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FACULTAD DE BIOFARMACIA
TEMA:
“ESTUDIO FARMACOLOGICO DE LA RUDA COMO
ANTIPARASITARIO”
Monografía previa a la
obtención del título de
QUÍMICO FARMACEUTA.
DIRECTOR:
ING. QUIM. CESAR JUELA MOSCOSO.
INVESTIGADORA:
MARÍA ALEXANDRA ZHINGRI YUNGA
CUENCA – ECUADOR
2012 – 2013
UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CUENCA
UNIDAD ACADÉMICA DE INGENIERÍA QUÍMICA,
BIOFARMACIA, INDUSTRIAS Y PRODUCCIÓN
ÍNDICE
TABLA DE CONTENIDO II
DIDICATORIA…………………………………………………………………………….. IV
AGRADECIMEINTO……………………………………………………………………... V
INTRODUCCIÓN…………………………………………………………………………. VI
2. Descripción……………………………………………………………...………… 2
3. Importancia………………………………………………………………...……… 7
3. Propiedades………………………………………………………………………. 12
2. Estudio de toxicidad……………………………………..……………………….. 14
3. Efectos farmacológicos…………………………….……………………………. 15
4. Mecanismo de acción………………………………………….………………… 15
1. Métodos de extracción…………………………………………………………… 17
2. Destilación………………………………………………………………………… 18
II
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2. Descripción……………………………………………………………………….. 24
2.3. Clasificación…………………………………………………………………….. 25
3. Strongyloides……………………………………………………………………… 26
3.1Ciclo de vida……………………………………………………………………… 27
4. Oxiuros…………………………………………………………………………….. 28
CONCLUSIONES………………………………………………………………………. 30
BIBLIOGRAFÍA…………………………………………………………………………. 31
III
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DEDICATORIA
Esta tesis le dedico primeramente al ser más maravillosos del mundo DIOS y a las
personas más importante de mi vida mi madre Luz a mis hermanas Norma, Isabel
ya que su amor y cariño, sacrificio y paciencia, me han bridando su apoyo para así
logra cumplir mi sueño más anhelado.
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AGRADECIMIENTO
V
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INTRODUCCIÓN
Esta planta ha sido introducida y cultivada en muchas partes del mundo debido a los
efectos medicinales que se le atribuyen, tales como ,antiséptico, estimulante,
emenagogo, antiespasmódico, carminativo, diaforético, hipotensor, antiparasitarias,
sedante.
En vista de los múltiples usos populares que posee esta planta, se estudió la
composición química de los componentes volátiles de la ruda.
VI
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OBJETIVO GENERAL
OBJETIVO ESPECÍFICOS
VII
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CAPITULO I
1. Breve Historia
En el siglo XVI Francisco Hernández relata que "mitiga los ardores de las fiebres,
fortalece y es remedio prontísimo y seguro de las opciones y picaduras venenosas
principalmente de los escorpiones, quita el ardor de los riñones, mitiga las
inflamaciones de la garganta y los dolores del pecho".
Posteriormente a mediados del siglo XVIII, Ricardo Ossado menciona que bebida en
infusión aumenta las contracciones del parto.
A finales del mismo siglo Vicente Cervantes refiere: La planta es resolutiva,
carmitiva, diurética, repelente y antihelmíntica. Durante el siglo XIX Francisco Flores
refiere su uso para cuando aparecían gusanos.
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En el siglo XX Alfonso Herrera describe que la ruda ejerce una acción irritante sobre
piel y las mucosas, al interior pueden determinar accidentes de gastroenteritis
intensa con vértigos y convulsiones.
2. DESCRIPCIÓN
La ruda (ruta graveolens) es una planta arbustiva que esta provista de raíces
sumamente leñoso, tallos erectos ramificados que pueden alcanzar alturas de
aproximadamente 70 cm
Las hojas son de consistencia carnosa de color verde que está compuesta por
varios segmentos de los cuales los laterales son alargados y el terminado es
ovalado.
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La ruda tiene un aroma característico difícil de confundir con otros. El sabor de las
hojas es amargo y ligeramente picante pero es enmascarado por el intenso aroma
que desprende la planta.
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La raíces dela ruda son muy leñosos y su fruto es una especie de capsula
que contiene 4 lóbulos y su semilla de color negro
REINO Plantae
DIVISIÓN Magnoliopsida
CLASE Magnoliopsida
SUBCLASE Rosidae
ORDEN Sapindales
FAMILIA Rutácea
GENERÓ Ruda
ESPECIE R .graveolens
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LOCALIZACIÓN
La ruda (ruta graveolens) es originaria de Europa que fue cultivada en los jardines
aromáticos.
Se encuentra especialmente en países mediterráneos en el norte de África,
Venezuela, México y así como también en la parte Americana.
CULTIVAR
Este tipo de planta se suele cultivar en suelos secos o húmedos, se caracteriza por
sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos
http://www.jardineria.pro/plantas/ruda-como-cultivarla/
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FLORACIÓN Y RECOLECCIÓN
ENFERMEDADES
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MANEJO
3. IMPORTANCIA
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CAPITULO II
COMPONENTES DE LA DROGA
INORGÁNICOS
AGUA: Está presente en cantidades variables en función del órgano donde se
encuentra específicamente en los hojas y los tallos contiene una gran variedad de
agua, las semillas contienen menos cantidad.
MINERALES: como sales cristalizadas (cloruros, yodo, flúor etc.)Se hallan
combinados con sustancias orgánicas presentes en el vegetal.
ORGÁNICOS
Pueden procederé el metabolismo primario o del metabolismo segundario
Compuestos procedentes del metabolismo primario
ACEITE ESENCIAL
Definición: Son productos químicos volátiles que poseen ciertos vegetales a los
que le confiere un aroma que les hace característico de los demás.
Está compuesto principalmente por dos cetonas que constituyen cerca del 90%
de él metilheptilcetona y metilhonilcetona.
Características
Son líquidos a temperatura ambiente se solidifican a
temperatura baja.
Son trasparentes, incoloros o ligeramente coloreados.
Son inflamables
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TANINOS
CARACTERÍSTICAS
Compuesto polifenólicos muy astringentes (capacidad para secar las
mucosas) y de gusto amargo.
Su color va desde el amarillo hasta el castaño oscuro.
Son sustancias amorfas solubles en agua, que forman soluciones coloidales,
en alcohol y en acetona.
Son insolubles en solventes apolares
Precipitan con numerosos reactivos (sales de hierro, plomo, cobre), alcaloides
y proteínas
Son metabolitos secundarios de las plantas, fenólicos, no nitrogenados,
solubles en agua y no en alcohol ni solventes orgánicos.
Abundan en las cortezas de la planta
En la Salud
Curación de Heridas y cuidado de la piel
Tratamiento para la garganta irritada
Tratamiento de las hemorroides
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GLUCÓSIDO FLAVÓNICO
Características
La rutina es el flavonoide de la ruda que además de utilizarse en la
protección de los vasos capilares, se utiliza como repelente
Flavonoides son compuestos fenólicos constituyentes de la parte no
energética de la dieta humana,
Tiene una acción antioxidante y eliminadora de radicales libres.
Son solubles en soluciones alcalinas, pero algunos altamente hidrolizados se
descomponen por acción de las bases fuertes.
RUTINA
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Características
La rutina inhibe la agregación plaquetaria, así como disminuyendo la
permeabilidad vascular, haciendo la sangre menos espesa y mejorando la
circulación.
La rutina tiene actividad antiinflamatoria.
La rutina inhibe la actividad de la aldosa reductasa, una enzima normalmente
presente en el ojo y otras partes del cuerpo. Ayuda a transformar la glucosa
en sorbitol.
La rutina también fortalece los capilares, y puede reducir los síntomas de
hemofilia. Además puede ayudar a prevenir el desagradable edema de las
piernas.
