You are on page 1of 1

 MENU

You are here: Home / Gia đình / Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon
 April 13, 2016  May 2, 2018  Lee Nguyen  0 Comment

Bánh bông lan đã trở thành món ăn sáng hay món quà vặt yêu
 Contents 
thích của nhiều gia đình bởi nó mang hương vị đặc trưng,
1 Chuẩn bị nguyên liệu làm
thơm ngon và mềm xốp. Các bạn rất muốn học cách làm bánh bánh bông lan
bông lan ngay tại nhà nhưng lại không có đầy đủ các dụng cụ 2 Cách làm bánh bông lan
để làm bánh bông lan?

Vậy bạn hãy yên tâm vì trong bài viết dưới đây meovatcuocsong sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm
bánh bông lan bằng nồi cơm điện ngon đúng điệu mà không cần tới lò nướng hay máy móc gì.

Dụng cụ cần thiết để làm bánh bông lan
Trước đây, mỗi khi làm bánh mọi người thường nghĩ phải sắm lò nướng mà không hề biết rằng nồi
cơm điện cũng có thể giúp nướng bánh rất ngon. Thực ra, nướng bánh bằng lò nướng sẽ chuyên
nghiệp và tiện dụng hơn, nhưng trường hợp không có lò bạn có thể dùng nồi cơm điện. Ưu điểm khi
nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện là bánh chín đều hơn, nở mềm, xốp và không bị khô bánh.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cực thơm ngon!

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bông lan
– 50g bột mì đa dụng

– 40g bột ngô

– 35g dầu ăn liền

– 20ml sữa tươi không đường

– 4 quả trứng gà

– 90g đường

– 4g nước cốt chanh

– 1 ống vani

– Muối hột

– Khuôn tròn đường kính 16-20 cm hoặc nồi cơm điện chống dính

Cách làm bánh bông lan
Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính, lót thêm lớp giấy dùng để nướng bánh xuống đáy nồi để
khi bánh chín sẽ thành khuôn đẹp hơn và dễ lấy ra hơn.

Bước 2: Lấy 4 quả trứng tách riêng lòng đỏ với lòng trắng để vào hai bát khác nhau. Ở tô lòng trắng
trứng cho thêm chút muối và 3 – 4 giọt nước chanh đánh đều. Trong quá trình đánh trứng bạn cho
đường từ từ vào, để máy ở tốc độ thấp đánh cho đến khi trứng bông lên và tạo thành hỗn hợp mịn
như bong bóng xà phòng, trúng bông cứng lên là được.

Bước 3: Rây bột mì và bột ngô cho mịn.

Ở bát tô chứa lòng đỏ trứng cho bột đã rây, sữa tươi, vani và dầu ăn dùng phới hay máy đánh đều
tay. Sau khi đánh xong bạn sẽ được một hỗn hợp màu vàng mịn và bông. Bạn hãy lấy hỗn hợp này
trộn đều với bột lòng trắng đã được đánh bông ở trên. Lưu ý không nên trộn quá lâu tránh trường
hợp bánh bị đông cứng, bọt khí bị vỡ ra, dẫn đến bánh nở kém hoặc ko nở được.

Bước 4: Bật nồi cơm điện ở chế độ nấu cơm trong khoảng 5 phút cho nồi thật nóng, phết bơ vào
xung quanh đáy nồi rồi đổ bột bánh vào (điều này để giúp bánh không bị dính nồi và cháy cạnh). Dàn
đều hỗn hợp rồi để nguyên chế độ nấu cơm trong khoảng 15 phút. Nếu nồi cơm điện có chế độ
nướng bánh thì vào menu chọn chế độ nướng, để trong vòng 40 phút.

Lưu ý: Đối với nồi cơm thường nên bật nút “cook” hai lần và để 15 phút để cho bánh chín vàng đều.
Bạn cũng không nên mở nắp nồi trong suốt quá trình nướng.

Bánh chín, nở đều, vàng và mềm thì lấy ra khỏi nồi. Dùng trong lúc nóng cùng một ly trà sữa sẽ ngon
và đậm đà hơn rất nhiều.

Với cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện bạn có thể làm cốt bánh gato để tặng sinh nhật cho
bạn bè, người thân. Ngoài cách làm bánh bông lan thông thường này bạn có thể làm thêm bánh
bông lan trứng muối, bánh bông lan bắp nướng… để thay đổi khẩu vị co cả gia đình.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bông lan!

5 (100%) 1 vote

 Category: Gia đình/ Làm bánh  Tags: bánh bông lan/ cách làm bánh bông lan/ cách làm bánh
bông lan trứng muối

Leave a Reply
Your email address will not be published.

Comment

Name

Email

Website

Post Comment

Tìm kiếm tùy chỉnh

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh May 7, 2018

Trả lời câu hỏi: sốt virus có được tắm không? May 6, 2018

Mẫu bản kiểm điểm cá nhân học sinh hay nhất kèm 2 bản mẫu cực chất April 26, 2018

Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại April 24, 2018

Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm January 12, 2018

Cách nấu phá lấu lòng bò cực ngon December 30, 2017

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm December 4, 2017

MẸO VẶT NẤU ĂN NGON

Món ngon mùa xuân

Món ngon mùa hạ

Món ngon mùa thu

Món ngon mùa đông

Cách làm sữa chua

Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm kem

Hướng dẫn làm dầu dừa

Cách làm bánh Xèo ngon

Cách làm bánh tráng trộn

Hướng dẫn làm bánh Flan ngon

Cách làm bánh Gato

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Cách làm bánh rán ngon

Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

Cách làm bánh Pizza ngon chuẩn nhà hàng

ĐỐI TÁC TIN CẬY

Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam - kênh chuyên chia sẻ cách làm bánh ngon miễn phí

Recent Comments

Lan Hương on Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh

Phùng Nhi on Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh

phi on Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon cực đơn giản tại nhà

Phương Trang on Mẹo chữa tiêu chảy cho bà bầu

phương on Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ
DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT