden a otros lugares.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

119
1.4 COMPONENTE FESTIVIDADES Y EVENTOS

Debido a la existencia de varias religiones en la comunidad El Paraíso no se

celebran fiestas tradicionales como Navidad, Carnaval, Día del Padre y de la

Madre, entre otras; sino únicamente la Fundación de la comunidad y el aniversario

de la escuela Francisco Salazar.

Foto 55/56/57: Fiestas de Fundación de la comunidad

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

120
11 DE ABRIL.- FUNDACIÓN DE LA COMUNIDAD

La comunidad fue constituida jurídicamente en el año 1953, antiguamente

se denominaba Huácpi; en dicha festejo se realiza deportes, feria de productos y un

programa social para la elección de la reina.

Foto 58/59: Fiestas de Aniversario de la Escuela

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

1º DE NOVIEMBRE.- PROGRAMA ANUAL DE LA

ESCUELA FRANCISCO SALAZAR ALVARADO

En esta celebración participa toda la comunidad, dura un fin de semana, en

el cual se realizan deportes, feria agrícola, presentación de danzas, exposición de

trabajos, entre otras actividades.

Son las únicas celebraciones que la comunidad participa conjuntamente sin

importar sus religiones.

121
COMPARACIÓN REGIONAL

En la provincia de Pichincha, por su diversidad cultural se realiza una

variedad de festividades y eventos. Los más populares son: Feria de Toros Jesús

del Gran Poder (Quito), finados, fiesta de la cosecha o Inti Raimi (Cayambe), Paseo

del chagra (Machachi), entre otras, que congregan a varios turistas nacionales y

extranjeros.

La comunidad, debido a la introducción de varias creencias religiosas, ha

perdido las tradiciones y no posee festividades o eventos representativos que

atraigan visitantes o turistas.

COMPARACIÓN NACIONAL

El Ecuador encierra una fabulosa y extensa gama de expresiones y

tradiciones culturales que atraen a propios y extraños, entre las festividades más

concurridas están: las fiestas de los santos patronos (Rey de Reyes), las

celebraciones religiosas y romerías (Procesión Virgen del Quinche, Cisne, Mama

Negra), las fiestas indígenas (Inti Raimi, Corpus Cristi, San Pedro y San Pablo);

122
además se festeja el Carnaval de Guaranda, fiesta de las flores y frutos en Ambato,

entre otras, Y los eventos más concurridos son: Feria de Toros Jesús del Gran

Poder, Rally en Yaguarcocha, Elección de reinas de las provincias, carreras

maratónicas.

De lo mencionado anteriormente la comunidad posee una gran desventaja a

nivel nacional ya que carece de festividades y eventos.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

La comunidad posee únicamente dos celebraciones: la Fundación de la

comunidad y el aniversario de la escuela, que son festejadas únicamente por los

comuneros, ya que por la falta de difusión y desconocimiento no llegan turistas.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

123
1.5 COMPONENTE ACTIVIDADES RECREACIONALES

Para realizar este componente se ha tomado en cuenta lugares donde los

comuneros salen y se divierten para olvidarse de la rutina diaria y compartir

momentos agradables en familia o con sus amistades. Entre las actividades se

puede mencionar: ciclismo, observación de aves, rafting, snorkling, senderismo,

campeonatos, entre otros.

FUTBOL

Foto 60: Actividad recreacional Futbol

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

124
Es uno de los deportes más practicados en la comunidad El Paraíso, consta

de 11 jugadores; los equipos se encarga de organizar un campeonato anual, este

campeonato lo realizan con la participación de comunidades aledañas. Esta

actividad se desarrolla en el estadio de la comunidad, a los triunfadores se los

incentiva con la entrega de trofeos y premios.

VOLLEY

Foto 61: Actividad recreacional Volley

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

Es un deporte muy popular en la comunidad lo practican los jóvenes todos

los fines de semana como un entretenimiento sano en el cual intervienen 6

jugadores. Para realizar este deporte cuentan con dos canchas de cemento que

125
fueron construidas en el año 2001, el cuidado y mantenimiento están a cargo de los

comuneros.

PESCA DEPORTIVA

Foto 62: Actividad recreacional pesca deportiva

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La pesca deportiva es una nueva actividad que están desarrollando los

comuneros, constituye una nueva alternativa de distracción y esparcimiento, la

realizan en las diferentes piscinas de tilapia que se encuentra en las fincas de la

comunidad. Que son propiedad privada de los diferentes comuneros.

126
NATACIÓN

Foto 63: Natación, Piscina complejo turístico

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

Esta actividad se realiza en el complejo turístico de la Finca Los Rosales, el

cual cuenta con dos piscinas y posee un mini tobogán, a este lugar acuden

especialmente fines de semana y feriados personas de la comunidad y de zonas

aledañas. Es un lugar donde pueden relajarse, disfrutar de la naturaleza y

compartir momentos en familia. La entrada es de un dólar para los adultos y 0,50

centavos para los niños.

127
COMPARACIÓN REGIONAL

En la provincia de Pichincha se desarrollan varias actividades recreacionales

ya que cuenta con áreas verdes y lugares adecuados para ciertas actividades, entre

ellas: pistas de biking, motocrós, natación, pesca deportiva, parques

recreacionales, canchas de volley, fútbol, básquet, etc.; en las zonas cercanas como

Mindo y Nanegalito se desarrollan también deportes extremos. La comunidad

cuenta con sitios recreacionales como canchas de fútbol, volley, un complejo

turístico, pesca deportiva pero aún no tiene una ventaja competitiva con relación a

otros lugares.

COMPARACIÓN NACIONAL

El Ecuador posee varios sitios donde realizar actividades recreacionales

desde las más sencillas como fútbol, básquet, volley, ciclismo, natación, pesca,

hasta actividades extremas como: motocrós, surf, cayoning, rafting, parapentismo,

ciclismo de montaña, bungee, tuning, entre otros; que promueven la visita de

turistas nacionales y extranjeros.

La comunidad no realiza ninguna actividad de importancia que promueva

al desplazamiento de turistas a la zona, sino únicamente son actividades de interés

local.

128
DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

La comunidad posee varios sitios para desarrollar actividades recreacionales

como natación, pesca deportiva, futbol, volley y tienen potencial para nuevas

actividades recreativas que atraigan a los turistas.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

129
1.6 COMPONENTES VÍAS DE ACCESO

Para ir a la comunidad El Paraíso solo se puede llegar por vía terrestre.

Foto 64: Peaje Calacalí Foto 65: Carretera de Pacto

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La vía que conduce es Quito-Calacalí-Nanegalito-Pacto (112 Km.

aproximadamente). Partiendo desde el terminal de la Ofelia en Quito, se toma la

autopista Manuel Córdova Galarza que es de primer orden, se pasa por la Mitad

del Mundo, después se va por la vía Calacalí - La Independencia, donde hay un

peaje el cual tiene un costo de 0,80 centavos. Ingresamos por la Y de Nanegal,

Nanegalito hasta llegar a Pacto; es una carretera de primer orden se encuentra

asfaltada, tiene muy buena señalización y cuenta con paraderos; el trayecto en

130
transporte público dura aproximadamente 3 horas con 15 minutos, ya que son 112

kilómetros aproximadamente.

Foto 66/67/68: Calles de la comunidad

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

131
La vía Pacto-El Paraíso, es una vía lastrada; en invierno se forman baches y

en ciertos tramos se generan derrumbes. No existe señalización durante su trayecto

y actualmente ingresan dos cooperativas de transporte público: Transportes

Otavalo y Flor del Valle.

Las calles de la comunidad son lastradas y solo el centro poblado es

adoquinado desde el año 2008. Los habitantes de la comunidad son los encargados

de realizar mingas para mantener en buen estado las calles de la comunidad.

1.7.11 TRANSPORTE

Foto 69/70: Oficina de Transporte Otavalo/Vehículos

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

132
En el año de 1986 ingresó la primera cooperativa de transporte a la

comunidad. Los medios de transporte que se utiliza son: transporte público tales

como: Transporte Otavalo, el costo del pasaje es de $2,50 desde el terminal de la

Ofelia de Quito, Transporte Flor del Valle y Minas a un costo de 2,00 hasta Pacto;

camionetas a un costo de 6 dólares desde Pacto, carros particulares y motos. A

continuación se detalla los horarios del transporte público.

COOPERATIVA OTAVALO

Tabla 8: Fuente: Terminal la Ofelia*Transportes Otavalo

RUTA HORARIO DIA DE SERVICIO

Quito - Pacto 06h30 am Lunes a Domingo

08h00 am Lunes a Domingo

10h00 am Lunes a Domingo

17h00 pm Lunes a Domingo

Quito-Pacto-Paraíso-Saguangal 10h00 am Lunes a Domingo

14h30 pm Lunes a Domingo

Saguangal-Paraíso-Pacto-Quito 06h00 am Lunes a Sábado

09h00 am Lunes a Sábado

07h00 am Domingo

09h00 am Domingo

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

133
COOPERATIVA FLOR DEL VALLE

Tabla 9: Fuente: Terminal la Ofelia*Cooperativa Flor del Valle

RUTA HORARIO DIA DE SERVICIO

Quito – Pacto - Paraíso 06h20 am Lunes a Viernes

Quito-Pacto-Paraíso-Anope 06h20 am Sábado y Domingo

Paraíso – Pacto - Quito 05h00 am Martes a Sábado

Anope-Paraíso-Pacto-Quito 07h30 am Domingo

16h30 am Lunes

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

COOPERATIVA MINAS

Tabla 10: Fuente: Terminal la Ofelia*Cooperativas Minas

RUTA HORARIO DIA DE SERVICIO

Quito – Pacto 12h00 am Lunes a Domingo

13h30 am Lunes a Domingo

15h00 am Lunes a Domingo

16h00 am Lunes a Domingo

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

134
CAMIONETAS

Es una cooperativa conformada por 7 unidades, la cuales ofrecen sus

servicios en cualquier horario por un costo de 6,00 dólares por carrera o 0,50 ctvs.

por pasajero.

COMPARACIÓN REGIONAL

La provincia de Pichincha cuenta, en su mayoría, con carreteras en buen

estado que mejoran el desplazamiento y además facilitan las actividades de

comercio y turismo. La carretera de Pacto hacia la comunidad es accesible, siempre

y cuando el Consejo Provincial se encargue de dar mantenimiento en época de

invierno.

COMPARACIÓN NACIONAL

El Gobierno actual se ha preocupado por mejorar las vías a nivel nacional,

esto por ende contribuye al desarrollo del país, ya que al tener buenas vías de

acceso se genera mayor desarrollo económico incluyendo el movimiento turístico.

La comunidad posee una carretera transitable en comparación a poblados lejanos

de difícil acceso por el deplorable estado de las vías.

135
DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

La comunidad cuenta desde Pacto con una carretera que permite el acceso

hacia el Paraíso al cual se puede llegar en transporte público o privado; solamente

necesita señalización y mantenimiento continuo para que no se dañe ni obstruya el

acceso, especialmente en épocas de invierno.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

136
1.7 COMPONENTE SEGURIDAD SALUD Y SERVICIOS

BÁSICOS

En este componente se determinan destacamentos policiales, hospitales,

centros educativos, alumbrado público, agua, alcantarillado, telefonía pública,

lavanderías, tratamiento de desechos, que son necesarios para el bienestar y

seguridad de los turistas.

SEGURIDAD

Foto 71: Unidad de vigilancia de la Policía

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

137
La comunidad el Paraíso es una comunidad tranquila, no se producen actos

de delincuencia. Hay un reten en el cual laboran dos policías encargados de evitar

confrontaciones, robos y actos violentos. En la comunidad no hay delincuencia.

DISPENSARIO DEL SEGURO CAMPESINO IESS

Foto 72: Dispensario del SSC Foto 73: Estación de Enfermería

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

Fue fundado en el 1977 y se inició en una casa alquilada, posteriormente se

construyó el dispensario y se inauguró el 25 de junio de 1983. Según información

obtenida de la enfermera del dispensario Lcda. Rita Velásquez, en dicho centro

laboran tres profesionales: un médico, un odontólogo y una enfermera,

mensualmente atienden 240 personas aproximadamente.

138
Debido a los horarios de atención del dispensario las personas prefieren

hacerse atender en el hospital de Pacto que se encuentra a media hora de la

comunidad, dirigiéndose en transporte público, ya sea por heridas graves o partos.

Además, cuando se presentan emergencias o cirugías los enfermos son trasladado

al Hospital Andrade Marín de Quito y sus costos les cubre el Seguro siempre y

cuando sean afiliados, caso contrario los gastos corre por cuenta propia.

El horario de atención es de 8h00 am a 16h00 pm

Enfermera Lunes a Viernes

Médico Martes y Viernes

Odontólogo Martes y Viernes.

El Dispensario cuenta con sala de odontología donado por la corporación de

panela COPROPAP, medicina general, oficina de enfermería, consultorio

ginecológico, baño y sala de espera.

139
Foto 74: Ginecología Foto 75: Odontología

Foto 76: Medicina General

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

El dispensario médico realiza dos programas anuales de desparasitación.

Las enfermedades comunes de la comunidad son:

140
- Hipertensión (debido a la mala alimentación)

- Parasitosis (agua entubada)

- Enfermedades respiratorias

- Enfermedades diarreicas agudas

SERVICIO ELÉCTRICO

Foto 77: servicio eléctrico

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La comunidad cuenta con luz eléctrica en el centro poblado y en las fincas

desde el año 1984 y con alumbrado público en las vías principales, aún existen

141
lugares que es necesario utilizar linterna, en especial cuándo se desea acceder a las

fincas ya que no existe alumbrado público en el trayecto de las mismas.

AGUA

Foto 78: Planta de almacenamiento Foto 79: Purificador de Agua

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La comunidad no posee agua potable solo cuenta con agua entubada, este

servicio tiene desde el año 1995. Las aguas provienen del Puntas Urco y lo

reservan en la planta de almacenamiento ubicada en el Panecillo. La misma que no

recibe tratamiento para ser distribuida.

142
Los comuneros deben cancelar a los directivos mensualmente $ 1,50 por

cada 12m3; o 0,50 ctv. cada m3; el cual es controlado por los medidores ubicados en

cada casa. La distribución de agua a los comuneros depende de la junta de aguas,

el valor recaudado por los directivos de la comunidad es trasladado a ésta

organización.

El agua es distribuida a todas las casas durante el día, este servicio se

suspende la noche.

ALCANTARILLADO

Foto 80/81: Alcantarillado de la comunidad

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

143
La comunidad cuenta con alcantarillado desde el año 2002. Según informe de la

directora de la escuela Francisco Salazar, debido al mal estado de las vías, no

pueden ingresar los coches bomba para realizar limpieza y mantenimiento, por lo

que la comunidad ha visto la necesidad de construir piscinas de oxigenación que

están ubicadas en la finca La Esmeralda.

TELEFONÍA

Foto 82/83: Teléfono Público

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La comunidad cuenta desde 1991 con una línea de telefonía fija ubicada en

la casa comunal y que puede ser utilizada por todos los comuneros. Actualmente

los dirigentes están gestionando en Andinatel para implementar una línea

144
telefónica en cada hogar; además cuenta con la cobertura de telefonías celulares de

Porta y Movistar en sitios determinados.

TRATAMIENTO DE DESECHOS

Foto 84: Depósitos de Basura

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La comunidad se encarga de clasificar los desechos orgánicos e inorgánicos.

Para los desechos inorgánicos la Junta de Agua es la encargada de pagar un

camión para que recolecte y traslade la basura hacia Pacto cada 15 días, esta

recolección la realizan los días lunes. Los desechos orgánicos son utilizados para la

elaboración de abono para los cultivos de la comunidad.

145
COMPARACIÓN REGIONAL

Pichincha es una provincia desarrollada en servicios básicos y cuidado de

los mismo, y a pesar de que la comunidad no cuenta con un excelente y apropiada

atención de servicios, es privilegiada al poseer todos los servicios necesarios.

COMPARACIÓN NACIONAL

La comunidad el Paraíso a pesar de poseer todos los servicios necesarios, no

es comparable con ciudades como Quito o Guayaquil, ya que estas poseen un

mayor desarrollo en cuanto a infraestructura y desarrollo hablamos.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

La comunidad el Paraíso cuenta servicios básicos y salud; que deben ser mejorados

para satisfacer las necesidades de la población y en cuanto a seguridad el número

de policías es insuficiente para la vigilancia de la comunidad.

146
EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

147
1.8 COMPONENTE SERVICIOS TURÍSTICOS

Los servicios turísticos comprenden: hospedaje, restaurantes, agencias de

viajes, aerolíneas, bares, discotecas, casas de cambio, lavanderías de ropa, SPA,

entre otras.

La comunidad de El Paraíso, cuenta con lugares adaptados como

restaurantes, además de algunas tiendas, una cantina y tercenas.

Foto 85: Restaurante

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

148
Lugares que se han adaptado para satisfacer las necesidades de los propios

pobladores, y de los pocos visitantes que a la comunidad llegan.

CENTRO DE INFORMACIÓN TURÍSTICA

Foto 86: Salón de Uso Múltiple

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

Funciona dentro del Salón de Uso Múltiple que fue construido en el año

1996, está a cargo de un grupo de jóvenes que maneja una cuenta de ahorro

donado por la Fundación Mariana de Jesús de Quito; en este lugar se puede

realizar consultas y hacer uso de computadoras. Además en ocasiones se utiliza

para alojar a visitantes ya que cuenta con dos camas, baño y ducha.

149
COMPARACIÓN NACIONAL Y REGIONAL

La comunidad El Paraíso ha comenzado a desarrollar lugares pequeños,

adaptados en casas para desarrollar los servicios turísticos, a pesar de que a

kilómetros tiene a Pacto un lugar desarrollado turísticamente, el cual ha sido un

ejemplo a seguir para la comunidad.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE SERVICIOS

TURÍSTICOS

El Paraíso cuenta con pocos servicios turísticos como restaurante, cantina,

tiendas, transporte y tercenas

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

150
DEMANDA TURÍSTICA

Se conforma por:

1.9 COMPONENTE CONSUMIDOR

El consumidor en sí, es la persona que visita la comunidad por motivos de

su propio interés, es por eso que en este componente analizaremos el perfil de las

personas que llegan a El Paraíso y cuál es su impulso o necesidad que les hacen

que lleguen al lugar.

El número de visitantes de la comunidad no es excesivo, ya que no es un

lugar muy conocido, a pesar de esto las personas que llegan son atraídas

principalmente por la elaboración de panela, café de aroma, producción lechera y

ganadera y compra de terrenos.

En si podríamos decir que el target de los visitantes de la comunidad está

deliberado por los comerciantes de los diferentes productos que allí se producen.

El principal motivo para que visiten la comunidad es en sus festividades, a

las cuales asisten personas de la comunidad, de lugares aledaños y muy pocas

151
veces de otras provincias, esto se debe a que en esta zona actualmente viven

personas de varias provincias del país.

COMPARACIÓN REGIONAL Y NACIONAL

Existen varias ciudades cercanas a la comunidad que poseen gran número

de consumidores, ya que son lugares turísticos como es Quito y Pacto, los cuales

cuentan con publicidad y recursos necesarios para poder darse a conocer como

destino, y así atraer a varios turistas.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

Para la comunidad este componente es deficiente debido a la poca

publicidad que tiene El Paraíso como atractivo turístico, y la poca gente que llega

es por motivos comerciales.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

152
1.8 COMPONENTE PROMOCIÓN Y

COMERCIALIZACIÓN

Gráfico 3: Promoción

Autores: PONCE, Evelin/YÁNEZ, María Augusta, 2010

La promoción y comercialización no existente en la comunidad, y esto se

debe a la falta de recursos económicos y desconocimiento de la población; la única

oportunidad que tiene este poblado para darse a conocer es con la exportación de

la panela, ya que en sus etiquetas se detalla el lugar de origen y datos de su

ubicación. Los principales países de exportación de panela son: Francia e Italia.

153
COMPARACIÓN REGIONAL Y NACIONAL

Al no contar con recursos, ni conocimiento necesario, la comunidad no

posee una promoción ni comercialización, es por esto que no es tan conocida a

comparación de Pacto, el cual posee trípticos del Consejo Provincial y que difunde

los atractivos que ahí se encuentra.

A nivel nacional El Archipiélago de Galápagos es un destino muy conocido

por la comercialización y promoción de su riqueza de su flora y fauna, por parte

del Ministerio de Turismo, ya que este atractivo es un distintivo del país.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

Como anterior mente se mencionó no existe más que una pequeña

información de El Paraíso como productor de panela, mas no así como un lugar

con atractivos turísticos.

Es por lo cual la comunidad ha decidido que este componente debe tener

una evaluación deficiente.

154
EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

155
COMPONENTE SUPERESTRUCTURA TURÍSTICA

Se conforma por:

1.10 COMPONENTE POLÍTICAS ADMINISTRATIVAS

La comunidad se rige a reglamentos como:

 Ley de Comunas del país. Fue expedido mediante decreto el 30 de julio

de 1937 y reformada por la Ley de la Reforma Agraria el 9 de octubre de

1973 y por los Derechos Supremos el 2 de mayo de 1974.

Esta ley se creó con el fin de establecer y reconocer los derechos y

obligaciones inherentes a las comunas, para su desarrollo y

desenvolvimiento social; y sus reformas permitieron consolidar la

organización de las comunidades campesinas legalmente constituidas,

principalmente en los aspectos sociales y económicos.24

 Reglamentos de la Parroquia de Pacto

Está compuesto por leyes que rigen el debido comportamiento de las

personas de la Parroquia de Pacto, para un mejor desenvolvimiento de

las mismas.

24
http://documentacion.asambleanacional.gov.ec/alfresco/d/d/workspace/SpacesStore/c7d7ef6f-9f16-46f3-9356-
ad6af2ee816/Ley%20Reformatoria%20a%20la%20Ley%20de%20Organizaci%C3%B3n%20y%20R%C3%A9gimen%20de%20Comuna
s

156
 Reglamento de la Junta Administradora de Agua Potable

El 29 de marzo de 1979 por decreto se convocó a los pobladores del

Paraíso a la primera Asamblea de beneficiarios del proyecto de agua

potable y alcantarillado, en la cual se designaron las dignidades para el

desarrollo de la Junta administradora de Agua Potable, la misma que

está en la obligación de cumplir y hacer cumplir las leyes impuestas por

el reglamento sobre el agua y el alcantarilladlo. 25

 Reglamento Interno de la Comuna El Paraíso

En Asamblea del 10 de abril, 15 de mayo y 5 de junio de 1993, se discutió

el reglamento Interno y se presentó al Ministerio de Agricultura y

Ganadería para su aprobación.

El 25 de octubre de 1993 se aprobó el reglamento por parte de la

Dirección General de Asesoría Jurídica.

Este reglamento abarca la constitución, domicilio y fines de la comuna;

los dignatarios del cabildo; de los comuneros; de la administración de los

fondos comunales, entre otras.

25
ACTA DE CONSTITUCIÓN DE LA JUNTA ADMINISTRADORA DE AGUA POTABLE DE EL PARAÍSO DE PACTO,
CANTÓN QUITO, PROVINCIA PICHINCHA

157
COMPARACIÓN REGIONAL Y NACIONAL

El Ecuador es un país delineado por normas, leyes y reglamentos, así mismo

cada provincia, cantón, parroquia y comuna debe regirse y respetar estas normas.

La comunidad del El Paraíso no es la excepción, también tiene lineamientos

a los cuales regirse y respetar; y no solo porque de no hacerlo los habitantes puede

ser castigos, sino también para tener una vida armoniosa con el entorno. Como

cada organización la comunidad también posee representantes de la misma, los

cuales velan por el bienestar y cumplimiento de los reglamentos.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

Existen varios reglamentos y leyes que rigen la forma de vida de la

comunidad, siempre respetando su cultura y creencias.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

158
1.12 COMPONENTE INSTITUCIONES

ADMINISTRATIVAS

Las empresas que colaboran con la comunidad son:

Instituciones del Estado

 FONSAL (Fondo de Salvamento Patrimonial)

Es el ente encargado del cuidado de las áreas históricas y patrimonio

cultural que posee el Distrito Metropolitano de Quito, en la parroquia de

Pacto del cuidado y estudio de las tolas del sector.

 Gobierno de la Provincia de Pichincha

Se encuentra realizando actualmente la medición para los nuevos mapas,

incluyendo a la comunidad y también realizando el adoquinado de las calles

centrales de El Paraíso.

159
 Empresa Metropolitana Quito Turismo

La Empresa Metropolitana de turismo colabora con la comunidad de El

Paraíso con capacitaciones sobre turismo comunitario, las cuales

empezaran desde el mes de enero del 2010.

Instituciones no Gubernamentales

Universidades:

 Universidad de Especialidades Turísticas

La Universidad se encarga de ayudar al desarrollo de las comunidades

en el área de turismo comunitario, capacitando a los pobladores en la

atención adecuada de los turistas, cuidado del medio ambiente, y

elaborando micro proyectos para el desarrollo turístico.

160
 Universidad Central del Ecuador

Ubicada en la ciudad de Quito, ayuda a la comunidad en la capacitación de

la administración de PYMES (pequeños negocios), para el desarrollo de la

misma.

Cooperativas

 COOPROPAP (Cooperativa de Producción de Panela El Paraíso)

La cooperativa cuenta con 23 colaboradores, los cuales reciben

capacitaciones continuas para el mejoramiento de la producción de

panela, además la cooperativa ayuda a la comunidad El Paraíso con obra

social y equipamiento de unidades necesarias para el progreso de la

comunidad, por ejemplo entregó el equipo de odontología para los

comuneros.

COMPARACIÓN REGIONAL Y NACIONAL

La comunidad El Paraíso como otras comunidades del lugar, cuenta con la

ayuda de las diferentes organizaciones, las pocas entidades del Estado que actúan

161
en el sector se limitan a solo realizar estudios o evaluaciones de la zona sin dar

soluciones a los problemas que tiene, esto no solo se da en Pichincha sino a nivel

nacional.

DIAGNÓSTICO DEL COMPONENTE

Para el desarrollo de la comunidad COPROPAP apoya al desarrollo de la

comunidad con capacitaciones y obra social. Actualmente la UCT se encuentra

realizando estudios para elaborar micro proyectos, de igual manera la UCE está

haciendo un trabajo similar al de la UCT con la finalidad de que El Paraíso puede

desarrollarse turísticamente. Es necesario que las entidades gubernamentales se

preocupen por las comunidades que se encuentran alejadas.

EVALUACIÓN DEL COMPONENTE

Deficiente Excelente

162
DIAGNÓSTICO GLOBAL CUALITATIVO

A continuación se mostrará la evaluación final de los 12 componentes para tener

una visión más amplia con respecto a sus atractivos.

1.- Componente Natural

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

2.- Componente Cultural

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

163
3.- Componente Gastronómico

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

4.- Componente Festividades y Eventos

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

5.- Componente Actividades Recreacionales

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

164
6.- Componente Vías de Acceso

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

7.- Componente Seguridad, Salud y Servicios Básicos

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

165
8.- Componente Servicios turísticos

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

9.- Componente consumidor

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

166
10.- Componente promoción y comercialización

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

11.- Componente políticas administrativas

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

167
12.- Componente instituciones administrativas

Evaluación del componente

Deficiente Excelente

168
DIAGNÓSTICO PROSPECTIVO

Con las visitas realizadas a la comunidad y con la participación y colaboración de


los habitantes se pudo determinar y analizar la situación de cada componente, con
la finalidad de evaluar su potencial turístico.

Además, a través de la participación de los habitantes, se estableció lo que mejora o


empeora el estado de cada componente a evaluarse.

169
Diagnostico Prospectivo de los Componentes
Tabla 11: Diagnostico Prospectivo de los Componentes
Componentes ¿Conoce la comunidad de ¿Conoce la comunidad de ¿Considera que este ¿Considera que este
proyectos o acciones que proyectos o acciones que componente se encuentra en un componente será un limitante
mejoran, en el futuro, el empeoren, en el futuro, el estado estado crítico para la para el posible desarrollo
estado de este componente? de este componente? implementación de proyectos turístico de la comunidad?
turísticos?
S/N Describir las acciones S/N Describir las acciones S/N Describir las acciones S/N Describir las acciones
Existen ONG Existencia de instituciones Porque tiene atractivos Posee una riqueza
ChildFund que mineras, comuneros que naturales. natural que se puede
C. Natural

SI capacitan sobre cuidado SI talan bosques y casería NO NO aprovechar de manera


del medio ambiente. indiscriminada. sostenible.

La ONG e Instituciones Existe desconocimiento Porque hay La nueva tendencia es


como ChildFund tiene sobre la importancia de la manifestaciones culturales interactuar con la
un proyecto cultura y para mantener como por ejemplo comunidad ya que el
SI denominado Jugando SI una identidad. NO artesanías que son útiles NO turista busca participar
C. Cultural

con el arte (danza, para implementar de la cultura de los


teatro) para aplicar en la proyectos turísticos. distintos lugares que
comunidad; cursos visita.
ocasionales SECAP y
Ministerio de Turismo
sobre artesanías y

170
manualidades.

Las mujeres de la No existen acciones que La gastronomía es variada La comunidad posee


C. Festividades C. Gastronómico

comunidad quieren empeoren el estado de y conserva los secretos una variada


SI realizar un manual de NO este componente. NO ancestrales para la NO gastronomía para
recetas de su comida. elaboración de alimentos. ofrecer a los visitantes.

Existe poco interés Porque solo tienen dos Porque han perdido las Porque tiene falta de
y Eventos

NO debido a las diferentes NO celebraciones de poca SI celebraciones que los SI manifestaciones de


creencias religiosas. significación. caracterizaban. fiestas y eventos.

Remodelación del No hay acciones que Porque tienen actividades Porque posee
estadio y ampliación del empeoren el estado del recreacionales que pueden actividades que son
Recreacionales
C. Actividades

SI complejo turístico. NO componente. NO implementar proyectos. NO consideradas


importantes para los
visitantes con la pesca
deportiva.
Existe un proyecto de No hay acciones que Puesto que es una vía que El acceso es fácil,
C. Vías de Acceso

pavimentación y empeoren el estado del permite el acceso a la únicamente necesita


SI señalización desde NO componente. NO comunidad NO mantenimiento continuo
Pacto a Saguangal por en la vía hacia la
parte del Gobierno comunidad.

171
Provincial de Pichincha
y Directiva del Paraíso.

Petición a la Junta de La junta de aguas Cuenta con servicios Se puede ofrecer un


C. Servicios turísticos C. Seguridad, Salud,
Servicios Básicos

agua suprimió el tratamiento básicos que permitirían buen servicio a los


SI SI del agua con cloro. NO implementar nuevos NO turistas.
proyectos turísticos para
la comunidad.

La Corporación No se puede empeorar el La comunidad no cuenta No existen lugares


Metropolitana de estado del componente, con servicio para donde hospedarse y
SI Turismo está NO porque no existe. SI implementar proyectos SI restaurantes que
capacitando sobre turísticos. cuenten con las normas
servicios turísticos. de higiene para recibir a
los turistas.
Implementación de Puesto que no existe Los visitantes van a ver
C. Consumidor

proyectos turísticos consumidor. lo que se tiene en los


No existe consumidor.
SI comunitarios, formando NO SI SI diferentes lugares
una red con la CMT. turísticos.

172
Comercialización A través del proyecto de No existen acciones que Por falta de promoción y Porque si no se
C. Promoción y

comercialización directa empeoren el estado de comercialización. promociona no acudirán


SI de la panela y cursos NO este componente. SI SI turistas.
por parte de
CONQUITO.
Nuevas políticas No existen acciones que Porque existe un Porque al existir
Administrativas

internas para desarrollar empeoren el estado de reglamento que permitiría políticas internas se
C. Políticas

SI turismo sostenible. NO este componente. NO desarrollar proyectos NO evita que con el


turísticos. desarrollo del turismo
se afecte a la
comunidad.
Cuenta con el apoyo de No existen acciones que Puesto que existen Puesto que hay varias
Administrativas

varias entidades como: empeoren el estado de organizaciones que instituciones que


C. Instituciones

SI UCE, UCT, CPP, NO este componente. NO desean invertir en NO apoyan y trabajan con la
ChildFund, Fundación proyectos turísticos. comunidad.
Mariana de Jesús, INFA
y COPROPAP.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

173
DIAGNÓSTICO FODA

En los talleres realizados con los participantes se obtuvo valiosa


información que permitió conocer la situación actual, el entorno, la organización,
en sí todos los elementos internos y externos que afectan de manera positiva o
negativa a la comunidad, con el fin de obtener conclusiones para mejorarlas a
futuro.

174
DIAGNÓSTICO FODA DE LOS DOCE COMPONENTES.

Tabla 11: Diagnóstico FODA

Componentes Internas Externas

Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas


La comunidad posee Pérdida de especies Existen varias instituciones Continúa extinción
flora y fauna como: endémicas por caza que apoyan con de especies de
C. Natural

saíno, tigrillo, indiscriminada para capacitaciones sobre cuidado flora y fauna.


armadillo. Orquídeas, consumo interno. y conservación de flora y Cambios
entre otras. Tala de árboles primarios fauna endémica y propia de climáticos que
para hacer pastizales. la zona. afectan al medio
ambiente.
Existen evidencias de Desconocimiento de la Estudios por parte del Poco interés de las
la cultura Yumbo por importancia de los Instituto de Patrimonio instituciones
ejemplo: piedras de hallazgos de vestigios de Cultural de los vestigios gubernamentales
C. Cultural

moler, vasijas, etc. la cultura Yumbo. arqueológicos encontrados correspondientes


La comunidad cuenta Los vestigios se para determinar la cultura a para proteger las
con trapiches para la encuentran en poder la que corresponde. manifestaciones
elaboración de la particular. Demanda o interés de culturales de las
panela en polvo. Falta de una entidad algunos países europeos comunidades.
propia de la comunidad. para adquirir panela en
polvo.
Los comuneros Falta de interés de la Los turistas buscan platos Comunidades
Gastronómico

poseen conocimientos comunidad por obtener exóticos y representativos de cercanas ofrezcan


ancestrales para la un recetario con secretos los lugares que visitan, platos
C.

preparación de su ancestrales como dando preferencia a las que representativos o


gastronomía. precaución si llegara a son elaborados con similares al
La comunidad faltar una persona mayor. productos orgánicos. Paraíso, usando los

175
obtiene la materia Cocinan de forma mismos
prima de sus fincas empírica. ingredientes.
que son cultivadas en La gastronomía típica solo Competencia entre
forma orgánica. es conocida por las las comunidades.
La comunidad posee personas mayores, los
como plato exclusivo jóvenes no se interesan
la morcilla de palmito. por aprender.
Los comuneros Criterios opuestos a causa La parroquia de Pacto se Otras
C. Festividades y Eventos

participan de las diferentes creencias encarga de realizar los comunidades tiene


conjuntamente en la religiosas. eventos de fiestas de mayor
celebración de los La comunidad El Paraíso parroquializacion, en los trascendencia.
únicos festejos. solo posee dos fiestas de cuales se toma en cuenta las
Participación de los interés turístico. comunidades.
comuneros en las dos La parroquia de Pacto apoya
únicas festividades a las comunidades a
que se desarrolla en la desarrollar sus fiestas.
comunidad.
Las fincas cuentan No tiene actividades Interés que tienen muchos Los turistas prefieran
C. Vías de C. Actividades Recreacionales

con varios atractivos recreacionales variadas. visitantes en realizar actividades deportes extremos o de
para desarrollar recreacionales diferentes como: riesgo como: rafting,
ciertas actividades pesca deportiva. motocross, etc.
como: pesca,
caminatas, además la
comunidad cuenta
con el complejo
turístico.
La comunidad se
puede desarrollar
pesca deportiva
Cuenta con carretera Falta de colaboración de los El apoyo que da el Consejo Derrumbes debido a
Acceso

lastrada para el ingreso a comuneros para el Provincial de Pichincha para el la época invernal.
la comunidad. mantenimiento de las vías. mejoramiento del acceso a las
comunidades.

176
Cuenta con un buen Mal manejo de la purificación Existe la Cooperativa de Panela Proliferación de
Salud, Servicios
C. Seguridad,
dispensario médico. de agua. que apoya a las comunidades. enfermedades.
Básicos Falta de recolección de basura El Seguro Social Campesino Los turistas prefieren
y desechos. atiende las necesidades de los ir a lugares con
Falta de agua potable. dispensarios de las servicios básicos
comunidades. eficientes.
Existencia de lugares Falta de Proyectos de Turistas
como: tiendas, tercena conocimientos en capacitación por la prefieren
y restaurante. atención al cliente Empresa Metropolitana lugares que
C. Servicios turísticos

Lugares inadecuados Quito Turismo posean todos


Entusiasmo por para la atención al Capacitación y ayuda los servicios
desarrollar servicios cliente. del desarrollo turístico turísticos, para
por parte de la No cuentan con todos por la UCT. su mejor
comunidad. los servicios Visitas de turistas estadía.
necesarios para que nacionales y extranjeros
un turista pernocte en a lugares aledaños.
la comunidad. Financiamiento por
parte de la CFN, en
proyectos turísticos.
Los visitantes acuden No existe un segmento Los visitantes que llegan a la Los visitantes solo
Políticas Comercialización Consumid

a la comunidad para definido al cual dirigir el comunidad les gusta pasa van de paso sin
C.

or

conocer el proceso de desarrollo turístico de la ahí por la tranquilidad que dejar ingresos para
producción de panela. comunidad. se siente. la comunidad.
No hay promoción y Falta de recursos El IPANC (Instituto Existencia de
C. Promoción y

comercialización de la económicos y Iberoamericano del lugares aledaños


comunidad. conocimientos de cómo Patrimonio Natural y como Pacto, con
realizar una adecuada Cultural) incluye buena promoción
promoción y información actualizada de y comercialización.
comercialización las comunidades en su
página web.
Tiene un reglamento Falta de un reglamento Capacitación de Empresa Ley de turismo no
Administr
ativas

interno que rige la del cuidado del medio Metropolitana Quito contempla
C.

vida de la comunidad. ambiente y de turismo. Turismo, sobre los reglamentos para


lineamientos que se debe el turismo en las

177
tomar al desarrollarse comunidades y sus
turismo en la comunidad. debidas sanciones.

La comunidad cuenta Inexistencia de diálogo Constante capacitación por Los estudios


con el apoyo de varias directo con las empresas parte de Empresa realizados por
C. Instituciones Administrativas

instituciones gubernamentales sobre los Metropolitana Quito gobierno de la


gubernamentales y no problemas que presenta la Turismo, UCT y gobierno de Provincia de
gubernamentales para comunidad y sus la Provincia de Pichincha. Pichincha, solo
su desarrollo. necesidades. han quedado en
papel y no habido
ninguna solución.

Las partidas
presupuestarias
del ministerio de
Turismo nunca
llegan a las
comunidades.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

178
OBJETIVOS OFENSIVOS Y DEFENSIVOS
Luego de analizar el diagnóstico FODA se propondrán objetivos ofensivos y
defensivos que permitirán mejorar la situación por la que atraviesa la comunidad
a través de los doce componentes.

179
Objetivos Ofensivos y Defensivos de los doce componentes.
Tabla 13: Objetivos Ofensivos y Defensivos

Objetivo Estratégico de Objetivo Estratégico


Componentes Ofensiva Defensivo

Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas

Solicitar a la Junta Parroquial a través de los directivos del Realizar capacitaciones continuas para la conservación
C. Natural

Paraíso; obtener del Ministerio del Ambiente la protección del de flora y fauna nativa y sobre la conservación del
bosque húmedo para conservar la biodiversidad. medio ambiente por medio de la CMT.
C. Cultural

Solicitar al Instituto de Patrimonio Cultural un inventario de las Rescatar la identidad de la comunidad a través de
piezas indagaciones sobre la cultura Yumbo y atraer a los
turistas.
Capacitar a las personas sobre manipulación de alimentos, Realizar charlas sobre cuidado y uso de suelo para
C. Gastronómico

preparación técnica de la gastronomía y evitar que sigan siendo evitar la degradación e infertilidad de la tierra y así
empíricos. poder cultivar todos los productos de la zona.

180
C. Festividades y

Promover el interés en la comunidad de las dos celebraciones y Organizar un calendario de festividades y eventos que
Eventos

de esta manera hacerle conocer a la comunidad y generar permitan rescatar las fiestas tradicionales y a su vez
nuevos ingresos económicos que beneficien a los habitantes. ofrecer nuevas celebraciones que promuevan el
turismo.

Organizar un campeonato de básquet, futbol, volley con Solicitar al Consejo Provincial de Pichincha continuo
Recreacionales
C. Actividades

comunidades aledañas generando unión de los habitantes e mantenimiento de canchas, estadio, y parque para que
ingresos económicos. puedan desarrollarse las actividades sin inconvenientes
y evitar el deterioro de las mismas.

Solicitar al Consejo Provincial de Pichincha mejoramiento y Fomentar mingas comunitarias y solicitar ayuda de
C. Vías de Acceso

señalización de la carretera que conduce al Paraíso para mejorar otras instituciones gubernamentales para mantener un
el acceso a la misma. buen estado la vía que conduce al Paraíso y evitar
desastres a causa de los cambios climáticos.

Realizar programas de capacitación del manejo de Solicitar a la Junta Parroquial de Pacto un informe de las
C. Seguridad, Salud,
Servicios Básicos

desechos y reciclaje; y tratamientos de purificación de agua. obras realizadas en la parroquia y el gasto presupuestario
Pedir al Ministerio de Salud un médico residente para la correspondiente.
comunidad.

181
Realizar cursos de capacitación sobre la adecuada atención Solicitar a la CFN un crédito para realizar un proyecto de
C. Servicios
turísticos
al cliente. alojamiento y alimentación para satisfacer las necesidades
de los turistas.

Identificar el segmento que llega a la comunidad y analizar cueles son sus necesidades.
C. Consumidor

Solicitar a la Empresa Metropolitana Quito Turismo la Realizar proyectos de concientización a la comunidad sobre
Comercialización
C. Promoción y

capacitación y financiamiento para desarrollar la publicidad la buena promoción que se debe dar a conocer, para la
y así comercializar a la comunidad. atracción de turistas.

Realizar un reglamento interno del cuidado del medio ambiente y el desarrollo turístico, en el cual se incluyan las
Administrativas
C. Políticas

sanciones por desacato del mismo.

Solicitar a las diferentes organizaciones capacitaciones Requerir a las instituciones gubernamentales obras que se
Administrativas
C. Instituciones

teórico – prácticas sobre temas turísticos y atención al cumplan y estén dentro de las partidas presupuestarias se
cliente.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

182
CAPÍTULO II

PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA

En este capítulo se estudió la planificación estratégica que

consiste en la visión, la misión, las políticas de sostenibilidad y los

objetivos, con el fin de plantear micro proyectos que permitirán cumplir

con lo planteado en el anterior capítulo.

2.1 VISIÓN

La comunidad de El Paraíso en 5 años será un destino turístico

importante de la parroquia de Pacto, generadora de fuentes de empleo

implementando políticas de sostenibilidad ambiental.

2.2 MISIÓN

La comunidad El Paraíso proveerá de servicios turísticos que

ofrezca al visitante un servicio de calidad y buena atención, cuidando el

medio ambiente y generando nuevos ingresos económicos para mejore

la calidad de vida de los comuneros.

183
2.3 POLÍTICAS DE SOSTENIBILIDAD

COMUNITARIA.

Ambiental:

Manejo de desechos

Manejo de aguas servidas

Protección de áreas naturales

Cultural:

Manejo de las piezas arqueológicas

Protección de la integridad cultural

Manejo de igualdad de oportunidades

Económico:

Manejo de fondos económicos de reserva para

emergencias ambientales.

184
2.4 OBJETIVO ESTRATÉGICO

Determinar varios micro proyectos relacionados con el

diagnóstico realizado de los doce componentes, con la finalidad de crear

una nueva alternativa de crecimiento y desarrollo turístico comunitario.

MICRO PROYECTOS

Una vez realizado el análisis de los 12 componentes que

conforman el sistema turístico, fue posible establecer micro-proyectos

que ayudarán al desarrollo de la comunidad.

2.5 CODIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES

TURÍSTICOS

En el siguiente cuadro se muestra los códigos que se han

asignados a cada uno de los componentes para facilitar la identificación

dentro de los micro proyectos.

185
Tabla 14: codificación de los componentes

COMPONENTE CÓDIGO

C. Natural CN

C. Cultural CC

C. Gastronómico CG

C. Festividades y Eventos CFE

C. Actividades Recreacionales CAR

C. Vías de acceso CVA

C. Seguridad, Salud, Servicios CSSSB

Básicos

C. Servicios Turísticos CST

C. Consumidor CCON

C. Promoción y Comercialización CPC

C. Políticas Administrativas CPA

C. Instituciones Administrativas CIA

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

MICRO PROYECTOS

Tabla 15: Micro proyectos

COMPONENTE CODIGO MICRO PROYECTO


CN001 Programa de reforestación y
Natural capacitación del cuidado ambiental.
CN002 Construcción de un centro de
rescate de flora y fauna propia de la
comunidad El Paraíso.

186
CC001 Crear un centro artesanal.
CC002 Creación de un circuito turístico por
Cultural las fincas de la comunidad El Paraíso.
CC003 Creación de un centro de
investigación de sitios arqueológicos.
CG001 Festival anual de comida tradicional.
Gastronómico CG002 Recetario gastronómico
CG003 Implementación de un Zoo criadero.
Festividades y CFE001 Creación de calendario de
Eventos festividades culturales.

Actividades CAR001 Creación de una pista para carreras


Recreacionales de coches de madera.
Vías de Acceso CVA001 Proyecto de señalización de vías.
CSSSB001 Capacitación sobre el tratamiento de
desechos.
Seguridad, Salud CSSSB002 Tramitar la implementación de agua
y Servicios Básicos potable para la comunidad El Paraíso.
CSSSB003 Gestionar la implementación de
líneas telefónicas convencionales para la
comunidad.
CST001 Creación de un centro de
Servicios información turística.
Turísticos CST002 Creación de un eco alojamiento
Consumidor CCON001 Plan de estudio de mercado
Promoción y CPC001 Creación de folletos publicitarios de
Comercialización la comunidad.
CPC002 Buscar agencias que patrocinen e
impulsen el turismo de la comunidad.
Políticas CPA001 Elaborar reglamentos de
Administrativas Sostenibilidad del Medioambiente.
CPA002 Creación de un folleto que contenga
normas turísticas.
Instituciones CIA001 Buscar ayuda de diferentes
Administrativas organizaciones que puedan apoyar al
desarrollo de la comunidad.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

187
2.6 CODIFICACIÓN Y JUSTIFICACIÓN DE LOS

MICROPROYECTOS

En los siguientes cuadros se explicará el motivo por el cual se

propone cada proyecto y el propósito del mismo.

Tabla 16: Micro proyecto 1


Componente Natural
Código: CN001 Programa de reforestación y capacitación del cuidado
ambiental.

Justificación.- Este micro proyecto buscará incentivar a los habitantes de la


comunidad a que se sumen a la siembra de árboles y plantas utilizadas en la zona, con el fin
de mejorar la calidad del aire, reducir los problemas de erosión, conservar la biodiversidad de
los recursos naturales y por ende mejorar el medio ambiente, a través de programas
semestrales de reforestación a cargo del Ministerio del Ambiente y el IASA (Instituto de
Ciencias Agropecuarias).

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

188
Tabla 17: Micro proyecto 2
Componente Natural
Código: CN002 Construcción de un centro de rescate de flora y fauna
propia de la comunidad El Paraíso.

Justificación.- Este proyecto pretende, con la ayuda del Ministerio del Medio
Ambiente y la UCT colaborar en la protección de la flora y fauna propia de la comunidad,
además de concienciar a los comuneros respecto a la importancia de la conservación del
medio ambiente y las especies, creando un nuevo servicio a El Paraíso a través de un refugio
para animales silvestres con fines de conservación, cuidado y protección.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 18: Micro proyecto 3


Componente Cultural
Código: CC001 Crear un centro artesanal.

Justificación.- Este micro proyecto pretende fomentar la comercialización de las


artesanías que se realiza en El paraíso como bolsos, servilleteros, llaveros, collares, canastas,
entre otras, y a través de ellas promocionar y dar a conocer a la comunidad; además éstas se
convertirán en una nueva fuente de ingresos que beneficiará a los comuneros.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

189
Tabla 19: Micro proyecto 4
Componente Cultural
Código: CC002 Creación de un circuito turístico por las fincas de la
comunidad El Paraíso.

Justificación.- Este proyecto pretende involucrar en turismo a la mayor parte de las


fincas de la comunidad; es decir, cada una realizará tareas diferente que permitirán al visitante
conocer, compartir y ser parte activa de las labores de campo, por ejemplo: el ordeño de las
vacas, alimentar a los peces, cuyes, gallinas, entre otros; además se realizarán caminatas hacia
los diferentes atractivos como cascadas, pozas, río, quebradas, bosque, etc.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 20: Micro proyecto 5


Componente Cultural
Código: CC003 Creación de un centro de investigación de sitios
arqueológicos.

Justificación.- En algunas fincas de la comunidad se puede encontrar tolas, figuras y


piezas como hachas, piedras de moler, entre otras, pertenecientes a la cultura de los Yumbos;
que debido al desconocimiento y falta de investigación no se les ha dado la importancia
merecida.
El centro de investigación de sitios arqueológicos será un micro proyecto conjunto con
el FONSAL y la Facultad de Arqueología de la Universidad Central del Ecuador; cuyo aporte
es el de capacitar, asesorar y apoyar técnicamente a los comuneros en el proceso
investigativo, que posteriormente generará mayor demanda de turistas interesados en historia
y cultura.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

190
Tabla 21: Micro proyecto 6

Componente Gastronómico
Código: CG001 Festival anual de comida tradicional.

Justificación.- Debido a la variedad de platos tradicionales que posee la comunidad,


se pretende crear un festival gastronómico anual en el cual se destaque los ingredientes y
secretos ancestrales de la comida tradicional que le dan un sabor especial. A través de la
degustación y comercialización de los platos se dará a conocer su gastronomía local.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 22: Micro proyecto 7


Componente Gastronómico
Código: CG002 Recetario gastronómico

Justificación.- Debido a la variedad de platos tradicionales y recetas ancestrales que


posee la comunidad El Paraíso, y al desconocimiento por parte de sus mismos habitantes, se
propone la creación de un recetario gastronómico que contenga su origen, los ingredientes y la
forma de preparar diferentes platos; con la finalidad de difundir su gastronomía y sus
recursos, ya que la materia prima serán los mismos productos de la zona.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

191
Tabla 23: Micro proyecto 8
Componente Gastronómico
Código: CG003 Implementación de un Zoo criadero.

Justificación.- Este micro proyecto es una excelente alternativa para conservar los
animales que están en peligro de extinción; es decir, una parte de los animales se los utilizará
para elaborar nuevos platillos en la comunidad y la otra parte será para que se reproduzcan
entre sí, luego se los devolverá a su hábitat natural. Entre las especies en peligro de extinción
están: guanta, armadillo, pava de monte, etc.;

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 24: Micro proyecto 9


Componente Festividades y Eventos
Código: CG003 Creación de un calendario de festividades culturales.

Justificación.- Este micro proyecto busca estrechar lazos comunitarios a través de la


difusión y rescate de sus tradiciones y celebraciones como el carnaval, el Día del Padre, De la
Madre, Semana Santa, Día de los Difuntos, Año Viejo entre otras; que se han ido perdiendo
debido a la existencia de varias creencias religiosas en la comunidad.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

192
Tabla 25: Micro proyecto 10
Componente Actividades Recreacionales
Código: CAR001 Creación de una pista para carreras de coches de madera.

Justificación.- Con este micro proyecto se pretende rescatar los antiguos juegos
tradicionales, que debido a los cambios acelerados ocurridos en la sociedad su práctica se ha
ido perdiendo y que a su vez, contribuirá con la unión y participación de los habitantes de la
comunidad. Este proyecto se lo realizará con la colaboración de la Facultad de Ingeniería Civil
de la UCE.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 26: Micro proyecto 11


Componente Vías de Acceso
Código: CVA001 Proyecto de señalización de vías.

Justificación.- Este micro proyecto lo desarrollará el Consejo Provincial de Pichincha


y será de vital importancia para el desarrollo de la comunidad, ya que los turistas
comúnmente buscan seguridad en los lugares que visitan. Además facilitará el acceso al lugar
y ayudará a reducir el riesgo de accidentes en las carreteras.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

193
Tabla 27: Micro proyecto 12
Componente Infraestructura: Seguridad, Salud Y Servicios Básicos
Código: Capacitación sobre el tratamiento de desechos.
CSSSB001

Justificación.-El tratamiento de desperdicios en la comunidad no es bueno, debido a


la falta de apoyo en la recolección de los mismos por parte de la Junta Parroquial, es por eso
que cada familia se ve obligada a eliminar los desechos como pueda, y lo realizan quemando,
botando a los ríos o en los terrenos baldíos.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 28: Micro proyecto 13


Componente Infraestructura: Seguridad, Salud Y Servicios Básicos
Código: Implementación de agua potable para la comunidad El
CSSSB002 Paraíso.

Justificación.-La comunidad El Paraíso cuenta con agua entubada en pocas


cantidades, que no es suficiente para la demanda de un hogar, por lo cual es necesario solicitar
a la EMAAP la implementación de agua potable.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

194
Tabla 29: Micro proyecto 14
Componente Infraestructura: Seguridad, Salud Y Servicios Básicos
Código: Gestionar la implementación de líneas telefónicas
CSSSB003 convencionales para la comunidad.

Justificación.- El Paraíso actualmente no posee líneas telefónicas convencionales y


móviles, por lo cual permanece incomunicada, es por eso que es necesaria la implementación
de este servicio.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 30: Micro proyecto 15


Componente Servicios Turísticos
Código: CST001 Creación De Un Centro De Información Turística

Justificación.- El Paraíso no posee ningún lugar dónde los visitantes puedan recibir
información sobre lo que tiene para ofrecer, por lo cual es necesario crear un centro de
información turística. Los datos sobre la comunidad se difundirán en forma escrita a través de
trípticos, posters, fotografías, flayers y videos de los atractivos turísticos que se les entregará a
los visitantes y turistas, además información de las diferentes actividades posibles a realizar
en el sector como: caminatas, charlas sobre la cultura, visitas a los trapiches y fabricas
artesanales de panela, visitas a los atractivos, de esta manera el turista y visitante podrá
obtener la información necesaria.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

195
Tabla 31: Micro proyecto 16
Componente Servicios Turísticos
Código: CST002 Creación De Un Eco Alojamiento.

Justificación.-La comunidad no cuenta con ningún tipo de alojamiento, por esta


razón es necesario un estudio de factibilidad para la implementación de un alojamiento
ecológico o eco alojamiento, el tipo de alojamiento a crear debe ser compatible con el medio
ambiente, utilizando materiales de la zona y respetando la naturaleza.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 32: Micro proyecto 17


Componente Consumidor
Código: Plan De Estudio De Mercado
CCON001

Justificación.-La comunidad El Paraíso no cuenta con un estudio de mercado, es por


tal motivo que este proyecto ayudará a los pobladores a conocer el perfil de los potenciales
turistas, analizando los que llegan a comunidades cercanas como Pacto, definiendo el perfil
del turista y sus deseos.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

196
Tabla 33: Micro proyecto 18
Componente Promoción Y Comercialización
Código: CPC001 Creación de folletos publicitarios de la comunidad El
Paraíso.

Justificación.-La comunidad en la actualidad no posee ninguna clase de publicidad,


solo unos pequeños datos en los empaques de la panela, los cuales no dan mayor información,
por esta razón se debe crear folletos informativos de El Paraíso, en los cuales conste todo lo
referente a la misma y sus características, esto permitirá que sea conocida dentro del mercado
turístico.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 34: Micro proyecto 19


Componente Promoción Y Comercialización
Código: CPC002 Buscar agencias que patrocinen e impulsen el turismo de
la comunidad.

Justificación.-Debido a que la comunidad no posee ningún tipo de promoción se


debe realizar convenios estratégicas con las diferentes agencias de viajes que trabajen con la
zona del noroccidente de Quito, para impulsar el turismo y por ende la llegada de turistas al
Paraíso.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

197
Tabla 35: Micro proyecto 20
Componente Políticas Administrativas
Código: CPA001 Elaborar reglamentos de Sostenibilidad del
Medioambiente.

Justificación.-El Paraíso es una comunidad que cuenta con un reglamento interno


realizado hace varios años que ya está obsoleto, pues en éste no se toma en cuenta el medio
ambiente y su preservación, es por eso la necesidad de realizar normas de sostenibilidad, para
que no se lo destruya.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Tabla 36: Micro proyecto 21


Componente Políticas Administrativas
Código: CPA002 Creación De un folleto que contenga normas Turísticas.

Justificación.-La comunidad El Paraíso no cuenta con normas que rijan las


actividades y servicios turísticos, por esta razón es necesario que existan políticas y
normativas para el cumplimiento de las leyes establecidas por el Ministerio de Turismo, por
parte de los comuneros, visitantes y turistas.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

198
Tabla 37: Micro proyecto 22
Componente Instituciones Administrativas
Código: CIA001 Buscar ayuda de diferentes organizaciones que puedan
apoyar al desarrollo de la comunidad

Justificación.-A pesar de la ayuda actual con la que cuenta la comunidad, sería muy
efectivo tener el apoyo de varias organizaciones, especialmente gubernamentales y no
gubernamentales que ayuden al desarrollo en todos los aspectos a la comunidad de El Paraíso.

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

199
2.7 PONDERACIÓN DE LOS

MICROPROYECTOS

Se evalúa cuantitativamente cada micro proyecto según la

importancia de cada uno para los pobladores y turistas

La calificación será:

Tabla 38: Calificación de los micro proyectos

Numeración Calificación
5 Muy importante
4 Bastante importante

3 Moderadamente
importante
2 Poco importante
1 Ninguna importancia

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

200
Tabla 39: Ponderación de los micro proyectos

CÓDIGO
DEL PROYECTO

CSSSB001

CSSSB002

CSSSB003

CCON001
CVA001
CAR001

CPA001

CPA002
CPC001

CPC002
CST001

CST002
CFE001

CIA001
CN001

CN002

CG001

CG002

CG003
CC001

CC002

CC003
1. 2. Valor para los turistas
1.1 ¿Llenará una motivación de viaje? 2 3 4 5 3 4 2 4 3 5 1 1 2 2 2 5 1 1 1 1 1 1

1.2 ¿Dará al visitante una razón para quedarse 3 4 2 5 4 5 2 3 3 4 1 1 1 1 1 3 1 1 1 1 1 1


más tiempo del previsto?
1.3 ¿Es accesible para todo tipo de turistas? 4 4 5 3 5 5 3 4 5 3 5 2 5 5 5 5 2 5 4 4 4 2
3. 4. Valor para la comunidad
2.1 ¿Ayudará a aumentar los ingresos 4 4 5 5 4 5 2 4 4 4 3 2 2 3 5 5 3 3 5 2 2 3
económicos del sector?
2.2 ¿Es compatible con el estilo de vida de la 3 4 5 5 4 4 5 5 3 4 4 5 5 5 5 3 3 3 4 4 5 4
comunidad?
2.3 ¿Mantendrá la belleza natural del área? 5 5 3 4 5 3 3 4 3 4 5 5 3 2 4 4 1 1 2 3 1 1
5. 6. Ventaja competitiva
3.1 ¿Es este proyecto único en el área? 1 2 2 2 1 2 1 2 1 2 1 2 1 1 1 2 2 1 2 2 2 1

3.2 ¿Se puede crear una oportunidad de costos 1 2 4 4 2 4 2 4 1 4 2 1 2 1 3 4 1 2 2 1 1 1


tanto para el comprador como para el
vendedor?
3.3 ¿Puede generar un valor agregado mayor a 2 3 3 4 3 4 2 3 1 3 1 2 1 1 2 3 1 2 2 2 2 1
otra oportunidad en otro lugar?
24 31 33 37 31 36 22 33 24 33 23 21 22 21 28 34 15 19 23 20 19 15
TOTAL DE
PUNTOS
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

201
2.8 JERARQUIZACIÓN DE MICROPROYECTOS
La jerarquización sirve para colocar los proyectos desde un

mayor puntaje hasta el de menor.

Tabla 40: jerarquización de micro proyectos

CÓDIGO NOMBRE DEL PROYECTO PUNTAJE


CC002 Creación de un circuito turístico por 37
las fincas de la comunidad El Paraíso.
CG001 Festival anual de comida tradicional. 36
CST002 Creación de un eco alojamiento 34
CC001 Crear un centro artesanal. 33
CG003 Implementación Zoo criadero. 33
CAR001 Creación de una pista para carreras de 33
coches de madera.
CN002 Construir un centro de rescate de flora 31
y fauna de la comunidad el Paraíso.
CC003 Creación de un centro de investigación 31
de sitios arqueológicos.
CST001 Creación de un centro de información 28
turística.
CN001 Programa de reforestación y 24
capacitación del cuidado ambiental.
CFE001 Creación de calendario de festividades 24
culturales.
CVA001 Proyecto de señalización de vías. 23
CPC002 Buscar agencias que patrocinen e 23
impulsen el turismo de la comunidad.
CG002 Recetario gastronómico 22
CSSSB002 Implementación de agua potable para 22
la comunidad El Paraíso.
CSSSB001 Capacitación sobre el tratamiento de 21
desechos.
CSSSB003 Gestionar la implementación de líneas 21
telefónicas convencionales para la comunidad.
CPA001 Elaborar reglamentos de 20
Sostenibilidad del Medioambiente.
CPC001 Creación de folletos publicitarios de la 19
comunidad.
CPA002 Creación de un folleto que contenga 19
normas turísticas.
CCON001 Plan de estudio de mercado 15
CIA001 Buscar ayuda de diferentes 15
organizaciones que puedan apoyar al
desarrollo de la comunidad.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

202
2. 9 CRONOGRAMA DE MICROPROYECTOS

Tabla 41: Cronograma de micro proyectos

CÓDIGO NOMBRE DEL AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5


PROYECTO TRIMESTRAL TRIMESTRAL TRIMESTRAL TRIMESTRAL TRIMESTRAL
1 1 2 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
CN001 Programa de
reforestación y
capacitación del
cuidado ambiental.
CN002 Construcción de un
centro de rescate de
flora y fauna da la
comunidad El
Paraíso.
CC001 Crear un centro
artesanal.
CC002 Creación de un
circuito turístico por
las fincas de la
comunidad El
Paraíso.
CC003 Creación de un centro
de investigación de
sitios arqueológicos.
CG001 Festival anual de
comida tradicional.

203
CG002 Recetario
gastronómico
CG003 Implementación de
un Zoo criadero.
CFE001 Creación de
calendario de
festividades
culturales.
CAR001 Creación de una pista
para carreras de
coches de madera.
CVA001 Proyecto de
señalización de vías.
CSSSB001 Capacitación sobre el
tratamiento de
desechos.
CSSSB002 Implementación de
agua potable para la
comunidad El
Paraíso.
CSSSB003 Gestionar la
implementación de
líneas telefónicas
convencionales para
la comunidad.
CST001 Creación de un centro
de información
turística.
CST002 Creación de un eco
alojamiento

204
CCON001 Plan de estudio de
mercado
CPC001 Creación de folletos
publicitarios de la
comunidad.
CPC002 Buscar agencias que
patrocinen e impulsen
el turismo de la
comunidad.
CPA001 Elaborar reglamentos
de Sostenibilidad del
Medioambiente.
CPA002 Creación de un folleto
que contenga normas
turísticas.
CIA001 Buscar ayuda de
diferentes
organizaciones que
puedan apoyar al
desarrollo de la
comunidad.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

205
2.10 PRIORIDADES Y RESPONSABLES DE LOS
MICROPROYECTOS

Es importante especificar los organismos y personas responsables que

estarán a cargo de asesorar y ejecutar las actividades para el cumplimiento de los

micro proyectos dentro del plazo establecido.

Tabla 42: Prioridades y responsables de los micro proyectos

CODIGO MICRO PROYECTO RESPONSABLES ASESORES


CN001 Programa de Presidente de la IASA
reforestación y capacitación comuna El Paraíso. (Instituto de
del cuidado ambiental. Ciencias
Agropecuarias)
Ministerio
de Medio Ambiente
CN002 Construcción de un Directiva de la Ministerio
centro de rescate de flora y comunidad de medio Ambiente
fauna de la comunidad El PUCE
Paraíso.
CC001 Crear un centro Profesores de la Gremio
artesanal. Escuela artesanal de
Pichincha.
CC002 Creación de un Dueños de las UCT
circuito turístico por las fincas y la directiva de la CONQUIT
fincas de la comunidad El comunidad. O
Paraíso.
CC003 Creación de un Directiva de la FONSAL
centro de investigación de comunidad Universida
sitios arqueológicos. Sr. Marco Puente d Central del
Ecuador
CG001 Festival anual de Directivos de la UCT
comida tradicional. comunidad. Chef Center

CG002 Recetario Grupo de jóvenes UCT


gastronómico de El Paraíso. Chef Center
CG003 Implementación de Directiva de la Ministerio
un Zoo criadero. comunidad. de Medio Ambiente
UCT
CFE001 Creación de Directiva de la UCT
calendario de festividades comunidad.
culturales.
CAR001 Creación de una Grupo de jóvenes Esc.
pista para carreras de coches de El Paraíso. Ingeniería Civil de
de madera. la PUCE.
CVA001 Proyecto de Directiva de la Consejo
señalización de vías. comunidad y policía Provincial de

206
rural. Pichincha
CSSSB001 Capacitación sobre el Junta de aguas. EMASEO
tratamiento de desechos.
CSSSB002 Implementación de Directiva de EMOP
agua potable para la comunidad y Junta de
comunidad El Paraíso. aguas.
CSSSB003 Gestionar la Directiva de la Corporació
implementación de líneas comunidad y junta n Nacional de
telefónicas convencionales parroquial. Telecomunicaciones
para la comunidad.
CST001 Creación de un Directiva de la UCT
centro de información comunidad y grupo de MINTUR
turística. turismo.
CST002 Creación de un eco Grupo de turismo UCT
alojamiento de la comunidad. MINTUR
CCON001 Plan de estudio de COPROPAP UCT
mercado
CPC001 Creación de folletos Directiva de la Diseñador
publicitarios de la comunidad. grafico
comunidad.
CPC002 Buscar agencias que Directiva de la UCT
patrocinen e impulsen el comunidad.
turismo de la comunidad.
CPA001 Elaborar Directiva de la Asesor
reglamentos de comunidad. Legal
Sostenibilidad del
Medioambiente.
CPA002 Creación de un Directiva de la Asesor
folleto que contenga normas comunidad. Legal
turísticas.
CIA001 Buscar ayuda de Directiva de la Asesor
diferentes organizaciones comunidad. Legal
que puedan apoyar al
desarrollo de la comunidad.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

2.11 PRESUPUESTOS
Para el desarrollo y ejecución de cada uno de los micro proyectos de la

comunidad El Paraíso se han determinado valores aproximados que se detallan en

la siguiente tabla.

207
Tabla 43: Presupuestos de los micro proyectos

CODIGO MICRO PROYECTO VALOR


APROXIMADO
CN001 Programa de reforestación y 2.000
capacitación del cuidado ambiental.
CN002 Construcción de un centro de rescate de 15.000
flora y fauna de la comunidad El Paraíso.
CC001 Crear un centro artesanal. 20.000
CC002 Creación de un circuito turístico por las 12.000
fincas de la comunidad El Paraíso.
CC003 Creación de un centro de investigación 15.000
de sitios arqueológicos.
CG001 Festival anual de comida tradicional. 2.500
CG002 Recetario gastronómico 1.500
CG003 Implementación de un Zoo criadero. 25.000
CFE001 Creación de calendario de festividades 1.500
culturales.
CAR001 Creación de una pista para carreras de 15.000
coches de madera.
CVA001 Proyecto de señalización de vías. 2.500
CSSSB001 Capacitar sobre el tratamiento de 2.500
desechos.
CSSSB002 Implementación de agua potable para la 1.200
comunidad.
CSSSB003 Gestionar la implementación de líneas 1.500
telefónicas convencionales para la comunidad.
CST001 Creación de un centro de información 4.000
turística.
CST002 Creación de un eco alojamiento 50.000
CCON001 Plan de estudio de mercado 3.000
CPC001 Creación de folletos publicitarios de la 1.000
comunidad.
CPC002 Buscar agencias que patrocinen e 1.500
impulsen el turismo de la comunidad.
CPA001 Elaborar reglamentos de Sostenibilidad 2.500
del Medioambiente.
CPA002 Creación de un folleto que contenga 2.500
normas turísticas.
CIA001 Buscar ayuda de diferentes 500
organizaciones que puedan apoyar al desarrollo
de la comunidad.
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

208
CAPÍTULO III

PLAN DE NEGOCIO TURÍSTICO

UNIDAD 1

PLAN DE NEGOCIOS: CONCEPTO Y UTILIDAD

1.1 ¿Qué es un plan de negocios?

Es un instrumento de planificación para orientar la toma de decisiones sobre

cómo iniciar, mejorar o expandir un negocio, gracias a una evaluación coherente de

los principales componentes. Este instrumento permite a un emprendedor concebir

escenarios de futuro factibles para concretar su idea de negocio inicial y trazar el

camino de su rentabilidad.26

Es decir, un plan de negocio es un documento en el cual se describe una idea

de negocio, además es un instrumento de uso interno para el empresario, ya que le

permite evaluar la viabilidad de sus ideas y concretar un seguimiento de su

propuesta.

26
Maldonado, Carlos - Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

209
1.2 ¿Para qué sirve un plan de negocios?

El plan de negocio sirve fundamentalmente para definir de manera precisa y

objetiva la factibilidad del proyecto, y además, como una guía en la cual se plasma

los planes para desarrollar y llevar a niveles más altos una idea o propuesta.

Un plan de negocios sirve para:

Presentar de manera concreta, fundamentada y exhaustiva una idea de

negocio.

Buscar la forma más eficiente y sostenible de llevar a cabo dicho proyecto.

Contar con una guía permanente que trace el camino que habrá de seguir el

emprendedor, paso a paso, en la realización de su idea de negocio.

Asegurarse de que el negocio sea viable desde el punto de vista técnico,

económico y financiero, antes de tomar la decisión de su puesta en marcha.

Prever los recursos necesarios y su asignación óptima en el tiempo.

Evaluar el desempeño de un negocio en marcha y realizar ajustes para su

expansión.

Contar con un perfil de proyecto para buscar financiamiento y/o

potenciales socios.

Valorar una empresa para su eventual fusión o venta.

210
1.3 PLAN DE NEGOCIOS COMO PROCESO

El Plan de negocios es un proceso y su implementación está sujeta a

monitoreo y evaluación a intervalos regulares. Consecuentemente, el plan sufre

ajustes periódicos y su ejecución se traduce en un proceso de aprendizaje, en la

medida que va mejorando la capacidad gerencial y la calidad de los recursos

humanos que participan en dicho ejercicio.

1.4 COMPONENTE DE UN PLAN DE NEGOCIO

1. Inventario del patrimonio comunitario: en esta fase la comunidad

identifica, clasifica y evalúa su potencial turístico, gracias al análisis de los recursos

de su patrimonio natural, cultural y social que pueden transformarse en atractivos

turísticos.

2. Precisión de la idea de negocio inicial: la comunidad formula su idea de

negocio, precisando el producto turístico, o sea, los atractivos que desea valorar,

los servicios que proveerá al turista y las instalaciones que se requieren para su

funcionamiento.

211
3. Identificar a sus clientes potenciales: en esta fase se debe precisar el

perfil de los clientes potenciales, es decir: sus motivaciones de viaje, sus

características sociales y demográficas, sus gustos y preferencias acerca de las

actividades y servicios, así como el tiempo de estadía y el gasto promedio esperado

por turista o excursionista.

4. Conocer a sus competidores directos: la comunidad se informa y toma

conciencia de que competirá con ofertas y destinos turísticos similares al suyo, ya

sea en su entorno inmediato, en el país o fuera de él. Para competir con ventaja, se

necesita conocer las fortalezas y debilidades de los que serán sus competidores.

5. Plan de mercadeo: en esta fase se requiere definir cinco elementos clave:

el Producto turístico que ofertará la comunidad; el Precio o las tarifas que se

aplicarán; la Plaza o el emplazamiento de la actividad turística; la estrategia de

Promoción y comercialización del producto turístico y la Participación en alianzas

y redes (5P).

6. Plan de recursos humanos: se definirán el número y las características de

las personas que se requieren para operar el negocio: sus calificaciones, experiencia

profesional y motivaciones para cada área del negocio, así como la forma de

organización y los estímulos para un óptimo aprovechamiento del recurso

humano.

212
7. Plan de inversión inicial: con la información y los análisis anteriores, la

comunidad estará en capacidad de estimar la inversión inicial que se requiere para

operar el negocio, desglosando el capital en sus diferentes rubros o componentes.

Además, se determinarán las fuentes de financiamiento que pueden complementar

sus recursos.

8. Forma legal que asumirá el negocio: según la legislación vigente en un

país y las ventajas o restricciones que ofrezca cada una de las modalidades

empresariales (compañía, sociedad, consorcio, cooperativa, asociación, etc.), la

comunidad escogerá la forma legal que más le convenga a sus intereses y

expectativas.

9. Plan de dirección y administración: un excelente proyecto puede fracasar

si está en manos de personas incompetentes o si tanto el sistema de dirección como

el de administración son inadecuados. La comunidad debe deliberar y optar por

un sistema de gestión óptimo para asegurarse que el negocio sea viable y

sostenible.

10. Evaluación de mi Plan de negocios: se verifica si el Plan cumple con

cada uno de los requerimientos para poner en marcha el negocio. Gracias a un

cuadro de verificación y al puntaje obtenido, se llega a la conclusión si está bien

213
preparado para proseguir con el “Plan de Implementación”, o si se debe

reformular algunas partes del Plan de negocios.

214
UNIDAD 2

INVENTARIO DEL PATRIMONIO DE LA

COMUNIDAD EL PARAÍSO

En esta unidad se encontrarán todos los instrumentos que permitan

identificar, clasificar y evaluar los atractivos turísticos existentes en la comunidad,

con la finalidad de determinar el número, la diversidad, para luego jerarquizarlos

y establecer cómo pueden contribuir potencialmente en el desarrollo de un

producto turístico local, original, diferenciado y sostenible.

2.1 ¿QUÉ ES EL PATRIMONIO COMUNITARIO?

“Es el conjunto de valores y creencias, conocimientos y prácticas, técnicas y

habilidades, instrumentos y artefactos, representaciones y lugares, tierras y

territorios, al igual que todo género de manifestaciones tangibles e intangibles

compartidas por un pueblo. A través de ellos, los pueblos expresan sus modos de

vida y organización social, su identidad cultural y sus relaciones con la

naturaleza”27.

27
Maldonado Carlos, negocios Turísticos con Comunidades NETCOM, Módulo 6, 1era. Edición 2009

215
Para realizar un inventario de atractivos turísticos es importante conocer su

ubicación, para después evaluarlos y determinar cómo se pueden convertir en

negocio turístico y decidir sobre el mejor uso posible.

El diagnóstico del turismo local comprende varias etapas:

Identificar y realizar un inventario de los atractivos turísticos

más importantes de la zona estudiada, que se encuentra aprovechado y que

no;

Estimar su potencial propio y decidir si tiene suficiente valor

para ser incorporados en un plan de uso sostenible de los recursos naturales

y culturales del patrimonio local;

Realizar un listado de las iniciativas turísticas que se

encuentran ya operando, pues todo diagnóstico debe partir de una línea de

base de lo existente.

Cabe recalcar que es importante realizar el inventariar de los atractivos que

posee la comunidad para el desarrollo del plan de negocio, recordando que la

explicación de los mismos se puede encontrar en el capítulo I. A continuación se

expondrán los atractivos que se han considerado potenciales para desarrollar la

idea del negocio.

216
Para la selección de los atractivos turísticos de la comunidad El Paraíso se ha

tomado como referencia la clasificación del Manual del facilitador NETCOM, el

mismo que divide a los atractivos en dos categorías: Los sitios naturales ( son todos

los originados por la naturaleza) y las manifestaciones culturales ( son los cuales en

dónde ha intervenido la mano del hombre).

2.2 INVENTARIO DE ATRACTIVOS TURÍSTICOS

2.2.1 ATRACTIVOS TURÍSTICOS NATURALES

Los atractivos naturales de mayor relevancia que posee la Comunidad El

Paraíso son:

El bosque húmedo ubicado a 1 kilómetro y medio del centro poblado,

allí se puede observar variedad de flores como: orquídeas, brómelas,

árboles propios de la zona como pacche, teme, motilón, entre otros;

Las cascadas y pozas de agua cristalinas con una temperatura media

es de 10° C; y la loma Bombolí, que está ubicada a 5 kilómetros,

dónde se puede observar diversidad de aves como colibríes, tucanes,

además de una gran variedad de flora propia de la zona.

217
2.2.2 ATRACTIVOS TURÍSTICOS CULTURALES

Los principales atractivos culturales que posee la comunidad El Paraíso son:

la colección de piezas arqueológicas pertenecientes a los Yumbos y que se

encuentran en poder de la familia Tufiño, quiénes han hallado estos restos en

excavaciones; la variedad de artesanías elaboradas de materiales como tagua,

guadúa, puros, vena cola de rata, etc.; la variedad gastronómica como la morcilla

de palmito, apicho, colada de plátano, quimbolitos de maduro, tortilla de yuca,

entre otros. Además cuenta con piscinas de tilapia, con el complejo turístico Los

Rosales, ubicado a 3 km. del centro poblado; y también se puede disfrutar de

actividades productivas como es el ordeño de vacas y la crianza de cuyes.

2.3 CLASIFICACIÓN DE LOS ATRACTIVOS

TURÍSTICOS

Para realizar el levantamiento de los atractivos naturales y culturales de la

comunidad, se tomó en cuenta la clasificación técnica del Manual del Facilitador

NETCOM.

218
Tabla 44: Clasificación de atractivos turísticos

Clasificación de atractivos turísticos


Categoría Tipo de Atractivos
1 Sitio Natural Montañas Fenómenos Espeleológicos
Planicies Fenómenos geológicos
Desiertos Costas o litorales
Ambientes Lacustres Ambientes marinos
Ríos Tierras insulares
Bosques Sistema de áreas protegidas
Aguas Subterráneas
Clasificación de atractivos turísticos
Categoría Tipo de Atractivos
2 Manifestaciones Históricos
Culturales Etnográficos
Realizaciones técnicas y científicas
Realizaciones artísticas contemporáneas
Asentamientos programados

Fuente: Maldonado, Carlos-Manual de Negocios turísticos de comunidades NETCOM

Luego de haber realizado los talleres participativos con la Comunidad El

Paraíso, se determinó los atractivos naturales y culturales que se tomarán en

cuenta en el proyecto de turismo comunitario “Circuito Turístico Comunitario”.

Tabla 45: Atractivos Turísticos de la comunidad El Paraíso

C-3 A: ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD EL PARAÍSO Y PROPUESTA DE


ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
Atractivos turísticos Nombre que le Actividades a Lugar de la actividad
atribuimos desarrollarse
ENTORNO NATURAL
Bosque Húmedo Bosque húmedo Caminata y Finca La Esmeralda
Finca la Esmeralda observación de plantas
propias de la zona
La Esmeralda Descenso Finca La Esmeralda
Cascadas
El Manantial Descenso y baño Finca Campo Alegre

219
El Cristal Baño Finca San Miguel

Poza de agua El Ángel Baño Finca San Miguel

Loma Bomboli Trekking


A cinco kilómetros del
centro poblado
C-3 B: ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD EL PARAÍSO Y PROPUESTA DE
ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
Atractivos turísticos Nombre que le Actividades a Lugar de la actividad
atribuimos desarrollarse
ENTORNO CULTURAL
Colección particular Piezas Observación Vivienda de la familia
arqueológica de la arqueológicas: Tufiño ubicada en el
familia Tufiño hachas, piedras de centro poblado
moler, vasijas.

8.1. Tejidos de hilo Compras


Artesanía En el centro poblado
8.2. Artesanías de Compras
tagua

8.3. Artesanía de caña Compras


guadua.

Gastronomía 9. Comida Degustación En el centro poblado


Tradicional de la
zona

Pesca 10. Pesca deportiva Pesca, compra y Finca Los Rosales y


preparación de tilapias San Miguel.
Piscina 11. Complejo Los Natación Finca los Rosales
Rosales

12. Trapiches Observación y Fincas: Los Rosales,


degustación de jugo San Miguel y Campo
Manifestación de caña Alegre.
productiva 13. Fabrica de panela Observación y Finca San Miguel
degustación de la
panela
14. Crianza de cuyes y Observación, Familia Puente Tixe,
ordeño de vacas alimentación y ordeño finca Campo alegre.

Fuente: Maldonado, Carlos-Manual de Negocios turísticos de comunidades NETCOM


Autores: PONCE, Evelin/ YÁNEZ, María Augusta, 2010

220
2.4 VALORIZACIÓN Y JERARQUIZACIÓN DE LOS

ATRACTIVOS TURÍSTICOS

Consiste en evaluar cada uno de los atractivos turísticos, atribuyéndole un

valor en función a su potencial contribución al futuro turístico en su conjunto.

La forma de ponderar cada uno estos parámetros depende de los criterios

de valoración cuantitativa y cualitativa que puedan establecerse en cada caso. Se

asigna el puntaje mínimo cuando no existe el factor considerado y el puntaje

máximo cuando el factor es relevante, notable o de amplio potencial de desarrollo,

y los puntajes intermedios se atribuyen a situaciones que se encuentren entre las

dos categorías extremas.

La valoración y jerarquización del “Circuito Turístico El Paraíso”, se la

realizará en base al Manual del Facilitador NETCOM y se lo presenta en la

siguiente tabla:

221
Tabla 46. Valoración y Jerarquización de los atractivos turísticos.

VALORIZACIÓN Y JERARQUIZACIÓN DE LOS ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD EL PARAÍSO


PUNTAJE
Factor a Evaluar MAXIMO AT1 AT2 AT3 AT4 AT5 AT6 AT7 AT8 AT9 AT10 AT11 AT12 AT13 AT14
Atractivo natural 15 15 15 15 15 15 15 1 1 1 8 1 1 1 10
Diversidad biológica 15 12 11 10 12 12 15 1 1 1 2 1 1 1 2
Cultura vivencial 15 1 1 1 1 1 1 1 15 15 9 15 15 15 15
Cultura monumental 10 1 1 1 1 1 1 10 1 1 1 1 1 1 1
Historia y tradiciones 5 1 1 1 1 1 1 5 5 5 2 1 4 4 2
Accesibilidad 10 6 4 5 7 6 5 10 10 10 10 10 8 10 7
Planta turística existente 5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 2 1 1
Entorno inmediato 10 8 7 7 8 8 9 7 8 6 8 10 8 8 8
Fragilidad 15 13 15 15 13 13 14 15 7 7 6 7 5 5 5
100 59 57 57 60 59 63 52 50 48 48 49 45 46 51
Fuente: Maldonado, Carlos-Manual de Negocios turísticos de comunidades NETCOM
Autores: PONCE, Evelin/ YÁNEZ, María Augusta, 2010

AT1 Bosque húmedo AT6 Loma Bomboli AT11 Complejo Los Rosales

AT2 Cascada La Esmeralda AT7 Colecciones piezas arqueológicas AT12 Trapiches

AT3 Cascada El Manantial AT8 Artesanías AT13 Fábrica de panela

AT4 Cascada El Cristal AT9 Gastronomía AT14 Crianza de cuyes y ordeño

AT5 Poza de agua El Ángel AT10 Pesca deportiva de vacas.

222
Una vez estimado el valor de cada atractivo turístico, el puntaje total

alcanzado permitió determinar una escala de calidad sobre el potencial del destino;

el promedio de la valoración de los atractivos que posee la comunidad El Paraíso

es de 51 puntos sobre 100, es decir, que según el Manual del Facilitador NETCOM,

el proyecto es de buena calidad y pueden ser considerados interesantes para el

mercado nacional, pero se encuentran relativamente aislado y no presentan

condiciones para atender al turismo receptivo, ya que para este objetivo se requiere

inversiones previas.

223
UNIDAD 3

IDENTIFICACIÓN DE NUESTRO NICHO DE

MERCADO

ESTUDIO DE MERCADO

El estudio de mercado tiene como objeto obtener información del segmento

de mercado o target al cual nos vamos a dirigir.

La investigación ayuda a determinar los gustos, necesidades y preferencias

de los turistas, además de los motivos principales por los cuales viajan hacia este

tipo de destinos, para poder satisfacer sus necesidades, analizando la demanda

potencial, oferta actual y competencia.

3.1 LA OFERTA

La comunidad del El Paraíso es un lugar que no ha tenido ningún tipo de

explotación turística, a pesar de que posee varios atractivos naturales que pueden

atraer turistas, no sólo por su hermosa vista, sino también por su flora y fauna.

224
Tiene varias fincas productivas en las cuales el turista puede intercambiar

conocimientos de las actividades que desarrollan los comuneros diariamente.

El circuito turístico El Paraíso, tiene como fin realizar recorridos por los

diversos atractivos de la comunidad y así ayudar a mejorar el nivel socio-

económico de los moradores de la zona.

3.1.1.1OFERTA DE LA COMUNIDAD

Tabla 47: Oferta turística de la comunidad

OFERTA TURÍSTICA DISPONIBLE EN MI COMARCA Y SU ENTORNO


Características de la oferta Perfil de la oferta
¿Visitantes a la comarca: naturaleza, cultura, su
1 Visitan por cultura y naturaleza
combinación?
¿Qué eventos organizados de la zona
2 Eventos deportivos y campeonatos
Atrae más visitantes cada año?
¿Qué servicios turísticos básicos brinda la localidad al
3 Restaurante
viajero?
¿Esos servicios son suficientes o existe todavía demanda
4 Existe demanda insatisfecha
insatisfecha?
Qué piensan los turistas de la relación calidad-precio de No hay ningún tipo de opinión, ya no que
5 esos servicios? no hay ingreso de turistas a la comunidad.
¿La comarca cuenta con un centro de
6 No
información para los turistas?
¿La señalización orienta al viajero para que
7 No existe señalización
llegue fácilmente a la localidad?
¿A qué nivel del mercado está siendo
8 promocionada la comarca: regional, Local
nacional, internacional?
9 ¿Qué canales de comercialización se usan No existe

225
más a menudo?
¿Qué materiales de promoción y medios de
10 comunicación se utilizan para publicitar el turismo en la No existe
zona?
Fuente: Maldonado, Carlos-Manual de Negocios turísticos de comunidades NETCOM
Autores: PONCE, Evelin/ YÁNEZ, María Augusta, 2010

3.2 LA DEMANDA

El análisis de la demanda tomará en cuenta datos estadísticos de ingreso de

turistas al país y provincia de Pichincha, para así determinar nuestro target o

segmento de mercado y analizar el perfil de cada uno.

3.2.1 ANÁLISIS DEL INGRESO DE TURISTAS

EXTRANJEROS AL ECUADOR28

Como se puede observar en el siguiente cuadro, la mayor cantidad de

turistas que llegaron al Ecuador en el año 2009, fue en los meses de julio, junio,

diciembre y agosto; en cambio los meses de menor ingreso de turistas fueron:

septiembre, octubre y mayo.

28
http://www.turismo.gov.ec/index.php?option=com_content&task=view&id=459&Itemid=95

226
ENTRADA DE EXTRANJEROS AL ECUADOR

(Datos provisionales para los años 2009 – 2010)

Tabla 48: Entrada de extranjeros al Ecuador

LLEGADA DE EXTRANJEROS
2006 2007 2008 2009 2010 VAR%
2004 VAR%
2010/2009
ENE 78.856 84.070 92.378 87.719 96.092 9,55
FEB 63.408 69.534 74.174 74.211 89.912 21,16
Subtotal 142.264 153.604 166.552 161.930 186.004 14,87
MAR 63.504 74.929 77.946 73.724
ABR 62.108 67.788 67.557 74.552
MAY 57.275 68.583 74.667 71.820
JUN 71.789 85.769 89.262 91.552
JUL 89.829 101.088 109.250 105.077
AGO 77.826 91.309 96.336 88.848
SEP 65.198 64.966 73.757 66.428
OCT 66.538 72.365 79.814 68.107
NOV 65.359 73.273 83.458 76.967
DIC 78.865 83.813 86.698 91.081
TOTAL 840.555 937.487 1.005.297 970.086
Fuente: Anuarios de migración internacional - INEC (2005-2007)
Dirección Nacional de Migración (2008 - 2009)

Grafico 4: Llegada de extranjeros al Ecuador

LLEGADA DE EXTRANJEROS AL
ECUADOR 2009-2010

150.000

100.000
2…
2…
50.000

Fuente: Anuarios de Migración Internacional - INEC (2005-2007)

227
Dirección Nacional de Migración (2008 - 2009)

3.2.2 INGRESO DE TURISTAS EXTRANJEROS A LA

PROVINCIA DE PICHINCHA

El siguiente cuadro da a conocer los meses de mayor afluencia de turistas

extranjeros que ingresaron a la provincia de Pichincha, en los años 2008 y 2009, en

los meses de: julio, junio y agosto.

Tabla 49: Ingreso de turistas provincia de Pichincha

ENTRADAS
ENE FEB MAR ABR MAY JUN
JEFATURAS 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2009

PICHINCHA 37.389 36.569 33.738 32.993 37.488 34.649 32.147 34.103 36.255 34.388 44.692 45685

JUL AGO SEP OCT NOV DIC


JEFATURAS 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2009 2008 2009

PICHINCHA 50.949 50.265 44.155 43.619 35.500 31.226 36.535 30.504 38.960 36.679 37.115 39.809
Fuente: Anuarios de Migración Internacional - INEC (2005-2007)
Dirección Nacional de Migración (2008 - 2009)

Como podemos ver en el siguiente cuadro Quito y Guayaquil son las dos

principales ciudades que visitan los extranjeros en el Ecuador.

228
Grafico 5: Principales ciudades que son visitadas en el Ecuador

PRINCIPALES SITIOS VISITADOS


100,00 EN EL ECUADOR SEGMENTO
TERRESTRE…
0,00

Amazo…

Ataca…
Esmer…

Vilcab…
Galáp…
Rioba…

Santo…

Bahía…
Latacu…

Cotaca…
Guaya…

Huaqui…
Monta…
Puerto…
Baños

Ambato

Otros
Cuenca
Otavalo

Jambelí
Machala
Tulcán

Loja
Ibarra
Quito

Manta
Salinas

Cotopaxi
Fuente: Anuarios de Migración Internacional - INEC (2005-2007)
Dirección Nacional de Migración (2008 - 2009)

INGRESO DE TURISTAS POR EDAD

En el siguiente cuadro se observa el ingreso de turistas por grupos de edad

al Ecuador.

Tabla 50: Ingreso de turistas por edad

GRUPOS DE EDAD

MENORES 60
AÑOS DE DE 10 A DE 20 A DE 30 A DE 40 A DE 50 A AÑOS SIN TOTAL

19 29 39 49 59
10 AÑOS AÑOS AÑOS AÑOS AÑOS AÑOS Y MÁS ESPECIFIC.

2004 42.623 53.835 179.417 189.889 159.710 111.358 82.090 5 818.927

2005 48.290 58.043 181.790 192.083 168.165 121.905 89.486 126 859.888

2006 53.998 62.502 169.698 178.029 158.635 122.482 95.164 47 840.555

2007 58.212 72.531 183.145 195.673 176.457 139.107 112.321 41 937.487

2008 58.331 75.852 197.641 209.108 188.135 150.281 125.948 1 1.005.297


Fuente: Anuarios de Migración Internacional - INEC (2005-2007)
Dirección Nacional de Migración (2008 - 2009)

229
3.2.3 INGRESO DE TURISTAS A LA PARROQUIA DE

PACTO

Según las estadísticas del centro de información turística de Nanegalito,

ingresan a Pacto aproximadamente 500 turistas extranjeros de España, Estados

Unidos e Italia y nacionales de colegios, universidades y familias.

Los lugares más visitados son:

Museo del sitio Tulipe

El siguiente cuadro indica el número de visitantes que ingresaron

durante el 2009 al museo de sitio Tulipe, estadística que fue proporcionada

por el arqueólogo Holger Jara.

Tabla 51: Ingreso de turistas al Museo de Tulipe

INGRESO DE PERSONAS POR BOLETERÍA A TULIPE


Meses Adultos 3ra edad, extranjeros Total
discapacitados
Enero 736 359 1095
Febrero 264 295 559
Marzo 485 312 797
Abril 501 847 1348
Mayo 646 810 1456
Junio 543 653 1196
Julio 797 448 1245
Agosto 552 288 840
Septiembre 751 239 990
Octubre 719 534 1253
Noviembre 931 363 1294
Diciembre 389 349 1520
TOTAL 7314 5497 13593
Fuente: Museo del Sitio Tulipe

230
3.2.4 ESTADÍSTICAS DE LOS ESTUDIANTES DE

COLEGIOS PARTICULARES DEL CANTÓN QUITO.29

La siguiente tabla muestra el número de estudiantes de colegios particulares que

hay en el cantón Quito.

NIVEL SOSTENIMIENTO PLANTELES PROFESORES ALUMNOS

MEDIO PARTICULAR 73 1831 24534


RELIGIOSO

PARTICULAR 351 5473 47240


LAICO

TOTAL 424 7304 71744

Tabla 52: Estadísticas de estudiantes de colegios particulares del cantón Quito

Fuente: Dirección Provincial de Educación tarjeta fin de año


Provincia: pichincha – cantón Quito

29
Dirección Nacional de Educación en Pichincha. SINEC(SISTEMA NACIONAL DE
ESTADISTICAS EDUCATIVAS DEL ECUADOR)

231
3.3 PERFIL DE CLIENTES POTENCIALES

El conocer el perfil de nuestra demanda potencial permite determinar si el

atractivo que se está analizando es sumamente interesante para atraer turistas a

esta zona.

Revisando varias fuentes secundarias (revistas especializadas, publicaciones

de las cámaras empresariales, registros y datos estadísticos de organismos

públicos, estudios de especialistas y páginas web), se recolectó la siguiente

información.

3.3.1 TURISMO EXTERNO

Lo componen las personas que se desplazan de un país determinado hacia

otra nación, dejando o cruzando los límites geográficos de su propio territorio; esta

actividad genera divisas extranjeras.

3.3.2 Turismo interno

El turismo interno son los viajes realizados, con fines turísticos, por los

residentes de un país, dentro del territorio nacional. Para las estadísticas no se

computa como turismo interno los viajes cuya duración no pase de un día, pues

éstos son generalmente de negocios o de tramitaciones administrativas.

232
En conclusión se puede decir, que es el tipo de turismo que lo realizan los

residentes dentro de su territorio nacional.

Una vez analizado el tipo de turismo y las estadísticas de ingreso de visitante al

país, se estableció tres targets diferentes:

Turista estadounidense, debido que éste registra mayor ingreso o afluencia

en los últimos años al país.

Estudiantes de colegios particulares, porque ellos prefieren la aventura y el

contacto con la naturaleza.

Visitante quiteño por la cercanía del lugar, y porque esta persona prefiere

salir de la ciudad a conocer nuevos sitios, donde pueda realizar actividades

que tengan contacto con la naturaleza.

A continuación se detallará el perfil de los clientes potenciales:

233
TURISTA ESTADOUNIDENSE

Motivación de viaje:

Los ecoturistas tienen una preferencia clara por la vida silvestre en un ámbito

natural

La observación de aves

La visita a comunidades indígenas

Arqueología

Educación e interpretación de guías de calidad

Oportunidad para visitar áreas remotas y con poca visita

Para los ecoturistas es importante el cuidado del medio ambiente, por lo

cual cerca de tres cuartos de todos los viajeros alegan que es importante para ellos

que su visita no dañe el ambiente, y el 73% dan gran importancia a un ambiente

limpio y sin contaminación cuando ellos hacen un viaje de descanso.

o El 80% de los viajeros dan mucha importancia a los paisajes imponentes, el

61% creen que su experiencia es mejor cuando su destino preserva sus sitios

naturales, históricos y culturales.

234
o La mayoría de los viajeros estadounidenses muestran alguna preocupación

y sensibilidad hacia el ambiente en general.

o La mayoría de los viajeros cree que la gente debe vivir en armonía con la

naturaleza para lograr sobrevivir (71%)

o Más de la mitad del público estadounidense que viaja considera que es

importante experimentar o aprender acerca de otras culturas cuando viajan.

o Cerca de 95 millones (62%) creen que es importante aprender de otras

culturas cuando viajan.

o El 89 millones (58%) consideran al viaje como una oportunidad para probar

alimentos o la cocina local; 54% afirman que les da la oportunidad de

explorar hoteles y lugares fuera de las rutas regulares, y que son

frecuentados por la gente local.

Segmentación del Mercado de “Turistas sostenibles”.

De acuerdo con el estudio de TIA/National Geographic Traveler 55.1 millones de

estadounidenses pueden clasificarse como “turistas sostenibles”.

235
o Son turistas que se guían por una gran conciencia del mundo a su alrededor;

o Los viajeros tienen expectativas incesantes por experiencias únicas y

culturalmente auténticas de viajes, que protegen y preservan el ambiente

ecológico y cultural.

o Viajeros jóvenes, bien educados y consientes ambientalmente.

o Uno de cada cuatro menor de 35 años. La mitad vive en grandes ciudades.

o Uno de cada cuatro vive en la región Pacífico.

o Buenos y crecientes ingresos

o Sofisticados urbanos”

o Los viajeros más solventes con fuertes preferencias por los aspectos

culturales y sociales del viaje.

o Buena educación.

236
o 41% tienen un ingreso familiar de $75,000 anuales.

o Un nivel elevado de conciencia ambiental y cultural en sus vidas cotidianas

o Es el segmento que más probablemente va a realizar donaciones a

organizaciones históricas, culturales y educativas30

o La estadía de los turistas extranjeros es de 1 a 3 semanas aproximadamente,

y generalmente viajan en los meses de junio, julio y diciembre.

o Los turistas valoran los servicios de alojamiento, alimentación y guianzas

nativas.

PERFIL DEL TURISTA QUE ELIGE EL MEDIO RURAL31

 Edad entre 25 y 55 años

 Acude en pareja, en familia o con un grupo de amigos

 Nivel cultural medio o medio/alto

 Usan el vehículo para su desplazamiento

 Los establecimientos elegidos están a 100/150 kilómetros de su lugar de

residencia, entre 2 o 3 horas de viaje.

30 http://canaeco.org/pdf/memorias%202006/KELLY%20BRICKER.pdf
31 Proyecto comunitario El Naranjillado, 2009

237
 Conoce estos establecimientos en muchas ocasiones por el boca a boca.

 Elige el lugar basándose en los siguientes aspectos, por este orden:

 Comodidad del alojamiento

 Estética del lugar y decoración

 El trato familiar

 La cocina

 La oportunidad de realizar actividades deportivas

 El entorno natural y arquitectónico

TURISTA ESTUDIANTE DE COLEGIOS

PARTICULARES32

No poseen un ingreso económico fijo, pero su capacidad de gasto está

respaldado por sus respectivos representantes.

Su tiempo para viajar es durante: fines de semana (29%), feriados (26%) y

otros (45%).

Se encuentran en un nivel económico medio, medio alto.

32
Jacqueline Carvajal, Sully Flores. Tesis Senderos Turísticos El Paraíso. Una interpretación meso-
económica del turismo en Ecuador, Derechos Reservados, 2.005, por Banco Central del Ecuador.

238
La mayoría prefiere acudir a lugares cercanos a su lugar de residencia.

Prefieren viajar con amigos, pareja o familiares que tengan la misma edad.

Los principales motivos que originan salidas los fines de semana son:

recreación y esparcimiento (50%), visita a familiares y amigos (36%) y otros

motivos (6%).

El principal medio de transporte que utilizan para desplazarse los fines de

semana son: vehículo propio (48%), cooperativa de transporte (40%), y

otros (12%).

El principal medio de transporte que utilizan para desplazarse los feriados

son: (52%) cooperativas de trasporte, (33%) en vehículo propio, y otros

(15%).

Permanecen fuera de su lugar de residencia un promedio de 1.5 noches.

El gasto promedio para recreación de un estudiante es $20 diarios.

239
VISITANTE QUITEÑO

Debido al ritmo de vida acelerado que llevan las personas quiteñas, ellas

prefieren visitar nuevos lugares alejados del ruido y la monotonía de la ciudad,

que les permitan estar en contacto con la naturaleza.

Según el informe de consumo de excursionismo y turismo de los quiteños,

las edades promedio de los viajeros está entre los 18 a los 65 años, de los cuales

51% son mujeres y 48.93%, son hombres aproximadamente. El 45% de las personas

son trabajadores dependientes, el 29% son independientes y un 22% son

estudiantes.

Según ingresos económicos los que más viajan tiene un ingreso de $0-200

(36%), $201 – 400 (28%) y entre $401 – 600 (18%). Los quiteños viajan

principalmente con su familia en un 63.75%, amigos 27.14% y solo 6.07%

Las principales zonas a las cuales se dirigen los quiteños son:

Imbabura (Ibarra, Otavalo, Peguche, Atuntaqui, Chota, Pimampiro);

Tungurahua (Ambato, Baños, Pelileo);

Cotopaxi (Latacunga, Parque Nacional Cotopaxi, Pujilí, Saquisilí);

Norte de Pichincha (Guayllabamba, El Quinche, Cayambe, Tabacundo);

240
Sur de Pichincha (Pasochoa, Santo Domingo de los Colorados, Aloag).

Este de Pichincha ( Sangolquí, Valle de los Chillos, Tumbaco, Pifo,

Papallacta);

Oeste de Pichincha (Mindo, Pacto, Los Bancos, Mitad del Mundo, Nono,

Puerto Quito);

Las motivaciones para que las personas acudan al campo a disfrutar del

tiempo libre son las siguientes33:

Estar en contacto con los recursos naturales

Realizar deporte de aventura

Hacer ejercicio al aire libre

Disfrutar de un período de tranquilidad y relajación, sin estar en contacto

con el tráfico y los ruidos de la ciudad.

Consumir productos naturales y de calidad que sean elaborados con recetas

tradicionales de la comunidad.

33
Proyecto comunitario El Naranjillado, 2009

241
3.4 PERFIL DE LA COMPETENCIA

El perfil de la competencia ayuda a analizar las características e identificar la

competencia directa e indirecta de la comunidad El Paraíso y examinar los

aspectos positivos y negativos, a los cuales, como prestadores de un servicio

turístico se debe enfrentar.

Competencia directa.- son todas aquellas empresas o negocios que ofrecen

los mismos productos o servicios a un mismo mercado y tipo de cliente.

Competencia indirecta.- se conforma de una empresa o negocio que ofrece

los mismos productos y servicios a un mercado diferente.

A continuación se analizarán algunas empresas que constituyen competencia

directa e indirecta para el servicio de circuito turístico, que va a ofrecer la

comunidad de El Paraíso.

COMPETENCIA

El circuito turístico El Paraíso, después del análisis de posibles competidores de la

zona ha tomado en cuenta a Yunguilla, La Cooperación del Gran Valle y Colibrí

Tour por ser asociaciones comunitarias y operadora de turismo, que trabajan en la

242
parte noroccidente del Distrito Metropolitano de Quito, ya que sus actividades son

similares a las que oferta el circuito turístico El Paraíso.

A continuación se detallará una breve información de cada competidor.

YUNGUILLA34

Yunguilla es un proyecto de ecoturismo comunitario ubicado al

Noroccidente de Quito. La comunidad es la propietaria y administradora del

proyecto, está conformada por 50 familias campesinas, que viven de la agricultura

orgánica, ganadería, artesanías y turismo.

Está localizada a 2650 msnm, posee un clima templado (de 12 a 25 Co), está

en el bosque protector de la Cuenca Alta del Río Guayllabamba, conservando un

área importante de bosque nublado.

Para llegar al proyecto se toma transporte público o privado desde Quito

hacia Calacalí. Desde allí se continúa hacia la comunidad de Yunguilla a 5 km,

34
http://www.turismosostenible.ec/Yunguilla-t-19.html

243
desde donde se asciende hacia el bosque nublado por una carretera de segundo

orden, llegando así al puesto de seguridad de la comunidad, siguiendo el

recorrido, en 5 minutos se llega al albergue de la comunidad, esta es la única vía de

entrada y de salida.

La comunidad de Yunguilla y las propiedades familiares se encuentran en

medio de dos reservas: Maquipucuna y la reserva geobotánica del Pululahua.

Yunguilla se asienta en el bosque nublado que se caracteriza por muchas

formaciones nubosas y un ecosistema variable, en este sitio se puede encontrar

bosque primario prístino y secundario en recuperación.

OFERTA TURÍSTICA

Yunguilla es un destino turístico ideal, pues combina atractivos naturales,

culturales y arqueológicos, ya que posee los tesoros del bosque nublado, la

amabilidad de la gente y el misterio de los Coluncos, rutas pre-incas que servían

para el intercambio de mercaderías entre las diversas regiones y que después

fueron ruta para el contrabando de licor destilado ilegalmente. Pero el atractivo

más importante es la convivencia de los turistas en casas familiares, dónde se

244
puede experimentar el espíritu comunitario.

En este lugar hay muchas actividades que se puede realizar, como la visita

de senderos radiales alrededor de la finca para un reconocimiento general de la

comunidad, o visitar los senderos de los Coluncos pre-incas en el bosque nublado,

también se puede ir a otras comunidades como Santa Lucía en un sendero de 8

horas, dejándose llevar por el encanto de la naturaleza y la vida al aire libre. Otra

opción son las cabalgatas alrededor de la comunidad, camping en el bosque, o

también salir muy en la mañana, antes de que aparezca el sol para observar aves y

flora de la región. Al mismo tiempo se puede tomar parte en las fiestas, ritos y

juegos de la comunidad, participando de la vida cotidiana de las familias locales.

También se puede observar la fabricación de mermeladas, quesos hechos

naturalmente, y artesanías de cerámica fabricadas por los comuneros.

245
CORPORACIÓN DEL GRAN VALLE (IMBABURA)

Es una organización que fue fundada para el desarrollo turístico de las

diferentes comunidades de la provincia de Imbabura, está dirigida por el

Concejo provincial, el cual capacita continuamente en las diferentes áreas

turísticas a las comunidades para el desarrollo y mejoramiento de vida de las

mismas.

AGENCIA DE VIAJES COLIBRÍ TOURS35

Es una empresa turística formada por gente joven que impulsa y

promociona responsablemente el ecoturismo de una manera sustentable, para

las comunidades de la provincia de Pichincha y del Ecuador, se esfuerza por

mostrar la belleza natural y cultural en estado puro, facilitándole al turista a

conocer, aprender, disfrutar, compartir y descansar en armonía con la

naturaleza, para concienciar la preservación de la misma.

Paquete que ofrece:

35
http://www.colibritours.ec/colibritours.htm

246
RUTA: PACTO EL OLOR A PANELA36

Esta salida de observación se la realiza en la última de las parroquias

noroccidentales Pacto, tierra de grandes bondades. La salida es a las 7:00 am., de la

institución.

Primera parada visita cascada Gallo de la Peña, caminamos 30 minutos a

la rivera del Río Chirapi y llegamos, aquí pueden participar de un

refrescante baño en sus cristalinas aguas.(Prohibido el uso jabón o cualquier

sustancia)

Servicio de almuerzo

Luego de participar en estas actividades nos dirigimos a la fábrica de

producción de panela, aquí observaran las actividades de la molienda y

degustarán el delicioso jugo de la caña.(Comunidad de Ingapi, Pactoloma,

El Paraíso)

Retorno aproximadamente a las 16.00 pm.

36
http://www.colibritours.ec/paquetes.htm

247
TOUR INCLUYE

Ingreso lugar de visita


Refrigerio
Almuerzo
Guía.
Panela (1lbr.)
Trasporte.

RECOMENDACIONES:

Ropa y zapatilla de baño


Gorra, protector solar
Repelente, zapatos cómodos para caminar.

COSTO CON TRANSPORTE: $ 20,00 USA por estudiante

$ 25,00 USA por persona

NOTA: Maestro gratis.

248
UNIDAD 4

PLAN DE MERCADEO Y PRODUCTO TURÍSTICO

Después de realizar el análisis de los atractivos turísticos de la comunidad

de El Paraíso, el perfil de los clientes potenciales; y en sí, la idea de negocio a

desarrollar, es de gran importancia estructurar el plan de mercadeo o marketing a

seguir, y la especificación de los servicios o productos turísticos que se va a brindar

para satisfacer la demanda.

4.1 PLAN DE MERCADEO

En el plan de mercadeo es muy importante tomar en cuenta conceptos

básicos como el de marketing, ya que éste suele utilizarse inadecuadamente,

reduciéndolo a la promoción y venta de productos y destinos turísticos, en

particular, a la publicidad y a las ferias o eventos turísticos.

El marketing es un proceso social de análisis, comprensión y gestión de

relaciones y recursos, mediante los cuales los individuos y los grupos ofrecen,

intercambian, obtienen bienes y servicios y aptos para satisfacer sus necesidades y

deseos.

249
¿QUÉ ES UN PLAN DE MERCADEO?

Es la combinación de técnicas, instrumentos y recursos orientados a lograr

los objetivos comerciales y sociales planteados. El Plan de Mercadeo está concebido

para aportar respuestas convincentes a los componentes básicos del llamado

marketing mix: producto, precio, plaza, promoción y participación en alianzas

(5P).

Componentes del marketing mix son:

 Producto turístico que se ofertará y los factores que lo componen.

 Precio de venta del producto y la política de tarifas que se aplicará.

 Plaza o selección del emplazamiento destinado a la actividad turística.

 Promoción y comercialización para llevar el producto turístico al

consumidor.

 Participación en alianzas y redes para lograr sinergias competitivas.37

4.2 PRODUCTO TURÍSTICO

El producto turístico es el conjunto de bienes y servicios que se organizan en

torno a uno o varios atractivos por una o varias empresas, con miras a satisfacer las
37
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

250
necesidades del visitante. La expresión más acabada del producto es la oferta

organizada en “paquetes”; su fórmula más elaborada es la de “todo incluido”.

La satisfacción de los clientes que visitan un atractivo turístico está

determinada principalmente por la singularidad de atractivos, calidad de servicio

y la facilidad para desarrollar sus actividades favoritas.

4.2.1 FACTORES DEL PRODUCTO 38

Es muy importante en los factores del producto tomar en cuenta a los AFA,

los cuales son básicos:

 Atractivos turísticos.

 Facilidades y servicios con que se cuentan.

 Accesibilidad física a los mismos.

El siguiente cuadro define cada uno de estos factores para el análisis AFA.

Tabla 53: Factores del análisis AFA


Factores que definen un producto turístico
Atractivos Son la materia prima del producto turístico y
Turísticos forman parte del territorio donde se localiza el
negocio. Los atractivos tienen la particularidad
que no pueden trasladarse y más bien deben
permanecer intactos en el origen. Lo conforman
el conjunto de recursos naturales y culturales,
lugares y acontecimientos que, por sus
características propias o su ubicación en un
contexto, despiertan el interés del visitante y

38
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

251
motivan su desplazamiento.
Facilidades Representan el aparato productivo existente en
el entorno al atractivo y su área de influencia,
para proveer los servicios requeridos. Las
facilidades o la planta turística se refieren al
conjunto de instalaciones, equipamiento y
servicios que hacen posible la actividad
turística: el turista disfruta de los atractivos en
su entorno y con seguridad.

Accesibilidad Es el conjunto de medios que facilitan el acceso


del visitante al destino turístico: infraestructura
vial, servicios de transporte y comunicación.
Estos medios permiten al turista alcanzar su
destino vacacional y comunicarse con
seguridad.
Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009

FACTORES QUE DEFINEN UN PRODUCTO TURÍSTICO

Descripción del Circuito Turístico El Paraíso

El circuito turístico el Paraíso, se llevará a cabo en la comunidad de El

Paraíso, ubicada en la provincia de Pichincha, cantón Quito, parroquia de Pacto.

Para el desarrollo del circuito se realizaran paquetes en los cuales se especificará

duración, visitas, actividades a desarrollarse y servicios a ofrecer.

252
PAQUETES E ITINERARIOS

El Circuito Turístico El Paraíso se compondrá de tres paquetes que son:

1. RUTA DE LA PANELA

Es un paquete dirigido principalmente para turistas extranjeros, tiene

una duración de dos días en los que se va a visitar la comunidad El Paraíso y

sus diferentes atractivos.

2. UNA AVENTURA CON OLOR A PANELA

Este paquete está dirigido para estudiantes de colegios particulares de la

ciudad de Quito, debido a las actividades a realizarse en el mismo, tiene una

duración de dos días, en los cuales los jóvenes va aprender a interactuar con los

comuneros y visitar los diferentes atractivos.

3. VISITA EL PARAÍSO, UN LUGAR ENCANTADO.

El paquete está dirigido a los turistas residentes en Quito, tiene una duración

de un día, en el mismo que puedan visitar la comunidad y sus atractivos

turísticos.

253
RUTA DE LA PANELA

Ven y disfruta de la mejor ruta del noroccidente de Quito, en la cual podrás

deleitarte de hermosos paisajes, tradiciones y actividades cotidianas, de quienes

habitan esta zona.

ITINERARIO

Día 1 Día 2

Salida hacia la comunidad el Paraíso (finca San


Salida de Quito Miguel)
Visita museo de Intiñan Llegada a la finca
Salida hacia Nanegalito Ordeño de vacas
Box lunch Desayuno tradicional en la finca San Miguel
Visita Reserva Orquideologica El Pahuma
(Orquídeas) Salida hacia el rio Pishashi
Almuerzo en Nanegalito Recorrido rio Pishashi y baño en la poza
Regreso al centro poblado de la comunidad el
Salida museo del sitio Tulipe Paraíso
Llegada Museo del Sitio Tulipe Llegada a la comunidad
Observación de piezas arqueológicas en la casa Sr.
Visita Museo del Sitio Tulipe José Tufiño
Visita al almacén comunitario y compra de
Salida hacia el trapiche finca San Miguel artesanías
Llegada al trapiche Almuerzo en la comunidad el Paraíso
Recorrido y charla sobre la elaboración de
la panela Recorrido bosque primario
degustación del jugo de caña Visita cascada la esmeralda
Visita a la empacadora de panela Retorno a la ciudad de Quito
Alojamiento en Pacto Llegada a Quito y despedida de los turistas
Llegada a las Cabañas Majagua
Cena en la hostería

254
EL TOUR INCLUYE:

Alojamiento en las cabañas Majagua

Alimentación completa tipo menú (desayunos, almuerzos y cenas) excepto cena

del día 2

Trasporte terrestre de turismo para los traslados y visitas, desde y hacia Quito

Guía de turismo para los traslados y visitas

Valor de las entradas a los lugares de visita según itinerario

EL TOUR NO INCLUYE:

Llamadas telefónicas

Bebidas extras

Lavado de ropa

Nada no especificado en el programa

Valor del paquete es de $90, el precio no incluye impuestos

255
UNA AVENTURA CON OLOR A PANELA

Es un paquete dirigido para estudiantes que gustan de la aventura y distracción

fuera de la ciudad, los mismos que realizarán actividades compartidas con la

comunidad.

ITINERARIO

Día 1 Día 2
Salida de Quito Desayuno en la finca Los Rosales
Desayuno Nanegalito Visita almacén comunitario
Recorrido y avistamiento de aves en la loma
Salida hacia museo Sitio Tulipe Bomboli
Llegada Museo Sitio Tulipe Salida hacia Pacto
Recorrido por el museo Almuerzo en Pacto
Salida hacia la comunidad de El Paraíso Retorno a Quito
Llegada a la comunidad
Almuerzo en la comunidad
Salida hacia cascada el Manantial
Descenso por la cascada
Salida al complejo Los Rosales
Llegada Complejo Los rosales
Ubicación de las carpas en el área de
camping
Pesca deportiva de tilapia
Cena
Fogata de integración

EL TOUR INCLUYE:

Alojamiento en el área de camping

Alimentación completa tipo menú (desayunos, almuerzos y cenas) excepto cena

del día 2

256
Trasporte terrestre de turismo para los traslados y visitas, desde y hacia Quito.

Guía de turismo para los traslados y visitas.

Valor de las entradas a los lugares de visita según itinerario.

EL TOUR NO INCLUYE:

Llamadas telefónicas

Bebidas extras

Lavado de ropa

Nada no especificado en el programa

Valor del paquete es de $ 53, el precio no incluye impuestos.

257
VISITA EL PARAÍSO UN LUGAR ENCANTADO

La comunidad El Paraíso, un lugar inolvidable, lleno de lugares espectaculares.

Este paquete está dirigido a personas que desean recorrer en un día todos los

atractivos de la comunidad El Paraíso, y compartir con sus pobladores.

ITINERARIO

1 Día
Salida de la ciudad de Quito
Desayuno Nanegalito
Salida hacia museo Sitio Tulipe
Llegada Museo Sitio Tulipe
Recorrido por el museo
Salida hacia la comunidad de El Paraíso (complejo turístico)
llegada al complejo
Pesca deportiva en el complejo
Almuerzo en el complejo
Baño en las instalaciones del complejo
Salida a la comunidad de El Paraíso
Visita almacén comunitario y compra de artesanías
Retorno a la ciudad de Quito

EL TOUR INCLUYE:

Alimentación completa tipo menú (desayunos, almuerzos)

Trasporte terrestre de turismo para los traslados y visitas, desde y hacia Quito

Guía de turismo para los traslados y visitas

Valor de las entradas a los lugares de visita según itinerario

258
EL TOUR NO INCLUYE:

Llamadas telefónicas

Bebidas extras

Nada no especificado en el programa

Valor del paquete es de $40, el precio no incluye impuestos.

259
SERVICIO DE CAMPING

El circuito turístico El Paraíso, ofrecerá a los turistas un Camping

Naturista39, el mismo que se encontrará más o menos alejado de los centros

urbanos. Se caracterizará por el espíritu de conservación del hábitat natural en el

que se localizará. Son preferidos por quienes desean estar lo más lejos posible de

las ciudades, para aprovechar las distintas actividades, en contacto directo con el

medio ambiente.

INFRAESTRUCTURA

El área del camping estará ubicada en la finca Los Rosales, tiene una

dimensión de 300 metros, en la cual se instalarán carpas de ocupación para: dos,

cuatro y seis personas, en la misma área a pocos metros, se encuentra las baterías

sanitarias y un pequeño comedor campestre para los turistas, actualmente el área

se encuentra equipada para prestar dicho servicio.

39
http://www.acampante.com/manual-del-acampante-capitulo-02

260
Foto 87: Camping

Fuente: http://images.travelpod.com/users/110319773/1.1241488020.area-camping.jpg
110319773/1.1241488020.area-camping.jpg

4.2.2 FACILIDADES

Las facilidades que brindará el circuito turístico el Paraíso, para satisfacer

las necesidades de los clientes potenciales son las siguientes, especificadas en el

cuadro:

Tabla 54: Facilidades del Circuito Turístico El Paraíso

FACILIDADES o PLANTA TURÍSTICA CIRCUITO TURÍSTICO EL PARAISO


ALOJAMIENTO Pacto, Cabañas Majagua
ALIMENTACION Nanegalito, Pacto y grupo de
mujeres comunidad el Paraíso
PLANTA TURÍSTICA ESPARCIMIENTO Caminatas, piscinas, canchas
de vóley.
TRANSPORTE Van, buses y en casos
especiales camionetas.
OTROS SERVICIOS Área de camping(finca Los
Rosales)
RED DE ENERGIA ELECTRICA Publica y domiciliar
RED DE Telefonía móvil porta y
TELECOMUNICACIONES movistar

261
SERVICIOS BASICOS RED DE AGUA Agua entubada
RED SANITARIA Baterías sanitarias finca Los
Rosales
SALUD PUBLICA Dispensario del IESS
campesino
DISPONIBILIDAD DE Si existen lotes para venta y
TIERRAS Y EDIFICACIONES alquiler.
Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

4.2.3 ACCESIBILIDAD

Al hablar de accesibilidad se refiere a las vías de acceso, medios de

transporte, oferta de transporte privado y público, distancia y medios de

comunicación que permiten acceder a una comunidad o lugar, por lo cual es muy

importante este tema, ya que a pesar de que se cuente con uno de los mejores

atractivos o paisajes, el hecho de no poseer una buena accesibilidad es un limitante

para que se desarrolle un servicio turístico, así sea de excelente calidad.

La siguiente tabla detallará el nivel de accesibilidad que posee la comunidad

de El Paraíso, se debe tomar en cuenta el diagnóstico que se dio al componentes

vías de acceso dentro del capítulo I de este documento, puesto que la ventaja de

este sitio es estar ubicada a pocos minutos de Pacto, recorriendo la carretera

Calacalí-La Independencia, vía de primer orden que comunica a la Sierra con la

Costa, y se mantiene en un excelente estado por el adecuado mantenimiento dado

262
por el Consejo Provincial, pese a que por el cambio climático y la contextura de

suelo de la carretera está en constantes riesgos de deslaves.

Tabla 55: Accesibilidad a la comunidad

ACCESIBILIDAD A LA COMUNIDAD EL PARAISO


Distancia y tiempo requerido para Desde Quito, está a 3 horas y 15
llegar a la comunidad, desde la minutos.
capital, ciudad o poblado más Desde Pacto, está a 15 minutos.
cercano

Infraestructura vial y terminales. La terminal de la cual se puede


acceder a los buses para llegar a la
comunidad, cuenta con los principales
ACCESO DE servicios para la comodidad de las
MEDIOS DE personas.
TRANSPORTE La Carretera es de primer orden
comenzando por la Av. Córdova
Galarza y la carretera Calacalí – La
Independencia, a pesar de que la
carretera desde Pacto a la comunidad
es lastrada, esta se encuentra en
constante mantenimiento.
Tipo de transporte Terrestre (buses, camionetas y
automóviles)
Público: Cooperativa de transporte
Otavalo y Flor del valle.
Oferta de transporte público y Pasaje $ 2.50
privado Horarios:
Quito – El Paraíso
El Paraíso - Quito
Telefonía fija: solo existe en la casa
comunal.
Medios de Comunicación Telefonía móvil: movistar y porta en
algunos lugares.
Red de radio y televisión
Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

263
4.3 CATEGORÍA DEL PRODUCTO

Los productos turísticos por lo general combinan atractivos sociales,

religiosos, naturales, gastronómicos, entre otros; con el objetivo de que las

personas puedan realizar varias actividades y visitar e interactuar con las personas

de la comunidad.

Por motivos de promoción y mercadeo es importante destacar la

combinación del producto turístico y es por lo cual presentaremos la siguiente

tabla, en la cual se destacarán las categorías que hemos elegido, según el tipo de

actividad que va a realizar el Circuito Turístico El Paraíso:

Tabla 56: Categoría del producto

CATEGORIA DEL PRODUCTO


TIPO DE TURISMO
Turismo de naturaleza: El circuito turístico propone la visita a las caídas
de agua, paseos por el bosque montano, visita
y baño en la poza, además de disfrutar de los
hermosos paisajes, fotografía.
Turismo cultural vivencial: El objetivo del circuito es el intercambio cultural
entre los visitantes y la comunidad que permita
compartir la las actividades cotidianas que se
realiza en el Paraíso.
Agroturismo: El circuito turístico pretende involucrar a los
turistas en las actividades ganaderas que
realizan las personas de la comuna como una
actividad.
Turismo deportivo: Se desea incluir a los turistas que practiquen
deportes tradicionales y pesca deportiva de
tilapias.
Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

264
4.4 CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO

Como premisa del marketing y de vida todo cumple un proceso o ciclo de

existencia; para un producto también se aplica también esta condición, es por eso

que cuando un producto evoluciona o desciende se debe al entorno económico,

tecnológico, social y político. En lo que respecta al turismo, depende de las

expectativas de los visitantes, los cambios de estilos de vida, gustos o moda.

CICLO DE VIDA DE UN PRODUCTO

Son las fases por las que transita un producto o destino turístico de acuerdo

a la evolución de determinados factores relacionados con el mercadeo y la

rentabilidad de las inversiones.

265
El NETCOM propone seis fases genéricas al ciclo de vida del producto:

Grafico 6: Ciclo de vida de un producto

Introducción

Crecimiento

Post -Estancamiento

Desarrollo

Estancamiento

Consolidación

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

1. Introducción: corresponde a la fase de prueba y validación del producto,

a la exploración del mercado y a la llegada de los primeros turistas aventureros

que gustan de la novedad. Los recursos, infraestructura y actividades propuestos

son los básicos. Puede que no exista competencia, si se trata de un lugar muy

remoto y de un oferente único, o porque el acceso es limitado. Los costos de

comercialización y comunicación suelen ser elevados. En esta fase se compite con

otros productos principalmente en innovación y flexibilidad.

266
2. Crecimiento: en esta fase las llegadas de los visitantes aumentan

rápidamente, imitando a los pioneros o exploradores iníciales. Los costos por

cliente se reducen, las economías de escala y los beneficios aumentan; los servicios,

actividades e infraestructura se diversifican y completan para satisfacer a los

diversos gustos de los turistas. En esta fase se compite en flexibilidad y calidad.

3. Desarrollo: este es el período de más alto crecimiento, tanto de la

demanda como de la oferta. Dada la gran afluencia, nuevos competidores se hacen

presentes en el mercado local, incluyendo agentes externos que pueden comenzar

a dominar la oferta. Los precios, en consecuencia, comienzan a bajar, pero la

rentabilidad se mantiene alta por el incremento de la oferta. Estimulados por la

competencia; los proveedores personalizan sus productos. En estas condiciones, se

compite en calidad y diversificación de la oferta.

4. Consolidación: el producto llega al máximo número de compradores, por

su adaptación y su accesibilidad a un público mayor, cuyas características

comienzan a cambiar. Las ventas continúan creciendo, pero se desaceleran. Los

precios continúan bajando con la presión de los competidores, por lo que

comienzan a controlarse los márgenes de intermediación y los canales de

distribución.

267
Toman fuerza las políticas de fidelización de los clientes y de promoción de

ventas. En esta fase se compite en costos y calidad.

5. Estancamiento: esta es la etapa más crítica del ciclo por la incertidumbre

que genera el futuro del producto, ante la aguda competencia y el mercado más

estrecho. Los rasgos de la fase anterior se acentúan en términos de la baja de

precios, desaceleración de las ventas y llegada de turistas con más bajo poder

adquisitivo, generándose reacciones de hostilidad. El destino pierde capacidad de

atracción, la capacidad de acogida podría haberse sobrepasado, ocasionando

problemas de tipo social, económico y medioambiental. En esta fase se compite

únicamente en costos, signo anunciador de deterioro del producto.

6. Post-estancamiento: algunos autores consideran esta fase como la de

declive, pues el producto llega a ser obsoleto y los consumidores lo abandonan.

Los precios caen, los beneficios se reducen y pasan a ser negativos. Las empresas

empiezan a cerrar sus puertas y la situación general ya no tiene solución. Por el

contrario, otros proveedores proceden a reestructurar y revitalizar el destino, que

experimenta un saludable rejuvenecimiento. En este caso, la tónica dominante es

268
buscar nuevas ventajas competitivas o readaptar el producto a nuevos nichos de

mercado.40

El circuito Turístico El Paraíso, que se desarrollará en la comunidad del

mismo nombre se encuentra en la fase de INTRODUCCIÓN, ya que es un servicio

que recién se va a implementar, tomando en cuenta su periodo de prueba y

validación con el objetivo de captar clientes y ampliar el mercado para cumplir con

los objetivos propuestos, y así mantener y mejorar el servicio, evitando que entre a

la fase de estancamiento o post-estancamiento.

40
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

269
UNIDAD 5

PLAZA O EMPLAZAMIENTO

La plaza o emplazamiento es la ubicación en donde se va a prestar el

servicio turístico, es decir detallar el lugar en donde se va a desarrollar el circuito

turístico El Paraíso, para lo cual debemos tomar en cuenta:

 El tipo de negocio que se quiere establecer

 El tipo de cliente que se busca captar

 Al emplazamiento de la competencia

 A la sensibilidad ambiental del destino41

Tabla 57: Emplazamiento del destino turístico

EMPLAZAMIENTO DEL DESTINO TURÍSTICO

El Circuito de Turismo de Fincas Comunitarias El


Paraíso, está ubicado en la parte noroccidental del
Distrito Metropolitano de Quito, en la parroquia de
Pacto, comunidad de El Paraíso, a 112Km de la capital.
Características del lugar y Este cuenta con atractivos naturales, culturales y
1
emplazamiento gastronómicos entre los principales.
En el circuito podemos encontrar el bosque húmedo
montano con flora propia de la zona y diversidad de
fauna.

La comunidad de El Paraíso, no se encuentra dentro de


Características ambientales una área protegida, a pesar de eso la comunidad ha
2
para la planificación del sitio tomado algunas acciones para conservar la flora y fauna
de la zona, como la penalización de la caza, de la tala de

41
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM 2009

270
árboles, contaminación del suelo con basura, etc.; a
pesar de que la comunidad se divide en varias fincas de
los comuneros.

El circuito comunitario de fincas El Paraíso se


desarrollara en las diferentes fincas de los habitantes de
Elección del lugar para la
3 la comunidad, lo cual incitará a la unión principalmente
comunidad
y a dar a conocer las actividades cotidianas que se
realiza, además de sus diferentes atractivos.

4 Mapas, planos, fotos

Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM


Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

5.1 EMPLAZAMIENTO SEGÚN TIPO DE NEGOCIO

El tipo de negocio o servicio es un circuito por las fincas de la comunidad,

esta idea nació de los participantes a las charlas realizadas en la comunidad de El

Paraíso, después de analizar los diferentes componentes que poseen; y además de

la decisión de la comunidad de que necesitan un proyecto que favorezca a todas

271
las personas que viven ahí y que les incluya en las diferentes acciones o servicios a

desarrollar.

La principal actividad que los comuneros desarrollan es la obtención de

panela molida, para lo que están organizados la mayoría de habitantes en una

cooperativa que les ayuda a la venta y capacitación, para mejorar su producto, y

también existe un grupo de personas que la elaboran manualmente y no

pertenecen a la cooperativa; además también los comuneros se dedican al cultivo

de hortalizas, legumbres y árboles frutales para el consumo propio.

El objetivo del circuito turístico es la combinación de recreación y turismo

vivencial, a través de caminatas, observación de flora y fauna, baños en la poza y

caídas de agua, gastronomía típica de la zona, lo cual nos permitirá dar a conocer a

los turistas tanto los atractivos natural como: la poza, caídas de agua, bosque

montano, costumbres y tradiciones de las personas de la comunidad.

La ubicación de la comunidad es muy importante, es un destino que se

puede llegar con facilidad ya que se encuentra a 3 horas de la ciudad de Quito,

atravesando la avenida Manuel Córdova Galarza.

272
5.2 EMPLAZAMIENTO EN FUNCIÓN DEL TIPO DE

CLIENTE

Es muy importante tomar en cuenta el tipo de cliente potencial que el

circuito turístico El Paraíso va a tener, según el estudio de mercado realizado

nuestro target son turistas quiteños, estudiantes secundarios y turistas

estadounidenses.

El turismo interno o nacional al cual nos vamos a dirigir es el quiteño, el

mismo que prefiere lugares cercanos para viajar y que pueda compartir en familia,

a pesar de que el turismo comunitario no es su principal motivación, esto va

creciendo entre los turistas de Quito, los cuales toman en cuenta los servicios

turísticos existentes y realizan sus viajes sin planificarlos con operadoras o

agencias de viaje.

En el mercado internacional hemos tomado a los turistas estadounidenses,

los cuales prefieren viajar a países latinoamericanos por su diversidad de flora y

fauna, y por sus ambientes naturales no contaminado, además por la interacción

que en estos pueden tener con las comunidades, es por lo el destino que propone la

comunidad de el Paraíso es adecuado y apto para ellos.

273
El circuito turístico El Paraíso, ha desarrollado sus servicios, para satisfacer

las expectativas y necesidades de nuestro target potencial.

5.3 EMPLAZAMIENTO EN FUNCIÓN DE LA

COMPETENCIA

El noroccidente de Quito, es un lugar muy rico en vegetación y atractivos,

por lo cual es uno de las zonas con mayor implementación y operación de circuitos

turísticos, a pesar de esto, nuestra propuesta ofrecerá algo diferente como:

El cuidado y preservación de los atractivos a través de normas de

devolución a la comunidad y naturaleza por las actividades realizadas en la zona.

Conservación, protección y ayuda a las actividades cotidianas de la

comunidad.

Asistencia a la mejora de servicios básicos

Atención personalizada y profesional

Buena accesibilidad.

A pesar de la similitud de servicios con otras zonas el circuito turístico el

Paraíso cuenta con una ventaja importante, que es la cercanía a la ciudad de Quito

274
y a demás del compromiso de su comunidad por crecer y hacer del turismo

comunitario un ingreso económico y una actividad cotidiana de agrado.

5.4 PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DEL SITIO

En la planificación y diseño del sitio turístico es muy importante tomar en

cuenta si se encuentra en una zona protegida o de amortiguamiento.

El circuito turístico El Paraíso no se encuentra ubicado en una zona

protegida o de amortiguamiento, por lo cual sus habitantes deben preservar y no

contaminar la zona, siendo así los principales guardianes del ecosistema y

biodiversidad, para lo cual deben aplicar normas y prácticas para evitar posibles

amenazas y minimizar los riesgos que se puedan presentar por la actividad

turística, apoyados o basándose en normas y documentos como:

Manual de Buenas Prácticas para Turismo Sostenible(2006)

Norma Técnica del Ecoturismo del Ecuador (2004)

Manual de Calidad para la Gestión del Turismo

Comunitario de la Federación Plurinacional del Turismo

Comunitario del Ecuador FEPTCE (2007)

Reglamento de la Ley de Turismo; Norma de Conducta elaboradas por las

comunidades de RINCANCIE (Ecuador).

275
Plan Estratégico de Desarrollo del Turismo Sostenible PLANDETUR 2020.

Estos documentos ayudará a hacer de la actividad turística una acción

sostenible para el medio ambiente y apoyar para que la comunidad se interese en

la preservación, ya que si ellos no toman encuentra estas normas, se perderá el

medio ambiente y en si los atractivos naturales que la distingue.

276
UNIDAD 6

PRECIO, COSTO Y PUNTO DE EQUILIBRIO

6.1 EL PRECIO

El precio es el valor que el consumidor y el prestador de servicios se otorgan

al establecer un intercambio de bienes o servicios. El precio es una de las tareas

claves para el marketing turístico y para fijarlo es importante no sólo calcular los

costos sino también evaluar a la competencia y a los clientes.42

6.2 MODALIDAD DE FIJACIÓN DE PRECIOS DE VENTA

Para la fijación de precios de venta del circuito turístico el Paraíso ha

decidido basarse en el precio tomando en cuenta a los costos, demanda y a los

competidores.

42
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

277
Grafico 7: Fijación de precio de venta

COSTOS

CLIENTE COMPETIDORES

Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM


Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

6.2.1 FIJACIÓN CON BASE EN LOS COSTOS

Para fijar el precio de los bienes y servicios se debe considerar la suma de los

costos que incurre una empresa para su producción. Los costos se clasifican en fijos

y variables.

Costos Fijos.- son todos aquellos gastos que no intervienen directamente en

el producto o servicio. Por ejemplo: sueldo de los administradores, gastos de

publicidad, depreciaciones, etc.

Costos Variables.- son todos aquellos gastos que están relacionados

directamente con la elaboración o servicios que se provee. Por ejemplo:

278
materia prima, insumos, comisiones por ventas. En turismo los costos

variables están en proporción al número de visitantes que se atiende.

EJEMPLO: COSTOS FIJOS

Tabla 58: Ejemplo costos fijos

COSTOS FIJOS

DESCRIPCIÓN MENSUAL ANUAL

Sueldo 1990 23.880

Interés del préstamo 435 435

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

EJEMPLO: COSTOS VARIABLES

Tabla 59: Ejemplo costos variables

COSTOS VARIABLES
DESCRIPCIÓN MENSUAL ANUAL
Agua 8,00 96,00
Uniformes 75,00 150,00
Suministros de Oficina 64,25 257
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

6.2.2 FIJACIÓN SEGÚN LA DEMANDA

Para fijar los precios de bienes o servicios según la demanda se debe

analizar las fluctuaciones de visitantes durante todos los meses del año, para así

poder fijar temporadas altas, medias y bajas del turista que adquiere el producto

279
ofertado, debiendo otorgarse tarifas especiales según el nivel de demanda y el

tamaño de los grupos.

6.2.3 FIJACIÓN EN FUNCIÓN DE LA COMPETENCIA

Para poder establecer el precio, se ha tomado en cuenta a la competencia

directa de la zona noroccidente de la provincia de Pichincha, este dato ayudará a

tener una idea más amplia de la relación precio-producto que poseen dichos

negocios.

PAQUETES TURÍSTICOS DE LA COMPETENCIA

Tabla 60: Costo paquetes turísticos de la competencia

PAQUETE COLIBRÍ TOURS YUNGUILLA

1 Día 25,00 por pax 50,00 por pax

2 días 1 noche 55,00 por pax 70,00 por pax

3 días 2 noches ---------- 80,00 por pax

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

6.3 POLÍTICA DE PRECIOS

Para reservar el paquete los clientes deberán abonar el 50% de la totalidad

del paquete, y la diferencia deberá ser cancelada al comenzar el tour.

280
En caso de ser cancelado alguno de los paquetes de El Circuito Turístico El

Paraíso se descontará el 5% del valor total del tour por persona.

Por cada 10 turistas en el paquete de extranjeros y visitas de Quiteños; y por

cada 30 turistas en el paquete de estudiantes se les dará gratuidad para un

integrante del grupo en todos los servicios.

Si el cliente no se presenta en el día y lugar acordado para iniciar el tour no

se realizará la devolución del dinero recibido.

Por cada 15 turistas el guía y chofer tendrán todos los servicios gratuitos.

6.4 LOS COSTOS

Son todos los egresos en que incurre un negocio para producir y vender sus

bienes o servicios, en este caso, en los que la comunidad El Paraíso incurre para

crear y comercializar el circuito turístico El Paraíso

6.4.1 COSTOS Y PRECIOS DE PAQUETES OFERTADOS

Para obtener el costo de cada uno de los paquetes se ha tomado en cuenta

los costos de los servicios y actividades que se realizarán en la operación de los

tours, más el valor de imprevistos, para luego proceder a calcular el precio de

281
venta que se lo efectuará, aumentando un porcentaje de utilidad y gastos

administrativos al valor del costo.

HOJAS DE COSTO DE LOS PAQUETES TURÍSTICOS

RUTA DE LA PANELA

Tabla 61: Costo paquete Ruta de la panela

Cotización 10 pax

Precio
Cantidad
Unidad Unitario Costo
Transporte Día 2 130 260
Guía día 2 30 60
desayuno Unidad 12 2 24
almuerzo Unidad 24 3,50 84
Cena Unidad 12 4 48
Box Lunch Unidad 12 2 24
Degustación jugo de caña Unidad 12 0,50 6
Hospedaje día 12 5 60
Entrada Intiñan Unidad 10 1,50 15
Entrada El Pahuma Unidad 10 2 20
Entrada Tulipe unidad 10 2 20
Ingreso Finca San Miguel Unidad 20 1 20
Ingreso Finca Esmeralda unidad 11 1 11
Ingreso piezas arqueológicas Unidad 11 1 11
Productos promocionales
10
(camiseta) unidad 3 30
subtotal 693
Utilidad 30% 208
Total 901
POR PAX 90
Con IVA 101

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

282
Notas: Este paquete se lo realizara en dos días y está dirigido principalmente para turistas
estadounidenses.

UNA AVENTURA CON OLOR A PANELA

Tabla 62: Costo Paquete Una aventura con olor a panela

Cotización 30 pax

Precio
Unidad Cantidad
Unitario Costo
Transporte día 2 162 324
Guía día 2 60 120
desayuno unidad 66 2 132
almuerzo unidad 66 3,50 231
Cena unidad 33 4 132
Degustación jugo de caña unidad 33 0,50 17
Camping unidad 33 2 66
Entrada Tulipe unidad 30 2 60
Ingreso Finca Campo Alegre unidad 32 1 32
Ingreso complejo los Rosales unidad 32 2 64
Productos promocionales (toma
30
todo) unidad 1,55 47
subtotal 1224
Utilidad 30% 367
Total 1591
POR PAX 53
Con IVA 59

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010


Notas: Este paquete se lo realizara en dos días y está dirigido principalmente para estudiantes de
colegios particulares de la ciudad de Quito.

283
VISITA EL PARAÍSO, UN LUGAR ENCANTADOR

Tabla 63: Costo Paquete Visita El Paraíso, un lugar encantador

Cotización 10 PAX

Precio
Unidad Cantidad
Unitario Costo
Transporte Día 1 130 130
Guía día 2 25 50
desayuno unidad 12 2 24
almuerzo unidad 12 3,50 42
Degustación jugo de caña unidad 12 0,50 6
Entrada Tulipe unidad 10 2 20
Ingreso complejo los Rosales unidad 11 2 22
Productos promocionales
10
(tomatodo) unidad 1,55 16
subtotal 310
Utilidad 30% 93
Total 402
por pax 40
Con IVA 45

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010


Notas: Este paquete se lo realizara en un día y está dirigido principalmente para turistas Quiteños.

6.5 PUNTO DE EQUILIBRIO43

El punto de equilibrio designa la cantidad de servicios o productos que una

empresa genera y vende, y cuyo ingreso no representa ni utilidad ni pérdida. No

obstante, si se vende menos de esta cantidad, se estaría perdiendo, y si se vende

más, se estaría produciendo una ganancia contable.

43
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

284
6.5.1 PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES

Para su determinación es necesario conocer, además de los costos variables

unitarios (CVU) y los costos fijos unitarios (CFU), su margen de contribución.

6.5.2 PUNTO DE EQUILIBRIO EN DÓLARES

Este método se utiliza cuando una de nuestras actividades no puede ser

identificada en unidades (turistas, cuartos de hotel, productos, etc.), o que se

ofrecen varios bienes o servicios. Para ello hay que identificar la proporción (Pp)

que representa el CVU en el precio de venta unitario.

En el circuito Turístico El Paraíso se ha calculado de la siguiente forma el

punto de equilibrio, el cual ayudará a saber el número de visitantes anuales que

debemos tener y el dinero necesario para estar en el punto de equilibrio del

negocio.

Punto de equilibrio Unidades.


Nos especifica el número de paquetes
que debemos vender anualmente.

Y= CT
Pvu (x) = CF + Cvu (x)
90(0,50x)+ (53)(0,25x)+40 (0,25x) = 35222
+ 69 (0,50x)
+ 41 (0,25x) + 31 (0,25x)
45x + 13,25x + 10x = 35222 + 34,5x +
0,25x + 7,75x
68,25x - 52,50x = 35222

285
17,75x = 35222
X = 35222
17,75 X = 236,31

Punto de Equilibrio Dólares


Paquete Estadounidenses 2236, 31 * 0,50 = 1.118,16
Paquete Estudiantes 2236,31 * 0,25 = 559,08
Paquete Quiteños 2236,31 * 0,25 = 559,08

90 * 1118,16 = 100.633,95
53 * 559,08 = 29.631,11
40 * 559,08 = 22.363,10
TOTAL 152.628,16
Nos da a conocer cuantos dólares debemos obtener al año para estar en nuestro punto de
equilibrio.

286
UNIDAD 7

PLAN DE PROMOCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN

En esta unidad detallaremos y estableceremos cómo vamos a llegar a

nuestro mercado potencial para que consuma nuestro servicio, para lo cual

utilizaremos la promoción, la distribución y la comercialización adecuada vender

el servicio.

Es muy importante tomar en cuenta conceptos básicos propuestos por el

Manual de Negocios Turísticos con Comunidades NETCOM.

La promoción: es el proceso (conjunto de medios y acciones) orientado a

informar a los potenciales visitantes acerca del producto turístico que se

oferta, dándoles a conocer sus atributos más y novedosos, por diversos

medios publicitarios.

La distribución: es el proceso mediante el cual se pone en el mercado del

producto turístico, a través de los canales y agentes de viaje que están en

contacto con los turistas, sea en forma directa o indirecta.

287
La comercialización: es el proceso que facilita el acceso del comprador al

producto mediante la organización de un sistema de venta (previa

información, sugestión y consejo), de manera que el cliente reaccione

positivamente y efectúe la compra.

Es fundamental tomar en cuenta el nombre y el diseño que se le elija al

servicio o producto a ofrecer, ya que de esto depende la atención, interés y

fidelizacion de nuestro mercado potencial, despertando una motivación de

adquirir, comprar o visitar el producto ofertado.

El nombre designado al Circuito turístico, se lo adjudicó, ya que la

comunidad se denomina El Paraíso, y como no existe otro servicio con ese nombre

se decidió junto con la comunidad llamarlo de esa menara.

A continuación detallaremos el manual de marca que se realizó para el

circuito turístico El Paraíso.

7.1 MANUAL CORPORATIVO DE LA MARCA

El manual de marca es un documento importante para la aplicación de la

imagen ante nuestros clientes y colaboradores, para que los mismos se consoliden

con la marca del circuito turístico El Paraíso.

288
Es necesario que las personas que manejen u operen la imagen del circuito

se familiaricen con la misma, para que no exista peligro de cambios o distorsiones

que confundan a nuestros clientes y colaboradores.

VISIÓN

En 5 años deseamos que la marca del circuito turístico El Paraíso se

posesione y consolide en la mente de sus clientes, que sea reconocida como

confiable y satisfactoria al prestar un servicio turístico.

MISIÓN

Posicionar y fortalecer la marca en la mente de nuestros clientes y

colaboradores, a través de un servicio de calidad para ser reconocidos como una

marca de prestigio.

OBJETIVO DE LA MARCA

Presentar una imagen de identidad del circuito turístico clara y fácil de

memorizar para nuestros clientes y colaboradores.

289
PARTES DE UN LOGOTIPO

Isotipo.- Elemento simbólico de identidad de una marca, que no es leído,

sino sencillamente visto.44

Logotipo.- Emblema tipográfico permanente, propio del diseño de las letras

de una marca.

Slogan.- Texto de un anuncio que resume el mensaje publicitario. Está

pensado para que el consumidor memorizara el mensaje publicitario45

ELEMENTOS DEL LOGOTIPO

Isotipo

Logotipo

Slogan

44
http://www.emprendedoresucu.com/diccionario.htm
45
usuarios.lycos.es/Masterdeluniverso/dictioMK.S.htm

290
ESPECIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS DEL LOGOTIPO

Rio.- Demuestra la riqueza hidrográfica que posee la comunidad El Paraíso, ya

que se encuentra rodeado de ríos como el Anope y Pishashi; y la quebrada de

Parcayacu.

Loma.- Representa las elevaciones que rodean a la comunidad como es la loma El

Panecillo y Bomboli.

Sol.- Representa el tipo de clima que posee la comunidad y es templado húmedo.

Hoja.- Representa el verdor de la vegetación que posee la comunidad y en si el

bosque montano húmedo que encontramos en la misma.

291
Planta de caña de azúcar.- Representa la producción de panela que existe en la

comunidad, ya que es el principal ingreso económico de los comuneros.

GRAFIMETRÍA

292
DIMENSIÓN DEL LOGOTIPO

REQUISITOS DE TAMAÑO

Con Slogan 2 PULGADAS o más

Para uso en grande, anuncios publicitarios, revistas y brochures.

Sin Slogan Inferior A 1.5 Pulgadas

Para uso en anuncios pequeños, lápices, llaveros y cualquier material

pequeño.

293
CAMBIOS QUE NO SE DEBEN REALIZAR AL

LOGOTIPO

No alterar las proporciones de ninguno de los elementos del logo.

No alterar el orden de los elementos del logo.

No cortar y/o borra ningún elemento del logo.

No separar el logo de la fuente.

No estirar, distorsionar el logo.

No añadir ningún otro elemento al logo.

No se debe cambiar de posición, proporción, color o símbolo.

ESPECIFICACIÓN DE COLORES

Logo Full-Color

El logo full-color se usará solamente sobre fondos blancos o crema suave.

El logo full-color con papel de fondo, deberá ser usado cuando se coloca

sobre otros colores sólidos o fondos fotográficos.

294
El logo full-color no deberá ser usado directamente sobre cualquier fondo o

de fotografía.46

46
http://www.visitehonduras.com/userfiles/manual_de_uso_de_marca.pdf

295
TIPOGRAFÍA

La tipografía primara a utilizar será, Bradley Hand ITC, esta es la que ira

siempre en el texto del logotipo y slogan.

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ
Bradley
Hand ITC
Abcdefghijklmnopqrstuvwxyz

012345678910

La tipología del logo no debe ser utilizada en otros textos, tiene restricción

de este tipo de letra, ya que se desea otorgar individualidad y distinción.

SLOGAN EN DIFERENTES IDIOMAS

La marca del circuito turístico El Paraíso debe aplicar su slogan en inglés,

para lo cual debe conservar el mismo estilo de tipografía y proporciones de

tamaño.

Inglés: The nature closer to you

296
ESCALA CROMÁTICA DEL LOGOTIPO

Full Color

Escala a gris

Uso con variaciones de luz

297
7.2 DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN POR

CANALES

7.2.1 CANALES PARA EL TURISMO COMUNITARIO

En las operaciones de comercialización de los destinos turísticos

comunitarios es muy común la utilización de una mezcla de esquemas informales

y mecanismos convencionales, como las agencias de viaje minoristas o pequeñas

tour operadoras.

Es importante tomar en cuenta las ventajas y desventajas de los canales de

distribución, que podemos observar en Manual de Negocios Turísticos con

Comunidad NETCOM.

Tabla 64: Canales de distribución

Canales de distribución
ventajas y desventajas de cada modalidad

Canales Ventajas Desventajas

Directos La empresa detiene un mayor Mayores requerimientos de


(del productor al control de la comercialización. inversión y calificaciones.
consumidor) Gran flexibilidad para Ausencia de beneficios por
reaccionar a los cambios del economías de escala.
mercado. Grandes esfuerzos para lograr
Mayor eficacia de los cobertura de mayor alcance.
esfuerzos por relaciones Exclusión de los sistemas de
interpersonales. distribución y circuitos
Posibilidad de rápida turísticos integrados.
aplicación local de las
innovaciones.

298
Indirectos Mayor garantía de promoción Menor influencia personal en
(a través de por medios más eficientes. la efectividad de la
intermediarios) Mayor ámbito de cobertura de promoción.
la comercialización. Menor flexibilidad a los
Reducción de gastos cambios del mercado.
operativos en la empresa del Subordinación en la fijación
destino final. de tarifas y/o comisiones.
Fortalecimiento del sector por Riesgo de anonimato por
alianzas y mejores servicios. formar parte de ofertas
globales.
Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Una vez analizado las ventajas y desventajas, se puede identificar el canal

que se va a utilizar y los aspectos positivos y negativos que se obtendrá para

difundir este proyecto.

7.2.1.1 MERCADO LOCAL: CANALES DIRECTOS E

INDIRECTOS

El circuito turístico el Paraíso para ingresar al mercado local, el cual

comprende la ciudad de Quito, llevará a cabo varias estrategias como:

Realizar convenios con instituciones educativas, empresariales, etc.; para

obtener la exclusividad con nuestra operadora, proporcionando un 10% de

descuento del valor total del servicio.

299
Entrega y distribución de flayers en lugares como: aeropuerto ciudad de

Quito, principales hoteles, centros de información turística, universidades,

colegios, restaurantes en la plaza Foch, etc.

Realización de una página web interactiva para mostrar la belleza del

circuito comunitario El Paraíso.

Capacitar a la comunidad que representa en la feria de turismo de Pacto,

sobre la adecuada promoción y comercialización del circuito.

7.2.1.2 MERCADO NACIONAL: CANALES DIRECTOS E

INDIRECTOS

En el mercado nacional utilizaremos canales directos, en lo que respecta a la

página web, y canales indirectos, en obtener varias alianzas estratégicas como:

Red de turismo del noroccidente de Quito, la cual se encuentra

estructurándose para un mejor servicio, y está a cargo del área de Turismo

del Municipio de Quito.

300
7.2.1.3 MERCADO INTERNACIONAL: CANALES

INDIRECTOS

Para el mercado internacional el circuito turístico el Paraíso va a utilizar

canales indirectos como:

Alianzas con agencias de viajes, que promuevan el turismo comunitario del

Ecuador, como la agencia Planeta Ecuador, dirigida por la Universidad de

Especialidades Turísticas, con la cual se negociara el porcentaje de comisión

entre los rangos de 4 a 8%, buscando el beneficio para las dos empresas.

Realización de una página web del circuito comunitario El Paraíso.

7.3 PUBLICIDAD, COMUNICACIÓN Y MEDIOS

Es necesario establecer herramientas publicitarias que permitan realizar las

estrategias y acciones antes mencionadas.

7.3.1 MEDIOS Y SOPORTE PUBLICITARIOS

Los siguientes artículos promocionales son herramientas de difusión del

circuito turístico, los cuales les serán entregados a nuestros turistas. En la inversión

inicial se ha tomado en cuenta los medios publicitarios que serán realizados al

301
comienzo de las actividades de la agencia de viajes, los mismos que son: camisetas,

toma todos, página web, flyers, hojas membretadas, carpetas y cuñas publicitarias.

Los siguientes son los medios publicitarios que el Circuito Turístico El

Paraíso va a utilizar para darse a conocer:

Artículos publicitarios

Jarros

Termos o toma todo

302
Camiseta

Gorras

Chaquetas

303
Botas de goma

Mochila

Para la promoción en agencias de viajes y colegios se entregarán carpetas

con flyers y tarjetas de presentación.

Publicidad Impresa

Sobres

304
Hojas membretada

Tarjetas de presentación

305
Calendarios

306
Publicaciones de prensa

Señalización

Letreros

307
Pagina web

7.3.2 MEDIOS DE COMUNICACIÓN

Las estrategias a utilizar para la promoción del circuito turístico El Paraíso

son:

308
Cuñas radiales, las misma se realizarán en la radio JC radio la Bruja,

frecuencia 107.3 FM y serán mencionadas en el programa brujifarra, los días

viernes 20H00 a 00H00 y los días sábado 17H00 a 00H00, a demás en la

página web www.jcradio.com.ec.

CUÑA RADIAL DEL CIRCUITO TURÍSTICO EL

PARAÍSO:

Ven y disfruta de un ambiente natural cerca de Quito, Circuito

Turístico el Paraíso, te brindará la mejor experiencia en turismo

comunitario, estamos ubicados en la comunidad El Paraíso pocos

minutos de Pacto. Aquí encontraras un verdadero paraíso.

309
UNIDAD 8

PARTICIPACIÓN EN REDES

Con la globalización los negocios se han visto en la necesidad de agruparse

en comunidades especificas, permitiendo la creación de redes de negocios que se

renuevan y se auto sostienen por medio de la interacción con otras, a nivel de

comodidad e información, que permite agruparse estratégicamente y potencializar

las ganancias como grupo.

Dan beneficios tanto a los productores o empresarios como al usuario final,

porque permite la desaparición de intermediarios y personas que tratan de ganar

más dinero en la cadena de distribución.

En las redes de negocios todos compiten en la creación de valor, sin perder

de vista las necesidades y expectativas de los consumidores.

310
OBJETIVOS PERSEGUIDOS:

Creación de medios de vida complementarios para los hogares y la

comunidad.

Afirmación y valoración de la identidad cultural.

Contribución al desarrollo económico legal generando riqueza para la

colectividad.

MEDIOS PARA SU CONSECUCIÓN47

Establecer estrategias asociativas que potencien la sinergia entre los socios.

Fomentar la cooperación de compartir riesgos, beneficios y responsabilidades.

Establecer alianzas y acuerdos con entes públicos y privados a fin de acceder a

mercados y apoyo institucional.

47
MALDONADO, Carlos, Manual del facilitador NETCOM, primera edición 2009, pág. 93

311
8.1 ÁMBITOS DE COOPERACIÓN Y ALIANZAS

Es buscar una ventaja competitiva con respecto a los competidores; es decir

es aprender a competir, cooperar y asociarse. Los ámbitos de cooperación

habituales se dan entorno a cinco ejes que son: producto, mercado y

comercialización, recursos humanos, infraestructura y servicios básicos,

fortalecimiento institucional e imagen.

8.1.1 PRODUCTO TURÍSTICO

Mejorar los sistemas de gestión comunitaria para preservar el patrimonio

cultural, la biodiversidad y el producto turístico.

Mejorar los atractivos turísticos para elevar la afluencia y la estadía turística.

Establecer, difundir y aplicar normas de sostenibilidad.

Crear productos innovadores para diversificar la oferta.

312
8.1.2 MERCADEO Y COMERCIALIZACIÓN

Impulsar estrategias asociativas eficaces de promoción y comercialización

de productos para mejorar el posicionamiento del destino en el mercado al

cual está dirigido como son: los estadounidenses, turistas quiteños y

estudiantes, para lo cual se realizó alianzas estrategias con las siguientes

empresas:

OPERADORA TURÍSTICA PLANETA ECUADOR ubicada en las

instalaciones de la Universidad de Especialidades Turísticas, apoya en la

inclusión del Circuito Turístico, en los itinerarios de giras de estudio o

visitas cortas; a cambio de ofertar el costo mínimo a los estudiantes para la

visita.

CORPORACIÓN QUITO TURISMO ubicada en el edificio del antiguo

Hospital Espejo, apoya con la inclusión del circuito turístico El Paraíso en la

RED DE TURISMO NOROCCIDENTE; a cambio de publicitarlo en la

página web como patrocinador.

GRUPO DE JÓVENES DE EL PARAÍSO localizados en la comunidad el

Paraíso a treinta minutos de Pacto; apoyan con la preparación de alimentos

para los turistas; a cambio de recibir el 1% de ventas de paquetes.

313
8.1.3 RECURSOS HUMANOS

Capacitar adecuadamente a la comunidad para mejorar la productividad y

calidad de las prestaciones turísticas, por medio de la Universidad de

Especialidades Turísticas.

Sensibilizar a los comuneros, turistas y visitantes sobre el desarrollo

sostenible en la gestión de turismo a través del Medio Ambiente.

Fomentar el desarrollo de competencia técnica para innovar el diseño de

productos.

8.1.4 INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS BÁSICOS

Promover la realización de obras de infraestructura para un óptimo

funcionamiento de los recursos turísticos, como es el caso del complejo

turístico los Rosales, que actualmente está construyendo cabañas.

Mejorar la accesibilidad a la comunidad optimizando las conexiones de red

vial, a través del Gobierno Provincial de Pichincha.

314
Fomentar el acceso a servicios básicos de salud y seguridad pública.

Mejorar la red de servicio de telecomunicación por medio de gestiones con

las operadoras de Porta y Movistar.

8.1.5 FORTALECIMIENTO INSTITUCIONAL E IMAGEN

Establecer alianzas con entidades que ofrezcan servicios de desarrollo

empresarial, para lo cual la comunidad El Paraíso se asociará con la Red de

Turismo Comunitario de América Latina (REDTURS), y fortalecerá la

capacidad organizativa y las aptitudes emprendedoras de la comunidad,

que permitan brindar un servicio de calidad a los visitantes y turistas,

minimizando impactos ambientales y generando fuentes de ingreso para

mejorar las condiciones de trabajo de los comuneros.

315
UNIDAD 9

PLAN DE RECURSOS HUMANOS

El éxito de la empresa depende del personal que labora en ella. Los

trabajadores pueden ser de orígenes familiares, comunitarios, cooperativos o

contratados en el mercado.

“Cualquiera que fuera su origen, cada miembro del personal influye en el

funcionamiento y resultado del negocio. Por esta razón, la selección del personal,

sus calificaciones, las tareas que se le asignen y la manera como se le incorpore en

la organización son aspectos cruciales”48.

9.1 RECURSOS HUMANOS Y CALIDAD DE LOS

SERVICIOS

Para obtener mejores resultados en las actividades turísticas se requiere de

dos factores: los recursos humanos y las tecnologías aplicadas a los procesos de

producción y de la gestión, que deben ser capaces de producir la satisfacción del

turista o visitante. A diferencia de la producción de bienes, la prestación de

servicios exige, en regla general, un contacto directo entre el prestador y el

consumidor.
48
MALDONADO, Carlos, Manual del facilitador NETCOM, primera edición 2009, pág. 99

316
El aseguramiento de la calidad en la atención al visitante y turista se

convierte en el eje en torno al cual se organiza el negocio, los procesos de trabajo y

los recursos productivos, sean estos humanos, tecnológicos o físicos.

9.2 PLANIFICACIÓN DE RECURSOS HUMANOS

La calidad de los recursos humanos marca la diferencia del trato al visitante

y turista, no obstante, para que ello ocurra, se requiere que existan las condiciones

necesarias en la empresa. Es responsabilidad de la dirección asegurarse de que

todos los trabajadores sepan cuál es su función, cómo han de intervenir en cada

momento, cuáles son las interrelaciones técnicas y funcionales con otros equipos y

con el conjunto de la organización. Para esto es importante:

o Saber qué hacer (orientación): establecer una adecuada comunicación interna

entre todos miembros de la empresa para que tengan una visión clara de sus

objetivos, se comprometan con ellos y cuenten con instrucciones precisas sobre

las funciones, tareas y actividades específicas que debe realizar.

o Saber cómo hacerlo (métodos): definir las características del puesto de trabajo

para el cumplimiento de las tareas asignadas así como las habilidades,

317
experiencia y actitudes requeridas de un trabajador para proveer servicios de

calidad preestablecida.

o Tener con qué hacerlo (medios): tener los medios materiales y tecnológicos

(insumos, equipos e información) que deben estar disponibles para el personal

de manera oportuna, tanto en calidad y cantidad suficientes como en el lugar

adecuado.

o Definir cómo cooperar (organización): elegir las formas de cooperación de la

organización con miras a incorporar el mayor valor agregado, de satisfacciones

parciales y totales del cliente, para elevar la productividad laboral.

318
9.2.1 ORGANIGRAMA FUNCIONAL

Grafico 8 Organigrama funcional

GERENTE DE
OPERACIONES

GUÍA NATIVO

MANTENIMIENTO
AGENTE DE
CONTADOR LIMPIEZA Y
VENTAS
MENSAJERÍA

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ, María Augusta, 2010

319
9.2.2 COMPETENCIAS LABORALES

GERENTE DE OPERACIONES

La descripción de la ocupación del puesto de trabajo del gerente de

operaciones se lo detallará en la unidad once del presente documento.

A. GUÍA NATIVO49

DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN.- El guía nativo se ocupa,

principalmente, de conducir al turista por un ambiente no urbano; facilitar el

contacto con la comunidad y naturaleza de manera segura, brindar información

sobre actividades propias de la comunidad y de determinado atractivo natural de

interés turístico, de la localidad o sector donde ha nacido, crecido y ha

desempeñado su actividad económica.

COMPETENCIA.

a. El guía nativo, para alcanzar los resultados esperados debe ser

competente con base en los siguientes conocimientos, habilidades y

actitudes.

49
www.competenciaslaborales.com

320
CONOCIMIENTOS:

a. Vocabulario técnico de hotelería y turismo;

b. Aspectos de la flora, fauna, y geografía vinculados al atractivo natural;

c. Manejo de cartas, mapas, escalas, curvas de nivel y técnicas de orientación

por brújula y Sistema de Posicionamiento Global (GPS);

d. Principios de conservación ambiental, principalmente en relación al límite

de capacidad de carga;

e. Ley Forestal y de Conservación de Áreas Naturales y Vida Silvestre;

f. Técnicas de conducción de grupos en ambiente natural, condicionamiento

físico y evaluación de esfuerzo;

g. Equipos y vestuarios específicos para uso en ambiente natural;

h. Técnicas de instalación de campamentos;

i. Requisitos de seguridad para permanencia en ambientes naturales;

j. Seguridad de alimentos;

k. Técnicas de entretenimiento, animación, integración;

l. Estrategias de solución de conflictos;

m. Técnicas de venta y de atención al público;

n. Procedimientos de primeros auxilios básicos.

321
HABILIDADES:

a. Planificación de corto plazo de acuerdo a las condiciones ambientales y

comunitarias;

b. Caminatas largas y capacidad para transportar peso;

c. Expresividad en la comunicación;

d. Argumentación lógica, clara y articulada, sin vicio de lenguaje y de

gesticulación;

e. Análisis del comportamiento humano e interrelación del lenguaje corporal,

en particular gestual.

ACTITUDES:

a. Práctico. Con los pies en la tierra, con sentido común, le gusta reparar cosas.

b. Equilibrado emocionalmente. No transparenta emociones, reservado en sus

sentimientos, controla explosiones temperamentales.

c. Confiable. Establece relaciones fácilmente, sabe cómo actuar y qué decir, hace

que otros se sientan cómodos.

d. Controlador. Asume el control, se responsabiliza, dirige, organiza, supervisa

a otros.

322
OTRAS COMPETENCIAS:

Conducir vehículo

a. Conducir, estacionar y maniobrar microbús, furgoneta, autobús y vehículos

especiales.

Dominar el uso de medio informatizado:

a. Elaborar registros;

b. Investigar en el Internet información de interés turístico-cultural, agenda de

eventos y horario de funcionamiento de prestadores de servicio.

Comunicarse en otro idioma:

a. Poseer habilidad verbal en lengua extranjera, tal como inglés, alemán,

francés y otros idiomas necesarios para guiar grupo de extranjeros.

B. CONTADOR50

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO.- Supervisar la gestión técnica, operativa y

administrativa del personal, a su cargo a fin de garantizar la entrega oportuna y

confiable de los estados financieros de la empresa.

50
Empresa Pinturas Cóndor, 2008

323
COMPETENCIAS:

a. Analizar ajustes contables por reclasificación de cuentas, reversión de

asientos, depreciaciones, provisiones y regulación de cuentas.

b. Procesos y procedimientos contables y financieros;

c. Consolidar la información del balance de comprobación.

d. Preparar la información contable de la empresa y realizar la declaración de

impuestos.

e. Realizar la declaración e informe del cumplimiento tributario.

f. Registrar facturas de compras de bienes y servicios, y emitir formularios de

retención.

g. Revisar reportes de gastos de viajes de acuerdo a políticas y procedimientos.

HABILIDADES:

a. Manejar programas informáticos externos como: Ms Office, Lotus Notes,

DIMM Anexos, DIMM Formularios.

b. Operar equipos de oficina como: Fax, scanner, copiadora, proyector.

c. Manejo de recursos financieros, determinar cómo debe gastarse el dinero

para realizar el trabajo y contabilizar los gastos.

d. Cálculos matemáticos;

e. Elaboración de planillas y gráficos para análisis y control;

324
f. Analizar y verificar los movimientos de las distintas cuentas contables.

g. Evaluación crítica, capacidad de observación y sistematización;

h. Pensamiento analítico, analizar o descomponer información y detectar

tendencias, patrones, relaciones, causas, efectos, etc.

i. Pensamiento crítico, utilizar la lógica y el análisis para identificar la

fortaleza o debilidad de enfoques o proposiciones

j. Organización de la información, encontrar formas de estructurar o clasificar

distintos niveles de información.

ACTITUDES:

a. Equilibrado emocionalmente. No transparenta emociones, reservado en sus

sentimientos, controla explosiones temperamentales.

b. Confiable. Establece relaciones fácilmente, sabe cómo actuar y qué decir, hace

que otros se sientan cómodos.

c. Razonador con datos. Le gusta trabajar con datos, se basa y actúa sobre

hechos, goza midiendo y evaluando.

d. Detallista. Metódico, ordenado, preciso, le gusta tener cada cosa en su sitio.

325
C. AGENTE DE VENTAS51

DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN.- El agente de ventas se ocupa

principalmente de atender demandas de viajes y su operación, comprometiéndose

con la excelencia en la prestación de los servicios.

COMPETENCIA:

a. El agente de ventas, para alcanzar los resultados esperados debe ser

competente con base en los siguientes conocimientos, habilidades y

actitudes.

CONOCIMIENTOS:

a. Ley de Turismo y Reglamento General de Actividades Turísticas;

b. Servicios turísticos;

c. Técnicas de ventas y de negociación;

d. Manejo de documentos mercantiles;

e. Ley Orgánica de Defensa del Consumidor;

f. Características de productos y servicios comercializados;

51
www.competencialaboaral.com

326
g. Principales aspectos histórico-geográficos, culturales, socio-económicos,

gastronómicos y legales de los destinos turísticos;

h. Medios de acceso a servicios y atracciones turísticas, locales de compra y

diversión, y sus respectivas condiciones de seguridad, costo, horario y

reservas;

i. Rutinas involucradas en la emisión de boletos aéreos y otros documentos de

viaje;

j. Operación de los principales sistemas de distribución de ventas y

reservación de servicios turísticos;

k. Rutinas de informática operacionales y administrativas;

l. Manejo de información turística por internet;

m. Vocabulario técnico del área;

n. Manuales, tarifarios, directorios, requisitos de migración y aduanas;

o. Mercadeo (marketing) turístico;

p. Operación de computadora, fax, teléfono o central telefónica, celular,

fotocopiadora, máquina de calcular y máquinas de tarjetas de crédito.

HABILIDADES:

a. Comunicación oral clara, articulada y precisa, principalmente por teléfono;

b. Comunicación escrita con empleo de gramática y vocabulario adecuados;

c. Toma rápida de decisiones bajo presión de tiempo;

327
d. Negociación de servicios;

e. Cálculos matemáticos con fórmulas simples;

f. Organización en todos los trabajos;

g. Trabajo en equipo.

ACTITUDES:

a. Confiable. Establece relaciones fácilmente, sabe cómo actuar y qué decir, hace

que otros se sientan cómodos.

b. Detallista. Metódico, ordenado, preciso, le gusta tener cada cosa en su sitio.

c. Optimista. Feliz, animado, no cae en depresiones ni desánimos a pesar de los

fracasos, ve el lado positivo o bueno de las cosas.

d. Innovador. Con nuevas ideas, con imaginación, plantea sugerencias, aporta

soluciones.

e. Persuasivo. Buen vendedor de ideas a los demás, cambia las opiniones de

otros, negociador.

OTRAS COMPETENCIAS:

Apoyar la gestión del negocio:

a. Orientar a otros colaboradores;

b. Participar de la acción de divulgación del paquete turístico;

328
c. Viabilizar la organización y sugerir solución para mejorar el desempeño.

Comunicarse en otro idioma:

a. Comunicarse en idioma inglés para realizar contactos con turistas

extranjeros.

D.MANTENIMIENTO, LIMPIEZA Y MENSAJERÍA

DESCRIPCIÓN DE LA OCUPACIÓN. El encargado de mantenimiento se

ocupa, principalmente, de verificar, dar mantenimiento y solucionar problemas en

equipo, mobiliario e instalaciones; prestar ayuda en la instalación de equipos de

uso temporal, evaluar el servicio de mantenimiento encomendado, apoya a la

administración al traslado de movimientos y se encargará de mantener limpio y

ordenado el lugar de trabajo.

COMPETENCIA:

a. El encargado de mantenimiento, limpieza y mensajería; para alcanzar los

resultados esperados debe ser competente con base en los siguientes

conocimientos, funciones, habilidades y actitudes.

329
CONOCIMIENTOS:

a. Técnicas de diagnóstico y reparación de aparatos electrónicos, eléctricos,

b. Herramientas y suministros de uso común en electricidad

c. Requisitos de higiene y seguridad en el trabajo;

d. Conocimientos básicos de plomería, carpintería, albañilería y pintura;

e. Manejo de formularios de servicio de mantenimiento;

f. Curso de relaciones públicas y humanas;

g. Manejo de Inventarios

h. Uso de computadora

i. Uso de fax

FUNCIONES52:

a. Mantener la administración de los productos de consumo y de oficina que

b. Se utilizan en las diferentes unidades de la institución.

c. Distribuir a las diferentes unidades los materiales de oficina requeridos y

d. Llevar control de existencias y pedidos.

e. Colaborar con las unidades en el traslado de documentación interna.

f. Mantener limpias y ordenadas las oficinas y de la empresa.

52
www.zietlow.com/docs/ESmanualpuestos.pdf

330
g. Mantener limpios y ordenados los utensilios e implementos que se utilizan

en las reuniones de trabajo de la institución.

h. Guardar y custodiar el equipo utilizado en las diferentes reuniones y

presentaciones de la institución.

i. Colaborar con las diferentes unidades cuando así sea requerido:

j. Reproducción de copias, envíos de fax, etc.

HABILIDADES:

a. Cálculo de las cuatro operaciones aritméticas;

b. Excelentes relaciones personales;

c. Disponibilidad hacia el servicio a los demás;

d. Amabilidad

e. Metódico, ordenado, enfocado a la tarea.

f. Lectura y escritura para el llenado de formularios y registro de novedades

simples;

g. Comunicación clara de manera oral y escrita;

h. Rapidez en la toma de decisiones en momentos de presión de tiempo o

trabajo;

i. Improvisar y encontrar soluciones optimizando los recursos que se tienen

disponibles;

j. Identificar los detalles de roturas o características en objetos y piezas;

331
k. Coordinación motora con los dedos y las manos, firmeza para manipular

objetos.

ACTITUDES:

a. Práctico. Con los pies en la tierra, con sentido común, le gusta reparar cosas.

b. Atento. Cordial con el cliente, considerado hacia los otros, ayuda a aquellos

que lo necesitan, tolerante, comprometido.

c. Equilibrado emocionalmente. No transparenta emociones, reservado en sus

sentimientos, controla explosiones temperamentales.

d. Previsor. Planificador, programa con antelación, disfruta fijando objetivos,

proyecta tendencias y planea proyectos.

e. Activo. Tiene energía, necesita movimiento y actividad.

f. Perseverante. Se ajusta a plazos acordados, completa las tareas, constante

para cumplir con la rutina, le gustan los programas definidos.

9.3 LA GESTIÓN DEL PERSONAL53

La gestión del recurso humano se basa en dos perspectivas: la dirección del

negocio y su estrategia productiva y las motivaciones del personal. No se necesita

solamente de una administración que conduzca el negocio con éxito, sino también

53
MALDONADO, Carlos, Manual del Facilitador NETCOM, 2009

332
se trata de entender los comportamientos y motivaciones laborales, con el fin de

aplicar medidas que incentiven, promuevan y aprovechen de manera óptima el

potencial y las capacidades del personal.

Para lograr este objetivo es fundamental entender que todas las personas

que trabajan tienen diversas expectativas y todo depende de factores como:

profesión, ideales, edad, género, entre otras; sin embargo, se ha establecido que a

nivel mundial las motivaciones laborales de una persona giran alrededor de:

- Gozar de un trato justo

- Obtener reconocimiento por el trabajo bien hecho

- Contar con las condiciones para un buen desempeño laboral

- Disfrutar del trabajo en equipo

Para cumplir con estas motivaciones el Circuito Turístico El Paraíso:

brindará y promoverá un trato justo para todos quienes son parte de la empresa y

que trabajen en condiciones equitativas para su bienestar y satisfacción.

333
9.4 PLAN DE FORMACIÓN

La experiencia no es suficiente para perfeccionar las competencias laborales.

Por lo cual el Circuito Turístico El Paraíso, realizará un plan de capacitación inicial

en temas fundamentales como: liderazgo, atención al cliente, técnicas de venta,

primeros auxilios, entre otros, los mismos que serán efectuados por los estudiantes

de la Universidad de Especialidades Turísticas U.C.T, miembros de la Cruz Roja, y

otros.

Una vez capacitado el personal, es importante conseguir que todo lo que se

ha invertido en él genere resultados, por lo que la motivación del personal a través

de incentivos, reconocimiento justo a su trabajo y un adecuado ambiente laboral,

llevarán a la fidelización del personal, evitando la rotación y pérdida de recursos

en el tema capacitación.

9.5 PLAN DE CARRERA

El plan de carrera permite que el empleado conozca de las posibilidades de

progresar y promoverse dentro de la empresa. La carrera profesional está

334
compuesta por todas las tareas y puestos que desempeña el individuo durante su

vida laboral.

El plan de carrera permitirá que los empleados cuenten con:

1. Igualdad de oportunidades.

2. Apoyo del jefe inmediato.

3. Conocimiento de las oportunidades.

4. Satisfacción profesional.

5. Permite coordinar las estrategias generales de la empresa con las

necesidades de personal, porque puede prepararlos mejor para los puestos

que se prevé va a crear la empresa, o a su vez ascender de puestos.

6. Permite el desarrollo de los empleados con promoción, ya que se puede

estimar el talento latente de los recursos humanos.

El circuito turístico El Paraíso busca satisfacer las necesidades psicológicas

del empleado, para que pueda desarrollarse personal y profesionalmente, evitando

la rutina, de esta manera disminuir la tasa de rotación de personal.

Para cumplir lo mencionado será necesaria una retroalimentación que

permita determinar y constatar si el empleado se encuentra en la ruta adecuada y

está a gusto con la empresa.

335
UNIDAD 10

PLAN DE INVERSIÓN INICIAL

Todo proyecto de creación de un negocio necesita estimar sus necesidades

de inversión, como adecuar un local, adquirir equipos o contratar personal, antes

de producir la primera unidad o de brindar el primer servicio, con el fin de

determinar su factibilidad de aplicación. Para esto es fundamental la respuesta a

las siguientes preguntas:

¿Cuáles son los requerimientos de inversión inicial?

¿Cómo estimar el capital necesario para iniciar el negocio?

¿Qué provisión de fondos realizar para el capital de trabajo?

¿Cómo puedo financiar las necesidades de capital?

¿Cuáles serán los gastos y cuáles los ingresos?

¿Es factible o no la creación y ejecución del proyecto?90

En esta unidad se responde a todas estas preguntas y se analiza cada una de

ellas para concluir si el proyecto del circuito turístico El Paraíso es un proyecto

factible o no para ponerlo en marcha

90
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

338
10.1 REQUERIMIENTOS DE INVERSIÓN Y CAPITAL

INICIAL

Los gastos de inversión inicial son los rubros que se va a necesitar para

poner en marcha el circuito turístico El Paraíso, en este caso los valores que se

necesitan para la puesta en marcha de agencia de viajes, la cual venderá los

paquetes que se realizarán en la comunidad El Paraíso y además de la adecuación

del área de camping.

En el siguiente cuadro se detallarán los valores a necesitar para la puesta en

marcha de la agencia, y en si del circuito turístico El Paraíso.

Tabla 65: Presupuesto de inversión inicial

PRESUPUESTO DE INVERSIÓN

DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD PRECIO TOTAL

UNITARIO
INFRAESTRUCTURA

Terreno m2 300 15,00 4.500,00

Adecuación área de camping m2 980,00


EQUIPAMIENTO

Equipo de Computo unidad 1 693,00 693,00

Equipo de oficina 1.232,00

Escritorio unidad 1 125,00 125,00

Sillas unidad 2 18,00 36,00

339
Televisión unidad 1 948,00 948,00

Dvd unidad 1 88,00 88,00

Teléfono unidad 1 35,00 35,00

Suministro de oficina unidad 64,25

Artículos de limpieza

Artículos de limpieza unidad 75,00

Promoción y publicidad

Creación de la pagina web unidad 1 1.100,00 1.100,00

Publicidad impresa unidad 249,20

Artículos publicitarios unidad 619,00

Cuñas radiales cuñas 4 300,00

menciones 2

Personal

Uniformes unidad 6 15,00 90,00

Capacitación 860,00

Trámites Legales

Gastos de constitución y legalización 1.500,00


TOTAL INVERSION 12.262,45
Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

Nota:

El valor total de las cuñas radiales, incluye dos menciones y cuatro cuñas.

El equipamiento para camping, va ser un servicio adicional que será

ofrecido por la familia Puntes Tixe, habitantes de la comunidad El Paraíso,

340
las especificaciones de la infraestructura del área de camping se encuentra

en la página 261 del presente trabajo.

10. 2 CONCEPTO Y ESTIMACIÓN DEL CAPITAL DE

TRABAJO

El capital de trabajo es un valor destinado a solventar los gastos operativos

de una empresa en sus primeros meses de trabajo, hasta que el ingreso de ventas

pueda sustituir a este valor.

10. 3 FUENTE DE FINANCIAMIENTO PARA EL CAPITAL

INICIAL

Una vez analizada la inversión inicial y el capital de trabajo que

necesitamos para poner en marcha la agencia de turismo y la adecuación del área

de camping, se debe examinar cuáles son nuestras posibles fuentes de

financiamiento y escoger la más adecuada para beneficio de la comunidad.

El siguiente cuadro explica las fuentes que se posee para la obtención del

financiamiento del capital inicial necesario para poner en marcha la agencia de

viajes y la adecuación del área de camping.

341
Tabla 66: Fuentes de financiamiento para el capital inicial

C-14: Fuentes de financiamiento para el capital inicial


Fuentes Características y condiciones %
1. Préstamo bancario o de Cooperativa de Crédito Ilalo 100%
cooperativas
$12500
TOTAL 100%

$12500
Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Para el microcrédito, después de investigar se decidió que la Cooperativa

de Crédito Ilalo es la más indicada para prestarnos el dinero, por lo cual se va a

realizar el crédito para la inversión inicial que necesita el Circuito Turístico El

Paraíso y así que pueda comenzar a operar.

MICROCRÉDITO COOPERATIVA DE CRÉDITOS

ILALO91

MICROCRÉDITO:

La misión principal de microcrédito es cumplir sus sueños; cree, amplié ó mejore

su negocio, y hágale producir más.

91
http://www.ilalo.com.ec/microcredito.htm

342
¿QUÉ OFRECE?

Créditos destinados para la microempresa, para el pequeño y mediano

comerciante, para la agricultura, la ganadería y todas las actividades

productivas en general

El crédito que ofrece va desde 100 dólares en adelante, a un plazo de hasta

36 meses

El dinero depositan en la cuenta del beneficiario del crédito en 24 horas

Tasa Fija durante el periodo del crédito

Abonos y pre cancelaciones sin penalización

¿CÓMO OBTENGO EL PRÉSTAMO?

Siendo cliente de la Cooperativa Ilaló.

Tabla 67: Microcrédito

MICROCRÉDITO

Monto Desde USD.100

Plazo Hasta 36 meses

La vigente a la fecha
Taza
de desembolso

Fuente: www.ilalo.com.ec

343
REQUISITOS PARA EL PRÉSTAMO

Persona Natural

Solicitud de crédito

Se requiere de encaje 20%del valor del crédito

Copia de cedula del cliente y conyugue

Copia de papeleta de votación

Detalle de ingresos del cliente y cónyuge en caso de ser dependiente (Rol de

Pago)

Copia de matrícula de vehículo (si lo tuviere)

Copia de pago del impuesto predial o copia de escrituras debidamente

inscritas en el Registro de la Propiedad o certificado del Registro de la

propiedad del bien inmueble (si lo tuviera) documento que debe ser

verificado con el original

Copia de R.U.C o patente del negocio si tuviese actividad propia

Estos requisitos también aplican para los garantes.

"Haga realidad sus sueños con su COOPERATIVA ILALO”

TABLA DE AMORTIZACIÓN

La siguiente tabla nos da a conocer las cuotas a pagar en tres años, con su

debido interés y el monto total del préstamo, el mismo que será de 12500 para

poder ejecutar el proyecto.