La rutina, como ácido ferúlico, puede reducir la citotoxicidad del colesterol
LDL oxidado y reduce el riesgo de enfermedades cardíacas.
También hay alguna evidencia de que la rutina puede ser usada en el
tratamiento de hemorroides, várices.
3. PROPIEDADES Y COMPOSICIÓN
Su esencia es incolora o ligeramente amarillenta, de olor intenso característico. Sus
aceites esenciales son ricos en ácidos (caprílico y salicílico, que le dan su poder
analgésico) terpenos, alcaloides, taninos y rutina, y tienen propiedades rubefacientes
(es decir, que producen enrojecimiento de la piel), antiespasmódicas, emenagogas
(que propician la menstruación) y antiparasitarias
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Propiedades
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CAPÍTULO III
ESTUDIO FARMACOLÓGICO
ACTIVIDAD VENOTÓNICA
Es inherente a su contenido en rutina, cuyas propiedades benéficas en la pared
venosa son compartidas con la troxerrutina o tri-hidroxi-etilrutósido (un derivado de
la -benzopireno).
La planta de Ruta graveolens no suele emplearse frecuentemente como flebotónico,
pero su alto contenido en rutina hace que merezca hablarse de ella.
Este flavonoide ejerce acciones vasoprotectoras al actuar sobre la resistencia y
permeabilidad capilar y que es conocido como efecto vitamínico P.
La rutina en conjunto con troxerrutina han mostrado ser buenos agentes
flebotónicos, aunque menos potentes que la enzima.
Dicho reforzamiento venotónico evita la liberación de enzimas tóxicas liberadas por
los lisosomas de la célula muscular de la pared venosa durante situaciones de
anoxia e inflamación tisular.
Por otra parte disminuyen la permeabilidad de los capilares, aumentando su
resistencia a través de una acción adrenérgica esta acción es potenciada por la
escina.
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2. ESTUDIO DE TOXICIDAD
El aceite esencial es muy tóxico, produciendo gastroenteritis, hemorragias, confusión
mental e incluso la muerte.
El uso como abortivo es extremadamente peligroso ya que el efecto abortivo se
produce en dosis cercanas a niveles tóxicos
Riesgo de intoxicación bastante elevado, y está contraindicado en casos de
embarazo, gastroenteritis y dermatosis.
Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites
esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de
seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del
intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia,
Parkinson u otras enfermedades neurológicas.
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4. MECANISMO DE ACCIÓN
LA RUTINA
Los flavonoides y, en particular, la rutina son conocidos por hacer que la pared de
los vasos sanguíneos sea más resistente.
Cuando la pared de un capilar está demasiado debilitada, corre el riesgo de
romperse, provocando un derrame anormal de sangre en la piel.
La rutina, gracias a su actividad anti-radicales, puede proteger estas paredes.
Este flavonoide es capaz de neutralizar los radicales libres formados durante la
fagocitosis.
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Esto puede inducir varios fenómenos, como un aumento de la presión del fluido en
los capilares, un aumento de la permeabilidad de esos mismos capilares, una
dilatación permanente de los vasos o Se ha demostrado que la rutina inhibía, en un
primer momento, la activación de la fosfolipasa C, provocando, mediante una
reacción en cascada, la inhibición de la agregación plaquetaria.
Además, la rutina, por su capacidad para complejizar los iones calcio, permite la
conversión de protrombina en trombina, inhibiendo así la formación de coágulos.
ACEITE ESENCIAL
Además de hidratar y nutrir en superficie, quizá lo más importante de estas esencias
vivas son sus virtudes relajantes, tonificantes o descongestivas, captadas al instante
por el olfato y que constituyen toda una ciencia curativa: la aromaterapia. El
potencial de los aceites esenciales tiene una correspondencia directa con la
fitoterapia y las propiedades de las plantas medicinales.
