You are on page 1of 3

ALIMENTOS ALTO (>70) INTERMEDIO (55-70) BAJO (<55

)
Tapioca hervida c/ leche 81 Arroz integral 55 Cebada 25
CEREALES Arroz parboil, baja amilasa 87 Arroz banco grano largo herv. 25 56 Trigo grano entero 41
m
Avena arrollada 58 Arroz parboil grano largo herv. 47
15 m
Arroz blanco, alta amilosa 59 Arroz blanco grano largo herv.15 54
m
CEREALES P/ Corn flakes 84 Muesli 66 All Bran 42
DESAYUNO Crispix (Kellogg) 87
SNAKS Pochoclo 55 Maníes 14
Barra de cereal muesli 61
Baguette francesa 95 Árabe 57 c/ granos de cebada (50%) 46
De hamburguesa 61 c/ salvado de avena 47
PAN c/ harina de centeno 65
c/ harina de cebada 66
c/ harina blanca de trigo 70
GALLETITAS De agua 72
Habas 79 Porotos de soja 18
LEGUMBRES Lentejas 28
Garbanzos 33
Arvejas partidas, amarillas, 32
hervidas
Spaghetti hervido 20 m 58 Fetuccini c/ huevo 32
PASTAS Ver michelli 35
Ravioles rellenos de carne 39
Linguini c/ huevo 49
Helado de crema 61 Yogur desc., endulzado artificial 14

LACTEOS Leche entera 27 Leche descremada 32 Yogur desc. c/ frutas c/ azúcar 33 Miel 73 Sacarosa 65 Fructosa 23 AZUCARES Glucosa 100 Lactosa 46 Maltosa 105 Zanahoria cruda 71 Papa blanca en puré 70 Chaucha congelada hervida 38 Puré de papa 73 Remolacha 64 Tomate 38 Papa frita Papa blanca hervida 56 Arveja verde congelada hervida 48 Calabaza 75 Choclo congelado 55 VEGETALES Papa cocida al microondas 82 Puré de papas instantáneo 83 Papa al horno 85 Papa hervida s/ cascara 85 Zanahoria cocida 92 Sandia 72 Mango 55 Cereza 22 Jugo de naranja 57 Ciruela 24 Pasas de uva 64 Pomelo 26 Ananá 66 Durazno fresco 28 Banana poco madura 30 FRUTAS Damascos desecados 31 Pera 34 Manzana 36 Jugo de manzana 41 Uva 43 Naranja 43 Cocktail de frutas envasado 48 Kiwi 52 .

Banana 53 .