344
Tabla 68: Amortizaciones Coop. Ilalo.

Cuota Capital Interés Otros Total Saldo Capital


1 225,83 274,48 0,00 500,31 12.274,17
2 239,48 260,83 0,00 500,31 12.034,69
3 236,05 264,26 0,00 500,31 11.798,64
4 249,59 250,72 0,00 500,31 11.549,05
5 246,71 253,6 0,00 500,31 11.302,34
6 252,13 248,18 0,00 500,31 11.050,21
7 265,49 234,82 0,00 500,31 10.784,72
8 263,5 216,81 0,00 480,31 10.521,22
9 276,73 223,58 0,00 500,31 10.244,49
10 275,36 224,95 0,00 500,31 9.969,13
11 288,47 211,84 0,00 500,31 9.680,66
12 301,45 198,86 0,00 500,31 9.379,21
13 294,36 205,95 0,00 500,31 9.084,85
14 307,26 193,05 0,00 500,31 8.777,59
15 307,57 192,74 0,00 500,31 8.470,02
16 320,32 179,99 0,00 500,31 8.149,70
17 321,36 178,95 0,00 500,31 7.828,34
18 328,41 171,9 0,00 500,31 7.499,93
19 340,94 156,37 0,00 497,31 7.158,99
20 343,11 157,2 0,00 500,31 6.815,88
21 355,47 144,84 0,00 500,31 6.460,41
22 358,45 141,86 0,00 500,31 6.101,96
23 366,32 133,99 0,00 500,31 5.735,64
24 382,49 117,82 0,00 500,31 5.353,15
25 382,76 117,55 0,00 500,31 4.970,39
26 394,69 105,62 0,00 500,31 4.575,70
27 399,84 100,47 0,00 500,31 4.175,86
28 411,57 88,74 0,00 500,31 3.764,29
29 417,65 82,66 0,00 500,31 3.346,64
30 426,82 73,49 0,00 500,31 2.919,82
31 438,26 62,05 0,00 500,31 2.481,56
32 445,82 54,49 0,00 500,31 2.035,74
33 457,05 43,26 0,00 500,31 1.578,69
34 465,64 34,67 0,00 500,31 1.113,05
35 476,66 23,65 0,00 500,31 636,39
36 636,39 13,07 0,00 649,46 0,00
TOTAL 12500 5637,31 0,00 18137,31
Fuente: Cooperativa Ilalo

Nota: El valor total a pagar del préstamo es de $18.137,31 debido al monto de

interés.

345
10. 4 PLAN DE INGRESOS Y EGRESOS

Es la estimación de las ventas y gastos que generará el Circuito Turístico El

Paraíso en su primer año de ejecución, y servirá como referencia para plantear

una proyección a 5 años de vida del proyecto.

10.5 ANÁLISIS DE RENTABILIDAD

Una vez analizado y elaboradas las proyecciones de ingresos y egresos se

debe realizar el flujo de caja, cuyo objetivo final es dar a conocer el TIR (Tasa

Interna de Retorno) y el VAN (Valor Actual Neto), indicadores financieros de

rentabilidad del proyecto.

Si el TIR es igual o superior a la tasa pasiva de los bancos (5,35% actual) es

un proyecto rentable.

Si el VAN es = 0 es un proyecto que no tiene utilidad ni pérdida.

Si el VAN es positivo es un proyecto rentable pues refleja el porcentaje de

utilidad que se tendrá.

Si el VAN es negativo no es un proyecto rentable

En el siguiente tabla se puede observar los valores del TIR y VAN del

Circuito Turístico El Paraíso.

346
Tabla 69: Resultados TIR y VAN

TIR 67,01%

VA 56.668,83

VAN 44.406,38

Autores: PONCE, Evelin/ YANEZ María Augusta, 2010

Analizada la tabla se puede ver que es un negocio rentable, siempre que

siga los lineamientos propuestos en el proyecto.

10.6 FORMA LEGAL DE LA EMPRESA92

La empresa que se constituirá en una agencia de viajes, la cual será la

promotora de los paquetes turísticos del Circuito Turístico El Paraíso, con sede en

Quito, jurídicamente será una Compañía Anónima, la cual se caracterizará por:

DENOMINACIÓN

La denominación de esta compañía deberá contener la indicación de

"compañía anónima", o "sociedad anónima", o las correspondientes siglas. No

podrá adoptar una denominación que pueda confundirse con la de una compañía

preexistente. Los términos comunes y aquellos con los cuales se determina la clase

de empresa, como "comercial", "industrial", "agrícola", "constructora", etc., no

serán de uso exclusivo e irán acompañadas de una expresión peculiar.

92
http://www.supercias.gov.ec/paginas_htm/societario/Marco%20Legal.htm

347
CAPACIDAD

Para intervenir en la formación de una compañía anónima en calidad de

promotor o fundador se requiere de capacidad civil para contratar. Sin embargo

no podrán hacerlo entre cónyuges ni entre padres e hijos no emancipados

FUNDACIÓN DE LA COMPAÑÍA

Art. 146.- La compañía se constituirá mediante escritura pública que, previo

mandato de la Superintendencia de Compañías, será inscrita en el Registro

Mercantil. La compañía se tendrá como existente y con personería jurídica desde

el momento de dicha inscripción. Todo pacto social que se mantenga reservado

será nulo.

Art. 147.- Ninguna compañía anónima podrá constituirse de manera

definitiva sin que se halle suscrito totalmente su capital, y pagado en una cuarta

parte, por lo menos. Para que pueda celebrarse la escritura pública de constitución

definitiva será requisito haberse depositado la parte pagada del capital social en

una institución bancaria, en el caso de que las aportaciones fuesen en dinero.

Las compañías anónimas en que participen instituciones de derecho público

o de derecho privado con finalidad social o pública, podrán constituirse o subsistir

con uno o más accionistas.

348
La Superintendencia de Compañías, para aprobar la constitución de una

compañía, comprobará la suscripción de las acciones por parte de los socios que

no hayan concurrido al otorgamiento de la escritura pública.

El certificado bancario de depósito de la parte pagada del capital social se

protocolizará junto con la escritura de constitución.

Art. 148.- La compañía puede constituirse en un solo acto (constitución

simultánea) por convenio entre los que otorguen la escritura; o en forma sucesiva,

por suscripción pública de acciones.

Art. 149.- Serán fundadores, en el caso de constitución simultánea, las

personas que suscriban acciones y otorguen la escritura de constitución; serán

promotores, en el caso de constitución sucesiva, los iniciadores de la compañía que

firmen la escritura de promoción.

DE LA JUNTA GENERAL

Art. 230.- La junta general formada por los accionistas legalmente convocados y

reunidos, es el órgano supremo de la compañía.

Art. 231.- La junta general tiene poderes para resolver todos los asuntos relativos a

los negocios sociales y para tomar las decisiones que juzgue convenientes en

defensa de la compañía.

349
Lista de posibles nombres para la agencia de viaje.

Agencia de viaje Achalay. Palabra quichua que significa alegría

Equinoccio tours

Agencia de viaje País Verde

Yumbo tours

10.6.1 TRÁMITES LEGALES93

TRÁMITE PARA LA CREACIÓN DE UNA AGENCIA DE

VIAJES

Para establecer una Agencia de Viajes, se debe obligatoriamente constituirse

como empresa sujeta a control de la Superintendencia de Compañías. Las

Agencias de Viajes se clasifican en Mayoristas, Internacionales y Operadoras.

Entre las Agencias de Viajes internacionales y operadoras hay dualidad.

El Trámite para la constitución de una compañía es el siguiente:

1) Reserva del nombre en la Superintendencia de Compañías. (mínimo 10

opciones). La reserva del nombre tendrá validez por el plazo de treinta días,

contados desde la fecha de reserva. Este nombre puede ser posteriormente

registrado en el Instituto Ecuatoriano de la Propiedad Intelectual, lo cual otorga

propiedad sobre el mismo. (Superintendencia de Compañías). En el caso de

93
http://www.captur.com/base_legal.asp?op=4

350
agencias de viajes se debe solicitar en el IEPI un certificado de búsqueda del

nombre comercial, el mismo que será entregado en el Ministerio de Turismo.

Posteriormente se abre una cuenta de integración de la compañía, conforme a los

capitales mínimos establecidos para cada tipo de empresa en la Ley de

Compañías: Limitada 400, oo dólares; Sociedad Anónima 800, oo dólares. En el

caso de agencias de viaje se aplican los mismos valores; pero se debe tomar en

cuenta los valores del activo real fijados por el Ministerio de Turismo, los mismos

que no serán exigibles en las ciudades que tengan menos de cincuenta mil

habitantes

2) Minuta de constitución de compañía (firmada por un Abogado); se debe

adjuntar el estatuto de la compañía, el cuadro de integración del capital. En el caso

de agencias de viaje, como documentos habilitantes se debe adjuntar el certificado

provisional de afiliación a la CAPTUR. Luego se eleva a escritura pública.

3) Carta de solicitud de aprobación dirigida al Superintendente de

Compañías, suscrita por un abogado, en la que se pida la aprobación del contrato

constitutivo y su registro, y se deben adjuntar tres copias certificadas de la

escritura de constitución de la compañía. La Superintendencia de Compañías

revisa la documentación en 3 días y emite su resolución si no encuentra objeciones.

En el caso de haberlas, emite un oficio de observaciones, las cuales deberán

ser corregidas en la escritura pública o documentos que señale el oficio.

351
4) Con la resolución se debe:

Solicitar a la Superintendencia el extracto de la compañía para ser

publicado en el diario de mayor circulación del lugar donde se va a domiciliar la

misma;

Realizar la afiliación a la Cámara correspondiente, dependiendo del objeto

social y obtener el certificado de afiliación definitiva;

Registrar los nombramientos de Presidente y Gerente General o

Representante Legal en el Registro Mercantil;

Obtener la patente municipal.

5) Con estos documentos, se debe acudir nuevamente a la Superintendencia

de Compañías, quien emitirá una hoja de datos de la compañía; con éste se

procederá a realizar la marginación de las resoluciones y a realizar el respectivo

registro en el Registro Mercantil, a partir de este momento tendrá validez jurídica.

(Registro Mercantil).

6) Se obtiene el RUC en el Servicio de Rentas Internas para persona jurídica.

(S.R.I.).

352
7) Se abrirá un número patronal de compañías en el Instituto Ecuatoriano

de Seguridad Social (I.E.S.S.)

8) Se obtendrá el Certificado de Registro en el Ministerio de Turismo.

PERMISOS PARA OPERAR

REGISTRO ACTIVIDAD TURÍSTICA

Obligación: Obtener el Registro de Turismo en el Ministerio de Turismo.

Requisitos: 1. Copia certificada de la Escritura de Constitución, aumento de

capital o reforma de Estatutos.

2. Nombramiento del Representante Legal, debidamente inscrito en la

Oficina del Registro Mercantil.

3. Copia del R.U.C.

4. Copia de la cédula de identidad.

5. Copia de la papeleta de votación

6. Copia del Contrato de compra-venta del establecimiento, en caso de

cambio de propietario, con la autorización de utilizar el nombre comercial.

353
7. Certificado de búsqueda de nombre comercial, emitido por el Instituto

Ecuatoriano de Propiedad Intelectual IEPPI.

8. Copia del título de propiedad (escrituras de propiedad) o contrato de

arrendamiento del local, debidamente legalizado.

9. Lista de Preciso de los servicios ofertados (original y copia)

10. Declaración Juramentada de activos fijos para cancelación del 1 por mil.

Plazo: Máximo 30 días después del inicio de la actividad

Sanción: El no registro se sanciona con 100,00 dólares y la clausura del

establecimiento.

Base Legal: Arts. 8 y 9 de la Ley de Turismo. Reglamento General de

Aplicación a la Ley de Turismo.

AFILIACIÓN CÁMARAS DE TURISMO

Obligación: Afiliarse a la respectiva Cámara Provincial de Turismo y pagar

cuotas sociales.

354
Base Legal: Ley de Cámaras de Turismo y su Reglamento Ley de Cámaras

Provinciales de Turismo y de su Federación Nacional.

Art. 4.- Todas las personas titulares o propietarias de empresas o

establecimientos dedicados a actividades turísticas, tendrán, previo al ejercicio de

dichas actividades, que afiliarse a la Cámara Provincial de Turismo de su

respectiva jurisdicción.

Las Cámaras otorgarán los certificados de afiliación para la inscripción en el

Registro Mercantil, a las personas naturales o jurídicas que se dediquen a la

actividad turística.

REGLAMENTO A LA LEY DE CÁMARAS

PROVINCIALES DE TURISMO

Art. 4.- Para efectos de la organización de las Cámaras Provinciales y de su

afiliación a ellas, se considerarán como asociados a todas las personas,

naturales o jurídicas, nacionales o extranjeras, propietarias de empresas y

establecimientos dedicados a actividades turísticas, domiciliadas en el Ecuador,

que realicen servicios relacionados con la actividad turística, y que, teniendo

capacidad para contratar, hagan del turismo su profesión habitual.

355
Art. 5.- Las personas determinadas en el artículo anterior, estarán en la

obligación de afiliarse a la Cámara de Turismo respectiva, y al así hacerlo, no

tendrán la obligación de afiliarse a ninguna otra Cámara.

Las Cámaras Provinciales procederán, de inmediato, a levantar el censo de

aquellas personas dedicadas a la actividad turística, notificándoles por escrito para

que, en el plazo de sesenta días, cumplan con esta obligación. Transcurrido este

plazo, las Cámaras harán uso de la facultad que les concede la Ley y el presente

Reglamento.

LICENCIA ANUAL DE FUNCIONAMIENTO

Obligación: A partir de enero de cada año, el representante de un

establecimiento turístico acudirá POR UNA SOLA VEZ a cualquiera de los

diversos centros de recaudación que tiene el Municipio de Quito (Servipagos,

Administraciones Zonales) y cancelará:

Patente Municipal

Tasa de Turismo

Aporte Anual a CAPTUR

Permiso de Bomberos.

Plazo: hasta el 31 de marzo de cada año.

356
Un solo trámite: Con el comprobante de este pago, el contribuyente

turístico se acercará a las Ventanillas Únicas Turísticas que funcionan en tres sitios

de Quito:

1. Corporación Metropolitana de Turismo (García Moreno 1201 y

Mejía) de 09H00 a 13H30 y de 14H00 a 16H30.

2. Administración Zona Norte (Amazonas y Pereira) acercarse directamente

a la ventanilla 21 de 08H00 a 14H00.

3. Cámara de Turismo de Pichincha CAPTUR (Patria y Amazonas, Edif.

COFIEC, 3er. Piso) de 09H00 a 13H00 y de 14H00 a 18H00.

En estas ventanillas se deben presentar los documentos que se especifican a

continuación junto con el “Formulario de Solicitud de Autorización de

Funcionamiento” debidamente lleno, inmediatamente le será entregada la

Licencia Única Anual de Funcionamiento que incluye el permiso de

Bomberos.

Requisitos: 1.- Copia del comprobante de pago de la tasa de turismo y

patente municipal,

2.- Formulario de Solicitud de Autorización de Funcionamiento firmado por

el representante legal,

357
3.- Copia del RUC actualizado.

Sanción: La no renovación se sanciona con clausura del establecimiento.

Base Legal: Arts. 8 y 9 de la Ley de Turismo. Reglamento General de

Aplicación a la Ley de Turismo.

PATENTE MUNICIPAL

Obligación: Obtener el permiso de Patente, TODOS los comerciantes e

industriales que operen en cada cantón, así como los que ejerzan cualquier

actividad de orden económico.

Plazo: hasta el 31 de enero de cada año y el permiso tiene validez durante

un año. (Ventanilla Única).

Base Legal: Ley de Régimen Municipal: Art. 381 al 386 Código Municipal

para el DMQ, Ordenanza 001.Art. III 33 al III. 46 (R.O. No. 226 del 31 de diciembre

de 1997); R.O. 234 del 29 de Dic. De 2000.

Dirección: Administración Zonal correspondiente.

358
CUOTAS DE AFILIACIÓN

Art. 1. - Conforme al Reglamento de Afiliaciones los prestadores de

servicios turísticos que se afilien a CAPTUR deben pagar una cuota de admisión

según el capital social, o el patrimonio involucrado en la actividad para las

personas naturales. La cuota de admisión será pagada conforme al siguiente

cuadro:

CAPITAL O PATRIMONIO CUOTA DE ADMISIÓN

DE USD. 200,01 A USD. 400,00 USD. 50,00

DE USD. 400,01 A USD. 800,00 USD. 70,00

DE USD. 800,01 A USD. 2.000,00 USD. 120,00

DE USD. 2.000,01 A USD. 4.000,00 USD. 180,00

DE USD. 4.000,01 A USD. 8.000,00 USD. 240,00

DE USD. 8.000,01 A USD. 16.000,00 USD. 280,00

DE USD. 16.000,01 A USD. 32.000,00 USD. 350,00

DE USD. 32.000,01 A USD. 40.000,00 USD. 380,00

DE USD. 40.000,01 EN ADELANTE USD. 450,00

Art. 2. - Si por cualquier circunstancia no fuere factible demostrar el capital

o el patrimonio involucrado se pagará la cuota mínima prevista en el cuadro que

antecede, reservándose CAPTUR el derecho de comprobar tal circunstancia o el de

establecer la diferencia a pagar.

359
La cuota máxima por admisión es la cuota mayor prevista en el mismo

cuadro.

Art. 3. - Si el Ministerio de Turismo regulare una inversión mínima o capital

por tipo o sector de actividad, como es el caso de las agencias de viaje, no se

admitirá afiliaciones por valores menores en capital o inversión a los señalados

por el Ministerio de Turismo.

Art. 4. - La cuota de admisión para empresas nuevas siempre será

considerado como pago por afiliación provisional, misma que se reajustará, de ser

el caso, al momento de la afiliación definitiva. Se deberá pagar un valor por

registro de aumentos de capital o inversión que corresponde a la diferencia entre

la cuota de la categoría vigente y la prevista para la nueva según la escala del Art.

1. En el caso de que el aumento se realice dentro de la misma escala o supere el

máximo previsto en la tabla, el valor a pagar por registro de aumento de capital

será igual al valor a pagar si se tratase de afiliación provisional.

Art. 5. - Con la cuota de afiliación las empresas nuevas pagarán al menos

tres mensualidades anticipadas de cuotas sociales y los demás importes que el

Directorio determine. Las cuotas subsiguientes mensuales se deberán pagar

en forma bimestral.

360
SECTOR AGENCIAS DE VIAJES, OPERADORAS Y

MAYORISTAS:

Las Agencias de Viaje, las Agencias de Viaje Mayoristas y las Agencias de

Viaje Operadoras, pagarán las siguientes cuotas mensuales según el número de

empleados que consta en la Planilla de Aportes al IESS, de acuerdo a las siguientes

escalas:

De 1 a 5 empleados USD. 17,40

De 6 a 10 empleados USD. 22,40

De 11 a 20 empleados USD. 30,24

De 21 a 50 empleados USD. 44,80

De 51 empleados en adelante USD. 61,60

Las Agencias que posean sucursales pagarán por cada sucursal o punto de

venta una cuota mínima adicional a la cuota principal.

Cuota mínima del sector de Agencias de Viaje: USD. 17,40

361
UNIDAD 11

PLAN DE GERENCIA

El plan de gerencia es el encargado de realizar el análisis o estudio de quien

o quienes serán los encargados de llevar el mando o conducción del proyecto o

trabajo, ya que en manos equivocadas los resultados esperados nunca se van a

plasmar o concretar.

Es muy importante en el plan de negocio saber definir cuáles deben ser las

actitudes, habilidades, destrezas y conocimientos de la o las personas encargadas

de la dirección del proyecto o trabajo.

La operadora que manejará el circuito turístico El Paraíso, necesitará de un

gerente de operaciones, por ser una actividad nueva en desarrollarse, el mismo

que debe estar de acuerdo con los lineamientos establecidos.

11.1 LA FUNCIÓN GERENCIAL

La importancia de la función directiva es asumir un conjunto de tareas

claves que pueden ser de orden estratégico y operativo o funcional.

Entre la principal función del directivo es transmitir una visión integradora,

para así formar y fomentar una cultura corporativa, un compromiso personal y

362
una identificación con un proyecto colectivo, que generare un sentimiento de

pertenencia entre sus miembros.

Tabla 70: Características de la gestión operativa y estratégica

CARACTERÍSTICAS DE LA GESTIÒN OPERATIVA Y ESTRATÈGICA


GESTIÓN OPERATIVA GESTION ESTRATÉGICA

* Manejo de personal. * Estar atento sobre las necesidades del


* Control de personal. mercado.
* Capacitación y buen trato a los trabajadores. * Mantenerse atento sobre lo que ofrece la
* Controlar el nivel de desempeño. competencia directa.
* Mantener una buena comunicación con todos * Realizar estudios de mercado para
los trabajadores. conocer nuevas necesidades de mercado.
* Planificar, motivar y responsabilizar al * Realizar campañas publicitarias para
personal. motivar a la oferta.
* Inculcar una cultura corporativa propia y un * Gestionar de manera responsable y
concepto de buen servicio. sostenible todos los recursos que se
* Definir las características de los puestos de empleen: humanos, tecnológicos y el
trabajo, su función y su cumplimiento, patrimonio cultural, social y natural.
delegando responsabilidades al trabajador, de * Establecer relaciones de cooperación con
manera que sean capaces de tomar decisiones los proveedores a fin de asegurar un
autónomas que traduzcan la cultura óptimo desempeño del negocio,
corporativa. suscribiendo acuerdos de mutuo interés.
* Realizar una evaluación del desempeño del
personal que labora.
Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009

En la operadora de turismo que manejará el circuito turístico El Paraíso, se

ha elegido un gerente de operaciones para que sea la persona responsable de la

dirección del circuito, para lo cual debe contar con:94

Representar a la organización:

a) Representar a la empresa en eventos de la comunidad;

b) Establecer y mantener red de contactos con asociaciones de prestadores de

servicios turísticos, instituciones públicas y privadas;

c) Trabajar en conjunto con empresas del sector turístico;


94
http://www.competencialaboral.org/codigo/normas_finales/fr_464.html

363
d) Conducir reuniones y conferencias de la empresa.

Definir estrategias de desarrollo:

a) Establecer objetivos y metas;

b) Definir necesidades y gestionar prioridades de movilización de recursos;

c) Planificar y desarrollar nuevos servicios y productos turísticos;

d) Establecer cronogramas, plazos y presupuestos;

e) Mantener información sobre nuevas tecnologías y cambios en el mercado.

Administrar el negocio:

a) Alcanzar la mayor rentabilidad y beneficios;

b) Definir criterios para la administración del equipo;

c) Establecer políticas de remuneración e incentivos;

d) Optimizar resultados;

e) Controlar costos, presupuestos, estadísticas y rentas;

f) Ejecutar acuerdos y contratos;

g. Verificar en forma frecuente la calidad de los productos turísticos;

h) Desarrollar informes.

Realizar actividades de mercadeo (marketing) y ventas:

a) Realizar investigaciones de mercado para determinar productos turísticos y

servicios;

b) Desarrollar programas de comercialización;

c) Ejecutar campañas promocionales;

364
d) Establecer acuerdos y alianzas comerciales;

e) Identificar mercados objetivos;

f) Realizar el marketing mix.

Supervisar la operación de sistemas y equipos:

b) Asegurar el mantenimiento de los equipos y el entrenamiento adecuado del

personal involucrado.

Supervisar la presentación del personal:

a) Cumplir y hacer cumplir los cuidados de higiene y apariencia personal.

Asegurar la satisfacción del cliente:

a) Analizar los reportes de investigación de satisfacción de los clientes, sugerencias

y reclamos de los servicios otorgados y aplicar las acciones correctivas necesarias;

b) Mantener contacto con el cliente;

c) Supervisar el servicio de atención al cliente;

d) Establecer políticas de seguridad y privacidad;

e) Mejorar la eficacia de los servicios que eleven la calidad de los productos

turísticos ofertados al cliente y la imagen de la empresa;

f) Orientar la atención personalizada en la selección del servicio turístico solicitado

por el cliente;

g) Verificar el cumplimiento de contratos, servicios ofertados y el mantenimiento

de la documentación necesaria.

365
Liderar el equipo:

a) Organizar al equipo necesario para la realización del servicio turístico;

b) Supervisar y orientar el trabajo de todos los miembros del equipo;

c) Transmitir la información y entrenamiento necesario para el desarrollo de las

actividades;

d) Incentivar la cooperación de sus empleados;

e) Desarrollar acciones motivadoras y crear estímulos laborales;

f) Promover un buen ambiente de trabajo;

g) Estimular el trabajo en equipo;

h) Conciliar intereses profesionales;

i) Definir funciones de cada empleado.

COMPETENCIA

El gerente de operadora, para alcanzar los resultados esperados debe ser

competente con base en los siguientes conocimientos, habilidades y actitudes.

CONOCIMIENTOS:

a) Herramientas básicas de planificación, control y método de optimización de

resultados;

b) Administración especializada en productos turísticos;

c) Técnicas básicas de definición de calidad, costos, precios de productos, servicios

y políticas comerciales;

366
d) Procesos y procedimientos básicos administrativos, contables, comerciales,

financieros y pólizas de seguros utilizadas en el turismo;

e) Técnicas básicas de negociación y administración de contratos;

f) Características y conocimiento de productos, servicios comerciales y de los

destinos vendidos;

g) Vocabulario técnico del turismo;

h) Informática y sistemas específicos de agencias operadoras;

i) Aspectos legales básicos pertinentes a la administración de operadoras;

j) Ley de Turismo y Reglamento General de Actividades Turísticas;

k) Aspectos laborales de empleados fijos y ocasionales de la empresa;

l) Técnicas básicas de liderazgo, ventas, negociación y gestión de personal;

m) Planificación de paquetes turísticos;

n) comercialización turística por internet.

HABILIDADES:

a) Comunicación oral y escrita clara, articulada y expresiva con empleo de

gramática y vocabulario adecuados;

b) Planificación de corto, mediano y largo plazo;

c) Análisis y juzgamiento con base en datos;

d) Raciocinio numérico aplicado a negocios;

e) Toma de decisiones en situaciones críticas;

f) Raciocinio lógico y verbal;

g) Capacidad para solucionar conflictos;

367
h) Capacidad para evaluar ideas;

i) Relacionarse públicamente con clientes potenciales y reales;

j) Análisis del comportamiento humano e interrelación del lenguaje corporal, en

particular gestual.

ACTITUDES:

a) Previsor. Planificador, programa con antelación, disfruta fijando objetivos,

proyecta tendencias y planea proyectos.

b) Equilibrado emocionalmente. No transparenta emociones, reservado en sus

sentimientos, controla explosiones temperamentales.

c) Persuasivo. Buen vendedor de ideas a los demás, cambia las opiniones de otros,

negociador.

d) Innovador. Con nuevas ideas, con imaginación, plantea sugerencias, aporta

soluciones.

e) Razonador con datos. Le gusta trabajar con datos, se basa y actúa sobre hechos,

goza midiendo y evaluando.

f) Optimista. Feliz, animado, no cae en depresiones ni desánimos a pesar de los

fracasos, ve el lado positivo o bueno de las cosas.

11.2 ESTILO DE GESTIÓN EMPRESARIAL

El estilo de gestión empresarial que se aplicará en el circuito turístico El

Paraíso, será el participativo, por el hecho de que la empresa pertenecerá a la

comunidad y buscará el beneficio de la misma, además, la dirección participativa

368
promueve según el plan de negocios NETCOM “los directivos confían en el juicio

crítico de los empleados y esperarán que no se limiten a cumplir unas

instrucciones determinadas por el mero hecho de venir de arriba.”

11.3 TAREAS REGULARES DE LA DIRECCIÓN

El encargado de dirigir un negocio tiene a su cargo gran variedad de

funciones, tareas y actividades que deben ser llevadas a cabo con diferente lapso,

ya sea este diaria, semana, mensual o anual; de no ejercer este control, el negocio

puede colapsar, para que esto no suceda se debe utilizar correctamente los

recursos de su negocio: equipo humano e insumos tecnológicos.

Gráfico 9: Recurso Tecnológico

Los recursos físicos que contribuyen a


proveer un servicio

Recurso Tecnológico Los procesos operativos para la


prestación de cada servicio

La organización, que emana de la


cultura corporativa y permite articular
de manera coherente
el conjunto de recursos y procesos de
trabajo de los equipos humanos.

Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009

369
Grafico 10: Recurso Humano

Las competencias laborales que


cada trabajador ha de poner en
práctica en el proceso de
prestación

Recurso Humano La actitud del personal

El itinerario, o sea, el recorrido


espacio-temporal en la prestación de
un servicio

Fuente: MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM, 2009

Además de conocer las funciones a desempeñar el gerente de operaciones

del circuito turístico El Paraíso, es necesario indicar también actividades como:95

CONTROL DE LA CALIDAD DE LOS SERVICIOS

Cerciorarse personalmente de la satisfacción del cliente.

Asegurarse que los clientes están obteniendo la calidad prometida.

Recibir a clientes y atender sus quejas y reclamos.

Examinar el libro de quejas y reclamos.

Preparar y aplicar encuestas de satisfacción a los clientes.

95
MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades, NETCOM

370
COMPRAS Y RELACIONES CON PROVEEDORES

Elaborar un plan de compras.

Solicitar cotizaciones de bienes y servicios a proveedores.

Formular pedidos de acuerdo a dicho plan.

Realizar las compras según calidad, volumen y precio requeridos.

Revisar entregas y facturas.

Pagar a los proveedores.

Mantener buenas relaciones y suscribir acuerdos con los proveedores.

Llevar registros de todas las transacciones.

CONTROL DE INVENTARIOS

Realizar o recibir y controlar el inventario.

Verificar si la mercadería y los materiales son adecuados.

Mantener las cantidades necesarias y en buenas condiciones.

Asegurarse y prevenir el inventario de robos y deterioro.

Renovar oportunamente la mercadería y los materiales.

OBLIGACIONES LABORALES

Respetar las leyes laborales vigentes del país en cuanto a:

Remuneración mínima, horarios de trabajo, descanso diario.

Descanso semanal y por feriados no laborables.

Requisitos mínimos de seguridad y salud ocupacional.

371
Seguros de salud, accidentes, enfermedades profesionales y otros.

Licencia por maternidad.

Vacaciones anuales pagadas.

Derecho a pensiones de jubilación.

OBLIGACIONES FISCALES

Asumir las responsabilidades legales como empresario con el gobierno:

Impuesto a la renta y a los beneficios.

Pago de licencias y permisos para iniciar y operar el negocio.

Pago del impuesto a las compras.(IVA)

Impuesto al predio urbano o rural (terrenos).

SEGUROS CONTRA RIESGOS

Protección contra riesgos asociados al funcionamiento de la empresa:

Seguro contra robos y siniestros de los activos y la mercadería.

Seguro contra daños e incendios.

Seguro contra accidentes de los turistas: evacuación, gastos médicos e

invalidez.

ORGANIZACIÓN DE LA OFICINA

Leer y escribir correspondencia.

Recibir clientes y proveedores.

372
Llevar un registro de las transacciones cotidianas (libro de diario).

Analizar los registros para entender la situación del negocio.

Recibir pedidos, revisar facturas y extender facturas.

Llevar cuentas bancarias y realizar operaciones financieras.

Buscar asesoramiento legal y consejo de técnicos en caso de complejidad,

litigios u otras circunstancias que desborden las competencias propias del

emprendedor.

373
UNIDAD 12

ANÁLISIS AMBIENTAL

El análisis ambiental se lo elaboró en base al método del Sistema Único del Medio

Ambiente (SUMA), el cual permitirá saber, conocer y determinar si el proyecto tendrá alto, medio o

bajo impacto sobre la naturaleza de acuerdo a los parámetros de medición establecidos. También

se establecerá el Plan de Mitigación que se debe aplicar para reducir al mínimo los daños al medio

ambiente.

FICHA DE IDENTIFICACIÓN DEL PROYECTO

NOMBRE DEL PROYECTO: CÓDIGO:


-------------------
CIRCUITO TURÍSTICO EL PARAÍSO Fecha:
17 – 03 – 2010
LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO:
PROVINCIA: PICHINCHA
CANTÓN: QUITO
PARROQUIA: PACTO
COMUNIDAD: EL PARAÍSO
AUSPICIADO POR:
O Ministerio De:

O Gobierno Provincial

O Gobierno Municipal

O Org. de Inversión / Desarrollo

Otros: Evelin Ponce & María Augusta Yánez

374
TIPO DE PROYECTO:

O Abastecimiento de Agua

O Agricultura y Ganadería

O Amparo y Bienestar Social

O Protección Áreas Naturales

O Educación

O Electrificación

O Hidrocarburos

O Industrias y Comercio

O Minería

O Pesca

O Saneamiento Ambiental

Turismo

O Viabilidad Y Transporte

O Hotelería

O Otros:

CATEGORÍA DEL PROYECTO:

O Construcción

O Rehabilitación

O Ampliación o Mejoramiento

O Mantenimiento

O Equipamiento

O Capacitación

375
O Apoyo

Otro: Implementación de un nuevo servicio.

DATOS DEL PROMOTOR / AUSPICIANTE: MARÍA AUGUSTA YÁNEZ & EVELIN PONCE
Nombre o razón social:
Representante legal: MARÍA AUGUSTA YÁNEZ
Dirección: Conocoto Urb. Banco del Pichicha
Barrio / Sector: Ciudad: Provincia:
CONOCOTO QUITO PICHINCHA
Teléfono: Fax: e-Mail:
2343-980 magusyanez@hotmail.com

12.1 CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DE INFLUENCIA

CARACTERIZACIÓN DEL MEDIO FÍSICO

A. LOCALIZACIÓN

REGIÓN GEOGRÁFICA:

O Costa

Sierra

O Oriente

o Insular

COORDENADAS:

Geográficas 00º19`15``(Latitud); 78º29`35`` (Longitud)

o UTM

376
ALTITUD:

o A Nivel del Mar

o Entre 0 y 500 m.s.n.m.

Entre 501 y 2.300 m.s.n.m.

o Entre 2.301 y 3.000 m.s.n.m.

o Entre 3.001 y 4.000 m.s.n.m.

o Más de 4.001 m.s.n.m.

B. CLIMA

TEMPERATURA:

O Cálido – Seco Cálido – Seco (0 - 500 m.s.n.m.)

O Cálido – Húmedo Cálido – Húmedo (0 - 500 m.s.n.m.)

Subtropical Sub-tropical (500 - 2.300 m.s.n.m.)

O Templado Templado (2.300 - 3.000 m.s.n.m.)

O Frío Frío (3.000 - 4.500 m.s.n.m.)

O Glacial Menor a 0oc en Altitud (+ 4.500 m.s.n.m.)

C. GEOLOGÍA, GEOMORFOLOGÍA Y SUELOS

OCUPACIÓN ACTUAL DEL ÁREA DE INFLUENCIA:

Asentamientos Humanos

Áreas Agrícolas o Ganaderas

Bosques Naturales o Artificiales

O Fuentes Hidrológicas y Causes Naturales

377
O Manglares

O Zonas Arqueológicas

O Zonas con Riqueza Hidrocarburífera

O Zonas con Riquezas Minerales

Zona de Potencial Turístico

O Zona de Valor Histórico, Cultural o Religioso

O Zonas Escénicas Únicas

o Zonas Inestables con Riesgo Sísmico

O Zonas Reservadas por Seguridad Nacional

PENDIENTE DEL SUELO:

O Llano El terreno es plano. Las pendientes son menores


que el 30%.

Ondulado El terreno es ondulado. Las pendientes son


suaves (entre 30% y 100%).

O Montañoso El terreno es quebrado. Las pendientes son


mayores al 100%.

TIPO DE SUELO:

o Arcilloso

o Semi - Duro

o Rocoso

o Saturado

Otro: Humífero

CALIDAD DEL SUELO:

Fértil

o Semi – Fértil

378
o Erosionado

o Saturado

o Otro:

CONDICIONES DE DRENAJE:

o Muy Buenas No existe estancamiento de agua, aun en épocas


de lluvia.

Buenas Existen estancamientos de agua que se forman


durante las lluvias, pero que desaparecen a las
pocas horas de cesar las precipitaciones.

Las condiciones son malas. Existen


o Malas estancamientos de agua, aún en épocas cuando
llueve.

D. HIDROLOGÍA

FUENTES:

Agua Superficial

O Agua Subterránea

O Agua de Mar

O Ninguno
NIVEL FREÁTICO:

Alto

o Profundo

PRECIPITACIONES:

o Altas Lluvias fuertes y constantes.

Medias Lluvias en épocas invernales o esporádicas.

o Bajas Casi no llueve en la zona.

379
E. AIRE

CALIDAD DEL AIRE:

Pura No existen fuentes contaminantes que lo alteren.

El aire es respirable, presenta malos olores en forma


O Buena esporádica o en alguna época del año. Se presentan
irritaciones leves en ojos, y garganta.

El aire ha sido poluído. Se presenta constantes


enfermedades bronquio respiratorias. Se verifica
O Mala irritaciones en ojos, mucosas y garganta.

RECIRCULACIÓN DEL AIRE:

Muy Buena Brisas ligeras y constantes. Existen frecuentes


vientos que renuevan la capa de aire.

Los vientos se presentan solo en ciertas épocas y por


Buena lo general son escasos.

Mala

RUIDO:

Bajo No existen molestias y la zona transmite calma.

Ruidos admisibles o esporádicos. No hay mayores


Tolerable molestias para la población y fauna existente.

Ruidos constantes y altos. Molesta en los habitantes


debido a intensidad o por su frecuencia. Aparecen
Ruidoso síntomas de sordera o irritabilidad.

380
12.2 CARACTERIZACIÓN DEL MEDIO BIÓTICO

ECOSISTEMA

O Páramo

O Bosque Pluvial

O Bosque Nublado

O Bosque Seco Tropical

O Ecosistemas Marinos

O Ecosistemas Lacustres

Otro: Bosque Montano

FLORA

TIPO DE COBERTURA:
Bosques

O Arbustos

Pastos

Cultivos

O Matorrales

O Sin Vegetación

IMPORTANCIA DE LA COBERTURA VEGETAL:

Común del Sector.

o Rara o Endémica.

En Peligro de Extinción.

381
o Protegida.

o Intervenida que ya ha sido alterada y no existe vegetación propia de la zona.


USOS DE LA VEGETACIÓN:

Alimenticio

o Comercial

Medicinal

Ornamental

Construcción

o Fuente de semilla

o Mitológico

o Otro:

FAUNA SILVESTRE

TIPOLOGÍA:

Micro fauna

Insectos

O Anfibios

O Peces

Reptiles

Aves

Mamíferos

IMPORTANCIA:

Común

o Rara O Única Especie

382
o Frágil

En Peligro De Extinción

12.3 CARACTERIZACIÓN DEL MEDIO SOCIO –

CULTURAL

DEMOGRAFÍA

NIVEL DE CONSOLODACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA:

O Urbana

O Periférica

Rural

TAMAÑO DE LA POBLACIÓN:

Entre 0 y 1.000 habitantes

o Entre 1.001 y 10.000 habitantes

o Entre 10.001 y 100.000 habitantes

o Más de 100.000 habitantes

CARACTERÍSTICAS ÉTNICAS DE LA POBLACIÓN:

Mestizos

o Indígenas

o Negros

o Otro:

383
INFRAESTRUCTURA SOCIAL

ABASTECIMIENTO DE AGUA:

O Agua Potable

Conexión Domiciliaria

O Agua de Lluvia

O Grifo Público

O Servicio Permanente

Racionado

O Tanquero

O Acarreo Manual

O Ninguno

EVACUACIÓN DE AGUAS SERVIDAS:

Alcantarillado

o Alcantarillado Pluvial

o Fosas sépticas

o Letrinas

o Ninguno

EVACUACIÓN DE AGUAS LLUVIAS:

Alcantarillado Pluvial

o Drenaje Superficial

o Ninguno

DESECHOS SÓLIDOS:

Barrido Y Recolección

o Botadero A Cielo Abierto

384
o Relleno Sanitario
ELECTRIFICACIÓN:

Red Energía Eléctrica

o Plantas Eléctricas

o Ninguno
TRASPORTE PÚBLICO:

Servicio Urbano

o Servicio Internacional

o Rancheras

o Canoa

o Otro:
VIALIDAD Y ACCESOS:

Vías Principales

Vías Secundarias

o Caminos Vecinales

o Vías Urbanas

o Otro:
TELEFONÍA:

o Red Domiciliaria

o Cabina Pública

Otro: Teléfono público y telefonía móvil

ACTIVIDADES SOCIO – ECONÓMICAS

APROVECHAMIENTO Y USO DE LA TIERRA:

Residencial

385
O Comercial

Recreacional

Productivo

O Baldío

O Otro
TENECIA DE LA TIERRA:

Terrenos Privado

Terrenos Comunales

o Terrenos Municipales

o Terrenos Estatales

ORGANIZACIÓN SOCIAL

Primer Grado Comunal, barrial

O Segundo Grado Pre-cooperativas, cooperativas

O Tercer Grado Asociaciones, federaciones, unión de


organizaciones.
O Otra:

ASPECTOS CULTURALES

LENGUA:

Castellano

O Nativa

O Otro:
RELIGIÓN:

Católicos

Evangélicos

Otra: Adventistas, Pentecostés

386
TRADICIONES:

o Ancestrales

o Religiosas

o Populares

Otras: Fundación de la escuela y la comunidad.

MEDIO PERCEPTUAL

PAISAJE Y TURISMO:

Zonas con Valor Paisajístico

O Atractivo Turístico

O Recreacional

O Otro:

RIESGOS NATURALES E INDUCIDOS

PELIGRO DE DESLIZAMIENTOS:

O Inminente
La zona es muy inestable y se desliza con relativa
frecuencia.
O Latente
La zona podría deslizarse cuando se produzcan
precipitaciones extraordinarias.
Nulo
La zona es estable y prácticamente no tiene peligro
de deslizamientos.
PELIGRO DE INUNDACIONES:

o Inminente La zona se inunda con frecuencia.

La zona podría inundarse cuando se produzcan


o Latente precipitaciones extraordinarias.

387
La zona prácticamente, no tiene peligro de
Nulo inundaciones.

PELIGRO DE TERREMOTOS:

o Inminente La tierra tiembla frecuentemente.

o Latente La tierra tiembla ocasionalmente (está cerca o se


ubica en fallas geológicas).

Nulo La tierra, prácticamente, no tiembla.

388
12.4 MATRIZ DE IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

ACTIVIDADES DEL PROYECTO PLANIFICACIÓN CONSTRUCCIÓN OPERACIÓN TOTA


Componentes Ambientales Rec. Diseñ Presu Aprob Trans Desbr Ejec. Ingreso Uso Manten L
Sitio o Arq. puest ación porte oce Obra Visitant Instalació imiento
o e n
Físico Suelo Compactación 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Desechos Sólidos y X 0 0 0 0 0 0 X X X 4
Líquidos
Erosión 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Agua Desechos Sólidos y X 0 0 0 0 0 0 X X X 4
Líquidos
Aire Ruido X 0 0 0 0 0 0 X X X 4
Biótico Flora Pérdida de la Biodiversidad 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Pérdida Cobertura Vegetal 0 0 0 0 0 0 0 X 0 0 1
Introducción Especies 0 0 0 0 0 0 0 X X 0 2
Exóticas
Interrupción Procesos 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Reproductivos
Fauna Introducción de Especies 0 0 0 0 0 0 0 X X 0 2
Exóticas
Interrupción Procesos 0 0 0 0 0 0 0 X X 0 2
Reproductivos
Cambio de Patrones de 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Conducta
Disminución Tamaño de la 0 0 0 0 0 0 0 X X 0 2
Población
Migración de Especies 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Ecosistem Alteración de Hábitats 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
a Alteración de Paisajes 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3

389
Socio Población Degradación Social 0 0 0 0 0 0 0 X 0 0 1
Económic Local Impactos en los Valores 0 0 0 0 0 0 0 X X 0 2
o Cultural Culturales y Comunitarios
Pérdida de Prácticas 0 0 0 0 0 0 0 X X 0 2
Tradicionales y Estilos de
Vidas
Generación de Nuevos 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Ingresos Alternativos
Provisión de Fuentes de 0 0 0 0 0 0 0 X X X 3
Empleo
TOTAL 3 0 0 0 0 0 0 20 18 12 53
Total Posibles Interacciones: 230 Total Interacciones: 53

390
12.5 EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Para la realización de la matriz de evaluación de impactos ambientales se tomó en cuenta los

siguientes parámetros de calificación:

1.- (E) EXTENSIÓN

a. Local 1

b. Regional 3

c. Nacional 5

2.- (D) DISTRIBUCIÓN

a. Directa 0.5

b. Indirecta 1

3.- (O) OCURRENCIA

a. Inmediato 1

b. Mediato 2

4.- (T) TEMPORALIDAD

a. Semanas 0.5

b. Meses 1

c. Años 2

391
5.- (R) REVERSIBILIDAD

a. Reversible 1

b. Irreversible 2

6.- (S) SIGNO

a. Positivo (+)

b. Negativo (-)

7.- (M) MAGNITUD

a. Baja 1

b. Media 3

c. Alta 5

La fórmula que se utilizó para el cálculo del Índice Total de Impactos es la que se detalla a

continuación:

ITI = [(M * T + O) + (E * D)] * R * S

Los rangos de calificación son:

30 – 50 Crítico

15 – 30 Severo

5 – 15 Moderado

Menor 5 Compatible

392
12.6 MATRIZ PARA LA EVALUACIÓN DE IMPACTOS AMBIENTALES

Reversible Reversibilid

Calificación
Temporalid
Distribució

Ocurrencia

Magnitud
Extensión

Signo

Total
ad

ad
n
Actividad Sub actividad Impacto

Irreversible
Inmediato

Negativo
Regional
Nacional

Indirecta

Semanas
Mediato

Positivo
Directa

Media
Meses
Local

Años

Baja

Alta
1 3 5 0.5 1 1 2 0.5 1 2 1 2 -1 1 1 3 5
1.1 Contaminación
1.
Reconocimiento Desechos sólidos
Planificación
del Sitio suelo y líquidos 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Contaminación
Desechos sólidos
agua y líquidos 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
aire ruido 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Subtotal -4
Compactación 1 0,5 1 1 1 -1 1 -3
Suelos
Desechos sólidos
y líquidos 1 0,5 1 1 2 -1 3 -9
Erosión 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Desechos sólidos
Agua
y líquidos 1 1 2 1 2 -1 3 -11
Aire Ruido 1 0,5 1 0,5 2 -1 3 -6
3.1 Ingreso de
3. Operación Pérdida cobertura
Visitantes
vegetal 1 0,5 2 1 2 -1 1 -7
Pérdida de
Flora biodiversidad 1 1 2 1 2 -1 1 -7

Introducción de
especies exóticas 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Interrupción 1 1 2 1 2 -1 1 -7

393
procesos
reproductivos
Introducción de
especies exóticas 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Interrupción
procesos
Fauna reproductivos 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Cambio de
patrones de
conducta 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Disminución
tamaño de la
población 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Migración de
especies. 1 1 2 1 2 -1 1 -7
Alteración de
Ecosistema Hábitats 1 1 1 1 2 -1 3 -9
Alteración de
Paisaje 1 1 1 1 2 -1 3 -9
Degradación
social 1 1 1 1 2 -1 1 -5
Impactos en los
valores culturales
y comunitarios 1 1 1 1 2 -1 1 -5
Pérdida de
Población
práctica
Local
tradicional y estilo
de vida 1 1 1 1 2 -1 1 -5
Generación de
nuevos ingresos
alternativos 1 0,5 1 1 1 1 3 4,5
Provisión de
fuentes de empleo 1 0,5 1 1 1 1 3 4,5
Compactación 1 0,5 1 1 1 -1 1 -3
3.2 Uso de Suelos Contaminación 1 0,5 1 1 2 -1 3 -9

394
Instalaciones desechos sólidos y
líquidos
Erosión 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Contaminación
agua desechos sólidos y
líquidos 1 0,5 1 1 2 -1 3 -9
Aire Ruido 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Introducción de
especies exóticas 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Flora
Interrupción
procesos
reproductivos 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Introducción de
especies exóticas 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Interrupción
procesos
Fauna reproductivos 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Cambio de
patrones de
conducta 1 0,5 1 2 2 -1 1 -7
Disminución
tamaño de la
población 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Migración de
especies. 1 0,5 1 1 2 -1 3 -9
Alteración de
Ecosistema Habitats 1 0,5 1 1 2 -1 3 -9
Alteración de
Paisaje 1 0,5 1 2 2 -1 3 -15
Impactos en los
valores culturales
Población y comunitarios 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5
Local Pérdida de
práctica
tradicional y estilo 1 0,5 1 1 2 -1 1 -5

395
de vida
Generación de
nuevos ingresos
alternativos 1 0,5 1 2 2 1 3 15
Provisión de
fuentes de empleo 1 0,5 1 2 2 1 3 15
Compactación 1 0,5 1 0,5 1 -1 1 -2
Contaminación
Suelos
desechos sólidos y
líquidos 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Erosión 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Contaminación
Agua
desechos sólidos 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Aire Ruido 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Interrupción
Flora procesos
reproductivos 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Cambio de
3.3 patrones de
Fauna
Mantenimiento conducta 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -4
Migración de
especies. 1 0,5 1 0,5 2 -1 1 -2
Alteración de
Ecosistema Habitats 1 0,5 1 2 2 -1 1 -7
Alteración de
Paisaje 1 0,5 1 2 2 -1 1 -7
Generación de
nuevos ingresos
Población
alternativos 1 0,5 2 0,5 1 1 3 4
Local
Provisión de
fuentes de empleo 1 0,5 1 0,5 1 1 3 3
Subtotal -5
TOTAL 9 MODERADO
El total es de 9 que significa que el proyecto es MODERADO

396
12.7 PLAN DE MITIGACIÓN DE IMPACTOS

NEGATIVOS

Luego de evaluar los impactos ambientales que ocasionará el proyecto del circuito turístico en la

comunidad El Paraíso, da como resultado que el impacto que causará el proyecto es MODERADO y

que los mayores impactos ambientales que se van a generar es al momento de operar el circuito,

dentro de éste en las sub actividades de ingresos de visitantes y uso de instalaciones; en las cuales

generaría los siguientes aspectos negativos en el sector:

Agua - Contaminación Desechos sólidos y líquidos (-11)

Suelo - Contaminación Desechos sólidos y líquidos (-9)

Ecosistema - Alteración de Hábitats (-9)

Ecosistema - Alteración de Paisajes (-9)

Fauna – Migración de especies (-9)

Para ello se ha desarrollado un plan de mitigación con las siguientes estrategias para minimizar los

impactos:

397
PLAN DE MITIGACIÓN DE IMPACTOS - OPERACIÓN

AGUA/SUELO

Se colocarán basureros en sitios estratégicos diferenciando para cada tipo de desperdicio

como:

o Material reciclable.- plásticos, papel, cartón, vidrio, metal, tela, etc.

o Desechos orgánicos.- restos de comida, frutas, verduras, cascaras, hojas, entre otras.

Campaña de reciclaje de desechos y posterior venta de lo reciclado lo cual permitirá

mantener la comunidad limpia y por ende obtener un nuevo ingreso económico para la

comunidad.

Tratamiento de aguas sucias, con el apoyo y colaboración de la EMMAP con la finalidad de

prevenir enfermedades a causa de ello.

Campañas de educación ambiental.

ALTERACIÓN DEL HÁBITAT/PAISAJE

Estudio de las especies que habitan en la zona para determinar la especie afectada y buscar

alternativas para minimizar el impacto.

398
Utilización de materiales propios de la zona como: guadua, teme, motilón para elaborar los

basureros y la señalización del circuito y de esta manera no distorsionar ni alterar el paisaje.

MIGRACIÓN DE ESPECIES

Recuperación del bosque a través de la reforestación de la zona con plantas propias de la

comunidad para que las especies no se desplacen a otros lugares.

Crear un reglamento en el cual se prohíba la construcción de edificaciones, viviendas,

fábricas, centros artesanales, entre otras; que produzcan alto impacto negativo que

ocasionen la migración de especies.

399
Bibliografía

Libros

MALDONADO, Carlos- Manual de Negocios Turísticos con Comunidades,


NETCOM 2009
PATZELT, Erwin; Fauna del Ecuador; cuarta edición, pág. 227,229,228,231

Documentos
ACTA DE CONSTITUCIÓN DE LA JUNTA ADMINISTRADORA DE
AGUA POTABLE DE EL PARAÍSO DE PACTO, CANTÓN QUITO,
PROVINCIA PICHINCHA
Tesis Senderos Turísticos El Paraíso. Una interpretación meso-económica
del turismo en Ecuador, Derechos Reservados, 2.005, por Banco Central del
Ecuador.
Tesis de Grado. Fanny Arellano
Revista Administración Zonal La Delicia IMQ. Información Consejo
provincial de Pichincha
Folleto Plan de Desarrollo Participativo 2002-2012; Gobierno de la Provincia
de Pichincha
Documento de actas de la comunidad el Paraíso y nuevo documento
elaborado por la directora de la Escuela Francisco Salazar sobre la
comunidad.
Folleto Informativo de la Cooperativa COOPROPAP
Proyecto comunitario El Naranjillado, 2009

Páginas web

Consejo Provincial de Pichincha, pág. web:


http://www.edufuturo.com/educacion.php?c=1416
Consejo Provincial de Pichincha, pág. Web:
http://www.edufuturo.com/educacion.php?c=1427
http://www.pichincha.gov.ec/paginas/cgiFramPopUpCant.asp?txtCodiCa
nt=7

400
http://www.infojardin.net/fichas/plantas-medicinales/plantas-
medicinales-a-b.htm
http://www.sica.gov.ec/agronegocios/productos%20para%20invertir/frut
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http://www.medicentro.com.co/metodo-star/Star-202/4-Frutas.htm
http://www.intercosta.org/productos.php
http://fichas.infojardin.com/crasas/sanseviera-trifasciata-rabo-tigre-
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http://www.elestanque.com/articulos/parana.html
http://documentacion.asambleanacional.gov.ec/alfresco/d/d/workspace/
SpacesStore/c7d7ef6f-9f16-46f3-9356-
ad6af2ee816/Ley%20Reformatoria%20a%20la%20Ley%20de%20Organizaci
%C3%B3n%20y%20R%C3%A9gimen%20de%20Comunas
http://www.turismo.gov.ec/index.php?option=com_content&task=view&i
d=459&Itemid=95
http://canaeco.org/pdf/memorias%202006/KELLY%20BRICKER.pdf
http://www.turismosostenible.ec/Yunguilla-t-19.html
http://www.colibritours.ec/colibritours.htm
http://www.acampante.com/manual-del-acampante-capitulo-02
http://www.emprendedoresucu.com/diccionario.htm
www.usuarios.lycos.es/Masterdeluniverso/dictioMK.S.htm
http://www.visitehonduras.com/userfiles/manual_de_uso_de_marca.pdf
www.competenciaslaborales.com
www.zietlow.com/docs/ESmanualpuestos.pdf
http://www.ilalo.com.ec/microcredito.htm
http://www.supercias.gov.ec/paginas_htm/societario/Marco%20Legal.ht
m
http://www.captur.com/base_legal.asp?op=4

Instituciones

Junta Parroquial Pacto 2002


Empresa Pinturas Cóndor, 2008
Consejo Provincial de Pichincha
Dirección Nacional de Educación en Pichincha. SINEC(SISTEMA
NACIONAL DE ESTADISTICAS EDUCATIVAS DEL ECUADOR)
Ministerio de Turismo

401
ANEXOS

Anexo 1. PLAN DE NEGOCIOS CIRCUITO TURÍSTICO EL PARAÍSO EN 20

CUADROS

C-1: IDEA DE NEGOCIO PRELIMINAR

CIRCUITO TURÍSTICO DE FINCAS COMUNITARIAS EL PARAÍSO


El circuito se conforma de la visita a los atractivos tanto culturales como
naturales de las Fincas: Los Rosales, Campo alegre, La Esmeralda y San
Miguel; a la vez también el dar a conocer las artesanías, gastronomía y
piezas arqueológicas que posee la comunidad. Lo cual hará que el turista
participe y conozca de las actividades cotidianas como: el proceso y
elaboración de panela, cosecha de productos de la zona, pesca de tilapias,
alimentación de cuyes, ordeño de vacas, natación, caminatas por la loma
Bomboli, y recorrido a las diferentes cascadas y poza del lugar.
El circuito turístico podrá ser desarrollado de uno a tres días
aproximadamente, en los cuales el turista podrá vivir la experiencia de
conocer y observar los paisajes y la diversidad de flora y fauna que existe
en la comunidad.
La idea de negocio propuesta busca desarrollar en la comunidad El Paraíso
una oferta turística que muestra al visitante el estilo de vida cotidiano de
sus habitantes, para involucrarlos en sus actividades productivas
generando de esta manera una motivación en ellos por visitar y aprender
de esta comunidad y en los habitantes un desarrollo económico y social
equitativo.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

402
C-2: COMPONENTES DE UN PLAN DE NEGOCIOS Y ACTIVIDADES DE PLANIFICACIÓN
Fuentes de información ¿Quién lo Tiempo de Costo estimado
Pasos Componentes realizará?* ejecución
1. Precise su idea de negocio Primarias (Comunidad El Paraíso) María Augusta 3 horas $16.00
inicial Yánez, Evelin Ponce
y los participantes
de la comunidad
2. Inventario y evaluación del Primarias (Comunidad El Paraíso) e María Augusta 2 meses $64.00
patrimonio comunitario investigación de campo. Yánez, Evelin Ponce
y los participantes
de la comunidad
3. Identifique a sus clientes Primarias (información que posee la María Augusta 1 semana $15.00
potenciales Comunidad El Paraíso, estadísticas Yánez, Evelin Ponce
de ingreso de turistas al DMQ) y los participantes
de la comunidad
4. Conozca a sus Secundarios (enciclopedia María Augusta 2 semanas $ 80.00
competidores directos interactiva CPP y visitas de campo) Yánez, Evelin Ponce
Plan de mercadeo (5P):
 Producto

5.  Plaza María Augusta 1 mes $ 160.00


Primarias y secundarias Yánez, Evelin Ponce
 Precio

 Promoción

 Participación en
redes

6. Plan de recursos humanos María Augusta $ 10.00


Yánez, Evelin Ponce

403
7. Plan de inversión inicial Primara (la Comunidad El Paraíso y María Augusta 2 semanas $20.00
CFN) Yánez, Evelin Ponce

8. Forma legal que asumirá el Primaria (Ab. Leydy Ponce, María Augusta 2 semanas $ 40.00
negocio CAPTUR, MINTUR Yánez, Evelin Ponce

9. Plan de dirección y Secundarias( internet) María Augusta 1 semana $ 10.00


administración Yánez, Evelin Ponce

10. Evaluando mi Secundarias (Manual del facilitador María Augusta 4 días $ 15.00
Plan de Negocios NETCOM) Yánez, Evelin Ponce

TOTAL $ 430

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

404
C-3 A: ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD EL PARAÍSO Y PROPUESTA DE
ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
Atractivos turísticos Nombre que le Actividades a Lugar de la actividad
atribuimos desarrollarse
ENTORNO NATURAL
Bosque Húmedo Bosque húmedo Caminata y Finca La Esmeralda
Finca la Esmeralda observación de plantas
propias de la zona
La Esmeralda Descenso Finca La Esmeralda
Cascadas
El Manantial Descenso y baño Finca Campo Alegre

El Cristal Baño Finca San Miguel

Poza de agua El Ángel Baño Finca San Miguel

Loma Bomboli Trekking A cinco kilómetros del


centro poblado
C-3 B: ATRACTIVOS TURÍSTICOS DE LA COMUNIDAD EL PARAÍSO Y PROPUESTA DE
ACTIVIDADES A DESARROLLARSE
Atractivos turísticos Nombre que le Actividades a Lugar de la actividad
atribuimos desarrollarse
ENTORNO CULTURAL
Colección particular Piezas Observación Vivienda de la familia
arqueológica de la arqueológicas: Tufiño ubicada en el
familia Tufiño hachas, piedras de centro poblado
moler, vasijas.

14.1. Tejidos de hilo Compras


Artesanía En el centro poblado
14.2. Artesanías de Compras
tagua

14.3. Artesanía de Compras


caña guadua.

Gastronomía 15. Comida Degustación En el centro poblado


Tradicional de la
zona

Pesca 16. Pesca deportiva Pesca, compra y Finca Los Rosales y


preparación de tilapias San Miguel.
Piscina 17. Complejo Los Natación Finca los Rosales
Rosales

18. Trapiches Observación y Fincas: Los Rosales,


degustación de jugo San Miguel y Campo

405
Manifestación de caña Alegre.
productiva 19. Fabrica de panela Observación y Finca San Miguel
degustación de la
panela
20. Crianza de cuyes y Observación, Familia Puente Tixe,
ordeño de vacas alimentación y ordeño finca Campo alegre.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

C-4 A: IDENTIFICANDO A MIS CLIENTES POTENCIALES


Características de la demanda Perfil del turista
Procedencia de los turistas: Los clientes del target principal son turistas
local, provincias aledañas y otras de otro país como Estados Unidos.
1. del país, Países limítrofes y de la región,
Otros continentes

La observación de aves
2. Principales motivaciones La visita a comunidades indígenas
vacacionales Arqueología
Educación e interpretación de guías
de calidad
Oportunidad para visitar áreas
remotas y con poca visitación.

3. Grupos de edad predominantes Entre 25 a 55 años


4. Género: masculino, femenino M F Mx
o mixto X
5. Viajan solos, en pareja, con familia, en En pareja y grupos
grupo
6. Nivel de educación (profesión) Profesionales y universitarios

7. Ingreso familiar promedio A M B


(alto, medio, bajo) X X
8. Épocas del año en que se registra mayor Junio, Julio, Agosto y Diciembre
afluencia de visitantes
9. Duración promedio de la estadía De 1 a 3 semanas

10. Gasto promedio esperado por turista Gasto promedio de $ 200,00 semanales

Visita a sitios naturales y comunidades


11. Actividades turísticas favoritas indígenas
de los visitantes

Los turistas valoran los servicios de


12. Servicios que valoran más alojamiento, alimentación y guianzas locales
los turistas y nativas.

406
13. Tendencias de crecimiento esperado de La tendencia de crecimiento será del 5% con
mi segmento de mercado relación al crecimiento del turismo en el
Ecuador.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

C-4 B: IDENTIFICANDO A MIS CLIENTES POTENCIALES


Características de la demanda Perfil del turista
Procedencia de los turistas: Los clientes del target secundario son los
local, provincias aledañas y otras estudiantes de colegios particulares de la
1. del país, Países limítrofes y de la ciudad de Quito.
región, Otros continentes

recreación y esparcimiento
2. Principales motivaciones
vacacionales
3. Grupos de edad predominantes Entre 13 a 18 años
4. Género: masculino, femenino M F Mx
o mixto X
5. Viajan solos, en pareja, con familia, en En grupos
grupo
6. Nivel de educación (profesión) Estudiantes secundarios

7. Ingreso familiar promedio A M B


(alto, medio, bajo) X
8. Épocas del año en que se registra mayor Todos los meses del año (no hay preferencias)
afluencia de visitantes
9. Duración promedio de la estadía De 1 a 2 días

10. Gasto promedio esperado por turista Gasto promedio de $ 60,00 diarios

Contacto con la naturaleza y actividades de


11. Actividades turísticas favoritas aventura.
de los visitantes

Los turistas valoran los servicios de


12. Servicios que valoran más alojamiento y alimentación.
los turistas

13. Tendencias de crecimiento esperado de La tendencia de crecimiento será del 5% con


mi segmento de mercado relación al crecimiento del turismo en el
Ecuador.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

407
C-4 C: IDENTIFICANDO A MIS CLIENTES POTENCIALES
Características de la demanda Perfil del turista
Procedencia de los turistas: Los clientes del target secundario son los
local, provincias aledañas y otras quiteños
1. del país, Países limítrofes y de la
región, Otros continentes

Contacto con la naturaleza, aventura,


2. Principales motivaciones
vacacionales excursionismo, ocio y distracción.

3. Grupos de edad predominantes Entre 18 y 65 años


4. Género: masculino, femenino M F Mx
o mixto X
5. Viajan solos, en pareja, con familia, en En familia y amigos
grupo
6. Nivel de educación (profesión) Varios.- profesionales, escolares, secundarios,
universitarios y otros.

7. Ingreso familiar promedio A M B


(alto, medio, bajo) X
8. Épocas del año en que se registra mayor Feriados y fines de semana.
afluencia de visitantes
9. Duración promedio de la estadía De 1 a 2 días

10. Gasto promedio esperado por turista Gasto promedio de $ 100 diarios

Contacto con la naturaleza y actividades de


11. Actividades turísticas favoritas aventura.
de los visitantes

Los turistas valoran los servicios de


12. Servicios que valoran más alojamiento y alimentación.
los turistas

13. Tendencias de crecimiento esperado de La tendencia de crecimiento será del 5% con


mi segmento de mercado relación al crecimiento del turismo en el
Ecuador.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

C-5: CONOCIENDO EL PERFIL DE MIS COMPETIDORES DIRECTOS


Características de mis competidores Competidor Competidor Competidor
1 2 3

1. Nombre o razón social Yunguilla Cooperación del Operadora


Gran Valle turística colibrí
tours
2. Localización Noroccidente de Noroccidente de Ciudad Mitad del
Pichincha Pichincha Mundo

408
3. Origen de los visitantes Nacionales y Nacionales y Nacionales y
extranjeros extranjeros extranjeros

4. Características similares o Estudiantes, Estudiantes, Estudiantes,


diferentes de sus visitantes profesionales y profesionales y profesionales y
extranjeros extranjeros extranjeros
5. Tipo de turismo que Turismo Convivencia Turismo
ofertan mis competidores comunitario y cultural comunitario
agroturismo
Servicios: Servicios: Servicios:
6. Servicios y actividades alojamiento, alojamiento, alojamiento,
camping, camping, alimentación y
alimentación y alimentación y transporte, guías
guías nativos y guías nativos. nativos.
especializados. Actividades: Actividades:
Actividades: senderismo, senderismo,
senderismo, cabalgatas, observación de
cabalgatas, camping, flora y fauna,
camping, observación de culturales
observación de flora y fauna; (Tulipe).
flora y fauna; actividades de
actividades de agroindustria.
agroindustria.
7. Calidad de los servicios Bueno Muy Bueno Bueno

Sus precios Sus precios oscilan Sus precios


8. Precios que cobran por día oscilan entre $30 entre $ 26 y $ 320 oscilan entre $ 25
o por servicio y $ 240 por por paquete y $ 100. Por
paquete. paquete.
9. Canales de distribución de Canales directos Canales directos o Canales directos o
sus servicios o indirectos indirectos indirectos.

Trípticos, Trípticos, Trípticos,


10. Medios de promoción volantes, páginas volantes, páginas volantes, páginas
web y paquetes web y paquetes web y paquetes
turísticos. turísticos. turísticos.
Microempresas Pertenecer a la red Es la primera
11. Fortalezas de mis que trabajan en de turismo operadora que
competidores la comunidad. comunitario. trabaja en la zona
noroccidente.
No pertenecer a
Las comunidades ------
12. Debilidades de mis una red de
pertenecientes a la
competidores turismo. cooperación del
valle no se
desarrollan en
forma equitativa.
Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

409
C 6. PRECISANDO MI IDEA DE NEGOCIO: EL PRODUCTO TURÍSTICO

Características y diferenciación Paquete RUTA DE LA PANELA Paquete UNA AVENTURA CON Paquete VISITA EL PARAÍSO
OLOR A PANELA UN LUGAR ENCANTADO

1. Describa su producto Paquete turístico dirigido para Paquete turístico dirigido Paquete dirigido a ciudadanos
turístico (servicios se extranjeros, el cual tiene una duración principalmente a estudiantes de Quiteños que les guste la
proveerán) de dos días y una noche en el cual se colegios particulares de la ciudad de aventura y el turismo
podrá convivir y visitar los lugares Quito, tiene una duración de dos días y comunitario, tiene duración de
más importantes de la comunidad El una noche. un día.
Paraíso.
2. Precise la forma cómo Visita a las cascadas y pozas de la Visita a las cascadas y pozas de la Visita a las cascadas y pozas de
va a brindar cada comunidad, lugares arqueológicos, comunidad, lugares arqueológicos, la comunidad, lugares
servicio y sus bosque primario, loma y trapiches en bosque primario, loma y trapiches en arqueológicos, bosque
actividades donde se prepara la panela. donde se prepara la panela. primario, loma y trapiches en
donde se prepara la panela.
3. ¿Qué beneficios El conocer más sobre la comunidad El El conocer más sobre la comunidad El El conocer más sobre la
aportará el producto a Paraíso e intercambiar vivencias con Paraíso e intercambiar vivencias con su comunidad El Paraíso e
sus clientes? su comunidad, además de visitar comunidad, además de visitar intercambiar vivencias con su
atractivos turísticos diferentes en un atractivos turísticos diferentes en un comunidad, además de visitar
mismo lugar mismo lugar atractivos turísticos diferentes
en un mismo lugar
4. ¿En qué se diferenciará Principalmente que es de mayor Principalmente que es de mayor Principalmente que es de
su producto de aquellos duración y que visita lugares duración y que visita lugares diferentes mayor duración y que visita
de sus competidores? diferentes y en mayor cantidad. y en mayor cantidad. lugares diferentes y en mayor
cantidad.
5. ¿Por qué sus clientes Porque es una iniciativa comunitaria Porque es una iniciativa comunitaria Porque es una iniciativa
potenciales preferirán en la que la mayoría de habitantes en la que la mayoría de habitantes comunitaria en la que la
comprar sus servicios? obtendrán beneficios, por ser un obtendrán beneficios, por ser un mayoría de habitantes
servicio personalizado y nuevo en la servicio personalizado y nuevo en la obtendrán beneficios, por ser
zona. zona. un servicio personalizado y
nuevo en la zona.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

410
C-7: UBICACIÓN DEL CIRCUITO TURÍSTICO EL PARAÍSO

Criterios de ubicación Razones SI NO


1. Emplazamiento del sitio y Cercanía a atractivos x
de las instalaciones Cercanía a clientela x
turísticas Competencia x
Accesibilidad física x

2. Acceso a recursos Mano de obra x


infraestructura y servicios Infraestructura x
Servicios básicos x
Medios de comunicación x

3. Consideraciones de conservación de los lugares turísticos a través de la


carácter ambiental para la aplicación de normativas como:
planificación del sitio Manual de Buenas Prácticas para Turismo Sostenible
(2006); Norma Técnica del Ecoturismo del Ecuador
(2004); Manual de Calidad para la Gestión del Turismo
Comunitario de la Federación Plurinacional del
Turismo
Comunitario del Ecuador FEPTCE (2007), Reglamento
de la Ley de Turismo; Norma de Conducta elaboradas
por las comunidades de RINCANCIE (Ecuador). Plan
Estratégico de Desarrollo del Turismo Sostenible
PLANDETUR 2020.
4. Mapas, planos, fotos,
videos y materiales
adjuntos sobre el sitio

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

411
C-8: FIJANDO PRECIOS A MIS SERVICIOS
Características Servicios
RUTA DE LA UNA VISITA EL
PANELA AVENTURA PARAÍSO UN
CON OLOR A LUGAR
PANELA ENCANTADO

1. Costo estimado $ 69 $ 41 $ 31
de cada servicio
2. Mi precio de venta $ 90 $ 53 $ 40
por servicio
3. Utilidad esperada 30% 30% 30%
por servicio (en %)
4. Precios de la competencia $ 80 $ 50 $ 70
Para reservar el paquete los clientes deberán abonar
5. Política de precios el 50% de la totalidad del paquete y la diferencia
(descuentos a grupos, deberá ser cancelada al comenzar el tour.
ofertas, promociones, En caso de ser cancelado alguno de los paquetes de
rebajas y premios). El Circuito Turístico El Paraíso se descontará el 5%
del valor total del tour por persona.
Por cada 10 turistas en el paquete de extranjeros y
visitas de Quiteños; y por cada 30 turistas en el
paquete de estudiantes se les dará gratuidad para
un integrante del grupo en todos los servicios.
Si el cliente no se presenta en el día y lugar
acordado para iniciar el tour no se realizará la
devolución del dinero recibido.
Por cada 15 turistas el guía y chofer tendrán todos
los servicios gratuitos.

La política de precios de la agencia de viaje que venderá los


6. Razones que justifican su paquetes del Circuito Turístico El Paraíso, ha sido realizada
política de precios como respaldo de las actividades a desarrollarse y la forma
de actuar ante la venta de los diferentes paquetes.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

412
C-9: ¿CÓMO DISTRIBUIR, PROMOVER Y VENDER MIS SERVICIOS?
Canales y medios Características Costos
Directo. La venta lo realizara el agente de $ 1100
1. Distribución y ventas
comercialización
(canales) Indirecta. Creación de una página web y pago
de dominio.
El circuito Turístico El Paraíso a cada turista $ 619
2. Promoción que consuma sus paquetes ha decidido
(Artículos obsequiar artículos promocionales como: toma
promocionales) todos y camisetas.

100 Flayers
3. Soportes publicitarios
de mercadeo

$ 18,29
Trípticos $ 100
Hojas membretadas $ 25
Tarjetas de presentación $6
Carpetas $ 100
Radio $ 300
4. Razones que justifican Porque el poseer una buena estrategia de promoción y los
sus adecuados canales de distribución hará que los turistas
opciones interesados en los servicios del Circuito Turístico El Paraíso
conozcan y se interesen más por comprar los diferentes
paquetes.
TOTAL 2268,29
Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

C-10: ¿PARA QUÉ Y CÓMO PARTICIPAR EN REDES DE NEGOCIOS?


(Alianzas estratégicas)
Creación de medios de vida complementarios para los
1. Objetivos hogares y la comunidad.
perseguidos Afirmación y valoración de la identidad cultural.
Contribución al desarrollo económico legal generando
riqueza para la colectividad.

413
Establecer estrategias asociativas que potencien la sinergia entre los
2. Medios socios.
para su consecución Fomentar la cooperación de compartir riesgos, beneficios y
responsabilidades.
Establecer alianzas y acuerdos con entes públicos y privados a fin
de acceder a mercados y apoyo institucional.

Ámbitos de cooperación y alianzas: (Precise sólo los que le conciernen)

1. Producto turístico Mejorar los sistemas de gestión comunitaria para


preservar el patrimonio cultural, la biodiversidad y el
producto turístico.
3. Mejorar los atractivos turísticos para elevar la afluencia
y la estadía turística.
Establecer, difundir y aplicar normas de sostenibilidad.
Crear productos innovadores para diversificar la
oferta.
2. Mercadeo y Impulsar estrategias asociativas eficaces de promoción y
comercialización comercialización de productos para mejorar el posicionamiento del
destino en el mercado al cual está dirigido como son: los
estadounidenses, turistas quiteños y estudiantes, para lo cual se
realizó alianzas estrategias con las siguientes empresas: Museo de
Tulipe, Operadora Turística Planeta Ecuador, Corporación Quito
Turismo, Red de Turismo del noroccidente, grupo de jóvenes el
Paraíso.
3. Recursos humanos Capacitar adecuadamente a la comunidad para mejorar la
productividad y calidad de las prestaciones turísticas, por
medio de la Universidad de Especialidades Turísticas.
Sensibilizar a los comuneros, turistas y visitantes sobre el
desarrollo sostenible en la gestión de turismo a través del
Medio Ambiente.
Fomentar el desarrollo de competencia técnica para
innovar el diseño de productos.

5. Infraestructura Promover la realización de obras de infraestructura para


y servicios básicos un óptimo funcionamiento de los recursos turísticos, como
es el caso del complejo turístico los Rosales, que
actualmente está construyendo cabañas.
Mejorar la accesibilidad a la comunidad mejorando las
conexiones de red vial, a través del Gobierno Provincial de
Pichincha.
Fomentar el acceso a servicios básicos de salud y seguridad
pública.
Mejorar el servicio de red de servicio de telecomunicación
por medio de gestiones con las operadoras de Porta y
Movistar.

414
6. Fortalecimiento Establecer alianzas con entidades que ofrezcan servicios de
institucional e imagen desarrollo empresarial, para lo cual la comunidad El Paraíso se
asociará con la Red de Turismo Comunitario de América Latina
(REDTURS), y fortalecerá la capacidad organizativa y las aptitudes
emprendedoras de la comunidad, que permitan brindar un servicio
de calidad a los visitantes y turistas, minimizando impactos
ambientales y generando fuentes de ingreso para mejorar las
condiciones de trabajo de los comuneros.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

415
C-11: DETERMINANDO NECESIDADES Y COSTOS DE PERSONAL DEL CIRCUITO TURISTICO EL PARAÍSO

Funciones y Competencias y Tiempo para Remuneración por N° de personas


DESCRIPCION DEL responsabilidades por experiencia por ejecutar las tareas puesto de trabajo Requeridas
PUESTO área de negocio puesto de trabajo (horas)*
H M

1. Representar a la a) Herramientas 8 horas diarias $ 450,00 1 persona cualquier


GERENTE DE organización. básicas de género.
OPERACIONES Definir estrategias de planificación, control y
desarrollo. método de
Administrar el negocio. optimización de
Realizar actividades de resultados;
marketing y venta. b) administración
Supervisar la especializada en
presentación del productos turísticos;
personal. c) técnicas básicas de
Asegurar la satisfacción definición de calidad,
del cliente. costos, precios de
Liderar el equipo. productos, servicios y
políticas comerciales;
d) procesos y
procedimientos básicos
administrativos,
contables, comerciales,
financieros y pólizas de
seguros utilizadas en el
turismo;
e) técnicas básicas de
negociación y
administración de
contratos;
f) características y
conocimiento de

416
productos, servicios
comerciales y de los
destinos vendidos;

2. CONTADOR Supervisar la gestión Analizar ajustes 8 horas diarias $ 300,00 1 persona


técnica, operativa y contables por cualquier género.
administrativa del reclasificación de
personal, a su cargo a cuentas, reversión de
fin de garantizar la asientos,
entrega oportuna y depreciaciones,
confiable de los estados provisiones y
financieros de la regulación de cuentas.
empresa Procesos y
procedimientos
contables y financieros;
Consolidar la
información del
balance de
comprobación.
Preparar la
información contable
de la empresa y
realizar la declaración
de impuestos.
Realizar la declaración
e informe del
cumplimiento
tributario.
Registrar facturas de
compras de bienes y
servicios, y emitir
formularios de
retención.
Revisar reportes de
gastos de viajes de

417
acuerdo a políticas y
procedimientos.
3. AGENTE DE El agente de ventas se Ley de Turismo y 8 horas diarias $ 240,00 1 persona
VENTAS ocupa principalmente Reglamento General de cualquier género
de atender demandas de Actividades Turísticas;
viajes y su operación, Servicios turísticos;
comprometiéndose con Técnicas de ventas y de
la excelencia en la negociación;
prestación de los Manejo de documentos
servicios. mercantiles;
Ley Orgánica de
Defensa del
Consumidor;
Características de
productos y servicios
comercializados;
Principales aspectos
histórico-geográficos,
culturales, socio-
económicos,
gastronómicos y
legales de los destinos
turísticos.
4. MANTENIMIENTO El encargado de Técnicas de 8 horas diarias $ 240,00 1 persona
LIMPIEZA mantenimiento se diagnóstico y cualquier género
ocupa, principalmente, reparación de aparatos
de verificar, dar electrónicos, eléctricos.
mantenimiento y Herramientas y
solucionar problemas en suministros de uso
equipo, mobiliario e común en electricidad.
instalaciones; prestar Requisitos de higiene y
ayuda en la instalación seguridad en el trabajo;
de equipos de uso conocimientos básicos
temporal, evaluar el de plomería,
servicio de carpintería, albañilería

418
mantenimiento y pintura;
encomendado, apoya a Manejo de formularios
la administración al de servicio de
traslado de mantenimiento;
movimientos y se Curso de relaciones
encargará de mantener públicas y humanas;
limpio y ordenado el Manejo de Inventarios
lugar de trabajo. Uso de computadora
Uso de fax

5. GUIA NATIVO El guía nativo se ocupa, Vocabulario técnico de Duración del tour Honorarios 2 personas
principalmente, de hotelería y turismo; profesionales cualquier género.
conducir al turista por Aspectos de la flora,
un ambiente no urbano; fauna, y geografía
facilitar el contacto con vinculados al atractivo
la comunidad y natural;
naturaleza de manera Manejo de cartas,
segura, brindar mapas, escalas, curvas
información sobre de nivel y técnicas de
actividades propias de orientación por brújula
la comunidad y de y Sistema de
determinado atractivo Posicionamiento
natural de interés Global (GPS);
turístico, de la localidad Principios de
o sector donde ha conservación
nacido, crecido y ha ambiental,
desempeñado su principalmente en
actividad económica. relación al límite de
capacidad de carga;
Ley Forestal y de
Conservación de Áreas
Naturales y Vida
Silvestre;
Técnicas de
conducción de grupos

419
en ambiente natural,
condicionamiento
físico y evaluación de
esfuerzo;
Equipos y vestuarios
específicos para uso en
ambiente natural;
Técnicas de instalación
de campamentos;
Requisitos de
seguridad para
permanencia en
ambientes naturales;
Seguridad de
alimentos;
Técnicas de
entretenimiento,
animación, integración;
Estrategias de solución
de conflictos;
Técnicas de venta y de
atención al público;
Procedimientos de
primeros auxilios
básicos.
Subtotal $ 1230,00 6 personas
TOTAL $ 1230,00 6 personas

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

420
C- 11 ORGANIGRAMA

GERENTE DE
OPERACIONES

GUÍA NATIVO

MANTENIMIENTO
AGENTE DE
CONTADOR LIMPIEZA Y
VENTAS
MENSAJERÍA

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

421
C-12: ESTIMACIÓN DE MIS GASTOS DE PRE INVERSIÓN
DESCRIPCION UNIDAD CANTIDAD PRECIO TOTAL
UNITARIO
INFRAESTRUCTURA
Terreno m2 300,00 15,00 4.500,00
Adecuación área de camping m2 980,00
EQUIPAMIENTO
Equipo de Computo unidad 1,00 693,00 693,00
Equipo de oficina 1.232,00
Escritorio unidad 1,00 125,00 125,00
Sillas unidad 2,00 18,00 36,00
Televisión unidad 1,00 948,00 948,00
Dvd unidad 1,00 88,00 88,00
Teléfono unidad 1,00 35,00 35,00
Suministro de oficina unidad 64,25
Artículos de limpieza
Artículos de limpieza unidad 75,00
Promoción y publicidad
Creación de la pagina web unidad 1,00 1.100,00 1.100,00
Publicidad impresa unidad 249,20
Artículos publicitarios unidad 619,00
Cuñas radiales cuñas 4,00 300,00
menciones 2,00
Personal
Uniformes unidad 6,00 15,00 90,00
Capacitación 860,00
Trámites Legales
Gastos de constitución y legalización 1.500,00
TOTAL INVERSION 12.262,45

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

C-13: ESTIMACIÓN DEL CAPITAL DE TRABAJO PARA EMPEZAR

a operar mi negocio
Principales rubros Gastos operativos
primer mes
1. Alquiler de terreno y locales 500
2 Electricidad, teléfono, agua, internet 97,99

3 Artículos de oficina 64,25

4 Promoción y publicidad 0,00

5 Pagos a personal 0,00

8 Otros gastos (5% imprevistos) 40

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010


422
C-14: FUENTES DE FINANCIAMIENTO PARA EL CAPITAL INICIAL
Fuentes Características y condiciones %
1. Préstamo bancario o de Cooperativa de Crédito Ilalo 100%
cooperativas
$12500
TOTAL 100%

$12500
Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

423
C-15: PLAN DE VENTAS Y COSTOS PARA LOS 12 PRIMEROS MESES DE OPERACIÓN

PLAN DE VENTAS Y COSTOS

ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

Ventas 11964 11964 17091 17091 10288 11964 11964 11964 11964 11964 11964 17091

(-)Costos 9203 9203 13147 13147 8469 9203 9203 9203 9203 9203 9203 13147

(=) Utilidad bruta 2761 2761 3944 3944 1819 2761 2761 2761 2761 2761 2761 3944

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

424
C-16: FLUJO DE CAJA
DESCRIPCION INVERSION PRIMER SEGUNDO TERCER CUARTO QUINTO
AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO
INGRESOS
Préstamo Bancario 12.500,00
Ventas 157.269,88 175.237,65 193.199,51 213.002,46 234.835,22
TOTAL INGRESOS 12.500,00 157.269,88 175.237,65 193.199,51 213.002,46 234.835,22
EGRESOS
Terreno 4.500,00
Adecuación área de camping 980,00
Equipamiento Equipo de oficina 1.232,00
Equipo de computo 693,00
Otros 3.997,45
Sueldos 14.760,00 15.498,00 16.272,90 17.086,55 17.940,87
Aporte Patronal 1.793,34 1.883,01 1.977,16 2.076,02 2.179,82
Décimo Tercer Sueldo 1.230,00 1.291,50 1.356,08 1.423,88 1.495,07
Décimo Cuarto Sueldo 960,00 1.008,00 1.058,40 1.111,32 1.166,89
Vacaciones 615,00 645,75 678,04 711,94 747,54
Fondos de Reserva 0,00 1.230,00 1.291,50 1.356,08 1.423,88
Luz 899,88 944,87 992,12 1.041,72 1.093,81
Agua 96,00 100,80 105,84 111,13 116,69
Teléfono 180,00 189,00 198,45 208,37 218,79
Mantenimiento área de camping 200,00 210,00 220,50 231,53 243,10
Mantenimiento Equipos 140,00 147,00 154,35 162,07 170,17
Artículos de limpieza 900,00 945,00 992,25 1.041,86 1.093,96
Uniformes 90,00 94,50 99,23 104,19 109,40
Permisos de funcionamiento 556,80 584,64 613,87 644,57 676,79
Costo de paquetes 122.265,94 134.798,20 148.615,01 163.848,05 180.642,47
Suministros de Oficina 257,00 269,85 283,34 297,51 312,39
Capacitación 860,00 600,00 630,00 661,50 694,58 729,30
Depreciaciones 331,10 331,10 331,10 123,20 123,20
Amortización 2.119,15 2.119,15 2.119,15 0,00 0,00
Intereses Bancarios 2.882,93 1.977,66 799,72 0,00 0,00

425
TOTAL EGRESOS 12.262,45 150.877,14 164.898,03 178.820,50 192.274,54 210.484,13
FLUJO NETO 237,55 6.392,74 10.339,63 14.379,02 20.727,92 24.351,08
( - ) Depreciaciones 331,10 331,10 331,10 123,20 123,20
( - ) Amortización 2.119,15 2.119,15 2.119,15 0,00 0,00
FLUJO NETO DE CAJA -12.262,45 3.942,49 7.889,38 11.928,77 20.604,72 24.227,88

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

426
C-17. ¿QUÉ FORMA LEGAL ASUMIRÁ MI NEGOCIO?
(VENTAJAS Y DESVENTAJAS)*

Factores

Microempresa

anónima (SA)
limitada (CL)
a considerar

Cooperativa

Comunidad

Asociación

Compañía

Sociedad
1. Trámites legales a X
realizar Todos los impuestos por la
ley de compañías y los del
ministerio de turismo sobre
constitución de agencias de
viaje.
2. Costos de tramitación $ 1000,00

3. Responsabilidad y
riesgo financiero

4. Contar con socios Si todos los que deseen


emprender este proyecto en
la comunidad
5. Toma de decisiones Junta General

6. Distribución de En partes iguales a sus


beneficios socios.

7. Régimen de impuestos Regidos por la ley y el de la


cooperativa a la que se
realizo el préstamo.
8. Obligaciones laborales Contratos con sus
trabajadores.

9. Otros factores

10. Decisión Mi negocio funcionará como:


adoptada Compañía anónima

11. Motivos para escoger esta No tiene un límite de socios y sus acciones pueden ser vendidas
forma legal con mayor facilidad.

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

427
C-18: PLAN DE GESTIÓN DEL NEGOCIO, FUNCIONES Y PERIODICIDAD
Funciones Periodicidad
Diaria Semanal Mensual Anual
1. Control de calidad X
2. Gestión del personal X
3. Promoción y mercadeo X
4. Compras y relación con X
proveedores
5. Registros varios X
6. Control de inventarios X
7. Obligaciones laborales X
8. Obligaciones fiscales X
9. Otras obligaciones X
financieras/seguros
10. Organización de la oficina X
11. Relaciones con la X
comunidad
12 Relaciones públicas X
13. Elaboración de balances X
/informes

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

C-19. EVALUACIÓN DE MI PLAN DE NEGOCIOS

PREGUNTAS SI NO
1. ¿Ha decidido qué producto turístico va a vender? X
2. ¿Ha definido quiénes serán sus clientes? X
3. ¿Ha preguntado a algunos de ellos qué piensan de su oferta? X
4. ¿Sabe quiénes serán sus competidores directos? X
5. ¿Conoce las fortalezas y debilidades de ésos competidores? X
6. ¿Conoce cuáles son los precios de sus competidores? X
7. ¿Ha decidido qué precios va a cobrar por sus servicios? X
8. ¿Tiene definida una política de precios para su negocio? X
9. ¿Está debidamente justificado el emplazamiento turístico? X
10. ¿Cuenta con un Plan de promoción para su producto turístico? X
11. ¿Ha decidido qué canales de distribución utilizará? X
12. ¿Conoce cuánto le costará la promoción y la distribución? X
13. ¿Ha definido con qué otros negocios tendrá que aliarse para X
desarrollar el suyo?
14. ¿Ha definido claramente el perfil del personal para su negocio? X
15. ¿Sabe cuántas personas deberá contratar para comenzar? X
16. ¿Conoce todos los derechos laborales del personal? X
17. ¿Conoce el costo del personal incluyendo las prestaciones sociales X
legales?
18. ¿Ha calculado el monto del capital inicial para su negocio? X
19. ¿Sabe cómo va a reunir el capital inicial? X
20. ¿Cuenta con un Plan de ventas y costos proyectado para el primer año X
de operación de su negocio?
21. ¿En qué mes del primer año obtendrá su primera utilidad? X
22. ¿Á cuánto estima la totalidad de la utilidad para el primer año? X
23. ¿Dispone de un Flujo de Caja proyectado para el primer año? X
24. ¿Su proyecto de Flujo de Caja ha demostrado que no se quedará sin X
efectivo durante los primeros 6 meses?

428
25. ¿Ha decidido qué forma legal le conviene más a su negocio? X
26. ¿Ha tomado las medidas necesarias para cumplir con todas las X
licencias y permisos de funcionamiento legal de un negocio?
27. ¿Ha calculado cuánto le costarán dichos requisitos legales? X
28. ¿Ha decidido qué seguros deberá tomar su negocio? X
29. ¿Conoce cuánto deberá pagar por esos seguros? X
30. ¿Ha tomado consejo o asesoramiento para elaborar y evaluar su Plan X
de Negocios?
TOTAL 28 2

Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

PLAN DE ACCIÓN PARA IMPLEMENTAR EL PLAN DE NEGOCIOS


Tiempo de ejecución en meses
Variables Mes 1 Mes 2 Mes 3
Pasos Actividad 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Definir idea de negocio
2 Componentes y planificación de un
plan de negocios.
3 Inventario del atractivo turístico
4 Clientes posibles y su segmentación
5 Perfil de la competencia
6 Descripción del producto turístico
7 Ubicación de las instalaciones
turísticas
8 Fijación de precios
9 Promoción y venta de servicios
10 Participación en redes
11 Necesidad de personal
12 Presupuesto de inversión
13 Capital de trabajo
14 Proveniencia del dinero
15 Presupuesto de ventas y costos
16 Flujo de caja proyectado
17 Forma legal que asumirá el negocio
18 Plan de gestión, funciones y
periodicidad
19 Evaluación del plan de negocios
20 Plan de acción para implementar el
plan de negocios
Autor: PONCE, Evelin /YANEZ María Augusta, 2010

429
ANEXO 2. ITINERARIOS DE LOS PAQUETES Y COTIZACIONES

RUTA DE LA PANELA

Día 1 Día 2

Salida de Quito Salida hacia la comunidad el Paraíso (finca San Miguel)


Visita museo de Intiñan Llegada a la finca
Salida hacia Nanegalito Ordeño de vacas
Box lunch Desayuno tradicional en la finca San Miguel
Visita Reserva Orquideologica El Pahuma
(Orquídeas) Salida hacia el rio Pishashi
Almuerzo en Nanegalito Recorrido rio Pishashi y baño en la poza
Salida museo del sitio Tulipe Regreso al centro poblado de la comunidad el Paraíso
Llegada Museo del Sitio Tulipe Llegada a la comunidad
Observación de piezas arqueológicas en la casa Sr. José
Visita Museo del Sitio Tulipe Tufiño
Salida hacia el trapiche finca San Miguel Visita al almacén comunitario y compra de artesanías
Llegada al trapiche Almuerzo en la comunidad el Paraíso
Recorrido y charla sobre la elaboración de la
panela Recorrido bosque primario
degustación del jugo de caña Visita cascada la esmeralda
Visita a la empacadora de panela Retorno a la ciudad de Quito
Alojamiento en Pacto Llegada a Quito y despedida de los turistas
Llegada a las Cabañas Majagua
Cena en la hostería

430
Cotización 10 pax

Precio
Cantidad
Unidad Unitario Costo
Transporte Día 2 130 260
Guía día 2 30 60
desayuno Unidad 12 2 24
almuerzo Unidad 24 3,50 84
Cena Unidad 12 4 48
Box Lunch Unidad 12 2 24
Degustación jugo de caña Unidad 12 0,50 6
Hospedaje días 12 5 60
Entrada Intiñan Unidad 10 1,50 15
Entrada El Pahuma Unidad 10 2 20
Entrada Tulipe unidad 10 2 20
Ingreso Finca San Miguel Unidad 20 1 20
Ingreso Finca Esmeralda unidad 11 1 11
Ingreso piezas arqueológicas Unidad 11 1 11
Productos promocionales
10
(camiseta) unidad 3 30
subtotal 693
Utilidad 30% 208
Total 901
POR PAX 90
Con IVA 101

431
UNA AVENTURA CON OLOR A PANELA

Día 1 Día 2
Salida de Quito Desayuno en la finca Los Rosales
Desayuno Nanegalito Visita almacén comunitario
Recorrido y avistamiento de aves en la loma
Salida hacia museo Sitio Tulipe Bomboli
Llegada Museo Sitio Tulipe Salida hacia Pacto
Recorrido por el museo Almuerzo en Pacto
Salida hacia la comunidad de El Paraíso Retorno a Quito
Llegada a la comunidad
Almuerzo en la comunidad
Salida hacia cascada el Manantial
Descenso por la cascada
Salida al complejo Los Rosales
Llegada Complejo Los rosales
Ubicación de las carpas en el área de
camping
Pesca deportiva de tilapia
Cena
Fogata de integración

432
Cotización 30 pax

Precio
Unidad Cantidad
Unitario Costo
Transporte día 2 162 324
Guía día 2 60 120
desayuno unidad 66 2 132
almuerzo unidad 66 3,50 231
Cena unidad 33 4 132
Degustación jugo de caña unidad 33 0,50 17
Camping unidad 33 2 66
Entrada Tulipe unidad 30 2 60
Ingreso Finca Campo Alegre unidad 32 1 32
Ingreso complejo los Rosales unidad 32 2 64
Productos promocionales (toma
30
todo) unidad 1,55 47
subtotal 1224
Utilidad 30% 367
Total 1591
POR PAX 53
Con IVA 59

VISITA EL PARAÍSO, UN LUGAR ENCANTADO TOUR TURISTAS DE

QUITO

1 Día
Salida de la ciudad de Quito
Desayuno Nanegalito
Salida hacia museo Sitio Tulipe
Llegada Museo Sitio Tulipe
Recorrido por el museo
Salida hacia la comunidad de El Paraíso (complejo turístico)
llegada al complejo
Pesca deportiva en el complejo
Almuerzo en el complejo
Baño en las instalaciones del complejo
Salida a la comunidad de El Paraíso
Visita almacén comunitario y compra de artesanías
Retorno a la ciudad de Quito

433
Cotización 10 PAX

Precio
Unidad Cantidad
Unitario Costo
Transporte día 1 130 130
Guía día 2 25 50
desayuno unidad 12 2 24
almuerzo unidad 12 3,50 42
Degustación jugo de caña unidad 12 0,50 6
Entrada Tulipe unidad 10 2 20
Ingreso complejo los Rosales unidad 11 2 22
Productos promocionales
10
(tomatodo) unidad 1,55 16
subtotal 310
Utilidad 30% 93
Total 402
por pax 40
Con IVA 45

434
ANEXO 3. ROL DE PAGOS

ROL DE PAGOS PRIMER AÑO (1 mes)


No. SUELDO TOTAL APORTE DECIMO DECIMO VACACIONES TOTAL A
BASICO INGRESOS PATRONAL TERCER CUARTO RECIBIR
12.15% SUELDO SUELDO
GERENTE DE OPERACIONES 450,00 450,00 54,68 37,50 20,00 18,75 526,25

CONTADORA 300,00 300,00 36,45 25,00 20,00 12,50 357,50


AGENTE DE VENTAS 240,00 240,00 29,16 20,00 20,00 10,00 290,00
MANTENIMIENTO Y
MENSAJERIA 240,00 240,00 29,16 20,00 20,00 10,00 290,00
TOTAL MES 1.230,00 1.230,00 149,45 102,50 80,00 51,25 1.463,75
TOTAL AÑO 14.760,00 14.760,00 1.793,34 1.230,00 960,00 615,00 17.565,00

ROL DE PAGOS SEGUNDO AÑO (1 mes)

No. SUELDO TOTAL APORTE DECIMO DECIMO VACACIONES FONDOS


TOTAL A
BASICO INGRESOS PATRONAL TERCER CUARTO DE RECIBIR
SUELDO SUELDO RESERVA
GERENTE DE OPERACIONES 450,00 450,00 54,68 37,50 20,00 18,75 37,50 563,75

CONTADORA 300,00 300,00 36,45 25,00 20,00 12,50 25,00 382,50


AGENTE DE VENTAS 240,00 240,00 29,16 20,00 20,00 10,00 20,00 310,00
MANTENIMIENTO Y MENSAJERIA 240,00 240,00 29,16 20,00 20,00 10,00 20,00 310,00
TOTAL MES 1.230,00 1.230,00 149,45 102,50 80,00 51,25 102,50 1.566,25
TOTAL AÑO 14.760,00 14.760,00 1.793,34 1.230,00 960,00 615,00 1.230,00 18.795,00

435
NOTA
Tercera.-Las aportaciones mensuales mínimas a cobrar, correspondientes a períodos de
vigencia del sucre liquidadas en cualquier tiempo, en ningún caso se aplicarán sobre
salarios base de aportación, inferiores a los mínimos determinados en la Resolución No.
C.I. 081 de 4 de julio de 2000, que en resumen constan en la siguiente tabla:

CATEGORÍA SALARIO BASE DE APORTACIÓN


EN DÓLARES
Trabajador en general 56,65
Maestro de taller o artesano
autónomo 38,64
Operario y Aprendiz 31,89
Servicio Doméstico 16,85
Los porcentajes de aportación y su distribución se aplicarán con sujeción a lo dispuesto
en la Resolución No. C.D. 081 de 13 de octubre de 2005.

436
ANEXO 4. PRESUPUESTOS DE COSTOS

PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO TERCER AÑO


PRODUCTO CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL
COSTOS COSTOS COSTOS
UNIDADES DOLARES UNIDADES DOLARES UNIDADES DOLARES

Paquete Estadounidense 69 1163 80561 73 1221 88819 76 1282 97923


Paquetes Estudiantes 41 581 23715 43 610 26146 45 641 28826
Paquete Quiteños 31 581 17990 32 610 19834 34 641 21867

TOTAL VENTAS 2325 122266 148 2441 134798 156 2563 148615

CUARTO AÑO QUINTO AÑO


CANTIDAD TOTAL CANTIDAD TOTAL
COSTOS COSTOS
UNIDADES DOLARES UNIDADES DOLARES

80 1346 107960 84 1413 119026


47 673 31780 50 707 35038
36 673 24108 38 707 26579

163 2691 163848 171 2826 180642

437
ANEXO 5. PRESUPUESTOS DE VENTAS

PRIMER AÑO SEGUNDO AÑO TERCER AÑO


PRODUCTO PRECIO DE CANTIDAD TOTAL PRECIO DE CANTIDAD TOTAL PRECIO DE CANTIDAD TO
VENTA UNIDADES DOLARES VENTA UNIDADES DOLARES VENTA UNIDADES DOL

Paquete Estadounidense 90 1163 104730 95 1221 115464 99 1282 1


Paquetes Estudiantes 53 581 29552 56 610 33990 58 641
Paquete Quiteños 40 581 22988 42 610 25784 44 641

TOTAL VENTAS 2325 157270 193 2441 175238 202 2563 1

CUARTO AÑO QUINTO AÑO


PRECIO DE CANTIDAD TOTAL PRECIO DE CANTIDAD TOTAL
VENTA UNIDADES DOLARES VENTA UNIDADES DOLARES

104 1346 140348 110 1413 154733


61 673 41314 64 707 45549
47 673 31340 49 707 34553

212 2691 213002 223 2826 234835

438
ANEXO 6. ESTADÍSTICAS DE ESTUDIANTES DE COLEGIOS

PARTICULARES

439
ANEXO 7. PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS

PRESUPUESTO DE COSTOS Y GASTOS

DESCRIPCION PRIMER SEGUNDO TERCER CUARTO QUINTO


AÑO AÑO AÑO AÑO AÑO
Sueldos 14.760,00 15.498,00 16.272,90 17.086,55 17.940,87
Aporte Patronal 1.793,34 1.883,01 1.977,16 2.076,02 2.179,82
Décimo Tercer Sueldo 1.230,00 1.291,50 1.356,08 1.423,88 1.495,07
Décimo Cuarto Sueldo 960,00 1.008,00 1.058,40 1.111,32 1.166,89
Vacaciones 615,00 645,75 678,04 711,94 747,54
Fondos de Reserva 1.230,00 1.291,50 1.356,08 1.423,88
Luz 899,88 944,87 992,12 1.041,72 1.093,81
Agua 96,00 100,80 105,84 111,13 116,69
Teléfono 180,00 189,00 198,45 208,37 218,79
Internet 610,80 641,34 673,41 707,08 742,43
Mantenimiento área de camping 200,00 210,00 220,50 231,53 243,10
Mantenimiento Equipos 140,00 147,00 154,35 162,07 170,17
Arriendo oficina 6.000,00 6.300,00 6.615,00 6.945,75 7.293,04
Artículos de limpieza 900,00 945,00 992,25 1.041,86 1.093,96
Uniformes 90,00 94,50 99,23 104,19 109,40
Permisos de funcionamiento 556,80 584,64 613,87 644,57 676,79
Costo de paquetes 122.265,94 134.798,20 148.615,01 163.848,05 180.642,47
Suministros de Oficina 257,00 269,85 283,34 297,51 312,39
Capacitación 600,00 630,00 661,50 694,58 729,30
Depreciaciones 331,10 331,10 331,10 123,20 123,20
Intereses Bancarios 2.882,93 1.977,66 799,72 0,00 0,00
Amortización 2.119,15 2.119,15 2.119,15 0,00 0,00
TOTAL COSTOS Y GASTOS 157.487,94 171.839,37 186.108,91 199.927,37 218.519,60

Depreciación
Equipo de oficina 0,10 1.232,00 123,20
Equipo de computo 0,30 693,00 207,90
total 331,10

Permisos de Funcionamiento Primer Año


Tasa de turismo
Patente Municipal 53,00
Aporte CAPTUR 488,80
Intendencia Policía 15,00
Total 556,80

440
ANEXO 8. CUADRO DE AMORTIZACIONES

441
ANEXO 9. COTIZACIÓN DE CREACIÓN DE PÁGINA WEB

Plan Profesional
HOME:
Resumen del contenido de la página web, 7 fotos y 7 botoneras:
INFORMACIÓN BASICA:
Antecedentes históricos (fotos)
Clima
o Población
Idioma
Costumbres (fotos)

QUE LLEVA Y QUE NO LLEVA


Se detalla específicamente lo que el turista debe llevar y lo que no hace
falta que lleve.

TOURS:
Tour turístico
o Económico (galería de fotos y explicación)
o Personalizado (galería de fotos y explicación)
Tour ecológico
o Económico (galería de fotos y explicación)
o Personalizado (galería de fotos y explicación)
Tour científico
o Económico (galería de fotos y explicación)
o Personalizado (galería de fotos y explicación)
Tour de adrenalina
o Económico (galería de fotos y explicación)
o Personalizado (galería de fotos y explicación)
Tour escolar
o Económico (galería de fotos y explicación)
o Personalizado (galería de fotos y explicación)

GUIA DE RESTAURANTES-COMIDAS TÍPICAS-GASTRONOMIA LOCAL:

Pueden ser categorizados por nivel socioeconómico.(fotos)


o Nivel alto
o Nivel medio
o Nivel económico

442
GUIA DE HOTELES-HOSTALES-ALOJAMIENTO:
Es aconsejable que sean categorizados por niveles socioeconómicos.
(fotos)
o Nivel alto
o Nivel medio
o Nivel económico

GUIA DE SERVICIOS (fotos)


Museos
Policía
Bomberos
Cajeros-Bancos-Instituciones financieras
Parques botánicos, etc.

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Formulario con 5 casilleros para que el cibernauta le comunique sus inquietudes
NOMBRE
TELÉFONO
DIRECCIÓN
CORREO ELECTRÓNICO
PEDIDO O COMENTARIO

DISEÑO:
Diseño Altamente Personalizado
Colores Serán seleccionados bajo investigación
previa de la identidad de la zona o del
mercado meta
Animación Flash en la pág. Principal
Con botoneras interactivas para
excelente impacto visual
Formas Los botones pueden tener formas de
fauna, flora o simplemente
geométricos
INCLUYE:
Hosting 1 GB, con posibilidad para migrar
Dominio propio .com
.info
Cuentas de Correo 5
PRECIO
TOTAL $1100

443
ANEXO 10. COTIZACION ARTÍCULOS PUBLICITARIOS

Quito, 02 de marzo del 2010


PRESENTE
PROFORMA
CAMISETAS CUELLO REDONDO:
Tallas: reales
Calidad 180 gramos
Color: blanco

Cantidad:

Precio unitario: $ 2.73


En este precio está incluido el servicio de estampado a cuatro colores
GORRAS:
Calidad G001
Color: A escoger

Cantidad:

Precio unitario: $ 2.60


En este precio está incluido el servicio de estampado a cuatro colores
CAMISETAS POLO:
Calidad Piked doble
Color: varios

Cantidad:

Precio unitario: $ 6.50

Tiempo de entrega a convenir

Tiempo de duración de la pro forma 8 días


Nota: en este precio no está incluido el IVA
Forma de pago:
Crédito 30 días
ATENTAMENTE: Ing. Mónica Simbaña

444
ANEXO 11. PROFORMA EQUIPO DE COMPUTO

PROFORMA: COMPUTADOR DE ESCRITORIO INTEL

INTEL DUAL CORE 2.7 GHz GRATIS

UPS CDP
700VA 6
CASE QUASAD SX-C3190 COMBO NEGRO. OULETS
MAINBOARD INTEL DG31PR S775, 1333GHZ,
DDR2, V, S, R.
PROCESADOR INTEL DUAL CORE E5400
2.7GHZ.
MEMORIA RAM A-DATA ó KINGSTON 2GB
PC-667 (1 Pastilla).
DISCO DURO 250GB SAMSUNG SATA
7200RPM.
FAX MODEM CNR 56KB.
DVD-RWRITER LG Ó SAMSUNG SATA INT.
CARD READER USB 2.0 7 EN 1.
MONITOR SAMSUNG 18.5" 933SN LCD.
IMPRESORA CANON IP-1900 TINTA.
ESCRITORIO PARA COMPUTADOR.
SOFTWARE

Windows XP
Profesional.
Norton Antivirus
2008
Actualizado.
Office
Profesional
Tiempo de entrega: 24 2003 ó 2007.
horas a partir del pago Autocad 2009.
del anticipo (según Internet Explorer
disponibilidad en stock). 8.
Windows Media
Forma de pago: De 11.
contado. Adobe
Profesional
Validez de la oferta: 5 CS4.
días laborables. Utilitarios.

No. Descripción Valor unitario Total


COMPUTADOR DE ESCRITORIO INTEL DUAL CORE 2.7GHZ, 2GB RAM,
GARANTIA: 1 AÑO
1 DISCO DURO 250GB, DVD-RW, MONITOR LCD 18.5”, IMPRESORA CANON IP- 618,75 618,75
1900, ESCRITORIO PARA COMPUTADOR.

SUBTOTAL 618,75
IVA 12% 74,25
TOTAL $ 693,00

445
ANEXO 12. PROFORMA MUEBLES DE OFICINA

446
ANEXOS 13. SUMINISTROS DE OFICINA

PROFORMA: SUMINISTROS DE OFICINA


DESCRIPCIÓN DE PRODUCTOS

2 RESMA DE PAPEL 500H A4 75GR.


3 CARPETAS TIPO FOLDER.
10 CD-R IMATION.
10 DVD-R IMATION.
9 ESFEROGRÁFICOS BIC COLOR NEGRO, ROJO Y AZUL.
3 LAPIZ PORTA MINAS.
1 CAJA DE MINAS HB 0.5 10 UNIDADES.
1 BORRADOR BLANCO.
1 TINTA CORRECTORA.
2 RESALTADORES COLOR VERDE Y ROSADO.
1 REGLA PLASTICA 30cm.
1 PERFORADORA.
1 GRAPADORA.
1 CAJA DE GRAPAS 500 UNIDADES.
1 SACA GRAPAS.
1 CAJA DE CLIPS PARA OFICINA.
1 RECIBERA.
1 PORTA ESFEROS

Tiempo de entrega: 24 horas a partir del pago del anticipo (según


disponibilidad en stock).
Forma de pago: De contado.

EPSON
Validez la STYLUS
deDescripción MUL.
oferta: 5 días TX-100
laborables. Valor
No. Total
unitario

1 SUMINISTROS DE OFICINA 57,37 57,37

SUBTOTAL 57,37
IVA 12% 6,88
TOTAL 64,25

447
ANEXO 14. FORMULARIO 1 POR 1000

448
ANEXO 15. REGISTRO DE AGENCIA DE VIAJES

449
450
ANEXO 16. COTIZACIÓN DEL COSTO DE INTERNET

451
ANEXO 17. COTIZACIÓN COSTOS DE UNIFORMES

452
ANEXO 18. VISITA JUNTA PARROQUIAL DE PACTO

453
ANEXO 19. MENÚ RESTAURANTE GUAYCAPI

454
455
ANEXO 20. COTIZACIÓN DE HERRAMIENTAS PUBLICITARIAS

456