You are on page 1of 1

 MENU

You are here: Home / Món ngon bốn mùa / Cách làm Gỏi sò huyết nấm tuyết

Cách làm Gỏi sò huyết nấm tuyết
 April 11, 2016  July 6, 2016  Lee Nguyen  0 Comment

Gỏi sò huyết nấm tuyết

Nguyên lỉệu:
– Sò huyết: 800g
– Nấm tuyết ngâm mềm: 80g
– Hành tím: 100g
– Húng lủi: 20g
– Sả non bào mỏng: 2 thìa
– Mè trắng rang giã sơ: 1 thìa
– Chanh vắt nước cốt: 1/2 trái
– Gừng nhỏ đập giập: 1 miếng
– Dùng kèm: bánh phồng tôm
– Gia vị: Muối, đường, nước mắm; nước mắm tôm chua, tỏi ớt băm; bột ngọt; giấm gậo lên men.

Cách làm món ngon gỏi sò huyết nấm tuyết:
Sò huyết rửa sạch, luộc vừa chín với nước có pha ít giấm gạo lên men và gừng đập dập, tách vỏ lấy
thịt, giữ lạnh.
Nấm tuyết để ráo nước, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành tím cắt lát mỏng, ngâm nước có pha ít giấm
gạo lên men, vớt ra để ráo. Húng lủi cắt nhỏ. Ớt sừng cắt sợi.
Pha nước trộn gỏi: hòa tan 2 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa bột ngọt với 2 thìa giấm gạo lên
men, 1 thìa nước mắm tôm chua, 1 thìa nước mắm, 1 thìa tỏi ớt băm,
Trộn tất cả nguyên liệu với nước trộn gỏi, thêm sả bào, nước cốt chanh, rắc mè rang lên trên, dùng
kèm bánh phổng tôm. Gỏi sò huyết nấm tuyết dùng làm món khai vị.
Mách nhỏ: Luộc sò huyết với nước pha giấm và gừng giúp khử mùi tanh của sò huyết. Giữ lạnh sò
huyết để sò ngọt và không ra nước khi trộn.

5 (100%) 1 vote

 Category: Món ngon bốn mùa/ Món ngon mùa hạ  Tags: gỏi/ hướng dẫn làm gỏi/ sò huyết

Leave a Reply
Your email address will not be published.

Comment

Name

Email

Website

Post Comment

Tìm kiếm tùy chỉnh

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

Trả lời câu hỏi: sốt virus có được tắm không? May 6, 2018

Mẫu bản kiểm điểm cá nhân học sinh hay nhất kèm 2 bản mẫu cực chất April 26, 2018

Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại April 24, 2018

Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm January 12, 2018

Cách nấu phá lấu lòng bò cực ngon December 30, 2017

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm December 4, 2017

Hướng dẫn cách làm bún nem nướng thịt nướng chả giò ngon hấp dẫn December 3, 2017

MẸO VẶT NẤU ĂN NGON

Món ngon mùa xuân

Món ngon mùa hạ

Món ngon mùa thu

Món ngon mùa đông

Cách làm sữa chua

Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm kem

Hướng dẫn làm dầu dừa

Cách làm bánh Xèo ngon

Cách làm bánh tráng trộn

Hướng dẫn làm bánh Flan ngon

Cách làm bánh Gato

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Cách làm bánh rán ngon

Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

Cách làm bánh Pizza ngon chuẩn nhà hàng

ĐỐI TÁC TIN CẬY

Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam - kênh chuyên chia sẻ cách làm bánh ngon miễn phí

Recent Comments

phi on Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon cực đơn giản tại nhà

Phương Trang on Mẹo chữa tiêu chảy cho bà bầu

phương on Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

phương on Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm

Hùng on Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại

© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ
DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT