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UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE INGENIERIA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

FACULTAD: Ingeniería

ESCUELA: Ingeniaría Industrial

CICLO: II GRUPO: 02 TURNO: 02

CURSO: Química general

TEMA: Cambio de Estado de la Materia

DOCENTE: Ascurra Valle Víctor Alejandro

INTEGRANTES:

 Chuqui Rodríguez Viviana


 Salvador Tamara Magaly
 Sánchez Castro Ayrton Manuel
 Sánchez Motonares Rosa Yolanda
 Sernaque Lescano Darwin Jose

CHIMBOTE-PERU

2018

FECHA DE ENTREGA: 08/05/18


INTRODUCCIÓN

Se presenta el siguiente informe en el que se describe la experiencia en la Práctica de Química sobre


los cambios Físicos y Químicos de la Materia, que se llevó a cabo en el laboratorio, de la
Universidad Pedagógica Nacional, donde atendiendo a todas las normas de seguridad en el
laboratorio, realizamos procedimientos con varios materiales para identificar sus cambios, arrojando
como resultados la clasificaron (Físicos y Químicos), como también se dieron respuestas a
interrogantes de la práctica.

Las actividades de aprendizaje llamadas prácticas de laboratorio permiten que nosotros como
estudiantes desarrollemos de manera directa, situaciones reales que requieren poner en juego
conocimientos y habilidades en un área determinada, poniendo en práctica destrezas y participación,
que a la vez consolide las nociones teóricas aprendidas en un aula de clase. En este sentido, más
adelante se dan a estar al tanto procedimientos y resultados obtenidos en el laboratorio de química
en relación al tema Cambios Físicos y Químicos de la Materia. En los cambios físicos, las sustancias
mantienen su naturaleza y sus propiedades esenciales, es decir, siguen siendo las mismas sustancias.
En los cambios químicos, las sustancias iníciales se transforman en otras distintas, que tienen
propiedades diferentes, logrando así uno de los objetivos del curso de química, el cual nos permite
conocer y comprender las bases del comportamiento de la materia, sus propiedades y
transformaciones; por medio de estos conceptos se podrán entender los diferentes fenómenos que
se observan a diario en nuestro entorno.
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
1.-MARCO TEORICO:
un polígono está formado por una larga cadena de miles de moléculas pequeñas que se
repitan, como las cuentas de un collar. Según el tipo de moléculas, la longitud de las
cadenas, la unión de esas cadenas entre sí para formar estructuras tridimensionales, etc.,
tendremos un polígono liquido o sólido, con distintas propiedades. Por supuesta que la gran
inventora de polímeros natural (por ejemplo, los dejados, los seres vivientes, animales y
vegetales, son polímeros).
Muchos pegamentos comunes son polímeros .por ejemplo, los adhesivos vinílicos que se
compran pen ferretería o en librería para pegar madera, papel,etc.,tiene como componente
principales al acetato de polivinilo, donde cada “cuenta de collar “es un grupito de átomos de
esta forma .
H H CADA ATOMO ESTA REPRESENTADO POR UN SIMBOLO
……C C…… C: carbono
H O O: oxigeno
C=O h: hidrogeno
CH3 y las líneas cortadas indican que por allí están unidos
A otros grupos de átomos iguales a este.
2.-CAPACIDADES:
Mediante trabajos en pequeños grupos, en una muestra de polímero dada:
2.1 determinar los cambios de estado del polímero
2.2 comprueba la reversibilidad de los cambios mostrados
3. MATERIALES Y REACTIVOS:
3.-MATERIALES

3.1. MATERIALES:

NOMBRE DESCRIPCIÓN IMÁGEN


Este pequeño vaso de precipitados
VASO DE de 100 ml le permitirá mezclar sus
PRECIPITACION fórmulas, no sólo para el
DE 100ml laboratorio, sino también para otro
proyecto de bricolaje que necesita
almacenar.
Pequeñas cucharas plásticas de
CUCHARA degustación. Estas cucharas
PEQUEÑA DE plásticas baratas se hacen del
PLASTICO plástico durable, haciéndolas
1.1.REACTIVOS: perfectas para todas las clases de
partido.

3.2. REACTIVOS:

NOMBRE DESCRIPCIÓN IMÁGEN


Excelente para usos de manualidades y
GOMA marquetería
SINTETICA

BORAX Se utiliza ampliamente en detergentes,


suavizantes, jabones, desinfectantes y
pesticidas. .

Es un líquido incoloro, que huele


fuertemente a vinagre debido a su reacción
ACIDO con la humedad del aire. • Se disuelve en
ACETICO agua hasta aproximadamente un 2,6%
(m/m)

Es un polvo sólido blanco. Se disuelve de


inmediato en el agua y actúa como una base
BICARBONATO débil.
DE SODIO
RESULTADOS:

a. Al momento de volcar 1 cucharada de goma sintética y 1 una cucharada de agua en un


vaso de vidrio. Tenemos un líquido blanco, pero menos viscoso.
b. Cuando agregamos 2 cucharadas de la solución de bórax a la mezcla que ya habías
preparado y al momento de agitar. El líquido se convierte en un sólido tipo “esponja”
y observamos al perder el agua al momento de apretar y le damos forma de una
pelotita. La pelotita rebota en una superficie dura.
c. Como obtuvimos una pelotita sólida, Ponemos de nuevo la pelotita en el vaso y al
momento de agregarle una pequeña cantidad de vinagre y agitar, Volvimos a su estado
a natural.
d. Al momento de agregarle bicarbonato de sodio, otra vez tendremos un sólido.
CONCLUSIONES

Podemos decir que en las reacciones químicas hay procesos en donde se forman sustancias a
partir de otras, y no hay conservación de ella porque siempre por lo menos una sustancia
diferente a la original, esto ocurre porque hay interacción de las sustancias lo que permitió
en el laboratorio la observación de diferentes reacciones químicas.

En esta práctica el objetivo se cumplió, pues si se pudo observar un cambio químico, pudimos
formar una pelota al mezclar goma sintética, agua y bórax, teniendo como resultado un sólido
tipo una esponja que retenía mucha agua; al obtener este resultado pusimos la bolita en un
vaso de vidrio y le agregamos vinagre lo cual ayudo que la sustancia pase nuevamente a su
estado inicial como líquido, agregando así bicarbonato de sodio y obteniendo así otra vez un
sólido, pero esta vez más viscoso, con una nueva textura y no fue tan fácil formar la pelota.
Observamos física y prácticamente la manera en que reaccionan químicamente las sustancias
para producir un cambio químico.
ANEXOS

Materiales utilizados en la prueba de laboratorio

Se agrega 1 cucharada de goma sintética


Se agrega 1 cucharada de agua

Resultado del agua con la goma


Se agrega 2 cucharadas de la solución
bórax
Líquido convertido en sólido tipo esponja Se forma una pelota con la goma

Ponemos la bolita de goma en un vaso Agregamos un chorrito de vinagre