Contrarrestar el insomnio
Reducir el stress
Disminuir la ansiedad
Aliviar el dolor
Quitar la depresión
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CAPÍTULO IV
1. MÉTODOS EXTRACTIVOS
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2. DESTILACIÓN
Es un Proceso que consiste en la separación de mezclas liquidas mediante el calor a
diferentes puntos de ebullición así permitiendo que sus componentes más volátiles
pasan a la fase de vapor o al refrigerando donde se enfriara el vapor para recuperar
dichos componentes en forma líquida por medio de la condensación.
El objetivo principal de la destilación separar los materiales volátiles de los no
volátiles.
EQUIPO DE DESTILACIÓN
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GRÁFICO:
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PERCOLACIÓN
Consiste en colocar el material vegetal en una columna con flujo permanete de
solvente que ingresa por la parte superior y atraviesa la zona donde se encuentra la
planta y se mantiene en una gradiente de concentración que permite extraer sus
pricipios activos la calidad del extracto obtenido depende de al finura del material
vegetal de la velocidad del flujo del disolvente que puede ser lenta 1ml/mint ,
moderada (1-3 ml/mimt) o rapida (3-5 ml/mit)
SOXHLET
Consta de un refrigerado un cuerpo extractor y un balón que se lleva a ebullición el
solvente sus vapores aciende hasta el refrigerado donde se va condendesando.
El condesado cae sobre la muestra gereralmente contenida en una cartucho y
colocada previamente en el cuerpo extractor hasta cuando el cuerpo extractor se
llene y el extracto sifonea por el tubo lateral para desembocar en el balón
evaporador.
Esta operación se repite sucesiveamente con lo que el solvente se va reciclando los
pricipios activos se van concentrando en el balón inferior.
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MACERACIÓN
Para lograr el proceso de maceración se coloca el material vegetal en forma de
trozos o polvo, según sea la conveniencia, en un recipiente lleno del menstruo y se
deja reposar por tres o más días, con agitación frecuente hasta completar la
extracción del material vegetal.
http://hierbitas.com/nombrecomun/Ruda.htm
Al final de este período se cuela y el resto sólido se exprime hasta lograr quitar el
líquido remanente. El líquido así obtenido se clarifica por decantación o filtración.
La maceración se realiza a temperatura ambiente y los líquidos que con más
frecuencia se utilizan son el agua y el alcohol o combinación de ambos, aunque
también pueden emplearse vinos tintos o blancos.
La maceración en agua no debe alargarse no por mucho tiempo pues puede
presentar contaminación por hongos, lo cual no sucede en las soluciones de alcohol
o hidroalcohólicas.
El tiempo total de maceración está en dependencia del tipo de planta, parte de la
misma o del principio activo a extraer.
DIGESTIÓN
Es una forma de maceración pero en este proceso se trabaja a temperaturas más
elevado lo que aumenta el poder disolvente.
Si el solvente empieza a volatilizarse se adapta un condensador al balón donde se
efectúa la digestión para que el disolvente pueda usarse continuamente.
INFUSIÓN
Este método se aplica a las partes blandas de la planta como a hojas flores.
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DECOCCIÓN
La decocción se usa para principios activos que no sufran alteraciones con la
temperatura.
En este procedimiento se hierve la droga en agua por espacio de 15 a 60 minutos
(según sea la planta o el principio activo a extraer), se enfría, se cuela y se añade
suficiente agua fría a través de la droga hasta obtener el volumen deseado.
Una vez hecha la decocción hay que filtrar el líquido mediante un paño, exprimiendo
bien el líquido obtenido.
Las dosis son similares a las de la infusión, es decir una parte de planta por cada
diez de agua excepto con las plantas que tienen alto contenido en mucílagos que
será de 1/20 para evitar que la solución tome mucha viscosidad.
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CAPÍTULO V
Los principios más importantes de la ruda son el aceite esencial y la rutina ya que
los son responsables de la actividad antihelmíntica.
La ruda grveolens tiene una acción vermífuga que hace que los parásitos se
paralicen y esto a su vez es eliminado o expulsados por las heces fecales.
Estos parásitos viven normalmente adheridos a las paredes intestinales por medio
de unas ventosas los cuales producen dolores abdominales, náuseas y falta de
apetito; otros, como los oxiuros, son tan pequeños que apenas son perceptibles,
salvo porque suelen producir picor anal.
http://2.bp.blogspot.com/_06C82HdgzL4/Sqmlv0rfq6I/AAc/ezheQXd2Orc/s320
/ruda-0%5B1%5D.jpg
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Parásitos intestinales
La obtención de principio activo de la ruda como antiparasitario se la debe obtener
mediante infusión de unos 80gr. de planta /diluida 20% de agua,
Este principio activo obtenido se la debe tomar dos vez al día por tres días este
principio activo hará que los parásitos se paralicen y posteriormente serán
eliminados mediante las heces fecales.
2. DESCRIPCIÓN
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Muchos han adquirido órganos de fijación, con ganchos o ventosas otros han
formado una cutícula resistente a los jugos digestivos del huésped y la mayoría han
adquirido un aparato digestivo sencillo, pues toman los alimentos ya digerido por el
huésped.
Muchos helmintos, en la especial las de forma larvaria, poseen glándulas que
secretan sustancias líticas para facilitar la penetración de tejidos
El sistema excretor es sencillo, usualmente constituido por tubos colectores que
desembocan al exterior del parasito.
El sistema nerviosos es rudimentario y sirve para originar el movimiento y al
respuesta a los estímulos.
Están formados por 4 troncos nerviosos mayores unidos por otro más delgado que
termina en papilas.
No hay un sistema circulatorio propiamente y carecen de aparato respiratorio la
mayoría son anaerobios facultativos.
2.3. CLASIFICACIÓN
Los helmintos de mayor importancia médica pertenecen a los filos nematodo y
platyhelmitos
LOS PRIMEROS ESTÁN DIVIDIDOS EN DOS CLASES
Aphasmidea
Phasmidea
LAS SEGUNDAS SE SUBDIVIDEN ES LAS CLASES:
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Cestodo
Digenea más conocido como el nombre de trematoda
http://www.gefor.4t.com/concurso/parasitologia/strongyloides
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Tiene un esófago cilíndrico que ocupa el tercio anterior del cuerpo del cuerpo el cual
se continúa con el intestino que desemboca en el orificio anal, cerca del extremo
posterior.
El útero presenta huevos en el interior y desemboca en la válvula entre los tercios
posteriores y medio del cuerpo
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4. OXIUROS
El macho mide mitad que la hembra o.5cm tiene el extremo posterior curvo provisto
de una espícula copulatriz.
Los huevos son blancos, transparente con un lado aplanado, por lo cual tiene una
forma similar a la letra D.
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CONCLUSIONES
El principio activo de la ruda hace que los parásitos intestinales tales como
Strogiloides, Oxiuros se paralicen y estos a la vez son eliminados mediante las
heces fecales.
La ruda es conocida por su uso para calmar las molestias digestivas que se originan
en los intestinos irritables y en los gases. También tiene reputación para ayudar a
regular y provocar la menstruación.
La ruda (ruta graveolens) es originaria de Europa que fue cultivada en los jardines
aromáticos.se encuentra especialmente en países mediterráneos en el norte de
África y así como también en la parte Americana.
También es una planta que tiene contraindicaciones por sus componentes puede
ser abortivo, irritante para la piel y la mucosa en excesivo.
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BIBLIOGRAFÍA
http://ethesis.helsinki.fi/julkaisut/mat/farma/vk/ojala/biologic.pdf.
http://fernandezsendin.blogspot.com/2011/07/la-ruda-planta-medicinal.html
http://www.medicinatradicionalmexicana.unam.mx/monografia.php?l=3&t=Ruta%20c
halepensis&id=7463
http://www.elergonomista.com/fitoterapia/taninos.htm
http://farmacia.udea.edu.co/~ff/flavonoides2001.pdf
http://www.botanical-online.com/aceitesesencialespropiedades.htm
http://amatusalud.es/fitoterapia/ruda
http://fernandezsendin.blogspot.com/2011/07/la-ruda-planta-medicinal.html
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