You are on page 1of 1

 MENU

You are here: Home / Món ngon bốn mùa / Cách làm thịt xiên nướng lá móc mật thơm ngon nức
mũi

Cách làm thịt xiên nướng lá móc mật thơm ngon nức mũi
 July 28, 2016  February 11, 2018  Lee Nguyen  0 Comment

Hôm nay mẹo vặt cuộc sống sẽ chia sẻ tới bạn công thức
 Contents 
chuẩn làm món ngon thịt xiên nướng lá móc mật. Hồi bé, cứ
1 Nguyên liệu thịt xiên nướng
mỗi chiều đi học về, ngang qua hàng thịt xiên nướng là bụng lá móc mật:
mình lại biểu tình dữ dội. Ôi, cái mùi thơm ngất ngây, quyến rũ 2 Cách làm thịt xiên nướng lá
móc mật:
của từng xiên thịt làm mình không thể nào cưỡng lại, nhất định
đòi mẹ mua cho ăn bằng được mới thôi. Giờ lớn rồi mà vẫn
ghiền món này lắm luôn ý. Nhưng ăn ở ngoài thì không đảm bảo, nên mình đã tự mày mò cách làm.
Sau rất nhiều lần làm cho cả nhà ăn và mọi người đều khen ngon, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các
bạn cách làm thịt xiên nướng lá móc mật ngon đúng chuẩn nhé!

Cách làm thịt xiên nướng lá móc mật đơn giản tại nhà

Hướng dẫn cách làm thịt xiên nướng là móc mật

Nguyên liệu thịt xiên nướng lá móc mật:
– Thịt ba chỉ: 500g

– Lá móc mật

– Xiên nướng

– Ngũ vị hương: 1 gói

– Tỏi, hành khô, sả

– Gia vị: Nước mắm, mật ong, đường, hạt tiêu, vừng trắng, dầu ăn, dầu hào

Cách làm thịt xiên nướng lá móc mật:
Bước 1: Thịt rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô miếng thịt, thái miếng khoảng 2 – 3 cm. Ướp thịt
với ngũ vị hương, hành, tỏi, sả băm nhỏ. Cho thêm hạt tiêu, đường, nước mắm, hạt nêm, mì chính
vào, bóp trộn đều tay. Ướp thịt trong khoảng 1 – 2 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Bước 2: Rửa sạch lá móc mật, để ráo nước. Sau đó, cuốn từng miếng thịt vào các lá móc mật. Cuốn
xong mỗi miếng, bạn có thể xiên luôn vào que. Xiên kín 2/3 que xiên thì dừng lại. Bạn không nên
cuốn thịt quá chặt, khi nướng thịt sẽ không chín đều.

Đây là món ngon dễ làm dễ ăn, cực kỳ thơm

(Nếu không kiếm được lá móc mật, bạn có thể thay bằng lá chanh cũng rất thơm nhé)

Món thịt nướng lá móc mật cực kỳ ngon và thơm

Bước 3: Chuẩn bị bếp than hoa, quạt cho than hồng. Xếp các xiên thịt vào vỉ nướng. Dùng chổi quét
một lớp dầu ăn mỏng lên vỉ để thịt không dính vào vỉ khi nướng. Lưu ý, khi nướng, để nhỏ lửa và lật
xiên thường xuyên để không bị cháy nhé.

Ngoài ra, nếu bạn không có vỉ nướng và than hoa, bạn có thể dùng chảo để làm món thịt xiên rán.
Bắc chảo lên bếp, đun nóng, cho một thìa bơ hoặc dầu ăn để láng chảo. Xếp xiên thịt lần lượt vào
chảo rồi rán chín.

Sau khi nướng xong, bạn rắc thêm chút vừng trắng vào nhé! Thưởng thức món thịt xiên nướng lá
móc mật thơm ngon khi còn nóng thì không còn gì bằng.

Ngoài cách làm thịt xiên nướng lá móc mật, với công thức gần như trên, bạn hoàn toàn có thể biến
tấu một chút để làm ra các que thịt xiên khác như thịt xiên nướng rau củ, thịt xiên nướng bbq, thịt
xiên nướng thái lan, ….

Làm thịt xiên nướng rau củ: Thay vì gói thịt với lá móc mật, bạn chuẩn bị thêm chút hành tây, ớt
chuông các màu cắt miếng và xiên xen kẽ với thịt rồi đem nướng.
Làm thịt xiên nướng Thái Lan: Trong phần gia vị tẩm ướp, bạn thêm chút nước cốt dừa, ớt bột
vào trộn đều và nướng. Phần nước sốt, bạn đun sôi hỗn hợp tẩm ướp ở trên cùng với chút đậu
phộng rang nghiền nhỏ đến khi nước sốt sánh lại là được.

Chúc bạn thành công với món ngon mỗi ngày này nhé!

5 (100%) 2 votes

 Category: Món ngon bốn mùa/ Món ngon mùa xuân  Tags: lá móc mật/ moc mat/ nướng thịt
ngon/ thịt nướng

Leave a Reply
Your email address will not be published.

Comment

Name

Email

Website

Post Comment

Tìm kiếm tùy chỉnh

MẸO VẶT HAY MỚI NHẤT

Hướng dẫn chi tiết cách tạo nick Faebook mới và cách đăng nhập Facebook nhanh May 7, 2018

Trả lời câu hỏi: sốt virus có được tắm không? May 6, 2018

Mẫu bản kiểm điểm cá nhân học sinh hay nhất kèm 2 bản mẫu cực chất April 26, 2018

Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại April 24, 2018

Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm January 12, 2018

Cách nấu phá lấu lòng bò cực ngon December 30, 2017

Hướng dẫn chi tiết cách làm thịt bò khô món ngon nhà làm December 4, 2017

MẸO VẶT NẤU ĂN NGON

Món ngon mùa xuân

Món ngon mùa hạ

Món ngon mùa thu

Món ngon mùa đông

Cách làm sữa chua

Hướng dẫn làm bánh

Hướng dẫn làm kem

Hướng dẫn làm dầu dừa

Cách làm bánh Xèo ngon

Cách làm bánh tráng trộn

Hướng dẫn làm bánh Flan ngon

Cách làm bánh Gato

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuẩn ngon

Cách làm bánh rán ngon

Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

Cách làm bánh Pizza ngon chuẩn nhà hàng

ĐỐI TÁC TIN CẬY

Cộng đồng Phố Bánh Việt Nam - kênh chuyên chia sẻ cách làm bánh ngon miễn phí

Recent Comments

phi on Cách nấu lẩu bò thập cẩm siêu ngon cực đơn giản tại nhà

Phương Trang on Mẹo chữa tiêu chảy cho bà bầu

phương on Cách làm phô mai que chiên đơn giản và siêu ngon

phương on Cách rửa mặt bằng nước muối đúng cách không viêm

Hùng on Top 10 câu nói hay về tình yêu cuộc sống hiện đại

© Bản quyền nội dung thuộc về Meovatcuocsong.vn - Giới Thiệu - Chính Sách - Liên Hệ
DMCA.com Protection Status
Phiên bản thử nghiệm, chờ xin giấy phép của Bộ TT&TT