UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERÍA EN ALIMENTOS

CARRERA DE INGENIERÍA BIOQUÍMICA

TEMA: ANALISIS FÍSICO QUÍMICOS DE AGUAS RESIDUALES

SOLIDOS SUSPENDIDOS, DISUELTOS Y TOTALES COMO CRITERIOS PARA EL
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

INTEGRANTES: Guijarro Alex

Vásconez Ricardo
DOCENTE: Quim. Lander Pérez
FECHA: 02 De Mayo de 2019
 Se definen como las aguas que provienen del sistema de abastecimientode agua de una
población, después de haber sido modificadas por diversos usos en actividades
domésticas, industriales y comunitarias

Estas aguas resultan de la combinación de líquidos y residuos sólidos procedentes de

edificios, instituciones, casas, así como, residuos de las industrias y de actividades
agrícolas, entre otras.

Domésticas. Residuos humanos, comerciales,

públicos…

Aguas Industriales. Generados en los procesos industriales, es decir

residuales dependen del tipo de industria

Pluviales: Proviene de el agua de lluvia

La composición de las aguas residuales se establece con diversas
mediciones físicas, químicas y biológicas.

El agua provee sólo el volumen y el transporte de los sólidos

Las aguas residuales consisten básicamente en: agua y sólidos

disueltos y en suspensión, en donde son la fracción más pequeña
menos del 0.1 % en peso, pero representa el mayor problema a
nivel del tratamiento.

La caracterización del agua permite conocer los elementos

químicos y biológicos que contiene, proporcionando la
información necesaria para el diseño de una planta de
tratamiento eficaz.
Todos los contaminantes orgánicos e inorgánicos del agua, con excepción de los gases
disueltos, contribuyen a la "carga de sólidos"

Los orgánicos son sustancias que contienen carbón, hidrógeno y oxígeno, pudiendo
combinarse con nitrógeno, azufre o fósforo formando proteínas, los carbohidratos, las
grasas. Por ejemplo restos de plantas y microorganismos

Los sólidos inorgánicos son

substancias inertes y no
susceptibles de ser degradados,
designándoseles comúnmente como
minerales. Dentro de estos se
incluyen arenas, aceites y sales
minerales disueltas en el agua
potable.
La determinación de los ST permite determinar el contenido de materia disuelta y
suspendida presente en una muestra agua y su determinación se basa en una medición
cuantitativa del aumento de peso de la cápsula tarada tras la evaporación de una
muestra y secado a peso constante entre 103 a 105 °C10 .

1 m3 contiene 1, 000,000 de gramos.

En donde de solidos totales contiene 500 gramos y pueden estar
en forma suspendida o en disolución.

En los 500 gramos de sólidos totales, la mitad son sólidos SÓLIDOS DISUELTOS
disueltos tales como calcio (Ca), sodio (Na) y compuestos
orgánicos solubles y los 250 restantes son insolubles.
SÓLIDOS TOTALES
La fracción insoluble consiste en aproximadamente 125 gramos
de material que pueda sedimentarse en 30 minutos si se deja el SÓLIDOS EN
SUSPENSIÓN
agua en condiciones de quietud.
Los 125 gramos restantes permanecerán en suspensión por
mucho más tiempo.
Los SDT comprenden las sales inorgánicas (principalmente de calcio, magnesio, potasio
y sodio, bicarbonatos, cloruros y sulfatos) y pequeñas cantidades de materia orgánica
que están disueltas en el agua.

Los SDT presentes en el agua de consumo proceden de fuentes naturales, aguas

residuales, escorrentía urbana y aguas residuales industriales.

Debido a las diferentes solubilidades

de diferentes minerales, las
concentraciones de SDT en el agua
varían considerablemente de unas
zonas geológicas a otras.
Son aquellos que se encuentran presentes en las aguas potables o residuales y que no
forma parte de la fase líquida por lo que pueden separase mecánicamente.

Los SS se entiende como la cantidad de material retenido después de filtrar un

determinado volumen de muestra, a través de crisoles "GOOCH" o filtros de fibra de
vidrio que utilizan como medio filtrante.

Los sólidos suspendidos son SÓLIDOS FIJOS O

principalmente de naturaleza NO VOLÁTILES
(MATERIAL INORGÁNICO)
orgánica, como desechos humanos,
desperdicios de alimentos, papel, SÓLIDOS EN
trapos y células biológicas que forman SUSPENSIÓN
una masa de sólidos suspendidos en el
SÓLIDOS VOLÁTILES
agua. (MATERIAL ORGÁNICO)