UNIVERSIDAD NACIONAL DE ANCASH

“SANTIAGO ANTÚNEZ DE MAYOLO”

FACULTAD DE INGENIERIA DE MINAS GEOLOGÍA Y METALURGIA

Curso:
Química General I
Tema:
Informe de laboratorio: Presentaciones de
Materiales y Operaciones Básicas
Profesor:
Giraldo Ramírez Walter Percy
Alumno:
ROSALES SALAZAR Americo Cristhian
151.0802.772
-2015-
 INTRODUCCIÒN

En un laboratorio de química se utiliza una amplia variedad de

instrumentos con características y uso propios de cada uno, los
cuales son empleados por los científicos en este caso los alumnos
que trabajan en él, para producir diversas reacciones químicas y
varios experimentos.

Es el lugar donde se comprueba la validez de los principios

químicos confiables. Este último aspecto implica, entre otras cosas
conocer las características de los reactivos utilizados en los
experimentos.
 FUNDAMENTO TEÒRICO

Para iniciarse en el mundo de las transformaciones químicas es

necesario conocer lo que hay en un laboratorio de química, saber el
uso y el manejo de cada equipo y material; cuando, cómo y por qué
debemos emplear cada uno de ellos, y muchos cosas más que
iremos aprendiendo en el transcurso del presente ciclo académico.

El laboratorio de química cuenta con los materiales, equipos y

reactivos básicos para el desarrollo de los experimentos.
 ALGUNAS OPERACIONES BASICAS

Decantación:

Método utilizado para separar solidos de líquidos, consiste en dejar en reposo una
mescla solido-liquido, por un tiempo determinado, para que el sólido sedimente en el
fondo del recipiente, luego verter el líquido que sobrenada en otro recipiente.

Filtración

Procedimiento por el cual se separa un sólido de un líquido, utilizando un embudo en

el que previamente se ha colocado un papel filtro apropiado donde se retiene el sólido
y deja pasar el líquido.

Técnica de Lavado de Precipitados:

El lavado eficaz de un precipitado se consigue añadiéndole una cantidad pequeña del

líquido de lavado adecuado al precipitado que se encuentra en el vaso, ya que no es
recomendable lavar el precipitado en el papel de filtro. Se agita bien la mezcla y se
vierte en el papel de filtro, se repite varias veces esta operación. Cuando el lavado
termina el precipitado está reunido de forma completa y compacta en la superficie del
filtro y está listo para retirarla sin peligro de pérdidas.

Calentamiento y Evaporación de soluciones:

Se puede llevar acabo en crisoles, capsulas y también envases de precipitados, en

este caso para evitar proyecciones violentas o salpicaduras con pérdida de muestra se
introduce una varilla de vidrio y se tapa el vaso con una luna de reloj. Cuando se
evapora a sequedad pueden ocurrir salpicaduras al final de la evaporación, en ese
momento debe terminarse la operación con un calentamiento suave.

Secado y Calcinación de Precipitados en el Papel Filtro:

En algunos experimentos sobre todo en la química analítica cuantitativa, los

precipitados separados del líquido se seca y/o se calcina antes de pensarlo. Para ello
se procede de la siguiente manera. Se escurre lo más que se pueda el líquido del
filtrado, sacar el papel de filtro con el precipitado del embudo y doblar sobre sí mismo
cuidando que las tres capas del papel de filtro queden hacia arriba, de la misma
manera colocarlo en el crisol, el cual previamente se habrá puesto a peso constante,
calcinándolo a la misma temperatura a la que someterá el precipitado, luego colocar el
crisol ligeramente inclinado sobre un triángulo, semi tapado, el calor suministrado
deberá ser suave para evitar proyecciones, luego de un corto tiempo tapar
completamente el crisol y elevar la temperatura gradualmente para calcinar hasta que
se ponga al rojo las cenizas, durante el tiempo que dura la calcinación, una vez
terminado la calcinación, se enfría el crisol y es colocado en el desecador, luego
pesar, repetir esta operación de la calcinación hasta obtener un peso constante.
 PROCEMIENTO EXPERIMENTAL

MATERIALES Y REACTIVOS

 Mechero de bunsen  FeCl3 al 0,5 M

 Balanza analítica  NH4OH al 0,5 M
 Probeta de 100ml  Papel de filtro
 Pipeta de 10ml  Bureta de 25 ml
 Embudo  Vaso de 250ml
 Soporte  Luna de reloj
 Gradilla  Tubo de ensayo

Experimento N-1: “Presentación de equipos, materiales y reactivos”

Matraz Erlenmeyer

Se utiliza para el armado de aparatos de destilación o para hacer reaccionar

sustancias que necesitan un largo calentamiento. También sirve para contener líquidos
que deben ser conservados durante mucho tiempo.

Matraz kitazato

Un kitazato es un matraz comprendido dentro del material de vidrio de un laboratorio.

Podría definirse como un matraz de Erlenmeyer con un tubo o tabuladora lateral. Sirve
para realizar experimentos con agua, como destilación, recolección de gases
hidroneumática (desplazamiento de volúmenes), filtraciones al vacío, etc.

Balón de decantación

Un balón de destilación o matraz destilado o matraz florentino es parte del

llamado material de vidrio. Es un frasco de cuello largo y cuerpo esférico. Está
diseñado para el calentamiento uniforme de distintas sustancias, se produce con
distintos grosores de vidrio para diferentes usos. Está hecho generalmente de vidrio o
plástico especial.

Per de decantación

Un embudo de decantación, ampolla de decantación, pera de decantación o embudo

de separación es un elemento de vidrio que se puede encontrar en los laboratorios, y
que se emplea para separar dos líquidos inmiscibles, es decir, para la separación
de fases líquidas de distintadensidad.1 En la parte superior presenta una embocadura
taponable por la que se procede a cargar su interior. En la parte inferior posee un grifo
de cierre o llave de paso que permite regular o cortar la salida del líquido.
Embudo

Instrumento para trasvasar líquidos a recipientes de boca estrecha sin derramarlos;

consiste en un cono hueco de plástico, vidrio, porcelana o metal con el vértice
prolongado en forma de tubo; se usa introduciendo el tubo en el cuello del recipiente
que se quiere llenar y dejando la parte ancha del cono, por donde se vierte el líquido,
en el exterior del recipiente.

Probeta graduada

Vaso de vidrio de forma tubular, con pie, generalmente graduado, que se usa en los
laboratorios para medir líquidos o gases.

Vaso de precipitados

Un vaso de precipitados es un recipiente cilíndrico de vidrio borosilicado fino que se

utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo, para preparar o calentar
sustancias y traspasar líquidos. Son cilíndricos con un fondo plano; se les encuentra
de varias capacidades, desde 1ml hasta de varios litros. Normalmente son de vidrio,
de metal o de un plástico en especial y son aquéllos cuyo objetivo es contener gases o
líquidos. Tienen componentes de teflón u otros materiales resistentes a la corrosión.

Luna de reloj

El vidrio de reloj, luna de reloj o cristal de reloj es una lámina de vidrio en forma
circular cóncava-convexa. Se llama así por su parecido con el vidrio de los antiguos
relojes de bolsillo. Se utiliza en química para evaporar líquidos, pesar productos
sólidos o como cubierta de vasos de precipitados, y contener sustancias parcialmente
corrosivas. Es de tamaño medio y muy delicado.

Su utilidad más frecuente es pesar muestras sólidas; aunque también es utilizado para
pesar muestras húmedas después de hacer la filtración, es decir, después de haber
filtrado el líquido y quedar solo la muestra sólida.

Mechero bunsen

El mechero Bunsen es una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y es
utilizado para obtener temperaturas no muy elevadas. Consta de una entrada de gas
sin regulador, una entrada de aire y un tubo de combustión. El tubo de combustión
está atornillado a una base por donde entra el gas combustible a través de un tubo de
goma, con una llave de paso. Presenta dos orificios ajustables para regular la entrada
de aire.
Tubos de ensayo

El tubo de ensayo es parte del material de vidrio de un laboratorio de química.

Consiste en un pequeño tubo cilíndrico de vidrio con un extremo abierto (que puede
poseer una tapa) y el otro cerrado y redondeado, que se utiliza en los laboratorios para
contener pequeñas muestras líquidas o sólidas, aunque pueden tener otras fases,
como realizar reacciones químicas en pequeña escala. Entre ellos está el exponer a
temperatura el mismo contenedor.

Pinzas de laboratorio

Las pinzas de laboratorio Son un tipo de sujeción ajustable, generalmente de metal,

que forma parte del equipamiento de laboratorio, mediante la cual se pueden sujetar
diferentes objetos de vidrio (embudos de laboratorio, buretas...) o realizar montajes
más elaborados (aparato de destilación). Se sujetan mediante una doble nuez a un pie
o soporte de laboratorio o, en caso de montajes más complejos (línea de Schlenk), a
una armadura o rejilla fija.

Pipeta

La pipeta es un instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir

la alícuota de un líquido con bastante precisión. Suelen ser de vidrio. Está formada por
un tubo transparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una
graduación (una serie de marcas grabadas) con la que se indican distintos volúmenes.

Soporte universal

Un soporte de laboratorio, soporte universal o pie universal es una pieza

del equipamiento de laboratorio donde se sujetan las pinzas de laboratorio,
mediante dobles nueces. Sirve para sujetar tubos de ensayo, buretas, embudos de
filtración, decantación o embudos de decantación, etc. También se emplea para
montar aparatos de destilación y otros equipos similares más complejos.

El soporte universal es una herramienta que se utiliza en laboratorios para realizar

montajes con los materiales presentes en el laboratorio y obtener sistemas de
mediciones o de diversas funciones. No se tiene datos de quién haya sido el inventor
del soporte.

Crisol

Crisol es una cavidad en los hornos que recibe el metal fundido. El crisol es un aparato
que normalmente está hecho de grafito con cierto contenido de arcilla y que puede
soportar elementos a altas temperaturas, ya sea el oro derretido o cualquier otro metal,
normalmente a más de 500 °C. Algunos crisoles aguantan temperaturas que superan
los 1500 °C. También se le denomina así a un recipiente de laboratorio resistente al
fuego y utilizado para fundir sustancias. Es utilizado en los análisis gravimétricos.
Mortero y Pilón

Un mortero es un utensilio usado en boticas o en cocina para machacar distintas

sustancias (drogas, especias, hierbas...). Los hay de madera, metal (v. almirez),
cerámica y piedra (como el molcajete americano).

Consta de un recipiente más o menos profundo, a manera de vaso (que es

propiamente el mortero) y un utensilio usado para macerar los ingredientes en él, que
recibe el nombre de mano y puede ser también de diversos materiales, aunque
preferiblemente pesado para facilitar el trabajo.

Bagueta

Un agitador es un instrumento, usado en los laboratorios de química, consiste en una

varilla regularmente de vidrio que sirve para mezclar o revolver por medio de la
agitación de algunas sustancias.

También sirve para introducir sustancias líquidas de alta reacción por medio de
escurrimiento y evitar accidentes. Existen diferentes tipos de agitadores dependiendo
de la aplicación pueden ser con parrilla o simples, y de diferentes velocidades.

Pinza para crisol

La pinza de crisol es una herramienta de acero inoxidable y su función es sostener y

manipular capsulas de evaporación, crisoles y otros objetos. Se utiliza principalmente
como medida de seguridad cuando estos son calentados o poseen algún grado de
peligrosidad al manipularlos directamente.

Bureta

Las buretas son recipientes de forma alargada, graduadas, tubulares de diámetro

interno uniforme, dependiendo del volumen, de décimas de mililitro o menos. Su uso
principal se da entre su uso volumétrico, debido a la necesidad de medir con precisión
volúmenes de masa y de líquido invariables.

Gradilla

Una gradilla es una herramienta que forma parte del material de laboratorio
(principalmente en laboratorios de biología molecular, genética y química) y es
utilizada para sostener y almacenar gran cantidad de tubos de ensayo o tubos.

Su principal función es facilitar el manejo de los tubos de ensayo. Normalmente es

utilizado para sostener y almacenar este material. Éste se encuentra hecho de
madera, plástico o metal; pero las más comunes son las de madera
Experimento N-2: “Medición de volúmenes con pipetas buretas y probetas “

Lo importante en toda medición con estos materiales es la lectura del menisco. El ojo
del alumno debe estar a la altura del nivel del líquido y leerla graduación tangencial al
arco del menisco.

1. Medición con probeta. Llené con agua una probeta, hasta una altura
determinada, leímos y anotamos 50ml y luego hice otros cálculos con
diferentes volúmenes.

2. Medición con pipeta. Succioné un líquido (agua) luego con la ayuda del dedo
índice de la mano derecha solté con cuidado la obturación para que el líquido
baje gota a gota.

3. Medición con buretas. Llené agua en un vaso y con la mano izquierda

manipule la llave para que obtener el volumen deseado y ahí deje caer el
líquido (agua).

Experimento N-3: “Encendido del mechero bunsen y regulación de la llama”

1. Cerrar totalmente la entrada de aire, abrir ligeramente la llave de paso del gas
y acercar, lateralmente, una cerilla encendida a la boca del cañón.

2. Abrí la llave suministro, gire luego el tornillo de la parte inferior del mechero
lentamente hasta que encienda, el giro debe ser se derecha a izquierda para
abrir.

3. Luego regule el tornillo de suministro de gas del mechero hasta obtener una
llama con una altura deseada.

4. Gradualmente abrir la entrada de aire. No abrir repetidamente por que puede

apagarse el mechero.

5. Observé el cambio de color de la llama cuando se deja entrar el oxígeno que el

color de la flama cambia de un color rojo naranja a un color celeste casi
invisible.

6. Apagar el mechero, cerrando primero la entrada de aire (virola), luego cerrar la

llave del suministro de gas y una vez que la llama se haya apagado por ultimo
cerrar el tornillo de entrada de gas de mechero.
Experimento N-4: “Manejo de la balanza en un laboratorio químico”

Observe los diferentes modelos de la balanza que presenta el profesor

Primero paso es poner a cero la balanza corriendo las pesas hacia a la izquierda para
equilibrarla sino lo estuviera mover las contrapesas ajustando y desajustando para
lograr equilibrarla y una vez logrado esto la balanza esta en óptimas condiciones para
pesar cualquier objeto.

Pese 3 objetos:

Una piedra de 200 gramos

Un celular de 400 gramos

Un trozo de madera de 320 gramos

Y el promedio obtenido fue

PP= (Pp + Pc +Pm)/3 Donde:

PP= (200 + 400 + 320)/3 PP: El peso promedio

PP= 930/3 Pp: Peso de la piedra

Pc: Peso del celular

PP= 310
Pm: Peso del trozo de madera

Experimento N-5: “Densidad de sólidos y líquidos “

1. Para medir la densidad de un líquido usé una probeta seca, medí un

determinado volumen de líquido y anoté el volumen exacto y luego lo medí en
una probeta y la densidad del líquido no vario casi en nada

2. Para medir la densidad de un sólido, pese el sólido y anote. En una probeta

con un volumen determinado de agua anote dicho volumen introduzca de modo
que anote el aumento del volumen haga los cálculos determinados del solido
en g/cm3.
Donde;
m= masa del líquido.

ᵨ=m/v V= volumen del liquido

ᵨ= densidad.

Sus unidades son;

G/cm3
Kg/m3
Experimento N-6: “Operaciones básicas “

1. Coloque en un vaso de precipitados 10ml de FeCl3 0,5 M; en el otro vaso 10ml

de NH4OH 0.5 M, Recientemente preparado.

2. En el vaso que contiene FeCl3 agregar el NH4OH luego removí con una
bagueta, se forma un precipitado lo deje decantar por 2 minutos
aproximadamente.

3. Armé el equipo de filtración doblando el papel filtro que previamente lo pese

después lo introduje el embudo sujetando las paredes con el líquido para
lavados (agua destilada).

4. Vertí con cuidado el líquido del vaso al embudo y comenzó el filtrado y después
agregar un poco de agua destilada para que no quede soluciones perdidas
vertiéndolo en el embudo.

5. El papel con el sólido retenido, colocarlo en una de reloj a una temperatura de

120 ªC por 20 minutos.

6. Después de dejarlo enfriar calculé el peso.

 CONCLUCIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones
1. En el laboratorio de química orgánica se debe conocer y ser consiente de cada
una de las normas de bioseguridad con el fin de evitar accidentes.

2. Cuando estamos trabajando dentro del laboratorio, debemos tener las prendas
adecuadas para la labor que estamos realizando.

3. La higiene es un factor importante, del cual depende el buen desempeño de

las actividades que se realizan durante la práctica.

4. El conocimiento de soluciones para realizar limpieza antes y después de la

práctica, nos concientiza del peligro que podemos correr si no lo hacemos de la
forma correcta.

5. Prestar la debida atención a cada experimento o prácticas que se llevara a

cabo, estar concentrados.

Recomendaciones

6. Tomar nota de los datos, observaciones y sobre todo de los resultados en que
momento en el que se obtiene.

7. Se sugiere la anotación de los procedimientos el mismo día que fue realizado

ya que al postergarlo el informe no sería del todo verídico pues contaría con
muchas inexactitudes, por eso al realizar los experimentos debemos tomar nota
inmediatamente.

8. Consultar con el profesor o asistente en caso de duda.

9. Leer cuidadosamente las etiquetas de los frascos de reactivos y sustancias

peligrosas antes de usarlas, prestar la debida atención.

10. Regresar los frascos de reactivos, tapados y colocados correctamente a su

lugar.

11. El material de vidrio deberá ser limpiado con detergente haciendo uso de la
escobilla y enjuagado varias veces

12. Usar la campana o cámara de vidrio cuando se realiza experimentos con

grandes desprendimientos de gases.
 BIBLIOGRAFIA

 NORMAS GENERALES DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE

BIOLOGIA

 Manual de laboratorio-QUIMICA GENERAL (UNASAM) Facultad de

ciencias.5ta edición.

 https://es.wikipedia.org/wiki/Material_de_vidrio_(qu%C3%ADmica)
ANEXOS