You are on page 1of 1

 MENU

You are here: Home / Món ngon bốn mùa / Cách làm cua rang muối ớt giòn tan, hấp dẫn

Cách làm cua rang muối ớt giòn tan, hấp dẫn
 July 7, 2016  February 22, 2018  Lee Nguyen  0 Comment

Gợi ý cách làm cua rang muối ớt giòn tan,  Contents 
hấp dẫn
1 Chuẩn bị nguyên liệu làm
món cua rang muối ớt:
Trong thời tiết oi bức của mùa hè làm cho khẩu vị của mọi
2 Các bước làm cua rang muối
người đều trở nên khó tính hơn. Đâu đó trong mâm cơm hàng ớt:
ngày không thể thiếu bát canh cua với vị hương vị đậm dà và
ngọt dịu để giải nhiệt. Cua đồng là nguyên liệu sẵn có được bán quanh năm ở các chợ, không chỉ có
thể nấu canh, nếu khéo léo mày mò một chút bạn có thể chế biến thành những món ăn lạ miệng, hấp
dẫn cho cả gia đình. Xin gửi tới bạn cách làm cua rang muối ớt giòn tan, đậm đà thích hợp với cả
bốn mùa trong năm.

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ớt thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu làm món cua rang muối ớt:
– Cua đồng 1,0 kg

– Sả, ớt, hành tím

– Tỏi băm

– Hành lá, rau răm

– Muối hạt, tiêu, đường

– Dầu ăn

* Mách bạn: Khi chọn cua đồng bạn nên lưu ý chọn những con còn sống, còn nguyên chân, càng,
chắc, mẩy, thịt thẫm, săn chắc, tuyệt đối không mua cua mới lột, cua óp. Nên chọn cua vừa không
nên quá to hoặc quá nhỏ.

Các bước làm cua rang muối ớt:
Bước 1: Sơ chế cua

Sau khi chọn được cua làm nguyên liệu theo đúng yêu cầu, ngâm cua vào trong nước sạch, thay
nước vài lần, sau đó tiến hành loại bỏ mai và yếm cua. Đựng cua ở rổ cho ráo nước.

Với các nguyên liệu khác thì sơ chế như sau:

– Sả thái nhỏ theo chiều ngang, ớt thái chỉ.

– Hành và răm thái nhỏ bỏ riêng ra đĩa.

– Tỏi xay hoặc băm nhuyễn

– Muối hạt giã nhỏ.

Hướng dẫn cách làm cua rang muối ớt thơm ngon

Bước 2: Cách chế biến món cua rang muối ớt

Sau khi các nguyên liệu cần thiết đã được chuẩn bị đầy đủ và sơ chế theo đúng yêu cầu. Bạn dùng
chảo lớn, dày, cho dầu ăn vào bắc lên bếp đun sôi. Chú ý là lượng dầu ăn phải đảm bảo ngập lượng
cua đã chuẩn bị. Khi dầu sôi, bạn cho cua đã được sơ chế vào chiên, chú ý để lửa ở mức vừa phải.
Khi cua đã chín và chuyển sang màu vàng đẹp mắt, dùng đĩa đã được lót giấy thấm dầu để đựng
cua.

Sau đó, cho tỏi hành, tỏi vào phi thơm, cho cua đã chiên vàng vào xào cùng hành tỏi.

Trước khi nêm nếm gia vị, bạn chú ý pha muối với đường theo tỉ lệ 2:1, nghĩa là 2 phần muối pha
thêm với 1 phần đường.

Tiếp theo cho hỗn hợp muối đã pha theo tỉ lệ trên vào đảo đều với cua (chú ý ước lượng sao cho gia
vị vừa đủ), làm cho cua bám đều muối. Cuối cùng cho thêm sả, ớt đã thái vào đảo cùng.

Đợi đến khi các gia vị quyện đều với nhau, muối bám trên mình cua đẹp mắt và khô đều thì tắt bếp
và bắt chảo xuống. Cho món cua rang muối ớt thơm lừng ra đĩa là bạn có thể dùng với muối tiêu
hoặc tương ớt tùy theo sở thích của bạn và gia đình.

Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi, bạn có thể chế biến ra một món ăn, thơm ngon, bổ
dưỡng và không kém phần hấp dẫn cho cả gia đình. Chỉ cần bạn tưởng tượng đến vị giòn tan, đậm
đà của cua và muối, vị thơm thơm cay cay của tỏi, sả và ớt, là đã không thể cầm lòng với món ăn
hấp dẫn này.

“ Bên cạnh hướng dẫn cách làm cua rang muối ớt này bạn cũng có thể tham khảo hướng
dẫn cách làm cua biển rang me ngon đúng vị

Hi vọng rằng với cách làm cua rang muối ớt được giới thiệu ở trên sẽ giúp bạn có thêm một món
ăn mới bổ sung vào thực đơn hàng ngày cho gia đình.

Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn mới này nhé!

5 (100%) 1 vote

 Category: Món ngon bốn mùa/ Món ngon mùa hạ  Tags: cách làm cua hấp muối/ cách làm cua
rang muối hong kong/ cách làm cua rang tỏi/ cua đồng rang muối lá lốt

Leave a Reply
Your email address will not be published.

Comment

Name

Email

Website

Post Comment

Tìm kiếm tùy chỉnh

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh May 7, 2018

Trả lời câu hỏi: sốt virus có được tắm không? May 6, 2018

Mẫu bản kiểm điểm cá nhân học sinh hay nhất kèm 2 bản mẫu cực chất April 26, 2018

Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại April 24, 2018

Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm January 12, 2018

Cách nấu phá lấu lòng bò cực ngon December 30, 2017

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm December 4, 2017

MẸO VẶT NẤU ĂN NGON

Món ngon mùa xuân

Món ngon mùa hạ

Món ngon mùa thu

Món ngon mùa đông

Cách làm sữa chua

Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm kem

Hướng dẫn làm dầu dừa

Cách làm bánh Xèo ngon

Cách làm bánh tráng trộn

Hướng dẫn làm bánh Flan ngon

Cách làm bánh Gato

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Cách làm bánh rán ngon

Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

Cách làm bánh Pizza ngon chuẩn nhà hàng

ĐỐI TÁC TIN CẬY

Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam - kênh chuyên chia sẻ cách làm bánh ngon miễn phí

Recent Comments

phi on Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon cực đơn giản tại nhà

Phương Trang on Mẹo chữa tiêu chảy cho bà bầu

phương on Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

phương on Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm

Hùng on Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại

© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ
DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT